{"id":637666,"date":"2024-10-25T08:56:40","date_gmt":"2024-10-25T06:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=637666"},"modified":"2024-10-25T08:56:40","modified_gmt":"2024-10-25T06:56:40","slug":"sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/","title":{"rendered":"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kaj_je_sukraloza\" title=\"Kaj je sukraloza?\">Kaj je sukraloza?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kako_je_bila_sukraloza_odkrita\" title=\"Kako je bila sukraloza odkrita?\">Kako je bila sukraloza odkrita?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kaksna_je_razlika_med_sukralozo_in_saharozo\" title=\"Kak\u0161na je razlika med sukralozo in saharozo?\">Kak\u0161na je razlika med sukralozo in saharozo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kje_se_sukraloza_uporablja\" title=\"Kje se sukraloza uporablja?\">Kje se sukraloza uporablja?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kaksne_zdravstvene_koristi_prinasa_sukraloza\" title=\"Kak\u0161ne zdravstvene koristi prina\u0161a sukraloza?\">Kak\u0161ne zdravstvene koristi prina\u0161a sukraloza?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Ali_obstajajo_tveganja_povezana_s_sukralozo\" title=\"Ali obstajajo tveganja, povezana s sukralozo?\">Ali obstajajo tveganja, povezana s sukralozo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kako_se_sukraloza_obnasa_v_telesu\" title=\"Kako se sukraloza obna\u0161a v telesu?\">Kako se sukraloza obna\u0161a v telesu?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Ali_je_sukraloza_varna\" title=\"Ali je sukraloza varna?\">Ali je sukraloza varna?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#5_mitov_o_sukralozi\" title=\"5 mitov o sukralozi\">5 mitov o sukralozi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#Kaj_bi_si_morali_zapomniti\" title=\"Kaj bi si morali zapomniti?\">Kaj bi si morali zapomniti?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Ali vam je ime <strong>sukraloza<\/strong> znano? \u010ce ob\u010dasno preberete seznam sestavin na embala\u017ei \u017eivil, ste jo verjetno \u017ee zasledili. Je <strong>eno izmed najbolj priljubljenih sladil brez kalorij,<\/strong> ki se danes uporablja za <strong>slajenje hrane in pija\u010d.<\/strong> Najdete jo skoraj povsod \u2013 v \u017eve\u010dilnih gumijih, sladkarijah, dietnih gaziranih pija\u010dah in tudi v izdelkih za \u0161portne prehrane.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sukraloza, tako kot druga nadomestna sladila, je zelo priljubljena, saj ljudem omogo\u010da, da <strong>u\u017eivajo v sladkem okusu brez nepotrebnih kalorij ali dodanega sladkorja.<\/strong> Vendar pa nas pogosto dose\u017eejo poro\u010dila, ki namigujejo, da bi se ji morali izogibati, saj naj bi bila \u0161kodljiva za zdravje. Kak\u0161na je torej resnica? Danes si bomo podrobneje ogledali, ali je varno vklju\u010diti sukralozo v svojo prehrano.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaj_je_sukraloza\"><\/span>Kaj je sukraloza?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sukraloza, znana tudi kot E955, je moderno <strong>sladilo brez kalorij (neenutritivno sladilo),<\/strong> ki slu\u017ei kot priljubljena <strong>alternativa tradicionalnemu belemu sladkorju.<\/strong> Je do <strong>600-krat slaj\u0161a od sladkorja<\/strong> in ima \u0161e eno prednost, saj ne vsebuje neprijetnega priokusa, ki ga pogosto povezujemo z umetnimi sladili. Zaradi izjemno sladkega okusa je potrebna le zelo majhna koli\u010dina sukraloze, da dose\u017eemo enako raven sladkosti kot pri sladkorju, zaradi \u010desar je  izjemno u\u010dinkovita zamenjava sladkorja v \u017eivilski industriji. Sukraloza se pogosto uporablja v <strong>prehranski industriji<\/strong> in se dodaja razli\u010dnim pija\u010dam, sladkarijam, \u017eve\u010dilnim gumijem, plo\u0161\u010dicam ter drugim izdelkom, kjer je za\u017eelen sladek okus brez kalorij. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[1]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-1124x749.jpg\" alt=\" Kaj je sukraloza?\" class=\"wp-image-610615\" title=\" Kaj je sukraloza?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kako_je_bila_sukraloza_odkrita\"><\/span>Kako je bila sukraloza odkrita?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zgodovina sukraloze je fascinantna in jo lahko pripi\u0161emo sre\u010dni napaki. Leta 1976 je Shashikant Phadnis, \u0161tudent na Queen&#8217;s College v Londonu, delal na raziskovalnem projektu, ki se je osredoto\u010dal na bel sladkor (saharozo). Med poskusom mu je njegov nadzornik naro\u010dil, naj preizkusi snov, ki so jo pravkar ustvarili. Zaradi nesporazuma pa je namesto da bi na njej opravil kemijski preizkus (&#8220;test&#8221;), \u0161tudent snov poskusil (&#8220;taste&#8221;). Na sre\u010do se ni zgodilo ni\u010d groznega &#8211; v resnici ravno nasprotno. Odkril je, da je izdelana snov <strong>izjemno sladka.<\/strong> Ta majhna napaka je pripeljala do odkritja novega umetnega sladila. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[1]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Po tem sre\u010dnem odkritju je podjetje Tate &amp; Lyle, ki je sodelovalo s Queen&#8217;s College, za\u010delo vlagati v raziskave sukraloze. Skupaj z Johnson &amp; Johnson so razvili <strong>prvo sladilo na osnovi sukraloze<\/strong> pod blagovno znamko <strong>Splenda,<\/strong> ki se je na trgu pojavilo leta <strong>1991.<\/strong> Takrat je bila sukraloza odobrena za uporabo v hrani v Kanadi. To je omogo\u010dilo njeno dodajanje \u017eivilom kot nadomestek sladkorja, ljudje pa so lahko kupovali tudi majhne paketke Splenda, ki so vsebovali sukralozo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ameri\u0161ki trg je dosegla leta <strong>1998,<\/strong> ko je ameri\u0161ka Uprava za hrano in zdravila (FDA) odobrila njeno uporabo v hrani. Evropska unija, natan\u010dneje Evropska agencija za varnost hrane (EFSA), jo je odobrila leta 2004. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[12]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"6937,43864,46435,50206,55570\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaksna_je_razlika_med_sukralozo_in_saharozo\"><\/span>Kak\u0161na je razlika med sukralozo in saharozo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sukraloza in saharoza imata podobni imeni in na prvi pogled celo podobno kemijsko strukturo. To ni presenetljivo, saj je <strong>sukraloza dejansko pridobljena iz saharoze.<\/strong> Vendar pa obstajajo pomembne razlike med obema snovema. Saharoza, znana kot <strong>navadni namizni sladkor,<\/strong> je preprost <strong>disaharid<\/strong> (sestavljen iz glukoze in fruktoze), ki se v telesu razgradi in nam zagotovi <strong>energijo.<\/strong> Po drugi strani pa se sukraloza v telesu ne pretvori v kalorije &#8211; preprosto ima sladek okus.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kako se sukraloza proizvaja?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sukraloza se proizvaja s <strong>kemijskim spreminjanjem saharoze.<\/strong> Konkretno, nekatere hidroksilne skupine (kombinacija kisika in vodika) v molekuli saharoze so nadome\u0161\u010dene s <strong>klorom.<\/strong> Tako imenovana <strong>klorinacija saharoze<\/strong> se morda sli\u0161i zastra\u0161ujo\u010de, a dejansko ni nevaren postopek. Snov ostaja <strong>varna<\/strong> za u\u017eivanje, pri \u010demer je klju\u010dna razlika ta, da <strong>se v telesu obna\u0161a povsem druga\u010de.<\/strong> Za razliko od saharoze se sukraloza komaj absorbira v telo. Le pribli\u017eno 16% skupne zau\u017eite koli\u010dine preide iz \u010drevesja v krvni obtok. Zaradi tega je razvr\u0161\u010dena kot <strong>neenutritivno sladilo<\/strong> &#8211; koli\u010dina sukraloze, ki se absorbira in bi lahko potencialno zagotavljala kalorije, je resni\u010dno zanemarljiva.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zahvaljujo\u010d temu proizvodnemu postopku je <strong>sukraloza tudi 600-krat slaj\u0161a od saharoze.<\/strong> Vendar pa ima podoben okus kot sladkor in, za razliko od nekaterih drugih umetnih sladil (npr. saharina), <strong>nima neprijetnega priokusa.<\/strong> Zaradi tega je danes izjemno priljubljena in \u0161iroko uporabljena v \u017eivilski industriji.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-1124x843.jpg\" alt=\" Kako se sukraloza proizvaja?\" class=\"wp-image-610631\" title=\" Kako se sukraloza proizvaja?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-1124x843.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-400x300.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kje_se_sukraloza_uporablja\"><\/span>Kje se sukraloza uporablja?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zahvaljujo\u010d svojemu prijetnemu okusu in lastnostim je sukraloza postala priljubljeno sladilo v \u0161tevilnih prehranskih izdelkih. \u010ceprav je bila sprva namenjena kot sladilo za osebe s <strong>prekomerno telesno te\u017eo <\/strong>ali osebe z <strong>diabetesom,<\/strong> ki morajo <strong>shuj\u0161ati<\/strong> ter <strong>nadzorovati raven sladkorja v krvi,<\/strong> se danes \u0161iroko uporablja v razli\u010dnih \u017eivilih. Ta zamenjava pomeni, da imajo ti izdelki manj kalorij, kot \u010de bi namesto tega uporabili sladkor. Kak\u0161ne vrste izdelkov obi\u010dajno vsebujejo sukralozo?