{"id":755143,"date":"2020-10-19T12:09:00","date_gmt":"2020-10-19T10:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/"},"modified":"2026-04-16T11:09:22","modified_gmt":"2026-04-16T09:09:22","slug":"beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/","title":{"rendered":"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#Beta-caroteen_%E2%80%93_wat_is_dat_precies\" title=\"Beta-caroteen &#8211; wat is dat precies?\">Beta-caroteen &#8211; wat is dat precies?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#Voordelen_van_het_innemen_van_beta-caroteen\" title=\"Voordelen van het innemen van b\u00e8ta-caroteen\">Voordelen van het innemen van b\u00e8ta-caroteen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#Bronnen_van_beta-caroteen\" title=\"Bronnen van b\u00e8ta-caroteen\">Bronnen van b\u00e8ta-caroteen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#Aanbevolen_doseringen_van_beta-carotine\" title=\"Aanbevolen doseringen van b\u00e8ta-carotine\">Aanbevolen doseringen van b\u00e8ta-carotine<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Beta-caroteen is een <strong>pigment<\/strong> dat nodig is om <strong>vitamine A te produceren,<\/strong> wat nuttig is vanwege de <strong>antioxidant eigenschappen,<\/strong> maar ook om <strong>gezonde ogen en een gezonde huid te ondersteunen.<\/strong> U kunt het niveau aanvullen via de <strong>voeding<\/strong> of in de vorm van <strong>supplementen.<\/strong> Lees meer over <strong>de bronnen<\/strong> van beta-caroteen en het <strong>belang ervan voor het menselijk lichaam.<\/strong><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beta-caroteen_%E2%80%93_wat_is_dat_precies\"><\/span><strong>Beta-caroteen &#8211; wat is dat precies?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Beta-caroteen<\/strong> is in essentie een <strong>caroteno\u00efde<\/strong> &#8211; <strong>een kleurpigment<\/strong> dat in sommige <strong>groenten<\/strong> of <strong>vruchten<\/strong> voorkomt. Houdt u van kleurrijke vruchten? Veel salades en gerechten zijn aantrekkelijker door hun <strong>karakteristieke kleuren<\/strong>. <\/p>\nPigmenten zijn <strong>voordelig voor de gezondheid<\/strong> en, naast <strong>chlorofyl<\/strong> of <strong>anthocyanen<\/strong>, zijn <strong>caroteno\u00efden<\/strong> ook belangrijk. &nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [3]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-je-betakarot\u00e9n-1124x749.jpg\" alt=\"Beta-caroteen - wat is het precies?\" class=\"wp-image-183968\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Beta-caroteen - wat is het precies?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-je-betakarot\u00e9n-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-je-betakarot\u00e9n-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-je-betakarot\u00e9n-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-je-betakarot\u00e9n.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<p>Beta-caroteen is een van de caroteno\u00efden en heeft een <strong>oranje-gele kleur.<\/strong> Er zijn ongeveer <strong>700 verschillende caroteno\u00efden<\/strong> in de natuur. <\/p>\nOngeveer <strong>10%<\/strong> ervan komt voor in het <strong>menselijk dieet<\/strong>, terwijl <strong>ongeveer 20 caroteno\u00efden<\/strong> werden aangetroffen in <strong>zoogdierplasma en weefsels. Belangrijke<\/strong> plasma caroteno\u00efden zijn onder andere<strong> beta-caroteen, lute\u00efne, lycopeen,<\/strong> of<strong> alfa-caroteen<\/strong>. De naam beta-caroteen komt van de combinatie van<strong> het Griekse woord \u201cbeta\u201d en het Latijnse \u201ccarota\u201d (wortel). <\/strong> <strong>H.<\/strong>\nWachenroder,<\/strong> die deze indicatie heeft vastgesteld,<strong> isoleerde<\/strong> het<strong> oorspronkelijk<\/strong> uit<strong> wortels<\/strong> in<strong> 1831.<\/strong> Beta-caroteen werd al in de 19e eeuw ge\u00efsoleerd, maar de<strong> chemische formule &#8211; C<sub>40<\/sub>H<sub>56<\/sub><\/strong> werd iets later<strong> in 1907<\/strong> ontdekt. Om te voorkomen dat u denkt dat het alleen in wortels voorkomt, bevatten andere groenten en fruit, zoals <strong>zoete aardappelen<\/strong> of <strong>boerenkool,<\/strong>&nbsp;ook&nbsp;dit pigment.<strong>&nbsp;<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[4] [5] [7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3><strong>Beta-caroteen en vitamine A<\/strong><\/h3>\n<p>De inname van beta-caroteen is belangrijk voor mensen, omdat het lichaam dit omzet in vitamine A &#8211; <strong>retinol.