{"id":754711,"date":"2022-09-03T11:18:00","date_gmt":"2022-09-03T09:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/"},"modified":"2026-04-14T10:34:27","modified_gmt":"2026-04-14T08:34:27","slug":"how-to-replace-regular-wheat-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/","title":{"rendered":"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#Wat_is_pasta_en_wat_is_het_verschil_tussen_gewone_tarwebasis_pasta_en_volkoren_pasta\" title=\"Wat is pasta, en wat is het verschil tussen gewone tarwebasis pasta en volkoren pasta?\">Wat is pasta, en wat is het verschil tussen gewone tarwebasis pasta en volkoren pasta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#Wat_zijn_de_alternatieven_voor_traditionele_tariepasta\" title=\"Wat zijn de alternatieven voor traditionele tariepasta?\">Wat zijn de alternatieven voor traditionele tariepasta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#1_Volkoren_pasta\" title=\"1. Volkoren pasta\">1. Volkoren pasta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#2_Glutenvrije_alternatieven\" title=\"2. Glutenvrije alternatieven\">2. Glutenvrije alternatieven<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#3_Pasta_met_peulvruchten\" title=\"3. Pasta met peulvruchten\">3. Pasta met peulvruchten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#4_Konjac_pasta_Noedels\" title=\"4. Konjac pasta (Noedels)\">4. Konjac pasta (Noedels)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#Hoe_pasta_te_bereiden\" title=\"Hoe pasta te bereiden?\">Hoe pasta te bereiden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#Hoeveel_calorieen_en_voedingsstoffen_bevatten_verschillende_soorten_pasta\" title=\"Hoeveel calorie\u00ebn en voedingsstoffen bevatten verschillende soorten pasta?\">Hoeveel calorie\u00ebn en voedingsstoffen bevatten verschillende soorten pasta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#Wat_moet_u_onthouden\" title=\"Wat moet u onthouden?\">Wat moet u onthouden?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Er is niets eenvoudigers dan pasta <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><\/a> in een pan doen, tien minuten wachten tot het gaar is en vervolgens kiezen uit een van de vele manieren om het af te maken. Misschien is dit ook wel de reden waarom pasta zo&#8217;n populair bijgerecht is. Echter, er is wel \u00e9\u00e9n nadeel. Klassieke pasta van tarwe is niet zo voedzaam als sommige andere soorten.<\/p>\nWat te gebruiken in plaats van de standaard tarwetypes en tegelijkertijd alle pastarecepten kunnen blijven gebruiken? Dit artikel vertelt u er vandaag alles over. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_is_pasta_en_wat_is_het_verschil_tussen_gewone_tarwebasis_pasta_en_volkoren_pasta\"><\/span><strong>Wat is pasta, en wat is het verschil tussen gewone tarwebasis pasta en volkoren pasta?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bij het winkelen kiezen de meeste mensen voor de klassieke witte pasta.\nDe belangrijkste redenen zijn waarschijnlijk de smaak waar iedereen aan gewend is en de lagere prijs. Het is echter jammer, omdat gewone pasta u slechts een relatief <strong>kleine hoeveelheid voedingsstoffen<\/strong> levert.\nHet is gemaakt van witte tarwebloem, waarbij de meest <strong>voedingsrijke delen<\/strong> \u2013 <strong>vezels<\/strong> en <strong>kiem<\/strong> \u2013 tijdens het proces verloren zijn gegaan. Alleen de <strong>kiemstelsel<\/strong> (het binnenste deel van de graan) wordt gemalen, en bestaat voornamelijk uit <strong>koolhydraten<\/strong> (er zijn ook eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen aanwezig, maar in veel kleinere hoeveelheden).\nClassic witte pasta van tarwe geeft je <strong>energie<\/strong>, maar het onthoudt je van <strong>vezels<\/strong>, <strong>vitamines<\/strong> en andere <strong>bioactieve stoffen<\/strong> die het graan oorspronkelijk bevatte. Bovendien bevatten ze gluten, en mensen die een glutenvrij dieet volgen, mogen daarom geen tarwepasta eten en moeten andere alternatieven kiezen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[24]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt pasta kopen die gemaakt is <strong>met of zonder eieren<\/strong>. De pasta met eieren heeft een hoger vetgehalte.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde energie- en voedingswaarde van klassieke tarwe pasta zonder eieren (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">358 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">71.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_de_alternatieven_voor_traditionele_tariepasta\"><\/span><strong>Wat zijn de alternatieven voor traditionele tariepasta?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Als u wilt dat pasta in uw dieet niet alleen een bron van energie en koolhydraten is, maar u ook <strong>vezels<\/strong>, <strong>vitamines<\/strong> en andere <strong>micronutri\u00ebnten<\/strong> verwacht, dan moet u uw dieet aanvullen met andere soorten pasta. Er zijn veel opties, waarvan sommige zelfs geschikt zijn voor mensen met een glutenvrije voeding.