{"id":754638,"date":"2023-01-30T13:00:00","date_gmt":"2023-01-30T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/"},"modified":"2026-04-14T08:15:02","modified_gmt":"2026-04-14T06:15:02","slug":"protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/","title":{"rendered":"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Wat_is_eiwit\" title=\"Wat is eiwit?\">Wat is eiwit?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Waaruit_bestaat_proteine\" title=\"Waaruit bestaat prote\u00efne?\">Waaruit bestaat prote\u00efne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Wat_zijn_de_soorten_aminozuren\" title=\"Wat zijn de soorten aminozuren?\">Wat zijn de soorten aminozuren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Soorten_eiwitten_op_basis_van_hun_aminozuursamenstelling\" title=\"Soorten eiwitten op basis van hun aminozuursamenstelling\">Soorten eiwitten op basis van hun aminozuursamenstelling<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Hoe_verschillen_plantaardige_en_dierlijke_bronnen_van_eiwitten\" title=\"Hoe verschillen plantaardige en dierlijke bronnen van eiwitten?\">Hoe verschillen plantaardige en dierlijke bronnen van eiwitten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Hoe_krijg_je_voldoende_essentiele_aminozuren_uit_plantaardige_eiwitbronnen\" title=\"Hoe krijg je voldoende essenti\u00eble aminozuren uit plantaardige eiwitbronnen?\">Hoe krijg je voldoende essenti\u00eble aminozuren uit plantaardige eiwitbronnen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Stofwisseling_van_eiwitten_Wat_doen_eiwitten_in_het_lichaam\" title=\"Stofwisseling van eiwitten: Wat doen eiwitten in het lichaam?\">Stofwisseling van eiwitten: Wat doen eiwitten in het lichaam?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Functies_van_eiwitten_in_het_lichaam\" title=\"Functies van eiwitten in het lichaam\">Functies van eiwitten in het lichaam<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Eiwitten_en_gewichtsverlies\" title=\"Eiwitten en gewichtsverlies\">Eiwitten en gewichtsverlies<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Hoe_beinvloedt_eiwit_de_sportprestaties\" title=\"Hoe be\u00efnvloedt eiwit de sportprestaties?\">Hoe be\u00efnvloedt eiwit de sportprestaties?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Voedingsmiddelen_rijk_aan_eiwitten\" title=\"Voedingsmiddelen rijk aan eiwitten\">Voedingsmiddelen rijk aan eiwitten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Hoeveel_eiwitten_moet_je_per_dag_consumeren\" title=\"Hoeveel eiwitten moet je per dag consumeren?\">Hoeveel eiwitten moet je per dag consumeren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Moet_u_eiwitten_supplementeren\" title=\"Moet u eiwitten supplementeren?\">Moet u eiwitten supplementeren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Wanneer_eiwitpoeder_gebruiken\" title=\"Wanneer eiwitpoeder gebruiken?\">Wanneer eiwitpoeder gebruiken?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Wat_zijn_de_risicos_van_een_tekort_aan_eiwitten\" title=\"Wat zijn de risico&#8217;s van een tekort aan eiwitten?\">Wat zijn de risico&#8217;s van een tekort aan eiwitten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Is_overmatige_inname_van_eiwitten_schadelijk\" title=\"Is overmatige inname van eiwitten schadelijk?\">Is overmatige inname van eiwitten schadelijk?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Hoe_meer_eiwitten_te_eten_en_de_aanbevolen_hoeveelheid_te_halen\" title=\"Hoe meer eiwitten te eten en de aanbevolen hoeveelheid te halen?\">Hoe meer eiwitten te eten en de aanbevolen hoeveelheid te halen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Wat_moet_ik_eten_als_ik_moeite_heb_met_het_verteren_van_bepaalde_voedingsmiddelen\" title=\"Wat moet ik eten als ik moeite heb met het verteren van bepaalde voedingsmiddelen?\">Wat moet ik eten als ik moeite heb met het verteren van bepaalde voedingsmiddelen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Welke_eiwitbronnen_zijn_het_beste_en_welke_moet_je_beperken\" title=\"Welke eiwitbronnen zijn het beste en welke moet je beperken?\">Welke eiwitbronnen zijn het beste en welke moet je beperken?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#Wat_moet_u_onthouden\" title=\"Wat moet u onthouden?\">Wat moet u onthouden?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Van de drie macronutri\u00ebnten, die naast eiwitten ook vetten en koolhydraten omvatten, zijn eiwitten waarschijnlijk het meest bekend, vooral in de sportvoeding of bij het afvallen. De aandacht voor hen is terecht, aangezien we ze niet alleen nodig hebben voor spieropbouw, maar ook voor de optimale werking van het immuunsysteem en de algehele regeneratie van het lichaam.<\/p>\nVandaag vertelt dit artikel u over de andere voordelen ervan, welke invloed ze hebben op de gezondheid en hoeveel ervan u idealiter zou moeten consumeren.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_is_eiwit\"><\/span>Wat is eiwit?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eiwit is een van de drie <strong>macronutri\u00ebnten<\/strong> in ons dieet, samen met vetten en koolhydraten. Omdat het de basisbouwsteen van het lichaam is, is regelmatige inname essentieel voor onze gezondheid.<\/p>\nHet wordt niet alleen gebruikt voor de algemeen bekende spieropbouw, maar ook voor de vorming van immuuncellen, enzymen, hormonen en andere noodzakelijke stoffen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>In tegenstelling tot koolhydraten en vetten, <strong>kan ons lichaam geen grote reserves van eiwitten aanmaken,<\/strong> waardoor een voldoende dagelijkse inname des te belangrijker is.\n<strong>Gratis<\/strong> <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/amino-acids\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>aminozuren<\/strong><\/a> (ook wel het <strong>aminozuurreservoir<\/strong> genoemd) circuleren in het lichaam en dienen als een noodvoorraad, maar hun hoeveelheid is beperkt. In het lichaam van een gemiddelde persoon van 70 kg, vormen ze ongeveer 2% van de totale hoeveelheid aminozuren (ongeveer 200 gram).\n<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[14]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Volgens de <em>Dietary Guidelines for Americans voor 2020\u2013\u20602025<\/em>, maakt eiwit in een gemiddeld, normaal voedingspatroon van een persoon, <strong>10\u2013\u206035% uit van de totale dagelijkse energie-inname<\/strong> (met een referentie-inname van 2000 kcal, vertegenwoordigt dit 50\u2013175 g eiwit). De energie waarde van <strong>1 g eiwit is 4 kcal (17 kJ),<\/strong> net als bij koolhydraten, terwijl 1 g vet 9 kcal (37 kJ) bevat.<\/p>\nEiwit is te vinden in zowel dierlijke als plantaardige producten. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[8,22]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Dierlijke bronnen van eiwit omvatten, bijvoorbeeld:<\/h3>\n<ul><li>Vlees en vleesproducten<\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/fish\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">Vis<\/a><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/eggs\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">Eieren<\/a><\/li>\n<li>Zuivelproducten<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Plantenbronnen van eiwitten omvatten bijvoorbeeld:<\/h3>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/legumes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Peulvruchten<\/strong><\/a> en producten gemaakt van peulvruchten<\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/grains-and-cereals\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Granen<\/strong><\/a><\/li><\/ul>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>Noten en zaden<\/strong><\/a><\/li>\n<li>Plantaardige vleesvervangers, zoals <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-tempeh-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">tempeh<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/tofu-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">tofu<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-seitan-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">seitan<\/a>, of Robi &#8220;vlees&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Hoewel beide voedselgroepen eiwitten bevatten, zijn dierlijke bronnen beter, omdat ze <strong>een superieure voedingswaarde hebben.<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-505592732-_-OK-1124x750.jpg\" alt=\"Wat bevat prote\u00efne\" class=\"wp-image-417316\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Wat bevat prote\u00efne\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-505592732-_-OK-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-505592732-_-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-505592732-_-OK-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-505592732-_-OK-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Waaruit_bestaat_proteine\"><\/span>Waaruit bestaat prote\u00efne?