{"id":754828,"date":"2022-01-20T17:50:24","date_gmt":"2022-01-20T16:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/"},"modified":"2026-04-16T10:38:37","modified_gmt":"2026-04-16T08:38:37","slug":"the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/","title":{"rendered":"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Wat_zijn_vitamines_eigenlijk\" title=\"Wat zijn vitamines eigenlijk?\">Wat zijn vitamines eigenlijk?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Hoe_classificeren_we_vitamines\" title=\"Hoe classificeren we vitamines?\">Hoe classificeren we vitamines?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Vitamines_functies_bronnen_aanbevolen_dagelijkse_hoeveelheid_tekenen_van_tekort_en_overschot\" title=\"Vitamines: functies, bronnen, aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, tekenen van tekort en overschot\">Vitamines: functies, bronnen, aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, tekenen van tekort en overschot<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Basis_informatie_over_vetoplosbare_vitamines\" title=\"Basis informatie over vetoplosbare vitamines\">Basis informatie over vetoplosbare vitamines<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Basis_informatie_over_wateroplosbare_vitamines\" title=\"Basis informatie over wateroplosbare vitamines\">Basis informatie over wateroplosbare vitamines<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#In_welke_vormen_kunnen_we_vitamines_innemen\" title=\"In welke vormen kunnen we vitamines innemen?\">In welke vormen kunnen we vitamines innemen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Waar_moet_je_op_letten_bij_vitamines\" title=\"Waar moet je op letten bij vitamines?\">Waar moet je op letten bij vitamines?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#Wat_moet_u_onthouden\" title=\"Wat moet u onthouden?\">Wat moet u onthouden?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>U moet wel eens gehoord hebben hoe belangrijk vitamines zijn, al sinds uw jeugd. Herinnert u zich nog hoe uw ouders vroeger salades klaarmaakten en fruit en groenten in uw lunchtrommels stopten? Zij hadden gelijk, want deze voedselgroepen zitten <strong>vol met waardevolle stoffen.<\/strong> Maar u zou wellicht verrast zijn om te weten dat u vitamines kunt vinden in veel andere voedingsmiddelen, waar u misschien niet direct aan zou denken om in uw dieet op te nemen. Nadat u dit artikel heeft gelezen, zou het echter duidelijker moeten zijn.<\/p>\nWe hebben informatie verzameld over de belangrijkste vitamines voor het lichaam. U leert hoe ze worden geclassificeerd, uit welke bronnen ze beschikbaar zijn, waarvoor ze dienen en wat de risico&#8217;s zijn van een tekort aan vitamines. Laten we er dan ook meteen in duiken.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_vitamines_eigenlijk\"><\/span>Wat zijn vitamines eigenlijk?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De term vitamine komt van het Latijnse woord &#8220;vita&#8221;, wat &#8220;leven&#8221; betekent.\nDeze zijn essenti\u00eble stoffen die ons lichaam niet zelf kan produceren. Daarom is het belangrijk om ze regelmatig aan te vullen. Ieder van ons heeft ze dagelijks nodig in hoeveelheden van enkele tientallen <strong>milligrammen of eenheden van microgrammen.<\/strong> Vitamines kunnen in principe worden beschreven als zogenaamde <strong>metabolische<\/strong> <strong>katalysatoren<\/strong> (stoffen die deelnemen aan chemische reacties), die biochemische reacties in het lichaam reguleren. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Echter, ze kunnen ook simpelweg beschreven worden als componenten die betrokken zijn bij alle metabole processen in het lichaam en waarvan de toereikendheid cruciaal is voor de goede werking van het lichaam. <strong>Ze be\u00efnvloeden groei, regeneratie, spijsvertering, de energie-extractie uit opgenomen voedingsstoffen, het zenuwstelsel, de immuniteit en andere essenti\u00eble processen.<\/strong><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">In dit artikel leest u over de volgende vitamines:<\/h3>\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-a\">Vitamine A<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-d\">Vitamine D<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-e\">Vitamine E<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-k\">Vitamine K<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-c\">Vitamine C<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b1\">Vitamine B1<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b2\">Vitamine B2<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b3\">Vitamine B3<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b5\">Vitamine B5<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b6\">Vitamine B6<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b7\">Vitamine B7<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b9\">Vitamine B9<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-buttons\"><div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"#vitamin-b12\">Vitamine B12<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Waar komen vitamines vandaan?<\/h3>\n<p>Vitamines zitten in planten, die ze zelf ook kunnen produceren. Maar bij de menselijke lichaam is dat anders.<\/p>\nNaast <strong>vitamine D,<\/strong> die beschouwd kan worden als een <strong>hormoon dat een cruciale rol speelt in de gezondheid van het lichaam,<\/strong> kan ons lichaam de meeste andere vitamines niet in de benodigde hoeveelheden aanmaken. We moeten ze daarom regelmatig via onze voeding binnenkrijgen. Het is wel waar dat ons darmmicrobiom kan helpen bij de productie van sommige vitamines, zoals vitamine B12 of vitamine K. Interessant genoeg kan ons lichaam ook een bepaalde hoeveelheid vitamine B3 aanmaken uit het aminozuur tryptofaan.\n<span style=\"color: #ff6600;\">[2] [26]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Echter, als u het vereiste bedrag niet kunt halen, loopt u het risico van een tekort aan vitamines. <strong>Voedingssupplementen<\/strong> kunnen ook helpen bij de inname van vitamines.\nHet is verstandig om ze te nemen, bijvoorbeeld als uw dieet <strong>niet voldoende fruit, groenten<\/strong> <strong>en andere volwaardige voedingsmiddelen<\/strong> bevat, die de belangrijkste bron zijn van vitamines en andere waardevolle micronutri\u00ebnten. Bovendien zijn vitaminesupplementen eveneens populair onder mensen die, om welke reden dan ook, verschillende voedselgroepen vermijden. Dit kan granen, gebak, peulvruchten, vlees, zuivelproducten, eieren en dergelijke omvatten.\nVitamine supplementen worden ook vaak gezocht door mensen die een <strong>caloriebeperkt dieet<\/strong> volgen, die mogelijk niet voldoende micronutri\u00ebnten via hun voeding binnenkrijgen door een lage calorie-inname. <span style=\"color: #ff6600;\">[1-2]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">In de context van vitamines, komen we vaak drie belangrijke concepten tegen:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Avitaminose<\/strong> &#8211; een aandoening waarbij sprake is van een tekort aan \u00e9\u00e9n of meer vitamines. Zo veroorzaakt een tekort aan vitamine C bijvoorbeeld scheurbuik en een tekort aan vitamine B1 beriberi (een ziekte van het zenuwstelsel). Het kan iemands gezondheid ernstig in gevaar brengen en zelfs levensbedreigend zijn.<\/li>\n<li><strong>Hypovitaminose<\/strong> &#8211; dit is een mildere vorm van avitaminose die vaker voorkomt dan avitaminose zelf.<\/li>\n<li><strong>Hypervitaminose<\/strong> &#8211; een aandoening waarbij een persoon lijdt aan een overmaat aan \u00e9\u00e9n of meer vitamines.