{"id":754725,"date":"2022-07-30T17:56:00","date_gmt":"2022-07-30T15:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/"},"modified":"2026-04-14T10:44:26","modified_gmt":"2026-04-14T08:44:26","slug":"fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/","title":{"rendered":"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Wat_moet_je_op_je_bord_leggen_bij_het_grillen\" title=\"Wat moet je op je bord leggen bij het grillen?\">Wat moet je op je bord leggen bij het grillen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Eiwitten_gegrild_vlees_kaas_tofu_en_andere_plantaardige_alternatieven\" title=\"Eiwitten: gegrild vlees, kaas, tofu en andere plantaardige alternatieven\">Eiwitten: gegrild vlees, kaas, tofu en andere plantaardige alternatieven<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Koolhydraten_brood_aardappelen_salades\" title=\"Koolhydraten: brood, aardappelen, salades.\">Koolhydraten: brood, aardappelen, salades.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Vetten_marinades_dips\" title=\"Vetten: marinades, dips\">Vetten: marinades, dips<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Groenten\" title=\"Groenten\">Groenten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Fruit\" title=\"Fruit\">Fruit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Praktische_tips_om_calorieen_te_verminderen_tijdens_een_barbecue\" title=\"Praktische tips om calorie\u00ebn te verminderen tijdens een barbecue?\">Praktische tips om calorie\u00ebn te verminderen tijdens een barbecue?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Hoe_gezonder_barbecueen_en_gezondheidsproblemen_vermijden\" title=\"Hoe gezonder barbecue\u00ebn en gezondheidsproblemen vermijden?\">Hoe gezonder barbecue\u00ebn en gezondheidsproblemen vermijden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#Wat_moet_u_onthouden\" title=\"Wat moet u onthouden?\">Wat moet u onthouden?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Barbecues op warme avonden zijn een onvermijdelijk onderdeel van de zomer. Helaas zijn er nog steeds mensen die al kippenvel krijgen bij de gedachte aan tafels vol eten. <strong>Ze willen hun voortgang niet verstoren door achteloos alles wat op tafel ligt naar binnen te werken.<\/strong> Het andere uiterste zijn degenen die alles zonder nadenken in hun mond proppen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>In dit artikel leggen we vandaag eenmaal en voor altijd uit dat <strong>barbecues niets om bang van te zijn.<\/strong> We laten zien hoe u gemakkelijk een maaltijd kunt bereiden die in lijn is met uw reguliere voeding en perfect past in uw dieet. En we geven u ook tips over basis hygi\u00ebne regels die u kunt volgen om <strong>eventuele gezondheidsproblemen te vermijden die kunnen worden veroorzaakt<\/strong> door verkeerde behandeling van vlees, bijvoorbeeld.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_je_op_je_bord_leggen_bij_het_grillen\"><\/span>Wat moet je op je bord leggen bij het grillen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tenzij je een specifiek dieet of eetstijl volgt, zoals een koolhydraatarm dieet, moet je bij het grillen ook <strong>de regels van een gezonde voeding volgen<\/strong>. <strong>Het concept van een gezond bord kan ons hierbij helpen.<\/strong> Simpel gezegd betekent dit dat alle macronutri\u00ebnten in optimale verhoudingen op ons bord aanwezig moeten zijn.<\/p>\nEen ideale barbecueplate kan bijvoorbeeld bestaan uit 2 stukken vlees (ongeveer 1-2 handvolletjes), een stuk brood of een ander koolhydraatrijk bijgerecht en een grotere portie groenten. Voor een betere smaakervaring kunt u een beetje dip toevoegen, wat ook een bron van vet is, evenals een marinade voor het vlees. Vis met geroosterde aardappelen en gegrilde groenten kan ook goed werken. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Zelfs op de barbecue kunt u gemakkelijk een <strong>evenwichtige en gezonde maaltijd cre\u00ebren met een optimale verhouding van eiwitten, koolhydraten en vetten, waardoor u zich comfortabel verzadigd voelt.<\/strong> Vermijd het bereiden van een volledige schaal met alles wat beschikbaar is, of laat u verleiden door een steak van 500 gram die u het gevoel geeft dat u naar bed wilt, in plaats van een leuke dag door te brengen met vrienden of familie. Een complexe maaltijd die alle macronutri\u00ebnten bevat, is zeker een betere keuze.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-877125832-1124x749.jpg\" alt=\"Wat moet je op je bord serveren bij het grillen?\" class=\"wp-image-385934\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Wat moet je op je bord serveren bij het grillen?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-877125832-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-877125832-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-877125832-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-877125832-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eiwitten_gegrild_vlees_kaas_tofu_en_andere_plantaardige_alternatieven\"><\/span>Eiwitten: gegrild vlees, kaas, tofu en andere plantaardige alternatieven<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>De basis van elke barbecue is ongetwijfeld <strong>eiwit.<\/strong> Kent u iemand die de grill aanzet om een handvol groenten te roosteren? Ik zeker niet. Verschillende vleessoorten, kaas en plantaardige alternatieven <strong>vari\u00ebren zowel in hun voedingswaarde als in de tijd die nodig is om ze te grillen.