Pulberea Gelifiantă 2:1 este ideală pentru prepararea marmeladelor și a dulcețurilor de casă cu conținut mai mic de zahăr

Pulberea Gelifiantă 2:1 este un ingredient practic pe care orice iubitor de gemuri, marmelade sau gelatine din fructe îl va plăcea. Acest amestec poate fi folosit pentru a pregăti aceste delicatese acasă cu ușurință. Un mare avantaj este că nu conține zahăr sau grăsime. Însă, nu veți pierde gustul dulce. Îndulcitorul xilitol va avea grijă de acest lucru, deoarece are aproximativ 40% mai puține calorii în comparație cu zahărul. În plus, veți aprecia și faptul că el contribuie la mineralizarea corespunzătoare a dinților. Datorită gustului său dulce, această pulbere vegană gelifiantă se potrivește cel mai bine cu fructe mai acre, cum ar fi vișine, coacăze sau agrișe.

 

Așadar, dacă până acum ați evitat dulcețurile și bunătățile asemănătoare din cauza conținutului excesiv de zahăr, nu mai trebuie. Pulberea Gelifiantă 2:1 are un profil nutrițional mai favorabil și, prin urmare, este perfect potrivită pentru prepararea unor delicii mai sănătoase. Printre acestea se numără diverse marmelade sau gemuri, care vor fi potrivite pentru deserturi, produse de patiserie sau adăugate în fulgi de ovăz. În plus, cu ajutorul acesteia, puteți prepara și diverse gelatine sau jeleuri din fructe, pe care le puteți folosi pentru a decora preparate dulci și sărate. Depinde de imaginația voastră ce bunătăți veți crea cu această pulbere gelifiantă.

 

Pulberea Gelifiantă 2:1 & beneficiile acesteia

• potrivită pentru prepararea marmeladelor, gemurilor, gelatinelor sau jeleurilor
• potrivită cel mai bine pentru fructe mai acre
• nu conține zahăr sau grăsimi
• îndulcită cu xilitol, care are mai puține calorii decât zahărul
• fără OMG
• vegană

 

Ingrediente

Îndulcitor: 97 % xilitol; agenți de gelifiere: pectină, dextroză; substanțe acidifiante: acid citric.

Utilizare recomandată

Înainte de utilizare, amestecați bine conținutul recipientului. Folosiți numai recipiente și capace curate (de preferință fierte). Într-o oală suficient de mare, amestecați 2 kg de fructe curățate, tocate mărunt și 1 kg de pulbere gelifiantă. Lăsați amestecul să fiarbă până se formează un strat de spumă. Lăsați fructele să se înmoaie, amestecând din când în când (3-4 minute). Umpleți amestecul în borcane de dulceață încă fierbinte, închideți ermetic, întoarceți cu fundul în sus și lăsați-l să se răcească.

Pentru a face gelatină, amestecați 1,6 kg de suc de fructe cu 1 kg de pulbere gelifiantă.

 

Tabelul valorilor nutriționale

 

Atenție

A se păstra întru-n loc uscat, ferit de lumina soarelui și bine închis.

Dacă este consumat în cantități excesive, poate avea efect laxativ. A se ține departe de animale!