{"id":754610,"date":"2023-03-15T12:00:00","date_gmt":"2023-03-15T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/"},"modified":"2026-04-21T12:52:08","modified_gmt":"2026-04-21T10:52:08","slug":"12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/","title":{"rendered":"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#Wat_zijn_koolhydraten_en_zijn_ze_noodzakelijk_in_de_voeding\" title=\"Wat zijn koolhydraten en zijn ze noodzakelijk in de voeding?\">Wat zijn koolhydraten en zijn ze noodzakelijk in de voeding?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#12_beste_bronnen_van_koolhydraten\" title=\"12 beste bronnen van koolhydraten\">12 beste bronnen van koolhydraten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#1_Haver\" title=\"1. Haver\">1. Haver<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#2_Quinoa\" title=\"2. Quinoa\">2. Quinoa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#3_Boekweit\" title=\"3. Boekweit\">3. Boekweit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#4_Gierst\" title=\"4. Gierst\">4. Gierst<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#5_Aardappelen\" title=\"5. Aardappelen\">5. Aardappelen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#6_Zoete_aardappelen\" title=\"6. Zoete aardappelen\">6. Zoete aardappelen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#7_Rijst\" title=\"7. Rijst\">7. Rijst<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#8_Volkorenbrood\" title=\"8. Volkorenbrood\">8. Volkorenbrood<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#9_Pasta_couscous_bulgur\" title=\"9. Pasta, couscous, bulgur\">9. Pasta, couscous, bulgur<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#10_Peulvruchten\" title=\"10. Peulvruchten\">10. Peulvruchten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#11_Muesli\" title=\"11. Muesli\">11. Muesli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#12_Fruit\" title=\"12. Fruit\">12. Fruit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#Wat_kun_je_hieruit_halen\" title=\"Wat kun je hieruit halen?\">Wat kun je hieruit halen?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#ededed\"><p>Onder de <strong>12<\/strong> beste voedingsmiddelen voor een gezonde koolhydraatinname bevinden zich <strong>havermout, volkoren pasta, rijst, peulvruchten<\/strong> en <strong>aardappelen.<\/strong> Quinoa, boekweit en gierst zijn van nature glutenvrij en geschikt voor mensen met coeliakie. Hoogwaardige koolhydraatbronnen zijn rijk aan complexe polysacchariden en vezels.<\/p><\/div>\nDe <strong>EFSA<\/strong> adviseert dat <strong>45\u201360 %<\/strong> van de totale dagelijkse energie-inname afkomstig moet zijn van koolhydraten, wat bij een inname van <strong>2.000 kcal<\/strong> overeenkomt met <strong>225\u2013300 g<\/strong>. Geraffineerde koolhydraten en simpele suikers mogen niet meer dan <strong>10 %<\/strong> van de dagelijkse inname bedragen (<strong>50 g<\/strong> bij een inname van <strong>2.000 kcal<\/strong>). <\/p>\n<p><br>Haver bevat <strong>55,7 g<\/strong> koolhydraten en <strong>10,6 g<\/strong> vezels per <strong>100 g<\/strong>, waaronder b\u00e8ta-glucanen, die helpen het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel te verlagen. Quinoa levert <strong>57 g<\/strong> koolhydraten en <strong>7 g<\/strong> vezels, terwijl boekweit <strong>62 g<\/strong> koolhydraten en <strong>10 g<\/strong> vezels bevat.\nLeguminosen leveren <strong>30\u201350 g<\/strong> koolhydraten en <strong>15\u201330 g<\/strong> vezels, en volkoren pasta levert <strong>9 g<\/strong> vezels in vergelijking met <strong>3 g<\/strong> in standaard tarwebereide pasta. Fruit is een bron van simpele suikers, en geen complexe koolhydraten, en de aanbevolen hoeveelheid is <strong>2 porties per dag<\/strong>. De vezels uit al deze voedingsmiddelen vertragen de opname van energie, verlengen het gevoel van verzadiging en ondersteunen de gezondheid van de darmflora. <\/p>\n<\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Koolhydraten krijgen vaak een slechte reputatie. In de wereld van voeding is er geen voedingsstof die meer wordt verguisd dan koolhydraten. En dat zonder goede reden. Niet alleen smaken koolhydraatrijke voedingsmiddelen goed, maar ze zijn ook een belangrijke <strong>bron van energie<\/strong>, <strong>vezels<\/strong> en <strong>andere voedingsstoffen<\/strong>. Echter, elk voedingsmiddel is anders en daarom is het belangrijk om te weten hoe je de juiste keuzes kunt maken.<\/p>\nVandaag vertelt dit artikel u welke voedingsmiddelen de beste bronnen van koolhydraten zijn en hoe u ze gemakkelijk in uw dieet kunt integreren.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_koolhydraten_en_zijn_ze_noodzakelijk_in_de_voeding\"><\/span>Wat zijn koolhydraten en zijn ze noodzakelijk in de voeding?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Koolhydraten<\/strong> zijn een van de drie macronutri\u00ebnten in ons dieet (de andere twee zijn <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754693\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">vetten<\/a> &nbsp;en &nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754638\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">prote\u00efnen<\/a>).\nHoewel veel bronnen onterecht beweren dat ze diabetes of obesitas veroorzaken, is de waarheid dat we ze nodig hebben om te leven. Sommige cellen gebruiken koolhydraten als <strong>hun enige bron van energie<\/strong>. Daarom, zelfs als het lichaam ze niet binnenkrijgt via voedsel, zal het ze zelf cre\u00ebren uit andere bronnen, waaronder eiwitten. Het kan zelfs de in de spieren opgebouwde eiwitten als bron gebruiken, wat niet erg gezond of effici\u00ebnt is. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[3]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Koolhydraten zouden daarom ongeveer <strong>45-60%<\/strong> van onze totale dagelijkse energie-inname moeten uitmaken. Met een energie-inname van 2000 kcal, komt dit neer op <strong>225-300 g<\/strong> koolhydraten. Deze hoeveelheid wordt aanbevolen door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), maar het specifieke bedrag is altijd afhankelijk van uw persoonlijke voorkeuren en doelen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[4]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u ge\u00efnteresseerd bent in wat de geschikte dagelijkse hoeveelheid koolhydraten voor u is, kunt u dit berekenen met onze <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=755085\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">online calculator<\/a>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1134002079-1124x749.jpg\" alt=\"Wat zijn koolhydraten?\" class=\"wp-image-425139\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Wat zijn koolhydraten?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1134002079-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1134002079-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1134002079-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1134002079-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe worden koolhydraten onderverdeeld?<\/h3>\n<p>U bent waarschijnlijk al op de hoogte van hun indeling in <strong>complexe koolhydraten (polysacchariden)<\/strong> en <strong>eenvoudige koolhydraten<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Eenvoudige koolhydraten<\/strong> (waaronder <strong>monosachariden<\/strong> en <strong>disachariden<\/strong>) hebben doorgaans een zoete smaak.<\/li>\n\n<li>Wees hierbij voorzichtiger en beperk deze tot maximaal <strong>10% van de totale dagelijkse energie-inname<\/strong> (50 gram bij een referentie-inname van 2000 kcal).<\/li>\n<li><strong>Polysacchariden<\/strong> zouden het grootste deel van de dagelijkse koolhydraatinname moeten uitmaken. Ze zorgen voor een verzadigd gevoel voor een langere periode en, dankzij een langzamere vertering en opname in het bloed, leveren ze geleidelijk en langzaam energie.<\/li>\n\n<li><strong>Polysacchariden omvatten ook <\/strong><strong>vezel<\/strong>. Hoewel het voornamelijk onveranderd door het spijsverteringskanaal gaat, heeft het nog steeds grote effecten op onze gezondheid. Het is nodig, bijvoorbeeld, voor <strong>een goede spijsvertering<\/strong> en <strong>de gezondheid van de darmflora<\/strong>. Het speelt ook een belangrijke rol bij het opwekken van <strong>een gevoel van verzadiging<\/strong>.\n<\/strong>Gedetailleerde informatie over vezels en hun effect op de gezondheid of gewichtsverlies is te vinden in het artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754684\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Voedingsvezels: Waarom zijn ze belangrijk en wat zijn de bronnen?<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u ook meer wilt leren over de functie van koolhydraten, hun soorten, metabolisme of de aanbevolen inname, lees dan het artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754668\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Koolhydraten: Classificatie, Bronnen, Vertering, Functies in het lichaam en Optimale Inname.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"744\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-613046884-1124x744.jpg\" alt=\"Wat zijn de beste bronnen van koolhydraten?