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sladke pija\u010de<\/li>\n\n\n\n<li>Sladkarije<\/li>\n\n\n\n<li>\u017dve\u010dilni gumi<\/li>\n\n\n\n<li>Zamrznjene sladice<\/li>\n\n\n\n<li>Prelivi in <a href=\"https:\/\/gymbeam.si\/brezkaloricna-omaka-bbq-sauce-320ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">sladke omake<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/zero-sirup-salted-caramel-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\">Sirupi<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Predpripravljena \u017eivila<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/sportna-prehrana\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\">\u0160portna prehrana<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Beljakovinski in fitnes <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/proteinski-prigrizki\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">prigrizki<\/a> (<a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/proteinske-ploscice\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">plo\u0161\u010dice<\/a>, <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/beljakovinski-piskoti\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">pi\u0161kote<\/a> itd.)<\/li>\n\n\n\n<li>Zdravila \u2013 lahko se nahaja v nekaterih sirupih ali pastilah<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sukralozo lahko kupite tudi samostojno, bodisi v obliki kapljic, kot so <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/flavor-drops-30-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Flavor Drops<\/a>, ali kot prah, kot je Splenda, ki ga lahko uporabljate doma, za slajenje. Uporabite jo lahko za slajenje \u010daja, kave ali skoraj vsega drugega, kjer \u017eelite dodati sladkost brez sladkorja. Uporabite jo lahko tudi pri <strong>pe\u010denju<\/strong> in <strong>kuhanju.<\/strong> Z uporabo sukraloze v svojih najljub\u0161ih sladkih receptih lahko prihranite veliko kalorij iz sladkorja. Nekatere \u0161tudije nakazujejo, da prenese temperature do 120\u00b0C, vendar se ve\u010dina virov strinja, da je stabilna tudi pri vi\u0161jih temperaturah, ki se obi\u010dajno pojavijo pri kuhanju in peki. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[8,17]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Bi radi izvedeli ve\u010d o drugih sladilih, ki se uporabljajo v \u017eivilih? Seznam umetnih sladil najdete v \u010dlanku <a href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/umetna-sladila-miti-in-dejstva-o-njihovi-varnosti-in-vplivih-na-zdravje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Umetna sladila: Pozitivne in negativne lastnosti sladkega okusa brez kalorij.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-1124x749.jpg\" alt=\"Kje se sukraloza uporablja?\" class=\"wp-image-610663\" title=\"Kje se sukraloza uporablja?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaksne_zdravstvene_koristi_prinasa_sukraloza\"><\/span>Kak\u0161ne zdravstvene koristi prina\u0161a sukraloza?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1.  Podpira huj\u0161anje<\/h3>\n\n\n\n<p>Osebe, ki \u017eelijo shuj\u0161ati, a imajo hkrati velik apetit po sladkem pogosto ugotavljajo, da je te\u017eko omejiti vnos sladkorja. Kot morda veste, je bistveno <strong>zmanj\u0161anje vnosa sladkorja<\/strong> obi\u010dajno ena od glavnih prioritet pri huj\u0161anju. Sladkor pogosto sabotira prizadevanja za dosego <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/kaloricni-deficit-kako-shujsati-in-imeti-zivljenje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">kalorijskega primanjkljaja<\/a> in uspe\u0161no izgubo telesne ma\u0161\u010dobe. Je vir tako imenovanih <strong>&#8220;praznih kalorij,&#8221;<\/strong> ki zagotavljajo le energijo \u2013 za razliko od <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/beljakovine-njihove-funkcije-v-telesu-priporocen-vnos-prehranski-viri-in-simptomi-pomanjkanja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">beljakovin <\/a>ali kompleksnih <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/ogljikovi-hidrati-razvrstitev-viri-prebava-funkcije-v-telesu-in-optimalni-vnos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">ogljikovih hidratov<\/a>. Poleg tega se sladkor obi\u010dajno nahaja v <strong>kalorijsko bogatih <\/strong>\u017eivilih z <strong>minimalno hranilno vrednostjo.<\/strong> Prekomeren vnos sladkorja pove\u010duje tveganje za <strong>prekomerno telesno te\u017eo<\/strong> in <strong>debelost,<\/strong> zato je <strong>omejevanje<\/strong> le-tega bistvenega pomena pri huj\u0161anju.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Tukaj pride na vrsto sukraloza, ki ponuja elegantno re\u0161itev. Zagotavlja <strong>sladkost brez kalorij,<\/strong> kar dietnikom omogo\u010da, da <strong>pote\u0161ijo svojo<\/strong> <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/15-nacinov-za-boj-proti-zelji-po-sladkorju\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>\u017eeljo po sladkem<\/strong><\/a> brez vpliva na vnos kalorij. Sukraloza, tako kot druga enonutritivna umetna sladila, je priljubljena pomo\u010dnica pri huj\u0161anju, ki pomaga ljudem vztrajati pri prehranskih omejitvah.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sukraloza je lahko v pomo\u010d tistim, ki \u017eelijo izgubiti <strong>nekaj trdovratnih kilogramov ma\u0161\u010dobe,<\/strong> prav tako pa tudi tistim z ve\u010djo koli\u010dino <strong>odve\u010dne te\u017ee<\/strong> ali <strong>debelostjo,<\/strong> ki lahko vpliva na splo\u0161no zdravje. Verjetno ste seznanjeni, da je odve\u010dna telesna te\u017ea tesno povezana z ve\u010djim tveganjem za zdravstvene te\u017eave, kot so <strong>visok krvni tlak<\/strong> ali <strong>diabetes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vendar je pomembno, da se spomnimo, da zdravo huj\u0161anje ni <strong>le zamenjava sladkorja s sladili.