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Volkoren_pasta\"><\/span><strong>1. Volkoren pasta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Deze pasta wordt gemaakt van volkorenmeel, dat geproduceerd wordt door het hele graan te malen. Het bevat van nature zowel <strong>vezels<\/strong> als <strong>kiem<\/strong>, die niet aanwezig zijn in witte bloem.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li>Dankzij de zemelen, behoudt volkorenmeel bijvoorbeeld de oorspronkelijke hoeveelheid <strong>vezels<\/strong>, <strong>ijzer<\/strong>, <strong>zink<\/strong>, <strong>magnesium<\/strong>, <strong>B-vitamines<\/strong>, <strong>vitamine E<\/strong> en vele andere <strong>bioactieve stoffen<\/strong>, zoals caroteno\u00efden.<\/li><\/ul>\n<li>Dankzij <strong>germ<\/strong> heeft het een hoger <strong>vetgehalte<\/strong> (in de vorm van gezonde <strong>onverzadigde vetzuren<\/strong>), <strong>B-vitamines, selenium<\/strong>, enz. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[23,24]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het vezelgehalte in volkoren pasta is gemiddeld <strong>2-3 keer hoger<\/strong> dan in klassieke pasta van witte bloem. 100 g rauwe <strong>volkoren<\/strong> pasta bevat ongeveer <strong>9 g vezels<\/strong>, terwijl 100 g <strong>witte<\/strong> tarwebasta slechts ongeveer <strong>3,2 g<\/strong> bevat. Overigens is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels <strong>25 g<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Volkoren pasta is dus <strong>voedzamer<\/strong> en, dankzij het hogere vezelgehalte, verzadigt het meer. Het kan helpen om uw dieet interessanter te maken en om <strong>gewicht te verliezen<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde energie- en voedingswaarde van volkoren pasta (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Prote\u00efnen<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>356 kcal<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>64 g<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>14 g<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>2,9 g<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>9 g<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Op de markt kunt u volkoren pasta vinden van verschillende soorten granen:<\/strong><\/h3>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-wheat-mix-pasta-spirals-country-life.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">volkoren tarwe pasta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">volkoren spelt pasta<\/a><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/rye-pasta-spirals-organic-country-life.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">rogie pasta<\/a><\/li>\n<li>volkoren speltpasta<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Echter, alle bovenstaande volkoren pastasoorten worden gemaakt van bloem die <strong>gluten<\/strong> bevat.\nMensen met coeliakie en mensen die om andere redenen gluten vermijden, moeten kiezen uit andere alternatieven.\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1200415029-1124x749.jpg\" alt=\"The best types of whole grain pasta\" class=\"wp-image-390888\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"The best types of whole grain pasta\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1200415029-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1200415029-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1200415029-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1200415029-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Glutenvrije_alternatieven\"><\/span><strong>2. Glutenvrije alternatieven<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Iemand die om gezondheidsredenen een <strong>glutenvrij dieet<\/strong> moet volgen, kan geen van de bovenstaande pasta&#8217;s eten.<\/p>\nEchter, dat betekent niet dat ze geen heerlijke <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-baked-pasta-with-tomato-sauce-and-cheese-crust\/?fbclid=IwAR22IViwBTiTf5wucAjiwBNRDIlsW0Ia3q7xWSEiqh-rFV6IqMp4z_bt0Sg#Recipes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">gebakken pasta<\/a> of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-high-protein-pasta-with-creamy-pea-sauce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">pasta met saus<\/a> niet kunnen genieten.\nIn plaats van pasta met gluten, hoeven ze gewoon voor glutenvrije alternatieven te kiezen.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Natuurlijk, met behulp van de volgende alternatieven, kunnen zelfs mensen die geen strikt glutenvrij dieet volgen, maar problemen hebben met de verwerking van gluten, hun dieet diversifi\u00ebren. Zelfs mensen die simpelweg hun dieet willen <strong>diversifi\u00ebren<\/strong>, zullen de selectie waarderen.\nNieuwe soorten pasta kunnen uw dieet verrijken, aangezien ze verschillen in smaak en textuur.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Boekweitpasta<\/strong><\/h3>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/buckwheat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Boekweit<\/strong><\/a> behoort tot de zogenaamde <strong>pseudogranen<\/strong>.