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Oorzaken van hypovitaminose en avitaminose:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>een tekort aan vitamines in de voeding<\/li>\n<li>onvoldoende opname van vitamines in het spijsverteringsstelsel (bijvoorbeeld door ziekte)<\/li>\n<li>verhoogde behoefte aan vitamines in het lichaam (bijvoorbeeld tijdens periodes van verhoogde fysieke inspanning, groei of herstel).<\/li>\n<li>de werking van antinutri\u00ebnten (stoffen die de opname of werking van vitamines be\u00efnvloeden).<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-1124x749.jpeg\" alt=\"Oorzaken van hypovitaminose en avitaminose\" class=\"wp-image-335172\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Oorzaken van hypovitaminose en avitaminose\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-1536x1023.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324.jpeg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_classificeren_we_vitamines\"><\/span>Hoe classificeren we vitamines?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vitamine worden het meest geclassificeerd als: <span style=\"color: #ff6600;\"> [2]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vetoplosbare vitamines<\/strong> &#8211; in het lichaam reizen ze gebonden aan vet, afkomstig van de voeding die u eet, naar het spijsverteringskanaal, waar ze <strong>geabsorbeerd worden door de darmwand.<\/strong> Vet helpt bij dit proces.<\/li><\/ol>\nNadat de opname succesvol is verlopen, worden deze vitamines <strong>opgeslagen, waardoor hun reserves worden aangevuld.<\/strong> Ze worden bijvoorbeeld opgeslagen in celmembranen, vetweefsel of de lever voor later gebruik. Vervolgens kunnen ze in kleinere hoeveelheden worden afgevoerd, net zoals uw lichaam dat doet met andere vetten.<\/li>\n<li><strong>Wateroplosbare vitamines<\/strong> &#8211; ze zijn wateroplosbaar, gemakkelijk op te nemen en hebben zelfs geen vet nodig om dit te doen.\nZe komen eenvoudig het lichaam binnen, worden opgenomen, doen hun werk en overtollige hoeveelheden worden via de urine uitgescheiden. In tegenstelling tot de vetoplosbare vitamines, <strong>slaat ons lichaam ze niet op.<\/strong> Een opmerkelijke uitzondering is vitamine B12, die ons lichaam opslaat in de lever; dit reservoir kan bij de gemiddelde persoon 1-2 jaar meegaan. Hierdoor treedt een tekort veel later op dan bij andere wateroplosbare vitamines. <span style=\"color: #ff6600;\">[16]<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wat be\u00efnvloedt de totale behoefte aan vitamines?<\/h3>\n<p>Het is echter ook belangrijk om te weten dat uw <strong>dagelijkse vitaminebehoefte wordt be\u00efnvloed door verschillende factoren,<\/strong> waaronder: <span style=\"color: #ff6600;\">[2-3]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>geslacht<\/li>\n<li>leeftijd<\/li>\n<li>medicijnen<\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=755085\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">energie-inname<\/a><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/why-is-stress-dangerous-and-how-to-reduce-it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">stress<\/a><\/li>\n<li>niveau van fysieke activiteit<\/li>\n<li>zwangerschap en menstruatie<\/li>\n<li>genetica<\/li>\n<li>ziekte<\/li>\n<li>groei en ontwikkeling<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitamines_functies_bronnen_aanbevolen_dagelijkse_hoeveelheid_tekenen_van_tekort_en_overschot\"><\/span>Vitamines: functies, bronnen, aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, tekenen van tekort en overschot<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Om het <strong>belang van vitamines<\/strong> te begrijpen, laten we eens nader kijken naar hun <strong>functie in het lichaam en de bronnen<\/strong> waaruit u ze kunt halen.\nNatuurlijk, we geven u ook informatie over hoe u een <strong>overschot of tekort<\/strong> van elke vitamine kunt herkennen. Voor het gemak hebben we ook de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden toegevoegd. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>We zullen de dagelijkse aanbevolen waarden van de relevante voedingsstoffen beschrijven, volgens de methodologie\u00ebn van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid <strong>(EFSA)<\/strong>, en deze waarden vergelijken met de meest recente referentiewaarden van de Duitse Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung <strong>(DACH)<\/strong>. We geven altijd de hoeveelheid aan die wordt aanbevolen voor een gemiddelde volwassene.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe moet je de eenheden begrijpen die vermeld staan voor vitamines?<\/h3>\n<p>Wanneer je naar de vitaminegehaltes op de verpakking van verschillende producten kijkt, kun je bijvoorbeeld de letters IU, mg of \u03bcg zien. Weet je wat ze betekenen?<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>\u03bcg (mcg) <\/strong>\u2013<strong> microgram,<\/strong> 1.000\u03bcg is 1mg<\/li>\n<li><strong>mg<\/strong> \u2013 <strong>milligram,<\/strong> 1 gram is 1000mg<\/li>\n<li><strong>IU (Internationale eenheid)<\/strong> is niet gebaseerd op gewicht, maar hangt af van de hoeveelheid actieve stof, bijvoorbeeld bij vitamine D &#8211; 40 IU komt overeen met 1\u03bcg (2,5\u03bcg is 100 IU)<\/li>\n<li><strong>mg NE\/MJ<\/strong> &#8211; de equivalentie van de stof in mg per 1000 kJ.<\/li>\nAls een vitamine wordt aangegeven als 0.8 mg NE\/MJ, betekent dit dat voor een gemiddelde volwassene met een referentie-inname van 2000 kcal (8.368 kJ) u ongeveer 6.7 mg per dag moet innemen.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Basis_informatie_over_vetoplosbare_vitamines\"><\/span>Basis informatie over vetoplosbare vitamines<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De belangrijkste eigenschap van <strong>vitamines A, D, E en K is dat ze het best worden opgenomen in combinatie met vet uit de voeding.<\/strong> In het lichaam worden ze vervolgens opgeslagen in celmembranen, vetweefsel en de lever. Dit onderscheidt ze van wateroplosbare vitamines, waarvan overtollige hoeveelheden via de urine worden uitgescheiden. In extreme gevallen is er dus een risico op toxiciteit door vetoplosbare vitamines (door overmatige inname en ophoping).<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Dit kan bijvoorbeeld voorkomen bij mensen die boven de poolcirkel wonen en grote hoeveelheden vitamine A-rijke voedingsmiddelen consumeren, zoals lever. Wist u dat de lever van een hele ijsbeer voldoende vitamine A bevat om tot wel 52 volwassenen te doden? Aan de andere kant wordt een tekort aan deze vitamines pas na enkele weken of maanden duidelijk, omdat het lichaam eerst put uit de reserves die het heeft opgebouwd, waarna de tekortkoming zich voordoet.<\/p>\n<span style=\"color: #ff6600;\">[27]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-a\">Vitamine A (retinol)<\/h3>\n<p>Achter de naam vitamine A schuilt een groep retinoiden, waaronder retinol, retinaal en retinylester.\nIts <strong>bronnen zijn ook de<\/strong> <strong>pigmenten alpha-caroteen en<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/beta-carotene-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>beta-caroteen<\/strong><\/a> (provitamine A, waaruit vitamine A zelf wordt gevormd). Andere caroteno\u00efden, zoals <strong>lycopeen of lute\u00efne<\/strong>, worden <strong>niet omgezet<\/strong> in vitamine A.\nVitamine A is ook een belangrijk antioxidant dat helpt <strong>cellen te beschermen<\/strong> tegen oxidatieve stress. In onze voeding komt vitamine A in twee vormen voor: retinol en de esters ervan in dierlijke bronnen, en provitamine A-caroteno\u00efden in plantaardige bronnen. In voedingssupplementen kan vitamine A voorkomen in de vorm van retinol en de esters ervan (bijvoorbeeld retinylacetaat) of in de vorm van bijvoorbeeld b\u00e8ta-caroteen. De verschillende vormen van vitamine A zijn cruciaal voor ons gezichtsvermogen.