<\/strong> Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je nedavno poro\u010dala, da umetna sladila niso primerna za dolgotrajno uporabo pri huj\u0161anju in prepre\u010devanju presnovnih bolezni. Razlog ti\u010di v njihovem potencialnem vplivu na apetit, o \u010demer bomo kasneje govorili. Zato je vedno klju\u010dno oceniti, ali so sladila primerna za vas in se pri huj\u0161anju ne zana\u0161ati izklju\u010dno na njih. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[16]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Osnova bi morala biti <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/kaj-je-zdrava-prehrana-in-kako-se-nauciti-jesti-zdravo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">raznolika in uravnote\u017eena prehrana<\/a>, obogatena s sve\u017eimi \u017eivili. Prav tako je klju\u010dno <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/8-nacinov-kako-zmanjsati-vnos-sladkorja-in-jesti-manj-sladkarij\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">zmanj\u0161ati vnos sladkorja<\/a> in dose\u010di dolgoro\u010dni <strong>kalori\u010dni primanjkljaj.<\/strong> V tem okviru si lahko privo\u0161\u010dite prigrizke ali pija\u010de, ki vsebujejo sukralozo in se \u0161e vedno razvajate s sladkim okusom prigrizkov.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u010ce \u017eelite izvedeti splo\u0161ne nasvete za huj\u0161anje, ne zamudite na\u0161ega \u010dlanka <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/15-nasvetov-o-tem-kako-shujsati-zaceti-z-vadbo-in-zdravo-jesti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>15 nasvetov za huj\u0161anje, telovadbo in zdravo prehrano.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-1124x749.jpeg\" alt=\"Ali sukraloza pomaga pri huj\u0161anju?\" class=\"wp-image-610679\" title=\"Ali sukraloza pomaga pri huj\u0161anju?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-2048x1366.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi<\/h3>\n\n\n\n<p>Verjetno veste, da je zmanj\u0161anje vnosa sladkorja klju\u010dno za tiste, ki morajo spremljati svoje <strong>ravni sladkorja v krvi (glikemija).<\/strong> U\u017eivanje sladkorja povzro\u010di hiter <strong>dvig glikemije<\/strong> in, posledi\u010dno, inzulina, kar je lahko \u0161e posebej problemati\u010dno za ljudi, katerih telo teh ravni ne more normalizirati samo. Ljudje s sladkorno boleznijo ali zmanj\u0161ano toleranco na glukozo, ki je pogosto povezana z <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/obcutljivost-za-inzulin-kako-ga-povecati-in-prepreciti-odpornost-na-inzulin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">inzulinsko rezistenco<\/a>, morajo biti \u0161e posebej previdni in iskati na\u010dine, kako se izogniti tem nenadnim dvigom. Presenetljivo, nihanja ravni sladkorja v krvi lahko vplivajo tudi na <strong>zdrave posameznike<\/strong> \u2013 pogosto se ka\u017eejo kot <strong>\u017eelje po sladkem<\/strong> in <strong>padec energije.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sukraloza je lahko v tem primeru koristen zaveznik. Ker ni sladkor, <strong>ne pove\u010duje ravni sladkorja<\/strong> ali inzulina, kar omogo\u010da ljudem, ki morajo nadzorovati svojo glikemijo, da u\u017eivajo v sladkem okusu. Primerna je kot <strong>zamenjava sladkorja za diabetike,<\/strong> vendar lahko tudi zdravi posamezniki u\u017eivajo v koristih njene uporabe. Z zmanj\u0161anjem vnosa sladkorja in delnim nadome\u0161\u010danjem s sukralozo lahko do\u017eivite <strong>zmanj\u0161ano \u017eeljo po sladkem, stabilnej\u0161e ravni energije<\/strong> in zmanj\u0161anje <a aria-label=\" (odpre v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/zakaj-ste-vedno-utrujeni-7-najpogostejsih-vzrokov-in-njihove-resitve\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>utrujenosti<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Koristi za ustno zdravje<\/h3>\n\n\n\n<p>Ste vedeli, da je prekomerno u\u017eivanje sladkorja tudi dejavnik tveganja za va\u0161e zobe? Sladkor hrani bakterije v ustih, ki ga pretvarjajo v <strong>organske kisline.<\/strong> Te kisline lahko napadajo in po\u0161kodujejo <strong>zobno sklenino.<\/strong> Ko je vnos sladkorja prevelik, v kombinaciji s <strong>slabo ustno higieno,<\/strong> se pove\u010duje tveganje za <strong>karies.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sukraloza se, za razliko od sladkorjev, ne pretvarja v kisline ob stiku z ustnimi bakterijami, zato ta \u0161kodljiv proces po njenem u\u017eivanju ne nastane. Z zmanj\u0161anjem vnosa sladkorja in nadome\u0161\u010danjem s sukralozo lahko izbolj\u0161ate zdravje svojih zob.