{"id":755022,"date":"2021-03-24T14:18:36","date_gmt":"2021-03-24T13:18:36","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/"},"modified":"2026-04-14T12:54:02","modified_gmt":"2026-04-14T10:54:02","slug":"how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/","title":{"rendered":"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#De_6_belangrijkste_principes_voor_het_bewaren_van_voedsel\" title=\"De 6 belangrijkste principes voor het bewaren van voedsel\">De 6 belangrijkste principes voor het bewaren van voedsel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#8_bekende_voedselgroepen_en_hun_juiste_bewaarmethoden\" title=\"8 bekende voedselgroepen en hun juiste bewaarmethoden\n\n&nbsp;\">8 bekende voedselgroepen en hun juiste bewaarmethoden\n\n&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#Voorbeelden_van_correcte_voedselopslag\" title=\"Voorbeelden van correcte voedselopslag:\">Voorbeelden van correcte voedselopslag:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#Meer_praktische_tips_voor_het_bewaren_van_voedsel\" title=\"Meer praktische tips voor het bewaren van voedsel\">Meer praktische tips voor het bewaren van voedsel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#Wat_moet_u_onthouden\" title=\"Wat moet u onthouden?\">Wat moet u onthouden?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Hoe vaak heb jij en je portemonnee gehuild om <strong>onnodige voedselverspilling<\/strong>? Denk aan wanneer je een verwelkte, trieste salade of wat koriander ontdekte, een vergeten yoghurt die bijna vanzelf uit de koelkast verdween, of bloem waar ongedierte nieuw leven in heeft geblazen?<\/p>\nSoms is <strong>vergeetachtigheid<\/strong> de oorzaak van het onnodig weggooien van voedsel, soms een <strong>verkeerde schatting tijdens het<\/strong> <strong>boodschappen<\/strong> doen, maar vaak komt het ook door <strong>ongepaste opslag<\/strong>, wat de &#8220;houdbaarheid&#8221; van voedsel verkort.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U weet misschien zelfs niet dat u <strong>iets verkeerd doet<\/strong> bij het bewaren van voedsel, en misschien bewaart u nog steeds tomaten in de koelkast. We zullen dit probleem ook aanstippen en u een <strong>eenvoudige gids voor geschikte voedselopslag<\/strong> presenteren, zodat uw voedsel zo lang mogelijk in goede conditie blijft. Zo hoeft u die dure, met schimmel bedekte blauwe bessen nooit meer weg te gooien.<\/p>\nAls gevolg daarvan, <strong>bespaart u veel geld, verlengt u de levensduur en behoudt u een uitstekende smaak, voedingswaarde en ook de gezondheid van uw voedsel.<\/strong> <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het verspillen van voedsel is <strong>een wereldwijd probleem<\/strong>. Volgens enqu\u00eates denken mensen dat ze veel minder voedsel in hun afvalbakken gooien dan ze daadwerkelijk doen.\nWereldwijd wordt ongeveer <strong>1\/3<\/strong> van alle geproduceerde voedsel <strong>niet in de keuken gebruikt<\/strong>. Deze hoeveelheid zou ongeveer 3 miljard mensen kunnen voeden. De gemiddelde Europeaan gooit elk jaar tussen de 96 en 115 kg voedsel weg. De gevolgen van zoveel voedselverspilling hebben invloed op een toename van water-, energie- en broeikasgasproductie, wat niet goed is voor de planeet.\nWanneer u leert om voedsel correct op te slaan, <strong>doet u iets niet alleen voor uzelf, maar ook voor het milieu<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\">[1-2]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_6_belangrijkste_principes_voor_het_bewaren_van_voedsel\"><\/span><strong>De 6 belangrijkste principes voor het bewaren van voedsel<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voordat u uw boodschappentas thuis uitpakt en uw boodschappen op de juiste plekken opbergt, ga terug en <strong>plan uw<\/strong> <strong>aankopen<\/strong> in. Tegenwoordig is er <strong>geen noodzaak om een<\/strong> <strong>grote voorraad<\/strong> aan voedsel aan te leggen. Vooral bij verse producten zoals yoghurt, kaas of vlees, overweeg dan niet alleen de grootte van uw koelkast, maar ook uw maag.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\nAls u ge\u00efnteresseerd bent in het maken van de juiste keuzes en het kopen van boodschappen, lees dan ons artikel <span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/7-tips-on-how-to-make-the-right-choices-and-purchase-groceries\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"7 Tips on How to Make the Right Food Choices and Purchase Groceries (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">7 Tips voor het maken van de juiste keuzes en het kopen van boodschappen<\/a><\/strong><\/span>.\nIn geval u zo goedkoop en gezond mogelijk wilt kopen, zal ons artikel <strong><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754764\" target=\"_blank\" aria-label=\"12 Tips on Budget Friendly Buying and Preparing of Meals (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">12 Tips voor betaalbare maaltijden: tips voor aankoop en bereiding<\/a><\/span> <\/strong> u ook verder helpen. <\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-1124x749.jpg\" alt=\"Hoe voedsel correct op te slaan?\" class=\"wp-image-232350\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Hoe voedsel correct op te slaan?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Bewaar voedsel zoals aangegeven op de verpakking.