{"id":612919,"date":"2024-09-16T10:22:20","date_gmt":"2024-09-16T08:22:20","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=612919"},"modified":"2024-09-16T10:22:22","modified_gmt":"2024-09-16T08:22:22","slug":"szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/","title":{"rendered":"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Mi_is_az_a_szukraloz\" title=\"Mi is az a szukral\u00f3z?\">Mi is az a szukral\u00f3z?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Hogyan_fedeztek_fel_a_szukralozt\" title=\"Hogyan fedezt\u00e9k fel a szukral\u00f3zt?\">Hogyan fedezt\u00e9k fel a szukral\u00f3zt?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Mi_a_kulonbseg_a_szukraloz_es_a_szacharoz_kozott\" title=\"Mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a szukral\u00f3z \u00e9s a szachar\u00f3z k\u00f6z\u00f6tt?\">Mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a szukral\u00f3z \u00e9s a szachar\u00f3z k\u00f6z\u00f6tt?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Hol_hasznaljak_a_szukralozt\" title=\"Hol haszn\u00e1lj\u00e1k a szukral\u00f3zt?\">Hol haszn\u00e1lj\u00e1k a szukral\u00f3zt?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Mik_a_szukraloz_egeszsegugyi_elonyei\" title=\"Mik a szukral\u00f3z eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nyei?\">Mik a szukral\u00f3z eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nyei?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Kockazatai_is_vannak_a_szukraloznak\" title=\"Kock\u00e1zatai is vannak a szukral\u00f3znak?\">Kock\u00e1zatai is vannak a szukral\u00f3znak?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Hogyan_viselkedik_a_szukraloz_a_szervezetben\" title=\"Hogyan viselkedik a szukral\u00f3z a szervezetben?\">Hogyan viselkedik a szukral\u00f3z a szervezetben?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Biztonsagos_a_szukraloz_fogyasztas\" title=\"Biztons\u00e1gos a szukral\u00f3z fogyaszt\u00e1s?\">Biztons\u00e1gos a szukral\u00f3z fogyaszt\u00e1s?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#5_mitosz_a_szukralozrol\" title=\"5 m\u00edtosz a szukral\u00f3zr\u00f3l\">5 m\u00edtosz a szukral\u00f3zr\u00f3l<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#Mire_erdemes_emlekezni\" title=\"Mire \u00e9rdemes eml\u00e9kezni?\">Mire \u00e9rdemes eml\u00e9kezni?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Ismer\u0151sen cseng a <strong>szukral\u00f3z<\/strong> neve? Ha n\u00e9ha elolvasod az \u00e9lelmiszerek csomagol\u00e1s\u00e1n az \u00f6sszetev\u0151k list\u00e1j\u00e1t, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg m\u00e1r tal\u00e1lkozt\u00e1l vele. Ez az <strong>egyik legn\u00e9pszer\u0171bb kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer,<\/strong> amelyet ma az <strong>\u00e9lelmiszerek \u00e9s italok \u00e9des\u00edt\u00e9s\u00e9re<\/strong> haszn\u00e1lnak. Gyakorlatilag mindenhol megtal\u00e1lhat\u00f3 &#8211; r\u00e1g\u00f3gumiban, \u00e9dess\u00e9gekben, di\u00e9t\u00e1s \u00fcd\u00edt\u0151kben, s\u0151t m\u00e9g a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kokban is.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z, m\u00e1s cukorhelyettes\u00edt\u0151kh\u00f6z hasonl\u00f3an, igen n\u00e9pszer\u0171, mert lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy az emberek <strong>felesleges kal\u00f3ri\u00e1k \u00e9s hozz\u00e1adott cukor n\u00e9lk\u00fcl \u00e9lvezhess\u00e9k az \u00e9dess\u00e9geket.<\/strong> Azonban sok olyan tanulm\u00e1ny is van, amely azt sugallja, hogy ker\u00fclni kellene, mert k\u00e1ros lehet az eg\u00e9szs\u00e9gre. Hogy is van ez akkor? Ma k\u00f6zelebbr\u0151l megvizsg\u00e1ljuk, hogy biztons\u00e1gos-e a szukral\u00f3z beiktat\u00e1sa az \u00e9trendbe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_is_az_a_szukraloz\"><\/span>Mi is az a szukral\u00f3z?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z, m\u00e1s n\u00e9ven E955, egy modern, <strong>kal\u00f3riamentes (t\u00e1panyagokat nem tartalmaz\u00f3) \u00e9des\u00edt\u0151szer, amely a hagyom\u00e1nyos feh\u00e9r cukor<\/strong> n\u00e9pszer\u0171 <strong>helyettes\u00edt\u0151je.<\/strong> Ak\u00e1r <strong>600-szor \u00e9desebb, mint a cukor,<\/strong> \u00e9s el\u0151nye, hogy nincs a mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerekhez gyakran t\u00e1rsul\u00f3 kellemetlen ut\u00f3\u00edze. Intenz\u00edv \u00e9des \u00edz\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a cukorral megegyez\u0151 \u00e9des \u00edz el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez csak nagyon kis mennyis\u00e9g\u0171 szukral\u00f3zra van sz\u00fcks\u00e9g, ez\u00e9rt rendk\u00edv\u00fcl hat\u00e9kony cukorhelyettes\u00edt\u0151 az \u00e9lelmiszerk\u00e9sz\u00edt\u00e9sben. A szukral\u00f3zt sz\u00e9les k\u00f6rben haszn\u00e1lj\u00e1k az<strong> \u00e9lelmiszeriparban<\/strong> k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le italokhoz, \u00e9dess\u00e9gekhez, r\u00e1g\u00f3gumikhoz, szeletekhez \u00e9s m\u00e1s olyan term\u00e9kekhez adj\u00e1k, ahol az \u00e9des \u00edzre kal\u00f3ria n\u00e9lk\u00fcl van sz\u00fcks\u00e9g.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[1]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-1124x749.jpg\" alt=\"Mi is az a szukral\u00f3z?\" class=\"wp-image-610615\" title=\"Mi is az a szukral\u00f3z?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/bg_iva_drumeva_082022_06_1_optimized_4500-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hogyan_fedeztek_fel_a_szukralozt\"><\/span>Hogyan fedezt\u00e9k fel a szukral\u00f3zt?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z t\u00f6rt\u00e9nete leny\u0171g\u00f6z\u0151, \u00e9s egy szerencs\u00e9s t\u00e9ved\u00e9snek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. 1976-ban Shashikant Phadnis, a londoni Queen&#8217;s College hallgat\u00f3ja a feh\u00e9r cukorral (szachar\u00f3z) kapcsolatos kutat\u00e1si projektj\u00e9n dolgozott. A k\u00eds\u00e9rlet sor\u00e1n a felettese azt k\u00e9rte, hogy teszteljen egy anyagot, amelyet \u00e9ppen most hoztak l\u00e9tre. Egy f\u00e9lre\u00e9rt\u00e9s miatt azonban ahelyett, hogy tesztelte volna (angolul \u201etest\u201d), megk\u00f3stolta (angolul \u201etaste\u201d). Szerencs\u00e9re semmi sz\u00f6rny\u0171s\u00e9g nem t\u00f6rt\u00e9nt &#8211; s\u0151t, \u00e9pp ellenkez\u0151leg. Felfedezte, hogy az \u00fajonnan szintetiz\u00e1lt anyag <strong>rendk\u00edv\u00fcl \u00e9des.<\/strong> Ez a kis hiba vezetett egy \u00faj mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szer felfedez\u00e9s\u00e9hez.