{"id":717207,"date":"2024-09-09T09:00:00","date_gmt":"2024-09-09T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/"},"modified":"2024-09-09T09:00:00","modified_gmt":"2024-09-09T07:00:00","slug":"10-gute-gruende-eier-zu-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/","title":{"rendered":"10 gute Gr\u00fcnde, Eier zu essen"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#1_Eier_enthalten_hochwertige_Proteine_mit_einem_ausgezeichneten_Aminosaurespektrum\" title=\"1. Eier enthalten hochwertige Proteine mit einem ausgezeichneten Aminos\u00e4urespektrum\">1. Eier enthalten hochwertige Proteine mit einem ausgezeichneten Aminos\u00e4urespektrum<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#2_Eier_sind_eine_grosartige_Quelle_fur_Vitamine_und_Mineralien\" title=\"2. Eier sind eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Vitamine und Mineralien\">2. Eier sind eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Vitamine und Mineralien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#3_Eier_sind_reich_an_Omega-3-Fettsauren\" title=\"3. Eier sind reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren\">3. Eier sind reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#4_Wenn_du_nicht_zu_einer_bestimmten_Risikogruppe_gehorst_ist_das_Eiercholesterin_nicht_dein_Problem\" title=\"4. Wenn du nicht zu einer bestimmten Risikogruppe geh\u00f6rst, ist das Eiercholesterin nicht dein Problem\">4. Wenn du nicht zu einer bestimmten Risikogruppe geh\u00f6rst, ist das Eiercholesterin nicht dein Problem<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#5_Eier_sind_eine_der_wichtigsten_Quellen_fur_Cholin_das_die_Gehirnfunktionen_unterstutzt\" title=\"5. Eier sind eine der wichtigsten Quellen f\u00fcr Cholin, das die Gehirnfunktionen unterst\u00fctzt\">5. Eier sind eine der wichtigsten Quellen f\u00fcr Cholin, das die Gehirnfunktionen unterst\u00fctzt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#6_Eier_enthalten_Lutein_und_Zeaxanthin_%E2%80%93_fur_die_Sehkraft_wichtige_Antioxidantien\" title=\"6. Eier enthalten Lutein und Zeaxanthin \u2013 f\u00fcr die Sehkraft wichtige Antioxidantien\">6. Eier enthalten Lutein und Zeaxanthin \u2013 f\u00fcr die Sehkraft wichtige Antioxidantien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#7_Der_Verzehr_von_Eiern_fordert_das_Sattigungsgefuhl_was_dir_beim_Abnehmen_helfen_kann\" title=\"7. Der Verzehr von Eiern f\u00f6rdert das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl, was dir beim Abnehmen helfen kann\">7. Der Verzehr von Eiern f\u00f6rdert das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl, was dir beim Abnehmen helfen kann<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#8_Eier_schmecken_einfach_toll\" title=\"8. Eier schmecken einfach toll\">8. Eier schmecken einfach toll<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#9_Die_Eier_sind_leicht_zuganglich\" title=\"9. Die Eier sind leicht zug\u00e4nglich\">9. Die Eier sind leicht zug\u00e4nglich<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#10_Eier_sind_vielseitig_und_einfach_zuzubereiten\" title=\"10. Eier sind vielseitig und einfach zuzubereiten\">10. Eier sind vielseitig und einfach zuzubereiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/10-gute-gruende-eier-zu-essen\/#Fazit\" title=\"Fazit\">Fazit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Was war zuerst da \u2013 das Huhn oder das Ei? Die Antwort auf diese Frage erf\u00e4hrst du hier nicht, aber du erf\u00e4hrst alles \u00fcber die gesundheitlichen Vorteile des Eierverzehrs. Die Ansichten \u00fcber ihren Platz in einer gesunden Ern\u00e4hrung haben sich im Laufe der Jahre stark ver\u00e4ndert. Jahrzehntelang <strong>wurden Eier zu den ungesunden Lebensmitteln gez\u00e4hlt und f\u00fcr einen Gro\u00dfteil der verstopften Arterien und Herzinfarkte auf der Welt verantwortlich gemacht<\/strong>. Zum Gl\u00fcck hat die Ern\u00e4hrungswissenschaft seitdem gro\u00dfe Fortschritte gemacht, und heute sind sich die Experten weitgehend einig, dass der Verzehr von Eiern ziemlich gesund und <strong>vorteilhaft f\u00fcr den menschlichen Organismus<\/strong> ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ob ein bestimmtes Lebensmittel, das du in deine Ern\u00e4hrung aufnimmst, gut f\u00fcr dich ist oder nicht, h\u00e4ngt nat\u00fcrlich von <strong>deinem Lebensstil<\/strong> und deiner allgemeinen Gesundheit ab \u2013 von all den anderen <strong>Dingen, die du isst, davon, wie viel du dich im Laufe des Tages bewegst<\/strong>, von deinem <strong>aktuellen Gesundheitszustand<\/strong> und schlie\u00dflich von deinen <strong>Genen<\/strong>. Wenn du zum Beispiel jeden Tag R\u00fchrei mit gebratenem Speck und Wei\u00dfbrot isst, wird dir das wahrscheinlich nicht besonders guttun. Wenn du gekochte Eier mit frischem Gem\u00fcse und Vollkornbrot isst, sieht das schon anders aus.