{"id":539291,"date":"2024-01-16T10:00:00","date_gmt":"2024-01-16T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=539291"},"modified":"2024-06-25T15:39:55","modified_gmt":"2024-06-25T13:39:55","slug":"hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/","title":{"rendered":"Hafer: Welche N\u00e4hrstoffe er enth\u00e4lt und warum du ihn in deine Ern\u00e4hrung einbauen solltest"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Was_macht_Hafer_so_besonders\" title=\"Was macht Hafer so besonders?\">Was macht Hafer so besonders?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Wie_viel_Protein_ist_in_Hafer\" title=\"Wie viel Protein ist in Hafer?\">Wie viel Protein ist in Hafer?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Was_ist_mit_dem_Fettgehalt_von_Hafer\" title=\"Was ist mit dem Fettgehalt von Hafer?\">Was ist mit dem Fettgehalt von Hafer?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Wie_viele_Kohlenhydrate_und_Ballaststoffe_sind_in_Hafer_enthalten\" title=\"Wie viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind in Hafer enthalten?\">Wie viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind in Hafer enthalten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Welche_Vitamine_und_Mineralstoffe_sind_in_Hafer_enthalten\" title=\"Welche Vitamine und Mineralstoffe sind in Hafer enthalten?\">Welche Vitamine und Mineralstoffe sind in Hafer enthalten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Wie_hoch_sind_der_Energiewert_und_der_Nahrstoffgehalt_von_Hafer\" title=\"Wie hoch sind der Energiewert und der N\u00e4hrstoffgehalt von Hafer?\">Wie hoch sind der Energiewert und der N\u00e4hrstoffgehalt von Hafer?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Warum_Hafer_essen\" title=\"Warum Hafer essen?\">Warum Hafer essen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Wie_bereitet_man_Hafer_zu\" title=\"Wie bereitet man Hafer zu?\">Wie bereitet man Hafer zu?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/hafer-welche-naehrstoffe-er-enthaelt-und-warum-du-ihn-in-deine-ernaehrung-einbauen-solltest\/#Was_solltest_du_dir_merken\" title=\"Was solltest du dir merken?\">Was solltest du dir merken?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Viele Menschen k\u00f6nnen sich einen Tag ohne <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/haferflocken\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Hafer<\/a> nicht vorstellen. Er ist ein zeitloses und n\u00e4hrstoffreiches Lebensmittel, das schon alle m\u00f6glichen Di\u00e4tmoden \u00fcberlebt hat und immer noch ein Eckpfeiler der Ern\u00e4hrung derjenigen ist, die gesund essen wollen. Was enth\u00e4lt Hafer und welche Vorteile hat er? Im heutigen Artikel erf\u00e4hrst du mehr.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_macht_Hafer_so_besonders\"><\/span><strong>Was macht Hafer so besonders?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Auf den ersten Blick ist Hafer ein relativ langweiliges Lebensmittel. Aber in Wirklichkeit ist er eines der <strong>nahrhaftesten Getreideprodukte.<\/strong> Er zeichnet sich vor allem durch seinen Gehalt an <strong>Proteinen<\/strong> und <strong>unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/strong> aus. Au\u00dferdem enth\u00e4lt er eine gro\u00dfe Menge an <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/ballaststoffe\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Ballaststoffen<\/a><\/strong>, genauer gesagt an <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/beta-glucane-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Beta-Glucanen<\/a><\/strong>. Dabei handelt es sich um einen l\u00f6slichen Ballaststoff, der sich nicht nur positiv auf die <strong>Verdauung<\/strong> auswirkt, sondern auch dazu beitr\u00e4gt, einen optimalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten und den Anstieg des Blutzuckers nach einer Mahlzeit zu kontrollieren. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[6] <\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Es gibt unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, Hafer in deine Ern\u00e4hrung zu integrieren. Dank seines <strong>neutralen Geschmacks<\/strong> eignet er sich sowohl f\u00fcr <strong>s\u00fc\u00dfe<\/strong> als auch f\u00fcr <strong>pikante<\/strong> Rezepte. Die <strong>einfache Zubereitung<\/strong> wird von allen gesch\u00e4tzt, die sich gesund ern\u00e4hren wollen, aber nur wenig Zeit f\u00fcr die Zubereitung ihrer Mahlzeiten haben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viel_Protein_ist_in_Hafer\"><\/span><strong>Wie viel Protein ist in Hafer?