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[1]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szerencs\u00e9s felfedez\u00e9st k\u00f6vet\u0151en a Queen&#8217;s College-lal egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u0151 Tate &amp; Lyle v\u00e1llalat elkezdett befektetni a szukral\u00f3z kutat\u00e1s\u00e1ba. A Johnson &amp; Johnsonnal k\u00f6z\u00f6sen kifejlesztett\u00e9k az <strong>els\u0151 szukral\u00f3z alap\u00fa \u00e9des\u00edt\u0151szert<\/strong> <strong>Splenda<\/strong> m\u00e1rkan\u00e9v alatt, amely <strong>1991-ben<\/strong> ker\u00fclt piacra. Abban az id\u0151ben a szukral\u00f3zt Kanad\u00e1ban m\u00e1r enged\u00e9lyezt\u00e9k \u00e9lelmiszerekben val\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1sra. Ez lehet\u0151v\u00e9 tette, hogy cukorhelyettes\u00edt\u0151k\u00e9nt \u00e9lelmiszerekhez adj\u00e1k, \u00e9s az emberek szukral\u00f3zt tartalmaz\u00f3 kis kiszerel\u00e9sben v\u00e1s\u00e1rolhattak is Splend\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Az amerikai piacon <strong>1998-ban<\/strong> jelent meg, amikor az amerikai \u00c9lelmiszer- \u00e9s Gy\u00f3gyszer\u00fcgyi Hivatal (FDA) enged\u00e9lyezte az \u00e9lelmiszerekben val\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t. Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3, pontosabban az Eur\u00f3pai \u00c9lelmiszerbiztons\u00e1gi Hat\u00f3s\u00e1g (EFSA) 2004-ben hagyta j\u00f3v\u00e1.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[12]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"6937,43864,46435,50206,55570\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_a_kulonbseg_a_szukraloz_es_a_szacharoz_kozott\"><\/span>Mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a szukral\u00f3z \u00e9s a szachar\u00f3z k\u00f6z\u00f6tt?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3znak (sucralose) \u00e9s a szachar\u00f3znak (sucrose) angolul hasonl\u00f3 a neve, s\u0151t els\u0151 pillant\u00e1sra a k\u00e9miai szerkezete is. Ez nem meglep\u0151, mivel <strong>a szukral\u00f3z val\u00f3j\u00e1ban a szachar\u00f3zb\u00f3l sz\u00e1rmazik.<\/strong> E k\u00e9t anyag k\u00f6z\u00f6tt azonban jelent\u0151s k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek vannak. A szachar\u00f3z, amelyet <strong>k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges asztali cukork\u00e9nt<\/strong> ismer\u00fcnk, egy egyszer\u0171 <strong>diszacharid<\/strong> (gl\u00fck\u00f3zb\u00f3l \u00e9s frukt\u00f3zb\u00f3l \u00e1ll), amely a szervezetben lebomlik, \u00e9s <strong>energi\u00e1t<\/strong> ad sz\u00e1munkra. M\u00e1sr\u00e9szt a szukral\u00f3z nem alakul \u00e1t kal\u00f3ri\u00e1v\u00e1 a szervezetben &#8211; egyszer\u0171en csak \u00e9des \u00edze van.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hogyan k\u00e9sz\u00fcl a szukral\u00f3z?<\/h3>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3zt a <strong>szachar\u00f3z k\u00e9miai m\u00f3dos\u00edt\u00e1s\u00e1val<\/strong> \u00e1ll\u00edtj\u00e1k el\u0151. Eg\u00e9szen pontosan a szachar\u00f3zmolekul\u00e1ban l\u00e9v\u0151 hidroxilcsoportok (oxig\u00e9n \u00e9s hidrog\u00e9n egy\u00fcttese) egy r\u00e9sz\u00e9t <strong>kl\u00f3rral<\/strong> helyettes\u00edtik. A <strong>szachar\u00f3z<\/strong> \u00fagynevezett <strong>kl\u00f3roz\u00e1sa<\/strong> el\u0151re tal\u00e1n ijeszt\u0151en hangozhat, de val\u00f3j\u00e1ban egy\u00e1ltal\u00e1n nem vesz\u00e9lyes folyamat. Az anyag tov\u00e1bbra is <strong>vesz\u00e9lytelen\u00fcl<\/strong> fogyaszthat\u00f3, a legfontosabb k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g az, hogy <strong>a szervezetben teljesen m\u00e1sk\u00e9pp viselkedik.<\/strong> A szachar\u00f3zt\u00f3l elt\u00e9r\u0151en a szukral\u00f3z alig sz\u00edv\u00f3dik fel a szervezetben. A teljes bevitt mennyis\u00e9gb\u0151l csak k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 16% jut a b\u00e9lb\u0151l a v\u00e9r\u00e1ramba. Emiatt <strong>t\u00e1panyagokat nem tartalmaz\u00f3 \u00e9des\u00edt\u0151szernek<\/strong> min\u0151s\u00fcl &#8211; teh\u00e1t a felsz\u00edv\u00f3d\u00f3 \u00e9s potenci\u00e1lisan kal\u00f3ri\u00e1t ad\u00f3 szukral\u00f3z mennyis\u00e9ge val\u00f3ban elhanyagolhat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ennek az el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1si elj\u00e1r\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a <strong>szukral\u00f3z 600-szor \u00e9desebb, mint a szachar\u00f3z.<\/strong> \u00cdze azonban hasonl\u00f3 a cukor\u00e9hoz, \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny m\u00e1s mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerrel (pl. szacharin) ellent\u00e9tben <strong>nincs kellemetlen ut\u00f3\u00edze.<\/strong> \u00c9ppen ez\u00e9rt olyan n\u00e9pszer\u0171 \u00e9s sz\u00e9les k\u00f6rben haszn\u00e1latos ma az \u00e9lelmiszeriparban.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-1124x843.jpg\" alt=\"Hogyan k\u00e9sz\u00fcl a szukral\u00f3z?\" class=\"wp-image-610631\" title=\"Hogyan k\u00e9sz\u00fcl a szukral\u00f3z?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-1124x843.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-400x300.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IMG_2728.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hol_hasznaljak_a_szukralozt\"><\/span>Hol haszn\u00e1lj\u00e1k a szukral\u00f3zt?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Kellemes \u00edz\u00e9nek \u00e9s tulajdons\u00e1gainak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a szukral\u00f3z sz\u00e1mos \u00e9lelmiszeripari term\u00e9kben kedvelt \u00e9des\u00edt\u0151szerr\u00e9 v\u00e1lt. B\u00e1r eredetileg a <strong>t\u00fals\u00falyos embereknek<\/strong> vagy <strong>cukorbetegeknek<\/strong> sz\u00e1nt\u00e1k, akiknek <strong>fogyni<\/strong> kellene, vagy a <strong>v\u00e9rcukorszintj\u00fcket szab\u00e1lyozni,<\/strong> ma m\u00e1r nagyon sokf\u00e9lek\u00e9pp haszn\u00e1lj\u00e1k a legk\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151bb \u00e9lelmiszerekben. Ez azt jelenti, hogy ezek a term\u00e9kek kevesebb kal\u00f3ri\u00e1t tartalmazhatnak, mintha cukrot haszn\u00e1ln\u00e1nak helyette. Jellemz\u0151en milyen t\u00edpus\u00fa term\u00e9kek tartalmaznak szukral\u00f3zt?