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dank ihrer weltweiten Beliebtheit werden<strong> Eier von vielen Wissenschaftlern<\/strong> rund um den Globus <strong>unter die Lupe genommen<\/strong>. Egal, ob du dein Ei als R\u00fchrei oder pochiert magst, du wirst es sicher zu sch\u00e4tzen wissen, etwas mehr \u00fcber den <strong>goldenen Schatz in der Schale<\/strong> zu erfahren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Eier_enthalten_hochwertige_Proteine_mit_einem_ausgezeichneten_Aminosaurespektrum\"><\/span>1. Eier enthalten hochwertige Proteine mit einem ausgezeichneten Aminos\u00e4urespektrum<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Ein durchschnittliches H\u00fchnerei enth\u00e4lt 6 g Protein<\/strong>, und zwar nicht nur irgendein Protein. Ei-Protein ist von bester Qualit\u00e4t, hat eine <strong>hohe biologische Wertigkeit<\/strong> und <strong>enth\u00e4lt alle essenziellen Aminos\u00e4uren<\/strong>. Das bedeutet, dass sie ein au\u00dferordentlich effektives Mittel f\u00fcr den Aufbau von Muskelmasse und anderen K\u00f6rpergeweben sind. Und wenn du dachtest, dass das gesamte Protein des Eies im Eiwei\u00df enthalten ist, w\u00e4hrend das Eigelb nur die gef\u00fcrchteten Fette enth\u00e4lt, hast du dich get\u00e4uscht. <strong>Der Gesamtproteingehalt eines Eies stammt zu 50 % aus dem Eiwei\u00df, zu 40 % aus dem Eigelb und zu 10 % aus der ungenie\u00dfbaren Schale<\/strong> und ihrer Membran.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Daran solltest du vielleicht denken, wenn du das n\u00e4chste Mal das Eigelb wegwirfst mit der Begr\u00fcndung, dass du nur das Protein f\u00fcr deine Muskeln brauchst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zwei Studien, die die Auswirkungen des Eierkonsums auf den anabolen Effekt (das Wachstum von Muskeln und anderem Gewebe) untersuchen, k\u00f6nnten das Eigelb davor bewahren, zu Unrecht verworfen zu werden. In diesen Studien wurden zwei Gruppen von Teilnehmern verglichen, die nach dem Krafttraining Eier a\u00dfen \u2013 eine Gruppe verzehrte ganze Eier, die andere nur das Eiwei\u00df, w\u00e4hrend sie das fehlende Protein aus dem Eigelb durch andere Quellen ersetzte. <strong>Beide Studien kamen zu dem Ergebnis, dass die Gruppe der Teilnehmer, die ganze Eier a\u00df, eine h\u00f6here Rate an k\u00f6rperlicher Stimulation verzeichnete, die f\u00fcr das Muskelwachstum verantwortlich war<\/strong>. Es wird daher vermutet, dass die besonderen Bestandteile eines einzelnen Eies zusammenwirken und die Trennung dieser Bestandteile den Synergieeffekt zunichtemacht. Dabei darf nat\u00fcrlich <strong>nicht vergessen werden, dass ein ganzes Ei mehr Kalorien enth\u00e4lt als sein vom Eigelb getrenntes Gegenst\u00fcck<\/strong>.<span style=\"color: #ff6600\"> <sup>[1-3]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn du mehr \u00fcber andere Quellen f\u00fcr hochwertige Proteine erfahren m\u00f6chtest, sieh dir diesen Artikel an: <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/lebensmittel-die-die-proteinaufnahme-erleichtern\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">20 Lebensmittel, die deine Ern\u00e4hrung problemlos mit Protein versorgen.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DSC06314-1124x751.jpg\" alt=\"Eier und Protein\" class=\"wp-image-236967\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Eier und Protein\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DSC06314-1124x751.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DSC06314-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DSC06314-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DSC06314-2048x1368.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Eier_sind_eine_grosartige_Quelle_fur_Vitamine_und_Mineralien\"><\/span>2. Eier sind eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Vitamine und Mineralien<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn es um N\u00e4hrstoffe geht, ist ein Ei dank seiner <strong>hohen N\u00e4hrstoffdichte<\/strong> ein echter Schatz. Das bedeutet, dass ein Ei eine au\u00dferordentlich solide Dosis an wichtigen N\u00e4hrstoffen wie <strong>Vitaminen, Mineralien und Proteinen in einer relativ geringen Menge an Kalorien<\/strong> (etwa 70 kcal pro Ei) enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Andere Lebensmittel mit hoher N\u00e4hrstoffdichte sind zum Beispiel Vollkornbrot, frisches Obst oder wei\u00dfer Joghurt. Lebensmittel mit geringer N\u00e4hrstoffdichte sind dagegen zum Beispiel wei\u00dfe Backwaren, zuckerhaltige