<\/strong> In de tabellen hieronder gaan we er dieper op in, zodat u een beter beeld krijgt van welke soort geschikt is voor u.<\/p>\nAls u probeert af te vallen, kies dan eiwitbronnen met <strong>minder vet en dus een lagere caloriewaarde.<\/strong> Zo zijn vis of ander mager vlees of een kaas met minder vet uitstekende keuzes. Vermijd daarentegen vet vlees en kaas, of sterk bewerkte worstsoorten. Deze bevatten vaak weinig vlees en veel toevoegingen. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Houd er echter rekening mee dat de <strong>waarden hieronder uitsluitend gelden voor de ruwe bron van prote\u00efne zelf.<\/strong> Dit omvat bijvoorbeeld niet de marinade waarin u het vlees marineert. Als u een stukje kipfilet in olie wentelt en het niet laat uitlekken, kan de totale calorie\u00ebnwaarde aanzienlijk toenemen. Bovendien geven we bij elke bron van prote\u00efne een indicatie van de geschatte tijd die het stuk op de grill moet liggen om volledig gaar te zijn. Beschouw deze cijfers als een richtlijn.<\/p>\nThe<strong> totale bereidingstijd is afhankelijk van de dikte van het vlees en de temperatuur van de grill.<\/strong> Het is ook afhankelijk van of u direct op het vuur of in aluminiumfolie grillt. <span style=\"color: #ff6600;\">[6-7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Vlees &#8211; voedingswaarden per 100g en geschatte grilltijd<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Soort vlees<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Energie waarde<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Eiwitten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Koolhydraten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Vet<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Geschatte grilltijd op een hete grill<\/strong><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kipfilet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">110 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">23g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 &#8211; 6 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kippendij zonder bot en vel<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">116 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20g&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 &#8211; 5 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Varkensnek (mager)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">170 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Varkenshaas (mager)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">102 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">21 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 minuten aan elke kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Runderbiefstuk<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">125 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 minuten per kant (de tijd is afhankelijk van de gewenste gaarheid)<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Spareribs (licht getrimd van vet)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">166 kcal<\/td><td class=\"has-text\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Vis en zeevruchten &#8211; voedingswaarden per 100g en geschatte grilltijd<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Soort vlees<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Energie waarde<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Eiwitten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Koolhydraten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Vet<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Bereidingstijd op een hete grill<\/strong><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Forel<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">166 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">19g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 &#8211; 6 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zalm<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">206 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20g&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6 &#8211; 8 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Garnalen<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">85 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">18 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 &#8211; 3 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tonijn<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">137 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">23g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 &#8211; 6 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tilapia<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">89 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">ongeveer 5 minuten per kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Makreel<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">130 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">19g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0g<\/td><td class=\"\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Kaas en plantaardige vleesvervangers &#8211; voedingswaarden per 100g en geschatte grilltijd<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Soort bijgerecht<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Energie