{"id":754404,"date":"2024-05-10T11:46:21","date_gmt":"2024-05-10T09:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/"},"modified":"2026-04-21T12:42:16","modified_gmt":"2026-04-21T10:42:16","slug":"what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/","title":{"rendered":"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Wat_is_jicht\" title=\"Wat is jicht?\">Wat is jicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Wat_zijn_de_stadia_van_jicht\" title=\"Wat zijn de stadia van jicht?\">Wat zijn de stadia van jicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Wat_zijn_de_symptomen_van_jicht\" title=\"Wat zijn de symptomen van jicht?\">Wat zijn de symptomen van jicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Wat_veroorzaakt_jicht\" title=\"Wat veroorzaakt jicht?\">Wat veroorzaakt jicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Kan_jicht_worden_behandeld\" title=\"Kan jicht worden behandeld?\">Kan jicht worden behandeld?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Hoe_eet_je_met_jicht_of_hyperuricemie\" title=\"Hoe eet je met jicht of hyperuricemie?\">Hoe eet je met jicht of hyperuricemie?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Dieet_met_weinig_purines\" title=\"Dieet met weinig purines\">Dieet met weinig purines<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Voorbeeldmenu_voor_een_dieet_met_een_lage_purine-gehalte\" title=\"Voorbeeldmenu voor een dieet met een lage purine-gehalte\">Voorbeeldmenu voor een dieet met een lage purine-gehalte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Welke_supplementen_zijn_geschikt_bij_jicht\" title=\"Welke supplementen zijn geschikt bij jicht?\">Welke supplementen zijn geschikt bij jicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Andere_levensstijlveranderingen\" title=\"Andere levensstijlveranderingen\">Andere levensstijlveranderingen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#Wat_moet_u_onthouden\" title=\"Wat moet u onthouden?\">Wat moet u onthouden?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#ededed\"><p><strong>Jicht<\/strong> is een chronische ontstekingsziekte waarbij uraat kristallen zich afzetten in de gewrichten, en het treft <strong>1\u201310%<\/strong> van de wereldbevolking. Het wordt vaak voorafgegaan door hyperuricemie, dat wil zeggen een verhoogd urinezuurgehalte als gevolg van de omzetting van purines uit voeding en de eigen productie van het lichaam.<\/p>\nGout manifesteert zich als jichtaanvallen met zwelling en gewrichtspijn, die van enkele dagen tot <strong>2 weken<\/strong> kunnen duren, waarbij de ergste pijn meestal &#8216;s nachts of vroeg in de ochtend optreedt. Klasse I obesitas (<strong>BMI \u2265 30 kg\/m\u00b2<\/strong>) verdubbelt het risico op het ontwikkelen van jicht.\n\n<p>De basis van de behandeling is een <strong>arm-purine dieet<\/strong>, waarbij de dagelijkse purine-inname wordt beperkt tot een maximum van <strong>400 mg<\/strong>.\nVoedingsmiddelen met een hoog purinegehalte (meer dan <strong>150 mg per 100 g<\/strong>), zoals ingewanden, sardines en garnalen, moeten worden vermeden. <strong>Geschikte voedingsmiddelen<\/strong> zijn fruit, groenten, eieren, zuivelproducten, knoflook en koffie, die volgens sommige studies een beschermend effect hebben tegen jicht. Alcohol en voedingsmiddelen die fructose-siroop bevatten, verergeren jicht, terwijl een <strong>voldoende vochtinname<\/strong> het risico op uraat nierstenen vermindert.\nAmong supplements, <strong>vitamine C<\/strong> en <strong>kersensap<\/strong> vertonen veelbelovende effecten. De behandeling omvat ontstekingsremmende medicijnen en medicijnen die het urinezuur verlagen, zoals allopurinol (<strong>Milurit<\/strong>).<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Heeft u wel eens gehoord van de &#8220;<strong>ziekte der koningen<\/strong>&#8220;? Deze mysterieuze naam verbergt een vrij veelvoorkomende aandoening die <strong>jicht<\/strong> wordt genoemd.\nWeet u iemand die deze diagnose van hun arts heeft gekregen? Het is in feite een vrij veelvoorkomend gezondheidsprobleem dat niet alleen gepaard gaat met gewrichtspijn en zwelling. Het goede nieuws is echter dat het geen probleem is dat geen oplossing heeft. Vandaag de dag weten we wat we moeten doen en wat we moeten eten om de symptomen van jicht te verminderen.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_is_jicht\"><\/span>Wat is jicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Jicht is een <strong>chronische ontstekingsziekte<\/strong> die zich voornamelijk uit in <strong>pijn<\/strong> en <strong>ontsteking van de kleine gewrichten.<\/strong> Deze gewrichten doen pijn omdat er <strong>kristallen van urinezuur<\/strong> in neerslaan. Misschien kent u iemand die &#8216;s nachts niet kan slapen door pijn in de gewrichten van zijn\/haar voeten. Dit is precies het typisch probleemgebied. Andere aangedane gebieden kunnen de enkels, knie\u00ebn, polsen of vingers zijn.