Getr\u00e4nke oder ges\u00fc\u00dfte Trockenfr\u00fcchte. Lebensmittel sind nicht nur eine Kalorienquelle, sondern auch N\u00e4hrstoffe, die f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper unverzichtbar sind. Die Schale eines Eies birgt mehr als nur eine Proteinbombe in sich: Sie ist auch eine wunderbare Quelle f\u00fcr Mikron\u00e4hrstoffe wie <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b12-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Vitamin B12<\/a>, Vitamin A, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-d3-1000-iu-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Vitamin D<\/a>, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/folsaure-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fols\u00e4ure<\/a>, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/selen-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Selen<\/a>, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/jod-kelp-extrakt-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Jod<\/a>, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/zink-chelate-bisglycinat-100-tab-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Zink<\/a> sowie Phosphor und viele andere bekannte Antioxidantien. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[4]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ein \u00dcberblick \u00fcber die <strong>N\u00e4hrstoffe, die in einem einzigen Ei<\/strong> (50 g) enthalten sind:<span style=\"color: #ff6600\"> <sup>[5-6]<\/sup><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrstoff<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Menge<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">% der ETD<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrstoff<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Menge<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">% der ETD<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">*Energiewert (Kalorien)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">71,9 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3,6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Jodid<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24,7 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,5<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Proteine<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6,3 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"> &#8211;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Selen<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15, 6 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">22,2<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fette<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"> &#8211;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin B1<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,039 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">39<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">**Ges\u00e4ttigte Fette<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,6 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin B2<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,211 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,2<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,5 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"> &#8211;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin B6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,032 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kalzium<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24,1 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,4<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fols\u00e4ure<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">35,7 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10,8<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Eisen<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,84 mg <\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin B12<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,513 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12,8<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magnesium<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>5,73 mg<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">90,5 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12,1<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Phosphor<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>92,6 mg<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,8<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin D (D2 + D3)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,24 