waarde<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Eiwitten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Koolhydraten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Vetten<\/strong><\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\"><strong>Bereidingstijd op een hete grill<\/strong><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/tofu-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Tofu<\/a> (gemiddeld)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">128 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 &#8211; 3 minuten aan beide kanten<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-tempeh-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Tempeh<\/a> (gemiddeld)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">169 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">ongeveer 4 minuten aan elke kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-seitan-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Seitan<\/a> (gemiddeld)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">163 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">18 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 &#8211; 5 minuten aan elke kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hermelin<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">332 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">18 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">28 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 &#8211; 10 minuten aan elke kant<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magere Hermelin<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">241 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1371750500-1124x748.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-385952\" width=\"843\" height=\"561\" title=\"Gegrilde kaas en hun calorie\u00ebnwaarde\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1371750500-1124x748.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1371750500-400x266.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1371750500-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1371750500-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/> <\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Koolhydraten_brood_aardappelen_salades\"><\/span>Koolhydraten: brood, aardappelen, salades.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Naast eiwitten, zijn koolhydraten, die <strong>een belangrijke bron van energie vormen<\/strong> en een essentieel onderdeel zijn van een gezond en evenwichtig dieet, ook belangrijk op uw bord. Het zal u waarschijnlijk niet verrassen wanneer een klassiek gebakken gerecht op tafel verschijnt tijdens een barbecue. Maar dat kan soms saai worden. Probeer in ieder geval om ze licht te roosteren op het vuur. Het is echter ook geen slecht idee om geroosterde aardappelen of zoete aardappelen in folie of as te bereiden.<\/p>\n<strong>Gekoelde salades<\/strong> zijn ook een uitstekende keuze, omdat ze tegelijkertijd verfrissend zijn.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"is-style-default\"><strong>Hoe bereidt u een salade voor bij gegrilde gerechten?<\/strong><\/h3>\n<ul><li>De basis kan bestaan uit <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">pasta<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/wholemeal-couscous-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">couscous<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/brown-bulgur-wheat-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">bulgur<\/a> of zelfs gierst.<\/li><li>Verse of gesteriliseerde groenten mogen ook niet ontbreken.<\/li><li>Voor variatie kunt u kaas toevoegen, zoals Balkan of feta.<\/li><li>U kunt ook <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/legumes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">legumes<\/a> toevoegen, zoals kant-en-klare <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-black-beans-ready-to-eat-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">bonen<\/a> of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-chickpeas-ready-to-eat-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">kikkererwten<\/a>.<\/li><li>Breng op smaak met <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/seasonings\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">kruiden<\/a>, een druppel azijn of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/oils\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">olie<\/a>, yoghurt of zure room.<\/li><li>Laat het afkoelen en serveer het met gegrild vlees.<\/li><li>Als u de maaltijd wilt verlichten, kunt u gewoon een salade met lichte dressing nemen en de koolhydraten op andere manieren aanvullen.