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9des\u00edtett italok<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9dess\u00e9g<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e1g\u00f3gumi<\/li>\n\n\n\n<li>Fagyasztott desszertek<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6ntetek \u00e9s <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/kaloriamentes-szosz-bbq-sauce-320-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"\u00e9des sz\u00f3szok (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">\u00e9des sz\u00f3szok<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/zero-szirup-sos-karamell-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Szirupok (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Szirupok<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Instant \u00e9lelmiszerek<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/sporttaplalek\" target=\"_blank\" aria-label=\"Sportt\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Sportt\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Feh\u00e9rje \u00e9s fitnesz <a aria-label=\"r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3k (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/feherje-snackek\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3k<\/a> (<a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/feherjeszelet\" target=\"_blank\" aria-label=\"szeletek (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">szeletek<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/feherjes-cookies\" target=\"_blank\" aria-label=\"kekszek (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">kekszek<\/a> stb.)<\/li>\n\n\n\n<li>Gy\u00f3gyszerek &#8211; egyes szirupokban vagy cukork\u00e1kban is megtal\u00e1lhat\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z mag\u00e1ban is megv\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3, ak\u00e1r foly\u00e9kony \u00e9des\u00edt\u0151szer form\u00e9j\u00e9ban, mint p\u00e9ld\u00e1ul a <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/flavor-drops-30-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Flavor Drops (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Flavor Drops<\/a>-ban, vagy por form\u00e1j\u00e1ban, mint a Splenda, amelyet kiv\u00e1l\u00f3 otthoni haszn\u00e1latra. Haszn\u00e1lhat\u00f3 tea, k\u00e1v\u00e9 vagy gyakorlatilag b\u00e1rmi m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u00e9s\u00e9re, ahol cukor n\u00e9lk\u00fcl szeretn\u00e9nk \u00e9des \u00edzt el\u00e9rni. <strong>S\u00fct\u00e9shez<\/strong> \u00e9s <strong>f\u0151z\u00e9shez<\/strong> is kiv\u00e1l\u00f3 \u00e9des\u00edt\u0151. Ha kedvenc \u00e9des receptjeidben haszn\u00e1lod, rengeteg cukorb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 kal\u00f3ri\u00e1t sp\u00f3rolhatsz meg. Egyes tanulm\u00e1nyok szerint ak\u00e1r 120 \u00b0C-os h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten is megtartja az \u00edz\u00e9t, de a legt\u00f6bb forr\u00e1s egys\u00e9ges abban, hogy a f\u0151z\u00e9shez \u00e9s s\u00fct\u00e9shez jellemz\u0151en haszn\u00e1lt magasabb h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten is haszn\u00e1lhat\u00f3. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[8,17]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Szeretn\u00e9l megismerni az \u00e9lelmiszerekben haszn\u00e1lt m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151szereket is? A mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerek list\u00e1j\u00e1t a <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/mesterseges-edesitok-mitoszok-es-tenyek-az-egeszsegre-gyakorolt-hatasukrol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerek: A kal\u00f3ria n\u00e9lk\u00fcli \u00e9des \u00edz el\u0151nyei \u00e9s h\u00e1tr\u00e1nyai<\/strong><\/a> c\u00edm\u0171 cikkben tal\u00e1lod.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-1124x749.jpg\" alt=\"Hol haszn\u00e1lj\u00e1k a szukral\u00f3zt?\" class=\"wp-image-610663\" title=\"Hol haszn\u00e1lj\u00e1k a szukral\u00f3zt?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sk_tacos_042022_11_1_optimized_4500-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mik_a_szukraloz_egeszsegugyi_elonyei\"><\/span>Mik a szukral\u00f3z eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nyei?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Seg\u00edt a fogy\u00f3k\u00far\u00e1ban<\/h3>\n\n\n\n<p>Az \u00e9dess\u00e9gim\u00e1d\u00f3 di\u00e9t\u00e1z\u00f3knak gyakran kih\u00edv\u00e1st jelent a cukorcs\u00f6kkent\u00e9s. Mint azt m\u00e1r te is biztosan tudod, a <strong>cukorbevitel jelent\u0151s cs\u00f6kkent\u00e9se<\/strong> \u00e1ltal\u00e1ban az egyik legfontosabb priorit\u00e1s a fogy\u00fak\u00fara alatt. A cukor gyakran szabot\u00e1lja a <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/kaloriadeficit-hogyan-fogyj-hogy-az-eletkedved-ne-fogyjon-el\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">kal\u00f3riadeficit<\/a>&nbsp;el\u00e9r\u00e9s\u00e9re ir\u00e1nyul\u00f3 er\u0151fesz\u00edt\u00e9seket \u00e9s a testzs\u00edr sikeres cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t. Ezek \u00fagynevezett <strong>\u201e\u00fcres kal\u00f3ri\u00e1k\u201d<\/strong> forr\u00e1sai, amelyekkel csak feleslegesen visz\u00fcnk be energi\u00e1t &#8211; nem \u00fagy, mint a <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/a-feherje-funkcioi-a-testben-javasolt-mennyisege-forrasai-es-hianyanak-tunetei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">feh\u00e9rj\u00e9k<\/a> vagy az \u00f6sszetett <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szenhidratok-tipusok-forrasok-emesztes-a-szervezetben-betoltott-szerepuk-es-megfelelo-beviteluk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">sz\u00e9nhidr\u00e1tok<\/a>. R\u00e1ad\u00e1sul cukor jellemz\u0151en <strong>kal\u00f3riad\u00fas, csak \u00e9pp minim\u00e1lis t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kkel<\/strong> rendelkez\u0151 \u00e9lelmiszerekben tal\u00e1lhat\u00f3. A t\u00falzott cukorfogyaszt\u00e1s n\u00f6veli a <strong>t\u00fals\u00faly<\/strong> \u00e9s az <strong>elh\u00edz\u00e1s<\/strong> kock\u00e1zat\u00e1t, ez\u00e9rt a <strong>korl\u00e1toz\u00e1sa<\/strong> elengedhetetlen, ha fogyni szeretn\u00e9nk.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Itt j\u00f6n a k\u00e9pbe a szukral\u00f3z eleg\u00e1ns megold\u00e1sa. Biztos\u00edtja az <strong>\u00e9des \u00edzt, csak kal\u00f3ri\u00e1k n\u00e9lk\u00fcl,<\/strong> \u00edgy a fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k <strong>enyh\u00edthetik az<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/hogyan-cselezhetjuk-ki-az-edesseg-utani-vagyunkat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>\u00e9dess\u00e9g ir\u00e1nti s\u00f3v\u00e1rg\u00e1st<\/strong><\/a> an\u00e9lk\u00fcl, hogy n\u00f6veln\u00e9k a kal\u00f3riabevitelt. A szukral\u00f3z, ak\u00e1rcsak m\u00e1s kal\u00f3riamentes mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerek, egy n\u00e9pszer\u0171 eszk\u00f6z a fogy\u00f3k\u00far\u00e1ban, seg\u00edt az embereknek betartani \u00e9s kitartani a fogy\u00f3k\u00far\u00e1s korl\u00e1toz\u00e1sok mellett.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z hasznos lehet azoknak, akik <strong>n\u00e9h\u00e1ny makacs kil\u00f3t<\/strong> szeretn\u00e9nek leadni, de azoknaknak is, akik jelent\u0151s <strong>t\u00fals\u00fallyal<\/strong> vagy <strong>elh\u00edz\u00e1ssal<\/strong> k\u00fczdenek, ami hat\u00e1ssal lehet az \u00e1ltal\u00e1nos eg\u00e9szs\u00e9gi \u00e1llapotra. Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg te is tiszt\u00e1ban vagy azzal, hogy a t\u00fals\u00faly szorosan \u00f6sszef\u00fcgg egyes eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9m\u00e1k, p\u00e9ld\u00e1ul a <strong>magas v\u00e9rnyom\u00e1s<\/strong> vagy a <strong>cukorbetegs\u00e9g<\/strong> fokozott kock\u00e1zat\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fontos azonban megjegyezni, hogy az eg\u00e9szs\u00e9ges fogy\u00e1s nem <strong>csak arr\u00f3l sz\u00f3l, hogy a cukrot \u00e9des\u00edt\u0151szerekkel helyettes\u00edtj\u00fck.<\/strong> Az Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi Vil\u00e1gszervezet (WHO) nemr\u00e9giben arr\u00f3l sz\u00e1molt be, hogy a mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerek nem alkalmasak hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa haszn\u00e1latra, ha a c\u00e9l a fogy\u00e1s \u00e9s az anyagcsere-betegs\u00e9gek megel\u0151z\u00e9se. Ez az\u00e9rt van, mert elt\u00e9r\u0151 az \u00e9tv\u00e1gyra gyakorolt potenci\u00e1lis hat\u00e1suk, de erre k\u00e9s\u0151bb m\u00e9g kit\u00e9r\u00fcnk. Ez\u00e9rt mindig fontos felm\u00e9rni, hogy egy adott \u00e9des\u00edt\u0151szer megfelel\u0151-e a sz\u00e1modra, \u00e9s nem szabad kiz\u00e1r\u00f3lag ett\u0151l rem\u00e9lni a fogy\u00e1st.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[16]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mindig a sok, friss \u00e9lelmiszert, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/milyen-az-egeszseges-taplalkozas-es-hogyan-tanuljunk-meg-egeszsegesen-etkezni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">v\u00e1ltozatos \u00e9s kiegyens\u00falyozott \u00e9trendb\u0151l<\/a> kell kiindulni. A <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/8-mod-a-cukormennyiseg-csokkentesere-es-kevesebb-edesseg-fogyasztasara\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">cukorbevitel cs\u00f6kkent\u00e9se elengedhetetlen,<\/a>&nbsp;a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa <strong>kal\u00f3riadeficitet<\/strong> el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez \u00e9s megtart\u00e1s\u00e1hoz. \u00cdgy fogyaszt\u00f3k szukral\u00f3z-tartalm\u00fa r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3k vagy italok, mik\u00f6zben \u00e9lvezheted az \u00e9dess\u00e9gek \u00e9s desszertek \u00e9des \u00edz\u00e9t is.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha szeretn\u00e9l p\u00e1r j\u00f3 tippet a fogy\u00e1shoz, ne hagyd ki ezt a cikket <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/15-tipp-a-fogyashoz-az-edzes-elkezdesehez-es-az-egeszseges-taplalkozashoz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>15 tipp a fogy\u00e1shoz, az edz\u00e9s elkezd\u00e9s\u00e9hez \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1shoz<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-1124x749.jpeg\" alt=\"A szukral\u00f3z seg\u00edti a fogy\u00e1st?\" class=\"wp-image-610679\" title=\"A szukral\u00f3z seg\u00edti a fogy\u00e1st?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cz_hana_volfova_032024_06_4500-2048x1366.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Seg\u00edt a v\u00e9rcukorszint szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ban<\/h3>\n\n\n\n<p>Biztosan te is tudod, hogy a cukorbevitel cs\u00f6kkent\u00e9se l\u00e9tfontoss\u00e1g\u00fa azok sz\u00e1m\u00e1ra, akiknek figyelemmel kell k\u00eds\u00e9rni\u00fck <strong>v\u00e9rcukorszintet (glik\u00e9mi\u00e1t).<\/strong> A cukorfogyaszt\u00e1s<strong> a v\u00e9rcukorszint, majd az inzulinszint hirtelen megemelked\u00e9s\u00e9t<\/strong> okozza, ami k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen probl\u00e9m\u00e1s lehet azok sz\u00e1m\u00e1ra, akiknek a szervezete nem k\u00e9pes ezeket mag\u00e1t\u00f3l normaliz\u00e1lni. A cukorbetegs\u00e9get vagy cs\u00f6kkent gl\u00fck\u00f3ztoleranci\u00e1t gyakran <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/inzulinerzekenyseg-hogyan-noveljuk-es-akadalyozzuk-meg-az-inzulinrezisztanciat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">inzulinrezisztencia<\/a> k\u00eds\u00e9ri, ez\u00e9rt az ilyen betegs\u00e9ggel \u00e9l, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen figyelnie kell, \u00e9s meg kell keresni a m\u00f3dj\u00e1t, hogy elker\u00fclje ezeket a hirtelen kiugr\u00e1sokat. Meglep\u0151 m\u00f3don a v\u00e9rcukorszint-ingadoz\u00e1s <strong>az eg\u00e9szs\u00e9ges embereket<\/strong> is \u00e9rintheti &#8211; n\u00e1luk gyakran <strong>\u00e9dess\u00e9g ut\u00e1ni s\u00f3v\u00e1rg\u00e1sk\u00e9nt<\/strong> \u00e9s <strong>alacsony energiaszinttel<\/strong> jelentkezik.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z kiv\u00e1l\u00f3 t\u00e1rs tud lenni ilyenkor. Mivel nem cukor, <strong>nem emeli meg a v\u00e9rcukor-<\/strong> vagy inzulinszintet, \u00edgy azok is \u00e9lvezhetik az \u00e9dess\u00e9geket, akiknek kontroll\u00e1lni kell a v\u00e9rcukorszintj\u00fcket. <strong>Cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra megfelel\u0151 cukorhelyettes\u00edt\u0151,<\/strong> de eg\u00e9szs\u00e9ges emberek is haszn\u00e1t vehetik. A cukorbevitel cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel \u00e9s azzal, hogy szukral\u00f3zzal helyettes\u00edtj\u00fck n\u00e9ha, <strong>cs\u00f6kkenhet az \u00e9dess\u00e9g ut\u00e1ni s\u00f3v\u00e1rg\u00e1s, stabiliz\u00e1l\u00f3dhat az energiaszinted<\/strong> \u00e9s kevesebb <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/mit-tegyel-ha-alvas-utan-is-faradt-vagy-probald-ki-a-pihenes-7-formajanak-barmelyiket\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"f\u00e1radts\u00e1got (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">f\u00e1radts\u00e1got<\/a><\/strong> tapasztalhatsz.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Sz\u00e1jhigi\u00e9ni\u00e1s el\u0151ny\u00f6k<\/h3>\n\n\n\n<p>Tudtad, hogy a t\u00falzott cukorfogyaszt\u00e1s a fogakra n\u00e9zve is kock\u00e1zati t\u00e9nyez\u0151? A cukor t\u00e1pl\u00e1lja a sz\u00e1jban l\u00e9v\u0151 bakt\u00e9riumokat, amelyek <strong>szerves savv\u00e1<\/strong> alak\u00edtj\u00e1k \u00e1t. Ezek a savak megt\u00e1madhatj\u00e1k \u00e9s k\u00e1ros\u00edthatj\u00e1k a <strong>fogzom\u00e1ncot.<\/strong> Ha t\u00fal sok cukrot fogyasztunk, \u00e9s ehhez<strong> rossz sz\u00e1jhigi\u00e9nia<\/strong> t\u00e1rsul, emelkedik a <strong>fogszuvasod\u00e1s kock\u00e1zata.&nbsp;<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[9]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3zt, a cukrokkal ellent\u00e9tben, a sz\u00e1j\u00fcregi bakt\u00e9riumok nem alak\u00edtj\u00e1k savakk\u00e1, \u00edgy ez a k\u00e1ros folyamat nem k\u00f6vetkezik be a fogyaszt\u00e1sa ut\u00e1n. A cs\u00f6kkented a cukorbevitelt \u00e9s szukral\u00f3zzal helyettes\u00edted jav\u00edthatod a fogaid eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t.