<\/p>\nEchter, deze complicaties kunnen ook andere delen van het lichaam aantasten, zoals pezen of nieren.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\nHet is niet zo dat jicht plotseling ontstaat. Het wordt vaak voorafgegaan door een soort voorstadium, waarin er een <strong>verhoogd niveau van urinezuur in het bloed<\/strong> is. Vanaf nu, als u ooit de term <strong>hyperuricemie<\/strong> tegenkomt in een medisch rapport, zult u weten wat het betekent.\nIn deze fase doen de gewrichten en andere delen van het lichaam niet pijn en zijn ze niet aangedaan. Onthoud: <strong>niet iedereen met een verhoogd urinezuurgehalte lijdt aan jicht.<\/strong> Echter, als het probleem op dit stadium niet wordt aangepakt, is het slechts een kwestie van tijd voordat jicht zich ontwikkelt.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\nOf we nu over jicht of hyperuricemie spreken, het is tegenwoordig een veelvoorkomend gezondheidsprobleem.\nVolgens de analyse van verschillende studies, heeft het ongeveer <strong>1-10% van de wereldbevolking<\/strong> te maken. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[3,8]<\/mark><\/sup><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_de_stadia_van_jicht\"><\/span>Wat zijn de stadia van jicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Jicht, net als veel andere ziekten, ontwikkelt zich <strong>geleidelijk<\/strong>.\nHet wordt voorafgegaan door de eerder genoemde <strong>hyperuricemie<\/strong>, wat een verhoogd urinezuurgehalte in het bloed is. Pas daarna beginnen urinezuurzouten (uraat) zich in het lichaam op te hopen in de vorm van kristallen. Echter, de ziekte kan een wisselend verloop hebben en zich op verschillende manieren manifesteren.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tijdens de <strong>symptoombeloze fase<\/strong> zijn urinezuurkristallen aanwezig, maar jicht heeft geen symptomen.<\/li>\n<li><strong>Volwassen jicht<\/strong> wordt gekenmerkt door geaccumuleerde uraatkristallen en pijnlijke en andere symptomen.<\/li>\n<li><strong>Asymptomatische periodes<\/strong> zijn een veelvoorkomend kenmerk, en vertegenwoordigen periodes van rust waarin jicht aanwezig is, maar niet actief is. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[10]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1363836392-1124x750.jpg\" alt=\"Wat is jicht en wat zijn de stadia?\" class=\"wp-image-566163\" title=\"Wat is jicht en wat zijn de stadia?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1363836392-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1363836392-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1363836392-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1363836392-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_zijn_de_symptomen_van_jicht\"><\/span>Wat zijn de symptomen van jicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Jicht kan een breed scala aan symptomen veroorzaken.\nHet hele proces begint met een fase waarin alleen het urinezuurgehalte in het bloed verhoogd is, en geen delen van het lichaam <strong>pijn<\/strong> doen of <strong>zwellen<\/strong>. Het enige waarschuwingssignaal kan een <strong>verheven vinger van uw huisarts<\/strong> zijn die de tests heeft uitgevoerd. Geleidelijk aan, naarmate urinezuurkristallen zich ophopen in de gewrichten, verschijnen er symptomen.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Jicht staat bekend om zogenaamde <strong>jichtaanvallen<\/strong>, waarbij de aangedane gewrichten <strong>rood, gezwollen<\/strong> en <strong>ernstig pijnlijk<\/strong> zijn. De meest intense pijn treedt meestal op &#8216;s nachts of vroeg in de ochtend. Vaak zijn deze aanvallen zo pijnlijk dat ze iemand met jicht verhinderen om een goede nachtrust te krijgen.<\/li>\n<li>Jichtaanvallen duren gemiddeld van <strong>enkele dagen<\/strong> tot <strong>twee weken<\/strong>, waarna ze <strong>afnemen<\/strong>.<\/li>\n\n<li>Hoe minder jicht wordt behandeld, hoe frequenter de aanvallen worden.<\/li>\n<li><strong>Chronische tofacieuze jicht<\/strong> is het ernstigste stadium van de ziekte, waarbij urinezuurkristallen <strong>permanent worden afgezet in de gewrichten<\/strong> of zelfs in de <strong>huid<\/strong> en <strong>andere organen<\/strong>. Ze kunnen geleidelijk tot schade aan deze organen leiden. Naast de gewrichten in de voeten, kunnen ook de <strong>knie\u00ebn, vingers<\/strong> of <strong>enkelgewrichten<\/strong> problematisch zijn.<\/li>\n\nEchter, uraat kan zich ook ophopen in zacht weefsel, zoals de <strong>Achillespees<\/strong>. Een significant probleem is de ophoping in de <strong>nieren<\/strong>, waar <strong>nierstenen<\/strong> zich doorgaans vormen. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[2]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_veroorzaakt_jicht\"><\/span>Wat veroorzaakt jicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zoals eerder vermeld, jicht ontstaat wanneer uraatkristallen zich ophopen in de gewrichten of andere delen van het lichaam. Maar hoe komt het dat ze op deze manier beginnen op te hopen? Daarvan moet een langdurige verhoging van de urinezuurspiegel aan voorafgaan. <\/p>\nHet lichaam bereikt deze verstoring door het ofwel <strong>overmatig te produceren<\/strong> of, omgekeerd, <strong>niet voldoende uit te scheiden<\/strong>. Volgens wetenschappers kunnen verschillende factoren bijdragen aan deze verstoring.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Genetische aanleg, die zich meestal uit in een familiegeschiedenis van jicht.<\/li>\n<li>Hogere leeftijd.<\/li>\n<li>Overgewicht en obesitas.<\/li>\n<li>Metabool syndroom.<\/li><\/ul>\n<li>Menopauze<\/li>\n<li>Mannelijk geslacht<\/li>\n<li>Regelmatig alcoholgebruik<\/li>\n<li>Een slecht samengesteld dieet<\/li>\n<li>Gebruik van bepaalde medicijnen <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[2,4]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kan_jicht_worden_behandeld\"><\/span>Kan jicht worden behandeld?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Jicht is een van die aandoeningen die onder controle kunnen worden gebracht als er verantwoordelijk mee omgegaan wordt, idealiter vanaf het <strong>begin<\/strong>, wat betekent vanaf de eerste verhoging van de urinezuurwaarden. De eerste stap zou zeker geen oude verhalen of recepten om jicht te vermijden moeten zijn, maar doordachte <strong>levensstijlveranderingen<\/strong>. Medicatie is ook zeker een mogelijkheid.<\/p>\n\nEr zijn medicijnen voor de behandeling van jicht, evenals offici\u00eble aanbevelingen die artsen vertellen onder welke omstandigheden ze deze moeten voorschrijven.\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Ontstekingsremmende medicijnen<\/strong>, zoals niet-stero\u00efde ontstekingsremmers of corticostero\u00efden, worden tijdens pijnlijke periodes van jicht gebruikt om de ontsteking te verminderen.<\/li>\n<li><strong>Medicijnen om het urinezuurgehalte<\/strong> in het lichaam te verlagen, kunnen door een arts worden voorgeschreven, zelfs in gevallen van hyperuricemie, wanneer jicht nog niet is ontwikkeld. Ze worden ook gebruikt tijdens rustigere fasen van de ziekte, niet tijdens jichtaanvallen. Een dergelijk medicijn is de veelgebruikte <strong>allopurinol<\/strong>. In landen binnen de Europese Unie kan deze werkzame stof onder verschillende merknamen worden gevonden, waarvan er \u00e9\u00e9n Milurit is.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1445197624_5059x3373_5000-1124x749.jpg\" alt=\"Medicijnen bij jicht en verhoogde urinezuurwaarden\" class=\"wp-image-566182\" title=\"Medicijnen bij jicht en verhoogde urinezuurwaarden\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1445197624_5059x3373_5000-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1445197624_5059x3373_5000-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1445197624_5059x3373_5000-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-1445197624_5059x3373_5000-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_eet_je_met_jicht_of_hyperuricemie\"><\/span>Hoe eet je met jicht of hyperuricemie?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De basis van het dieet bij jicht of hyperurikemie is de selectie van voedingsmiddelen die <strong>niet leiden tot de vorming van urinezuur<\/strong> of dit slechts in beperkte mate doen. U vraagt zich misschien af hoe een dieet de urinezuurspiegel in het bloed kan verhogen? Hier spelen zogenaamde <strong>purines<\/strong> een rol, die van nature in het lichaam en in voedingsmiddelen voorkomen. Deze stoffen worden in het lichaam omgezet in urinezuur.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wat zijn purines?<\/h3>\n<p>Purines zijn een natuurlijk onderdeel van het menselijk lichaam. Ze zijn zelfs zeer belangrijke stoffen, omdat ze <strong>onderdelen zijn van DNA<\/strong> en ook een rol spelen, bijvoorbeeld, bij het <strong>overbrengen van informatie tussen zenuwcellen<\/strong>. Het lichaam produceert deze stoffen zelf, maar u ontvangt ze ook via voeding. Ongeacht de bron van de purines, wanneer u er te veel heeft, breekt het lichaam ze simpelweg af.\nTijdens dit proces wordt <strong>uurzuur gevormd<\/strong>, dat vervolgens via de urine wordt uitgescheiden. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[6]<\/mark><\/sup><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Dit is een normaal fysiologisch proces dat ervoor zorgt dat het niveau van urinezuur in uw lichaam onder controle blijft. Echter, wanneer dit mechanisme verstoord raakt en niet effici\u00ebnt meer werkt, heeft het lichaam een helpende hand nodig.