<\/strong> Het is <strong>een voorloper van vitamine A,<\/strong> welke in het menselijk lichaam twee vormen heeft <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[4] [6]<\/span>:<\/p>\n<ul><li><p><strong>voorbereide vitamine A<\/strong> (retinol en retinyl esters)<\/p><\/li><li><p><strong>provitamine A<\/strong> (caroteno\u00efden, zoals b\u00e8ta-caroteen)<\/p><\/li><\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Vitamine A is een belangrijke <strong>micronutri\u00ebnt<\/strong> omdat het bijdraagt aan <strong>de gezondheid van ogen en zicht,<\/strong> <strong>het immuunsysteem,<\/strong> en ook bijvoorbeeld aan <strong>gezonde huid.<\/strong> U kunt <strong>voorbereide vitamine A<\/strong> verkrijgen uit <strong>voedingsmiddelen met toegevoegde vitamines, dierlijke producten<\/strong> of <strong>voedingssupplementen.<\/strong><\/p>\nCaroteno\u00efden <\/strong>zijn een natuurlijk <strong>onderdeel van planten,<\/strong> maar u kunt ze ook in de vorm van <strong>supplementen<\/strong> vinden. <strong>Beta-caroteen,<\/strong> in tegenstelling tot vitamine A, <strong>is geen essenti\u00eble voedingsstof<\/strong>. Als we het over vitamine A hebben, moet de inname ervan met zorg worden bekeken, omdat <strong>een overmatige hoeveelheid<\/strong> <strong>toxisch<\/strong> kan zijn voor het lichaam.\n<strong>Het voordeel van b\u00e8ta-caroteen<\/strong> in de voeding is hieraan gerelateerd, omdat het lichaam het alleen omzet in vitamine A in **de hoeveelheid die het nodig heeft.<\/strong> <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[4] [6]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-vitam\u00edn-1124x749.jpg\" alt=\"beta-caroteen\" class=\"wp-image-183955\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"beta-caroteen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-vitam\u00edn-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-vitam\u00edn-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-vitam\u00edn-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-vitam\u00edn.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h3>Eet wortels om beter te zien<\/h3>\n<p>Ik weet niet wat je ervan denkt, maar als kind had ik goed zicht.<\/p>\nEchter, ik at wortels, eerlijk gezegd, omdat ik bang was dat ik, zonder wortels, als volwassene &#8220;enorme&#8221; brillen zou dragen. U moet deze uitspraak wel eens tegengekomen zijn.\n<strong>Nou, het is geen complete onzin<\/strong>, want b\u00e8ta-carotine in wortels is <strong>noodzakelijk voor het juiste niveau van vitamine A,<\/strong> wat een goede <strong>werking van het gezichtsvermogen ondersteunt.<\/strong> Ik hoop dat niemand van u, als kind, ooit verwachtte dat u, na het eten van een kilo wortels, uw bril zou kunnen afzetten en overal helder zou kunnen zien, of dat u met uw zicht een gat in de deur zou kunnen maken. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[6]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-cottonbro-3972202-min-4-1124x749.jpg\" alt=\"carrot beta-carotene\" class=\"wp-image-184283\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"carrot beta-carotene\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-cottonbro-3972202-min-4-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-cottonbro-3972202-min-4-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-cottonbro-3972202-min-4-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-cottonbro-3972202-min-4-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Voordelen_van_het_innemen_van_beta-caroteen\"><\/span><strong>Voordelen van het innemen van b\u00e8ta-caroteen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>Antioxidante eigenschappen van b\u00e8ta-caroteen<\/h3>\n<p>De toevoeging van <strong>antioxidanten<\/strong> aan de voeding en hun popularisering<strong> zijn niet zomaar een commerci\u00eble hype.<\/strong> Vrije radicalen en de oxidatie van moleculen kunnen de oorzaak zijn van <strong>verschillende chronische ziekten.<\/strong> Oxidatieve stress is geen fabel en hoge niveaus ervan kunnen leiden tot de ontwikkeling van<strong> chronische ontstekingen, hart- en vaatziekten<\/strong>, of <strong>kanker.<\/strong> Antioxidanten worden beschouwd als stoffen met het vermogen om<strong> de oxidatie van moleculen te verminderen,<\/strong> en <strong>caroteno\u00efden<\/strong>, waaronder b\u00e8ta-caroteen, <strong>horen daar ook bij.<\/strong> Ze kunnen nuttig zijn bij het <strong>neutraliseren<\/strong> van potenti\u00eble <strong>schade aan lipiden in celmembranen, eiwitten en DNA veroorzaakt door vrije radicalen.