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-1124x749.jpg\" alt=\"Kak\u0161ne so zdravstvene koristi sukraloze?\" class=\"wp-image-610696\" title=\" Kako sukraloza vpliva na ustno zdravje?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ali_obstajajo_tveganja_povezana_s_sukralozo\"><\/span>Ali obstajajo tveganja, povezana s sukralozo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Lahko negativno vpliva na \u010drevesno mikrobiomo<\/h3>\n\n\n\n<p>Morda ste sli\u0161ali poro\u010dila o sukralozi in njenih \u0161kodljivih u\u010dinkih na sestavo mikroorganizmov v na\u0161ih \u010drevesjih. \u010ce bi bilo to res, bi to predstavljalo pomembno skrb, saj potrebujemo <strong>koristne bakterije, kvasovke<\/strong> in druge vrste, ki sestavljajo na\u0161o <strong>\u010drevesno mikrobiomo<\/strong> za splo\u0161no zdravje. Pravilna sestava mikrobioma podpira ne le dobro prebavo, temve\u010d tudi <strong>imunski sistem<\/strong> in celo <strong>du\u0161evno zdravje.<\/strong> <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[6]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Kadar pa natan\u010dneje pogledamo na vpliv sukraloze na mikrobiom, ugotovimo, da mnoge \u0161tudije sugerirajo, da ni <strong>potrebno skrbeti.<\/strong> Spremembe v sestavi mikroorganizmov so pogosto opazili v <strong>\u0161tudijah na \u017eivalih,<\/strong> kjer so uporabili <strong>prekomerno visoke odmerke sladila.<\/strong> Ti ugotovitve se ne morejo neposredno prena\u0161ati na ljudi.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ko preu\u010dujemo u\u010dinek sukraloze na \u010dlove\u0161ki \u010drevesni mikrobiom, znanstveniki ponavadi ugotovijo, da sukraloza<strong> ne vpliva bistveno na sestavo mikroorganizmov.<\/strong> \u010ceprav se sestave mikrobioma lahko razlikujejo, je splo\u0161no mnenje, da, \u010de se sladilo u\u017eiva v okviru <strong>priporo\u010denega dnevnega vnosa,<\/strong> ni potrebe po strahu pred njegovim \u0161kodljivim vplivom na \u010drevesne bakterije. O tej dnevni koli\u010dini bomo govorili kasneje, a za sedaj zadostuje podatek, da bi jo presegli \u0161ele \u010de bi zau\u017eiti ve\u010d litrov Coca-Cole Zero dnevno. <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[1,8,11]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vendar pa je vsak <strong>druga\u010den, <\/strong>prav tako pa je druga\u010den tudi mikrobiom vsake osebe. Ker znanstveniki \u0161e vedno raziskujejo to podro\u010dje in na\u0161e razumevanje ni popolno, je mo\u017eno, da bi sukraloza lahko imela nekatere negativne u\u010dinke na sestavo mikroorganizmov v na\u0161em \u010drevesju. Zato je pametno, da jo <strong>u\u017eivamo zmerno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Lahko vpliva na apetit<\/h3>\n\n\n\n<p>Mnogi izmed nas posegajo po sukralozi in drugih sladilih, da bi <strong>zmanj\u0161ali \u017eeljo po sladkarijah<\/strong> in se izognili nepotrebnim <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/kako-vam-prigrizki-preprecujejo-izgubo-teze-11-preprostih-nacinov-za-nadzor-prehrane\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>prigrizkom<\/strong><\/a>. Vendar pa se po nekaterih raziskavah zdi, da bi lahko bilo telo preve\u010d pametno, da bi ga prevarali.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sladkor, ki se mu sku\u0161amo izogniti z uporabo sladil, aktivira tako imenovani <strong>center za nagrajevanje<\/strong> v mo\u017eganih, ki proizvaja <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/dopamin-prinasa-veselje-in-motivacijo-vendar-je-njegova-prekomerna-kolicina-lahko-skodljiva-ali-potrebujete-razstrupljanje-od-dopamina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>dopamin<\/strong><\/a> in druge podobne snovi. Te prebujajo <strong>prijetne ob\u010dutke<\/strong> po zau\u017eitju hrane, bogate s sladkorjem in ma\u0161\u010dobami (sladkarije, slani prigrizki itd.). Hrana, ki vsebuje sladila, je lahko sladka, vendar po mnenju nekaterih znanstvenikov <strong>ne pote\u0161i na\u0161ih mo\u017eganov,<\/strong> ker nima tako mo\u010dnega u\u010dinka na center za nagrajevanje. To pomeni, da tudi \u010de pojeste sladoled s sladili, lahko \u0161e vedno hrepenite po tradicionalni razli\u010dici. \u010ce se predate temu hrepenenju, je rezultat lahko <strong>vi\u0161ji vnos kalorij<\/strong> in s\u010dasoma potencialno <strong>pove\u010danje telesne te\u017ee.<\/strong> <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[14]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Drug na\u010din, kako sukraloza lahko vpliva na apetit, je preko vplivanja na <strong>hormone,<\/strong> ki sodelujejo pri nadzoru sitosti, kot so <strong>inzulin, inkretini<\/strong> (npr. peptid, podoben glukagonu 1) ali <strong>leptin.<\/strong> Zdi se, da je sukraloza lahko vklju\u010dena v procese, s katerimi ti hormoni signalizirajo mo\u017eganom, da smo <strong>polni<\/strong> in <strong>siti,<\/strong> kar bi lahko vplivalo na <strong>pove\u010dan vnos hrane.