<\/li><\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Een bijgerecht op basis van koolhydraten zou, wanneer gegrild, ongeveer <strong>1-2 handjes<\/strong> moeten zijn. Houd er bijvoorbeeld rekening mee dat, als u de hierboven beschreven salade eet, er mogelijk grotere stukken groenten in zitten, dus wees niet bang om een iets grotere portie te nemen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"is-style-default\"><strong>Haal inspiratie uit onze recepten:<\/strong><\/h4>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-fresh-herb-tabbouleh-salat-with-quinoa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Tabbouleh met Quinoa<\/strong><\/a><\/li><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-traditional-potato-salad-in-a-healthier-version\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Aardappelsalade<\/strong><\/a><\/li><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-greek-pasta-salad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Griekse salade met pasta<\/strong><\/a><\/li><\/ul>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Grecky-zeleninovy-salat-s-cestovinami-1536x1024-1-1124x749.jpg\" alt=\"Salad bijgerechten bij het barbecue\u00ebn\" class=\"wp-image-385967\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Salad bijgerechten bij het barbecue\u00ebn\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Grecky-zeleninovy-salat-s-cestovinami-1536x1024-1-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Grecky-zeleninovy-salat-s-cestovinami-1536x1024-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Grecky-zeleninovy-salat-s-cestovinami-1536x1024-1.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vetten_marinades_dips\"><\/span>Vetten: marinades, dips<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Naast het vlees zelf, zijn er <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/ready-to-eat-food\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"rostlinn\u00fdch alternativ a s\u00fdr\u016f (opens in a new tab)\">plantaardige alternatieven<\/a> en kaas, maar andere **bronnen van vet kunnen op een barbecue gevonden worden in de vorm van marinades en dips.<\/a> Het is heel gebruikelijk dat vlees wordt gemarineerd in een mengsel van olie, knoflook en kruiden.<\/p>\nTot op zekere hoogte kunnen dergelijke marinades helpen de vorming van kankerverwekkende stoffen tijdens het grillen te verminderen. Het vet in de marinade helpt ook voorkomen dat het eten aan het grillrooster of de folie blijft plakken. Dit betekent echter niet dat er veel van nodig is. Als u grillbakken gebruikt, <strong>moet het vlees niet in olie liggen.<\/strong> Laat het uitlekken voordat u het op de grill legt, of gebruik keukenpapier om overtollig vet op te nemen. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt hetzelfde doen met gemarineerde groenten, die u eerst op een keukenpapier legt, <strong> overtollige olie verwijdert<\/strong> en vervolgens grillt. Een alternatief is een yoghurt marinade, die aanzienlijk minder vet en calorie\u00ebn bevat. Het nadeel kan zijn dat het gemakkelijker aan de grill blijft plakken.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Hetzelfde geldt voor dips.<\/p>\nAls u niet wilt dat ze langzaam meer calorie\u00ebn toevoegen aan uw energie-inname dan het vlees zelf, kies dan voor dips met een <strong>basis van yoghurt of kwark.<\/strong>  Dips op basis van zure room zijn ook een goede keuze. U heeft simpelweg kruiden, zout, knoflook en peper, of andere specerijen naar smaak nodig, en een heerlijke zelfgemaakte dip staat op tafel.\n<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/stevia-sweetened-ketchup-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Ketchup<\/strong><\/a><strong> of mosterd<\/strong> is ook een goede keuze, of onze<strong> ZERO sauzen<\/strong> <strong>zoals<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zero-calories-bbq-sauce-320-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>barbecue<\/strong><\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zero-sauce-honey-mustard-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>honing-mosterd<\/strong><\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zero-calorie-sweet-chilli-sauce-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>zoete chili<\/strong><\/a> of&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zero-calorie-curry-sauce-350-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>kerry<\/strong><\/a>.\nAls u uw inname niet drastisch wilt verhogen door dips, vermijd dan die met een mayonaisbasis.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Groenten\"><\/span>Groenten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Groenten zijn niet alleen een uitstekende bron van vezels, maar helpen u ook om <strong>uw bord te vullen met eten zonder de calorie\u00ebn van de hele maaltijd te veel te verhogen.<\/strong> De soorten die het vaakst op een barbecue voorkomen, zijn die welke in het seizoen zijn.<\/p>\nIn de zomer zijn dit bijvoorbeeld tomaten, paprika&#8217;s, komkommers, aubergines en courgettes. Al deze hebben niet meer dan <strong>40 kcal per<\/strong> <strong>100 g.<\/strong> Dus u hoeft zich geen zorgen te maken over de hoeveelheid en kunt u gerust een grotere portie nemen.\nLet op, alleen als de gegrilde groenten zijn gemarineerd in olie, wat er mogelijk toe leidt dat ze <strong>meer vet bevatten.<\/strong> Daarom is het raadzaam om voor verse groenten te kiezen, of stukken van de grill te selecteren die grotendeels zijn schoongemaakt van olie, bijvoorbeeld met een papieren servet.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruit\"><\/span>Fruit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Na de barbecue, heeft u zin in een zoete traktatie?\nDeze keer, vergeet we de zware desserts, die uw spijsvertering nog meer belasting zouden opleveren. <strong>Kies in plaats daarvan voor fruit.<\/strong> U kunt dat ook op de grill bereiden. Vooral die <strong>met meer suiker,<\/strong> zoals ananas en banaan, smaken heerlijk op het vuur. Dit geeft ze een heerlijke <strong>karmelkorst<\/strong> aan de buitenkant. U kunt stukjes fruit aan een metalen spiesje rijgen en zo van deze desserts genieten.