<\/strong> Verschillende studies hebben bevestigd dat de inname van antioxidanten een positief effect heeft op <strong>het bevorderen van de immuniteit tegen oxidatieve stress.&nbsp;<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[14] [15]&nbsp;<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-brett-sayles-2914749-min-1124x748.jpg\" alt=\"beta-carotine antioxidant\" class=\"wp-image-184322\" width=\"843\" height=\"561\" title=\"beta-carotine antioxidant\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-brett-sayles-2914749-min-1124x748.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-brett-sayles-2914749-min-400x266.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-brett-sayles-2914749-min-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pexels-brett-sayles-2914749-min-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<p>Beta-caroteen is de belangrijkste vertegenwoordiger van de caroteno\u00efden, maar <strong>lycopeen<\/strong> wordt <strong>in de Verenigde Staten<\/strong> in ongeveer <strong>dezelfde hoeveelheden als beta-caroteen<\/strong> geconsumeerd. Niet alleen beta-caroteen zelf, maar ook <strong>mengsels van caroteno\u00efden<\/strong> of <strong>de combinatie met andere antioxidanten<\/strong>, zoals vitamine E, kunnen <strong>hun effect tegen vrije radicalen vergroten<\/strong>. Zoveel als 3 op de 4 interventiestudies <strong>hebben geen beschermende functie<\/strong> van beta-caroteensupplementen <strong>tegen hart- en vaatziekten of kanker<\/strong> aangetoond. We behandelen deze twee ziekten in verband met beta-caroteen apart in het volgende subhoofdstuk.<\/p>\nIn elk geval kan men stellen dat <strong>voedingscaroteno\u00efden<\/strong> <strong>een positief effect hebben<\/strong>, maar niet bij <strong>hoge doseringen<\/strong> bij mensen die zijn blootgesteld aan <strong>asbest en bij rokers.<\/strong>&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[16]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3><strong>Beta-caroteen en zicht<\/strong><\/h3>\n<p>We hebben het al besproken over de legende die verbonden is aan wortels en goed zicht.<\/p>\n<strong>De effecten van b\u00e8ta-caroteen<\/strong> op<strong> de ooggezondheid<\/strong> zijn het onderwerp geweest van<strong> verschillende studies.<\/strong> De studie uit 2016 concludeert dat<strong> een verhoogde inname van caroteno\u00efden het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) vermindert.<\/strong> Bovendien wijzen de resultaten van de studie uit 2017 erop dat<strong> een hogere inname van groenten en fruit<\/strong>, die niet alleen&nbsp;<strong>b\u00e8ta-caroteen<\/strong>, maar ook<strong> alfa-caroteen en vitamine C<\/strong> bevatten, mogelijk ook<strong> een beschermend effect tegen AMD bij rokers<\/strong> kan hebben. AMD is een afkorting voor een oogziekte die bijvoorbeeld<strong> wazig zicht<\/strong> veroorzaakt, bijvoorbeeld bij het lezen.\nHet is de belangrijkste oorzaak van <strong>gezichtsproblemen bij mensen ouder dan 50 jaar.<\/strong> Het eten van wortels en vergelijkbare groenten en fruit zal je geen &#8220;voorspellende&#8221; gaven geven, maar je kunt wel de vitaliteit van je ogen ondersteunen op latere leeftijd. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[1] [17] [18] [19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-zrak-1124x749.jpg\" alt=\"Beta-carotine en zicht\" class=\"wp-image-183916\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Beta-carotine en zicht\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-zrak-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-zrak-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-zrak-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-zrak.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h3>Beta-carotine en de huid<\/h3>\n\n<p>Voldoende<strong> inname van b\u00e8ta-caroteen,<\/strong> dat in het lichaam<strong> wordt omgezet in vitamine A,<\/strong> is gunstig voor een <strong>gezonde huid.<\/strong> Het kan beschermen tegen <strong>allergie\u00ebn voor de zon.<\/strong> Dit is een reactie van de huid die wordt blootgesteld aan <strong>zonlicht.<\/strong> U herkent het vaak aan<strong>&nbsp;rode huiduitslag, zwelling<\/strong> of<strong> jeuk.<\/strong> Om precies te zijn, dit is<strong> een allergie voor ultraviolette straling,<\/strong> die meestal voorkomt aan het begin van het seizoen dat u gaat zonnebaden.\nAls u het niet weet, wees dan gelukkig, <strong>10 tot 15% van de Noordse bevolking<\/strong> heeft problemen met dit type allergie. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10] [11]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Wat heeft b\u00e8ta-carotine te maken met zonallergie?