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De basiseenheid van prote\u00efne zijn <strong>aminozuren (AA)<\/strong>.<\/p>\nZe zijn verbonden via de zogenaamde <strong>&nbsp;peptidebinding<\/strong> en vormen ketens die <strong>peptiden<\/strong> worden genoemd. Alleen ketens met een aantal aminozuren groter dan 100 worden beschouwd als <strong>prote\u00efnen<\/strong>. Ons lichaam heeft slechts <strong>20 zogenaamde prote\u00efne-producerende aminozuren<\/strong> nodig om al het eiwit te cre\u00ebren dat het nodig heeft voor een goede werking. Zo&#8217;n klein aantal is werkelijk bewonderenswaardig, omdat, zoals u hieronder zult ontdekken, het lichaam eiwit voor talloze doelen gebruikt. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Voor een beter begrip, stel je eiwitketens voor, bijvoorbeeld, als verschillende&nbsp;<strong>letters<\/strong>&nbsp;die aan elkaar verbonden zijn door een&nbsp;<strong>reeks<\/strong>. De letters vertegenwoordigen&nbsp;<strong>individuele aminozuren<\/strong>, terwijl de verbindingen die ze bij elkaar houden de eerder genoemde&nbsp;<strong>peptidebindingen<\/strong>&nbsp;zijn.<\/p>\nAmino zuren kunnen op deze manier op <strong>verschillende manieren<\/strong> worden samengevoegd en vormen <strong>ketens van verschillende lengtes<\/strong>. Elke gecre\u00eberde variant kan een andere rol hebben. Bijvoorbeeld, \u00e9\u00e9n keten kan een enzym vormen dat helpt bij de vertering van voedsel, terwijl een andere deel kan uitmaken van de spiermassa. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Afhankelijk van het aantal aminozuren in de keten, maken we onderscheid tussen:<\/h3>\n<ul><li><strong>Oligopeptiden<\/strong>, die 2-10 aminozuren bevatten.<\/li>\n<li><strong>Polypeptiden<\/strong>, die bestaan uit 11-100 aminozuren.<\/li>\n<li><strong>Eigen eiwitten<\/strong>, die zijn samengesteld uit meer dan 100 aminozuren.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_de_soorten_aminozuren\"><\/span>Wat zijn de soorten aminozuren?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De genoemde <strong>20 aminozuren<\/strong> die belangrijk zijn voor ons leven, zijn verdeeld in verschillende groepen. Ons lichaam kan sommige zelf produceren, terwijl andere via de voeding of met behulp van gerichte voedingssupplementen moeten worden verkregen.<\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"843\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/WhatsApp-Image-2022-06-24-at-11.04.28-843x1124.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-417334\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/WhatsApp-Image-2022-06-24-at-11.04.28-843x1124.jpeg 843w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/WhatsApp-Image-2022-06-24-at-11.04.28-300x400.jpeg 300w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/WhatsApp-Image-2022-06-24-at-11.04.28-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/WhatsApp-Image-2022-06-24-at-11.04.28.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>1. Essenti\u00eble aminozuren (EAA)<\/strong><\/h3>\n<p>Ons lichaam <strong>kan deze niet zelf produceren<\/strong> en moet ze daarom via voeding binnenkrijgen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Essenti\u00eble aminozuren zijn:<\/h4>\n<ul><li>Leucine<\/li>\n<li>Isoleucine<\/li>\n<li>Valine<\/li>\n<li>Lysine<\/li>\n<li>Methionine<\/li>\n<li>Phenylalanine<\/li>\n<li>Threonine<\/li>\n<li>Tryptophan<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Interessant genoeg zijn leucine, isoleucine en valine een type aminozuren, bekend als <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bcaas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">BCAA<\/a> <em>(Branched Chain Amino Acids)<\/em>, die veel gebruikt worden in sportvoeding.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. Niet-essenti\u00eble aminozuren<\/h3>\n<p><div class=\"wp-block-columns\">&#13;\n<div class=\"wp-block-column\">&#13;\n&#13;\nHet lichaam <strong>kan ze zelf aanmaken<\/strong> en is minder afhankelijk van de inname via externe bronnen. Ze zijn het resultaat van de transformatie van essenti\u00eble aminozuren of worden geproduceerd tijdens verschillende processen van afbraak van lichaamseiwitten.&#13;\n&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Niet-essenti\u00eble aminozuren omvatten:<\/h4>\n<ul><li>Alanine<\/li>\n<li>Asparagine<\/li>\n<li>Cysteine<\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/glutamine\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Glutamine<\/a><\/li>\n<li>Glycine<\/li>\n<li>Aspartaat<\/li>\n<li>Glutaminezuur<\/li>\n<li>Proline<\/li>\n<li>Serine<\/li>\n<li>Tyrosine<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>3. Semi-essenti\u00eble (voorwaardelijk essenti\u00eble) aminozuren<\/strong><\/h3>\n<p>Dit zijn de aminozuren die mensen alleen in bepaalde periodes van hun leven via voeding nodig hebben (bijvoorbeeld in de kindertijd).&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Semi-essenti\u00eble aminozuren omvatten:<\/h4>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/arginine\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">Arginine<\/a><\/li>\n<li>Histidine<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soorten_eiwitten_op_basis_van_hun_aminozuursamenstelling\"><\/span>Soorten eiwitten op basis van hun aminozuursamenstelling<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>We noemen verschillende soorten aminozuren niet voor niets. <strong>Essenti\u00eble<\/strong> en <strong>niet-essenti\u00eble<\/strong> aminozuren komen in eiwitrijke voedingsmiddelen in verschillende <strong>verhoudingen<\/strong> en <strong>combinaties<\/strong> voor, wat de <b>kwaliteit<\/b> van het eiwit zelf be\u00efnvloedt.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li><strong>Volledige eiwitten<\/strong> zijn die welke essenti\u00eble aminozuren bevatten in de optimale hoeveelheid en verhouding. Ze voldoen het best aan de <strong>behoeften van ons lichaam<\/strong>.<\/li><\/ul>\nZe omvatten voornamelijk dierlijke producten, en enkele plantaardige bronnen, zoals soja, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-chickpeas-ready-to-eat-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">kikkererwten<\/a> &nbsp;of &nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/black-quinoa-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">quinoa<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Onvolledige eiwitten<\/strong> bevatten niet een evenwichtig aantal essenti\u00eble aminozuren, wat hun kwaliteit vermindert. De meeste plantaardige voedingsmiddelen worden beschouwd als onvolledige bronnen.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_verschillen_plantaardige_en_dierlijke_bronnen_van_eiwitten\"><\/span>Hoe verschillen plantaardige en dierlijke bronnen van eiwitten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zowel plantaardige als dierlijke producten kunnen rijk zijn aan eiwitten.\nEchter, het is over het algemeen waar dat dierlijke producten van betere kwaliteit zijn dan plantaardige, omdat ze een <strong>geschikkelijker spectrum van essenti\u00eble aminozuren<\/strong> bevatten voor de behoeften van ons lichaam. Dat wil echter niet zeggen dat plantaardige voedingsmiddelen helemaal geen van deze aminozuren bevatten. De meeste komen voor in elke plantaardige bron van eiwitten, maar in <strong>onvoldoende hoeveelheden<\/strong>. Deze ontbrekende aminozuren worden <strong>beperkende aminozuren<\/strong> genoemd.\nGelukkig ontbreekt het bij elke groep plantaardige voedingsmiddelen aan verschillende aminozuren, waardoor u met een geschikte combinatie van plantaardige bronnen dit probleem bijna volledig kunt oplossen. Zo bevatten <strong>granen<\/strong> bijvoorbeeld geen aminozuur <strong>lysine<\/strong>, terwijl <strong>leguminosen<\/strong> geen <strong>methionine<\/strong> bevatten. Door ze te combineren, kunt u een geschikt aminozuurspectrum cre\u00ebren. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Een evenwichtige samenstelling van EAAs is belangrijk, vooral omdat eiwitten met hun <strong>optimale verhouding<\/strong> <strong>beter worden benut<\/strong> door het lichaam (makkelijker omgezet in spierprote\u00efnen, enz.). <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7,26]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>Echter, het is ook belangrijk om te vermelden dat plantaardige bronnen zich ook verschillen van dierlijke bronnen door hun <strong>lagere opneembaarheid<\/strong>. Ze bevatten <strong>antinuuringsstoffen<\/strong> die de opneembaarheid van hun eiwitten kunnen verminderen. Gelukkig kunnen we dit nadeel gedeeltelijk opvangen met een beetje keukenkunst.