{"id":7426,"count":13,"description":"<b>K\u00fcrbis <\/b>ist eine nat\u00fcrliche Leckerei mit einer harten Schale und weichem Fruchtfleisch. Unter dem Namen stellen wir uns bestimmt einen ausgeh\u00f6lten und gespenstisch geschnitzten K\u00fcrbis mit einer Laterne im Inneren vor. Es w\u00e4re jedoch schade, den K\u00fcrbis nur als Halloween Dekoration zu verwenden. Es lassen sich n\u00e4mlich zahlreiche <b>leckere Desserts, Salate, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Es h\u00e4ngt nur von dir ab, wof\u00fcr du dich entscheidest.<\/b>\r\n\r\nManche bevorzugen dabei <b>Hokkaido-K\u00fcrbis<\/b>, aus dem man verschiedene Leckereien zubereiten kann. Ein gro\u00dfartiger Vorteil dieses K\u00fcrbisses ist, dass man ihn nicht sch\u00e4len muss. Die Schale wird n\u00e4mlich beim Kochen oder Backen weich. <b>Butternut-K\u00fcrbis<\/b> z\u00e4hlt ebenfalls zu beliebten K\u00fcrbisarten, die man zwar sch\u00e4len muss, was sich jedoch lohnt, da sie einen ausgezeichneten Geschmack hat. Du kannst aber auch <b>Spaghettik\u00fcrbis<\/b> ausprobieren. Wie der Name verr\u00e4t, lassen sich aus dem Fruchtfleisch feine Nudeln machen, die sich als Zutat f\u00fcr Suppen eignen.\r\n\r\nWenn du gern Ofenkartoffeln mit Gem\u00fcse isst, dann darf<b> K\u00fcrbis<\/b> definitiv nicht unter der Gem\u00fcsemischung fehlen. In Kombination mit Feta oder Ziegenk\u00e4se erh\u00e4ltst du einen ausgewogenen Geschmack. <b>P\u00fcrierter K\u00fcrbis<\/b> (gekochter und anschlie\u00dfend gemixter K\u00fcrbis) eignet sich wiederum als <b>Suppe, Sauce<\/b> oder Risotto. Er kann aber auch in s\u00fc\u00dfen Rezepten mit seinem Geschmack hervorstechen. Das P\u00fcree kann man in Teig f\u00fcr Muffins, Waffeln, Pfannkuchen oder Cremes oder Brei dazugeben. 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