\" class=\"wp-image-425154\" style=\"width:843px;height:558px\" title=\"Wat zijn de beste bronnen van koolhydraten?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-613046884-1124x744.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-613046884-400x265.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-613046884-1536x1017.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-613046884-2048x1356.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_beste_bronnen_van_koolhydraten\"><\/span>12 beste bronnen van koolhydraten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De groep koolhydraatrijke voedingsmiddelen is erg groot en omvat zowel bronnen van hogere als lagere kwaliteit.<\/p>\nUw doel zou moeten zijn om gezonde koolhydraten te kiezen en voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan <strong>complexe koolhydraten<\/strong> en <strong>vezels<\/strong> bevatten.\nAan de andere kant, moet u de hoeveelheid <strong>eenvoudige<\/strong> en <strong>geraffineerde koolhydraten<\/strong> beperken, die doorgaans <strong>sterk industrieel bewerkt<\/strong> zijn en <strong>vezels<\/strong>, <strong>vitamines<\/strong> en andere <strong>bioactieve stoffen<\/strong> bevatten (zoals bijvoorbeeld wit brood, bladerdeeg zoals croissants, enz.).<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Haver\"><\/span>1. Haver<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Haver is een van de <strong>meest voedzame granen<\/strong>. <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/oats\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">Havermout<\/a> is dus een geweldig voedingsmiddel dat <strong>u vult<\/strong>, niet alleen door het hoge gehalte aan <strong>complexe koolhydraten<\/strong> (ongeveer.\n60 g \/ 100 g), maar ook dankzij de hoge hoeveelheid <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/fiber\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">vezel<\/a>. Zelfs <strong>mensen met een glutenvrij dieet<\/strong> kunnen havermout in hun dieet opnemen.\nOats bevatten <strong>een ander type gluten<\/strong> dan andere granen, waar de meeste mensen met een glutenintolerantie geen problemen mee hebben. Echter, in het geval van <strong>een strikt glutenvrij dieet<\/strong> bij coeliakie of een glutenallergie, is het raadzaam om producten te kopen die expliciet gelabeld zijn als <strong>&#8220;<\/strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/gluten-free-fine-oats-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>glutenvrije havermout<\/strong><\/a><strong>&#8220;.<\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">&nbsp;[22]&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"749\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MG_6306-749x1124.png\" alt=\"Oats and carbs\" class=\"wp-image-425169\" title=\"Oats and carbs\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MG_6306-749x1124.png 749w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MG_6306-267x400.png 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MG_6306-1024x1536.png 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MG_6306-1366x2048.png 1366w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><p><strong>Er zitten ongeveer 11 gram vezels<\/strong> in 100 gram havermout, wat ongeveer <strong>een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid<\/strong> is voor een volwassene.<\/p>\nEen portie havermout van 50 gram levert u ongeveer 5,5 gram vezels, wat ongeveer <strong>een vijfde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid<\/strong> is.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Een van de soorten vezels die in havermout voorkomen, is ook erg interessant.\nHet wordt <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/beta-glucans-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">beta-glucaan<\/a> genoemd, wat bijvoorbeeld kan helpen om <strong>het cholesterolgehalte<\/strong> of <strong>de bloedsuikerspiegel<\/strong> te verlagen. Bovendien is het <strong>een oplosbare vezel<\/strong> die fungeert als <strong>een probioticum<\/strong>.\nDit betekent dat het fungeert als voeding voor <strong>gunstige darmbacteri\u00ebn<\/strong> en kan helpen uw microbioom te verbeteren. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[11,19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen zitten er in haver?<\/h3>\n<p>Om de situatie nog beter te maken, bevatten havervlokken ook een aanzienlijke hoeveelheid <strong>eiwit<\/strong>. Ze kunnen tot wel <strong>14 gram eiwit per 100 gram<\/strong> bevatten. Bij andere granen ligt dit cijfer vaak rond de 10 gram per 100 gram. Ook wat betreft het percentage <strong>vet<\/strong>, zijn ze niet veel slechter, omdat ze rijk zijn aan <strong>ongezonde vetzuren<\/strong> (ze bevatten gemiddeld 2,2 gram per 100 gram).<\/p>\nDeze omvatten <strong>oliezuur<\/strong> of <strong>linolzuur<\/strong> (omega-6). Deze vetzuren zijn goed voor uw hart en bloedvaten. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Naast eiwitten, gezonde vetten en vezels, bevatten havervlokken ook <a aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/folic-acid-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">foliumzuur<\/a> (vitamine B9), wat essentieel is voor de juiste ontwikkeling van het lichaam.<\/p>\nZe zijn ook rijk in <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-b-complex-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">&nbsp;B-vitamines<\/a>&nbsp;en&nbsp;<a aria-label=\"vitamine E (opent in een nieuw tabblad)\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-60-e-kaps-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">vitamine E<\/a>, welke <strong>een antioxidant<\/strong> in het lichaam werkt. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevatten havermout ongeveer?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>100 g<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">357 kcal \/ 1499 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">55.7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16.9 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6.9 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10.6 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[11,17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je havermout in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bereid heerlijke havermout voor het ontbijt of elke andere maaltijd. Probeer bijvoorbeeld de smaak van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754701\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">cacao en koffie<\/a>.<\/li>\n<li>Als je het beu bent om steeds gekookte pap te eten, kun je het eens proberen te <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754626\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">bakken<\/a>.<\/li>\n<li>U kunt ook eens proberen hartige havermout, bijvoorbeeld <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754634\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">met een gepocheerd ei.<\/a><\/li>\n<li>Havermout kan ook een onderdeel zijn van een cake.<\/li>\nTry these <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754679\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">chocolade cupcakes<\/a>, bijvoorbeeld.<\/li>\n<li>Havermout is ook geschikt om soepen of sauzen te verdikken. U kunt het ook toevoegen aan het beslag of deeg wanneer u iets zoets of hartigs bakt. <\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als, om welke reden dan ook, deze informatie over haver niet voldoende was voor u, lees dan ons artikel dat uitsluitend aan dit onderwerp is gewijd: <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754707\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Haver: Welke voedingsstoffen ze bevatten en waarom u ze in uw dieet zou moeten opnemen.<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Kakaova-ovsena-kasa-s-kavou-GYMBEAM-8-1124x749.jpg\" alt=\"Havermout in de voeding\" class=\"wp-image-425187\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Havermout in de voeding\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Kakaova-ovsena-kasa-s-kavou-GYMBEAM-8-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Kakaova-ovsena-kasa-s-kavou-GYMBEAM-8-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Kakaova-ovsena-kasa-s-kavou-GYMBEAM-8-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Kakaova-ovsena-kasa-s-kavou-GYMBEAM-8-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Quinoa\"><\/span>2. Quinoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Er zijn nog steeds veel mensen die nog nooit <a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/quinoa\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">quinoa<\/a> hebben geprobeerd. En die missen iets! Deze plant, oorspronkelijk afkomstig uit de Zuid-Amerikaanse Andes, is in feite een <strong>voedingsbom<\/strong>. En het is ook **van nature glutenvrij.\nMensen met coeliakie of een glutenallergie kunnen het dus opnemen in hun dieet. Het wordt geclassificeerd onder de <strong>pseudogranen<\/strong>, wat betekent dat het, in tegenstelling tot sommige andere granen, geen gluten bevat. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt uw menu verlevendigen met <strong>verschillende soorten<\/strong> quinoa, namelijk <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/bio-quinoa-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">witte<\/a>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/black-quinoa-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">zwarte<\/a> en <strong>rode<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het belangrijkste bestanddeel van quinoa zijn <strong>polysacchariden<\/strong>, die ongeveer 60% van de inhoud uitmaken. De hoeveelheid vezels daarin is vergelijkbaar met die van granen. Het bevat gemiddeld <strong>7 gram vezels \/ 100 gram<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevat quinoa?<\/h3>\n<p>Quinoa blinkt uit dankzij het hoge gehalte aan <strong>eiwitten<\/strong>. <\/p>\nEn dat komt doordat het, in tegenstelling tot de meeste plantaardige bronnen, <strong>een meer optimale verhouding van essenti\u00eble<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754635\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>aminozuren<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong>heeft (die via voeding moeten worden ingenomen).\nPlantenvoeding bevat sommige essenti\u00eble aminozuren in onvoldoende hoeveelheden, en wordt daarom over het algemeen beschouwd als <strong>onvolledige bronnen van eiwit<\/strong>. De eiwitsamenstelling van quinoa is echter <strong>gunstiger<\/strong> in vergelijking met andere plantaardige bronnen. Het bevat bijvoorbeeld een aanzienlijke hoeveelheid <strong>methionine<\/strong>, wat granen over het algemeen missen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\"> [18]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Sommige vitamines die in quinoa zitten, zijn ook zeker vermeldenswaardig, bijvoorbeeld de hoeveelheid <strong>foliumzuur<\/strong> en <strong>vitamine E.<\/strong> Quinoa is ook rijk aan <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-b3-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">niacine<\/a> (vitamine B3), wat nodig is voor de goede werking van het zenuwstelsel en de gezondheid van de huid.<\/p>\nVan <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/beta-carotene-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">beta-caroteen<\/a>, dat ook in quinoa voorkomt, produceert het lichaam <strong>vitamine A<\/strong>, wat noodzakelijk is voor de gezondheid van <strong>de ogen<\/strong> en <strong>het immuunsysteem<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[18,19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevat quinoa ongeveer?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>100 g<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">352 kcal \/ 1480 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">57 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe quinoa in uw dieet te integreren?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Spoel de quinoa voor het koken af onder stromend water met een fijne zeef. Vervolgens kunt u beginnen met koken.<\/li>\n<li>Maak er bijvoorbeeld een pap van, zoals <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754742\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">deze met papaverzaad en appels.<\/a><\/li>\n<li>Quinoa is ook geschikt als <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754749\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">toevoeging aan soepen.<\/a><\/li>\n<li>Vervang klassieke bijgerechten zoals rijst of aardappelen door quinoa en bereid het bijvoorbeeld met <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754751\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">Aziatische kip.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt meer leren over quinoa in ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754511\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Quinoa &#8211; Een glutenvrij graan en een superfood, rijk aan eiwitten, vezels en vitamines.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/gymbeam-quinoa-kasa-10-1124x749.jpg\" alt=\"Quinoa en koolhydraten\" class=\"wp-image-425205\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Quinoa en koolhydraten\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/gymbeam-quinoa-kasa-10-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/gymbeam-quinoa-kasa-10-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/gymbeam-quinoa-kasa-10-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/gymbeam-quinoa-kasa-10-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Boekweit\"><\/span>3. Boekweit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/buckwheat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">Boekweit<\/a> is kenmerkend voor zijn lichtelijk <strong>nootachtige smaak<\/strong>. Als je het de eerste keer niet lekker vond, geef het dan nog een kans. Het is heel goed mogelijk dat je eigenlijk verliefd wordt op de specifieke smaak.<\/p>\nEn als dat gebeurt, heeft u altijd een <strong>veelzijdig voedingsmiddel<\/strong> bij de hand, dat niet alleen als bijgerecht bij vlees kan worden gebruikt, maar ook als een grondstof voor <strong>zoete gerechten<\/strong>. U kunt boekweit ook in de vorm van <strong>vlokken<\/strong> of <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/instant-buckwheat-porridge-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">instant havermout<\/a> kopen. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Net als quinoa behoort boekweit ook tot de <strong>pseudogranen<\/strong>, waardoor het een waardevolle toevoeging is voor iedereen die een <strong>glutenvrij dieet<\/strong> volgt. Dankzij de hoeveelheid <strong>weerstandszetmeel<\/strong>, een van de soorten <strong>oplosbare vezels<\/strong>, kan het ook bijdragen aan een betere samenstelling van de darmflora of helpen de opname van cholesterol in het bloed te verminderen.<\/p>\n<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[9]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevat boekweit?<\/h3>\n<p>U heeft ongetwijfeld al gehoord over de aanwezigheid van <strong>rutine<\/strong> (vitamine P) in boekweit. Het is een van de belangrijkste bioactieve stoffen, die <strong>antioxidant effecten<\/strong> heeft.\nHet helpt zo bij het vernietigen van vrije radicalen, die kunnen bijdragen aan het ontstaan van diverse ziekten in het lichaam, zoals <strong>kankergerelateerde<\/strong>, <strong>neurologische<\/strong> of, bijvoorbeeld, <strong>hart- en vaatproblemen<\/strong>. Rutine heeft ook bewezen effecten op <strong>de gezondheid van de bloedvaten<\/strong>. Dit is ook de reden waarom het bijvoorbeeld wordt aanbevolen aan mensen die last hebben van <strong>varicoseuze aderen (sponsvoet)<\/strong>. 100 gram boekweit bevat ongeveer 5 mg rutine.\nDe effecten van hogere doseringen, tot ongeveer 500 mg, worden ook waargenomen door studies. U kunt deze hoeveelheid bijvoorbeeld innemen in de vorm van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/rutin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">een voedingssupplement<\/a>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[5,12,19]&nbsp;<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevat boekweit?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>100 g<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">353 kcal\/ 1478 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">62 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je boekweit in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Spoel de boekweit af met stromend water voordat je het bereidt. Je kunt dan kiezen om het te koken of het met heet water te bedekken en het onder de deksel laten garen.<\/li>\n<li>Je kunt het gebruiken als vervanging voor andere bijgerechten en het als bijgerecht bij je vleesgerecht serveren. Je kunt het ook gebruiken om rijst te vervangen in risotto&#8217;s.<\/li>\n<\/ul>\n<li>Boekweit kan gebruikt worden als basis voor zoete pap, of als een alternatief voor pasta die je normaal aan een soep zou toevoegen.<\/li>\n<li>Je kunt het ook eens proberen, bijvoorbeeld door er <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754918\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">pannenkoeken<\/a> van te maken.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Gierst\"><\/span>4. Gierst<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gierst<\/strong> is een grondstof die ontstaat door <strong>gierstkorrels te pellen.<\/strong> Het is niet erg gebruikelijk in de ontwikkelde wereld, wat jammer is, omdat het een <strong>neutrale<\/strong> smaak heeft en in veel recepten gebruikt kan worden. De meeste mensen zouden het in hun dieet moeten opnemen, aangezien dit graan veel <strong>gezondheidsvoordelen<\/strong> biedt.<\/p>\nEen mogelijke reden is bijvoorbeeld de <strong>antioxidante werking<\/strong> of de invloed op <strong>bloedsuikerspiegels<\/strong>. Deze voordelen kunnen ook mensen met coeliakie of een glutenallergie ten goede komen, omdat millet <strong>van nature glutenvrij<\/strong> is. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Er zijn verschillende soorten millet, en elk verschilt iets in zijn voedingswaarde. Het percentage <strong>polysacchariden<\/strong> ligt over het algemeen tussen <strong>63 en 70 g\/100 g<\/strong>. De hoeveelheid vezels is ook aanzienlijk, ongeveer <strong>9 g \/ 100 g<\/strong>. Dankzij de aanwezigheid van <strong>oplosbare vezels<\/strong>, kan het helpen om een groter <strong>gevoel van verzadiging<\/strong> te cre\u00ebren en zo bijvoorbeeld helpen bij <strong>gewichtsverlies<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevat millet?