<\/p>\n\nU kunt de hoeveelheid antinutri\u00ebnten verminderen, bijvoorbeeld <strong>door het voedsel<\/strong> te weken voordat u het kookt (gooi het water daarna weg), <strong>door het te ontkiemen<\/strong> of zelfs <strong>door het koken<\/strong> zelf. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[15,24]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-1069612376-OK-1124x750.jpg\" alt=\"Plant-based protein sources\" class=\"wp-image-417367\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Plant-based protein sources\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-1069612376-OK-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-1069612376-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-1069612376-OK-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-1069612376-OK-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_krijg_je_voldoende_essentiele_aminozuren_uit_plantaardige_eiwitbronnen\"><\/span>Hoe krijg je voldoende essenti\u00eble aminozuren uit plantaardige eiwitbronnen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Het ontoereikende gehalte aan essenti\u00eble aminozuren in&nbsp;<strong>plantaardige voedingsmiddelen<\/strong> is de reden waarom het wordt aanbevolen om uw dieet zorgvuldig samen te stellen, vooral voor mensen wiens dieet erop <strong>gebaseerd is.&nbsp;<\/strong>Het dieet van zo&#8217;n persoon moet dagelijks een&nbsp;<strong>gevarieerd spectrum van plantaardige voedingsmiddelen<\/strong>&nbsp;bevatten om de behoefte aan&nbsp;<strong>alle essenti\u00eble aminozuren<\/strong>&nbsp;te dekken.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het kan bijvoorbeeld worden bereikt door <strong>granen en peulvruchten<\/strong> te combineren, aangezien deze voedselgroepen elkaar aanvullen op het gebied van essenti\u00eble aminozuren. Dit betekent echter niet dat het noodzakelijk is om beide groepen in \u00e9\u00e9n maaltijd te hebben (hoewel dit wel de meest praktische en ideale oplossing is). Zorg er gewoon voor dat de inname gedurende de <strong>hele dag<\/strong> voldoende is.<\/p>\nDeze geldt met name voor &nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-nutrients-vegans-lack-the-most-and-how-to-supplement-them\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>veganen<\/strong><\/a>, aangezien vegetari\u00ebrs zuiverproducten (of vis, eieren) consumeren, die complete eiwitbronnen zijn. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Hoe combineert u plantaardige eiwitbronnen?<\/h3>\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Bron<\/th><th>Ontbrekende aminozuur<\/th><th><strong>Met welke soorten voeding kunnen ze gecombineerd worden om het ontbrekende aminozuur aan te vullen?<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Granen<\/td><td>Lysine, Threonine<\/td><td>Peulvruchten<\/td><\/tr><tr><td>Peulvruchten<\/td><td>Methionine<\/td><td>Granen, noten, zaden<\/td><\/tr><tr><td>Noten en zaden<\/td><td>Lysine<\/td><td>Peulvruchten<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[18]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Hoe bepaalt u de kwaliteit van eiwitten?<\/h3>\n<p>Zoals u kunt zien, varieert de kwaliteit van individuele eiwitten. Maar maak u geen zorgen, er zijn verschillende methoden om dit te achterhalen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li><strong>De biologische waarde<\/strong> meet de bruikbaarheid van eiwitten aan de hand van hoeveel <strong>stikstof<\/strong> het lichaam uitscheidt. Dit komt doordat eiwitten stikstof bevatten en deze methode is gebaseerd op het idee dat de eiwitten waaruit de uitgescheiden stikstof voortkomt, in het lichaam zijn gebruikt om eiwitten te cre\u00ebren. Dit is echter een relatief onnauwkeurige maatstaf, omdat eiwitten bijvoorbeeld ook als energiebron of voor andere doeleinden kunnen worden gebruikt.<\/li><\/ul>\nDe voedingsmiddelen met de hoogste biologische waarde zijn <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-just-whey-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">wei-eiwit<\/a> en eieren. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[23]<\/span><\/li>\n<li><strong>De Aminozuurscore (AAS)<\/strong> vergelijkt de hoeveelheid essenti\u00eble aminozuren in het geanalyseerde eiwit met het <strong>referentie-eiwit<\/strong>, dat is vastgesteld door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). In deze rangschikking kunnen eiwitten waarden bereiken van 0 tot 1 en het geeft aan hoe goed elke eiwitbron is. <strong>Eieren<\/strong> en <strong>melk<\/strong> behoren tot de hoogste kwaliteit.&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[16]<\/span><\/li>\n<li>Naast de hoeveelheid essenti\u00eble aminozuren, is het ook mogelijk hun <strong>verteerbaarheid<\/strong> te meten, wat gebeurt via de <strong>PDCAAS (Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score)<\/strong> methode. Ook hier kunnen eiwitten waarden van 0-\u20601 bereiken. Een hogere waarde = <strong>hogere kwaliteit<\/strong> en <strong>betere<\/strong> <b>verteerbaarheid<\/b> van het eiwit.\nAmong the best sources van dit oogpunt zijn <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/whey-protein\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>whey-prote\u00efne<\/strong><\/a>&nbsp;of&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/10-great-reasons-to-eat-eggs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>eieren<\/strong><\/a>.&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[11,22]<\/span><\/li>\n<li><strong>De DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) methode<\/strong> houdt rekening met de <strong>verteerbaarheid van eiwitten in de darmen<\/strong>. Het wordt aangenomen dat alleen eiwitten die op deze manier worden opgenomen, worden gebruikt voor de aanmaak van lichaamseiwitten. Whey-eiwit, melk en eieren behouden hun leidende posities. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[9,23]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/13-60-_-OK-1124x750.jpg\" alt=\"Whey is one of the best sources of protein\" class=\"wp-image-417404\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Whey is one of the best sources of protein\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/13-60-_-OK-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/13-60-_-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/13-60-_-OK-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/13-60-_-OK-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stofwisseling_van_eiwitten_Wat_doen_eiwitten_in_het_lichaam\"><\/span>Stofwisseling van eiwitten: Wat doen eiwitten in het lichaam?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De vertering van eiwitten begint al in de <strong>maag<\/strong>.<\/p>\nDe maagcellen produceren de zogenaamde <strong>pepsinogeen, dat vervolgens wordt omgezet in het enzym <\/strong><strong>pepsin<\/strong> dankzij maagzure. Het begint eiwitketens op te splitsen in kortere stukken. Pepsin verliest zijn werking wanneer het, samen met de gedeeltelijk verteerde inhoud van de maag, de darmen bereikt, namelijk de <strong>kleine darm<\/strong>. Daar komen de spijsverteringsenzymen van de <strong>pancreasvocht<\/strong> (bijv.\ntrypsine, chymotrypsine of elastase) nemen het over en splitsen de ketens (polypeptiden) in kortere oligopeptiden. Deze worden vervolgens door enzymen die in het darmslijmvlies zijn opgeslagen, opgesplitst in de kleinste eenheden \u2013 <strong>dipeptiden<\/strong>, <strong>tripeptiden<\/strong> en <strong>individuele aminozuren<\/strong> die geleidelijk worden opgenomen in de bloedbaan. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Amino zuren die in het bloed worden opgenomen, worden voor verschillende doeleinden gebruikt. Sommige daarvan worden gebruikt om&nbsp;<strong>nieuwe eiwitten te cre\u00ebren<\/strong>&nbsp;(bijv. <\/p>\nduring growth, weefselregeneratie, enz.).&nbsp;Andere worden gebruikt, bijvoorbeeld, om&nbsp;<strong>niet-eiwit stoffen<\/strong> te cre\u00ebren, zoals biogeneaminen of&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/creatine\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">creatine<\/a>.&nbsp;Sommige aminozuren worden ook gebruikt als&nbsp;<strong>een energiebron<\/strong> wanneer andere energiebronnen (vetten, koolhydraten) uitgeput zijn.\nDan kunnen zogenaamde glucogene aminozuren worden omgezet in glucose. Vertakte aminozuren (<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bcaa-instant-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">BCAAs<\/a>) kunnen ook fungeren als een snelle bron van energie, bijvoorbeeld tijdens sportprestaties. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[8]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Functies_van_eiwitten_in_het_lichaam\"><\/span>Functies van eiwitten in het lichaam<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eiwitten hebben <strong>talloze functies<\/strong> in het lichaam. Misschien weet iedereen die ooit interesse heeft gehad in voeding dat dit voedingsmiddel noodzakelijk is voor de groei en het behoud van spiermassa. Het is echter zeker niet de enige functie. Het zou eigenlijk best moeilijk zijn om een proces te vinden waarin eiwitten niet minstens een bepaalde rol spelen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"749\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06121-_-OK-749x1124.jpg\" alt=\"De invloed van eiwitten op de gezondheid\" class=\"wp-image-417422\" title=\"De invloed van eiwitten op de gezondheid\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06121-_-OK-749x1124.jpg 749w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06121-_-OK-267x400.jpg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06121-_-OK-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06121-_-OK-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06121-_-OK.jpg 1395w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">De invloed van eiwitten op de algehele gezondheid<\/h3>\n<ul><li>Eiwitten zijn <strong>de basisbouwstof<\/strong> van alle weefsels en organen. Ze vormen niet alleen <strong>spiermassa<\/strong>, <strong>botten<\/strong>, <strong>huid<\/strong>, <strong>pezen, ligamenten<\/strong>, etc. <\/li>\nIn deze lichaamsdelen wordt <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/collagen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">collageen<\/a> aangetroffen, dat bijna een derde van alle eiwitten in het lichaam uitmaakt.<\/li>\n<li>Omdat eiwitten in al deze delen van het menselijk lichaam voorkomen, zijn ze ook noodzakelijk voor de <strong>groei<\/strong> en <strong>ontwikkeling<\/strong> ervan.<\/li>\n<li>Zonder eiwitten zouden&nbsp;<strong>regeneratieprocessen<\/strong>&nbsp;(bijvoorbeeld de opbouw van spiermassa na een sportprestatie), als ook&nbsp;<strong>wondgenezing na een blessure<\/strong>, niet mogelijk zijn.<\/li>\n<li>Eiwitten stimuleren zelfs verschillende belangrijke biochemische reacties. Dit komt doordat de&nbsp;<strong>enzymen<\/strong>&nbsp;die hier verantwoordelijk voor zijn, voornamelijk eiwitten zijn. Ze spelen bijvoorbeeld een rol bij de energieproductie in de cellen.<\/li>\nEchter, ze spelen ook belangrijke rollen buiten de cellen, bijvoorbeeld als <strong>verteerenzymen<\/strong>.&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[4]<\/span><\/li>\n<li><strong>Het immuunsysteem<\/strong> of <strong>bloedstolling<\/strong> zouden ook niet goed functioneren zonder eiwitten.<\/li>\n<li>Prote\u00efnen helpen ook informatie tussen verschillende delen van het lichaam te transporteren. De rol van postbodes, die deze overdracht van informatie mogelijk maken, wordt vervuld door stoffen die <strong>hormonen<\/strong> worden genoemd. De meeste hormonen bestaan uit <strong>prote\u00efnen<\/strong> en <strong>polypeptiden<\/strong>. <span style=\"text-align: inherit;\">. <\/span><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[3,13]<\/span><\/li>\n<li><div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\nEiwitten vervullen ook de rol van transport van voedingsstoffen door het hele lichaam. Zonder hen zou het lichaam niet in staat zijn om <strong>zuurstof<\/strong> te transporteren of <strong>cholesterol<\/strong> te verplaatsen, of <strong>suiker vanuit het bloed in de cellen<\/strong> te brengen.\n\n<\/div>\n<\/div><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eiwitten_en_gewichtsverlies\"><\/span>Eiwitten en gewichtsverlies<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Prote\u00efnen spelen <strong>een onvervangbare rol<\/strong> bij gewichtsverlies. Het is geen toeval dat <strong>veel di\u00ebten<\/strong> eromheen zijn gebaseerd, waaronder di\u00ebten met een hoog prote\u00efnegehalte die wonderen beloven. We proberen u echter zeker niet aan te moedigen om op die manier af te vallen. Deze di\u00ebten zijn doorgaans in eerste instantie effectief, maar worden op de lange termijn onhoudbaar en leiden tot een jojo-effect.<\/p>\nGelukkig hebben eiwitten echter een <strong>positief effect op gewichtsverlies<\/strong>, zelfs wanneer ze deel uitmaken van een <strong>evenwichtig dieet voor gewichtsverlies, zonder extreme maatregelen<\/strong>. Wat zijn de voordelen?\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li>Voldoende inname van eiwitten ondersteunt de groei van spiermassa. Het doel van gewichtsverlies zou idealiter moeten zijn om <strong>de hoeveelheid lichaamsvet te verminderen<\/strong> en <strong>aan te houden<\/strong> of <strong>spiermassa op te bouwen<\/strong> (wat mogelijk is, zelfs met een calorietekort, maar niet zonder voldoende eiwitinname en krachttraining). Zonder eiwitten zijn deze veranderingen simpelweg onmogelijk.<\/li>\n<li><strong>Spier massa<\/strong>, die dankzij eiwitten kan worden behouden of zelfs verhoogd, verbruikt behoorlijk wat <strong>energie<\/strong>. Hoe meer spieren je hebt, hoe meer energie je verbrandt door simpelweg de vitale functies van ons lichaam te onderhouden.\nIn andere woorden, u heeft een hogere <strong>basale<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-speed-up-metabolism-and-burn-more\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>stofwisselings<\/strong><\/a><strong>versneling<\/strong>. <span style=\"text-align: inherit;\">. <\/span><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7]<\/span><\/li>\n<li>Prote\u00efnen hebben&nbsp;<strong>de hoogste thermische werking<\/strong> van alle voedingsstoffen.\nDit betekent dat je de meeste energie verbrandt bij het verteren ervan. Dit bedrag vertegenwoordigt tot wel 20-30% van de totale energie-inname uit eiwitten. Van 100 kcal in de vorm van eiwitten, gebruik je ongeveer 70-80 kcal, afhankelijk van het type eiwit.<\/li>\n<li>Eiwitinname be\u00efnvloedt ook de <strong>appetiet<\/strong>, waarschijnlijk door de invloed op de functie van hormonen die verzadigingssignalen naar de hersenen sturen, zoals cholecystokinin of glucagon-achtige peptide 1 (GLP-1).<\/li>\nProte\u00efnen hebben <strong>de hoogste verzadigingswaarde<\/strong> van alle macronutri\u00ebnten. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[5,19]<\/span><\/li>\n<li>Een voldoende hoeveelheid eiwitten in de voeding helpt dus <strong>honger te voorkomen<\/strong>, zelfs bij een verminderde energie-inname, wat noodzakelijk is om succesvol af te vallen.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Prote\u00efnen <strong>verlagen ook de glycemische index van voedingsmiddelen<\/strong>.\nDit betekent dat ze de <strong>opname van koolhydraten vanuit de darmen in het bloed vertragen,<\/strong> waardoor de toename van de bloedsuikerspiegel na een maaltijd afneemt. Zo helpen ze scherpe <strong>schommelingen in het bloedsuikerniveau (glykemie) te voorkomen,<\/strong> die verband houden met frequente <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-outsmart-your-sweet-tooth\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>trek in zoetigheid<\/strong><\/a>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-964373732-_-OK-1124x749.jpg\" alt=\"Hoe kan eiwit je helpen bij het afvallen?\" class=\"wp-image-417452\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Hoe kan eiwit je helpen bij het afvallen?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-964373732-_-OK-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-964373732-_-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-964373732-_-OK-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/iStock-964373732-_-OK-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_beinvloedt_eiwit_de_sportprestaties\"><\/span>Hoe be\u00efnvloedt eiwit de sportprestaties?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Als u uw fitnessdoelen wilt bereiken, moeten sport en goede voeding hand in hand gaan. Eiwitten spelen hier een onvervangbare rol, vooral bij <strong>krachtsporten<\/strong>. Ze kunnen echter ook iets toevoegen aan duursporten.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">1.<\/h3>\nProtein en krachttraining<\/h3>\n<ul><li>Een correct gekozen inname van eiwitten bevordert de <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/muscle-mass-growth\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>opbouw van spiermassa<\/strong><\/a>. De optimale hoeveelheid is afhankelijk van <strong>het type sportactiviteit<\/strong> en de <strong>frequentie en intensiteit<\/strong>, evenals van de <strong>lichaamssamenstelling<\/strong> en <strong>doelen<\/strong> van de atleet.<\/li><\/ul>\nEchter, de algemene vuistregel is om <strong>meer eiwitten te consumeren om nieuwe spieren op te bouwen dan ons lichaam nodig heeft om de spieren<\/strong> die het al heeft, te onderhouden. Maar houd er rekening mee dat eiwitten niet de enige belangrijke voedingsstof zijn voor het opbouwen van spieren. Een optimale inname van <strong>koolhydraten, vetten en andere voedingsstoffen is ook belangrijk.