<\/p>\nHet is een goede bron <strong>van B-vitamines<\/strong>, <strong>zink<\/strong>, <strong>koper<\/strong>, <strong>magnesium<\/strong> en <strong>ijzer<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Boekweit en boekweitpasta bevatten een hoog percentage <strong>vezels<\/strong>, waarvan een deel <strong>weerstandszetmeel<\/strong> is. Weerstandszetmeel &#8220;voedt&#8221; darmbacteri\u00ebn en daardoor ontstaan <strong>korteketenzuurvetten<\/strong>, die op hun beurt de cellen van het darmweefsel voeden en zo de spijsvertering en de algehele gezondheid ondersteunen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>De inhoud van bioflavono\u00efde <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/rutin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">rutine<\/a> is ook typisch voor boekweit. Het heeft ontstekingsremmende en antioxidant effecten en ondersteunt daardoor de gezondheid en flexibiliteit van bloedvaten. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2,16]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Boekweitpasta kan ook als dessert worden genuttigd. Ze smaken erg goed, bijvoorbeeld in combinatie met kwark, appel, noten en kaneel.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde hoeveelheid energie en voedingsstoffen in boekweitpasta (100 g ongekookte pasta):&nbsp;<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">354 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">78.7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6.9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4.5 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Pasta van ma\u00efs<\/strong><\/h3>\n<p>Vergeleken met andere soorten glutenvrije pasta, lijkt deze het meest op klassieke pasta van tarwe. Het heeft een vergelijkbare consistentie en een aangename smaak.<\/p>\nCorn is rijk aan <strong>kalium<\/strong>, <strong>vitamine C<\/strong> en <strong>B-vitamines<\/strong>. Het bevat ook <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/beta-carotene-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>beta-caroteen<\/strong><\/a> en <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/lutein-gymbeam.html\"><strong>lute\u00efne<\/strong><\/a>, welke antioxidante effecten hebben en belangrijk zijn, bijvoorbeeld voor de ooggezondheid.\nCorn pasta is ook een goede bron van <strong>vezels<\/strong>, met 11 gram per 100 gram. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[1,12,17]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde energie- en voedingswaarde van corn pasta (100 gram ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>361 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">71.6 g<\/td><td>7.8 g<\/td><td>2.2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">11.6 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Rijstnoedels<\/strong><\/h3>\n<p>Rijstnoedels vormen de basis van veel Aziatische gerechten en dankzij hun neutrale smaak zijn ze gemakkelijk te combineren met andere ingredi\u00ebnten. Bovendien zijn ze niet moeilijk te bereiden. Vaak hoeft u ze slechts een paar minuten in kokend water te weken en het bijgerecht is klaar.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Witte rijst is <strong>arm aan vezels, mineralen en vitamines<\/strong>. Het bevat zelfs minder vezels dan witte tarwebloem. Tijdens de verwerking van rijst worden de schillen van de rijstkorrel verwijderd. Hierdoor blijft alleen het midden van de korrel over, dat voornamelijk rijk is aan <strong>complexe koolhydraten<\/strong>. Rijstpasta heeft dezelfde lage hoeveelheid andere voedingsstoffen als rijst zelf. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[12,13]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Echter, het voordeel ervan is de <strong>gemakkelijke verteerbaarheid<\/strong>. <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/rice\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">Rijst<\/a> is een van de weinige voedingsmiddelen die u kunt eten, zelfs met spijsverteringsproblemen. Hetzelfde geldt voor rijstpasta.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde energie- en voedingswaarde van rijstpasta (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">364 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">83.2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.4 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.6 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Pasta_met_peulvruchten\"><\/span><strong>3. Pasta met peulvruchten<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voedingsaanbevelingen in de meeste landen zijn het erover eens dat u <strong>minimaal twee porties peulvruchten per week<\/strong> moet consumeren (\u00e9\u00e9n portie is ongeveer zo groot als uw <strong>handpalm<\/strong>). Op het eerste gezicht lijkt dit een eenvoudige taak, maar in werkelijkheid hebben veel mensen moeite om deze aanbeveling op te volgen.<\/p>\nHet probleem is dat mensen vaak niet weten hoe ze peulvruchten op de juiste manier moeten bereiden, ze goed moeten kruiden en ervoor moeten zorgen dat ze geen winderigheid veroorzaken. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Problemen met de spijsvertering kunnen worden opgelost door <strong>herhaaldelijk weken<\/strong> van peulvruchten voor het koken.