<\/h3>\n<p>Millet bevat gemiddeld <strong>12 g eiwit \/ 100 g,<\/strong> wat iets hoger is in vergelijking met de meeste granen (het eiwitgehalte ligt meestal rond de 10 g \/ 100 g).\nHet bevat ook een hoog gehalte aan <strong>fosfor<\/strong>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/calcium-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">calcium<\/a> en <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/zinc-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">zink<\/a>. Al deze mineralen zijn nodig voor <strong>gezonde botten<\/strong>.\nDeze granen bevatten ook verschillende bioactieve stoffen, zoals <strong>fenolische verbindingen<\/strong> of <strong>ferulinezuur<\/strong>, die <strong>antioxidant effecten<\/strong> hebben. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[7,19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevat millet?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>100 g<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">364 kcal \/ 1529 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">66 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kan je tarwe in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Je kunt het op dezelfde manier gebruiken als alle andere voedingsmiddelen die tot nu toe zijn genoemd. Het voordeel is dat het goed past bij zowel <strong>zoete<\/strong> als <strong>hartige gerechten<\/strong>.<\/li>\n<li>Je kunt zoete of hartige <strong>pap<\/strong> bereiden.<\/li>\n<li>Het kan op dezelfde manier als rijst gebruikt worden in risotto of rijstpudding.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1464509179-1124x750.jpg\" alt=\"Millets and carbs\" class=\"wp-image-425223\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Millets and carbs\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1464509179-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1464509179-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1464509179-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1464509179-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Aardappelen\"><\/span>5. Aardappelen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zijn er koolhydraten die meer onderschat worden dan aardappelen? Veel mensen denken nog steeds dat ze uit het dieet moeten worden gehaald.<\/p>\nOm de een of andere reden is er een algemeen idee dat aardappelen een koolhydraatbom zijn met veel energie. Maar het is het complete <strong>tegenovergestelde<\/strong> van de waarheid.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Aardappelen zijn groenten en bevatten gemiddeld slechts <strong>16 gram koolhydraten \/ 100 gram<\/strong>. In vergelijking met rijst, bijvoorbeeld, is het slechts <strong>een vijfde<\/strong> van het koolhydraatgehalte.\nIn de praktijk betekent dit dat <strong>100 g witte rijst<\/strong> (rauw) dezelfde hoeveelheid koolhydraten bevat als <strong>490 g aardappelen<\/strong> (rauw). Zo&#8217;n laag koolhydraatgehalte maakt ze een uitstekende hulp bij <strong>gewichtsverlies<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>In tegenstelling tot andere koolhydraatrijke voedingsmiddelen, hebben ze echter een iets <strong>hogere glycemische index (GI)<\/strong>.\nDit betekent dat ze de <strong>bloedsuikerspiegel<\/strong> (glykemie) sneller verhogen na een maaltijd. Echter, u hoeft zich daar geen zorgen over te maken, omdat het lage koolhydraatgehalte in aardappelen (de zogenaamde lage <strong>glykemische belasting<\/strong>) dit effect vermindert. Bovendien kan de GI van aardappelen worden verminderd door andere voedingsstoffen toe te voegen, namelijk eiwitten, vetten of vezels, bijvoorbeeld in de vorm van andere groenten. <strong>De bereidingswijze<\/strong> speelt ook een rol (bijvoorbeeld.\nfrituurpatat heeft een hogere GI-waarde dan gekookte aardappelen). Uiteindelijk kunnen aardappelen, als <strong>onderdeel van een complete maaltijd<\/strong>, ook door mensen met diabetes of verminderde glucose-tolerantie worden genoten, die hun bloedsuikerspiegel bewust onder controle moeten houden. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevatten aardappelen?<\/h3>\n<p>Aardappelen zijn een goede bron van <strong>kalium<\/strong> en <strong>vitamine C<\/strong>. Vitamine C is nodig, niet alleen voor de goede werking van <strong>het immuunsysteem<\/strong>, gezonde <strong>botten<\/strong>, <strong>kraakbeen<\/strong> en <strong>huid<\/strong>. Kalium is belangrijk voor de correcte overdracht van <strong>zenuwsignalen<\/strong> en voor het handhaven van <strong>een normale bloeddruk<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevatten aardappelen?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>100 g<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">76 kcal \/ 319 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.01 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je aardappelen in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Je hoeft je niet vast te pinnen op simpele gekookte aardappelen met vlees of gepureerde aardappelen met vis.<\/li>\n\n<li>U kunt aardappelen iets bijzonders maken, bijvoorbeeld door <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754788\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">een interessante marinade<\/a>&nbsp;toe te voegen en het gerecht naar een hoger niveau te tillen.<\/li>\n<li>U kunt aardappelen bakken, ze gebruiken om soep te verdikken of ze pureren tot verschillende pat\u00e9 of hartige taarten.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-533834007-1124x749.jpg\" alt=\"Potatoes and carbs\" class=\"wp-image-425238\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Potatoes and carbs\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-533834007-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-533834007-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-533834007-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-533834007-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Zoete_aardappelen\"><\/span>6. Zoete aardappelen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wie het zat is om steeds klassieke aardappelen te eten, kan zijn menu vari\u00ebren met kleurrijke <strong>zoete aardappelen<\/strong>. <\/p>\nEn niet alleen de meest populaire oranje varianten. Er zijn ook <strong>gele<\/strong>, <strong>paarse<\/strong> &nbsp;of &nbsp;<strong>roze<\/strong> soorten. Net als gewone aardappelen worden zoete aardappelen beschouwd als <strong>groenten<\/strong>, waardoor hun energiegehalte vergelijkbaar laag is. Ze bevatten ongeveer <strong>80 kcal \/ 100 g<\/strong>. Het gehalte aan hoogwaardige polysacchariden is ongeveer <strong>17 g \/ 100 g<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevatten zoete aardappelen?<\/h3>\n<p>Groenten bevatten doorgaans niet veel eiwitten, en dat geldt ook voor zoete aardappelen. Ze bevatten echter wel een heel specifiek <strong>type eiwit<\/strong>. Het zogenaamde <strong>sporamine<\/strong> is een eiwit dat zoete aardappelen helpt te &#8220;herstellen&#8221; na mechanische beschadiging en een <strong>antioxidant<\/strong> effect heeft op mensen.\nTegelijkertijd zijn zoete aardappelen, net als andere kleurrijke groenten, ook rijk aan b\u00e8ta-carotine. Het heeft niet alleen geweldige antioxidante effecten, maar het produceert ook vitamine A in het lichaam, wat belangrijk is voor het ondersteunen van het immuunsysteem. Zoete aardappelen zijn ook een bron van <strong>vitamine C<\/strong>, <strong>kalium<\/strong> en <strong>ijzer<\/strong>. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[10,14,19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevatten zoete aardappelen?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>100 g<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">81 kcal \/ 340 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">17 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.1 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[21]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je zoete aardappelen in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Je kunt ze in stukjes snijden en mengen met andere groenten om er <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754729\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">gebakken chips<\/a> van te maken.<\/li>\n<li>Gebruik ze op dezelfde manier als gewone aardappelen &#8211; als bijgerecht, in soepen, enz.<\/li>\n<li>Houd ze zoet en verander ze in een heerlijke <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754762\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">chocolade cr\u00e8me.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zeleninove-hranolky-GYMBEAM-18-1124x749.jpg\" alt=\"Zoete aardappelen en koolhydraten\" class=\"wp-image-425254\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Zoete aardappelen en koolhydraten\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zeleninove-hranolky-GYMBEAM-18-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zeleninove-hranolky-GYMBEAM-18-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zeleninove-hranolky-GYMBEAM-18-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/zeleninove-hranolky-GYMBEAM-18-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Rijst\"><\/span>7. Rijst<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Stelde je automatisch het korte, witte <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/rice\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">rijst<\/a> voor, die je normaal gesproken als bijgerecht bij je kip eet? Het is erg populair, maar je hoeft je daar niet aan vast te klammen. Je kunt jezelf trakteren op een van de <strong>talloze soorten rijst<\/strong> die beschikbaar zijn.