\nOmdat het lichaam de hoeveelheid purines niet aankan, is het verstandig om de inname van voedingsmiddelen die een grote hoeveelheid purines bevatten, te beperken. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[6]<\/mark><\/sup><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieet_met_weinig_purines\"><\/span>Dieet met weinig purines<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zoals de naam van het dieet suggereert, is het bij jicht of hyperuricemie aan te raden om <strong>voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte te beperken.<\/strong> Deze stoffen komen voor in vrijwel alle voedingsmiddelen, dus het is verstandig om u te concentreren op die met het <strong>hoogste aandeel.<\/strong> Echter, sommige mensen kunnen zo&#8217;n ernstig verloop van de ziekte hebben dat het aan te raden is om ook de inname van voedingsmiddelen met een matig purinegehalte te verminderen.<\/p>\nIn geval van symptomatische jicht, wordt het aanbevolen om de dagelijkse inname van purines te <strong>beperken tot een maximum van 400 mg.<\/strong> <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[6]<\/mark><\/sup><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke voedingsmiddelen zijn het meest risicovol?<\/h3>\n<p>De volgende voedingsmiddelen hebben de hoogste purinegehaltes en worden over het algemeen als de meest problematisch beschouwd bij jicht:<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Zeevruchten<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vis<\/strong><\/li>\n<li><strong>Binnenorganen<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Waar moet u verder nog op letten?<\/h3>\n<p>Daarnaast zijn er ook bepaalde voedingsmiddelen die, hoewel niet rijk aan purines, volgens onderzoek het verloop van jicht kunnen verergeren:<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alcoholische dranken<\/strong> (vooral bier)<\/li>\n<li><strong>Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan fructose<\/strong> &#8211; fructose, in geconcentreerde vorm (bijvoorbeeld glucose-fructose of fructose-siroop), is geassocieerd met een slechtere verloop van de ziekte en hogere niveaus van urinezuur in het bloed <sup>[9]<\/sup><\/li>\n<li><strong>Gezoete dranken<\/strong> en <strong>sterk bewerkte voedingsmiddelen<\/strong> &#8211; veel snoep en zoetwaren worden gezoet met fructose, het is daarom ook aan te raden om deze te beperken <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[1,5]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Voor mensen met een volledig ontwikkelde jicht en symptomen, wordt het aanbevolen om deze voedingsmiddelen volledig <strong>te elimineren<\/strong>, aangezien ze vaak jichtaanvallen kunnen uitlokken en het verloop van de ziekte kunnen verergeren. Zo kan bijvoorbeeld een portie vis gemakkelijk een acute jichtaanval uitlokken. Als iemand met jicht heeft vastgesteld dat bepaalde voedingsmiddelen dit bij hen veroorzaken, dan moeten ze deze zeker vermijden.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>In geval van een mildere verloop of bij hyperuricemie, is het dieet minder strikt, en af en toe kan het acceptabel zijn om te genieten van sommige van deze voedingsmiddelen.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Met de bovengenoemde fructose komt de vraag of het acceptabel is om <strong>fruit<\/strong> of <strong>honing<\/strong> te eten. Dit zijn ook voedingsmiddelen die relatief rijk zijn aan deze simpele suiker.<\/p>\nGelukkig blijkt het echter dat een persoon met jicht er in ieder geval met mate van kan genieten. Dit komt doordat de fructose in deze voedingsmiddelen gecombineerd is met <strong>glucose<\/strong> en bovendien aangevuld wordt met <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754684\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">vezel<\/a> in fruit.\nIn deze bronnen is het voldoende verdund, waardoor honing en fruit geen risico vormen voor mensen met jicht. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[9]<\/mark><\/sup><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-2149665830-1124x750.jpg\" alt=\"Low-Purine Diet\" class=\"wp-image-566232\" title=\"Low-Purine Diet\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-2149665830-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-2149665830-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-2149665830-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/iStock-2149665830-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke voeding is geschikt bij jicht?<\/h3>\n<p>Aan de andere kant zijn er ook voedingstoffen die een beschermend effect hebben of neutraal zijn, en die er bekend om staan geen problemen te veroorzaken bij jicht.