\nOp deze manier worden de stoffen die blaasvorming veroorzaken, <strong>uitgelekt<\/strong> uit de peulvrucht. Het water waarin deze stoffen zijn uitgelekt, moet worden <strong>weggegoten<\/strong>. Een peulvrucht die van nature minder blaasvorming veroorzaakt, zijn bijvoorbeeld <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\/lentils\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">rode linzen<\/a>. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><strong>Blik<\/strong>&#8211; of&nbsp;<strong>gesteriliseerde<\/strong>&nbsp;<strong>peulvruchten<\/strong>, zoals&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-chickpeas-ready-to-eat-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">kikkererwten<\/a>&nbsp;of&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-black-beans-ready-to-eat-vanavita.html\">bonen<\/a>, kunnen uw leven gemakkelijker maken, omdat u ze niet hoeft te koken voordat u ze serveert.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het gebrek aan fantasie om recepten te bedenken kan eenvoudig worden opgelost. Zoek gewoon even op internet en je hebt genoeg <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipes-nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">recepten<\/a> om je een paar maanden mee door te komen.<\/p>\nEchter, als u simpelweg geen peulvruchten lust of u er koppig van overtuigd bent dat u ze niet kunt verdragen in uw maaltijden, dan heeft u de optie om peulvruchten in de vorm van <strong>pasta<\/strong> te gebruiken. Dit lost alle genoemde tekortkomingen op, zodat iedereen die meer peulvruchten in zijn of haar dieet wil opnemen, er van kan genieten. <\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/8W3A3633-750x1124.jpeg\" alt=\"Voordelen van pasta met peulvruchten\" class=\"wp-image-390921\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/8W3A3633-750x1124.jpeg 750w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/8W3A3633-267x400.jpeg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/8W3A3633-1025x1536.jpeg 1025w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten<\/strong><\/h3>\n<p>Peulvruchten, in tegenstelling tot granen, worden beschouwd als een <strong>prote\u00efnebron<\/strong>. U dient er echter rekening mee te houden dat prote\u00efnen uit plantaardige bronnen <strong>niet compleet zijn<\/strong>, omdat ze <strong>niet alle essenti\u00eble aminozuren (EAK)<\/strong> <strong>in voldoende hoeveelheden<\/strong> bevatten. Prote\u00efneketens bestaan uit <strong>aminozuren<\/strong>, terwijl <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/eaa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>essenti\u00eble aminozuren<\/strong><\/a> de aminozuren zijn die het lichaam <strong>niet zelf kan aanmaken<\/strong> en die het via <strong>voeding<\/strong> moet binnenkrijgen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Echter, het enige wat je hoeft te doen is peulvruchten aanvullen met granen, wat je een breder spectrum aan aminozuren geeft. Door er verder vlees, kaas of, bijvoorbeeld, een plantaardig alternatief voor vlees aan toe te voegen, cre\u00eber je een maaltijd boordevol eiwitten.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u ge\u00efnteresseerd bent in tips over plantaardige bronnen van eiwitten, lees dan het artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-are-the-best-sources-of-plant-proteins-and-why-include-them-in-your-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Wat zijn de beste bronnen van plantaardige eiwitten en waarom zijn ze belangrijk voor uw dieet?<\/strong><\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Ze zijn een van de beste bronnen van vezels.<\/strong><\/h3>\n<p>Peulvruchten bevatten meer <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/fiber\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">vezels<\/a> dan groenten, fruit of volkoren <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/grains-and-cereals\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">granen<\/a>. 100 g rauwe erwten bevat ongeveer 13 g vezels.<\/p>\nLegume pasta behoudt dit hoge vezelgehalte &#8211; 100 g van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-pea-pasta-fusilli-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">erwtpasta<\/a> bevat ongeveer 14 g vezels. Ter vergelijking bevat 100 g wortelen 3 g vezels. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Peulvruchten en pasta gemaakt van peulvruchten kunnen aanzienlijk helpen <strong>om de hoeveelheid vezels<\/strong> in uw dieet te verhogen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Vezels zijn essentieel voor <strong>de goede werking van de spijsvertering<\/strong>. Niet alleen helpen ze bij een regelmatige stoelgang, maar zoals we al aangaven, dienen ze ook als voeding voor de gunstige bacteri\u00ebn in de darmen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[11]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het consumeren van peulvruchten is geassocieerd met betere&nbsp;<strong>cholesterol<\/strong>waarden,&nbsp;<strong>lagere bloeddruk, lagere <\/strong><strong>bloedsuiker<\/strong>&nbsp;waarden bij&nbsp;type 2 diabetes mellitus en vele andere gezondheidsvoordelen. Al het bovenstaande is gerelateerd aan het hoge&nbsp;<strong>vezel<\/strong>gehalte. Bovendien heeft dit voedingsmiddel het vermogen om&nbsp;<strong>verzadiging<\/strong> te geven en zo te helpen bij het&nbsp;<strong>onderhouden<\/strong>&nbsp;of&nbsp;<strong>verminderen van het lichaamsgewicht.