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Naast gestoomde witte rijst, zijn er ook de volgende soorten:<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Natuurlijke<\/strong> rijst is in winkels te vinden onder de naam <strong>bruine rijst<\/strong>. In tegenstelling tot de gestoomde witte rijst, heeft het de buitenste schillen van de graan behouden en bevat het daardoor veel voedingsstoffen.<\/li>\n<li><strong>Parboiled<\/strong> rijst wordt verwerkt met een speciale methode, waarbij de voedingsstoffen uit de graanschil worden overgedragen naar het binnenste.<\/li>\n\n<li>Na het verwijderen van de schil, bevat het meer voedingsstoffen dan gewone witte rijst.<\/li>\n<li>Als u weleens van <strong>arborio<\/strong> rijst heeft gehoord, is dat waarschijnlijk in relatie tot de Italiaanse keuken, waar het gebruikt wordt in risotto. Het is ook geschikt, bijvoorbeeld, voor rijstpap.<\/li>\n<li><strong>Rode<\/strong> rijst heeft een licht nootachtige smaak en komt oorspronkelijk uit de Himalaya.<\/li>\n\n<li><strong>Jasmine<\/strong> rijst heeft een kleverige consistentie en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken, vaak voor gerechten die geserveerd worden met een saus.<\/li>\n<li><strong>Basmati<\/strong> rijst is kenmerkend voor zijn unieke smaak en snelle bereiding en wordt voornamelijk gebruikt in de Indiase keuken.<\/li>\n<li><strong>Wilde<\/strong> rijst (ook wel <strong>Indiase<\/strong> rijst genoemd) komt uit Noord-Amerika en is een van de meest voedzame soorten die er bestaan.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Alle soorten rijst zijn voornamelijk een bron van <strong>polysacchariden<\/strong>, aangezien ze er ongeveer <strong>70-80 g\/100 g<\/strong> van bevatten. Ze verschillen echter van elkaar in de hoeveelheid van andere stoffen. Een groot verschil is bijvoorbeeld de hoeveelheid <strong>vezels<\/strong>. Witte rijst bevat <strong>minder dan 2 g\/100 g<\/strong> vezels, omdat de vezelrijke korrels zijn verwijderd.\nIn het geval van volkornvarianten die niet van hun schil zijn ontdaan (bijvoorbeeld <strong>bruine rijst<\/strong> of <strong>wilde rijst<\/strong>), is het gehalte <strong>hoger dan 3,5 g \/ 100 g<\/strong> en kan dit oplopen tot <strong>6 g \/ 100 g<\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1266238916-1124x749.jpg\" alt=\"Rice and carbs\" class=\"wp-image-425275\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Rice and carbs\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1266238916-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1266238916-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1266238916-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1266238916-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevat rijst?<\/h3>\n<p>Witte rijst bevat van nature een kleine hoeveelheid vitamines, mineralen en andere bioactieve stoffen.\nEchter, bruine rijst en andere volkoren varianten zijn een goede bron van <strong>foliumzuur<\/strong> en andere <strong>B-vitamines<\/strong>. Een daarvan is <strong>thiamine<\/strong> (vitamine B1), die nodig is voor de goede werking van het hart en het zenuwstelsel. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[19]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevat rijst ongeveer?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Witte Rijst<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Bruine Rijst<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Basmati<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Basmati Natuurlijk<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Zilvervosrijst<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Parboiled Rijst<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie Waarde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">356 kcal \/ 1495 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">352 kcal \/ 1478 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">350 kcal \/ 1470 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">362 kcal \/ 1520 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">357 kcal \/ 1500 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">359 kcal \/ 1508 kJ&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">79 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">73 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">78 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">76 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">69 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">79 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7.4 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7.5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6 g<\/td><td class=\"has-text-align\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe rijst in uw dieet te integreren?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>De makkelijkste manier is om het te gebruiken zoals we allemaal weten, als een klassiek bijgerecht bij vlees. Als u af en toe het type rijst verandert, kan zelfs dit eenvoudige bijgerecht fris en interessant blijven.<\/li>\n<li>Echter, als u het een beetje wilt opleuken, kunt u het bereiden als onderdeel van een maaltijd <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754702\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">ge\u00efnspireerd door de Indiase keuken.<\/a><\/li>\n<li>Rijst kan ook zoet worden gemaakt, bijvoorbeeld als <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754773\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">zelfgemaakte rijstpap.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kuracia-zmes-s-kurkumou-a-kokosovym-mliekom-gymbeam-11-1124x749.jpg\" alt=\"Rijst in de voeding\" class=\"wp-image-425293\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Rijst in de voeding\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kuracia-zmes-s-kurkumou-a-kokosovym-mliekom-gymbeam-11-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kuracia-zmes-s-kurkumou-a-kokosovym-mliekom-gymbeam-11-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kuracia-zmes-s-kurkumou-a-kokosovym-mliekom-gymbeam-11-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kuracia-zmes-s-kurkumou-a-kokosovym-mliekom-gymbeam-11-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Volkorenbrood\"><\/span>8. Volkorenbrood<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Inderdaad, bakproducten behoren ook&nbsp;<strong>tot een gezonde voeding.<\/strong><\/p>\nZe zijn een bron van <strong>complexe koolhydraten<\/strong> <strong>en vezels<\/strong>, net als <strong>andere graanproducten<\/strong>, en kunnen dezelfde positieve effecten op het lichaam hebben. Het is uiterst handig voor het <strong>onderdrukken van honger en het opwekken van een gevoel van verzadiging<\/strong>. Een omelet met eieren en roggbrood vult je meer en gedurende een langere periode dan een omelet zonder of met wit brood.\nEchter, als u alle voordelen wilt benutten die brood kan bieden, dan moet u weten <strong>hoe u het juiste brood kiest<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p><strong>Naast polysacchariden<\/strong> en een kleine hoeveelheid eiwit en vet, levert brood gemaakt van <strong>witte tarwebloem<\/strong> u geen andere belangrijke stoffen, net als andere bronnen van geraffineerde koolhydraten.\n<strong>Echter, volkorenbrood<\/strong> bevat ook <strong>vezels<\/strong>, <strong>mineralen<\/strong>, <strong>vitamines<\/strong> en andere bioactieve stoffen. Deze stoffen zijn voornamelijk aanwezig in <strong>de schillen van graan<\/strong>, die worden verwijderd tijdens de productie van witte bloem, maar <strong>blijven aanwezig in volkorenmeel.<\/strong> Daarom is het voordelig om te kiezen voor volkoren producten. <\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-905970680-1124x749.jpg\" alt=\"Baked goods and carbs\" class=\"wp-image-425308\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Baked goods and carbs\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-905970680-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-905970680-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-905970680-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-905970680-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kies je de juiste broodsoort?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Zoek naar bakwaren met <strong>&#8220;volkoren&#8221;<\/strong> op het etiket.<\/li>\n<li>Soorten brood die <strong>&#8220;granen&#8221;<\/strong>, <strong>&#8220;meergranen&#8221;<\/strong>, <strong>&#8220;zeven granen&#8221;<\/strong>, enz. worden genoemd, bestaan voornamelijk uit <strong>bloem van witte tarwe<\/strong>, terwijl de donkerdere kleur later wordt toegevoegd door kleurstoffen, zoals karamel. Een voorbeeld van zo&#8217;n brood is de populaire meergranen of meerzaad kaiserbrood.