Ghi - Wolfberry

Το Ghi είναι λίπος βουτύρου, χωρίς πρωτεΐνες γάλακτος και σάκχαρα, κατάλληλο για αθλητικές συνταγές

Το Ghi είναι καθαρό λίπος βουτύρου που παράγεται με αργή θέρμανση του βουτύρου. Παρασκευάζεται από γάλα αγελάδων που βόσκουν σε αγροκτήματα, όπου δεν χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα, βιομηχανικά λιπάσματα ή χημικά. Κατά την παρασκευή του, το νερό, οι πρωτεΐνες και τα σάκχαρα εξατμίζονται από το βούτυρο. Αποτελεί καθαρό λίπος που έχει κίτρινο χρώμα, γεύση βουτύρου και δεν περιέχει χρωστικές ή αρώματα. Δεδομένου ότι δεν περιέχει πρωτεΐνες γάλακτος, είναι κατάλληλο και για άτομα με δυσανεξία στο γάλα. Το Ghi είναι κατάλληλο για μαγείρεμα ή ψήσιμο, ως υποκατάστατο του  κλασικού βούτυρου. Έχει υψηλό σημείο ανάφλεξης, περίπου 240 °C, που σημαίνει ότι δεν καίγεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή του ψησίματος.

Ghi και τα Οφέλη του

• είναι καθαρό λίπος με γεύση βουτύρου
• παρασκευάζεται από γάλα αγελάδων ελεύθερης βοσκής
• δεν περιέχει αρτύματα και άλλα πρόσθετα
• έχει υψηλό σημείο ανάφλεξης
• είναι κατάλληλο για μαγειρική και ψήσιμο συνταγών για αθλητές

Διατροφικός Πίνακας

Προειδοποίηση

Φυλάσσετε σε στενό δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 12 μήνες. Μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε έξω από το ψυγείο σε θερμοκρασίες κάτω των 20 °C.