\n<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Welke peulvruchtenpasta&#8217;s kunt u kiezen?<\/strong><\/h3>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Kikkererwtenpasta<\/strong><\/h4>\n<p>Kikkererwten, ook wel Garbanzo bonen genoemd, zijn een uitstekende bron van <strong>foliumzuur<\/strong> (100 g rauwe kikkererwten bevat 370% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid). Deze voedingsstof speelt een onvervangbare rol bij de groei van weefsels, de ontwikkeling van het zenuwstelsel of de vorming van DNA.<\/p>\nChickpeas zijn ook rijk aan&nbsp;<strong>koper<\/strong>,&nbsp;<strong>mangaan<\/strong>,&nbsp;<strong>ijzer<\/strong>, <strong>fosfor<\/strong>, <strong>kalium<\/strong>, <strong>magnesium<\/strong>&nbsp;en&nbsp;<strong>onverzadigde vetzuren<\/strong>.&nbsp;Vergeleken met andere peulvruchten, bevatten ze ook een zeer gunstige hoeveelheid essenti\u00eble aminozuren. <a href=\"https:\/\/www.zotero.org\/google-docs\/?b3Pak7\">[8]<\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het bevat ook een hoge hoeveelheid <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/choline-bitartrate-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">choline<\/a>, wat noodzakelijk is voor de correcte overdracht van informatie tussen de hersenen en de spieren. Het speelt ook een rol in de vetstofwisseling. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[4,14,15]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Kikkererwten en <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\/chickpeas\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">chickpea pasta<\/a> hebben een positief effect op de samenstelling van de <strong>darmmicrobiota<\/strong> dankzij hun hoge gehalte aan <strong>oplosbare vezels<\/strong> (een groot deel is <strong>raffinose<\/strong>). Dit type vezel &#8220;voedt&#8221; de reeds genoemde darmbacteri\u00ebn.<\/p>\nDeze hebben vervolgens invloed op het immuunsysteem, de gezondheid van de darmen, enz.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.zotero.org\/google-docs\/?0aLHCX\" class=\"ek-link\"><span class=\"tadv-color\">[3]<\/span><\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde hoeveelheid energie en voedingsstoffen in kikkererwtenpasta (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">333 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">54 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">21.8 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4.7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13.8 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Linzenpasta<\/strong><\/h4>\n<p>De meeste linzenpasta wordt gemaakt van <strong>rode linzen<\/strong>. Het kenmerkt zich door een laag gehalte aan stoffen die gasvorming veroorzaken.<\/p>\nLentilles bevatten de meeste <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/iron\"><strong>ijzer<\/strong><\/a><strong> <\/strong>van alle peulvruchten &#8211; tot wel <strong>twee tot drie keer meer<\/strong> dan andere soorten. Deze informatie kan essentieel zijn voor vegetari\u00ebrs, veganisten en iedereen die een probleem heeft met een voldoende dagelijkse ijzerinname. Het vermogen van het lichaam om ijzer uit plantaardige bronnen (die zogenaamde <strong>niet-<\/strong><strong>heme ijzer<\/strong> bevatten) op te nemen, is echter niet zo goed als dat van ijzer uit dierlijke bronnen (die zogenaamde <strong>heme ijzer<\/strong> bevatten).\nU kunt de opname bevorderen door plantaardige bronnen van ijzer te combineren met, bijvoorbeeld, voedingsmiddelen die <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>vitamine C<\/strong><\/a> bevatten, of met <strong>dierlijke<\/strong> bronnen van ijzer (vlees, vis, eieren). <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[6,19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Door <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-lentil-pasta-fusili-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">linzenpasta<\/a> te combineren met groenten die vitamine C bevatten, zal de opname van ijzer toenemen.<\/p>\nBereid het bijvoorbeeld met paprika&#8217;s, die de meeste van deze vitamine bevatten, of laat u inspireren door ons <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/www.bing.com\/ck\/a?!&amp;&amp;p=4d70f0c3f36c0e7aJmltdHM9MTY2MTQ5NDk1MiZpZ3VpZD01YjhlYTg4My00YWE1LTQwYWQtYjMwNS1kY2FjYzRhYTdmZTAmaW5zaWQ9NTE2NA&amp;ptn=3&amp;hsh=3&amp;fclid=77d8795f-2507-11ed-b2ab-a8a3227268f3&amp;u=a1aHR0cHM6Ly9neW1iZWFtLnNrL2Jsb2cvZml0bmVzcy1yZWNlcHQtc29zb3ZpY292ZS1jZXN0b3Zpbnktcy1rcmVtb3ZvdS1wYXJhZGFqa292b3Utb21hY2tvdS8&amp;ntb=1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">recept voor pasta met tomatensaus<\/a>. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Linzen zijn ook een uitstekende bron van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/folic-acid-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>&nbsp;foliumzuur<\/strong><\/a>, <strong>thiamine<\/strong> (vitamine B1), <strong>koper<\/strong>, <strong>mangaan<\/strong> en andere vitamines en mineralen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Vergeleken met andere peulvruchten heeft het het hoogste gehalte aan <strong>polyphenol\u00ebn<\/strong>. Deze bioactieve stoffen hebben antioxidante effecten, zijn antibacterieel, ontstekingsremmend en hebben over het algemeen een positieve invloed op onze gezondheid. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[9,18]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde hoeveelheid energie en voedingsstoffen in linzenpasta (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">344 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">58 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.8 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Erwtenpasta<\/strong><\/h4>\n<p>Erwten zijn een uitstekende bron van <strong>thiamine<\/strong> (<strong>vitamine B1<\/strong>) en andere B-vitamines. 100 gram rauwe erwten bevatten tot wel 70% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid thiamine. Deze vitamine is een essentieel onderdeel van een aantal enzymen die betrokken zijn bij de energieomzetting in cellen.<\/p>\nPeulvruchten en <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\/peas-165865\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">pasta met erwten<\/a> zijn ook rijk aan <strong>mangaan<\/strong>, <a aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/other-vitamins\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>vitamine K<\/strong><\/a><strong>, kalium<\/strong>, <strong>fosfor<\/strong> en <a aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/magnesium\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>magnesium<\/strong><\/a>.\n<a href=\"https:\/\/www.zotero.org\/google-docs\/?LJ9453\" class=\"ek-link\"><span class=\"tadv-color\">[5]<\/span><\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Erwtenpasta, net als andere pasta&#8217;s op basis van peulvruchten, is rijk in <strong>eiwitten<\/strong> en kan een goede basis vormen voor een maaltijd zonder vlees. Combineer ze met groenten en yoghurt, of bereid een puur plantaardige versie met tofu of een ander vleesvervanger.\nAlternatively, u kunt zich laten inspireren door ons recept voor <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-high-protein-pasta-with-creamy-pea-sauce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">pasta met erwten en erwtenroomsaus.<\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Het gemiddelde gehalte aan energie en voedingsstoffen in pasta van erwten (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">336 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">59 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.8 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Prote\u00efne pasta<\/strong><\/h4>\n<p>Op de markt vindt u ook veel soorten pasta, waarvan de basis graan of peulvruchten zijn, <strong>verrijkt met eiwitten<\/strong>. Door <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/complete-high-protein-pasta-green-apotheke.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">granen, peulvruchten en peulvruchteneiwitten te combineren,<\/a> kunt u een bijgerecht cre\u00ebren met <strong>een hoger eiwitgehalte<\/strong> (12 gram eiwit per 60 gram portie) en een verbeterde verhouding <strong>van alle essenti\u00eble aminozuren<\/strong>.\nAls u kiest voor <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-protein-pasta-fusilli-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">pasta op basis van peulvruchten, verrijkt met peulvruchtenprote\u00efne,<\/a> dan kunt u gemakkelijk tot <strong>20 g eiwit<\/strong> binnenkrijgen in \u00e9\u00e9n portie (60 g ongekookte pasta). Maar het is belangrijk om de etiketten te lezen, omdat de hoeveelheid toegevoegde eiwitten per product kan vari\u00ebren. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><strong>Laat je inspireren door deze voedzame recepten en verrijk je dieet met peulvruchten en eiwitten:<\/strong><\/p>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/fitness-recipe-pasta-salad-with-cashew-dressing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">Pasta Salade met Cashewdressing<\/a><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fitness-recept-tempeh-stroganoff-met-eiwitpasta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">Tempeh Stroganoff met Eiwitpasta<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde energie- en voedingswaarde van eiwitpasta (100 g ongekookte pasta):<\/strong><\/h5>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">366 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">48.7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">33.8 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Konjac_pasta_Noedels\"><\/span><strong>4. Konjac pasta (Noedels)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Deze pasta kan een uitstekende keuze zijn voor gewichtsverlies. Waarom?<\/p>\nWanneer u naar de samenstelling en voedingswaarde van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-zero-spaghetti-385g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">Konjac pasta<\/a> kijkt, zult u waarschijnlijk verrast zijn door de&nbsp;<strong>zeer lage energie waarde<\/strong>&nbsp;(7 kcal\/100 g) en&nbsp;<strong>het nulgehalte aan koolhydraten.