<\/strong> <strong style=\"text-align: inherit;\">&nbsp;<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10,26]<\/span><\/li>\n<li><strong>Twee processen vinden voortdurend plaats<\/strong> in het lichaam &#8211; MPS (Muscle Protein <strong>Synthese<\/strong>) en MPB (Muscle Protein <strong>Afbraak<\/strong>). Deze twee processen <strong>concurreren<\/strong> met elkaar en het is aan u om te bepalen in welke richting u de balans laat doorslaan.\nAls u een <strong>voldoende hoeveelheid eiwitten en energie<\/strong> binnenkrijgt en de spieren ondersteunt met <strong>krachttraining<\/strong>, kunt u afbraak van eiwitten voorkomen en de aanmaak ervan bevorderen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[25]<\/span><\/li>\n<li><strong>Een optimale eiwitinname helpt ook om<\/strong> spiermassa te beschermen.\nAls gevolg van intensieve sportprestaties, tijdens een calorietekort of bijvoorbeeld tijdens een ziekte, kunnen eiwitten uit de spieren worden gebruikt als <strong class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">een bron van energie<\/strong>. Hoe meer eiwitten je via je voeding binnenkrijgt, hoe minder eiwitten je verliest van je spieren. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[25]<\/span><\/li>\n<li>Eiwitten zijn ook essentieel voor <strong class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">spierregeneratie<\/strong>.\nNadat u hebt gesport, worden spieren niet alleen hersteld, maar kunnen ze door dit proces ook groter en sterker worden. Prote\u00efnen dienen als een bouwstof bij deze heropbouw van spiermassa. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10]<\/span><\/li>\n<li>Prote\u00efnen spelen ook een rol in andere weefsels. Sport is niet alleen belastend voor spieren, maar ook voor <strong>botten<\/strong>, <strong>pezen<\/strong>, <strong>banden<\/strong>, enzovoort.\nEen voldoende hoeveelheid eiwitten in de voeding helpt om deze delen van het lichaam in goede conditie te houden en helpt bij hun <strong>genezing na een blessure<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_5716-_-OK-1124x749.jpg\" alt=\"Protein and strength training\" class=\"wp-image-417470\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Protein and strength training\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_5716-_-OK-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_5716-_-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_5716-_-OK-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_5716-_-OK-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. Prote\u00efne en duurtraining<\/h3>\n<p>Sommige van de hierboven genoemde effecten van prote\u00efne zijn ook van toepassing op duursporten. Lopers, fietsers en andere duursporters zullen vooral de effecten van prote\u00efne op de <strong>regeneratie<\/strong> en <strong>bescherming van spieren tijdens inspanning<\/strong> waarderen.\nHoewel de eiwitinname tijdens activiteit waarschijnlijk de prestaties zelf niet bevordert, kan het <strong>helpen de afbraak van spierprote\u00efne als gevolg van intensieve inspanning te verminderen.<\/strong> Het kan ook <strong>bijdragen aan spierherstel na de inspanning<\/strong>, vergelijkbaar met wat er gebeurt in krachttraining. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Voedingsmiddelen_rijk_aan_eiwitten\"><\/span>Voedingsmiddelen rijk aan eiwitten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zoals al vermeld, kunnen eiwitten worden verkregen uit zowel&nbsp;<strong>dierlijke<\/strong>&nbsp;als&nbsp;<strong>plantaardige voedingsmiddelen<\/strong>.&nbsp;Echter, verschillende voedselgroepen verschillen in de&nbsp;<strong>hoeveelheid eiwit<\/strong> en de <strong>kwaliteit<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">1. Dierlijke voedingsmiddelen<\/h3>\n<p>Deze eiwitbronnen worden over het algemeen beschouwd als <strong>volledig<\/strong>, vanwege de optimale verhouding en hoeveelheid essenti\u00eble aminozuren. Gemiddeld genomen, hoeveel eiwit bevatten individuele voedingsmiddelen en voedselgroepen?<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Voedselgroep<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Gemiddeld eiwitgehalte per 100 g<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Vlees<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">26 g<\/td><\/tr><tr><td>Ham (minimaal 90% vlees)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">19 g<\/td><\/tr><tr><td>Vis<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">22 g<\/td><\/tr><tr><td>Eieren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 g<\/td><\/tr><tr><td>Zuivel en zuivere producten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3\u20134 g<\/td><\/tr><tr><td>Kazen<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20\u201330 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. Plantaardige voeding<\/h3>\n<p>Aangezien plantaardige voeding niet perfect is wat betreft essenti\u00eble aminozuren, worden ze over het algemeen beschouwd als <strong>onvolledig<\/strong>. Er zijn echter uitzonderingen die opvallen en qua aminozuursamenstelling dicht bij dierlijke eiwitbronnen komen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan <strong>soja<\/strong>, <strong>kikkererwten<\/strong> en <strong>pseudogranen<\/strong> (amaranth, quinoa).\n<span style=\"color: #ff6600; text-align: inherit;\">[15]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Voedingsgroep<\/th><th>Gemiddelde eiwitgehalte per 100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Peulvruchten<\/td><td>20 g<\/td><\/tr><tr><td>Pseudogranen<\/td><td>15 g<\/td><\/tr><tr><td>Granen<\/td><td>13 g<\/td><\/tr><tr><td>Noten en zaden<\/td><td>15\u201320 g<\/td><\/tr><tr><td>Vleesvervangers (tofu, tempeh, seitan, robi vlees, etc.)<\/td><td>15\u201325 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u nieuwe eiwitrijke voedingsmiddelen aan uw dieet wilt toevoegen, haal dan inspiratie uit ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/20-foods-with-which-you-can-easily-add-protein-to-your-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Voedingsmiddelen waarmee u gemakkelijk eiwitten aan uw dieet kunt toevoegen.<\/strong><\/a><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">De volgende artikelen kunnen u helpen bij het vinden van plantaardige bronnen van eiwitten:<\/h3>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-are-the-best-sources-of-plant-proteins-and-why-include-them-in-your-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Wat zijn de beste bronnen van plantaardige eiwitten en waarom zijn ze belangrijk voor uw dieet?<\/strong><\/a><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-are-the-best-sources-of-plant-proteins-and-why-include-them-in-your-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>?<\/strong><\/a><\/li><\/ul>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/plant-based-meat-alternatives-which-are-the-best-how-much-protein-do-they-contain-and-can-they-fully-replace-meat\/\"><strong>Plantaardige vleesvervangers: Welke zijn de beste, hoeveel eiwitten bevatten ze en kunnen ze vlees volledig vervangen?<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoeveel_eiwitten_moet_je_per_dag_consumeren\"><\/span>Hoeveel eiwitten moet je per dag consumeren?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Prote\u00efnen maken over het algemeen <strong>10-35% uit van onze dagelijkse energie-inname<\/strong>. Er bestaat echter geen specifieke aanbeveling die voor iedereen geldt, omdat de inname van prote\u00efnen zeer <strong>individueel<\/strong> is en afhankelijk is van veel factoren.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">De behoefte aan prote\u00efne hangt af van:<\/h3>\n<ul><li>Leeftijd<\/li>\n<li>Gezondheidstoestand<\/li>\n<li>Hoeveelheid spiermassa<\/li>\n<li>Hoeveelheid fysieke activiteit<\/li>\n<li>Type fysieke activiteit<\/li>\n<li>Frequentie en intensiteit van de training<\/li>\n<li>Doelen (gewichtsverlies, spieropbouw, gewichtsbehoud, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_9370_-1124x749.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-417195\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Hoeveel eiwit moet u dagelijks consumeren?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_9370_-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_9370_-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_9370_-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_9370_-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<p>Als u zich geen zorgen wilt maken over specifieke getallen, <strong>gebruik dan onze&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=755085\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">online calculator<\/a><\/strong> om uw aanbevolen energie-inname en de hoeveelheid voedingsstoffen te berekenen. Als u meer over dit onderwerp wilt weten, lees dan verder.