\n<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [20] [31\u201332]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine A speelt een rol bij celdifferentiatie en is ook belangrijk voor de ijzerstofwisseling. Bovendien draagt het bij aan het behoud van gezonde slijmvliezen, een gezonde huid en een goed gezichtsvermogen. Het is ook belangrijk voor het immuunsysteem.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> lever en andere organen, vis (visolie), boter, kaas, eierdooiers, wortelen, pompoen, zoete aardappelen, groene bladgroenten (plantaardige bronnen zijn vooral nuttig bij de toevoeging van caroteno\u00efden).<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 650\u03bcg voor vrouwen, 750\u03bcg voor mannen.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis door DACH:<\/strong> 700\u00b5g voor vrouwen, 850\u00b5g voor het grootste deel van de volwassen mannelijke bevolking.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> problemen met zicht bij weinig licht (nachtblindheid), droge huid<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overmaat:<\/strong> misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid, verlies van eetlust, duizeligheid en droge huid<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt meer leren over hoe b\u00e8ta-carotine wordt omgezet in vitamine A in ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/beta-carotene-a-plant-source-of-vitamin-a-not-only-for-our-eyes-and-skin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>B\u00e8ta-carotine &#8211; een plantaardige bron van vitamine voor uw ogen en huid.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-1124x749.jpg\" alt=\"Vitamine A (retinol) en de functies ervan\" class=\"wp-image-335186\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamine A (retinol) en de functies ervan\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-d\">Vitamine D (calciferol)<\/h3>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c-d3-1000-iu-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Vitamine D, of calciferol,<\/strong><\/a> wordt vaak de &#8220;zonneschijn&#8221; vitamine genoemd. Een tekort is vooral mogelijk <strong>in de wintermaanden,<\/strong> wanneer mensen hun huid minder blootstellen aan de zon en meer tijd binnenshuis doorbrengen. Vitamine D komt in twee verschillende biologisch beschikbare vormen voor in voedingsmiddelen en supplementen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Vormen van vitamine D:<\/strong><\/h4>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vitamine D2 (ergocalciferol)<\/strong> &#8211; van plantaardige oorsprong en minder biologisch beschikbaar.<\/li>\n<li><strong>Vitamine D3 (cholecalciferol) &#8211; <\/strong>van dierlijke oorsprong, de enige plantaardige bronnen van vitamine D3 zijn korstmossen, zoals rendierbessen.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als we vitamine D2 en D3 zouden vergelijken, dan is vitamine D3 waardevoller voor het menselijk lichaam, omdat het effici\u00ebnt de bloedspiegels van vitamine D verhoogt. <span style=\"color: #ff6600;\"> [2] [4-6] [21] [28] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine D is betrokken bij celdeling in het lichaam.<\/li>\n\nIn addition, it has a positive effect on the proper functioning of immunity, healthy teeth, bones, and muscles. However, it also contributes to the proper absorption of calcium and phosphorus, which is again related to proper bone function. The latter is particularly important for older people, who are at higher risk of falling and developing fractures.<\/li>\n\nDaarnaast heeft het een positieve invloed op de goede werking van het immuunsysteem, gezonde tanden, botten en spieren. Het draagt echter ook bij aan de juiste opname van calcium en fosfor, wat weer gerelateerd is aan een goede botfunctie. Dit laatste is met name belangrijk voor ouderen, die een hoger risico lopen op vallen en het ontwikkelen van breuken.<\/li>\n\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> om de productie van vitamine D in uw lichaam te verhogen, heeft u regelmatige blootstelling aan zonlicht nodig, dat UVB-stralen bevat. Dit komt doordat het een reactie triggert waarbij de vitamine D-precursor (dehydrocholesterol) wordt omgezet in vitamine D3. Let er wel op dat zonnebrandcr\u00e8mes deze stralen blokkeren.<\/li>\nOok kan het consumeren van champignons, makreel, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/sardines-in-olive-oil-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">sardines<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/tuna-in-brine-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">tonijn<\/a>, visoli\u00ebn, mariene visolie en lever helpen.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 15\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 20\u03bcg (bij gebreke van endogene aanmaak door UV-straling van de zon)<\/li>\n<li><strong>Tekenen van een tekort:<\/strong> kan rachitis, misvormde botten, vertraagde groei en zachte tanden bij kinderen, een lage botdichtheid (osteomalacie, osteoporose) en tandbederf bij volwassenen veroorzaken.<\/li>\n<li><strong>Tekenen van overdosering:<\/strong> verminderde eetlust, misselijkheid, braken, overmatige dorst, zwakte, gewrichtspijn, veranderingen in de calcium- en fosfaatspiegels in het bloed.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u meer wilt weten over vitamine D en de functies ervan, mag u ons artikel niet missen: <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754695\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tab)\"><strong>Vitamine D en Alles Wat U Erover Moet Weten.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-1124x749.jpg\" alt=\"Vitam\u00edn D (calciferol)\" class=\"wp-image-335205\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitam\u00edn D (calciferol)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-e\">Vitamine E (tocopherolen en tocotri\u00ebnolen)<\/h3>\n<p>Er zijn eigenlijk <strong>8 verschillende verbindingen<\/strong> die vallen onder de naam <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-60-e-kaps-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">vitamine E,<\/a><\/strong> specifiek 4 tocoferolen en 4 tocotri\u00ebnolen. Elk van deze heeft een verschillende biologische beschikbaarheid voor het lichaam.<\/p>\nDeze groepen verbindingen worden gekenmerkt door aanzienlijke <strong>antioxidante activiteit.<\/strong> <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [22\u201323] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functie:<\/strong> De belangrijkste functie van vitamine E is het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress.<\/li>\n<li>Bronnen: groene bladgroenten, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">noten en zaden<\/a>, olijven, avocado&#8217;s, eierdooiers, plantaardige oli\u00ebn, lever, volkoren granen.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosering volgens EFSA:<\/strong> 11 mg voor vrouwen, 13 mg voor mannen.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosering volgens DACH:<\/strong> 12 mg voor het grootste deel van de vrouwelijke bevolking, 12-15 mg voor mannen.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> spierzwakte, verminderd zicht, acne, problemen met de spierco\u00f6rdinatie, voortplantingsstoornissen (zelden, vaker in ontwikkelingslanden).<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overschot:<\/strong> mogelijk verslechtering van de bloedstolling.