\nTop het af met zelfgemaakt <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-ice-cream-500-g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>prote\u00efne-ijs<\/strong><\/a> en je krijgt een uitgebalanceerd dessert dat smaakt alsof het uit een chique restaurant komt. <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-834060368-1124x749.jpg\" alt=\"Grilled fruit as a dessert\" class=\"wp-image-385983\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Grilled fruit as a dessert\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-834060368-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-834060368-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-834060368-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-834060368-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Praktische_tips_om_calorieen_te_verminderen_tijdens_een_barbecue\"><\/span>Praktische tips om calorie\u00ebn te verminderen tijdens een barbecue?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul><li>Voordat u het vlees op de grill plaatst, <strong>laat de olie eruit lopen<\/strong> om overtollig vet te verwijderen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<li>Laat het niet langer uitdrogen.<\/li><li>Een <strong>yoghurt marinade<\/strong> voor vlees kan ook goed werken.<\/li><li>Kies voor <strong>magerere eiwitbronnen<\/strong>.<\/li><li>Bereid het <strong>vlees in aluminiumfolie<\/strong>, waarbij je slechts een kleine hoeveelheid vet nodig hebt.<\/li><li>Als je zin hebt in een burger gemaakt van vetter vlees, kun je er gerust een nemen, zolang het past binnen je totale dagelijkse inname.\nAlternatively, u kunt ook gewoon <strong>een kleinere portie nemen.<\/strong> Sommige mensen suggereren dat u bijvoorbeeld sla bladeren in plaats van brood kunt gebruiken, en zo verder. Het is echter geen verrassing dat sla nooit smaakt als brood. In plaats van minder smakelijke alternatieven te bedenken, is het zeker een betere ervaring om te genieten van een kleinere portie van de originele burger.\nVoor een voorbeeld, kunt u dit bereiden volgens ons recept <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-juicy-chicken-burger-with-avocado-and-yoghurt-dressing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Juicy Chicken Burger met Avocado en Yoghurt Dressing.<\/strong><\/a><\/li><li>Vergeet niet om <strong>groenten en verschillende salades<\/strong> toe te voegen. Vermijd opnieuw grote hoeveelheden dressings en marinades op oliebasis.<\/li><li>Eet h\u00fcttenkazen dips of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/sauces\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>ZERO sauzen<\/strong><\/a><strong>.&nbsp;<\/strong><\/li><li>Houd er rekening mee dat <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/where-are-liquid-calories-hidden-and-how-do-these-empty-calories-prevent-you-from-losing-weight\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">dranken<\/a> ook meerekenen.\nE\u00e9n 0,5 liter biertje kan evenveel calorie\u00ebn bevatten als 200 gram gegrilde kipfilet, maar het zal je zeker sneller een vol gevoel geven. Kies daarom verstandig.<\/li><\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Deze eenvoudige tips <strong>kunnen je helpen calorie\u00ebn te besparen<\/strong> en een evenwichtig bord gegrild eten samen te stellen. Als je een vast aantal calorie\u00ebn per dag moet consumeren, is het een goed idee om hier rekening mee te houden bij het grillen.\nAls u weet dat u &#8216;s avonds een grotere maaltijd gaat eten of iets gaat drinken, is het een goed idee om dit mee te <strong>rekenen<\/strong> in uw totale inname gedurende de dag.\nDaarom, verminder je portie lunch of ontbijt, of sla een middagsnack over.<\/strong> Je kunt niets verkeerd doen als je <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=755006\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">wandelt<\/a> of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/cycling-can-help-tone-legs-buttocks-and-lose-weight-what-else-can-it-do\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">fietst<\/a> naar de barbecue.\nJe zult je productiviteit gedurende de dag verhogen en je zult zelfs meer genieten van je welverdiende barbecue na het sporten.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3>Hoeveel calorie\u00ebn een bord bij een barbecue kan verschillen?<\/h3>\n<p>Om u een beter beeld te geven, laten we twee verschillende gerechten op een barbecue vergelijken die, wat betreft de hoeveelheid voedsel, <strong>bijna identiek kunnen lijken,<\/strong> maar fundamenteel verschillen in termen van calorie\u00ebn (alle waarden zijn berekend op basis van verse ingredi\u00ebnten). Hoewel de tweede versie er groter uit kan zien op het bord, bevat het bijna de helft minder calorie\u00ebn. Wees dus voorzichtig bij het kiezen van specifieke gegrilde gerechten, zodat u niet onbewust het grootste deel van uw dagelijkse calorie\u00ebn in \u00e9\u00e9n maaltijd consumeert.