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8,3<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kalium<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">66,4 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,9<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cholin<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">169 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">30,7<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Natrium<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">64,9 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"> &#8211;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Lutein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">116 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,32<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zink<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,6 mg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6,3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zeaxanthin<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">115 \u00b5g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">11,5<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">*Der Referenzwert f\u00fcr die Energiezufuhr f\u00fcr Erwachsene betr\u00e4gt 2000 kcal\/Tag.<br>**Die empfohlene H\u00f6chstgrenze f\u00fcr die Aufnahme von ges\u00e4ttigten Fetten liegt bei bis zu 10 % der Gesamtenergiezufuhr, was bei 2000 kcal pro Tag etwa 22 g ges\u00e4ttigten Fetten entspricht.<br><br><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"36262,28702,29691,28396,28760,51112,52267,5585,49306,6322,7974,42352,36253,43912,5383,43885,36616,5075\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Eier_sind_reich_an_Omega-3-Fettsauren\"><\/span>3. Eier sind reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eier sind von Natur aus nicht die beste Quelle f\u00fcr Omega-3-Fetts\u00e4uren. Sie enthalten eine Vielzahl von Fetten, von denen <strong>der gr\u00f6\u00dfte Teil einfach unges\u00e4ttigte Fette sind, dann folgen ges\u00e4ttigte Fette und nur der kleinste Teil der Fette in Eiern sind mehrfach unges\u00e4ttigte Fette, in denen wir Omega-3-Fetts\u00e4uren finden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"899\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/YM_5281-copy-899x1124.jpg\" alt=\"Eier und Omega-3-Fetts\u00e4uren\" class=\"wp-image-236984\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/YM_5281-copy-899x1124.jpg 899w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/YM_5281-copy-320x400.jpg 320w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/YM_5281-copy-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/YM_5281-copy-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/YM_5281-copy-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 899px) 100vw, 899px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zu den Omega-3-Fetts\u00e4uren geh\u00f6ren:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Docosahexaens\u00e4ure (DHA)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eicosapentaens\u00e4ure (EPA)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alpha-Linolens\u00e4ure (ALA)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>DHA und EPA kommen in der Natur haupts\u00e4chlich in Fisch (Lachs, Sardinen, Thunfisch&#8230;) sowie in Meeresfr\u00fcchten und Algen vor. ALA hingegen ist vor allem in Samen (<a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/bio-leinsamen-braun-vanavita.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Leinsamen<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/bio-kurbiskerne-vanavita.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">K\u00fcrbis<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/chiasamen-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Chia<\/a>), <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/nusse-und-samen\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">N\u00fcssen<\/a> (<a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/walnuts-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Waln\u00fcssen<\/a>) und deren <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/ole\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">\u00d6len<\/a> enthalten. <strong>Falls diese Lebensmittel nicht in deiner Ern\u00e4hrung vorkommen, solltest du sie durch richtige <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/omega-3-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a> ersetzen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Es ist sehr wichtig, die Aufnahme von Omega-3-Fetts\u00e4uren im Auge zu behalten, da viele Studien darauf hinweisen, dass sie f\u00fcr die richtige Funktion und die allgemeine Gesundheit deiner Blutgef\u00e4\u00dfe, deines Herzens, deines Gehirns und deiner Augen wichtig sind. <strong>Die empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme von DHA und EPA betr\u00e4gt 250 g f\u00fcr einen Erwachsenen<\/strong>. Die positiven Wirkungen von Omega-3-Fetts\u00e4uren werden vor allem mit DHA und EPA in Verbindung gebracht. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[7-8]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Beim Einkaufen ist dir vielleicht aufgefallen, dass einige <strong>Eierverpackungen mit dem Hinweis \u201eOmega 3\u201c gekennzeichnet<\/strong> sind. Das ist kein billiger Trick. Es bedeutet einfach, dass diese Eier einen <strong>h\u00f6heren Gehalt an Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/strong> haben, weil die H\u00fchner mit Leinsamen gef\u00fcttert werden. Dank der Leinsamenf\u00fctterung gelangen einige dieser S\u00e4uren, insbesondere ALA, in die Eier selbst.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>ALA wird vielleicht etwas seltener mit den gesundheitlichen Vorteilen von Omega-3-Fetts\u00e4uren in Verbindung gebracht als DHA und EPA, aber einige Studien zeigen, dass sie auch f\u00fcr die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems f\u00f6rderlich ist und entz\u00fcndungshemmende Wirkungen hat. <strong>Der menschliche K\u00f6rper kann ALA zwar in EPA und DHA umwandeln<\/strong>, aber nur in geringem Ma\u00dfe (weniger als 15 % der ALA werden auf diese Weise umgewandelt), was bedeutet, dass man sich nicht auf sie verlassen kann, um die volle empfohlene Tagesdosis an Omega-3-S\u00e4uren zu erreichen. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[9-10]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hauptquellen f\u00fcr Omega-3-Fetts\u00e4uren:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Omega 3 angereicherte Eier k\u00f6nnen <strong>zwischen 100 und 500 mg<\/strong> enthalten.<\/li>\n\n\n\n<li>In Fisch: von 1 bis 4,6 g pro 100 g.<\/li>\n\n\n\n<li>In Waln\u00fcssen: <strong>bis zu 10,4 g pro 100 g<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[11]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Wenn_du_nicht_zu_einer_bestimmten_Risikogruppe_gehorst_ist_das_Eiercholesterin_nicht_dein_Problem\"><\/span>4. Wenn du nicht zu einer bestimmten Risikogruppe geh\u00f6rst, ist das Eiercholesterin nicht dein Problem<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Da ein <strong>einziges Ei etwa 200 mg Cholesterin enth\u00e4lt<\/strong>, ist es kein Wunder, dass Eier fr\u00fcher als riskant f\u00fcr die Herz-Kreislauf-Gesundheit galten. Die fr\u00fcher akzeptierte Obergrenze von 300 g Cholesterin pro Tag lie\u00df Eier in Bezug auf die Gesundheit eher unattraktiv erscheinen. Heute sind sich die internationalen Gesundheitsorganisationen einig, dass wir vor allem auf den <strong>Verzehr von ges\u00e4ttigten Fetten achten m\u00fcssen, die ein viel gr\u00f6\u00dferes Risiko darstellen als \u00fcbersch\u00fcssiges Cholesterin<\/strong>. Die Situation in Bezug auf <strong>Cholesterin ist viel weniger schwarz und wei\u00df, als wir fr\u00fcher dachten<\/strong>. Das Bild, dass ein 3-Eier-Fr\u00fchst\u00fcck ein sicherer Weg ist, um die Arterien zu verstopfen, ist zum Gl\u00fcck \u00fcberholt. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[12]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Es ist unwahrscheinlich, dass du dir Sorgen \u00fcber eine h\u00f6here Cholesterinaufnahme machen musst, es sei denn <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[13]<\/sup><\/span><strong>: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Du hast Diabetes oder eine andere Stoffwechselst\u00f6rung.<\/li>\n\n\n\n<li>Du leidest unter Bluthochdruck oder anderen Herz- und Gef\u00e4\u00dferkrankungen.<\/li>\n\n\n\n<li>Deine Familienanamnese zeigt h\u00e4ufige Herz- und Blutgef\u00e4\u00dferkrankungen, oder du reagierst empfindlich auf Cholesterin in der Nahrung.<\/li>\n\n\n\n<li>Du treibst nicht regelm\u00e4\u00dfig Sport, und deine Ern\u00e4hrung ist nicht abwechslungsreich und ausgewogen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Studien, die den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Eiern und einem hohen Cholesterin- und Fettgehalt im Blut untersucht haben, kamen zu unterschiedlichen Ergebnissen. Dennoch konnte <strong>kein direktes Risiko f\u00fcr Herz- und Blutgef\u00e4\u00dferkrankungen durch die Aufnahme von Cholesterin nachgewiesen<\/strong> werden. Es ist insgesamt ziemlich schwierig, die Auswirkungen eines einzelnen Lebensmittels auf die Gesundheit des menschlichen K\u00f6rpers zu bestimmen. Unser Wohlbefinden ist das Ergebnis eines komplexen Zusammenspiels vieler Faktoren, zu denen vor allem die allgemeine Ern\u00e4hrung, der Lebensstil und die Genetik