Агар - растительный заменитель желатина с высоким содержанием клетчатки, который идеально подходит для приготовления десертов

Агар - это желирующий агент растительного происхождения, который прекрасно подходит для вегетарианцев и веганов. Это натуральная растворимая клетчатка из морских водорослей, которая особенно важна для здорового пищеварения. Самым большим преимуществом является то, что он не содержит сахара, не имеет ни вкуса, ни запаха. Это означает, что агар можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Например, он способен отлично загустить любой соус или суп. Но это еще не все, он также пригодится для приготовления десертов, пудингов и других деликатесов.

Агар и его преимущества