<\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><h3>Versie 1<\/h3>\n<ul><li>120 g varkensnek (gemarineerd in olie, ongeveer 10 ml blijft op het vlees)&nbsp;<\/li><li>120 g Hermelin in folie (licht bedekt met olie, ongeveer 5ml)<\/li><li>30 ml mayonaise en knoflookdip&nbsp;<\/li><li>100 g bakproducten (brood, broodjes)<\/li><\/ul>\n<p><strong>Voedingswaarden: 55 g eiwit, 49 g koolhydraten, 87 g vet, 4 g vezels, 1207 kcal<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><h3 class=\"is-style-h3\">Versie 2<\/h3>\n<ul><li>160 g forel gegrild in folie (met een stukje boter van 4 g)<\/li><li>\u00bd (50 g) lichte Hermelin (licht ingevet met olie, ongeveer&#8230;<\/li><\/ul><\/div>\n3 ml)<\/li><li>30 ml <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zero-calories-bbq-sauce-320-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">ZERO SAUCE Barbecue<\/a><\/li><li>salade met groenten en couscous (100 g tomaten, 50 g paprika&#8217;s, 100 g komkommers, 40 g <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/wholemeal-couscous-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">couscous<\/a>, azijndressing)<\/li><\/ul>\n<p><strong>Voedingswaarden: 48 g eiwit, 37 g koolhydraten, 32 g vet, 4 g vezels, 636 kcal<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1398164925-1124x824.jpg\" alt=\"Gegrilde vis in folie bevat minder vet en calorie\u00ebn\" class=\"wp-image-385998\" width=\"843\" height=\"618\" title=\"Gegrilde vis in folie bevat minder vet en calorie\u00ebn\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1398164925-1124x824.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1398164925-400x293.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1398164925-1536x1126.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1398164925-2048x1501.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_gezonder_barbecueen_en_gezondheidsproblemen_vermijden\"><\/span>Hoe gezonder barbecue\u00ebn en gezondheidsproblemen vermijden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Calorie\u00ebn en smaken zijn niet de enige dingen waar u zich zorgen over hoeft te maken bij het barbecue\u00ebn. Belangrijker nog, het is cruciaal om u te concentreren op <strong>correcte omgang met ingredi\u00ebnten en algemene hygi\u00ebne<\/strong> <strong>gewoonten<\/strong>. Dit helpt u om gezondheidsproblemen te vermijden die kunnen ontstaan door onjuiste praktijken. We hebben daarom de belangrijkste principes samengesteld die u moet volgen voor elke barbecue:<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li>Voor en nadat u ingredi\u00ebnten aanraakt, <strong>was uw handen minstens 20 seconden<\/strong> met warm water, idealiter met zeep.<\/li><li>Iedereen die bij u aan tafel zit, moet zijn\/haar handen wassen voordat ze gaan eten.<\/li>\nOmdat handen vaak worden gebruikt om het eten op tafel aan te raken tijdens een barbecue, dienen striktere hygiemaatregelen te worden nageleefd en de omstandigheden dienovereenkomstig aangepast.<\/li><li><strong>Vermijd kruisbesmetting.<\/strong> Gebruik niet dezelfde keukengerei (mes, snijplank, etc.) om verschillende ingredi\u00ebnten te bereiden, zoals vlees en brood. Houd deze ingredi\u00ebnten ook gescheiden tijdens de opslag.\nOns artikel kan u hierbij helpen: <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-store-food-properly-to-last-as-long-as-possible\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>Hoe u voedsel correct kunt bewaren zodat het zo lang mogelijk meegaat.<\/strong><\/a><\/li><li><strong>Bij het grillen, gebruik geen dezelfde bestek en gereedschap voor zowel rauw als gekookt vlees.<\/strong> Bijvoorbeeld, als u dezelfde vork gebruikt om zowel rauw als gekookt vlees te keren, kunnen bacteri\u00ebn (bijv.\nSalmonella) uit het rauwe vlees kan in het gekookte vlees terechtkomen en gezondheidsproblemen veroorzaken.<\/li><li>Gebruik het marinade waarin het rauwe vlees bewaard is niet om het vlees vlak voor het einde van het grillen ermee te bestrijken. Opnieuw, <strong>bacteri\u00ebn kunnen worden overgedragen.\n<\/li><li>Gebruik een <strong>temperingsstabiel vet<\/strong>, zoals <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/canola-cooking-spray-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>raapolie<\/strong><\/a>.<\/li><li>Wanneer u buiten eet, laat mayonaisedips en zuivere producten niet lang in de zon staan om te voorkomen dat ze bederven.&nbsp;<\/li><li>Bij het aansteken van vuur, gebruik <strong>niet-giftige aanmaakmiddelen<\/strong>. Gebruik geen benzine of diesel.<\/li><li>Koop <strong>kwaliteitsvlees<\/strong> waarvan u de herkomst kent.\nVoor sommige soorten vlees, zoals rundvlees, heb je zelfs geen marinade nodig, alleen zout en peper. En als je toch gemarineerd vlees prefereert, bereid dan je eigen marinade thuis, in plaats van kant-en-klaar gemarineerd vlees te kopen, waarbij je niet weet wat het bevat en in welke staat het is gemarineerd.<\/li><li>Leg het vlees op een hete grill en houd de temperatuur constant.\nNiet te lang op een lage temperatuur bereiden, anders riskeert u dat het vlees rubberachtig wordt, zoals een schoenzool. <\/li><li>Zorg er altijd voor dat, bijvoorbeeld, kippenvlees <strong>niet rauw<\/strong> is. U kunt de temperatuur controleren met een thermometer. Als u er geen heeft, snijd dan de stukken op het dikste punt en controleer of ze gaar zijn voordat u ze serveert.\nWe hebben geschatte grilltijden voor elk type vlees vermeld hierboven opgenomen om u te helpen bij de bereiding.<\/li><li>Probeer het vlees zo snel mogelijk na het koken te eten, zodat het niet <strong>lang op tafel blijft staan.<\/strong><\/li><li>Houd voedsel op tafel bedekt om te voorkomen dat <strong>insecten zich erop nestelen<\/strong>, wat bacteri\u00ebn kan overdragen.