geh\u00f6ren. <strong>Neuere Studien weisen auch darauf hin, dass der Verzehr von Eiern aufgrund ihres Reichtums an bioaktiven Substanzen<\/strong> (Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien) <strong>sehr vorteilhaft sein kann<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[14-15]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Das hei\u00dft, <strong>wenn du nicht zu einer Risikogruppe geh\u00f6rst, sollte dich der Cholesteringehalt in deiner Ern\u00e4hrung nicht allzu sehr beunruhigen<\/strong>. Au\u00dferdem befindet sich das meiste Cholesterin im Eigelb. Das bedeutet, dass du immer zu <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/flussiges-eiklar-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">fl\u00fcssigem Eiwei\u00df<\/a> greifen kannst, wenn du deinen Cholesterinspiegel senken oder einfach nur deinen Fettkonsum reduzieren willst.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_9740-1124x749.jpg\" alt=\"Eier und Cholesterin\" class=\"wp-image-237003\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Eier und Cholesterin\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_9740-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_9740-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_9740-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_9740-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Eier_sind_eine_der_wichtigsten_Quellen_fur_Cholin_das_die_Gehirnfunktionen_unterstutzt\"><\/span>5. Eier sind eine der wichtigsten Quellen f\u00fcr Cholin, das die Gehirnfunktionen unterst\u00fctzt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein einzelnes H\u00fchnerei enth\u00e4lt <strong>140-170 mg Cholin<\/strong> und ist damit eine der reichhaltigsten Quellen f\u00fcr diesen N\u00e4hrstoff. Cholin geh\u00f6rt zu den <strong>Nootropika<\/strong> \u2013 Substanzen, die die kognitiven Funktionen verbessern. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Acetylcholin, das f\u00fcr die Aufrechterhaltung des <strong>Ged\u00e4chtnisses<\/strong> und der <strong>psychomotorischen F\u00e4higkeiten<\/strong> wichtig ist und auch die <strong>Stimmung<\/strong> beeinflusst. Der menschliche K\u00f6rper ist zwar in der Lage, es selbst zu produzieren, aber nur in einer geringen Menge, die seinen Bedarf nicht vollst\u00e4ndig deckt. Deshalb ist es notwendig, Cholin \u00fcber die Nahrung oder durch geeignete <strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/cholinbitartrat-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a><\/strong> zuzuf\u00fchren. Ein einziges H\u00fchnerei deckt etwa 30 % des empfohlenen Tagesbedarfs. Weitere cholinreiche Lebensmittel sind Rinderleber, mageres Rindfleisch und Bohnen, Quinoa oder rote Kartoffeln. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[16-17]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Eier_enthalten_Lutein_und_Zeaxanthin_%E2%80%93_fur_die_Sehkraft_wichtige_Antioxidantien\"><\/span>6. Eier enthalten Lutein und Zeaxanthin \u2013 f\u00fcr die Sehkraft wichtige Antioxidantien <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Lutein und Zeaxanthin sind bekannte Antioxidantien<\/strong>, die in die Kategorie der Carotinoide fallen. Ein einzelnes Ei enth\u00e4lt im Durchschnitt <strong>100-300 \u03bcg<\/strong> von jedem von ihnen, <strong>vor allem im oft geschm\u00e4hten Eigelb<\/strong>. Sie machen einen Teil des Augenpigments aus und <strong>tragen so zu einem gesunden Sehverm\u00f6gen bei<\/strong>. Zusammen mit Omega-3-Fetts\u00e4uren, Vitaminen (C, E, B-Komplex), Mineralien (Selen und Zink) und anderen N\u00e4hrstoffen tragen sie nachweislich zur <strong>Vorbeugung von Makuladegeneration<\/strong> bei, die in den Industriel\u00e4ndern eine der Hauptursachen f\u00fcr Blindheit ist. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[18-20]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Lutein wird auch h\u00e4ufig mit der F\u00f6rderung kognitiver Funktionen<\/strong> wie Ged\u00e4chtnis, Sprachf\u00e4higkeit und Lernen in Verbindung gebracht. Derzeit gibt es noch keinen konkreten Konsens \u00fcber die empfohlene Tagesdosis dieser Antioxidantien, aber aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine Tagesdosis von <strong>5-10 mg Lutein und 1-2 mg Zeaxanthin f\u00fcr Erwachsene zur Vorbeugung der damit verbundenen St\u00f6rungen beitragen sollte<\/strong>. Au\u00dfer in Eiern sind diese Antioxidantien auch in Gr\u00fcnkohl, Avocado, Brokkoli oder <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/bio-spinatpulver-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Spinat<\/a> enthalten. Bei diesen pflanzlichen Quellen ist jedoch zu beachten, dass ihre Gesamtausbeute bei der Verarbeitung im menschlichen K\u00f6rper aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen geringer ist. Wenn du diesen Lebensmitteln Fette hinzuf\u00fcgst (zum Beispiel \u00d6l zu einem Gr\u00fcnkohlsalat), kannst du die Ausbeute erh\u00f6hen. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[18-20]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Der_Verzehr_von_Eiern_fordert_das_Sattigungsgefuhl_was_dir_beim_Abnehmen_helfen_kann\"><\/span>7. Der Verzehr von Eiern f\u00f6rdert das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl, was dir beim Abnehmen helfen kann<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Eier sind f\u00fcr einen guten S\u00e4ttigungsindex bekann<\/strong>t, vor allem dank ihres hohen Proteingehalts. Um das zu veranschaulichen, stell dir zwei Freunde vor \u2013 Tom und Lukas. Tom isst zum Fr\u00fchst\u00fcck ein Omelett mit etwas Brot. Lukas, der eine kleine Naschkatze ist, streicht eine dicke Schicht Butter und Marmelade auf die gleiche Scheibe Brot. Sowohl Toms als auch Lukas&#8217; Fr\u00fchst\u00fcck enth\u00e4lt die gleiche Menge an Kalorien. Aber nur einer von ihnen wird bald die Keksdose pl\u00fcndern.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Das wird nat\u00fcrlich Lukas sein, denn sein Fr\u00fchst\u00fcck bestand aus einer deutlich geringeren Menge Protein. <strong>Protein<\/strong> ist von allen Makron\u00e4hrstoffen derjenige, der <strong>deinen Magen am besten f\u00fcllt<\/strong>. Wenn du proteinreiche Mahlzeiten isst, f\u00fchlst du dich nicht nur <strong>l\u00e4nger ges\u00e4ttigt<\/strong>, sondern <strong>isst wahrscheinlich auch weniger, da dein Hunger schneller gestillt wird<\/strong>. Das ist einer der Hauptgr\u00fcnde, warum proteinreiche Lebensmittel zum Abnehmen empfohlen werden. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[21-22]<\/sup><\/span> Wenn du mehr \u00fcber den Zusammenhang zwischen Proteinen und Gewichtsabnahme erfahren m\u00f6chtest, lies unseren Artikel <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/proteine-und-gewichtsverlust-wie-wirken-sich-proteine-auf-den-gewichtsverlust-aus\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Protein und Gewichtsabnahme: Wie Proteine dir beim Abnehmen helfen k\u00f6nnen.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/GT_0032-edited-1124x843.jpg\" alt=\"Eier und Abnehmen\" class=\"wp-image-237935\" style=\"width:843px;height:632px\" title=\"Eier und Abnehmen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/GT_0032-edited-1124x843.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/GT_0032-edited-400x300.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/GT_0032-edited-1536x1153.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Eier_schmecken_einfach_toll\"><\/span>8. Eier schmecken einfach toll<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Einer der Hauptgr\u00fcnde, warum Eier ein wichtiger Bestandteil so vieler Gerichte sind, ist ganz einfach ihr au\u00dfergew\u00f6hnlicher Geschmack. Das langsame Flie\u00dfen eines leicht gekochten Eigelbs auf einem k\u00f6stlichen Avocado-Toast ist der Traum eines jeden Feinschmeckers. <strong>Eier sind vor allem wegen ihres fetthaltigen Eigelbs so k\u00f6stlich:<\/strong> Die darin enthaltenen Fette sind es, die den Geschmack der \u00fcber 100 aromatischen Verbindungen im Ei tragen. Dadurch erh\u00e4lt das Eigelb einen ganz besonderen Geschmack und eine besondere Textur, die jedes Gericht, dem du es hinzuf\u00fcgst, geschmeidiger macht. Das Eiwei\u00df hingegen hat einen viel weniger ausgepr\u00e4gten Geschmack, was es zu einer gro\u00dfartigen Erg\u00e4nzung f\u00fcr so viele verschiedene Rezepte macht. <strong>Wenn du ein ganzes Ei zu einem Gericht hinzuf\u00fcgst, werden sowohl dein K\u00f6rper als auch deine Geschmacksnerven begeistert sein<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[23]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Die_Eier_sind_leicht_zuganglich\"><\/span>9. Die Eier sind leicht zug\u00e4nglich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eier sind etwas, das du in den entlegensten Gegenden kaufen kannst. In den meisten Kulturen sind sie ein wichtiger Bestandteil der K\u00fcche und in der Regel auch erschwinglich. Egal, ob sie aus einem Freilandstall, von deinem \u00f6rtlichen Bauern, in Bioqualit\u00e4t oder von deiner Oma stammen, es ist wichtig, Eier richtig zu lagern. Wenn du mehr \u00fcber die Lagerung von Eiern erfahren m\u00f6chtest, damit sie frisch bleiben, lies unseren Artikel \u00fcber die <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/?p=602824\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">richtige Lagerung von