<\/li>\n<li><strong>Roggebrood<\/strong> is ook een zeer goede optie.<\/li>\nAls volkoren roggbrood te veel voor u is,<strong>&nbsp;rogge-tarwe<\/strong> brood kan een goed compromis zijn (aangezien rogge voorop staat in de naam, moet het percentage rogge in het brood hoger zijn dan dat van tarwe).<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevat volkoren brood?<\/h3>\n<p>Net als andere volkorenproducten, is volkorenbrood rijk aan <strong>B-vitamines<\/strong>, <strong>magnesium<\/strong>, <strong>zink<\/strong> en andere voedingsstoffen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\"> [6]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevat brood?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Wit brood van tarwebloem (100g)<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Volkorenbrood (100g)<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>R\u00f6ggbrood (100 g)<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie waarde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">253 kcal \/ 1063 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">242 kcal \/ 1014 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">241 kcal \/ 1012 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">46 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">37 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">42 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8.5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4AFD2647-070A-429E-8A59-B67316382DC0-1124x750.jpeg\" alt=\"Brood in de voeding\" class=\"wp-image-425325\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Brood in de voeding\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4AFD2647-070A-429E-8A59-B67316382DC0-1124x750.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4AFD2647-070A-429E-8A59-B67316382DC0-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4AFD2647-070A-429E-8A59-B67316382DC0-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4AFD2647-070A-429E-8A59-B67316382DC0.jpeg 2047w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Pasta_couscous_bulgur\"><\/span>9. Pasta, couscous, bulgur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Net als bij brood of rijst, kunt u hier ook kiezen tussen een klassieke variant gemaakt van <strong>wit tarwebloem<\/strong> of <strong>een volkoren alternatief<\/strong>. Ze kunnen u allemaal een vergelijkbare hoeveelheid koolhydraten leveren, ongeveer <strong>65-75 g \/ 100 g<\/strong>, maar ze verschillen in de hoeveelheid <strong>vezels<\/strong> en <strong>micronutri\u00ebnten<\/strong>.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/pasta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">Pasta<\/a> gemaakt van witte tarwebloem bevat ongeveer 3 gram vezels per 100 gram, terwijl volkoren pasta tot wel <strong>drie keer zoveel<\/strong> bevat, ongeveer <strong>9 gram \/ 100 gram<\/strong>.<\/li>\n<li>Pasta gemaakt van <strong>pseudogranen<\/strong> of <strong>leguminosen<\/strong> is ook iets om eens uit te proberen. Ze verschillen niet alleen in vezelgehalte, maar ook in vitamines en andere bioactieve stoffen.<\/li>\n<li>Couscous is ook verkrijgbaar in de klassieke witte en <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/wholemeal-couscous-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">volkoren<\/a> varianten. <strong>De volkoren variant is voedzamer<\/strong> om de eerder genoemde redenen, en het voordeel is dat het erg lijkt op de gewone variant.<\/li>\n<li>Bulgur wordt gemaakt <strong>door de volkoren graan te malen<\/strong>.\nAangezien geen enkel deel van de graan wordt verwijderd, behoudt dit voedingsmiddel al zijn mineralen en vitamines, evenals vezels.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevatten deze voedingsmiddelen?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Klassieke, ei-vrije, tarwegluten pasta (100g)<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Volkoren pasta (100g)<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Bulgur (100 g)<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Couscous (100 g)<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Volkoren couscous (100 g)<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie waarde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">358 kcal \/ 1504 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">356 kcal \/ 1495 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">338 kcal \/ 1420 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">359 kcal \/ 1508 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">333 kcal \/ 1399 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">71.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">64 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">63 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">73 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">65 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kunt u deze voedingsmiddelen in uw dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>U kunt ze allemaal gebruiken zoals u dat normaal gesproken zou doen &#8211; als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd.<\/li>\n\n<li>Probeer, bijvoorbeeld, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754734\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">romige pasta met kip, spinazie.<\/a><\/li>\n<li>Probeer ze, bijvoorbeeld, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754639\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">te bakken<\/a>.<\/li>\n\n<li>Ze kunnen ook zoet gemaakt worden, bijvoorbeeld zoals deze <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754637\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">gebakken couscous pudding<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u uw menu wilt diversifi\u00ebren met verschillende soorten pasta, lees dan ons artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754711\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Hoe kunt u gewone tarwebasal pasta vervangen?<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/KUSKUS-kasa-Gymbeam-7-1124x749.jpg\" alt=\"Couscous in de voeding\" class=\"wp-image-425340\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Couscous in de voeding\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/KUSKUS-kasa-Gymbeam-7-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/KUSKUS-kasa-Gymbeam-7-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/KUSKUS-kasa-Gymbeam-7-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/KUSKUS-kasa-Gymbeam-7-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Peulvruchten\"><\/span>10. Peulvruchten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/legumes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">Legumes<\/a> zijn een veelzijdig voedingsmiddel dat <strong>complexe koolhydraten<\/strong>, <strong>eiwitten<\/strong>, <strong>vezels<\/strong> en een breed scala aan <strong>micronutri\u00ebnten<\/strong> levert. Op een bepaalde manier zijn dit vaak over het hoofd geziene supervoedingen.<\/p>\nIndividuele soorten verschillen licht in termen van voedingswaarde, maar de hoeveelheid koolhydraten ligt meestal in het bereik van <strong>30-50 g\/100 g<\/strong>. Wat alle peulvruchten gemeen hebben, is <strong>hun vezelgehalte<\/strong>. Dit komt er in ongeveer <strong>15-30 g \/ 100 g<\/strong> voor. Zo levert een portie van 50 g rode linzen bijvoorbeeld gemakkelijk 15 g vezels, wat de helft is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevatten peulvruchten?<\/h3>\n<p>Ondanks het feit dat peulvruchten plantaardig zijn, worden ze beschouwd als een goede <strong>bron van eiwitten<\/strong>. Hoewel <strong>ze niet zo&nbsp;<\/strong><strong>volledig<\/strong> zijn als dierlijke bronnen (ze bevatten niet de optimale hoeveelheid van sommige essenti\u00eble aminozuren), komen ze er wel dichtbij.\nEchter, als u ze aanvult met <strong>granen<\/strong>, <strong>vlees<\/strong> of ander <strong>dierlijk voer<\/strong>, hoeft u zich geen zorgen te maken, omdat de inname van essenti\u00eble aminozuren dan beter in balans zal zijn.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevatten peulvruchten?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Bruine linzen<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Rode linzen<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kikkererwten<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Erwten<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Rode kidneybonen<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Mungbonen<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie waarde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">319 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">295 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">366 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">332 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">314 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">327 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">40 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">29 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">51 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">40 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">46 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">47 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">26 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">27 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">21 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">23 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">22.5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.2 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">23 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">31 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">22 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je peulvruchten in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Maak een eenvoudige en smakelijke <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754754\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\">soep<\/a> van peulvruchten.