<\/strong> Vendar pa ta u\u010dinek sukraloze \u0161e ni dobro razumljen. <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[1,7,13]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Tako kot obstajajo \u0161tudije, ki ka\u017eejo na negativen vpliv na apetit, je tudi veliko \u0161tudij, v katerih ta u\u010dinek <strong>ni bil opa\u017een.<\/strong> Zato ni potrebno, da se izogibate sukralozi, vendar je pomembno, da z njenim u\u017eivanjem ne pretiravamo. Prav tako je priporo\u010dljivo poskrbeti, da bo va\u0161a prehrana <strong>uravnote\u017eena,<\/strong> z zadostno koli\u010dino <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/kako-v-prehrano-pretihotapiti-vec-beljakovin\/ako-do-svojho-jedalnicka-prepasovat-viac-bielkovin-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">beljakovin<\/a> ali, na primer, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/psyllium-koristne-vlaknine-ne-samo-za-pravilno-prebavo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">vlaknin<\/a>, ki pomagata pri nadzoru sitosti, ne glede na to, ali je sukraloza del va\u0161e prehrane. <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[5,14]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kak\u0161na druga mo\u017ena tveganja prina\u0161a sukraloza?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pri nekaterih posameznikih lahko povzro\u010di prebavne te\u017eave, kot so <strong>napihnjenost,<\/strong> <a aria-label=\" (odpre se v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/napihnjenost-trebuha-in-kako-se-tega-znebiti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">plini<\/a>, <strong>driska ali zaprtje.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Lahko negativno vpliva na prebavo pri ljudeh s <strong>sindromom razdra\u017eljivega \u010drevesja<\/strong> (IBS).<\/li>\n\n\n\n<li>Nima vsakdo rad okusa tega sladila. \u010ceprav nima tipi\u010dnega umetnega priokusa nekaterih drugih sladil, se \u0161e vedno razlikuje od sladkorja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-1124x749.jpg\" alt=\"Katera zdravstvena tveganja prina\u0161a sukraloza?\" class=\"wp-image-610766\" title=\"Katera zdravstvena tveganja prina\u0161a sukraloza?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kako_se_sukraloza_obnasa_v_telesu\"><\/span>Kako se sukraloza obna\u0161a v telesu?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sukraloza je kot tihi popotnik, ki hodi po gozdu. Ko vstopi v telo, se skoraj <strong>neopa\u017eeno<\/strong> premika, za seboj pa pu\u0161\u010da <strong>minimalne sledi.<\/strong> Predstavljajte si, da pijete <a aria-label=\" (odpre se v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/dietne-pijace-kaksen-vpliv-imajo-na-zdravje-in-ali-lahko-pomagajo-pri-hujsanju\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">pija\u010do, sladkano s sukralozo<\/a> &#8211; ta snov potuje skozi prebavni sistem, toda va\u0161e telo jo <strong>komaj absorbira.<\/strong> Pribli\u017eno 84% sukraloze zapusti telo v nespremenjeni obliki skozi blato. Majhen odstotek, ki mu uspe vstopiti v krvni obtok, se hitro izlo\u010di skozi urin, ve\u010dinoma v svoji izvirni obliki. Le 2-3% sukraloze telo prebavi in pretvori v metabolite. <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[1,8]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ni dokazov,<\/strong> da sukraloza pre\u010dka <strong>krvno-mo\u017egansko pregrado<\/strong> ali <strong>placento.<\/strong> Poleg tega ni topna v ma\u0161\u010dobah, zato ni razloga za skrb, da bi se shranjevala v ma\u0161\u010dobnih tkivih. Na ta na\u010din sukraloza deluje bolj kot nepovezani opazovalec kot pa aktiven udele\u017eenec v na\u0161em metabolizmu, kar zmanj\u0161uje morebitno tveganje za njeno kopi\u010denje v telesu. <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\"><sup>[8]<\/sup><\/mark><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ali_je_sukraloza_varna\"><\/span>Ali je sukraloza varna?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u010ce skrbite za svojo prehrano, ste si verjetno postavili to vpra\u0161anje. Pogosto beremo, da so sukraloza in drugi sladila nevarni in \u0161kodljivi ter da bi se jim morali izogibati. Na primer, sukraloza je bila neko\u010d na seznamu osumljencev za pove\u010devanje tveganja za <strong>raka mehurja.<\/strong> Vendar to ni bilo potrjeno, danes pa velja, da je sukraloza varna. Konec koncev, \u010de ne bi bila, oblasti ne bi odobrile njene uporabe v hrani.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sukraloza je v resnici odobrena za uporabo v skoraj vseh dr\u017eavah. V Evropski uniji je dobila zeleno lu\u010d leta 2004 in ji je bila dodeljena oznaka <strong>E955.<\/strong> To, da ima oznako &#8220;E,&#8221; pomeni, da je <strong>pre\u0161la raziskave<\/strong> in analizo <strong>znanstvene literature<\/strong> ter je bila nato <strong>odobrena za uporabo v hrani.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-1124x749.jpg\" alt=\" Je sukraloza varna?