<\/strong><\/h3>\n<p>Als u niet zeker weet waar een bepaald voedingsmiddel moet worden bewaard, zoek dan het antwoord op de verpakking.<\/p>\nDe <strong>methode van opslag<\/strong> is informatie die <strong>fabrikanten verplicht zijn te verstrekken<\/strong>. Bij ongeverpakte voedingsmiddelen (verse vruchten, groenten&#8230;) moet u dit zelf regelen, wat u eenvoudig kunt doen na het lezen van ons artikel.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Let op de houdbaarheidsdatum.<\/strong><\/h3>\n<p>Een van de oorzaken van onnodige voedselverspilling is dat veel mensen het verschil niet kennen tussen de termen <strong>&#8220;ten minste houdbaar tot&#8221;<\/strong> en de <strong>datum van de minimale houdbaarheid<\/strong>. Hierdoor wordt er voedsel weggegooid dat nog bruikbaar zou kunnen zijn. De term &#8220;ten minste houdbaar tot&#8221; komt vaak voor op verse producten, zoals vlees of zuiverproducten. In tegenstelling hiermee, hebben lang houdbare producten, zoals rijst, bloem of granola, een datum van de minimale houdbaarheid.<\/p>\nVoor deze producten, <strong>kunnen ze<\/strong> <strong>na deze datum<\/strong> <strong>worden geconsumeerd<\/strong>, maar het is wel noodzakelijk om <strong>deze te<\/strong> <strong>controleren<\/strong> (beschadigde verpakking, aanwezigheid van ongedierte, uiterlijk en geur). Als u rijst vindt waarvan de houdbaarheidsdatum enkele maanden is verstreken tijdens het schoonmaken van de voorraadkast en er geen ongedierte in zit, dan kunt u het veilig consumeren.\nIntegendeel, als motten hun territorium in uw rijst hebben gemarkeerd, is het waarschijnlijk geen goed idee om het te eten, en kunt u het weggooien of composteren. <span style=\"color: #ff6600\">[3]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Plaats voedingsmiddelen in uw voorraadkast op basis van hun houdbaarheid<\/strong><\/h3>\n<p>Als u al goed op de hoogte bent van de houdbaarheidsdata van uw voedingsmiddelen, <strong>organiseer ze dan dienovereenkomstig<\/strong>.\nVoor die producten die al een denkbeeldige rode waarschuwing met de <strong>steendatum<\/strong> <strong>naderen<\/strong>, maak <strong>er ruimte voor<\/strong> en houd ze in de gaten, dan weet u dat ze binnenkort op uw menu zullen verschijnen. Producten met een <strong>langere houdbaarheid<\/strong> kunnen <strong>geduldig wachten en staan verder naar de<\/strong> <strong>achterkant<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Zo krijgt u een <strong>duidelijker overzicht<\/strong>, en u voorkomt dat u de nieuw aangeschafte kaas opeet, en over een paar dagen ontdekt dat u de kaas van uw vorige aankoop rustig had kunnen eten, welke al lijkt te zijn over zijn beste tijd heen, en die u dus weg moet gooien.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Houd verse en bewerkte producten gescheiden<\/strong><\/h3>\n<p>Dit is vooral van toepassing in de koelkast, waar u uw bereide <strong>containers met gekookt voedsel en verse producten<\/strong> <strong>apart<\/strong> moet opslaan, waaruit u later een uitgebreide maaltijd zult bereiden. De plaats voor onbewerkte, verse producten moet zich <strong>aan de onderkant van de<\/strong> <strong>koelkast<\/strong> bevinden, zodat het bijvoorbeeld niet gebeurt dat het sap van rauw vlees van boven naar beneden druppelt op andere voedingsmiddelen.<\/p>\nDit voorkomt het risico van <strong>kruisbesmetting<\/strong>. Door de items in de koelkast op afstand van elkaar te plaatsen, voorkomt u dat verschillende ongewenste plagen van het ene voedingsmiddel naar het andere springen, zodat uw koelkast geen rommel wordt. <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-1124x750.jpg\" alt=\"Wat is de houdbaarheidsdatum?\" class=\"wp-image-232364\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Wat is de houdbaarheidsdatum?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Wees extra voorzichtig met risicovolle voedingsmiddelen.<\/strong><\/h3>\n<p>Over het algemeen omvatten risicovolle voedingsmiddelen die een <strong>hoog&nbsp;percentage&nbsp;eiwit<\/strong> bevatten. Denk bijvoorbeeld aan vlees, vleesproducten, vis, schaaldieren, zuiverproducten en eieren. Deze moeten op <strong>lage temperaturen, onder de 5&nbsp;\u00b0C<\/strong>, worden bewaard. Een andere risicogroep zijn populaire mayonaises, dressings en andere <strong>vetrijke snacks<\/strong>, die een korte houdbaarheid hebben en ook op lagere temperaturen bewaard moeten worden.<\/p>\nJe dient deze voedingsmiddelen niet gedurende lange tijd in een warme omgeving te bewaren, en als je niet de hele verpakking opeet, plaats het dan direct terug in de koelkast. <span style=\"color: #ff6600\">[5]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>6. Bewaar kant-en-klare maaltijden in afsluitbare containers, maar consumeer ze zo snel mogelijk<\/strong><\/h3>\n<p>Als u tot diegenen behoort die niets aan het toeval overlaten en individuele maaltijden zorgvuldig van tevoren bereiden, zorg er dan voor dat uw <strong>voorbereide maaltijden<\/strong> in goed afgesloten containers worden bewaard. <strong>Containers met een luchtdichte afsluiting<\/strong> en potten zijn ideaal voor dit doel.<\/p>\nEchter, reeds bereid voedsel blijft niet eeuwig goed, en als u al weet dat u iets te veel heeft voorbereid met de &#8220;meal prep&#8221;, plaats dan een paar bakken uit de <strong>koelkast in de<\/strong> <strong>vriezer<\/strong>, waar ze langer vers blijven.