&nbsp;<\/strong>Dit is echter geen wonder, maar voedsel gemaakt van&nbsp;<strong>water<\/strong>&nbsp;en&nbsp;<strong>glucomannan<\/strong>, de vezel die in de&nbsp;<strong>konjac<\/strong> wortel zit.\nKonjac komt uit Azi\u00eb en bestaat voornamelijk uit het genoemde glucomannan.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/glucomannan-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">Glucomannan<\/a>&nbsp;is een&nbsp;<strong>oplosbare vezel<\/strong>&nbsp;die&nbsp;<strong>water absorbeert<\/strong> en daardoor effectief verzadigt, de&nbsp;<strong>opname van voedingsstoffen<\/strong>&nbsp;in het bloed vertraagt en ook dient als&nbsp;<strong>voeding voor darmbacteri\u00ebn<\/strong>.&nbsp;Het vermogen van glucomannan om water te binden wordt ook gebruikt bij de productie van pasta, aangezien meer dan 90% van de inhoud bestaat uit&nbsp;<strong>water<\/strong>.&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/www.zotero.org\/google-docs\/?ym06in\"><span class=\"tadv-color\">[22]<\/span><\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het is goed om konjac pasta in uw dieet op te nemen als u uw energie-inname wilt verminderen en gewicht wilt verliezen. <strong>De pasta bevat geen koolhydraten<\/strong>, heeft <strong>een verwaarloosbare energie waarde<\/strong> en is zeer verzadigend dankzij het <strong>vezelgehalte<\/strong>. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Bereid het bijvoorbeeld met <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fitness-recept-bolognesesaus-met-minder-calorie\u00ebn-pasta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">bolognesesaus<\/a> en ervaar zelf de voordelen!<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gemiddelde energie- en voedingswaarde van konjac pasta (100 g ongekookte pasta):&nbsp;<\/strong><\/h5>\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><center>Energie waarde<\/center><\/th><th><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center;\"><strong>Vetten<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>7 kcal<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>2.6 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_pasta_te_bereiden\"><\/span><strong>Hoe pasta te bereiden?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pasta is aantrekkelijk vanwege de <strong>eenvoudige<\/strong> en <strong>snelle bereiding<\/strong>. Kook gewoon het water en kook de pasta zo lang als er op de <strong>verpakking<\/strong> staat vermeld. Echter, elk type pasta heeft een andere bereidingstijd nodig, dus lees de <strong>verpakking<\/strong> zorgvuldig. In de meeste gevallen is de pasta echter binnen 10 minuten klaar. <\/p>\nGiet de gekookte pasta af en spoel deze onder stromend water, zodat het niet aan elkaar plakt en een basis voor een voedzame maaltijd klaar is.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoeveel_calorieen_en_voedingsstoffen_bevatten_verschillende_soorten_pasta\"><\/span><strong>Hoeveel calorie\u00ebn en voedingsstoffen bevatten verschillende soorten pasta?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Pasta<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Energie waarde<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Koolhydraten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Eiwitten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vetten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Vezels<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Tarwe (wit)<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">358 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">71,5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3,2 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Tarwe (volkoren)<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">356 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">64 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Rogge<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">324 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">68,7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Boekweit<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">354 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">78,7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6,9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4,5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Ma\u00efs<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">361 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">71,6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,8 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">11,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Rijst<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">364 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">83,2 kg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3,4 kg<\/td><td\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_u_onthouden\"><\/span><strong>Wat moet u onthouden?