\" class=\"wp-image-610730\" title=\" Je sukraloza varna?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kak\u0161na je varna doza sukraloze?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sukraloza, tako kot druga sladila, ima vrednost <strong>Dopustnega dnevnega vnosa<\/strong> (ADI), kar je koli\u010dina sladila, ki je <strong>varna za dnevno u\u017eivanje.<\/strong> Za sukralozo je ta vrednost dolo\u010dena na <strong>15 mg na kilogram telesne te\u017ee.<\/strong> V praksi to pomeni, da bi oseba, ki tehta 70 kg, lahko varno zau\u017eila 1050 mg sukraloze dnevno. Dose\u010di tak odmerek je precej te\u017eko, kar dokazuje dejstvo, da je povpre\u010dna Ocenjena dnevna poraba (EDI) bistveno ni\u017eja, in sicer <strong>7 &#8211; 140 mg na dan.<\/strong> To je 7,5- do 150-krat manj od ADI.<sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[4,15]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Je sukraloza varna za u\u017eivanje med nose\u010dnostjo?<\/h3>\n\n\n\n<p>Nose\u010dnice so seveda \u0161e posebej previdne glede tega, kaj vklju\u010dujejo v svojo prehrano. Ker je sukraloza umetno sladilo, lahko vzbuja zaskrbljenost. Vendar pa ni razloga za skrb. Ker prehaja skozi telo v skoraj nespremenjeni obliki in ne prehaja skozi posteljico, velja za <strong>varno tudi med nose\u010dnostjo<\/strong>.<sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,10]<\/mark><\/sup> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-1124x749.jpg\" alt=\"Ali je sukraloza varna med nose\u010dnostjo?\" class=\"wp-image-610714\" title=\"Ali je sukraloza varna med nose\u010dnostjo?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_mitov_o_sukralozi\"><\/span>5 mitov o sukralozi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sukraloza, skupaj z drugimi sladili, \u017ee dolgo predstavlja vro\u010do temo pod nenehnim nadzorom. Skrbi glede njene varnosti in vpliva na zdravje se pojavljajo precej pogosto. Katere mite in napa\u010dne predstave o sukralozi pa sre\u010damo najpogosteje?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1.  Povzro\u010da raka<\/h3>\n\n\n\n<p>Obstajajo strahovi, da bi sukraloza lahko pove\u010dala tveganje za tumorje ali celo po\u0161kodovala na\u0161o DNK. Vendar pa raziskave <strong>niso potrdile<\/strong> teh sumov. Nasprotno, tako Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) kot Ameri\u0161ka uprava za hrano in zdravila (FDA) sta sukralozo ozna\u010dili za varno za \u010dlove\u0161ko u\u017eivanje.<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[2]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Je nevarna, ker vsebuje klor<\/h3>\n\n\n\n<p>\u010ceprav sukraloza vsebuje atome klora, je njena kemijska struktura stabilna, telo pa <strong>je ne razgradi v strupene spojine.<\/strong> Klor v sukralozi ni v \u0161kodljivi obliki in pri u\u017eivanju v normalnih koli\u010dinah ne predstavlja zdravstvenih tveganj.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. V telesu se presnavlja kot sladkor<\/h3>\n\n\n\n<p>Za razliko od sladkorja se sukraloza <strong>skoraj ne presnavlja v telesu.<\/strong> Ve\u010dina sukraloze prehaja skozi prebavni sistem v nespremenjeni obliki in se izlo\u010da v urinu in blatu. To pomeni, da ne prispeva k vnosu energije, za razliko od sladkorja.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Povi\u0161uje raven sladkorja v krvi<\/h3>\n\n\n\n<p>\u0160tudije so pokazale, da sukraloza <strong>ne povi\u0161a ravni glukoze v krvi,<\/strong> niti pri zdravih posameznikih, niti pri diabetikih. Zato se to sladilo \u0161teje za varno alternativo sladkorju, celo za ljudi s sladkorno boleznijo. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Pove\u010duje telesno te\u017eo<\/h3>\n\n\n\n<p>Raziskave na ljudeh niso pokazale, da sukraloza neposredno povzro\u010da pove\u010danje telesne te\u017ee. Nasprotno, pogosto se uporablja kot nadomestek sladkorja med <strong>shuj\u0161evalnimi<\/strong> dietami za zmanj\u0161anje vnosa kalorij. Teoreti\u010dno lahko rahlo pove\u010da apetit pri nekaterih ljudeh, vendar ne vpliva na presnovo na na\u010din, ki bi vodil do shranjevanja ma\u0161\u010dob.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaj_bi_si_morali_zapomniti\"><\/span>Kaj bi si morali zapomniti?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ko \u017eelite zmanj\u0161ati vnos sladkorja, se sukraloza ponuja kot dober <strong>nadomestek,<\/strong> ki nudi sladkost brez nepotrebnih kalorij. Je priljubljena pri <a aria-label=\" (odpre se v novem zavihku)\" href=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/kako-shujsati\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>huj\u0161anju<\/strong><\/a> in je znana tudi kot primeren &#8220;sladkor&#8221; za diabetike. \u010ceprav jo obkro\u017eajo \u0161tevilni miti, \u0161tudije <strong>niso potrdile teh dvomov o njeni varnosti.<\/strong> Zato lahko sukralozo \u0161tejemo za varno sladilo, odobreno s strani strokovnih institucij in lahko postane del va\u0161e prehrane. Seveda je pomembno, da jo u\u017eivate zmerno, ob ohranjanju uravnote\u017eene prehrane in zdravega na\u010dina \u017eivljenja.