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Zuivelproducten<\/strong><\/li>\n<li><strong>Granen en producten die er van gemaakt zijn<\/strong><\/li>\n<li><strong>Eieren<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<li><strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/dried-fruit\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">Fruit<\/a><\/strong> &#8211; bevat een minimaal aantal purines en is ook rijk aan antioxidanten (kersen, evenals bessen zoals blauwe bessen, frambozen of bessen, zijn hierin uitstekend).<\/li>\n<li><strong>De meeste soorten groenten<\/strong><\/li>\n<li><strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">Noten<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong>Voedingsmiddelen rijk aan<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/?p=754508\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>vitamine C<\/strong><\/a>, zoals paprika, kiwi of bessen.<\/li>\n<li><strong>Kruiden<\/strong> en <strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/seasonings\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">kruiden<\/a> &nbsp;van kruiden<\/strong><\/li>\n<li><strong>Knoflook<\/strong> &#8211; bevat bioactieve stoffen zoals allicine, waarvan is aangetoond dat het een positief effect heeft op het verloop van jicht <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[7]<\/mark><\/sup><\/li>\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/brazilian-coffee-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"k\u00e1va (opens in a new tab)\"><strong>Koffie<\/strong><\/a>&nbsp;&#8211; volgens sommige studies kan koffie een beschermend effect hebben bij jicht&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[4,5]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cz_jakub_enzl_07-092023_14_5000-1124x843.jpg\" alt=\"Welke voeding is geschikt bij jicht?\" class=\"wp-image-566248\" title=\"Welke voeding is geschikt bij jicht?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cz_jakub_enzl_07-092023_14_5000-1124x843.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cz_jakub_enzl_07-092023_14_5000-400x300.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cz_jakub_enzl_07-092023_14_5000-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cz_jakub_enzl_07-092023_14_5000-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gemiddelde purinegehalte in voeding<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Lage inname (50 mg\/100g)<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Matige inname (50 \u2013 150 mg\/100g)<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Hoge inname (&gt;150 mg\/100 g)<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fruit<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Gevogelte (kip, kalkoen, etc.)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Binnenorganen<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Groenten (met enkele uitzonderingen met een matige purine-inname)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Rood vlees (rundvlees, varkensvlees, etc.)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Forel<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Granen en graanproducten (wit brood, rijst, couscous, ma\u00efs, pasta, etc.)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Peulvruchten (linzen, kikkererwten, bonen, erwten, etc.)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Sardines<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Noten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Volkoren producten en producten gemaakt van volkoren (haver, rogge, gerst, etc.)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zalm<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zuivelproducten (kaas, yoghurt, gefermenteerde dranken)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Pinda&#8217;s<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Garnalen<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eieren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Spinazie*, asperges<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tonijn<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/oils\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Oleje (opens in a new tab)\">Oli\u00ebn<\/a><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Erwten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kaviaar<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kruisbloemige groenten<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Haringen<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Haring<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Chocolade, cacao<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-\n<p>*Volgens sommige bronnen heeft spinazie een matig purinegehalte, terwijl andere bronnen een hoog percentage aangeven en het als een risicovolle voedingsmiddel classificeren. Een vergelijkbare discrepantie kan optreden bij andere voedingsmiddelen, aangezien de hoeveelheid bepaalde stoffen in planten variabel kan zijn. Daarom is het altijd nuttig om de effecten van een bepaald voedingsmiddel op de eigen gezondheid te observeren.