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-k\">Vitamine K (fylloquinon, menachinon)<\/h3>\n<p>Vitamine K komt bijvoorbeeld voor in dierlijke en gefermenteerde producten, maar het wordt ook geproduceerd door bacteri\u00ebn in de menselijke darmen, waardoor ons lichaam een voldoende inname kan krijgen.&nbsp;<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Vormen van vitamine K:<\/strong><\/h4>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><b>Phylloquinone<\/b><strong>&nbsp;(vitamine K1)<\/strong> is de belangrijkste vorm van vitamine K, voornamelijk aanwezig in groene bladgroenten.<\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-k2-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>Menaquinonen (vitamine K2)<\/strong><\/a> zijn voornamelijk van bacteri\u00eble oorsprong en komen in kleine hoeveelheden voor in verschillende dierlijke en gefermenteerde producten.<\/li>\nEchter, ze worden ook geproduceerd door darmbacteri\u00ebn (microbioom).<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Elke vorm domineert in een ander type voedsel. <span style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine K is essentieel voor een normale bloedstolling en het behouden van gezonde botten.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> broccoli, groene bladgroenten, peterselie, spruitjes, groene bonen, erwten, spinazie, lever, rundvlees en varkensvlees.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 70\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 60\u201365\u03bcg voor vrouwen, 79\u201380\u03bcg voor mannen.<\/li>\n<li><strong>Tekenen van een tekort:<\/strong> neiging tot bloedingen, verminderde bloedstolling, verhoogd risico op osteoporose.<\/li>\n<li><strong>Tekenen van overdosering:<\/strong> niet vastgesteld, mensen die bloedverdunners gebruiken (bijv. Warfarine) mogen geen grote schommelingen in hun inname van deze vitamine hebben, zodat de medicatie goed kan werken, en moeten vooral een overmatige inname vermijden.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u meer wilt weten over vitamine K en de functies ervan, dan mag u ons artikel niet missen: <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754280\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>Vitamine K2: een onbekende vitamine met veel gezondheidsvoordelen.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"828\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1-1124x828.jpg\" alt=\"Vormen van vitamine K\" class=\"wp-image-335219\" style=\"width:843px;height:621px\" title=\"Vormen van vitamine K\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1-1124x828.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1-400x295.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1.jpg 1193w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Basis_informatie_over_wateroplosbare_vitamines\"><\/span>Basis informatie over wateroplosbare vitamines<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zoals de naam al aangeeft, lossen deze vitamines op in water, waardoor ze geen vet nodig hebben.<\/p>\nAlle <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-b-complex-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>B-vitamines<\/strong><\/a><strong> en vitamine C <\/strong>behooren tot deze groep. Doorgaans kan het lichaam ze niet in grote hoeveelheden opslaan. Daarom is regelmatige dagelijkse inname zo belangrijk. Sommige vitamines in deze groep zijn gevoelig voor hitte.\nVoorbeeld: als u vlees of groenten in water kookt, gebruik dan de bouillon ook, zodat u geen waardevolle vitamines verliest.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b1\">Vitamine B1 (thiamine)<\/h3>\n<p><strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-b1-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vitam\u00edn B1 of thiamine (opent in een nieuw tabblad)\">Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd<\/a><\/strong> is een van de essenti\u00eble voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Het staat nummer \u00e9\u00e9n omdat het de eerste vitamine was die ge\u00efsoleerd werd.<\/p>\nOnze lichaam heeft het nodig, bijvoorbeeld om <strong>energie te produceren in de vorm van ATP<\/strong> (uit essenti\u00eble voedingsstoffen) die onze dagelijkse activiteiten aandrijft, of het nu gaat om sporten of normale activiteiten. Een tekort aan deze vitamine kan de ziekte beriberi veroorzaken, die zich kenmerkt door extreme vermoeidheid, problemen met het cardiovasculaire systeem of het zenuw-, spier- en spijsverteringssysteem. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [7\u20138] [29] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine B1 is betrokken bij de stofwisseling, wat belangrijk is voor de energieproductie. Daarnaast heeft het een effect op de goede werking van het zenuwstelsel en de psyche. Tot slot draagt het bij aan de goede werking van het hart.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-sunflower-seeds-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">zonnebloempitten<\/a>, champignons, bonen, linzen, spinazie, erwten, tonijn, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/grains-and-cereals\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">volkoren granen<\/a>, noten, peulvruchten, varkensvlees, lever, gist<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 0,1 mg NE\/MJ (bij een inname van 2000 kcal is dit 0,84 mg)<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 1 mg voor vrouwen, 1,1 &#8211; 1,3 mg voor mannen<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> brandende voeten, zwakte in de ledematen, zwelling, snelle hartslag, gebrek aan eetlust, misselijkheid, vermoeidheid en spijsverteringsproblemen<\/li>\n<li><strong>Symptomen van overdosering:<\/strong> niet vastgesteld<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/b-complex.jpg\" alt=\"Vitamin B1 (thiamine)\" class=\"wp-image-335236\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamin B1 (thiamine)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/b-complex.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/b-complex-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b2\">Vitamine B2 (riboflavine)<\/h3>\n<p><strong>Vitamine B2, of riboflavine,<\/strong> is een geel natuurlijk pigment dat zich kenmerkt door temperatuurbestendigheid.<\/p>\nHet participeert in de reacties van enzymen in het antioxidant systeem. De meeste voedingsmiddelen die vitamine B2 bevatten, zijn van <strong>dierlijke oorsprong<\/strong>. In het geval van een toevoeging van hogere doses vitamine B2, kunt u bijvoorbeeld waarnemen dat uw urine een gele kleur heeft. Dit is volkomen normaal en is slechts een kwestie van het afvoeren van een teveel aan deze vitamine uit het lichaam. Wanneer u het blootstelt aan UV-licht, zal riboflavine fluoresceren.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Vegetari\u00ebrs en veganisten moeten extra aandacht besteden aan deze vitamine. U kunt meer lezen over de voedingsstoffen die veganisten vaak missen in ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754847\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tab)\"><strong>Welke voedingsstoffen missen veganisten het vaakst en hoe kunnen ze deze aanvullen?<\/strong><\/a><\/p>\n<\/strong><\/a><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine B2 in het lichaam draagt bij aan het metabolisme, wat belangrijk is voor de energieproductie. Bovendien heeft het invloed op onze psyche, een goede ijzeropname en beschermt het cellen tegen oxidatieve stress.<\/li>\n\nBesides this, it contributes to the maintenance of healthy mucous membranes, red blood cells, healthy skin, good eyesight and also helps to reduce fatigue and exhaustion.