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vam je bil dana\u0161nji \u010dlanek v\u0161e\u010d? Ne oklevajte in ga delite s svojimi prijatelji in dru\u017eino.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavors-and-sweeteners\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tFlavorings and sweeteners\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-for-weight-loss\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tProtein for Weight Loss\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verjetno ste \u017ee okusili sukralozo. Je ravno tako sladka kot sladkor, vendar ne vsebuje kalorij. \u010ce vas zanima, kako to umetno sladilo vpliva na va\u0161e zdravje, ste na pravem mestu.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":610606,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[122],"tags":[6375,7275,7521,7641],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-637666","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hrana-in-zdrav-zivljenjski-slog","8":"tag-hujsanje","9":"tag-sladila","10":"tag-umetna-sladila","11":"tag-zdrav-zivljenjski-slog","12":"h-entry","13":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sukraloza je sladilo brez kalorij, odli\u010dno za huj\u0161anje in diabetike. Izvedite ve\u010d o njeni varnosti, obna\u0161anju v telesu in kje jo najdemo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sukraloza je sladilo brez kalorij, odli\u010dno za huj\u0161anje in diabetike. Izvedite ve\u010d o njeni varnosti, obna\u0161anju v telesu in kje jo najdemo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-25T06:56:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja\",\"datePublished\":\"2024-10-25T06:56:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\"},\"wordCount\":3075,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"keywords\":[\"huj\u0161anje\",\"sladila\",\"umetna sladila\",\"zdrav \u017eivljenjski slog\"],\"articleSection\":[\"Hrana in zdrav \u017eivljenjski slog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\",\"name\":\"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-25T06:56:40+00:00\",\"description\":\"Sukraloza je sladilo brez kalorij, odli\u010dno za huj\u0161anje in diabetike. Izvedite ve\u010d o njeni varnosti, obna\u0161anju v telesu in kje jo najdemo.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Sukral\u00f3za: M\u00fdty a fakty o popul\u00e1rnej n\u00e1hrade cukru\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja - GymBeam Blog","description":"Sukraloza je sladilo brez kalorij, odli\u010dno za huj\u0161anje in diabetike. Izvedite ve\u010d o njeni varnosti, obna\u0161anju v telesu in kje jo najdemo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/","og_type":"article","og_title":"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja - GymBeam Blog","og_description":"Sukraloza je sladilo brez kalorij, odli\u010dno za huj\u0161anje in diabetike. Izvedite ve\u010d o njeni varnosti, obna\u0161anju v telesu in kje jo najdemo.","og_url":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2024-10-25T06:56:40+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja","datePublished":"2024-10-25T06:56:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/"},"wordCount":3075,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","keywords":["huj\u0161anje","sladila","umetna sladila","zdrav \u017eivljenjski slog"],"articleSection":["Hrana in zdrav \u017eivljenjski slog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/","url":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/","name":"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","datePublished":"2024-10-25T06:56:40+00:00","description":"Sukraloza je sladilo brez kalorij, odli\u010dno za huj\u0161anje in diabetike. Izvedite ve\u010d o njeni varnosti, obna\u0161anju v telesu in kje jo najdemo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","width":1200,"height":628,"caption":"Sukral\u00f3za: M\u00fdty a fakty o popul\u00e1rnej n\u00e1hrade cukru"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.si\/blog\/sukraloza-umetno-sladilo-in-njegov-vpliv-na-zdravje\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sukraloza: Miti in dejstva o priljubljenem nadomestku sladkorja"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=637666"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":637784,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637666\/revisions\/637784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/610606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=637666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=637666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=637666"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=637666"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=637666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}