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>De basisaanbeveling zegt dat iedereen minstens <strong>0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag<\/strong> moet consumeren. <strong>Echter, een hoeveelheid van 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht<\/strong> lijkt geschikter. Voor een vrouw die 60 kg weegt, komt dit overeen met een dagelijkse inname van <strong>60 gram eiwit<\/strong>. Dit is echter een hoeveelheid die wellicht voldoende is voor een persoon die over het algemeen niet veel beweegt, geen sport beoefent en niet een actieve levensstijl leidt.<\/p>\n<span style=\"color: #ff6600;\">[10,12,26]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het is anders voor iemand die <strong>meer fysiek actief<\/strong> is, of zelfs <strong>doelbewust sport<\/strong>. In dit geval neemt de aanbevolen hoeveelheid toe tot <strong>1.4-2 g \/ kg lichaamsgewicht<\/strong>, en wordt het aangeraden om te proberen de hogere waarden te bereiken.\nVoor een sporthoofd met een gewicht van 60 kg, vertegenwoordigt dit <strong>84-120 gram eiwit<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als dezelfde vrouw spiermassa wil <strong>opbouwen<\/strong>, kan ze profiteren van een hogere inname in de vorm van <strong>1,6-2,4 gram eiwit per kg<\/strong> (<strong>96-144 gram eiwit<\/strong>). Hogere waarden kunnen geschikt zijn bij een zeer intensief trainingsschema.\nDe range <strong>van 1,6-2,4 gram eiwit\/kg<\/strong> wordt ook aanbevolen voor <strong>gewichtsverlies<\/strong>, vooral voor mensen die al slank zijn en hun lichaam willen strakker maken. Voor mensen met overgewicht en obesitas wordt aanbevolen om dagelijks <strong>1,2-1,5 gram\/kg van het werkelijke lichaamsgewicht<\/strong> te consumeren. <span style=\"color: #ff6600;\">[25]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Activiteitsniveau<\/strong><\/th><th><strong>Aanbevolen eiwitinname<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Zittend levensstijl<\/td><td>0.8\u20131 g\/kg<\/td><\/tr><tr><td>Actieve levensstijl<\/td><td>1.4\u20132 g\/kg<\/td><\/tr><tr><td>Spieropbouw<\/td><td>1.6\u20132.4 g\/kg<\/td><\/tr><tr><td>Gewichtsverlies<\/td><td>1.6\u20132.4 g\/kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Moet_u_eiwitten_supplementeren\"><\/span>Moet u eiwitten supplementeren?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Soms kan het erg moeilijk zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen via normale voeding. Bijvoorbeeld, als u reist of een drukke werkdag heeft, <strong>is het handig om iets te hebben dat u vult en uw eiwitvoorraad aanvult.<\/strong><\/p>\n<\/strong>Natuurlijk, de eerste stap zou altijd <strong>een hoogwaardig en&nbsp;<\/strong><strong>gevarieerd dieet<\/strong> moeten zijn, waarin de belangrijkste bron van eiwitten voedingsmiddelen zijn zoals <strong>vlees, vis, zuivelproducten, peulvruchten, enz.<\/strong> Echter, indien nodig, kunt u dit eenvoudig aanvullen met diverse andere eiwitrijke voedingsmiddelen. Om nog te vermelden dat deze lekkernijen u bovendien van kwalitatieve voedingsstoffen voorzien en ook uw behoefte aan zoete en hartige lekkernijen stillen.<\/strong>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Voor dit doel is het altijd goed om bijvoorbeeld:<\/h3>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-bars\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tab)\">Prote\u00efne repen<\/a><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-cookies\">Prote\u00efne koekjes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-crisps-and-crackers\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tab)\">Prote\u00efne crackers<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/5-tips-on-how-to-choose-a-good-protein-bar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Hoe een goede prote\u00efnebar kiezen<\/strong><\/a> helpt u bij het kiezen van het beste product.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_8478-1124x749.jpg\" alt=\"Protein supplementation\" class=\"wp-image-417213\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Protein supplementation\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_8478-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_8478-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_8478-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_8478-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wanneer_eiwitpoeder_gebruiken\"><\/span>Wanneer eiwitpoeder gebruiken?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Eiwitpoeder<\/strong> is een supplement dat je mengt met water en drinkt na een training.<\/p>\nHet kan ook een plaats hebben in uw dieet, aangezien het een uitstekende, <strong>snelle bron van eiwitten na een training<\/strong> is, of u kunt het toevoegen aan uw <strong>dagelijkse maaltijden<\/strong> (bijvoorbeeld als een bron van eiwitten in havermout).<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-wpc-80-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Whey prote\u00efne<\/strong><\/a> wordt beschouwd als de eerste en beste optie, omdat het een optimale en evenwichtige verhouding van aminozuren heeft, en veel andere <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/whey-protein-and-its-effect-on-muscle-growth-weight-loss-and-health\/\"><strong>gezondheidsvoordelen<\/strong><\/a> biedt.<\/li>\n<li>Veel andere <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/plant-based-proteins\"><strong>plantaardige eiwitten<\/strong><\/a> zijn ook een optie. <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-soy-isolate-1000-g-gymbeam.html\">Soja<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/hemp-protein-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">hennep<\/a> of andere soorten kunnen wonderen verrichten in het dieet van <strong>veganisten<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u de juiste keuze maakt, kunnen eiwitpoeders een aangename toevoeging zijn aan uw dieet en dienen als een hoogwaardige bron van eiwitten. Het is prima als ze regelmatig in uw dieet voorkomen, zolang ze echt slechts een aanvulling zijn en geen vervanging voor andere eiwitbronnen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li>Het artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-choose-the-right-protein-for-weight-loss-or-muscle-growth\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Hoe de beste prote\u00efnebar kies je voor gewichtsverlies of spieropbouw<\/strong><\/a> vertelt je hoe je de beste prote\u00efnepoeder kiest.<\/li>\n<li>Artikel getiteld <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/which-protein-to-choose-whey-concentrate-isolate-or-hydrolyzate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Welk prote\u00efnepoeder moet u kiezen? Whey concentraat, isolaat of hydrolysaat?<\/strong><\/a> kan u helpen bij het kiezen uit verschillende soorten whey-prote\u00efne.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06604_-1124x751.jpg\" alt=\"Wanneer eiwitpoeders te gebruiken\" class=\"wp-image-417230\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Wanneer eiwitpoeders te gebruiken\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06604_-1124x751.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06604_-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06604_-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC06604_-2048x1369.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_de_risicos_van_een_tekort_aan_eiwitten\"><\/span>Wat zijn de risico&#8217;s van een tekort aan eiwitten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bij een ontoereikende inname van eiwitten is er een verhoogd risico op verstoring van enkele belangrijke processen in het lichaam waarvoor eiwitten noodzakelijk zijn.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul><li>Het is niet mogelijk om <strong>spiermassa<\/strong> (hypertrofie) op te bouwen, maar aan de andere kant kan het zeker <strong>afnemen<\/strong> (atrofie).<\/li>\n<li>Aangezien eiwitten ook het bouw materiaal zijn van ander weefsel, kan een tekort zich uiten in <strong>een verhoogd risico op fracturen<\/strong>, <strong>huidveranderingen<\/strong> of, bijvoorbeeld, <strong>haaruitval<\/strong>.<\/li>\n<li>Een ontoereikende eiwitinname kan ernstiger zijn, vooral bij de <strong>oudere bevolking<\/strong> of bij mensen met <strong>aandoeningen<\/strong> die een hoger totaalverbruik van energie en voedingsstoffen vereisen, inclusief eiwitten (bijvoorbeeld kanker).