Pour les galettes, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 800 g de pommes de terre<\/li>\n
- 250 g de farine grossi\u00e8re<\/a> (+20 g pour le saupoudrage)<\/li>\n
- 1 \u0153uf<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pour la garniture, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 200 g de tofu marin\u00e9<\/a><\/li>\n
- 3 gousses d’ail<\/li>\n
- 1 oignon<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates<\/li>\n<\/ul>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de paprika fum\u00e9<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika doux<\/a><\/li>\n
- Sel<\/a>, au go\u00fbt<\/li>\n
- Piment s\u00e9ch\u00e9, au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pour le choucroute, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 700 g de choucroute<\/li>\n
- 1 oignon<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre de canne<\/a><\/li>\n
- eau pour la cuisson<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pour la finition, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 2 gros oignons<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- sel<\/a>, selon le go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n<\/div>\n
![\"Galettes](\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Navrh-bez-nazvu-70.png\" "\\"Galettes")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nInstructions:<\/h3>\n
Commencez par la pr\u00e9paration du choucroute<\/strong>. Faites revenir l’oignon finement hach\u00e9<\/strong> dans une huile<\/a> jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide, puis ajoutez le choucroute rinc\u00e9 et laissez mijoter jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajoutez de l’eau<\/strong> si n\u00e9cessaire, et terminez par l’assaisonnement<\/strong> du choucroute avec du sucre<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\nPendant ce temps, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients pour la touche finale<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong>, coup\u00e9 en petits morceaux<\/strong>, dans de l’huile<\/strong> \u00e0 feu doux. Remuez de temps en temps pendant la cuisson, et lorsque celui-ci devient dor\u00e9, assaisonnez<\/strong> avec sel<\/strong><\/a> et retirez du feu.<\/p>\n<\/div>\nEnsuite, pr\u00e9parez la garniture pour les boulettes de pommes de terre<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong> finement hach\u00e9 dans de l’huile jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide. Ensuite, ajoutez l’ail<\/strong> finement hach\u00e9 (ou \u00e9cras\u00e9), le piment fum\u00e9, le paprika doux, le piment et la p\u00e2te de tomate<\/strong>. <\/p>\nFaites revenir rapidement tous les ingr\u00e9dients ensemble, puis ajoutez le tofu<\/strong><\/a>, \u00e9miett\u00e9 en petits morceaux \u00e0 l’aide des doigts. Faites cuire le tout ensemble et enfin, assaisonnez avec du sel<\/strong> selon votre go\u00fbt. Si le m\u00e9lange semble trop sec, ajoutez un peu d’eau<\/strong>.\n\n
Pour la garniture, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 200 g de tofu marin\u00e9<\/a><\/li>\n
- 3 gousses d’ail<\/li>\n
- 1 oignon<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates<\/li>\n<\/ul>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de paprika fum\u00e9<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika doux<\/a><\/li>\n
- Sel<\/a>, au go\u00fbt<\/li>\n
- Piment s\u00e9ch\u00e9, au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pour le choucroute, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 700 g de choucroute<\/li>\n
- 1 oignon<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre de canne<\/a><\/li>\n
- eau pour la cuisson<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pour la finition, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 2 gros oignons<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- sel<\/a>, selon le go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n
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<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nInstructions:<\/h3>\n
Commencez par la pr\u00e9paration du choucroute<\/strong>. Faites revenir l’oignon finement hach\u00e9<\/strong> dans une huile<\/a> jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide, puis ajoutez le choucroute rinc\u00e9 et laissez mijoter jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajoutez de l’eau<\/strong> si n\u00e9cessaire, et terminez par l’assaisonnement<\/strong> du choucroute avec du sucre<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\nPendant ce temps, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients pour la touche finale<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong>, coup\u00e9 en petits morceaux<\/strong>, dans de l’huile<\/strong> \u00e0 feu doux. Remuez de temps en temps pendant la cuisson, et lorsque celui-ci devient dor\u00e9, assaisonnez<\/strong> avec sel<\/strong><\/a> et retirez du feu.<\/p>\n<\/div>\nEnsuite, pr\u00e9parez la garniture pour les boulettes de pommes de terre<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong> finement hach\u00e9 dans de l’huile jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide. Ensuite, ajoutez l’ail<\/strong> finement hach\u00e9 (ou \u00e9cras\u00e9), le piment fum\u00e9, le paprika doux, le piment et la p\u00e2te de tomate<\/strong>. <\/p>\nFaites revenir rapidement tous les ingr\u00e9dients ensemble, puis ajoutez le tofu<\/strong><\/a>, \u00e9miett\u00e9 en petits morceaux \u00e0 l’aide des doigts. Faites cuire le tout ensemble et enfin, assaisonnez avec du sel<\/strong> selon votre go\u00fbt. Si le m\u00e9lange semble trop sec, ajoutez un peu d’eau<\/strong>.\n\n
