Черна киноа - естествено безглутенова псевдозърнена култура, която ще ви изненада с широката си гама от приложения в кухнята

Черната киноа е много популярна естествено безглутенова псевдозърнена култура, което я прави идеалното решение за хора с целиакия и чувствителни към глутен. Освен това тя е чудесен източник на висококачествени растителни протеини, които имат благоприятен набор от незаменими аминокиселини. Друг бонус е фактът, че е с високо съдържание на фибри, които са полезни за оптималното храносмилане. Нещо повече, невероятният ѝ хранителен състав се допълва до съвършенство от апетитния вкус, в който гарантирано ще се влюбите. В същото време се приготвя лесно и затова абсолютно всеки може да си я позволи, дори през дългите дни, изпълнени със задължения. Можете да я използвате дори за солени и сладки рецепти, така че оставете вкусовите си рецептори да решат. 

 

 

 

Не се колебайте да я използвате като апетитна гарнитура към ястия, приготвени на пара, зеленчуци на скара или различни сосове. Пригответе вкусни палачинки или кюфтета, или я използвайте като идеално подходяща съставка за салати и супи. За да подчертаете цялостния вкус, можете да я приготвите в бульон или да я комбинирате с бульон. След като се обогати с нови аромати, можете лесно да я използвате за приготвяне на плънка за пълнени зеленчуци, като тиквички, чушки или домати. Черната киноа обаче ще зарадва и любителите на сладките ястия, които могат да я използват за приготвянето на всякакви каши за закуска или плодови суфлета. Тази апетитна гарнитура определено ще намери място в кухнята ви, тъй като отнема само няколко минути, а вкусното ястие, пълно с хранителни вещества, е готово за сервиране.    

Черна киноа и ползите от нея

• нарежда се сред естествено безглутеновите псевдозърнени култури
• идеално решение за хора с целиакия и чувствителни към глутен
• източник на висококачествени растителни протеини
• отличава се с високо съдържание на фибри, които са полезни за здравословното храносмилане
• съдържа флавоноиди, които имат антиоксидантно действие
• има отличен вкус
• лесна за приготвяне
• може да се използва както в сладки, така и в солени рецепти
• чудесно се съчетава с ястия, приготвени на пара, зеленчуци на скара или различни сосове
• лесно се използва за приготвянето на палачинки или кюфтета
• отличен избор за добавка към салати или супи
• добър избор за пълнени зеленчуци
• подходяща е за каши за закуска или суфлета, за да задоволи апетита ви за сладко

 

Състав:

Киноа (Chenopodium quinoa).

 

Инструкции за приготвяне

Изплакнете преди готвене. Залейте я с вряла вода (съотношение 2:1 - 2 части вода към 1 част киноа). Варете 14-18 минути.

 

Хранителни данни

Хранителни стойности	за 100 g	*RDI за 100 g
Енергийна стойност	1484 kJ / 351 kcal	17.6 %
Мазнини	5 g	7.1 %
- от които наситени	0.5 g	2.5 %
Въглехидрати	59 g	22.7 %
- от които захари	2 g	2.2 %
Фибри	6.6 g	-
Протеини	15 g	30 %
Сол	0.02 g	0.3 %

 

*Препоръчителна стойност на хранителния прием за средностатистически възрастен човек (8400 kJ/2000 kcal)

Предупреждение

Съхранявайте на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, при стайна температура.
Минимален срок на годност: посочен върху опаковката.