\nAls u meer wilt weten over effectieve maaltijdvoorbereiding voor een paar dagen vooruit, lees dan ons artikel <span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-effectively-prepare-and-pack-meals\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"How to Prepare Meals and Pack Effectively. (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Hoe maaltijden effectief voor te bereiden en in te pakken.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-1124x750.jpg\" alt=\"Hoe voedsel te bewaren?\" class=\"wp-image-232392\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Hoe voedsel te bewaren?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_bekende_voedselgroepen_en_hun_juiste_bewaarmethoden\"><\/span><strong>8 bekende voedselgroepen en hun juiste bewaarmethoden<\/strong>\n\n&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wie heeft er tijd om na te denken over waar iets hoort, wanneer je, na een vermoeiende winkeluitstap, alleen maar wilt dat alles in de koelkast wordt gepropt, de koekjes die je hebt gekocht pakt en je voeten omhoog steunt. Je hoeft je geen zorgen te maken, <strong>een goede organisatie van je keuken en voorraadkast is niet moeilijk<\/strong> en na verloop van tijd zul je het vanzelf doen.<\/p>\nIn addition, een goede indeling van de keuken kan ook een rol spelen bij gewichtsverlies, wat u zelf kunt ervaren in ons artikel <strong><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=755209\" target=\"_blank\" aria-label=\"10 Tips on How to Organise a Kitchen for Successful Weight Loss.&nbsp; (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">10 Tips voor het organiseren van uw keuken voor succesvol gewichtsverlies.<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U hoeft geen grote kelder of een enorme voorraadkast te hebben om voedsel goed op te slaan. Een koelkast (5 \u00b0C) en een kleine voorraadkast, waar de temperatuur iets lager is dan de kamertemperatuur, volstaan.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1.<\/strong>\nHoe kunt u havermout, rijst, linzen en andere granen of peulvruchten bewaren? <\/strong><\/h3>\n<p>De groep van voedingsmiddelen met een lange houdbaarheid omvat <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flours\" target=\"_blank\" aria-label=\"meel (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">meel<\/a>, rijst, <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\" target=\"_blank\" aria-label=\"pasta (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">pasta<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-quinoa-vanavita.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"quinoa (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">quinoa<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/instant-oats-1000-g-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">havermout<\/a>,<a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/rice-porridge-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"instant havermout (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">instant havermout<\/a> en andere granen, <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/legumes\" target=\"_blank\" aria-label=\"peulvruchten (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">peulvruchten<\/a> of <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavorings\" target=\"_blank\" aria-label=\"kruiden (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">kruiden<\/a>.<\/p>\nWanneer u deze producten in hun originele verpakking laat, komt het vaak voor dat na verloop van tijd ongewenste gasten zich vestigen, zoals motten of andere kevers, waardoor uw speltmeel een aantrekkelijke plek wordt. U kunt deze bekende fout eenvoudig vermijden door het <strong>aangekochte product in een luchtdichte container<\/strong> te doen, waar deze &#8220;vijanden&#8221; niet bij kunnen. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Niet alle oli\u00ebn, noten en zaden horen op de keukenkast.<\/strong><\/h3>\n<p>Dezelfde regels zijn niet van toepassing op alle vetrijke voedingsmiddelen, zoals <a aria-label=\"oli\u00ebn (opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/oils\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">oli\u00ebn<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" aria-label=\"noten (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">noten<\/a>, notenpasta en zaden. Over het algemeen omvatten hun vijanden <strong>zuurstof,<\/strong> <strong>licht en warmte<\/strong> (ongeveer boven de 20&nbsp;\u00b0C).<\/p>\nAllereerst, raadpleeg de instructies van de fabrikant. <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/olive-oil-cooking-spray-201-g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Olive (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Olive<\/a>, koolzaad- of zonnebloemolie, bijvoorbeeld, houden van een donkere omgeving zonder zonlicht, maar vereisen niet strikt opslag in de koelkast.\nAls u bijvoorbeeld <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-linseed-oil-vanavita.