Pour le choucroute, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 700 g de choucroute<\/li>\n
- 1 oignon<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre de canne<\/a><\/li>\n
- eau pour la cuisson<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pour la finition, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 2 gros oignons<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- sel<\/a>, selon le go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n
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Commencez par la pr\u00e9paration du choucroute<\/strong>. Faites revenir l’oignon finement hach\u00e9<\/strong> dans une huile<\/a> jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide, puis ajoutez le choucroute rinc\u00e9 et laissez mijoter jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajoutez de l’eau<\/strong> si n\u00e9cessaire, et terminez par l’assaisonnement<\/strong> du choucroute avec du sucre<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\nPendant ce temps, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients pour la touche finale<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong>, coup\u00e9 en petits morceaux<\/strong>, dans de l’huile<\/strong> \u00e0 feu doux. Remuez de temps en temps pendant la cuisson, et lorsque celui-ci devient dor\u00e9, assaisonnez<\/strong> avec sel<\/strong><\/a> et retirez du feu.<\/p>\n<\/div>\nEnsuite, pr\u00e9parez la garniture pour les boulettes de pommes de terre<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong> finement hach\u00e9 dans de l’huile jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide. Ensuite, ajoutez l’ail<\/strong> finement hach\u00e9 (ou \u00e9cras\u00e9), le piment fum\u00e9, le paprika doux, le piment et la p\u00e2te de tomate<\/strong>. <\/p>\nFaites revenir rapidement tous les ingr\u00e9dients ensemble, puis ajoutez le tofu<\/strong><\/a>, \u00e9miett\u00e9 en petits morceaux \u00e0 l’aide des doigts. Faites cuire le tout ensemble et enfin, assaisonnez avec du sel<\/strong> selon votre go\u00fbt. Si le m\u00e9lange semble trop sec, ajoutez un peu d’eau<\/strong>.\n\n
Pour la finition, nous aurons besoin de :<\/h3>\n- 2 gros oignons<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ huile d’olive<\/a><\/li>\n
- sel<\/a>, selon le go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n
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Commencez par la pr\u00e9paration du choucroute<\/strong>. Faites revenir l’oignon finement hach\u00e9<\/strong> dans une huile<\/a> jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide, puis ajoutez le choucroute rinc\u00e9 et laissez mijoter jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajoutez de l’eau<\/strong> si n\u00e9cessaire, et terminez par l’assaisonnement<\/strong> du choucroute avec du sucre<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\nPendant ce temps, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients pour la touche finale<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong>, coup\u00e9 en petits morceaux<\/strong>, dans de l’huile<\/strong> \u00e0 feu doux. Remuez de temps en temps pendant la cuisson, et lorsque celui-ci devient dor\u00e9, assaisonnez<\/strong> avec sel<\/strong><\/a> et retirez du feu.<\/p>\n<\/div>\nEnsuite, pr\u00e9parez la garniture pour les boulettes de pommes de terre<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong> finement hach\u00e9 dans de l’huile jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide. Ensuite, ajoutez l’ail<\/strong> finement hach\u00e9 (ou \u00e9cras\u00e9), le piment fum\u00e9, le paprika doux, le piment et la p\u00e2te de tomate<\/strong>. <\/p>\nFaites revenir rapidement tous les ingr\u00e9dients ensemble, puis ajoutez le tofu<\/strong><\/a>, \u00e9miett\u00e9 en petits morceaux \u00e0 l’aide des doigts. Faites cuire le tout ensemble et enfin, assaisonnez avec du sel<\/strong> selon votre go\u00fbt. Si le m\u00e9lange semble trop sec, ajoutez un peu d’eau<\/strong>.\n\n
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Commencez par la pr\u00e9paration du choucroute<\/strong>. Faites revenir l’oignon finement hach\u00e9<\/strong> dans une huile<\/a> jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide, puis ajoutez le choucroute rinc\u00e9 et laissez mijoter jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajoutez de l’eau<\/strong> si n\u00e9cessaire, et terminez par l’assaisonnement<\/strong> du choucroute avec du sucre<\/strong>.<\/p>\n Pendant ce temps, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients pour la touche finale<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong>, coup\u00e9 en petits morceaux<\/strong>, dans de l’huile<\/strong> \u00e0 feu doux. Remuez de temps en temps pendant la cuisson, et lorsque celui-ci devient dor\u00e9, assaisonnez<\/strong> avec sel<\/strong><\/a> et retirez du feu.<\/p>\n Ensuite, pr\u00e9parez la garniture pour les boulettes de pommes de terre<\/strong>. Faites revenir l’oignon<\/strong> finement hach\u00e9 dans de l’huile jusqu’\u00e0 ce qu’il soit translucide. Ensuite, ajoutez l’ail<\/strong> finement hach\u00e9 (ou \u00e9cras\u00e9), le piment fum\u00e9, le paprika doux, le piment et la p\u00e2te de tomate<\/strong>. <\/p>\nFaites revenir rapidement tous les ingr\u00e9dients ensemble, puis ajoutez le tofu<\/strong><\/a>, \u00e9miett\u00e9 en petits morceaux \u00e0 l’aide des doigts. Faites cuire le tout ensemble et enfin, assaisonnez avec du sel<\/strong> selon votre go\u00fbt. Si le m\u00e9lange semble trop sec, ajoutez un peu d’eau<\/strong>.\n\n
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