Hersteller: VanaVita
Bio-Kakaobutter ist ein essbares Pflanzenfett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird, die reich an nützlichen Polyphenolen sind. Sie ist eine sehr beliebte Zutat, die in der Gastronomie zur Zubereitung von Glasuren, zur Herstellung von Schokolade, aber auch zum Backen und sogar Braten verwendet wird. Sie hat ein feines Aroma und einen ähnlichen Geschmack wie heiße Schokolade. Darüber hinaus machen ihre Eigenschaften sie auch in der Kosmetikindustrie beliebt, beispielsweise um die Hautfeuchtigkeit zu erhöhen.
Bio-Kakaobutter ist eine bekannte Zutat in der Gastronomie und in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein essbares Pflanzenfett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird. Diese werden von Kakaobäumen geerntet und anschließend geröstet und gepresst. Beim Pressvorgang wird das Fett abgetrennt, aus dem dann die fertige Kakaobutter gewonnen wird. Sie zeichnet sich durch einen delikaten Geschmack und ein Aroma aus, das dem von Bitterschokolade ähnelt. Diese Eigenschaften sorgen auch für ein breites Einsatzspektrum in der Küche. Du kannst sie zum Beispiel für verschiedene Arten von Glasuren oder hausgemachte Schokolade verwenden, und sie eignet sich auch zum Backen, Zubereiten von Desserts und sogar zum Braten.
Darüber hinaus ist Kakaobutter auch für ihren natürlichen Gehalt an Antioxidantien bekannt und wird vor allem von Personen nachgefragt, die danach streben, die Gesundheit ihrer Haut zu verbessern. Sie wird auch für verschiedene Gesichtsmasken verwendet und ist dank ihres Inhaltsstoffprofils auch ein beliebtes Mittel zur Erhöhung der Hautfeuchtigkeit. Nicht zuletzt hat sie ein rein natürliches Inhaltsstoffprofil und ist sogar für Veganer geeignet.
Bio-Kakaobutter
Lass die Butter weich werden, bevor du sie mit anderen Zutaten mischen.
Nährwerte | 100 g |
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Energie | 3750 kJ / 896 kcal |
Fett | 99 g |
davon gesättigte | 65 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,1 g |
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Mindesthaltbarkeit: Auf der Verpackung angegeben.