&nbsp;<sup><mark>[9]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-1124x749.jpg\" alt=\"Milyen eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nyei vannak a szukral\u00f3znak?\" class=\"wp-image-610696\" title=\"Milyen hat\u00e1ssal van a szukral\u00f3z a sz\u00e1j\u00fcreg eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1759448630-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kockazatai_is_vannak_a_szukraloznak\"><\/span>Kock\u00e1zatai is vannak a szukral\u00f3znak?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Negat\u00edv hat\u00e1ssal lehet a b\u00e9lmikrobiomra<\/h3>\n\n\n\n<p>Biztosan hallott\u00e1l m\u00e1r a szukral\u00f3zr\u00f3l \u00e9s annak a b\u00e9lrendszer\u00fcnkben \u00e9l\u0151 mikroorganizmusok \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9re gyakorolt k\u00e1ros hat\u00e1sair\u00f3l. Ha ez igaz lenne, elkezdhetn\u00e9nk komolyan agg\u00f3dni, mivel az \u00e1ltal\u00e1nos eg\u00e9szs\u00e9ghez sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk van a <strong>b\u00e9lmikrobiomot<\/strong> alkot\u00f3 <strong>hasznos bakt\u00e9riumokra, \u00e9leszt\u0151gomb\u00e1kra<\/strong> \u00e9s egy\u00e9b fajokra. A mikrobiom megfelel\u0151 \u00f6sszet\u00e9tele kiv\u00e1l\u00f3 t\u00fck\u00f6r az em\u00e9szt\u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re, az <strong>immunrendszerre<\/strong> s\u0151t a <strong>ment\u00e1lis eg\u00e9szs\u00e9gre is.&nbsp;<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[6]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>De ha k\u00f6zelebbr\u0151l megvizsg\u00e1ljuk a szukral\u00f3z mikrobiomra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t, l\u00e1thatljuk, hogy m\u00e1r sz\u00e1mos tanulm\u00e1ny kimutatta, <strong>nincs ok az aggodalomra.<\/strong> A mikroorganizmusok \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9nek v\u00e1ltoz\u00e1s\u00e1t t\u00f6bbnyire a <strong>t\u00falzott mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9des\u00edt\u0151szert<\/strong> haszn\u00e1l\u00f3 <strong>\u00e1llatk\u00eds\u00e9rletekben<\/strong> figyelt\u00e9k meg. Ezek az eredm\u00e9nyek nem alkalmazhat\u00f3k k\u00f6zvetlen\u00fcl az emberi testre.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[1]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z emberi b\u00e9l mikrobiomj\u00e1ra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1nak vizsg\u00e1lata alapj\u00e1n a kutat\u00f3k \u00e1ltal\u00e1ban arra a k\u00f6vetkeztet\u00e9sre jutnak, hogy<strong> nem befoly\u00e1solja jelent\u0151sen a mikroorganizmusok \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9t.<\/strong> Igaz, hogy a mikrobiom \u00f6sszet\u00e9tele egy\u00e9nenk\u00e9nt elt\u00e9r\u0151, abban minden tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nye egyezik, hogy ha betartjuk az \u00e9des\u00edt\u0151szerfogyaszt\u00e1s <strong>aj\u00e1nlott napi hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k\u00e9t,<\/strong> nem kell tartani a b\u00e9lbakt\u00e9riumokra gyakorolt k\u00e1ros hat\u00e1s\u00e1t\u00f3l. A napi javasolt mennyis\u00e9gr\u0151l lentebb b\u0151vebben is lesz sz\u00f3, most csak annyit mondan\u00e1nk, hogy \u00e9rdemesebb Zero Coca-Cola-t fogyasztani. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[1,8,11]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Persze <strong>nem vagyunk egyform\u00e1k,<\/strong> ahogy az egyes emberek mikrobiomja sem. Mivel a tud\u00f3sok folyamatosan kutatj\u00e1k ezt a ter\u00fcletet, \u00e9s ismereteink nem t\u00f6k\u00e9letesek, el\u0151fordulhat, hogy a szukral\u00f3znak negat\u00edv hat\u00e1sa van a b\u00e9lrendszer\u00fcnkben \u00e9l\u0151 mikroorganizmusok \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9re. Ez\u00e9rt jobb a szukral\u00f3zt is <strong>m\u00e9rt\u00e9kkel fogyasztani.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Hat\u00e1ssal lehet az \u00e9tv\u00e1gyra<\/h3>\n\n\n\n<p>Sokan a szukral\u00f3zzal \u00e9s m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151szerekkel pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k <strong>megf\u00e9kezni az \u00e9dess\u00e9gek ir\u00e1nti v\u00e1gyat,<\/strong> \u00e9s elker\u00fclni a felesleges <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/hogyan-tart-vissza-a-nassolas-a-fogyastol-11-egyszeru-mod-hogy-ellenorzes-alatt-tartsd-a-dietad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>nassol\u00e1st<\/strong><\/a>. Egyes kutat\u00e1sok szerint azonban \u00fagy fest, hogy a szervezet t\u00fal okos ahhoz, hogy becsapj\u00e1k.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A cukor, amelyet az \u00e9des\u00edt\u0151szerek haszn\u00e1lat\u00e1val pr\u00f3b\u00e1lunk elker\u00fclni, beind\u00edtja az agy \u00fagynevezett <strong>jutalomk\u00f6zpontj\u00e1t,<\/strong> amely <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/a-dopamin-oromet-es-motivaciot-valt-ki-de-a-felesleg-karos-lehet-kell-uriteni-a-dopamint\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>dopamint<\/strong><\/a>&nbsp;\u00e9s m\u00e1s hasonl\u00f3 anyagokat termel. Ezek <strong>kellemes \u00e9rz\u00e9seket<\/strong> \u00e9bresztenek a cukorban \u00e9s zs\u00edrban gazdag \u00e9telek (\u00e9dess\u00e9gek, s\u00f3s r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3k stb.) fogyaszt\u00e1sa ut\u00e1n. Igaz, hogy az \u00e9des\u00edt\u0151szereket tartalmaz\u00f3 \u00e9lelmiszerek \u00e9desek, de egyes tud\u00f3sok szerint <strong>nem el\u00e9g\u00edtik ki megfelel\u0151en az agyunkat, mert<\/strong> nem hatnak olyan er\u0151sen a jutalomk\u00f6zpontokra. Ez azt jelenti, hogy m\u00e9g ha \u00e9des\u00edt\u0151szerrel k\u00e9sz\u00fclt fagylaltot is eszik, akkor is lehet, hogy megk\u00edv\u00e1nod a hagyom\u00e1nyos fajt\u00e1t. Ha elcs\u00e1bulsz, az eredm\u00e9ny <strong>magasabb kal\u00f3riabevitel<\/strong> \u00e9s id\u0151vel ak\u00e1r <strong>s\u00falygyarapod\u00e1s<\/strong> lehet.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[14]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z m\u00e1sk\u00e9pp is k\u00e9pes befoly\u00e1solni az \u00e9tv\u00e1gyat, m\u00e9gpedig \u00fagy, hogy hats\u00e1ssal van a j\u00f3llakotts\u00e1g szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ban r\u00e9szt vev\u0151 <strong>hormonokra,<\/strong> p\u00e9ld\u00e1ul <strong>az inzulinra, az inkretinekre<\/strong> (pl. gl\u00fckagonszer\u0171 peptid 1) vagy a <strong>leptinre.<\/strong> \u00dagy t\u0171nik, hogy a szukral\u00f3z r\u00e9szt vesz azokban a folyamatokban, amelyek r\u00e9v\u00e9n ezek a hormonok jelzik az agynak, hogy <strong>j\u00f3llakottnak<\/strong> \u00e9s <strong>el\u00e9gedettnek<\/strong> \u00e9rezz\u00fck magunkat, ez viszont <strong>fokozott t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kbevitelt<\/strong> eredm\u00e9nyezhet. A szukral\u00f3znak ez a hat\u00e1sa azonban m\u00e9g nem teljesen ismert.