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hoe kiest u de juiste voeding?<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte mogen in het dieet van een persoon met jicht of hyperuricemie slechts uitzonderlijk voorkomen.<\/li>\n<li>Voedingsmiddelen met een laag purinegehalte zijn over het algemeen <strong>toegestaan<\/strong>.<\/li>\n<li>De inname van voedingsmiddelen uit de middelste kolom, zoals peulvruchten of volkorenproducten, is sterk <strong>individueel<\/strong> en hangt in hoge mate af van de ernst van de aandoening.<\/li>\n\n<li>Voor sommigen kunnen peulvruchten verboden zijn, terwijl anderen ze zonder problemen twee keer per week kunnen eten.<\/li>\n<li>Deze voedingsmiddelen kunnen in kleinere hoeveelheden in de voeding worden opgenomen, terwijl hun impact op het verloop van de aandoening wordt gemonitord (een verslechtering kan zich bijvoorbeeld uiten in gewrichtspijn of het ontstaan van een jichtaanval). Of het dieet overeenkomt met de fase van de ziekte, wordt ook bepaald door het niveau van urinezuur in het bloed, wat artsen via tests kunnen vaststellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Het volgen van een dieet met een lage purine-inname kan soms ingewikkeld zijn. Het is noodzakelijk om een aanzienlijke hoeveelheid voedingsmiddelen te beperken, en voor velen is dit niet eenvoudig. Daarom is het raadzaam om een arts of di\u00ebtist te raadplegen.<\/p>\n<strong>De restricties kunnen vari\u00ebren afhankelijk van de ernst van de aandoening.<\/strong> Tegelijkertijd moeten mensen die deze di\u00ebten volgen, ervoor zorgen dat ze niet in een dieet terechtkomen met een tekort aan eiwitten, terwijl er te veel suiker en vet wordt geconsumeerd. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[4]<\/mark><\/sup><\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Voorbeeldmenu_voor_een_dieet_met_een_lage_purine-gehalte\"><\/span>Voorbeeldmenu voor een dieet met een lage purine-gehalte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hoewel een dieet met een laag purinegehalte in de ernstigere stadia van jicht behoorlijk restrictief kan zijn, zijn er nog steeds volop voedingsmiddelen beschikbaar om een gezond en gevarieerd menu samen te stellen. Laten we eens kijken naar een dagmenu met minder dan 400 mg purines.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Voeding<\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center>Purinegehalte<\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Ontbijt<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Brood 100 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cottagekaas 100 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ham 40 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">27 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tomaten 150 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Snack<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magere yoghurt 100 g&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Banaan 100 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.5 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/almonds-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tab)\">Amandelen<\/a> 15 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.5 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Lunch<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Rijst 150 g (gekookt)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kippendij 150 g (gebraden)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">223 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Komkommer salade 150 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Snack<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Brood 60 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.6 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Harde kaas 40 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.5 mg<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welke_supplementen_zijn_geschikt_bij_jicht\"><\/span>Welke supplementen zijn geschikt bij jicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hoewel er geen specifieke voedingssupplementen zijn bewezen effectief te zijn bij de behandeling van jicht, laten sommige stoffen veelbelovende resultaten zien.<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>In \u00e9\u00e9n studie heeft <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\">vitamine C<\/a> geholpen om het urinezuurgehalte te verminderen. Deze studie betrof mensen met hyperuricemie die nog geen jicht hadden ontwikkeld.<\/li>\n<li>In \u00e9\u00e9n studie toonde <strong>kersensap<\/strong> positieve effecten aan bij het verminderen van ontstekingen tijdens de acute fase van jicht.