Pure Ghee - grăsime din unt concentrată, care este ideală ca înlocuitor al untului în gătit, copt și prăjit

Pure Ghee este un tip de grăsime din unt obținut prin clarifierea untului, care presupune eliminarea apei și a proteinelor din lapte. Acest proces conferă ghee-ului un punct de ardere mai ridicat și o durată de conservare mai lungă în comparație cu untul tradițional. Interesant este că nici măcar nu este nevoie să refrigerați ghee, deoarece rămâne stabil la temperatura camerei. În plus, ghee este fără lactoză și proteine din lapte (cazeină), ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau la proteinele din laptele de vacă. Acest lucru înseamnă că, pentru multe persoane, ghee poate fi mai ușor de digerat în comparație cu untul tradițional.

Ghee, cunoscut și sub numele de unt clarifiat, constituie o alternativă excelentă la untul tradițional, ulei sau margarină. Acesta este format în principal din grăsimi saturate, ceea ce îl face ideal pentru metodele de gătit la temperaturi ridicate, deoarece are un punct de ardere mediu de aproximativ 250 °C. Este perfect pentru diverse tehnici culinare, inclusiv coacerea, coacerea, rumenirea și prăjirea, deoarece nu se arde ușor.

Puteți utiliza ghee la prepararea cărnii, peștelui, legumelor, omletei și chiar pentru prăjirea clătitelor. Este, de asemenea, o alegere populară pentru a intensifica aroma sosurilor, a supelor sau chiar a terciurilor, unde se topește minunat. Nu puteți da greș dacă o întindeți pe pâine proaspătă sau dacă o adăugați la creme tartinabile. De fapt, puteți crea chiar și o cremă tartinabilă dulce amestecând ghee cu miere și cacao. Adăugarea Pure Ghee la orice fel de mâncare vă va încânta cu siguranță simțurile cu aroma și gustul său captivant de unt.

Pure Ghee & beneficiile sale

• grasime din unt concentrată
• utilizată ca înlocuitor al untului sau al uleiului
• nu conține lactoză sau proteine din lapte (cazeină)
• are un termen de valabilitate mai mare în comparație cu untul tradițional
• are un punct de ardere ridicat, în medie de aproximativ 250 °C
• nu are nevoie să fie refrigerată
• are un gust și o aromă pronunțată de unt
• potrivită pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau la proteinele din laptele de vacă
• ideală pentru gătit, copt, rumenit și prăjit
• potrivită pentru prepararea rețetelor reci, cum ar fi cremele tartinabile
• potrivită pentru a fi întinsă pe orice produs de panificație

Ingrediente

100% grăsime din unt.

Mod de utilizare

Pure Ghee este potrivită pentru diferite tipuri de preparare a alimentelor.

Tabelul valorilor nutriționale

Atenție

Păstrați într-un loc uscat și răcoros. Protejați de lumina directă a soarelui.