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[1,7,13]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ahogyan vannak olyan tanulm\u00e1nyok, amelyek az \u00e9tv\u00e1gyra gyakorolt negat\u00edv hat\u00e1sra utalnak, ugyan\u00fagy sz\u00e1mos olyan tanulm\u00e1ny is van, ahol ez a tulajdons\u00e1g <strong>nem volt megfigyelhet\u0151.<\/strong> Ez\u00e9rt nem sz\u00fcks\u00e9ges elker\u00fclni a szukral\u00f3zt, de fontos, hogy ne fogyasszunk bel\u0151le t\u00fal sokat. C\u00e9lszer\u0171 odafigyelni az \u00e9trend <strong>kiegyens\u00falyozotts\u00e1g\u00e1ra<\/strong> is, hogy legyen benne elegend\u0151 <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/hogyan-lehet-tobb-feherjet-csempeszni-az-etrendunkbe\/ako-do-svojho-jedalnicka-prepasovat-viac-bielkovin-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">feh\u00e9rje<\/a> vagy p\u00e9ld\u00e1ul <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/rost-elelmiszer-elonyok\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">rost<\/a>, mert ezek seg\u00edtenek a telts\u00e9g\u00e9rzet szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ban, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy a szukral\u00f3z r\u00e9sze-e az \u00e9trendnek.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[5,14]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Milyen egy\u00e9b kock\u00e1zatokkal j\u00e1rhat m\u00e9g a szukral\u00f3z?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Egyesekn\u00e9l em\u00e9szt\u00e9si probl\u00e9m\u00e1kat okozhat, p\u00e9ld\u00e1ul <strong>puffad\u00e1st,<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/a-hasi-puffadas-es-hogyan-kuzdhetjuk-le\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">g\u00e1zk\u00e9pz\u0151d\u00e9st<\/a>, <strong>hasmen\u00e9st vagy sz\u00e9kreked\u00e9st.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Irrit\u00e1bilis b\u00e9l szindr\u00f3m\u00e1ban<\/strong> (IBS) szenved\u0151kn\u00e9l negat\u00edvan befoly\u00e1solhatja az em\u00e9szt\u00e9st.<\/li>\n\n\n\n<li>El\u0151fordulhat, hogy nem \u00edzlik mindenkinek ez az \u00e9des\u00edt\u0151szer. B\u00e1r nincs meg az a tipikus mesters\u00e9ges ut\u00f3\u00edze, mint m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151szereknek, az \u00edze m\u00e9gis k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a cukort\u00f3l.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-1124x749.jpg\" alt=\"Milyen eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatai vannak a szukral\u00f3zfogyaszt\u00e1snak?\" class=\"wp-image-610766\" title=\"Milyen eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatai vannak a szukral\u00f3zfogyaszt\u00e1snak?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-842166714-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hogyan_viselkedik_a_szukraloz_a_szervezetben\"><\/span>Hogyan viselkedik a szukral\u00f3z a szervezetben?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z olyan, mint egy turista, aki csendben s\u00e9t\u00e1l az erd\u0151ben. Amikor bejut a szervezetbe, szinte <strong>\u00e9szrev\u00e9tlen\u00fcl,<\/strong> <strong>minim\u00e1lis nyomokat<\/strong> hagyva jut \u00e1t rajta. K\u00e9pzeld csak el, hogy <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/dietas-italok-milyen-egeszsegugyi-hatasaik-vannak-es-valoban-segitik-e-a-fogyast\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">szukral\u00f3zzal \u00e9des\u00edtett italt<\/a> iszol &#8211; ez az anyag \u00e1tjut az em\u00e9szt\u0151rendszeren, de a szervezetbe <strong>alig sz\u00edv\u00f3dik fel.<\/strong> A szukral\u00f3z k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 84%-a v\u00e1ltozatlan form\u00e1ban t\u00e1vozik a szervezetb\u0151l a sz\u00e9klettel. Az a kis sz\u00e1zal\u00e9k, amelyik a v\u00e9r\u00e1ramba ker\u00fcl, gyorsan kiv\u00e1laszt\u00f3dik a vizelettel, t\u00f6bbnyire szint\u00e9n eredeti form\u00e1j\u00e1ban. A szukral\u00f3znak csup\u00e1n 2-3%-\u00e1t dolgozza fel a szervezet \u00e9s alakul \u00e1t metabolitokk\u00e1. <sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[1,8]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Arra <strong>nincs bizony\u00edt\u00e9k,<\/strong> hogy a szukral\u00f3z \u00e1tjutna a <strong>v\u00e9r-agy g\u00e1ton<\/strong> vagy a <strong>placent\u00e1n.<\/strong> R\u00e1ad\u00e1sul zs\u00edrban nem old\u00f3dik, \u00edgy nem kell agg\u00f3dni amiatt, hogy a zs\u00edrsz\u00f6vetekben t\u00e1rol\u00f3dik. A szukral\u00f3z teh\u00e1t ink\u00e1bb \u00fagy viselkedik, mint egy megfigyel\u0151, mintsem az anyagcsere akt\u00edv r\u00e9sztvev\u0151je, \u00edgy minim\u00e1lis a szervezetben val\u00f3 felhalmoz\u00f3d\u00e1s\u00e1nak kock\u00e1zata.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[8]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Biztonsagos_a_szukraloz_fogyasztas\"><\/span>Biztons\u00e1gos a szukral\u00f3z fogyaszt\u00e1s?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ha fontos sz\u00e1modra a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg m\u00e1r te is feltetted magadnak ezt a k\u00e9rd\u00e9st. Gyakran olvassuk, hogy a szukral\u00f3z \u00e9s m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151szerek vesz\u00e9lyesek \u00e9s k\u00e1rosak, \u00e9s hogy ker\u00fclni kellene \u0151ket. A szukral\u00f3zr\u00f3l p\u00e9ld\u00e1ul egy id\u0151szakban \u00fagy v\u00e9lt\u00e9k, hogy n\u00f6veli a <strong>h\u00fagyh\u00f3lyagr\u00e1k<\/strong> kock\u00e1zat\u00e1t. Ezt azonban nem er\u0151s\u00edtett\u00e9k meg, \u00e9s ma biztons\u00e1gosnak tekintik. V\u00e9g\u00fcl is a hat\u00f3s\u00e1gok nem enged\u00e9lyezt\u00e9k volna az \u00e9lelmiszerekben val\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t, ha nem lenne az.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z val\u00f3j\u00e1ban szinte minden orsz\u00e1gban enged\u00e9lyezett. Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3ban 2004-ben kapott z\u00f6ld utat, \u00e9s <strong>E955<\/strong> jel\u00f6l\u00e9st kapot. Az \u201eE\u201d sz\u00e1m azt jelenti, hogy az anyagot a <strong>tudom\u00e1nyos szakirodalomban v\u00e9gzett kutat\u00e1snak<\/strong> \u00e9s elemz\u00e9snek <strong>vetett\u00e9k al\u00e1,<\/strong> \u00e9s ezt k\u00f6vet\u0151en <strong>enged\u00e9lyezt\u00e9k az \u00e9lelmiszerekben val\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-1124x749.jpg\" alt=\"Biztons\u00e1gos a szukral\u00f3zfogyaszt\u00e1s?\" class=\"wp-image-610730\" title=\"Biztons\u00e1gos a szukral\u00f3zfogyaszt\u00e1s?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pl_adam_pecyna_07_082022_04-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mekkora adagban biztons\u00e1gos a szukral\u00f3z fogyaszt\u00e1sa?