<\/li>\n<li>Vergeet de routine met een ongewone peulvrucht <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754691\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">spread<\/a>.<\/li>\n<li>U kunt ze ook gewoon toevoegen aan een <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754732\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">salade<\/a> of een plantaardig gerecht bereiden waarin u <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754791\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">het vlees vervangt door peulvruchten.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_0338-1124x749.jpg\" alt=\"Chickpeas and carbs\" class=\"wp-image-425361\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Chickpeas and carbs\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_0338-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_0338-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_0338-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_0338-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Muesli\"><\/span>11. Muesli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\nDe term <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/cereals-and-muesli\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">muesli<\/a> omvat talloze producten. Deze groep bevat van alles, van <strong>een mengsel van verschillende soorten vlokken<\/strong> tot <strong>gebakken muesli<\/strong>, waarvan het voedingsprofiel soms dichter bij dat van bepaalde zoetwaren kan liggen.\nAlle producten uit deze groep zijn een bron van <strong>complexe koolhydraten<\/strong>, maar veel daarvan bevatten ook een grote hoeveelheid <strong>suiker en vet<\/strong>. Dit maakt ze een soort voedsel dat niet regelmatig in uw dieet zou mogen voorkomen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Echter, als u goed kiest, kan muesli <strong>een regelmatig en gezond onderdeel van uw dieet<\/strong> zijn.\nMet de juiste keuze, kan het een geweldige bron zijn, niet alleen van complexe koolhydraten die <strong>verzadiging<\/strong> geven, maar ook van een goede bron van <strong>vezels<\/strong>, <strong>vitamines<\/strong> en andere voedingsstoffen. <\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kies je de juiste muesli?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Lees in de eerste plaats altijd <strong>de etiketten op voedselverpakkingen<\/strong>.<\/li>\n<li>Controleer <strong>de lijst met ingredi\u00ebnten<\/strong> van de gekozen muesli. Een goede vuistregel is: &#8220;hoe korter de lijst, hoe beter&#8221;.<\/li>\n<li><strong>Zoek naar volkoren granen<\/strong> aan het begin van de ingredi\u00ebntenlijst. Dit kunnen bijvoorbeeld haver, boekweitmeel, volkorenmeel, etc. zijn. Hoe hoger het percentage van deze ingredi\u00ebnten, hoe beter.<\/li>\n<li>Kies voor producten die <strong>geen toegevoegde suiker<\/strong> bevatten.<\/li>\nAls u niet zonder zoete muesli kunt, kies dan in ieder geval voor varianten waarbij dit niet bovenaan de ingredi\u00ebntenlijst staat.<\/li>\n<li>Let ook op <strong>de tabel met voedingswaarden.<\/strong> Het doel moet een product zijn met <strong>zo min mogelijk suiker en met een vezelgehalte van minstens 5 g\/100 g.<\/strong><\/li>\n<li>U zou waarschijnlijk het beste<strong> gebakken muesli<\/strong> helemaal kunnen vermijden.\nNadat u de ingredi\u00ebnten heeft gelezen, zult u zien dat ze in de meeste gevallen vol zitten met toegevoegde suiker en vet.<\/li>\n<li>De beste optie is <strong>&nbsp;muesli<\/strong> &nbsp;gemaakt van verschillende soorten vlokken, of met toegevoegde noten of gedroogd fruit.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevat muesli?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Basis losse muesli met noten<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Basis gebakken muesli met noten<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie waarde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">424 kcal \/ 1781 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">448 kcal \/ 1882 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">50 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">57 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">waarvan suikers<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">19 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6.5 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je muesli in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Als u een snel ontbijt of snack nodig heeft, is er niets eenvoudigers dan muesli in yoghurt gieten en ervan genieten, samen met wat fruit en <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">noten<\/a>&nbsp;of&nbsp;<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nut-butters\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">notenpasta<\/a>.<\/li>\n<li>U kunt yoghurt vervangen door kwark, skyr of karnemelk, wat u verschillende andere opties geeft voor dit eenvoudige gerecht.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8312-1124x749.jpg\" alt=\"Muesli in the diet\" class=\"wp-image-425376\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Muesli in the diet\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8312-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8312-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8312-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMG_8312-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Fruit\"><\/span>12. Fruit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>In tegenstelling tot andere voedingsmiddelen, is fruit voornamelijk een bron van&nbsp;<strong>simpele koolhydraten<\/strong>, terwijl het slechts&nbsp;<strong>een minimale hoeveelheid polysacchariden<\/strong> bevat. Zo bevat 100 gram appel 12 gram koolhydraten, waarvan 11 gram suikers, wat betekent dat het, vergeleken met volkoren pasta of peulvruchten, minder verzadigend is.<\/p>\nTegelijkertijd wordt het <strong>sneller verteerd<\/strong> en kan het grotere schommelingen in de bloedsuikerspiegel (glycemie) veroorzaken in vergelijking met voedingsmiddelen die een bron zijn van complexe koolhydraten.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Dit betekent echter niet dat fruit niet tot onze voeding mag behoren.\nIntegendeel, het heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals het vezelgehalte, en veel studies rapporteren dat het geassocieerd is met, bijvoorbeeld, <strong>een lager lichaamsgewicht<\/strong>, <strong>een lagere energie-inname<\/strong>, of <strong>een verminderd risico op het ontwikkelen van cardiovasculaire aandoeningen.<\/strong>&nbsp;<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2]&nbsp;<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U mag niet onbeperkte hoeveelheden fruit eten.<\/p>\nVolg de aanbevelingen en eet <strong>ongeveer twee porties<\/strong> per dag (\u00e9\u00e9n portie past in je hand), en dan hoef je je geen zorgen te maken over het feit dat je te veel suiker binnenkrijgt. Bovendien is het altijd beter om jezelf te trakteren op natuurlijke suiker in fruit, omdat je het dan binnenkrijgt in combinatie met vezels en andere voedingsstoffen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[20]<\/span><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"731\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1153381717-kopie-1124x731.jpg\" alt=\"Fruit en koolhydraten\" class=\"wp-image-425391\" style=\"width:843px;height:548px\" title=\"Fruit en koolhydraten\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1153381717-kopie-1124x731.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1153381717-kopie-400x260.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1153381717-kopie-1536x999.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/iStock-1153381717-kopie-2048x1332.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke andere voedingsstoffen bevat fruit?<\/h3>\n<p>Fruit bevat geen complexe koolhydraten, eiwitten of vetten, maar compenseert dit met zijn gehalte aan <strong>mineralen<\/strong>, <strong>vitamines<\/strong> en andere bioactieve stoffen. Elke vrucht blinkt uit in de hoeveelheid verschillende voedingsstoffen, waardoor het ideaal is om <strong>zo veel mogelijk soorten<\/strong> in uw dieet te hebben. Bessen en kiwi zijn bijvoorbeeld een goede bron van <strong>vitamine C<\/strong>. Bananen, abrikozen en perziken zijn rijk aan <strong>kalium<\/strong>.