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"lijnzaadolie (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">lijnzaadolie<\/a><\/span> of andere zaden- of walnootolie koopt, dan zullen ze de <strong>kou van de koelkast<\/strong> <strong>waarderen<\/strong>, omdat ze <strong>meer vatbaar zijn voor ranzigheid<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het bewaren van voedingsmiddelen op een donkere plaats in een gesloten container is ook geschikt voor de meeste <a aria-label=\"notenpasta's (opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nut-butters\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">notenpasta&#8217;s<\/a>, waarvoor zelfs een koelere voorraadkast geen slecht idee is.<\/p>\nAan de andere kant, sommige noten, zoals <a aria-label=\"walnoten (opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/walnoten-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">walnoten<\/a> of zaden (lijnzaad, hennepzaad, papaverzaad), vooral in hun gemalen vorm, horen in de <strong>koelkast of vriezer<\/strong>.\nDeze populaire vetbronnen voor uw ontbijtpap zijn erg gevoelig voor ranzigheid, wat een zure smaak veroorzaakt, en u wilt uw ochtendmoment bij het ontbijt zeker niet bederven. <span style=\"color: #ff6600\">[7]<\/span><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861-1124x750.jpg\" alt=\"Hoe lang houdbaar voedsel te bewaren?\" class=\"wp-image-232420\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Hoe lang houdbaar voedsel te bewaren?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861.jpg 1254w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. U hoeft azijn, dressings en andere kruiden niet direct in de koelkast te zetten nadat u ze heeft gekocht.<\/strong><\/h3>\n\nIk ben er zeker van dat u veel <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavorings\" target=\"_blank\" aria-label=\"flavourings (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">smaakstoffen<\/a> in huis heeft die u gebruikt in uw culinaire creaties. Het zijn diverse azijnen, balsamico, sojasaus of teriyakisaus die zich meestal goed lenen voor de donkere hoeken van uw <strong>keukenkastje<\/strong>.\nMaar zelfs met deze ingredi\u00ebnten, <strong>lees de<\/strong> <strong>instructies van de fabrikant<\/strong>, sommige raden aan <strong>om ze in<\/strong> <strong>de<\/strong> <strong>koelkast te bewaren na opening<\/strong>. Andere populaire condimenten, zoals mosterd, ketchup of andere dressings, moeten koel bewaard worden wanneer ze geopend zijn.\nLong life foods omvatten ook blikvoer, ingemaakte producten of jam, die u lang kunt bewaren in de voorraadkast, maar nadat ze geopend zijn, horen ze ook in de koelkast, aangezien dit een zeer aantrekkelijke omgeving is voor verschillende schimmels die van warmte houden. <span style=\"color: #ff6600\">[8-9]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>De omgeving in de voorraadkast, waar de zonnestralen niet schijnen, zal ook uw favoriete <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/whey-protein\" target=\"_blank\" aria-label=\"proteins (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">prote\u00efnen<\/a><\/span>, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavors-and-sweeteners\" target=\"_blank\" aria-label=\"sweeteners (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">zoetstoffen<\/a><\/span>, snoep, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/snacks\" target=\"_blank\" aria-label=\"protein bars (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">prote\u00efne repen<\/a><\/span>, blikvis, gedroogd fruit en groenten, evenals koffie, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/teas\" target=\"_blank\" aria-label=\"tea (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">thee<\/a><\/span>, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/drinks\" target=\"_blank\" aria-label=\"stimulating drinks (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">stimulerende dranken<\/a><\/span>, etc.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Mogen alle verse vruchten, groenten, aardappelen of champignons echt in de koelkast bewaard worden?<\/h3>\n<p>Het hebben van een goede voorraad <a href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/are-fresh-fruits-and-vegetables-healthier-than-frozen-or-canned\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">vers fruit en groenten<\/a> is een van de basisprincipes van <a aria-label=\"gezond eten (opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-a-healthy-diet-and-how-to-learn-to-eat-healthy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">gezond eten<\/a>.<\/p>\nMaar veel mensen maken zich niet al te veel zorgen over het correct opslaan van deze voedingsmiddelen, waardoor alles uiteindelijk in de koelkast belandt. <strong>Niet alle fruit en groenten hebben een koude koelkast nodig, vooral om hun smaak te behouden.<\/strong> Onjuiste opslag is niet de enige fout bij de behandeling van deze grondstoffen. <\/p>\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"749\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-749x1124.jpeg\" alt=\"Wat hoort er in de koelkast?\" class=\"wp-image-232435\" title=\"Wat hoort er in de koelkast?