\nHet menselijk lichaam kan zich <strong>beschermen<\/strong> tegen de effecten van <strong>UV-straling<\/strong> van de zon met zijn <strong>pigment<\/strong>, genaamd <strong>melanine<\/strong>. Naast een mooie bruine kleur heeft melanine ook <strong>een beschermende functie<\/strong>. <strong>&#8220;Het bruine pigment&#8221;<\/strong> <strong>beschermt de huid tegen schadelijke bestanddelen<\/strong> in de zonnestralen.\nBeta-caroteen heeft het vermogen om bescherming te bieden tegen zonneallergie\u00ebn dankzij <strong>een toename van de melanineproductie.<\/strong> Het volgt hieruit dat wortels niet alleen gunstig zijn voor de goede werking van de ogen, maar ook voor <strong>een mooie bruine huid<\/strong> en het vermijden van huiduitslag door de zon. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-na-opa\u013eovanie-1124x749.jpg\" alt=\"Beta-carotene and skin\" class=\"wp-image-183942\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Beta-carotene and skin\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-na-opa\u013eovanie-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-na-opa\u013eovanie-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-na-opa\u013eovanie-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-na-opa\u013eovanie.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h3><strong>Beta-caroteen en cognitieve functies<\/strong><\/h3>\n\n<p>Het effect van b\u00e8ta-caroteen op <strong>de cognitieve functies is niet<\/strong> bijzonder <strong>opmerkelijk,<\/strong> maar het is wel vermeldenswaardig. Het wordt gepresenteerd in een<strong> overzicht van studies uit 2018,<\/strong> dat gebaseerd was op <strong>8 studies<\/strong> die zich richtten op <strong>het effect van antioxidanten<\/strong> op cognitieve functies.<\/p>\nHet wijst op <strong>het geringe belang van b\u00e8ta-caroteen<\/strong> bij gebruik <strong>over 18 jaar<\/strong> <em> (we hebben het hier niet over leeftijd, maar over de duur van de supplementatie)<\/em>, maar het heeft ook een zekere betekenis. Systematische toevoeging van antioxidanten kan ook <strong>ondersteunen<\/strong> in de strijd tegen <strong>het verergeren van cognitieve stoornissen.<\/strong> <strong>&nbsp;<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[1] [20]&nbsp;<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Andere voordelen van b\u00e8ta-carotine<\/h3>\n<p>Onderzoek is niet alleen gericht op het belang van b\u00e8ta-carotine voor het <strong>verbeteren van de kwaliteit van ogen en huid<\/strong>, en op de <strong>antioxidante eigenschappen<\/strong>. De <strong>2016<\/strong> studie geeft ook <strong>een overzicht<\/strong> van andere <strong>onderzochte potenti\u00eble effecten<\/strong> en voordelen van caroteno\u00efden op het menselijk lichaam <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[21]<\/span>:<\/p>\n<ul><li><p><strong>Type 2 diabetes<\/strong> &#8211; een dieet rijk aan <strong>beta- en alfa-caroteen<\/strong> is geassocieerd met een <strong>verlaagd risico op type 2 diabetes.<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>Insulinesensitiviteit &#8211; beta-caroteen<\/strong> heeft een positief effect op de <strong>insulinesensitiviteit<\/strong> <strong>bij mensen met overgewicht<\/strong>, wat mogelijk een <strong>positieve regulatie van adiponectine<\/strong> omvat.<\/p><\/li><li><p><strong>Loodvergiftiging &#8211; De antioxidant eigenschappen van beta-caroteen<\/strong> zijn belangrijk bij de behandeling van loodvergiftiging.<\/p><\/li><li><p><strong>Verminderde cholesterolopname<\/strong> &#8211; beta-caroteen heeft aangetoond de opname van cholesterol in de darmen te <strong>verminderen<\/strong> en de <strong>verhoogde uitscheiding via de ontlasting<\/strong>. <\/p><\/li><li><p><strong>Vertraging van de progressie van atherosclerose<\/strong> &#8211; <strong>caroteno\u00efden in een dieet<\/strong> rijk aan <strong>9-cis-\u03b2-caroteen<\/strong> zijn gunstig in het vertragen van de progressie van atherosclerose, vooral bij een dieet met een hoog vetgehalte.<\/p><\/li><li><p><strong>Effecten op leverbeschadiging<\/strong> &#8211; Het gebruik van beta-caroteen in de vorm van een voedingssupplement is nuttig bij het voorkomen van leverbeschadiging door ethanol.<\/p><\/li><li><p><strong>Potenti\u00eble anti-kanker effecten<\/strong> &#8211; beta-caroteen heeft aangetoond invloed te hebben op de <strong>&#8220;micro-omgeving&#8221; van de tumor.