<\/li>\n<li><strong>Sources:<\/strong> gist, lever, melk, yoghurt, eieren, vlees, vis, peulvruchten, graangroenten<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 1.6mg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 1-1.1mg voor vrouwen, 1.3-1.4mg voor mannen<\/li>\n\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> gescheurde mondhoeken, conjunctivitis, gevoeligheid voor licht, ontstekingen in de mond, verminderde eetlust, vermoeidheid, ontstekingen van de huid en slijmvliezen, haaruitval, schildklierproblemen, voortplantingsproblemen, degeneratie van de lever en het zenuwstelsel.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overmaat:<\/strong> leverschade.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b3\">Vitamine B3 (niacine)&nbsp;<\/h3>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-b3-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>Vitamine B3 of niacine<\/strong><\/a> (voorheen ook niacineamide of vitamine PP) is belangrijk voor elke cel in ons lichaam.\nAlle weefsels die niacine absorberen, <strong>zetten het vervolgens om in zijn belangrijkste metabolisch actieve vorm<\/strong>, de co-enzym nicotinamide adenine dinucleotide <strong>(NAD).<\/strong> Deze laatste is belangrijk voor meer dan 400 enzymen in het lichaam, meer dan enig ander co-enzym afgeleid van een vitamine.\nNAD kan vervolgens ook worden omgezet in een andere actieve vorm, die coenzym nicotinamide adenine dinucleotide fosfaat <strong>(NADP)<\/strong> wordt genoemd. Het is ook belangrijk om te vermelden dat niacine <strong>deels kan worden gesynthetiseerd uit het aminozuur tryptofaan.<\/strong> <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [9] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Zelfs vitamine B3 heeft een effect op een goede stofwisseling, wat belangrijk is voor de energieproductie. Bovendien heeft het invloed op het zenuwstelsel, de psyche en helpt het vermoeidheid en uitputting te verminderen. Het draagt bij aan het behouden van een gezonde huid en het gezond houden van de slijmvliezen.<\/li><\/ul>\n<li>Bronnen: runderlever, kipfilet, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/legumes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">legumes<\/a>, aardappelen, noten, gist, graancoatings, graanontkiemen, asperges, pinda&#8217;s, bruine rijst, ma\u00efs, groene bladgroenten, aardappelen, linzen.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis door EFSA:<\/strong> 1,6mg NE\/MJ (bij een inname van 2000 kcal is dit 13,4mg).<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 11-13mg voor vrouwen, 14-16mg voor mannen<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> dermatitis (pellagra), diarree, dementie, gastritis<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overschot:<\/strong> roodheid van het gezicht, jeuk, spijsverteringsproblemen<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b5\">Vitamine B5 (pantotheenzuur)&nbsp;<\/h3>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pantothenic-acid-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Vitamine B5 of pantotheenzuur<\/strong><\/a> is een essenti\u00eble voedingsstof die **natuurlijk voorkomt in vrijwel alle voedingsmiddelen van plantaardige en dierlijke oorsprong.<\/a> De belangrijkste functie in het menselijk lichaam is de synthese van co-enzym A en het acyl carrier prote\u00efne.<\/p>\nBeide componenten zijn <strong>belangrijk voor de vetzuursynthese en de energie-omzetting.<\/strong> Deze vitamine komt van nature voor in vrijwel alle voedingsmiddelen, waardoor een tekort relatief zeldzaam is. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [10] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine B5 draagt bij aan de juiste synthese en stofwisseling van stero\u00efdhormonen, vitamine D en sommige neurotransmitters. Bovendien helpt het vermoeidheid, uitputting te verminderen en ondersteunt het een gezonde mentale prestatie. Eveneens draagt het bij aan een goede stofwisseling, wat belangrijk is voor de energieproductie.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> runderlever, mager vlees, kipfilet, tonijn, eieren, broccoli, linzen, erwten, avocado, volkorenproducten, champignons.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosering volgens EFSA:<\/strong> 5mg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosering volgens DACH:<\/strong> 5mg<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> tintelende voeten, zenuwstoornissen, haaruitval, hoofdpijn, vermoeidheid, prikkelbaarheid, slaapstoornissen<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overschot:<\/strong> misselijkheid, brandend maagzuur, diarree<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/DIZllOa0yvKmlemlVrUaKrDI6TNWRLp5ADnbOQNayKH4d5DMS0DDAys5roSny93IAkn3Xx7ITkhdKOuuWJz8gMl8UsMO-5lBMOQhkT1Tvcb8WlyUemJ_yIGIzWv4usl_LogmGvR1\" alt=\"\" title=\"Vitamine B6 (pyridoxine)\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b6\">Vitamine B6 (pyridoxine)<\/h3>\n<p><strong>Vitamine B6 staat ook bekend als pyridoxine.<\/strong> Het is de algemene naam voor drie (of respectievelijk zes) verbindingen met vitamine B6-activiteit. Specifiek zijn dit<b>&nbsp;pyridoxal, pyridoxine,<\/b> <strong>pyridoxamine,<\/strong> en hun respectievelijke gefosforyleerde vormen. Twee andere verbindingen kunnen gevormd worden uit \u00e9\u00e9n stof, dus het is niet nodig om de specifieke inname van elke verbinding bij te houden.<\/p>\nIn het lichaam is vitamine B6 betrokken bij de <strong>afbraak van glycogeen<\/strong> (wat noodzakelijk is voor energie tijdens sportprestaties), de werking van het zenuwstelsel, de productie van neurotransmitters en stero\u00efdhormonen. &nbsp; &nbsp; <span style=\"color: #ff6600;\">[2] [4-6] [11] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul id=\"block-2e609de3-7ae1-40d7-a749-42998a850b52\" class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> het draagt bijvoorbeeld bij aan de regulatie van hormonale activiteit, de juiste werking van het immuunsysteem en de optimale productie van bloedcellen. Bovendien helpt het vermoeidheid en uitputting te verminderen, ondersteunt het de functie van de psyche, het zenuwstelsel en draagt het ook bij aan de stofwisseling die belangrijk is voor de energieproductie.<\/li><\/ul>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> mager vlees, eieren, peulvruchten, gist, organen, volkorenproducten, bruine rijst, groene bladgroenten, zonnebloempitten, aardappelen, bananen, forel.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 1,6 mg voor vrouwen, 1,7 mg voor mannen.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 1,4 mg voor vrouwen, 1,6 mg voor mannen.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> ontstekingen van de huid en het spijsverteringsstelsel, slapeloosheid, verwardheid, nervositeit, depressie, bloedarmoede, prikkelbaarheid.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overmaat:<\/strong> pijnlijke neurologische symptomen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b7\">Vitamine B7 (biotine, vitamine H)<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/d-biotin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Vitamine B7<\/strong><\/a> wordt ook wel bekend onder de naam <strong>vitamine H of biotine.<\/strong> Het is geen toeval dat het woord biotine lijkt op het woord &#8216;bios&#8217;, dat afkomstig is uit het Oude Griekenland en &#8216;leven&#8217; betekent. Het is dan ook niet onlogisch dat het onder andere invloed heeft op de groei van de embryo.<\/p>\nIn de meeste gevallen is deze vitamine gebonden aan eiwitten in de voeding. Het is belangrijk voor het lichaam omdat het een invloed heeft op de juiste werking van de stofwisseling van alle macrovoedingsstoffen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [12\u201313] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Biotine heeft een effect op de juiste stofwisseling van macrovoedingsstoffen en ook op de functie van de psyche.