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-749x1124.jpeg 749w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-267x400.jpeg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-1024x1536.jpeg 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-1365x2048.jpeg 1365w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-scaled.jpeg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><p>Als u gewend bent om fruit en groenten direct na het uitpakken van uw boodschappen <strong>met water te wassen<\/strong>, om tijd te besparen, is dit niet het beste idee. <strong>De toegenomen vochtigheid bevordert de vermeerdering van micro-organismen<\/strong>, en het kan gebeuren dat de dure aardbeien die u zojuist heeft gekocht, niet eens de volgende dag meegaan, en in plaats daarvan in de prullenbak belanden.<\/p>\nDus, de regel geldt: fruit, groenten, aardappelen en champignons moeten vlak voor consumptie worden gewassen.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-h2\">Voorbeelden van geschikte voedselopslag:<\/h4>\n<p><strong>In de koelkast horen:<\/strong><\/p>\n<ul><li><strong>bessen:<\/strong> bijvoorbeeld blauwe bessen, frambozen, bramen, druiven<\/li>\n<li><strong>salades:<\/strong> bijvoorbeeld.\nrucola, veldsla, babyspinazie, ijsbergsla, saladesmixen, voorgesneden groenten<\/li>\n<li>verse champignons, bewaard in een papieren zak voor een betere conservering<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><strong>De koude voorraadkast bevat:<\/strong><\/p>\n<ul><li>aardappelen<\/li>\n<li>knoflook, ui, lente-ui, prei<\/li>\n<li>wortelgroenten (wortelen, selderij, peterselie)<\/li>\n<li>broccoli, kool, bloemkool<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><strong>Bij kamertemperatuur bewaren:<\/strong><\/p>\n<ul><li>tomaten, avocado&#8217;s, perziken, nectarines, peren, appels, citrusvruchten, bananen, meloen, ananas<\/li>\n<li>paprika&#8217;s, pompoenen, zoete aardappelen, aubergine, courgette, gember &nbsp; &nbsp; <span style=\"color: #ff6600\">[10-11]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5.<\/strong>\nWat u moet weten bij het bewaren van vlees, vis en vleesproducten?<\/strong><\/h3>\n<p>Bewaar vers vlees en vis in de verpakking waarin u ze gekocht heeft, of verplaats ze naar een goed afsluitbare container en plaats ze op de <strong>onderkant van uw koelkast<\/strong>, waar de temperatuur lager is. Vers vlees mag niet in contact komen met andere voedingsmiddelen om ongewenste besmetting te voorkomen.<\/p>\nAls u het vlees dat u zojuist heeft gekocht niet binnen de komende dagen gaat gebruiken, bewaar het dan in de vriezer, waar u de zekerheid heeft dat het vers blijft.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li><strong>Gekocht gehakt vlees is ongeveer 24 uur houdbaar in de koelkast,<\/strong><\/li>\n<li><strong>vis, gevogelte en rundvlees 2-3 dagen,<\/strong><\/li>\n<li><strong>varkenvlees, ongeveer 5 dagen.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Natuurlijk, het hangt ook af van de houdbaarheidsdatum van de fabrikant. In de vriezer blijven deze hoogwaardige eiwitbronnen gemakkelijk 6-12 maanden goed. Zodra ze ontdooid zijn, <strong>niet opnieuw invriezen<\/strong>. <strong>nogmaals<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\">[12]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Bewaar ham en andere worstsoorten <strong>zorgvuldig in de koelkast<\/strong>. In het geval van vers gesneden ham of salami van de slager, dient deze <strong>binnen twee dagen<\/strong> gebruikt te worden. Voor verpakte worstsoorten, let <strong>op de datum waarop het product gebruikt moet worden<\/strong>.<\/p>\nWorsten zijn <strong>voedingsmiddelen met een hoog risico<\/strong> op mogelijke besmetting, dus controleer altijd de kleur en het oppervlak voordat u ze eet; deze mogen niet plakkerig zijn. <span style=\"color: #ff6600\"> [13]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>6. Welke opslagomstandigheden zijn geschikt voor zuiverproducten?<\/strong><\/h3>\n<p>Melk en zuivere producten <strong>hebben<\/strong> <strong>een<\/strong> <strong>constante, lage temperatuur<\/strong> nodig. Ze moeten zich bevinden aan de achterkant van het middelste of onderste schap in de koelkast.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li>Is het normaal dat u geopende melk in de koelkastdeur bewaart? U kunt verrast zijn dat dit een <strong>veelgemaakte fout<\/strong> is.<\/li>\n\n<li>Zoals al gezegd, melk heeft een stabiele, lage temperatuur nodig, en het constant openen van de koelkastdeur zorgt er niet voor dat de temperatuur stabiel blijft.<\/li>\n<li><strong>Harde kaas moet goed verpakt<\/strong> worden in gewaxt papier of voedselfolie nadat deze geopend is.<\/li>\n<li>Yoghurt, kwark en verse kazen moeten <strong>binnen twee dagen na opening<\/strong> <strong>worden geconsumeerd<\/strong> en zorgvuldig afgesloten in de koelkast worden bewaard.<\/li>\n\n<li>U kunt de <strong>langhoudende cr\u00e8me<\/strong> <strong>op kamertemperatuur<\/strong> (tot 24 \u00b0C) bewaren, maar bewaar hem in de koelkast zodra hij is geopend.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Alle zuiverproducten zijn een aantrekkelijke omgeving voor verschillende ziekteverwekkers, dus controleer ze <strong>altijd<\/strong> (ruik, uiterlijk) voordat u ze consumeert. <span style=\"color: #ff6600\">[14]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>7. En eieren, weet u hoe u ze op de juiste manier kunt bewaren?<\/strong><\/h3>\n<p>Haal de eieren uit de kartonnen verpakking en plaats ze netjes in de deur van de koelkast, waar speciale bakken voor zijn aangebracht. Dat is toch de juiste manier, nietwaar?