\n\nKeep baked goods in bags or put a clean cloth over them, salad bowls can be covered with a lid and meat can easily be covered with foil.<\/li><li><strong>Bewaar gebakken producten in zakken of bedek ze met een schone doek, saladekommen kunnen met een deksel worden afgedekt en vlees kan gemakkelijk met folie worden bedekt.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600;\">[2]<\/span><\/li><\/ul>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1333389248-1124x750.jpg\" alt=\"Hoe gezonder grillen en gezondheidsproblemen vermijden?\" class=\"wp-image-386013\" width=\"843\" height=\"563\" title=\"Hoe gezonder grillen en gezondheidsproblemen vermijden?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1333389248-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1333389248-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1333389248-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1333389248-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h3>Hoe het risico op kankerverwekkende stoffen te verminderen?<\/h3>\n<p>Het is geen geheim dat grillen ook <strong>kankerverwekkende stoffen produceert,<\/strong> waaronder HCAs (heterocyclische amines) en PAHs (polycyclische aromatische koolwaterstoffen). Deze stoffen zijn zogenaamde mutagenen, wat betekent dat ze veranderingen in DNA kunnen veroorzaken, en die op hun beurt geassocieerd worden met een potentieel hoger risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker (vooral van het spijsverteringsstelsel). <span style=\"color: #ff6600;\">[1] [3]<\/span><\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li><strong>HCA<\/strong> ontstaat door de reactie van aminozuren, suiker, creatine en creatinine bij hoge temperaturen.<\/li><li><strong>PAHs<\/strong> ontstaan wanneer vet en sappen van gegrild vlees in het vuur druipen, waardoor rook ontstaat. Deze rook bevat dan de bovenstaande PAHs, die zich op het oppervlak van het vlees afzetten.<\/li><\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>Vanuit dit perspectief kan grillen een van de minst geschikte manieren zijn om vlees te bereiden. Deze potentieel schadelijke stoffen worden <strong>gevormd bij hoge temperaturen<\/strong>, wanneer het vlees verbrandt. Gegrilde bacon, bijvoorbeeld, bevat het grootste aantal kankerverwekkende stoffen, gevolgd door varkensvlees. <span style=\"color: #ff6600;\">[4-5]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"is-style-default\"><strong>Hoe kan de productie van deze stoffen worden geminimaliseerd?<\/strong><\/h4>\n<ul><li>Daarom, probeer <strong>magerdere stukken<\/strong> vlees te bereiden en snijd eventueel zichtbaar vet weg voordat u gaat koken.<\/li><li>U kunt ook de vorming van schadelijke stoffen verminderen door <strong>een marinade te gebruiken<\/strong>. Een goede combinatie is een temperatuurstabiele olie met kruiden, knoflook en specerijen.<\/li><li>U kunt ook de hoeveelheid ongewenste stoffen verminderen door het vlees regelmatig te bestrijken met marinade (maar gebruik niet dezelfde marinade als die u gebruikt heeft voor het rauwe vlees, zodat er geen bacteri\u00ebn in uw bereide vlees terechtkomen).&nbsp;<\/li><li>Draai het vlees regelmatig om, zodat het niet aanbrandt.<\/li><\/ul>\nRemoveer zo snel mogelijk het verbrande vlees van de grill. <\/li><li>Idealiter, houd het <strong>vlees zo kort mogelijk<\/strong> op de grill. Het belangrijkste is uiteraard dat het voldoende gaar is.<\/li><li>Grillen in aluminiumfolie is ook een uitstekende optie.<\/li><li>Voor het serveren, <strong>snijd de zwarte delen weg<\/strong> en voeg een royale portie groenten toe, die rijk zijn aan antioxidanten.<\/li><\/ul>\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1329744448-1124x749.jpg\" alt=\"Hoe het risico op kankerverwekkende stoffen te verminderen?\" class=\"wp-image-386028\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Hoe het risico op kankerverwekkende stoffen te verminderen?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1329744448-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1329744448-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1329744448-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iStock-1329744448-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_u_onthouden\"><\/span>Wat moet u onthouden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De af en toe barbecue hoeft geen beangstigende aangelegenheid te zijn, zowel wat betreft de vorm als de gezondheid. Sterker nog, het is altijd aan jou welke keuzes je maakt als het gaat om eten. Als je op je gewicht let, probeer dan <strong>magerere bronnen van eiwitten<\/strong> te kiezen en vul dit aan met een portie koolhydraten en groenten. Het is ook ideaal om vloeibare calorie\u00ebn in de vorm van suikerhoudende frisdranken en alcohol te vermijden.<\/p>\nU moet ook <strong>hygi\u00ebnerichtlijnen<\/strong> in acht nemen om het risico op voedselvergiftiging te minimaliseren. U kunt ook het <strong>risico op het ontwikkelen van ongewenste, kankerverwekkende<\/strong> <strong>stoffen<\/strong> verminderen. Gebruik eenvoudigweg een marinade en minimaliseer de tijd die u besteedt aan het grillen van het vlees. Zorg er uiteraard altijd voor dat kip en varkensvlees in het bijzonder voldoende gaar zijn. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Vergeet niet dat, naast het eten, het belangrijkste aan een barbecue de <strong>kwaliteitstijd is die u doorbrengt met uw dierbaren.