Lebensmitteln<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Eier_sind_vielseitig_und_einfach_zuzubereiten\"><\/span>10. Eier sind vielseitig und einfach zuzubereiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Gekocht, als R\u00fchrei oder pochiert? Oder vielleicht ein Omelett? <strong>Selbst der gr\u00f6\u00dfte K\u00fcchenphobiker kann etwas aus einem Ei machen<\/strong>. Das wirft nat\u00fcrlich die uralte Frage auf: Wer macht die besten Eier? Deine Mutter? Dein bester Freund? Oder vielleicht stammen die besten Eier, die du je gegessen hast, aus der Pfanne deines alten Mitbewohners aus der Uni vor vielen Jahren. Die Sache ist, Eier sind einfach so vielseitig. Sie k\u00f6nnen <strong>alleine gegessen werden, in einen Salat oder einen Brotaufstrich gemischt werden<\/strong> und erh\u00f6hen ganz einfach deine Proteinzufuhr. Dank ihrer Eigenschaften ist ihr Potenzial in der K\u00fcche fast grenzenlos. Sie dienen als <strong>Bindemittel<\/strong> f\u00fcr deine Protein-Pfannkuchen. Wenn du das <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/flussiges-eiklar-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Eiwei\u00df<\/a> allein aufschl\u00e4gst, bekommst du einen Schaum, der <strong>Kuchen mehr Volumen verleiht!<\/strong> Wir k\u00f6nnten einen ganzen Artikel \u00fcber alle Verwendungsm\u00f6glichkeiten von Eiern in der K\u00fcche schreiben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Hol dir Inspiration zum Kochen mit Eiern auf unserem Blog:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitness-rezept-gebackene-zucchini-mit-quinoa-und-kaese\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fitness-Rezept: Gebackene Zucchini mit Quinoa und K\u00e4se<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/fitness-rezept-hausgemachte-aufstriche-auf-3-verschiedene-arten\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fitness-Rezept: 3 leckere hausgemachte Aufstriche<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/?p=601344\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fitness-Rezept: Avocado-Eierboote<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.at\/blog\/fitness-rezept-italienische-frittata-mit-suesskartoffeln\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fitness-Rezept: Italienische Frittata mit S\u00fc\u00dfkartoffel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitnessrezept-brot-mit-avocado-aufstrich-und-verlorenem-ei\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fitness-Rezept: Toast mit pochiertem Ei und Avocado<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_1920-1124x749.jpg\" alt=\"Rezept: Gef&#xFC;llte Avocado mit Ei\" class=\"wp-image-237049\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Rezept: Gef&#xFC;llte Avocado mit Ei\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_1920-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_1920-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_1920-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fazit\"><\/span><strong>Fazit<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eier zu deinen Gerichten hinzuzuf\u00fcgen ist nicht nur eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, deine Proteinaufnahme zu erh\u00f6hen \u2013 als ob das nicht schon genug w\u00e4re, enthalten sie auch noch eine ganze Reihe von Mikron\u00e4hrstoffen, die Eier zu einer wahren <strong>Multivitaminbombe in einer Schale<\/strong> machen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin helfen, deine Augen gesund zu halten, und Cholin f\u00f6rdert deine kognitiven Funktionen. Eier sind in fast jedem Gesch\u00e4ft erh\u00e4ltlich, und die Auswahl ist gro\u00df: Freiland- oder Bio-Eier; einige sind mit zus\u00e4tzlichen Omega-3-S\u00e4uren angereichert. Sie sind extrem einfach und schnell zubereitet. Fast jeder kann ein leckeres Essen zaubern, und wir hoffen, dass du nach der Lekt\u00fcre dieses Artikels noch mehr Spa\u00df daran hast, wenn du wei\u00dft, welche gesundheitlichen Vorteile Eier in deiner K\u00fcche bringen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wusstest du von all den aufgef\u00fchrten Gr\u00fcnden, Eier zu essen, oder hast du etwas Neues gelernt? Wie magst du deine Eier am liebsten? Wer macht f\u00fcr dich die besten Eierspeisen? Verrate es uns im Kommentarbereich, und wenn dir dieser Artikel gefallen hat, teile ihn mit deinen Freunden und Verwandten!\n<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tProtein\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/healthy-food\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tHealthy food\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Warum solltest du Eier in deinen Speiseplan aufnehmen? 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