<\/h3>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3znak, m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151szerekhez hasonl\u00f3an, van egy <strong>elfogadhat\u00f3 napi beviteli<\/strong> \u00e9rt\u00e9ke (ADI), amely az \u00e9des\u00edt\u0151szer<strong> naponta biztons\u00e1gosan fogyaszthat\u00f3<\/strong> mennyis\u00e9g\u00e9t jelenti. A szukral\u00f3z eset\u00e9ben ez a hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k <strong>15 mg\/tests\u00falykilogramm.<\/strong> A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy egy 70 kg-os szem\u00e9ly biztons\u00e1gosan elfogyaszthat napi 1050 mg szukral\u00f3zt. Ezt a d\u00f3zist meglehet\u0151sen nagy kih\u00edv\u00e1s bevinni, amit az is bizony\u00edt, hogy az \u00e1tlagos becs\u00fclt napi bevitel (EDI) l\u00e9nyegesen alacsonyabb, <strong>napi 7-140 mg.<\/strong> Ez 7,5-150-szer alacsonyabb, mint az ADI \u00e9rt\u00e9k.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[4,15]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fogyaszthat\u00f3 szukral\u00f3z a terhess\u00e9g alatt?<\/h3>\n\n\n\n<p>Term\u00e9szetes, hogy a terhes n\u0151k k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen \u00f3vatosak abban, hogy mit vesznek be az \u00e9trendj\u00fckbe. \u00c9s mivel a szukral\u00f3z mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szer, kezdetben felmer\u00fclnek k\u00e9rd\u00e9sek. Aggodalomra azonban semmi ok. Mivel szinte v\u00e1ltozatlan form\u00e1ban halad \u00e1t a szervezeten, \u00e9s nem l\u00e9pi \u00e1t a m\u00e9hlep\u00e9nyt, a&nbsp;<strong>m\u00e9g a terhess\u00e9g alatt is biztons\u00e1gosnak<\/strong> tekinthet\u0151.&nbsp;<sup><mark style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,10]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-1124x749.jpg\" alt=\"Fogyaszthat\u00f3 szukral\u00f3z a terhess\u00e9g alatt?\" class=\"wp-image-610714\" title=\"Fogyaszthat\u00f3 szukral\u00f3z a terhess\u00e9g alatt?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/iStock-1322856242-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_mitosz_a_szukralozrol\"><\/span>5 m\u00edtosz a szukral\u00f3zr\u00f3l<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A szukral\u00f3z, m\u00e1s \u00e9des\u00edt\u0151szerekkel egy\u00fctt, m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta n\u00e9pszer\u0171 t\u00e9ma, amelyet folyamatosan vizsg\u00e1lnak. Gyakran mer\u00fclnek fel agg\u00e1lyok a biztons\u00e1goss\u00e1g\u00e1val \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9gre gyakorolt hat\u00e1saival kapcsolatban. Milyen m\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9vhitek keringenek a szukral\u00f3zr\u00f3l?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. R\u00e1kot okoz<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00e9l\u0151, hogy a szukral\u00f3z n\u00f6velheti a daganatok kock\u00e1zat\u00e1t, vagy ak\u00e1r k\u00e1ros\u00edthatja a DNS-t. A kutat\u00e1sok azonban <strong>nem er\u0151s\u00edtett\u00e9k meg<\/strong> ezeket a felvet\u00e9seket. Ezzel szemben mind az Eur\u00f3pai \u00c9lelmiszerbiztons\u00e1gi Hat\u00f3s\u00e1g (EFSA), mind az Amerikai \u00c9lelmiszer- \u00e9s Gy\u00f3gyszer\u00fcgyi Hivatal (FDA) biztons\u00e1gosnak \u00edt\u00e9lte a szukral\u00f3zt emberi fogyaszt\u00e1sra.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">[2]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Vesz\u00e9lyes, mert kl\u00f3rt tartalmaz<\/h3>\n\n\n\n<p>B\u00e1r a szukral\u00f3z kl\u00f3ratomokat tartalmaz, k\u00e9miai szerkezete stabil, \u00e9s a szervezet <strong>nem bontja le m\u00e9rgez\u0151 vegy\u00fcletekk\u00e9.<\/strong> A szukral\u00f3zban l\u00e9v\u0151 kl\u00f3r nem k\u00e1ros form\u00e1ban van jelen, \u00e9s norm\u00e1l mennyis\u00e9gben fogyasztva nem jelent eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatot.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. \u00dagy dolgozza fel a szervezet, mint a cukrot<\/h3>\n\n\n\n<p>A cukort\u00f3l elt\u00e9r\u0151en a szukral\u00f3zt <strong>alig dolgozza fel a szervezet.<\/strong> A szukral\u00f3z nagy r\u00e9sze v\u00e1ltozatlanul halad \u00e1t az em\u00e9szt\u0151rendszeren, \u00e9s a vizelettel \u00e9s a sz\u00e9klettel \u00fcr\u00fcl. Ez azt jelenti, hogy a cukorral ellent\u00e9tben nem j\u00e1rul hozz\u00e1 az energiabevitelhez.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Emeli a v\u00e9rcukorszintet<\/h3>\n\n\n\n<p>Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy a szukral\u00f3z sem eg\u00e9szs\u00e9ges emberekn\u00e9l, sem cukorbetegekn\u00e9l <strong>nem emeli a v\u00e9rcukorszintet.<\/strong> Ez\u00e9rt ez az \u00e9des\u00edt\u0151szer biztons\u00e1gos cukorhelyettes\u00edt\u0151nek tekinthet\u0151, m\u00e9g a cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. S\u00falygyarapod\u00e1st okoz<\/h3>\n\n\n\n<p>Az embereken v\u00e9gzett kutat\u00e1sok nem mutatt\u00e1k ki, hogy a szukral\u00f3z k\u00f6zvetlen\u00fcl s\u00falygyarapod\u00e1st okozna. \u00c9ppen ellenkez\u0151leg, gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k cukorhelyettes\u00edt\u0151k\u00e9nt <strong>fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k,<\/strong> hogy cs\u00f6kkents\u00e9k a kal\u00f3riabevitelt. Elm\u00e9letileg egyesekn\u00e9l kiss\u00e9 n\u00f6velheti az \u00e9tv\u00e1gyat, de nem befoly\u00e1solja az anyagcser\u00e9t olyan m\u00f3don, hogy az zs\u00edrrakt\u00e1roz\u00e1shoz vezessen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mire_erdemes_emlekezni\"><\/span>Mire \u00e9rdemes eml\u00e9kezni?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ha cs\u00f6kkenteni szeretn\u00e9d a cukorbevitelt, a szukral\u00f3z egy olyan <strong>helyettes\u00edt\u0151,<\/strong> amely plusz kal\u00f3ri\u00e1k n\u00e9lk\u00fcl biztos\u00edtja az \u00e9des \u00edzt. N\u00e9pszer\u0171 a <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/hogyan-fogyjunk-le\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k<\/strong><\/a> k\u00f6zt \u00e9s a cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra fogyaszthat\u00f3 \u201ecukork\u00e9nt&#8221; is ismert. B\u00e1r h\u00edrnev\u00e9t sz\u00e1mos m\u00edtosz \u00f6vezi, a tanulm\u00e1nyok <strong>nem er\u0151s\u00edtett\u00e9k meg ezeket a k\u00e9telyeket a biztons\u00e1goss\u00e1g\u00e1val kapcsolatban.<\/strong> Ez\u00e9rt a szukral\u00f3z biztons\u00e1gos \u00e9des\u00edt\u0151szernek tekinthet\u0151, amelyet szak\u00e9rt\u0151i int\u00e9zm\u00e9nyek is j\u00f3v\u00e1hagytak, \u00e9s k\u00f6nnyen be\u00e9p\u00edthet\u0151 az \u00e9trendbe. Term\u00e9szetesen fontos, hogy kiegyens\u00falyozott \u00e9trend \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d mellett, \u00e9sszer\u0171en fogyasszuk.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u00c9rdekesnek tal\u00e1ltad a mai cikket? Nyugodtan oszd meg ismer\u0151seiddel \u00e9s csal\u00e1doddal.