<\/strong><\/p><\/li><\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Beta-caroteen, hartziekten en longkanker<\/h3>\n<p>Beta-caroteen is belangrijk voor verschillende processen in het menselijk lichaam, maar<strong> het is geen wondermiddel <\/strong> waarmee<strong> u elke ziekte kunt overwinnen.<\/strong> Een voorbeeld is<strong> de resultaten van een klinische studie uit 1996<\/strong> die de effecten onderzocht van de combinatie van<strong> beta-caroteen en vitamine A<\/strong> als <strong>preventie van longkanker en cardiovasculaire aandoeningen<\/strong>.<\/p>\nVolgens de conclusies was de ongeveer <strong>vierjarige supplementatie<\/strong> <strong>niet significant<\/strong>. Het zou zelfs <strong>een negatieve impact kunnen hebben op rokers en werknemers die aan asbest zijn blootgesteld<\/strong> en zou ervoor kunnen zorgen <strong>dat zij overlijden<\/strong> aan longkanker, hart- en vaatziekten of andere oorzaken. Helaas kunnen beta-caroteen supplementen niet worden gebruikt om longkanker en hart- en vaatziekten te voorkomen.\nVooral voor rokers.<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">&nbsp;[12] [13]&nbsp;<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-faj\u010denie-1124x716.jpg\" alt=\"beta-carotene and smoking\" class=\"wp-image-183903\" width=\"843\" height=\"537\" title=\"beta-carotene and smoking\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-faj\u010denie-1124x716.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-faj\u010denie-400x255.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-faj\u010denie-1536x978.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakarot\u00e9n-a-faj\u010denie.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bronnen_van_beta-caroteen\"><\/span>Bronnen van b\u00e8ta-caroteen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>B\u00e8ta-caroteen is te vinden in<strong> fruit, groenten<\/strong> met<strong> gele, oranje en rode kleuren.<\/strong> Het is oplosbaar in vet en de consumptie<strong> ervan met vet verbetert<\/strong> de <strong>opname.<\/strong> Het is zelfs wetenschappelijk bewezen dat je<strong> meer caroteno\u00efden<\/strong> kunt halen uit<strong> gekookte wortels<\/strong> dan uit rauwe.<\/p>\nDit betekent niet dat u elke keer wortels moet bereiden, maar als u probeert meer b\u00e8ta-carotine binnen te krijgen, probeer dan een &#8220;druppel&#8221; olie aan de wortels toe te voegen. De hoogste concentratie b\u00e8ta-carotine is te vinden in de volgende voedingsmiddelen&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span>:<\/p>\n<ul><li><p><strong>wortel<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>broccoli<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>spinazie<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>boerenkool<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>abrikozen<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>meloen<\/strong><\/p><\/li><li><p><strong>erwten<\/strong><\/p><\/li><\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-obsahuje-betakarot\u00e9n-1124x749.jpg\" alt=\"wat bevat b\u00e8ta-caroteen\" class=\"wp-image-183981\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"wat bevat b\u00e8ta-caroteen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-obsahuje-betakarot\u00e9n-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-obsahuje-betakarot\u00e9n-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-obsahuje-betakarot\u00e9n-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/\u010do-obsahuje-betakarot\u00e9n.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<p>Naast fruit en groenten, wordt <strong>beta-caroteen<\/strong> ook in verschillende <strong>kruiden en specerijen<\/strong> gevonden. U kunt de inname ook verhogen door <strong>chili, peterselie, koriander, paprika&#8217;s<\/strong> of <strong>salie<\/strong> te consumeren.<strong>&nbsp;<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Natuurlijk is b\u00e8ta-carotine ook verkrijgbaar in de vorm van <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/beta-carotene-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">voedingssupplementen<\/a>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aanbevolen_doseringen_van_beta-carotine\"><\/span>Aanbevolen doseringen van b\u00e8ta-carotine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De aanbevolen dagelijkse doseringen van andere mineralen en vitamines zijn over het algemeen bekend.<\/p>\n<strong>Het is niet zo eenvoudig<\/strong> met betacaroteen. Echter, <strong>de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid<\/strong> (EFSA) en de <strong>U.S. Food and Nutrition Board<\/strong> <strong>hebben geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheden betacaroteen<\/strong> en andere caroteno\u00efden vastgesteld. De reden hiervoor is <strong>het gebrek aan bestaand bewijs<\/strong> om dit te bepalen.