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Klassieke witte pasta is een populair, lekker bijgerecht, maar het is arm aan voedingsstoffen. Het is zeker <strong>niet nodig<\/strong> om van dit genot af te zien en het uit uw dieet te schrappen. <\/p>\nEchter, het is beter voor uw gezondheid als u het vervangt door <strong>meer voedzame alternatieven<\/strong>. <strong>Volkoren pasta<\/strong> biedt u <strong>een hoger gehalte aan vezels<\/strong> en <strong>micronutri\u00ebnten<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt de hoeveelheid <strong>vezels, micronutri\u00ebnten<\/strong> en <strong>prote\u00efnen<\/strong> verhogen door <strong>pasta van peulvruchten<\/strong> te gebruiken. Als u een <strong>glutenvrij alternatief<\/strong> nodig heeft of gewoon uw <strong>voeding wilt diversifi\u00ebren<\/strong>, kunt u kiezen uit vele <strong>glutenvrije opties.<\/strong> Alle pastasoorten waar we over gesproken hebben, evenals caloriearme varianten gemaakt van <strong>konjac<\/strong>, zijn geschikt voor <strong>een gewichtsverlies<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als dit artikel je iets nieuws heeft geleerd, deel het dan met je vrienden en verspreid het verder.<\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wil je klassieke tarwebereide pasta vervangen door een voedzamer alternatief, maar weet je niet hoe? Het artikel van vandaag introduceert je aan verschillende soorten pasta die dit probleem oplossen.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":761059,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[14055],"tags":[14056],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-754711","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-diet-and-healthy-lifestyle-nl","8":"tag-eating-plan-nl","9":"h-entry","10":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wat is pasta en welke soorten bestaan er? Vervang klassieke pasta van tarwe door volkoren- of peulvruchtenpasta en vul uw dieet met vezels, eiwitten en vitamines.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wat is pasta en welke soorten bestaan er? Vervang klassieke pasta van tarwe door volkoren- of peulvruchtenpasta en vul uw dieet met vezels, eiwitten en vitamines.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-03T09:18:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-14T08:34:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen?\",\"datePublished\":\"2022-09-03T09:18:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T08:34:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\"},\"wordCount\":2638,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png\",\"keywords\":[\"eating plan\"],\"articleSection\":[\"Diet and Healthy Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\",\"name\":\"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png\",\"datePublished\":\"2022-09-03T09:18:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T08:34:27+00:00\",\"description\":\"Wat is pasta en welke soorten bestaan er? Vervang klassieke pasta van tarwe door volkoren- of peulvruchtenpasta en vul uw dieet met vezels, eiwitten en vitamines.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Ako nahradi\u0165 be\u017en\u00e9 p\u0161eni\u010dn\u00e9 cestoviny?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen? - GymBeam Blog","description":"Wat is pasta en welke soorten bestaan er? Vervang klassieke pasta van tarwe door volkoren- of peulvruchtenpasta en vul uw dieet met vezels, eiwitten en vitamines.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/","og_type":"article","og_title":"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen? - GymBeam Blog","og_description":"Wat is pasta en welke soorten bestaan er? Vervang klassieke pasta van tarwe door volkoren- of peulvruchtenpasta en vul uw dieet met vezels, eiwitten en vitamines.","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2022-09-03T09:18:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-14T08:34:27+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png","type":"image\/png"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"13 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen?","datePublished":"2022-09-03T09:18:00+00:00","dateModified":"2026-04-14T08:34:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/"},"wordCount":2638,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png","keywords":["eating plan"],"articleSection":["Diet and Healthy Lifestyle"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/","name":"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png","datePublished":"2022-09-03T09:18:00+00:00","dateModified":"2026-04-14T08:34:27+00:00","description":"Wat is pasta en welke soorten bestaan er? Vervang klassieke pasta van tarwe door volkoren- of peulvruchtenpasta en vul uw dieet met vezels, eiwitten en vitamines.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lusteniny-FB-.png","width":1200,"height":628,"caption":"Ako nahradi\u0165 be\u017en\u00e9 p\u0161eni\u010dn\u00e9 cestoviny?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-replace-regular-wheat-pasta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hoe kun je reguliere tarwebloem pasta vervangen?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":761062,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754711\/revisions\/761062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/761059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754711"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=754711"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=754711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}