<\/li>\nIn deze gevallen is er een risico op zogenaamde <strong>sarcopenie<\/strong> &#8211; het geleidelijke verlies van spiermassa en functie, en het risico op letsel of zelfs overlijden neemt toe. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[6]<\/span><\/li>\n<li><strong>Immuunziekten<\/strong> of <strong>verminderde wondgenezing<\/strong> kunnen ook een van de symptomen zijn.<\/li>\n<li>Een ontoereikende inname van eiwitten kan zich ook uiten in <strong>vermoeidheid<\/strong> of <strong>stemmingswisselingen<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Zwollen voeten<\/strong> of <strong>handen<\/strong> kunnen ook wijzen op een ontoereikende inname van eiwitten.<\/li>\n<li>Een tekort aan eiwitten in de voeding uit zich zich vaak in de vorm van toegenomen <strong>honger<\/strong> en <strong>drang naar zoet<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[20,21]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/831540570-1124x751.jpg\" alt=\"Protein deficiency\" class=\"wp-image-417247\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Protein deficiency\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/831540570-1124x751.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/831540570-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/831540570-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/831540570-2048x1368.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Is_overmatige_inname_van_eiwitten_schadelijk\"><\/span>Is overmatige inname van eiwitten schadelijk?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sommige bronnen vermelden dat een overmatige inname van eiwitten de nieren kan beschadigen of osteoporose kan veroorzaken.<\/p>\nEchter, deze beweringen vallen in de categorie <strong>mythes<\/strong>, omdat ze <strong>geen ondersteuning vinden in wetenschappelijk onderzoek<\/strong>. Volgens de momenteel beschikbare studies lijkt een eiwitinname die de aanbevolen hoeveelheden overschrijdt, <strong>geen gezondheidsrisico te vormen voor gezonde, actieve individuen<\/strong>.\nEen inname van meer dan 3 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht, wat drie keer de hoeveelheid is die over het algemeen wordt aanbevolen voor de meerderheid van de bevolking, is in studies onderzocht zonder dat er negatieve effecten zijn waargenomen. <span style=\"color: #ff6600;\"> [1,5,10]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Natuurlijk, als een persoon <strong>behandeling krijgt voor nierziekte<\/strong> (bijvoorbeeld, lijdt aan chronisch nierfalen), dan is de situatie volledig anders. Dan is de beperkte hoeveelheid eiwit in de voeding van toepassing en is dit <strong>een onderdeel van de behandeling<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[5]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Dus u hoeft zich zeker geen zorgen te maken over een hogere eiwitinname.<\/p>\nNiet panikeren, zelfs als uw laboratoriumresultaten aantonen dat u een bepaalde hoeveelheid <strong>eiwit in uw urine<\/strong> heeft. Eiwitten komen van het bloed naar de urine wanneer het bloed door de nieren stroomt. Alleen wanneer de nieren grotere hoeveelheden eiwit doorlaten, duidt dit op een gezondheidsprobleem. U hoeft zich echter geen zorgen te maken <strong>dat u dit zou veroorzaken met een hoog eiwitgehalte in uw voeding. Tot 30 mg \/ g<\/strong> eiwit in de urine kan zelfs bij gezonde mensen voorkomen.\n<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[27]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Dus als u meer van dit nutri\u00ebnt consumeert dan aanbevolen en u een gezonde, actieve persoon bent, hoeft u zich geen zorgen te maken over uw gezondheid. Het is onwaarschijnlijk dat u de hoeveelheid van 3-4 gram per kilogram lichaamsgewicht bereikt, wat de waarden zijn die in de genoemde studies zijn waargenomen.\nEchter, als u het toch zou willen proberen, rijst de vraag wat het nut ervan zou zijn. Een aanzienlijk hogere inname van eiwitten <strong>in vergelijking met wat u nodig heeft<\/strong> kan simpelweg <strong>onnodig<\/strong> zijn. Net als bij vet en koolhydraten, kan een overmatige inname slechts worden gebruikt als een bron van energie.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_meer_eiwitten_te_eten_en_de_aanbevolen_hoeveelheid_te_halen\"><\/span>Hoe meer eiwitten te eten en de aanbevolen hoeveelheid te halen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/8A1A3889_-750x1124.jpg\" alt=\"Hoe meer eiwitten te eten\" class=\"wp-image-417171\" title=\"Hoe meer eiwitten te eten\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/8A1A3889_-750x1124.jpg 750w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/8A1A3889_-267x400.jpg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/8A1A3889_-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/8A1A3889_.jpg 1232w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><ol><li>Voeg een bron van eiwitten toe aan&nbsp;<strong>elke maaltijd<\/strong>.<\/li><\/ol>\n<\/div><\/div>\nDe artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-a-healthy-diet-and-how-to-learn-to-eat-healthy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Wat is een gezond dieet en hoe leert u gezond te eten?<\/strong><\/a> kan u helpen bij het samenstellen van een maaltijdplan.<\/li>\n<li>Verwen uzelf met minstens <strong>20-\u206025 gram eiwit<\/strong> bij elke <strong>hoofdmaaltijd<\/strong> (rekening houdend met uw totale behoefte).\nEchter, als u sport, vooral krachttraining, dan kunt u mogelijk profiteren van de inname van tot 40 gram eiwit per portie. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10,17]<\/span><\/li>\n<li><strong>Als u geen vlees<\/strong> eet bij de lunch, zoek dan een voldoende alternatief, bijvoorbeeld in de vorm van <strong>vis<\/strong>, <strong>eieren<\/strong>, <strong>plantaardige <\/strong><strong>vervangingsproducten voor vlees<\/strong>, enzovoort.<\/li>\n<li>Zorg ervoor dat u niet alleen het bijgerecht eet en zeker niet de salade zelf.<\/li>\n<li>In plaats van traditionele tarwebloem, kunt u soms ook, bijvoorbeeld, peulvruchtenmeel of boekweitmeel gebruiken.<\/li>\n<li>Een regelmatige inname van <strong>legumes<\/strong>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-lentil-pasta-fusili-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">legume pasta<\/a> of <strong>pseudogranen<\/strong> kan ook helpen bij een hoger eiwitgehalte.<\/li>\n<li>Om u te helpen de aanbevolen inname te bereiken, kunnen <strong>doordachte<\/strong> <strong>snacks<\/strong> ook van hulp zijn.<\/li>\nJe kunt een bron van eiwitten bereiden, zoals <strong>zure melkproducten<\/strong> (yoghurt, kefir, karnemelk, etc.), <strong>kwark, skyr<\/strong>, enz. en hier fruit of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/gluten-free-oat-flour-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">havermout<\/a> aan toevoegen.\n\nFor the savoury version, you can&#8217;t go wrong with, for example, preparing some whole grain bread with high-quality <strong>ham<\/strong>&nbsp;and&nbsp;<strong>cheese<\/strong> as a source of protein.<\/li>\n<li><div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n\nUse them as an opportunity to include&nbsp;<strong>gunstige gefermenteerde melkproducten<\/strong>&nbsp;(yoghurt, kefir, karnemelk, etc.)\n\n<\/div>\n<\/div><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<ol start=\"8\"><li>U kunt de eiwitinname gemakkelijk aanvullen met <strong>Griekse yoghurt<\/strong>, <strong>skyr<\/strong> of <strong>kwark<\/strong>. Het is aan te raden om deze producten altijd in de koelkast te hebben, omdat ze een simpele snack vormen en geen voorbereiding vereisen.<\/li><\/ol>\n<li>Indien nodig, vul uw dieet aan met <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-just-whey-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>whey<\/strong><\/a> of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vegan-blend-protein-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>vegan prote\u00efne<\/strong><\/a>, of trakteer uzelf op een <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/moimuv-protein-bar-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>eiwitreep<\/strong><\/a> of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/moimuv-protein-cookie-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>koekje<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li>Voor meer tips, lees ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-sneak-more-protein-into-your-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Hoe kun je meer eiwitten in je dieet verwerken?