<\/p>\nZoals bij melk, hebben eieren een koele en, bovenal, een temperatuurvaste omgeving nodig, wat ze in de deur van de koelkast niet kunnen bieden. Dus, de volgende keer dat u terugkomt van het winkelen, <strong>laat de eieren in<\/strong> <strong>karton<\/strong>, wat ook <strong>beschermt tegen externe factoren<\/strong> (bijvoorbeeld geuren die gemakkelijk in eieren worden opgenomen), en bewaar ze op de <strong>plank in de koelkast<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\"> [15]<\/span><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614-1124x749.jpg\" alt=\"Hoe eieren bewaren?\" class=\"wp-image-232406\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Hoe eieren bewaren?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614.jpg 1254w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>8. Hoe bewaar je gebakken producten om ze zo lang mogelijk vers en knapperig te houden?<\/strong><\/h3>\n<p>Bekijk het eens, wie van jullie bewaart brood of andere gebakjes in een plastic zak thuis? Dit is <strong>\u00e9\u00e9n van de meest voorkomende fouten bij het<\/strong> <strong>bewaren<\/strong> ervan, omdat het gemakkelijk stoomt en een broedplaats wordt voor schimmelgroei. Een <strong>geschikkelijker alternatief is een papieren zak, waarin tenminste enige luchtcirculatie mogelijk is<\/strong>.<\/p>\nMaar als u wilt dat uw gebak zo lang mogelijk zijn knapperigheid aan de buitenkant en zachtheid aan de binnenkant behouden, <strong>wikkel het dan in een handdoek en bewaar het in een zogenaamde brooddoos<\/strong> \u2013 een kleine houten doos of andere container waarin ventilatie mogelijk is.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<strong>Op deze manier blijven uw gebakken producten een week vers<\/strong>.\nZuurdesemproducten behouden over het algemeen hun versheid langer dan producten met gist. Gebakken producten zijn het beste op kamertemperatuur. En als u ze niet direct kunt gebruiken, kunt u ze <strong>invriezen<\/strong> en later opeten. <span style=\"color: #ff6600\">[16]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Voorbeelden_van_correcte_voedselopslag\"><\/span><strong>Voorbeelden van correcte voedselopslag:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Waar voedsel op te slaan?<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Soorten voedsel<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Voorraadkast<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">granen en pseudogranen (rijst, vlokken, boekweit, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-quinoa-vanavita.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"quinoa (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">quinoa<\/a><\/span>, bulgur, couscous, bloem&#8230;), peulvruchten, kruiden \u2013 allemaal in afsluitbare verpakkingen oli\u00ebn (groenten), azijn, smaakmakers (sojasaus, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zero-calories-bbq-sauce-320-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">dressings<\/a><\/span>, ketchup, jam&#8230;), blikwaren, ingemaakte groenten, conserven, eiwitten en <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-bars\" target=\"_blank\" aria-label=\"protein bars (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">prote\u00efne repen<\/a><\/span>, snoep, chocolade, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/dried-fruit\" target=\"_blank\" aria-label=\"gedroogd fruit (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">gedroogd fruit<\/a><\/span>, zoetstoffen, thee, koffie, blikdranken, aardappelen, knoflook, uien, sjalotten, wortelgroenten (wortelen, selderij, peterselie), broccoli, kool, bloemkool<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koelkast<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/oils\" target=\"_blank\" aria-label=\"oli\u00ebn (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">oli\u00ebn<\/a><\/span> (van noten of zaden), walnoten, papaverzaad, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" aria-label=\"zaden (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">zaden<\/a><\/span> (lijnzaad, hennep), geopende <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavors-and-sweeteners\" target=\"_blank\" aria-label=\"smaakmakers (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">smaakmakers<\/a><\/span> (sojasaus, dressings, ketchup, jam, etc.), geopende blikken, ingemaakte groenten, conserven, bessen, salades, verse champignons, vers vlees en vis, vleeswaren, eieren, zuiverproducten<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Kamertemperatuur<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">gebak, tomaten, avocado, perziken, nectarines, peren, appels, pruimen, citrusvruchten, bananen, kiwi, mango, kaki, meloen, ananas, paprika&#8217;s, pompoen, zoete aardappelen, aubergine, courgette, gember, verse kruiden in een vaas (glas) met water, ongeopende slagroom.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Meer_praktische_tips_voor_het_bewaren_van_voedsel\"><\/span><strong>Meer praktische tips voor het bewaren van voedsel<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul><li><strong>Avocado&#8217;s<\/strong> zijn een populaire delicatesse, maar wat doe je wanneer je een perfect rijpe avocado tegenkomt en je deze niet allemaal wilt gebruiken? Laat de pit in de andere helft zitten, besprenkel het oppervlak met citroen- of limoensap en plaats het in de koelkast.