<\/p>\nDe hoeveelheid vezels in de vruchten varieert ruwweg van <strong>1-7 g \/ 100 g,<\/strong> terwijl zowel <strong>oplosbare<\/strong> als <strong>onoplosbare<\/strong> soorten vezels aanwezig zijn en gecombineerd. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600;\">[2,17]<\/span><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel energie en voedingsstoffen bevatten sommige vruchten?<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Appel<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Banaan<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center;\">Sinaasappel<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energie waarde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">53 kcal \/ 223 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">93 kcal \/ 390 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">49 kcal \/ 206 kJ<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Koolhydraten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">11.4 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20.2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eiwitten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.26 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.9 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vet<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.15 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vezels<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.4 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption><span style=\"color:#ff6600\" class=\"tadv-color\">[17]<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kun je fruit in je dieet verwerken?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Als je het beu bent om bij elke snack op een rauwe appel te knabbelen, voeg het dan toe aan havermout, yoghurt, of probeer ons recept voor <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754675\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">gebakken appelringen.<\/a><\/li>\n<li>U kunt ook fruit gebruiken om desserts te maken, zoals deze <a href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754680\">heerlijke strudel<\/a>&nbsp;of&nbsp;<a aria-label=\"(opent in een nieuw tabblad)\" class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754770\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bananenbrood<\/a>.<\/li>\n<li>Fruit kan ook worden verwerkt tot een gezondere variant van <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754728\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">ijs<\/a>, of je kunt het toevoegen aan <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754731\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\">een smoothie.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>U kunt meer interessante feiten over fruit lezen in het artikel <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754904\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(opens in a new tab)\"><strong>Fruit: Hoeveel calorie\u00ebn bevat het en welke vitamines en mineralen zitten erin?<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Jablka-v-cesticku-GYMBEAM-10-1124x749.jpg\" alt=\"Fruit in the diet\" class=\"wp-image-425406\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Fruit in the diet\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Jablka-v-cesticku-GYMBEAM-10-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Jablka-v-cesticku-GYMBEAM-10-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Jablka-v-cesticku-GYMBEAM-10-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Jablka-v-cesticku-GYMBEAM-10-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_kun_je_hieruit_halen\"><\/span>Wat kun je hieruit halen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Koolhydraten horen bij elk gezond dieet. Ons lichaam heeft ze nodig voor een <strong>goede werking<\/strong>.<\/p>\nDaarnaast bevatten voedingsmiddelen met een hoog koolwaterdgehalte ook een groot aantal andere voedingsstoffen die niet in andere voedselgroepen voorkomen. Zo vindt u <strong>vezels<\/strong> bijvoorbeeld niet in vlees of andere dierlijke producten.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Elk voedingsmiddel met een hoog koolwaterdgehalte is echter <strong>anders<\/strong> en daarom is het noodzakelijk om te weten <strong>hoe u de juiste voedselkeuzes kunt maken<\/strong>.\nGelukkig, na het lezen van dit artikel, heeft u een helderder begrip van dit onderwerp en weet u welke voedingsmiddelen u het beste kunt kiezen. Dus, welke nieuwe voedingsmiddelen zult u de volgende keer dat u kookt, proberen?\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Als u dit artikel nuttig vond, houd het dan niet voor u en deel het met uw vrienden en familie.<\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het zou een enorme fout zijn om koolhydraten uit uw dieet te schrappen. U zou dan de vele gezondheidsvoordelen die deze voedingsmiddelen met zich meebrengen, mislopen. En bovendien zou u ook zo veel heerlijke opties verliezen om uw leven aangenamer te maken! Daarom, stop niet met koolhydraten, maar leer in plaats daarvan hoe u de juiste koolhydraten kunt kiezen.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":760779,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[14055],"tags":[14056],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-754610","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-diet-and-healthy-lifestyle-nl","8":"tag-eating-plan-nl","9":"h-entry","10":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Koolhydraten in voeding. Hoe kiest u de beste complexe bronnen van koolhydraten die verzadigen, vezels leveren en waardevolle vitamines en mineralen bevatten?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Koolhydraten in voeding. Hoe kiest u de beste complexe bronnen van koolhydraten die verzadigen, vezels leveren en waardevolle vitamines en mineralen bevatten?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-15T11:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-21T10:52:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen.\",\"datePublished\":\"2023-03-15T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-21T10:52:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\"},\"wordCount\":3268,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png\",\"keywords\":[\"eating plan\"],\"articleSection\":[\"Diet and Healthy Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\",\"name\":\"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png\",\"datePublished\":\"2023-03-15T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-21T10:52:08+00:00\",\"description\":\"Koolhydraten in voeding. Hoe kiest u de beste complexe bronnen van koolhydraten die verzadigen, vezels leveren en waardevolle vitamines en mineralen bevatten?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"12 potrav\u00edn, s ktor\u00fdmi \u013eahko dopln\u00edte sacharidy v jed\u00e1lni\u010dku\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. - GymBeam Blog","description":"Koolhydraten in voeding. Hoe kiest u de beste complexe bronnen van koolhydraten die verzadigen, vezels leveren en waardevolle vitamines en mineralen bevatten?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/","og_type":"article","og_title":"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. - GymBeam Blog","og_description":"Koolhydraten in voeding. Hoe kiest u de beste complexe bronnen van koolhydraten die verzadigen, vezels leveren en waardevolle vitamines en mineralen bevatten?","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2023-03-15T11:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-21T10:52:08+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png","type":"image\/png"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"16 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen.","datePublished":"2023-03-15T11:00:00+00:00","dateModified":"2026-04-21T10:52:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/"},"wordCount":3268,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png","keywords":["eating plan"],"articleSection":["Diet and Healthy Lifestyle"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/","name":"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png","datePublished":"2023-03-15T11:00:00+00:00","dateModified":"2026-04-21T10:52:08+00:00","description":"Koolhydraten in voeding. Hoe kiest u de beste complexe bronnen van koolhydraten die verzadigen, vezels leveren en waardevolle vitamines en mineralen bevatten?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Sacharidy-zdroje-FB-.png","width":1200,"height":628,"caption":"12 potrav\u00edn, s ktor\u00fdmi \u013eahko dopln\u00edte sacharidy v jed\u00e1lni\u010dku"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/12-healthy-high-carb-foods-to-add-to-your-diet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"12 gezonde, koolhydraatrijke voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754610"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":783881,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754610\/revisions\/783881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/760779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754610"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=754610"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=754610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}