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Getreide enth\u00e4lt in der Regel durchschnittlich <strong>10 g Protein pro 100 g<\/strong>. Hafer hat etwa <strong>14 g Protein pro 100 g<\/strong>. Wenn du also Haferflocken zum Fr\u00fchst\u00fcck aus 50 g Hafer (Proteingehalt ca. 7 g) zubereitest und sie beispielsweise mit 20 g <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/molkeprotein\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Molkenprotein<\/a> (enth\u00e4lt ca. 15 g Protein) erg\u00e4nzt, kannst du leicht <strong>22 g Protein<\/strong> zu dir nehmen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Der Gehalt an <strong>essenziellen Aminos\u00e4uren<\/strong>, also denjenigen, die dein K\u00f6rper nicht selbst herstellen kann, ist bei <strong>Getreide<\/strong> in der Regel <strong>unausgewogen<\/strong>. Deshalb gilt Getreide nicht als vollst\u00e4ndige Proteinquelle. <strong>Hafer<\/strong> hingegen zeichnet sich durch seine hohe <strong>Proteinqualit\u00e4t<\/strong> aus. Er hat im Vergleich zu anderen Getreidesorten <strong>ein besseres Verh\u00e4ltnis an essenziellen Aminos\u00e4uren<\/strong> und sein Aminos\u00e4uregehalt ist mit dem von <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/hulsenfruchte\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">H\u00fclsenfr\u00fcchten<\/a> vergleichbar. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[5,8,10,16]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mehr \u00fcber pflanzliche Eiwei\u00dfquellen erf\u00e4hrst du in dem Artikel: <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/was-sind-die-besten-pflanzliche-protein-quellen-und-warum-sollte-man-sie-in-die-ernaehrung-aufnehmen\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Was sind die besten pflanzlichen Proteinquellen und warum solltest du sie in deine Ern\u00e4hrung aufnehmen?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1358108984-1124x749.jpg\" alt=\"Gluten im Hafer\" class=\"wp-image-391805\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Gluten im Hafer\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1358108984-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1358108984-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1358108984-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1358108984-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ist Hafer glutenfrei?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Diese Frage wird von allen gestellt, die sich aus gesundheitlichen oder anderen Gr\u00fcnden glutenfrei ern\u00e4hren. <strong>Gluten<\/strong> ist ein <strong>Protein<\/strong>, das aus Prolaminen und Glutelinen besteht. Bei einer Person mit Z\u00f6liakie l\u00f6sen die <strong>Prolamine<\/strong> (z. B. Gliadin in Weizen) Immunprozesse aus, die zu einer <strong>Sch\u00e4digung der Darmschleimhaut<\/strong> f\u00fchren. Getreide, das bei einer glutenfreien Ern\u00e4hrung weggelassen werden muss, sind <strong>Weizen<\/strong>, <strong>Roggen<\/strong> und <strong>Gerste<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Hafer ist nicht glutenfrei<\/strong>. Allerdings haben die Haferprolamine (Avenine genannt) <strong>eine andere Struktur<\/strong> als die Prolamine von Weizen, Roggen und Gerste. <strong>Bei den meisten Menschen mit Z\u00f6liakie verursachen sie keine Probleme<\/strong>, sodass sie nicht aus dem Speiseplan gestrichen werden m\u00fcssen. Es ist jedoch notwendig, <strong>die Symptome zu beobachten<\/strong>, denn es gibt auch Menschen, die nach dem Verzehr von Hafer unter Bauchschmerzen und Verdauungsproblemen leiden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Das Problem ist jedoch, dass Hafer oft mit <strong>Gluten aus anderen Getreidesorten<\/strong> (Weizen, Roggen, Gerste) <strong>kontaminiert<\/strong> ist. Hafer wird zusammen mit anderen Getreidesorten in denselben Produktionslinien verarbeitet, sodass es zum Kontakt mit Gluten kommen kann. Deshalb kann auf dem Etikett die Information stehen, dass Hafer <strong>\u201eSpuren von Gluten\u201c<\/strong> enthalten kann. In Wirklichkeit bedeutet das, dass der Hersteller diese Information als Vorsichtsma\u00dfnahme angibt, da es m\u00f6glich ist, dass das Lebensmittel Gluten aus anderen Quellen enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn auf der Verpackung steht, dass Hafer <strong>\u201eglutenfrei\u201c<\/strong> ist, enth\u00e4lt das Lebensmittel maximal <strong>20 mg Gluten pro 1 kg Lebensmittel<\/strong>. Der Hinweis <strong>\u201esehr geringer Glutengehalt\u201c<\/strong> bedeutet, dass weniger als <strong>100 mg<\/strong> Gluten in 1 kg Lebensmittel enthalten sind. Die Glutentoleranz ist bei Z\u00f6liakiebetroffenen unterschiedlich, daher muss man darauf achten, welche Menge f\u00fcr einen selbst noch akzeptabel ist. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[11]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"32899,60667,28621,36412,36388,51493,58687,58693\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_mit_dem_Fettgehalt_von_Hafer\"><\/span><strong>Was ist mit dem Fettgehalt von Hafer?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Hafer hat einen h\u00f6heren Fettgehalt als andere Getreidearten. Er enth\u00e4lt <strong>5-10 g Fett<\/strong> pro 100 g. Bis zu <strong>80 %<\/strong> des Fettgehalts bestehen aus <strong>unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/strong>. Fast 40 % sind <strong>\u00d6ls\u00e4ure<\/strong> und weitere 40 % <strong>Linols\u00e4ure<\/strong>, die als <strong>Omega-6<\/strong>-Fetts\u00e4ure eingestuft wird. Die Gesamtzusammensetzung des Fettes im Hafer ist vor allem unter dem Gesichtspunkt der Herz-Kreislauf-Gesundheit von Vorteil. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[7,9]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Allerdings ist der h\u00f6here Fettgehalt auch daf\u00fcr verantwortlich, dass Hafer schneller verdirbt, also musst du darauf achten, dass du ihn richtig lagerst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie lagert man Hafer?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Lagere Hafer <strong>in einem geschlossenen Beh\u00e4lter<\/strong> an einem <strong>k\u00fchlen, dunklen<\/strong> Ort. Achte darauf, dass er nicht nass ist und dass nicht mehr Luft als n\u00f6tig in den Beh\u00e4lter gelangt. Bei richtiger Lagerung ist er bis zu einem Jahr haltbar. Wenn der Hafer jedoch sein Aussehen oder seinen Geruch ver\u00e4ndert oder Motten oder andere Sch\u00e4dlinge ins Innere gelangen, ist es besser, ihn wegzuwerfen und neue zu kaufen.<span style=\"color: #ff6600\"> <sup>[12]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Auf der Verpackung findest du das <strong>Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong>. Dieses Datum bedeutet jedoch nicht, dass das Lebensmittel weggeworfen werden muss. Hafer kann auch nach diesem Datum noch genie\u00dfbar und sicher sein, wenn er gut gelagert wird. Wenn du keine Ver\u00e4nderungen feststellst, brauchst du keine Angst zu haben, ihn zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/13-169-1124x749.jpg\" alt=\"Lagerung von Hafer\" class=\"wp-image-391790\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Lagerung von Hafer\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/13-169-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/13-169-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/13-169-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/13-169.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viele_Kohlenhydrate_und_Ballaststoffe_sind_in_Hafer_enthalten\"><\/span><strong>Wie viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind in Hafer enthalten?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>In 100 g Hafer sind etwa<strong> 60 g komplexe Kohlenhydrate (Polysaccharide)<\/strong> enthalten. Dank ihrer langsamen Aufnahme ins Blut sorgen sie f\u00fcr eine <strong>l\u00e4ngere S\u00e4ttigung<\/strong> und ein <strong>langsameres Einsetzen des Hungers<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Beta-Glucane<\/strong> sind typisch f\u00fcr Hafer. Es ist ein <strong>l\u00f6slicher Ballaststoff<\/strong>, der zu den sogenannten <strong>Pr\u00e4biotika<\/strong> z\u00e4hlt. Pr\u00e4biotische Ballaststoffe dienen als Nahrung f\u00fcr <strong>n\u00fctzliche Darmbakterien<\/strong>. Au\u00dferdem helfen die Polysaccharide zusammen mit den Beta-Glucanen, den <strong>Blutzuckerspiegel stabil zu halten<\/strong> und bek\u00e4mpfen so erfolgreich den <strong>Hei\u00dfhunger auf S\u00fc\u00dfes<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[6]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Hafer enth\u00e4lt bis zu <strong>11 g Ballaststoffe<\/strong> pro 100 g. <strong>Die empfohlene Tagesdosis an Ballaststoffen liegt bei 30 g<\/strong>. Mit einer Portion von 50 g Hafer bekommst du<strong> 18 % der empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Vitamine_und_Mineralstoffe_sind_in_Hafer_enthalten\"><\/span><strong>Welche Vitamine und Mineralstoffe sind in Hafer enthalten?