<\/li><\/ul>\n\n<li>Om dezelfde reden wordt citrusvruidensap toegevoegd aan guacamole om oxidatie te voorkomen \u2013 ongewenste bruinkleuring van de avocado.<\/li>\n<li><strong>Bananen en appels<\/strong> produceren meer ethyleen en moeten gescheiden worden van andere vruchten en groenten. Maar er zijn gevallen waarin je deze eigenschap kunt gebruiken, bijvoorbeeld wanneer je andere vruchten zoals avocado of mango wilt laten rijpen \u2013 plaats ze samen met bananen of appels in een plastic zak, en je versnelt het proces aanzienlijk.<\/li>\n\n<li><strong>Snijd groenten zoals wortels, selderij of radijsjes<\/strong> in kleinere stukken voor een langere houdbaarheid, doe ze in een bak met water en zet ze in de koelkast. Zo blijven ze prachtig knapperig voor een lange tijd.<\/li>\n<li><strong>Was de sla, droog deze goed af en wikkel deze in een keukenpapier<\/strong> &#8211; dit absorbeert vocht in de koelkast, waardoor de sla langer vers blijft.<\/li>\n<li><strong>Vers gesneden kruiden<\/strong> zijn niet erg lang houdbaar, maar als je ze in een glas water zet en rustig op het aanrecht laat staan, verleng je hun houdbaarheid, en ze ruiken bovendien lekker en decoreren ze je keuken. Je kunt de kruiden ook verwerken tot pesto door ze te mengen met olie, of ze kort blancheren (even in kokend water dopen) en vervolgens in een kleine hoeveelheid water invriezen in een ijsvorm. <span style=\"color: #ff6600\">[17-18]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_u_onthouden\"><\/span><strong>Wat moet u onthouden?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Na het lezen van het artikel, weet u al dat tomaten, appels of courgettes niet in de koelkast horen, melk en eieren mogen voortaan nooit meer in de koelkastdeur worden geplaatst en <strong>gebakken producten mogen voortaan niet meer in een plastic zak<\/strong>.<\/p>\nDankzij tips over de juiste manier van voedselopslag, hoeft u geen vergeten of verlopen voedsel weg te gooien, of bloem die is aangetast door ongedierte. Het is fijn om een goed georganiseerde keuken te hebben; het bespaart u niet alleen geld, maar u heeft ook een beter overzicht van wat u in huis heeft. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Weet u alle tips uit het artikel van vandaag en gebruikt u ze in de praktijk? Heeft u fouten gemaakt?\nLaat zien welke &#8220;trucs&#8221; u gebruikt in uw huishouden om voedsel op te slaan. Als u het artikel leuk vond, deel het dan met uw vrienden, die deze huishoudtips ook zeker zullen waarderen. <\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees de tips in dit artikel en voorkom dat u voedsel verspilt.<\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":779666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[14055],"tags":[14056,14034],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-755022","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-diet-and-healthy-lifestyle-nl","8":"tag-eating-plan-nl","9":"tag-health-nl","10":"h-entry","11":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft. - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Weet u hoe u voedsel correct kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees enkele praktische tips en leer hoe u voedsel kunt opslaan en zo voedselverspilling kunt voorkomen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft. - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Weet u hoe u voedsel correct kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees enkele praktische tips en leer hoe u voedsel kunt opslaan en zo voedselverspilling kunt voorkomen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-24T13:18:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-14T10:54:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e\"},\"headline\":\"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft.\",\"datePublished\":\"2021-03-24T13:18:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T10:54:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\"},\"wordCount\":3070,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"keywords\":[\"eating plan\",\"health\"],\"articleSection\":[\"Diet and Healthy Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\",\"name\":\"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft. - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"datePublished\":\"2021-03-24T13:18:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T10:54:02+00:00\",\"description\":\"Weet u hoe u voedsel correct kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees enkele praktische tips en leer hoe u voedsel kunt opslaan en zo voedselverspilling kunt voorkomen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Jak spr\u00e1vn\u011b skladovat potraviny, aby vydr\u017eely co nejd\u00e9le\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e\",\"name\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\"},\"description\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1 is a nutritional therapist with over 10 years of clinical experience and a certified fitness trainer. She earned a degree in Nutritional Therapy and a Bachelor's degree in Applied Physical Activities from Palack\u00fd University (one of the leading universities in Central Europe). She has experience working as a clinical nutritional therapist in a major university