<\/li>\nHet kan zijn dat de antioxidant eigenschappen een rol hebben gespeeld. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[4]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<p>Uit eerder onderzoek blijkt dat, in tegenstelling tot medicijnen, supplementen niet sterk kunnen worden vertrouwd bij de behandeling van jicht.<\/p>\nEchter, wat wel een significant effect heeft op deze aandoening, zijn <strong>veranderingen in voeding<\/strong> en <strong>levensstijl<\/strong>. Deze factoren spelen een belangrijke rol bij het beheersen van jicht of hyperurikemie.\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ua_evhenii_myhailenko_022024_27jj-1124x749.jpg\" alt=\"Supplements Suitable for Gout\" class=\"wp-image-566264\" title=\"Supplements Suitable for Gout\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ua_evhenii_myhailenko_022024_27jj-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ua_evhenii_myhailenko_022024_27jj-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ua_evhenii_myhailenko_022024_27jj-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ua_evhenii_myhailenko_022024_27jj-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Andere_levensstijlveranderingen\"><\/span>Andere levensstijlveranderingen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Echter, het aanpassen van de voeding is niet de enige verandering die u moet maken wanneer een arts verhoogde urinezuurwaarden constateert of jicht diagnosticeert. Naast voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, zijn er veel andere factoren die deze aandoening kunnen verergeren. Hoe kunt u deze beperken en wat kunt u doen om jicht zo goed mogelijk te beheersen?<\/p>\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>In het geval van <strong>overgewicht<\/strong> of <strong>obesitas<\/strong>, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/how-to-lose-weight\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\"><strong>gewichtsverlies<\/strong><\/a> wordt aanbevolen. Zo heeft een meta-analyse uit 2018 aangetoond dat zelfs eerste-graads obesitas (BMI \u226530 kg\/m2) geassocieerd is met een verdubbeld risico op het ontwikkelen van jicht.<\/li>\n<li>Het is belangrijk om <strong>alcohol te beperken.<\/strong> Alcoholische dranken bevatten geen purines, maar hun consumptie is al lang geassocieerd met een hoger risico op jicht. <strong>Bier<\/strong> en <strong>sterke drank<\/strong> worden als de meest problematische beschouwd. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[4]<\/mark><\/sup><\/li>\n<li><strong>Hydratatie<\/strong> is ook erg belangrijk.\nHet vermindert de kans op de vorming van urinezuur nierstenen. De basis van hydratatie moet bestaan uit <strong>water, mineraalwater,<\/strong> en <strong>ongezoete <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/teas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\u010daje (opens in a new tab)\">thee<\/a>.<\/strong> Om variatie toe te voegen, kunnen deze aangevuld worden met kunstmatig gezoete dranken.\n\n<li>Het is echter belangrijk om te vermijden dat u gezoete dranken consumeert die fructose bevatten. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[12]<\/mark><\/sup><\/li>\n<li><strong>Lichaamsbeweging<\/strong> speelt ook een rol, net als bij andere metabole aandoeningen. Het helpt bij gewichtsverlies, heeft een ontstekingsremmende werking en kan de mobiliteit van de gewrichten verbeteren. Uiteraard is het belangrijk om uw gezondheidstoestand in overweging te nemen en de mate van lichaamsbeweging daarop aan te passen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_moet_u_onthouden\"><\/span>Wat moet u onthouden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Jicht is een metabole aandoening die zich het meest vaak uit als <strong>ontsteking<\/strong> en <strong>pijn in kleine gewrichten.<\/strong> <strong>Kristallen van urinezuurzouten<\/strong> worden hierin afgezet, of in <strong>andere delen van het lichaam.<\/strong> Natuurlijk verschijnen deze niet zomaar, maar worden ze voorafgegaan door <strong>verhoogde urinezuurwaarden in het bloed.<\/strong> Het goede nieuws is dat zowel dit vroege stadium als de volledig ontwikkelde ziekte beheersbaar zijn.<\/p>\n\nNaast het trouw innemen van medicatie, is het belangrijk om verschillende aanpassingen in de levensstijl te maken. Het wordt aanbevolen om een <strong>dieet met een lage purinegehalte te volgen, alcohol te vermijden,<\/strong> of, in het geval van overgewicht of obesitas, <strong>het lichaamsgewicht te verminderen.<\/strong> Het leven met jicht wordt dan een stuk gemakkelijker.\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\nHeeft het artikel van vandaag uw interesse gewekt? Of kent u iemand die deze informatie nuttig zou kunnen vinden?