<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_ik_eten_als_ik_moeite_heb_met_het_verteren_van_bepaalde_voedingsmiddelen\"><\/span>Wat moet ik eten als ik moeite heb met het verteren van bepaalde voedingsmiddelen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul><li><strong>Lactose-intolerantie:<\/strong> Als u om deze reden zuiverproducten moet beperken, probeer dan eerst te achterhalen of ze u daadwerkelijk schaden. Zo bevatten bijvoorbeeld <strong>harde kaas<\/strong> of <strong>gefermenteerde producten<\/strong> slechts een zeer kleine hoeveelheid lactose. Als u echt geen zuiverproducten kunt verdragen, kies dan voor <strong>lactosevrije producten<\/strong>.<\/li><\/ul>\n<li><strong>Allergie voor koemelkprote\u00efne:<\/strong> In dit geval moeten alle voedingsmiddelen die koemelkprote\u00efne bevatten, worden vermeden. <strong>Gebruik vlees<\/strong>, <strong>ham<\/strong>, <strong>vis<\/strong>, <strong>eieren<\/strong> of <strong>plantaardige bronnen<\/strong> in plaats daarvan.<\/li>\n<li><strong>Coeliakie of glutenallergie:<\/strong> Gebruik glutenvrije gebakjes als vervanging voor degenen die gluten bevatten.<\/li>\nDeze omvatten <strong>tarwe<\/strong>, <strong>rijst<\/strong>, <strong>ma\u00efs<\/strong>, <strong>pseudogranen<\/strong> (quinoa, boekweit, amarant).&nbsp;Vergeet niet de peulvruchten en, bijvoorbeeld, verschillende <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-almond-flour-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">notenmeel<\/a>, die gebruikt kunnen worden in plaats van traditioneel tarwemeel.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welke_eiwitbronnen_zijn_het_beste_en_welke_moet_je_beperken\"><\/span>Welke eiwitbronnen zijn het beste en welke moet je beperken?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Goed<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Slecht<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Mager vlees<\/strong> (kip, konijnenvlees, kalkoenvlees, mager varkens- en rundvlees, etc.), <strong>vis<\/strong> (zout- en zoetwater), <strong>ham<\/strong> (met min.\n\n80% vleesgehalte), <strong>eieren, zuiveringsproducten<\/strong> (yogurt, kefir, melk, kaas, kwark, etc.), <strong>peulvruchten<\/strong> en peulvruchtproducten, <strong>pseudogranen<\/strong>, <strong>vleesvervangers op plantaardige basis<\/strong> (tofu, tempeh, robi, seitan, etc.).<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Verminder uw inname van vettere vleessoorten en vleesproducten (salami, bacon, worst, pat\u00e9, worst, etc.).<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Hoewel <strong>plantaardige voeding<\/strong> meestal niet compleet is, <strong>beperk<\/strong> ze dan zeker niet. Integendeel, streef naar zo <strong>veel mogelijk regelmaat en variatie<\/strong>. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_u_onthouden\"><\/span>Wat moet u onthouden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>In de voeding worden eiwitten terecht boven alle andere macronutri\u00ebnten benadrukt. Ze zijn niet alleen <strong>de basisbouwsteen<\/strong> van het menselijk organisme, maar ook onderdeel <strong>van de meeste processen in het lichaam<\/strong>. Daarom is het zeker belangrijk om voldoende aandacht te besteden aan hun <strong>voldoende inname<\/strong>, rekening houdend met <strong>de huidige toestand<\/strong> van uw lichaam, evenals uw <strong>doelen<\/strong>. <\/p>\nBij het samenstellen van uw dieet is het raadzaam om <strong>de totale hoeveelheid eiwit<\/strong> onder controle te houden, evenals de inname van voedingsmiddelen die u <strong>alle essenti\u00eble aminozuren in de juiste hoeveelheid en verhouding<\/strong> kunnen leveren. Idealiter kiest u uit een breed scala aan voedingsmiddelen van zowel <strong>dierlijke<\/strong> als <strong>plantaardige oorsprong.<\/strong> En onthoud dat u zich geen zorgen hoeft te maken over het aanvullen van uw dieet met kwalitatieve voedingssupplementen. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wist u dat eiwitten een grote rol spelen, niet alleen bij de opbouw van spieren, maar ook bij de goede werking van het immuunsysteem of het gevoel van verzadiging? Voldoende eiwitten binnenkrijgen is erg belangrijk. Het artikel van vandaag vertelt u hoeveel eiwitten u dagelijks moet eten, wat het verschil is tussen plantaardige en dierlijke bronnen, of hoe het kan helpen bij gewichtsverlies.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":760824,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[14055],"tags":[],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-754638","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-diet-and-healthy-lifestyle-nl","8":"h-entry","9":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort. - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wat is prote\u00efne? Is overmatige inname schadelijk? Hoeveel moet u ervan consumeren? Welke voedingsmiddelen zijn een goede bron van prote\u00efne? Antwoorden in dit artikel.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort. - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wat is prote\u00efne? Is overmatige inname schadelijk? Hoeveel moet u ervan consumeren? Welke voedingsmiddelen zijn een goede bron van prote\u00efne? Antwoorden in dit artikel.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-30T12:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-14T06:15:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"24 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort.\",\"datePublished\":\"2023-01-30T12:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T06:15:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\"},\"wordCount\":4855,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png\",\"articleSection\":[\"Diet and Healthy Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\",\"name\":\"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort. - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png\",\"datePublished\":\"2023-01-30T12:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T06:15:02+00:00\",\"description\":\"Wat is prote\u00efne? Is overmatige inname schadelijk? Hoeveel moet u ervan consumeren? Welke voedingsmiddelen zijn een goede bron van prote\u00efne? Antwoorden in dit artikel.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Bielkoviny: Funkcie v tele, optim\u00e1lny pr\u00edjem, zdroje v potravin\u00e1ch a \u010do hroz\u00ed pri ich nedostatku\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort. - GymBeam Blog","description":"Wat is prote\u00efne? Is overmatige inname schadelijk? Hoeveel moet u ervan consumeren? Welke voedingsmiddelen zijn een goede bron van prote\u00efne? Antwoorden in dit artikel.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/","og_type":"article","og_title":"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort. - GymBeam Blog","og_description":"Wat is prote\u00efne? Is overmatige inname schadelijk? Hoeveel moet u ervan consumeren? Welke voedingsmiddelen zijn een goede bron van prote\u00efne? Antwoorden in dit artikel.","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2023-01-30T12:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-14T06:15:02+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png","type":"image\/png"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"24 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort.","datePublished":"2023-01-30T12:00:00+00:00","dateModified":"2026-04-14T06:15:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/"},"wordCount":4855,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png","articleSection":["Diet and Healthy Lifestyle"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/","name":"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort. - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png","datePublished":"2023-01-30T12:00:00+00:00","dateModified":"2026-04-14T06:15:02+00:00","description":"Wat is prote\u00efne? Is overmatige inname schadelijk? Hoeveel moet u ervan consumeren? Welke voedingsmiddelen zijn een goede bron van prote\u00efne? Antwoorden in dit artikel.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bilkoviny-FB.png","width":1200,"height":628,"caption":"Bielkoviny: Funkcie v tele, optim\u00e1lny pr\u00edjem, zdroje v potravin\u00e1ch a \u010do hroz\u00ed pri ich nedostatku"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/protein-its-functions-in-the-body-recommended-intake-food-sources-and-deficiency-symptoms\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prote\u00efne: Zijn functies in het lichaam, aanbevolen inname, voedselbronnen en symptomen van een tekort."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754638"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":760829,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754638\/revisions\/760829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/760824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754638"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=754638"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=754638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}