Erytrytol
Erytrytol to kategoria produktów z erytrytolem, który jest popularnym słodzikiem. Jest często spotykany w naturze, na przykład w niektórych owocach. Najczęściej powstaje w wyniku fermentacji glukozy pozyskanej z tych źródeł roślinnych. To tworzy małe kryształki, które wyglądają podobnie do tradycyjnego cukru (z buraków) i osiąga nawet do 70% jego słodkości. Tutaj kończą się podobieństwa.
Ten słodzik nie zawiera kalorii i ma zerowy indeks glikemiczny. Jest więc idealny, jeśli chcesz stracić na wadze, zredukować ilość przyjmowanych kalorii lub ograniczyć cukier w diecie. Jeśli zdecydujesz się zamienić cukier na erytrytol, wspomożesz mineralizację zębów i wesprzesz stan zdrowia jamy ustnej.
Pokaż więcejJak stosować erytrytol?
Erytrytol jest bardzo uniwersalny i pasuje wszędzie tam, gdzie stosuje się zwykły cukier. Jest doskonały do słodzenia herbaty, kawy, mieszanych napojów i innych napitków. Możesz go także użyć do gotowania i pieczenia ulubionych zdrowych smakołyków. To pozwoli ci posłodzić dania bez zwiększania ich wartości energetycznej.
Spróbuj zamienić cukier na erytrytol, by zmniejszyć ilość przyjmowanego cukru i kalorii.
Pokaż mniej