\nHet is vooral populair onder vrouwen, omdat het betrokken is bij het behouden van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-the-improve-hair-quality-and-which-vitamins-are-best-for-it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>gezond haar<\/strong><\/a> of een gezonde huid.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> runderlever, nieren, gist, eieren (eidooier), groene bladgroenten, noten, volkorenbrood, avocado, frambozen, bloemkool, wortelen, banaan en zalm; deze vitamine komt veel voor in voedingsmiddelen van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong.<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 40\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 40\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> broze nagels, neurologische problemen, huidontsteking, haaruitval<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een overschot:<\/strong> niet vastgesteld<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b9\">Vitamine B9 (foliumzuur, folaten)&nbsp;<\/h3>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/folic-acid-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Vitamine B9<\/strong><\/a> <strong>wordt soms ook wel foliumzuur of folaten genoemd<\/strong> (voorheen ook vitamine Bc of folacine). Echter, het zijn niet exact hetzelfde.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Folaat<\/strong> is een natuurlijk voorkomende vorm van vitamine B9. Het is de naam van een groep verwante stoffen met vergelijkbare voedingswaarde. Het komt van nature voor in voedingsmiddelen, wordt aan voedingsmiddelen toegevoegd of is verkrijgbaar als voedingssupplement.<\/li>\n<li><strong>Foliumzuur<\/strong> is een synthetische vorm van vitamine B9 en veel voedingsmiddelen zijn ermee verrijkt, net als de meeste voedingssupplementen.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Vitamine B9 speelt een belangrijke rol in het lichaam, omdat het betrokken is bij de synthese van nucle\u00efnezuren tijdens de bloedvorming. Het is van speciaal belang tijdens<strong> de foetale ontwikkeling en groei.<\/strong>  Dit is ook de reden waarom vrouwen vaak hun inname van deze vitamine verhogen tijdens de zwangerschap. Dit kan helpen het risico op aangeboren afwijkingen bij de foetus te verminderen. <span style=\"color: #ff6600;\">[2] [4-6] [14-15] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Deze vitamine draagt bij aan de groei van kiemweefsel tijdens de zwangerschap. Het helpt ook bij het verminderen van vermoeidheid, uitputting en ondersteunt het immuunsysteem. Het speelt ook een belangrijke rol in het proces van celdeling en be\u00efnvloedt de bloedvorming.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> lever, groene bladgroenten, asperges, broccoli, spruitjes, citrusvruchten, peulvruchten, volkoren granen, avocado&#8217;s, pinda&#8217;s<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 330\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 300\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> bloedarmoede, een laag aantal witte bloedcellen, een laag aantal bloedplaatjes, zwakte, gewichtsverlies, scheuren in de hoeken van de mond en lippen, diarree, neurologische afwijkingen bij pasgeborenen, schade aan de darmen.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van overmaat:<\/strong> Op dit moment zijn er geen consistente wetenschappelijke gegevens die duidelijk de effecten van een overmaat van deze vitamine beschrijven.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-b12\">Vitamine B12 (cobalamine)<\/h3>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-b12-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>Vitamine B12<\/strong><\/a><strong> is ook wel bekend als cobalamine.<\/strong> Het woord &#8220;cobalt&#8221; in de naam is niet toevallig. Dit komt doordat dit spoorelement deel uitmaakt van de <strong>structuur van vitamine B12.<\/strong><\/p>\nHet bindt zich aan eiwitten in de voeding en moet worden vrijgemaakt voordat het kan worden opgenomen. Dit begint met voedsel in de mond dat wordt gemengd met speeksel en gaat verder door het spijsverteringsstelsel. In tegenstelling tot andere B-vitamines, is er een <strong>langdurige voorraad vitamine B12 in de lever.<\/strong> Het lichaam is in staat om tot wel 2.000 keer de hoeveelheid die het dagelijks nodig heeft, op te slaan. Een tekort kan daarom pas na enkele jaren zich manifesteren.\nIts sources are<strong> uitsluitend dierlijke producten en voedingsmiddelen die met deze vitamine zijn verrijkt.<\/strong> Daarom kunnen vegetari\u00ebrs en veganisten een tekort aan deze vitamine ontwikkelen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [16\u201317] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine B12 heeft een effect op de goede werking van het immuunsysteem, de psyche en het zenuwstelsel.\nIn addition, het be\u00efnvloedt ook de productie van rode bloedcellen en speelt een rol in het proces van celdeling.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> lever, forel, zalm, tonijn, eieren, zuivel, vlees<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 4\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 4\u03bcg<\/li>\n<li><strong>Tekenen van een tekort:<\/strong> zich uitend in neurologische problemen, ontstekingen in de mond, bloedarmoede, vermoeidheid en degeneratieve veranderingen in het zenuwstelsel.<\/li>\n<li><strong>Tekenen van overmaat:<\/strong> er zijn geen specifieke risico&#8217;s ge\u00efdentificeerd bij een hoge inname; vitamine B12 wordt over het algemeen als veilig beschouwd, zelfs bij hoge doseringen.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-1124x751.jpeg\" alt=\"Vitamin B12 (cobalamin)\" class=\"wp-image-335253\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Vitamin B12 (cobalamin)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-1124x751.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-1536x1027.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5.jpeg 1616w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Waar bevinden zich de andere B-vitamines?<\/h3>\n<p>U heeft wellicht opgemerkt dat er enkele nummers ontbreken in de lijst van <strong>B-vitamines.<\/strong> Dit komt doordat sommige daarvan worden geclassificeerd als zogenaamde pseudovitamines. Ze zijn daarom geen vitamines in de strikte zin van het woord. Ze lijken qua chemische structuur op een vitamine, maar ze zijn <strong>niet essenti\u00eble<\/strong> <strong>stoffen.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600;\">[25] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"vitamin-c\">Vitamine C (ascorbinezuur)<\/h3>\n<p><strong>Vitamine C, of ascorbinezuur,<\/strong> is een wateroplosbare vitamine die essentieel is voor de goede werking van het lichaam.<\/p>\nDe beste manier om deze vitamine binnen te krijgen, is door <strong>rauwe<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754904\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>fruit en groenten<\/strong><\/a><strong>. <\/strong>Citroen wordt vaak aanbevolen als een goede bron van vitamine C, maar wist u dat <strong>paprika&#8217;s meer van deze vitamine bevatten?<\/strong>\n<\/strong>Echter, zolang u de optimale hoeveelheid van een bepaald fruit of groente consumeert, hoeft u zich geen zorgen te maken over een tekort. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2] [4\u20136] [18\u201319] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Maar het was anders, bijvoorbeeld voor zeelieden, vooral in de 15e eeuw, die voornamelijk <strong>afhankelijk waren van vlees<\/strong> voor hun lange reizen over zee.\nHelaas, een dergelijk eentonig dieet is <strong>niet<\/strong> <strong>alleen arm aan de noodzakelijke vitamine C.