BIO Seitan - eine fettarme pflanzliche Proteinquelle mit einem ausgezeichneten, mittel scharfen, exotischen Geschmack

BIO Seitan ist eine pflanzliche Alternative zu Fleisch, der für seine gute Verdaulichkeit bekannt ist. Er wird durch das wiederholte Auswaschen von Weizenmehl gewonnen, wodurch die enthaltene Stärke ausgespült wird. Die gebliebene Masse wird daraufhin gewürzt und weiter verarbeitet, bis es zum gewünschten Endergebnis wird. In unserem Fall ist der Seitan mit Lorbeerblättern, Ingwer und Tamari Sauce abgeschmeckt, wodurch er einen leicht scharfen und exotischen Geschmack erhält.

Seitan enthält 74 kcal und 13,1 g Proteine pro 100 g. Dank dessen bietet er eine reiche Quellean Proteinen, welche für den Muskelaufbau und Muskelerhalt hilfreich sind und für gesunde Knochen sorgen. Dadurch ist dieses Produkt vor allem unter Sportlerinnen und Sportlern beliebt, Menschen mit einem gesunden Lebensstil und denjenigen, die etwas Gewicht verlieren und zugleich ihre Muskelmasse so gut wie möglich beibehalten wollen. Zu diesem Ziel bringt dich auch sein geringer Anteil an Zucker und Fett näher. Wenn du Lebensmittel mit einem einfachen Inhaltsprofil schätzt, dann erfreut dich bestimmt die Tatsache, dass Seitan überhaupt keine Zusatzstoffe enthält und in Bio Qualität ist.

Seitan kannst du vielseitig in der Küche verwenden, da er als pflanzlicher Fleischersatz dient. Er kann gebacken, gegrillt, angebraten oder frittiert werden und mit jeder beliebigen Beilage serviert werden. Ein geschickter Koch kann Seitan verwenden, um vegetarische Gerichte proteinreich zu gestalten, oder aus ihm leckere Burger Pattys, oder Saucen zaubern. Und es gibt auch keinen Grund, um ihn in exotischeren Varianten auszuprobieren. Ersetze Fleisch in asiatischen, oder mexikanischen Rezepten, oder gibt einige angebratene Würfel in deinen bunten Salat. Das einzige Limit kann nur deine eigene Fantasie sein.

Seitan ist außerdem nicht nur für Vegetarier*innen und Veganer*innen geeignet. Sein leckerer Geschmack macht ihn beliebt auch unter Feinschmeckern, die ebenfalls Fleischprodukte essen. Pflanzliche Alternativen sind einfach eine Möglichkeit, um deine Ernährung etwas ausgefallener zu gestalten.

Seitan & seine Vorteile

• pflanzlicher Fleischersatz
• leicht scharfer und exotischer Geschmack
• gut zu verdauen
• hoher Proteinanteil
• fettarm und zuckerarm
• in Bio Qualität
• fördert den Muskelaufbau und Muskelerhalt
• ideal für fleischlose Gerichte und Saucen
• passt zu Gemüse und anderen Beilagen

Inhaltsstoffe

Wasser, BIO Weizengluten, BIO Weizenmehl, BIO Tamari (BIO Soja, Wasser, Salz, Aspergillus oryzae), BIO-Kombu (Meeresalgen), BIO-Ingwer, BIO-Lorbeerblatt. 

Empfohlene Verwendung

Pflanzlicher Fleischersatz. Geeignet zum direkten Verzehr oder weiteren Verarbeitung.

Nährwerte

Hinweis

An einem trockenen Ort, bei Raumtemperatur aufbewahren, vor Sonnenlicht schützen.

Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung.

Hinweise zu Allergenen: Unter Inhaltsstoffen in Fettdruck markiert.