\n<strong>Vitamine A<\/strong> kan <strong>giftig<\/strong> zijn voor mensen, maar <strong>beta-caroteen wordt<\/strong> als <strong>veilig<\/strong> beschouwd. Volgens de beschikbare gegevens wordt een dagelijkse toevoeging van <strong>20 mg of meer beta-caroteen<\/strong> <strong>niet aanbevolen voor rokers.<\/strong> De ideale manier om beta-caroteen binnen te krijgen is uiteraard via de voeding, maar supplementen zijn ook <strong>een praktische bron van deze belangrijke voedingsstof.<\/strong> In het geval van voedingssupplementen raden we aan <strong>de aanbevolen doseringen van de fabrikant te volgen.<\/strong> <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[8] [9]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Negatieve aspecten en bijwerkingen van b\u00e8ta-caroteen<\/h3>\n<p>Naast de voordelen, is het belangrijk om ook de mogelijke <strong>negatieve aspecten van het gebruik van b\u00e8ta-caroteen<\/strong> te benoemen. Een teken van <strong>overdosering<\/strong> van b\u00e8ta-caroteen uit <strong>voedingssupplementen<\/strong> kan een <strong>geelverkleuring van de handen, handpalmen en voeten<\/strong> zijn. In zeldzame gevallen omvat dit <strong>gewrichtspijn, duizeligheid, diarree<\/strong>, of <strong>ongebruikelijke bloedingen en blauwe plekken<\/strong>. In geval van aanhoudende bijwerkingen, is het raadzaam om uw arts te raadplegen.<\/p>\nVerhoogde inname van vitamine A of gesynthetiseerde retinoiden is geassocieerd met <strong>aangeboren afwijkingen<\/strong>. Daarom wordt het niet aanbevolen voor <strong>zwangere vrouwen<\/strong> om <strong>hoge doses vitamine A als supplement<\/strong> te gebruiken. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[22] [23]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Beta-caroteen is een belangrijke voedingsstof waarvan de inname via voeding of supplementen belangrijk is voor mensen. Het heeft antioxidante effecten, bevordert de gezondheid van de huid en ogen, maar ook andere voordelen. In ieder geval is het belangrijk om de aanbevolen dagelijkse dosis voor de supplementvorm te volgen. We hopen dat u in dit artikel <strong>alles geleerd heeft over beta-caroteen<\/strong>.<\/p>\nDo you want <strong>uw vrienden te laten weten over b\u00e8ta-carotine en het belang ervan?<\/strong> Deel gerust <strong>het artikel door het te verspreiden.<\/strong><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beta-caroteen is een rood pigment, antioxidant en een stof die gebruikt wordt voor de productie van vitamine A in het menselijk lichaam. Het is belangrijk in de strijd tegen vrije radicalen, maar ook voor het behouden van de gezondheid van ogen en huid. Lees meer over wat beta-caroteen is, ontdek de bronnen en het belang ervan voor het menselijk lichaam.<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":781864,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[13920],"tags":[14034],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-755143","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nutrition-supplements-nl","8":"tag-health-nl","9":"h-entry","10":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid. - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beta-caroteen is een rood pigment waaruit het menselijk lichaam vitamine A maakt. Lees over de antioxidantwerking en de voordelen voor de huid en het gezichtsvermogen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid. - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Beta-caroteen is een rood pigment waaruit het menselijk lichaam vitamine A maakt. Lees over de antioxidantwerking en de voordelen voor de huid en het gezichtsvermogen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-19T10:09:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-16T09:09:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/1c8e12e291f800b3ee6626459bf8cf45\"},\"headline\":\"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid.\",\"datePublished\":\"2020-10-19T10:09:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-16T09:09:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\"},\"wordCount\":2027,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png\",\"keywords\":[\"health\"],\"articleSection\":[\"Nutrition Supplements\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\",\"name\":\"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid. - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png\",\"datePublished\":\"2020-10-19T10:09:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-16T09:09:22+00:00\",\"description\":\"Beta-caroteen is een rood pigment waaruit het menselijk lichaam vitamine A maakt. Lees over de antioxidantwerking en de voordelen voor de huid en het gezichtsvermogen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Betakarot\u00e9n - rastlinn\u00fd zdroj vitam\u00ednu A nielen pre na\u0161e o\u010di a poko\u017eku\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/1c8e12e291f800b3ee6626459bf8cf45\",\"name\":\"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tomas.ilecko-e1641380578864-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tomas.ilecko-e1641380578864-96x96.jpg\",\"caption\":\"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko\"},\"description\":\"Relentlessly curious, with the constant need to share new and interesting facts and information. Originally a pharmacist, he\u2019s a foodie, enthusiastic for healthy life and weight lifting, but also into music, arts, and a whole bunch of other things.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/tomas-ilecko\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid. - GymBeam Blog","description":"Beta-caroteen is een rood pigment waaruit het menselijk lichaam vitamine A maakt. Lees over de antioxidantwerking en de voordelen voor de huid en het gezichtsvermogen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/","og_type":"article","og_title":"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid. - GymBeam Blog","og_description":"Beta-caroteen is een rood pigment waaruit het menselijk lichaam vitamine A maakt. Lees over de antioxidantwerking en de voordelen voor de huid en het gezichtsvermogen.","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2020-10-19T10:09:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-16T09:09:22+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png","type":"image\/png"}],"author":"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko","Estimated reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/"},"author":{"name":"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/1c8e12e291f800b3ee6626459bf8cf45"},"headline":"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid.","datePublished":"2020-10-19T10:09:00+00:00","dateModified":"2026-04-16T09:09:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/"},"wordCount":2027,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png","keywords":["health"],"articleSection":["Nutrition Supplements"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/","name":"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid. - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png","datePublished":"2020-10-19T10:09:00+00:00","dateModified":"2026-04-16T09:09:22+00:00","description":"Beta-caroteen is een rood pigment waaruit het menselijk lichaam vitamine A maakt. Lees over de antioxidantwerking en de voordelen voor de huid en het gezichtsvermogen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/betakaroten-mrkva-zdravie-1-min.png","width":1200,"height":630,"caption":"Betakarot\u00e9n - rastlinn\u00fd zdroj vitam\u00ednu A nielen pre na\u0161e o\u010di a poko\u017eku"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Beta-caroteen \u2013 een plantaardige bron van vitamine A, niet alleen voor onze ogen en huid."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/1c8e12e291f800b3ee6626459bf8cf45","name":"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tomas.ilecko-e1641380578864-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/tomas.ilecko-e1641380578864-96x96.jpg","caption":"Tom\u00e1\u0161 Ile\u010dko"},"description":"Relentlessly curious, with the constant need to share new and interesting facts and information. Originally a pharmacist, he\u2019s a foodie, enthusiastic for healthy life and weight lifting, but also into music, arts, and a whole bunch of other things.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/tomas-ilecko\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=755143"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":781867,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755143\/revisions\/781867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/781864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=755143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=755143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=755143"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=755143"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=755143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}