<\/strong> Omdat ze niet wisten wat dit kon veroorzaken, verhoogden ze onbewust hun <strong>risico op scheurbuik.<\/strong> De ziekte eiste veel slachtoffers onder hen, maar gelukkig weten we nu hoe we dit kunnen voorkomen.\nScurvy manifesteert zich voornamelijk door <strong>bloedingen van het tandvlees, onder de huid en in<\/strong> <strong>de interne organen.<\/strong> In de huidige, welvarende bevolking is de ziekte zeer zeldzaam, maar in het verleden zijn er veel mensen aan overleden. <span style=\"color: #ff6600;\">[2] [4-6] [18-19] [31]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Functies:<\/strong> Vitamine C wordt voornamelijk geassocieerd met de positieve effecten op de immuniteit, het zenuwstelsel en de psyche. Dit zijn echter niet de enige functies. Bovendien is het ook betrokken bij het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress, het verminderen van vermoeidheid, de opname van ijzer en de juiste vorming van collageen (het belangrijkste eiwit dat bestaat uit bindweefsel).<\/li><\/ul>\n\n<li>De laatste is belangrijk voor de huid en de juiste werking van tanden, botten, kraakbeen en bloedvaten.<\/li>\n<li><strong>Bronnen:<\/strong> voornamelijk fruit en groenten<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens EFSA:<\/strong> 95mg voor vrouwen, 110mg voor mannen<\/li>\n<li><strong>Aanbevolen dagelijkse dosis volgens DACH:<\/strong> 95mg voor vrouwen, 110mg voor mannen<\/li>\n\n<li><strong>Symptomen van een tekort:<\/strong> blauwe plekken, zwelling, droog haar en huid, haaruitval, gewrichtspijn, trage wondgenezing, broze botten, verminderde weerstand, vermoeidheid, bloedend tandvlees, in ernstige gevallen &#8211; scheurbuik, wat in extreme gevallen tot de dood kan leiden.<\/li>\n<li><strong>Symptomen van overmaat:<\/strong> diarree, een hoger risico op nierstenen.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Lees meer over vitamine C in ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754508\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Vitamine C: Alles wat u moet weten voordat het te laat is.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-1124x749.jpeg\" alt=\"Vitamin C (ascorbic acid)\" class=\"wp-image-335268\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamin C (ascorbic acid)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_welke_vormen_kunnen_we_vitamines_innemen\"><\/span>In welke vormen kunnen we vitamines innemen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Het is aan ieder van u om te beslissen hoe u vitamines binnenkrijgt.<\/p>\nDe beste optie is om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te halen met een gevarieerd en evenwichtig dieet dat speelt met <strong>alle<\/strong> <strong>kleuren<\/strong>. Dit kan echter een probleem vormen voor mensen die een calorietekort hebben, of voor mensen die om welke reden dan ook bepaalde voedselgroepen vermijden, of die voornamelijk een dieet volgen bestaande uit sterk bewerkte voedingsmiddelen. Deze kunnen zeer arm zijn aan vitamines en andere micronutri\u00ebnten.\nIn dit geval is het wellicht raadzaam om <strong>hoogwaardige supplementen<\/strong> te overwegen. Deze zijn verkrijgbaar in diverse vormen, dus er is voor ieder wat wils. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Vormen van vitaminesupplementen:<\/strong><\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamins\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Capsules en tabletten<\/strong> \u2013 u hoeft niets voor te bereiden, u hoeft ze alleen maar in te nemen, en u kunt ze overal mee naartoe nemen.<\/a><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c-1000-mg-gymbeam-20-tab.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Effervescente tabletten<\/strong><\/a> \u2013 hebben meestal een heerlijke smaak en kunnen gemakkelijk worden opgenomen als onderdeel van uw waterinname.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c-powder-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Poeder supplementen<\/strong><\/a> \u2013 net als bruistabletten, kunnen ze een geweldige toevoeging zijn aan uw waterinname.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/yummies-multivitamin-gymbeam.html\"><strong>Kauwsnoepjes<\/strong><\/a> \u2013 ideaal voor mensen die geen tabletten willen slikken.<\/li>\nZe kunnen ook dienen als een gezonde snack wanneer u honger heeft. Maar wees voorzichtig met de hoeveelheid, zodat u niet de hele verpakking in \u00e9\u00e9n keer opeet.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c\/liquid\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Druppels<\/strong><\/a> \u2013 zeer gemakkelijk te gebruiken. U kunt ze op een lepel druppelen, direct in uw mond of toevoegen aan een drankje. Ze staan bekend om hun snelle opname.<\/li>\n<li><strong>Spray<\/strong> \u2013 valt opnieuw op door de eenvoudige dosering en snelle opname. Spuit het gewoon in uw mond en klaar.<\/li>\n<li><strong>Olie<\/strong> \u2013 ideaal, vooral voor vetoplosbare vitamines. Het kan op zichzelf worden ingenomen, of in combinatie met voedingsmiddelen.<\/li>\n<li>Intraveneuze toediening &#8211; een vorm van vitamines die in de handen van specialisten hoort.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/najlepsi-multivitamin-1124x843-1.jpg\" alt=\"Vormen van vitaminesupplementen:\" class=\"wp-image-335282\" style=\"width:843px;height:632px\" title=\"Vormen van vitaminesupplementen:\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/najlepsi-multivitamin-1124x843-1.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/najlepsi-multivitamin-1124x843-1-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Waar_moet_je_op_letten_bij_vitamines\"><\/span>Waar moet je op letten bij vitamines?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wat betreft vitamines in het dagelijks leven, hoef je niet bijzonder voorzichtig te zijn over hoe je ze combineert.<\/p>\nHet is voldoende om ervoor te zorgen dat u niet <strong>tekort<\/strong> komt in \u00e9\u00e9n of meer vitamines, zodat u niet in een staat van <strong>vitaminegebrek<\/strong> terechtkomt. Eveneens is het echter geen goed idee om overdosis te nemen met vitamines en te proberen <strong>te veel<\/strong> in te nemen, hoe dan ook. Dit kan leiden tot <strong>hypervitaminose<\/strong>, wat vergelijkbare symptomen kan veroorzaken als sommige ziekten. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><strong>Zwangere vrouwen<\/strong> moeten ook voorzichtig zijn, aangezien <strong>specifieke waarden voor de inname van vitamines<\/strong> vaak zijn vastgesteld in algemene aanbevelingen. Het is daarom zeker niet zo dat ze hun inname van alles moeten verdubbelen wanneer er een baby op komst is. Ze zouden dan <strong>negatieve gevolgen<\/strong> kunnen ervaren. Zo heeft <strong>een overmatige inname van vitamine A<\/strong> teratogene effecten in de eerste zestig dagen na de conceptie.<\/p>\nDit betekent dat de ontwikkeling van de organen van de embryo mogelijk kan worden aangetast. Om een beter beeld te krijgen, bekijken we eens met welk percentage de behoefte aan de betreffende vitamines tijdens de zwangerschap toeneemt, volgens de EFSA.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Met welk percentage neemt de behoefte aan vitamines toe tijdens de zwangerschap?