hospital, and from 2017, she worked as a writer for leading regional health and fitness platforms. At GymBeam, she currently holds the position of Product Development Specialist, focusing on the development of innovative products. She is also a sought-after media expert whose insights are regularly quoted by top national business and lifestyle media, including Vogue, Marianne, and iGlanc. She closely specialises in sports nutrition, strength training, and debunking dangerous fitness myths. She bases her articles and speaking appearances at Booster Academy events strictly on Evidence-Based Medicine (EBM). She relies exclusively on scientific data from recognised institutions (ISSN, NSCA) and databases such as PubMed and Examine.com. She puts her professional knowledge of clinical nutrition, product development, and sport into practice daily through weightlifting, strength training, trail running, and cycling.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/marketa-tesarova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft. - GymBeam Blog","description":"Weet u hoe u voedsel correct kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees enkele praktische tips en leer hoe u voedsel kunt opslaan en zo voedselverspilling kunt voorkomen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/","og_type":"article","og_title":"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft. - GymBeam Blog","og_description":"Weet u hoe u voedsel correct kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees enkele praktische tips en leer hoe u voedsel kunt opslaan en zo voedselverspilling kunt voorkomen.","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2021-03-24T13:18:36+00:00","article_modified_time":"2026-04-14T10:54:02+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","type":"image\/png"}],"author":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","Estimated reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/"},"author":{"name":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e"},"headline":"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft.","datePublished":"2021-03-24T13:18:36+00:00","dateModified":"2026-04-14T10:54:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/"},"wordCount":3070,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","keywords":["eating plan","health"],"articleSection":["Diet and Healthy Lifestyle"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/","name":"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft. - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","datePublished":"2021-03-24T13:18:36+00:00","dateModified":"2026-04-14T10:54:02+00:00","description":"Weet u hoe u voedsel correct kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk goed blijft? Lees enkele praktische tips en leer hoe u voedsel kunt opslaan en zo voedselverspilling kunt voorkomen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","width":1200,"height":628,"caption":"Jak spr\u00e1vn\u011b skladovat potraviny, aby vydr\u017eely co nejd\u00e9le"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hoe voedsel correct te bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e","name":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg","caption":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1"},"description":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1 is a nutritional therapist with over 10 years of clinical experience and a certified fitness trainer. She earned a degree in Nutritional Therapy and a Bachelor's degree in Applied Physical Activities from Palack\u00fd University (one of the leading universities in Central Europe). She has experience working as a clinical nutritional therapist in a major university hospital, and from 2017, she worked as a writer for leading regional health and fitness platforms. At GymBeam, she currently holds the position of Product Development Specialist, focusing on the development of innovative products. She is also a sought-after media expert whose insights are regularly quoted by top national business and lifestyle media, including Vogue, Marianne, and iGlanc. She closely specialises in sports nutrition, strength training, and debunking dangerous fitness myths. She bases her articles and speaking appearances at Booster Academy events strictly on Evidence-Based Medicine (EBM). She relies exclusively on scientific data from recognised institutions (ISSN, NSCA) and databases such as PubMed and Examine.com. She puts her professional knowledge of clinical nutrition, product development, and sport into practice daily through weightlifting, strength training, trail running, and cycling.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/marketa-tesarova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=755022"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":779674,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755022\/revisions\/779674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/779666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=755022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=755022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=755022"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=755022"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=755022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}