\nDeel het niet met jezelf, maar vertel het aan je vrienden en kennissen!<\/p>\n<div class=\"wp-block-columns\"><div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-column\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jicht is een ontstekingsziekte die het vaakst de kleine gewrichten treft, met pijn als gevolg. Dit artikel legt vandaag uit hoe dit gezondheidsprobleem zich ontwikkelt en hoe u ermee om kunt gaan, niet alleen door middel van voeding.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":760406,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[14055],"tags":[14034,14057],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-754404","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-diet-and-healthy-lifestyle-nl","8":"tag-health-nl","9":"tag-healthy-lifestyle-nl","10":"h-entry","11":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gout is een chronische aandoening die begint met een verhoogd urinezuurgehalte. Wat zijn de symptomen, welke voeding is geschikt, en hoe beperkt u purines in de voeding?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gout is een chronische aandoening die begint met een verhoogd urinezuurgehalte. Wat zijn de symptomen, welke voeding is geschikt, en hoe beperkt u purines in de voeding?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-10T09:46:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-21T10:42:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte?\",\"datePublished\":\"2024-05-10T09:46:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-21T10:42:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\"},\"wordCount\":1922,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg\",\"keywords\":[\"health\",\"healthy lifestyle\"],\"articleSection\":[\"Diet and Healthy Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\",\"name\":\"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-10T09:46:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-21T10:42:16+00:00\",\"description\":\"Gout is een chronische aandoening die begint met een verhoogd urinezuurgehalte. Wat zijn de symptomen, welke voeding is geschikt, en hoe beperkt u purines in de voeding?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"\u010co je dna, ako vznik\u00e1 a \u010do jes\u0165 pri n\u00edzkopur\u00ednovej di\u00e9te?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte? - GymBeam Blog","description":"Gout is een chronische aandoening die begint met een verhoogd urinezuurgehalte. Wat zijn de symptomen, welke voeding is geschikt, en hoe beperkt u purines in de voeding?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/","og_type":"article","og_title":"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte? - GymBeam Blog","og_description":"Gout is een chronische aandoening die begint met een verhoogd urinezuurgehalte. Wat zijn de symptomen, welke voeding is geschikt, en hoe beperkt u purines in de voeding?","og_url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2024-05-10T09:46:21+00:00","article_modified_time":"2026-04-21T10:42:16+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte?","datePublished":"2024-05-10T09:46:21+00:00","dateModified":"2026-04-21T10:42:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/"},"wordCount":1922,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg","keywords":["health","healthy lifestyle"],"articleSection":["Diet and Healthy Lifestyle"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/","url":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/","name":"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg","datePublished":"2024-05-10T09:46:21+00:00","dateModified":"2026-04-21T10:42:16+00:00","description":"Gout is een chronische aandoening die begint met een verhoogd urinezuurgehalte. Wat zijn de symptomen, welke voeding is geschikt, en hoe beperkt u purines in de voeding?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Dna-4.jpg","width":1200,"height":628,"caption":"\u010co je dna, ako vznik\u00e1 a \u010do jes\u0165 pri n\u00edzkopur\u00ednovej di\u00e9te?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.nl\/blog\/what-is-gout-how-does-it-develop-and-what-to-eat-on-a-low-purine-diet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wat is jicht, hoe ontstaat het, en wat moet u eten bij een dieet met een lage purine-gehalte?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754404"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":783877,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754404\/revisions\/783877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/760406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754404"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=754404"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=754404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}