<\/h3>\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><ul id=\"block-5e2e1781-beb2-46d0-91dc-dc34a5ca1831\" class=\"wp-block-list\"><li>Vitamine A: 7,7%<\/li>\n<li>Vitamine D: 0%<\/li>\n<li>Vitamine E: 0%<\/li>\n<li>Vitamine K: 0%<\/li>\n<li>Vitamine B1: 0%<\/li>\n<li>Vitamine B2: 18,8%<\/li>\n<li>Vitamine B3: 0%<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><ul id=\"block-5e2e1781-beb2-46d0-91dc-dc34a5ca1831\" class=\"wp-block-list\"><li>Vitamine B5: 0%<\/li>\n<li>Vitamine B6: 12,5%<\/li>\n\n<li>Vitamine B7: 0%<\/li>\n<li>Vitamine B9: 81,8%<\/li>\n<li>Vitamine B12: 12,5%<\/li>\n<li>Vitamine C: 10,5%<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Als u meer wilt weten over hoe u vitamines kiest, mag u ons artikel niet missen: <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/liposomal-vitamins-and-minerals-an-exaggerated-hype-or-a-revolutionary-discovery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tab)\"><strong>Liposomale Vitamines en Mineralen &#8211; Overdreven Hype of een Revolutionaire Ontdekking?<\/strong><\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_u_onthouden\"><\/span>Wat moet u onthouden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zoals u kunt zien in onze vitaminegids, is <strong>een optimale inname van deze stoffen<\/strong> erg belangrijk voor het lichaam, omdat ze een directe invloed hebben op de <strong>juiste werking van het lichaam<\/strong>. Mocht uw lichaam een tekort aan vitamines hebben, of, daarentegen, een overschot, wees dan gerust, het zal u dat waarschijnlijk laten weten.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Daarom, probeer uw inname niet te <strong>over- of onderschatten<\/strong> en houd u aan de aanbevolen hoeveelheid. Het grote voordeel is dat u een vorm kunt kiezen die bij u past, afhankelijk van uw voorkeuren. Met een voldoende inname van alle noodzakelijke voedingsstoffen, zult u wellicht merken dat sommige van uw langdurige <strong>gezondheidsproblemen<\/strong> (bijvoorbeeld vermoeidheid) of <strong>esthetische problemen<\/strong> (verminderde kwaliteit van haar of nagels) verdwijnen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>We hopen dat dit artikel u heeft geholpen om vitamines een beetje beter te begrijpen. Als dat zo is, zouden we het erg leuk vinden als u het met uw vrienden zou <strong>delen<\/strong>, zodat zij ook meer inzicht kunnen krijgen in het belang van vitamines.<\/p>\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;`html<br \/>\nIn today&#8217;s article, we will take a closer look at vitamins. We will tell you how they are classified, what is their necessary daily amount, what they do in the body and how to detect their deficiency.<br \/>\n&#8220;`<\/p>\n<p>&#8220;`html<br \/>\nIn dit artikel gaan we dieper in op vitamines. We vertellen u hoe ze worden geclassificeerd, wat de benodigde dagelijkse hoeveelheid is, wat ze in het lichaam doen en hoe u een tekort kunt herkennen.<br \/>\n&#8220;`<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":781639,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[13920],"tags":[14034],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-754828","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nutrition-supplements-nl","8":"tag-health-nl","9":"h-entry","10":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wat zijn vitamines, wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en hoe herkent u een tekort of overschot? Maak kennis met vitamines B, C, A, D, E en K in meer detail.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wat zijn vitamines, wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en hoe herkent u een tekort of overschot? Maak kennis met vitamines B, C, A, D, E en K in meer detail.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-20T16:50:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-16T08:38:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"26 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\"},\"headline\":\"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen?\",\"datePublished\":\"2022-01-20T16:50:24+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-16T08:38:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\"},\"wordCount\":5257,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png\",\"keywords\":[\"health\"],\"articleSection\":[\"Nutrition Supplements\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\",\"name\":\"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png\",\"datePublished\":\"2022-01-20T16:50:24+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-16T08:38:37+00:00\",\"description\":\"Wat zijn vitamines, wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en hoe herkent u een tekort of overschot? Maak kennis met vitamines B, C, A, D, E en K in meer detail.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Kompletn\u00ed pr\u016fvodce vitam\u00edny: K \u010demu slou\u017e\u00ed, jak poznat nedostatek a kolik jich p\u0159ij\u00edmat\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\",\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"caption\":\"Simona Svobodov\u00e1\"},\"description\":\"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen? - GymBeam Blog","description":"Wat zijn vitamines, wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en hoe herkent u een tekort of overschot? Maak kennis met vitamines B, C, A, D, E en K in meer detail.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/","og_type":"article","og_title":"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen? - GymBeam Blog","og_description":"Wat zijn vitamines, wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en hoe herkent u een tekort of overschot? Maak kennis met vitamines B, C, A, D, E en K in meer detail.","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2022-01-20T16:50:24+00:00","article_modified_time":"2026-04-16T08:38:37+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png","type":"image\/png"}],"author":"Simona Svobodov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Simona Svobodov\u00e1","Estimated reading time":"26 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/"},"author":{"name":"Simona Svobodov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda"},"headline":"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen?","datePublished":"2022-01-20T16:50:24+00:00","dateModified":"2026-04-16T08:38:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/"},"wordCount":5257,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png","keywords":["health"],"articleSection":["Nutrition Supplements"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/","name":"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png","datePublished":"2022-01-20T16:50:24+00:00","dateModified":"2026-04-16T08:38:37+00:00","description":"Wat zijn vitamines, wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en hoe herkent u een tekort of overschot? Maak kennis met vitamines B, C, A, D, E en K in meer detail.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-12T161753.235.png","width":1200,"height":628,"caption":"Kompletn\u00ed pr\u016fvodce vitam\u00edny: K \u010demu slou\u017e\u00ed, jak poznat nedostatek a kolik jich p\u0159ij\u00edmat"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/the-complete-guide-to-vitamins-what-theyre-for-how-to-know-when-youre-deficient-and-how-much-to-take\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De complete gids over vitamines: waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet innemen?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda","name":"Simona Svobodov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","caption":"Simona Svobodov\u00e1"},"description":"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/100"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":781642,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754828\/revisions\/781642"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/781639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754828"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=754828"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=754828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}