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavors-and-sweeteners\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\t\u00cdzes\u00edt\u0151k \u00e9s \u00e9des\u00edt\u0151k\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-for-weight-loss\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tTests\u00faly cs\u00f6kkent\u00e9s\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg k\u00f3stolt\u00e1l m\u00e1r szukral\u00f3zt. Ugyanolyan \u00e9des, mint a cukor, de nem tartalmaz kal\u00f3ri\u00e1t. Ha \u00e9rdekelnek ennek a mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szernek az eg\u00e9szs\u00e9gre gyakorolt hat\u00e1sai, akkor a legjobb helyen j\u00e1rsz.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":610600,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[94],"tags":[7272,7638,6372,7518],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-612919","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tanacsok-es-tippek","8":"tag-edesitok","9":"tag-egeszseges-eletmod","10":"tag-fogyas","11":"tag-mesterseges-edesitok","12":"h-entry","13":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A szukral\u00f3z egy fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k \u00e9s cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3, kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer. Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, hogy mennyire biztons\u00e1gos a fogyaszt\u00e1sa, milyen hat\u00e1ssal van a szervezetre \u00e9s persze, hogy mi mindenben tal\u00e1lhat\u00f3.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A szukral\u00f3z egy fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k \u00e9s cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3, kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer. Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, hogy mennyire biztons\u00e1gos a fogyaszt\u00e1sa, milyen hat\u00e1ssal van a szervezetre \u00e9s persze, hogy mi mindenben tal\u00e1lhat\u00f3.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-09-16T08:22:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-16T08:22:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"21 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l\",\"datePublished\":\"2024-09-16T08:22:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-16T08:22:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\"},\"wordCount\":4134,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"keywords\":[\"\u00e9des\u00edt\u0151k\",\"eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d\",\"fogy\u00e1s\",\"mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151k\"],\"articleSection\":[\"Di\u00e9ta \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\",\"name\":\"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-16T08:22:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-16T08:22:22+00:00\",\"description\":\"A szukral\u00f3z egy fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k \u00e9s cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3, kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer. Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, hogy mennyire biztons\u00e1gos a fogyaszt\u00e1sa, milyen hat\u00e1ssal van a szervezetre \u00e9s persze, hogy mi mindenben tal\u00e1lhat\u00f3.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Sukral\u00f3za: M\u00fdty a fakty o popul\u00e1rnej n\u00e1hrade cukru\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l - GymBeam Blog","description":"A szukral\u00f3z egy fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k \u00e9s cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3, kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer. Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, hogy mennyire biztons\u00e1gos a fogyaszt\u00e1sa, milyen hat\u00e1ssal van a szervezetre \u00e9s persze, hogy mi mindenben tal\u00e1lhat\u00f3.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/","og_type":"article","og_title":"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l - GymBeam Blog","og_description":"A szukral\u00f3z egy fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k \u00e9s cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3, kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer. Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, hogy mennyire biztons\u00e1gos a fogyaszt\u00e1sa, milyen hat\u00e1ssal van a szervezetre \u00e9s persze, hogy mi mindenben tal\u00e1lhat\u00f3.","og_url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2024-09-16T08:22:20+00:00","article_modified_time":"2024-09-16T08:22:22+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"21 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l","datePublished":"2024-09-16T08:22:20+00:00","dateModified":"2024-09-16T08:22:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/"},"wordCount":4134,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","keywords":["\u00e9des\u00edt\u0151k","eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d","fogy\u00e1s","mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151k"],"articleSection":["Di\u00e9ta \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/","url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/","name":"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","datePublished":"2024-09-16T08:22:20+00:00","dateModified":"2024-09-16T08:22:22+00:00","description":"A szukral\u00f3z egy fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k \u00e9s cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3, kal\u00f3riamentes \u00e9des\u00edt\u0151szer. Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, hogy mennyire biztons\u00e1gos a fogyaszt\u00e1sa, milyen hat\u00e1ssal van a szervezetre \u00e9s persze, hogy mi mindenben tal\u00e1lhat\u00f3.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sukraloza-2.jpg","width":1200,"height":628,"caption":"Sukral\u00f3za: M\u00fdty a fakty o popul\u00e1rnej n\u00e1hrade cukru"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/szukraloz-a-mesterseges-edesitoszer-es-hatasai-az-egeszsegre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Szukral\u00f3z: M\u00edtoszok \u00e9s t\u00e9nyek a n\u00e9pszer\u0171 cukorp\u00f3tl\u00f3r\u00f3l"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612919"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":613157,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612919\/revisions\/613157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/610600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=612919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=612919"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=612919"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=612919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}