<\/strong> Dus stress u zichzelf niet te veel over het eten en geniet van uw tijd samen. En als u iemand onder uw vrienden heeft die bang is om naar barbecues te gaan, uit angst om niet fit te blijven, deel dan ons artikel met hen.<\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grillen hoeft niet ongezond, verbrand vlees vol vet en calorie\u00ebn te veroorzaken. In dit artikel geven we een eenvoudige gids over hoe je ingredi\u00ebnten kiest als je wilt afvallen. We geven je ook tips over hoe je gezonder kunt grillen.<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":761112,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[14055],"tags":[14029,14034],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-754725","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-diet-and-healthy-lifestyle-nl","8":"tag-chicken-nl","9":"tag-health-nl","10":"h-entry","11":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Je kunt gezond grillen en zonder extra calorie\u00ebn. Kies mager vlees en vergeet niet de bijgerechten of groenten. Vermijd kankerverwekkende stoffen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Je kunt gezond grillen en zonder extra calorie\u00ebn. Kies mager vlees en vergeet niet de bijgerechten of groenten. Vermijd kankerverwekkende stoffen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-30T15:56:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-14T08:44:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\"},\"headline\":\"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn?\",\"datePublished\":\"2022-07-30T15:56:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T08:44:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\"},\"wordCount\":677,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png\",\"keywords\":[\"chicken\",\"health\"],\"articleSection\":[\"Diet and Healthy Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\",\"name\":\"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png\",\"datePublished\":\"2022-07-30T15:56:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T08:44:26+00:00\",\"description\":\"Je kunt gezond grillen en zonder extra calorie\u00ebn. Kies mager vlees en vergeet niet de bijgerechten of groenten. Vermijd kankerverwekkende stoffen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Jak grilovat zdrav\u011b a bez zbyte\u010dn\u00fdch kalori\u00ed nav\u00edc\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\",\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"caption\":\"Simona Svobodov\u00e1\"},\"description\":\"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn? - GymBeam Blog","description":"Je kunt gezond grillen en zonder extra calorie\u00ebn. Kies mager vlees en vergeet niet de bijgerechten of groenten. Vermijd kankerverwekkende stoffen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/","og_type":"article","og_title":"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn? - GymBeam Blog","og_description":"Je kunt gezond grillen en zonder extra calorie\u00ebn. Kies mager vlees en vergeet niet de bijgerechten of groenten. Vermijd kankerverwekkende stoffen.","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2022-07-30T15:56:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-14T08:44:26+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png","type":"image\/png"}],"author":"Simona Svobodov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Simona Svobodov\u00e1","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/"},"author":{"name":"Simona Svobodov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda"},"headline":"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn?","datePublished":"2022-07-30T15:56:00+00:00","dateModified":"2026-04-14T08:44:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/"},"wordCount":677,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png","keywords":["chicken","health"],"articleSection":["Diet and Healthy Lifestyle"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/","name":"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png","datePublished":"2022-07-30T15:56:00+00:00","dateModified":"2026-04-14T08:44:26+00:00","description":"Je kunt gezond grillen en zonder extra calorie\u00ebn. Kies mager vlees en vergeet niet de bijgerechten of groenten. Vermijd kankerverwekkende stoffen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Navrh-bez-nazvu-2022-07-26T105302.585.png","width":1200,"height":628,"caption":"Jak grilovat zdrav\u011b a bez zbyte\u010dn\u00fdch kalori\u00ed nav\u00edc"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-grill-party-how-to-enjoy-it-without-unnecessary-calories\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hoe gezond barbecue\u00ebn zonder extra calorie\u00ebn?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda","name":"Simona Svobodov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","caption":"Simona Svobodov\u00e1"},"description":"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/100"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754725"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":761113,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754725\/revisions\/761113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/761112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754725"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=754725"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=754725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}