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>In 100 g Hafer bekommst du etwa 16 % der empfohlenen Tagesdosis an <strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/folsaure-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Fols\u00e4ure<\/a><\/strong> (auch Vitamin B9 genannt). Sie ist essenziell f\u00fcr das richtige Wachstum und die Entwicklung des K\u00f6rpers, und schwangere Frauen sollten auf eine ausreichende Zufuhr achten. Sie sind auch reich an einigen anderen B-Vitaminen, wie <strong>Vitamin B1 (Thiamin)<\/strong>, das sich positiv auf die Funktion des Nervensystems und des Herzens auswirkt. Hafer enth\u00e4lt auch <strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-e-tocopherol-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Vitamin E<\/a><\/strong>, das eine antioxidative Wirkung hat. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[13]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>100 g Hafer enthalten etwa das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis an <strong>Mangan<\/strong>, das wichtig f\u00fcr die Knochengesundheit ist. Sie sind auch eine Quelle f\u00fcr <strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/kalium-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Kalium<\/a><\/strong>, <strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/magnesium\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Magnesium<\/a><\/strong> und <strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/iron-120-kapseln-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Eisen<\/a><\/strong>. Kalium und Magnesium sind an der richtigen Funktion <strong>der Muskeln<\/strong> und <strong>des Nervensystems<\/strong> beteiligt. Eisen sorgt f\u00fcr <strong>den Sauerstofftransport<\/strong>, ist an der Funktion des <strong>Immunsystems<\/strong> beteiligt und wichtig f\u00fcr die Unterst\u00fctzung <strong>kognitiver Funktionen<\/strong>, wie Konzentration und Ged\u00e4chtnis. Haferflocken k\u00f6nnen daher ein toller Snack w\u00e4hrend eines anstrengenden Arbeitstages sein. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[1,13]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_hoch_sind_der_Energiewert_und_der_Nahrstoffgehalt_von_Hafer\"><\/span><strong>Wie hoch sind der Energiewert und der N\u00e4hrstoffgehalt von Hafer?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Brennwert (kcal\/kJ)<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Eiwei\u00df<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Fett<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Ballaststoffe<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">357 kcal \/ 1499 kJ<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">55,7 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6,9 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,2 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10,6 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Tiamin (Vitamin B1)<\/th><th><p style=\"text-align: center\">Fols\u00e4ure<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\">Eisen<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\">Magnesium<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\">Phosphor<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\">Kalium<\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\">Mangan<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>0,8 mg (72 % eTD*)<\/td><td>56 \u03bcg (28 % eTD)<\/td><td>4,7 mg (33 % eTD)<\/td><td>177 mg (47 % eTD)<\/td><td>523 mg (75 % eTD)<\/td><td>429 mg (21% eTD)<\/td><td>4,9 mg (245 % eTD)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>*Empfohlene Tagesdosis <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[6]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_Hafer_essen\"><\/span><strong>Warum Hafer essen?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aufgrund des Gehalts an Polysacchariden und Ballaststoffen hat <strong>Hafer ein hohes S\u00e4ttigungsverm\u00f6gen. Polysaccharide<\/strong> s\u00e4ttigen mehr und l\u00e4nger als einfache Kohlenhydrate (Zucker), weil sie <strong>langsamer verdaut<\/strong> werden und <strong>l\u00e4nger im Verdauungstrakt bleiben<\/strong>. <strong>Die l\u00f6slichen Ballaststoffe<\/strong> im Hafer (Beta-Glucane und andere Arten von Ballaststoffen) <strong>binden auch Wasser<\/strong>, was <strong>ihr Volumen<\/strong> vergr\u00f6\u00dfert und das Einsetzen des S\u00e4ttigungsgef\u00fchls beschleunigt. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\"><sup>[6]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Das macht Hafer zu einem <strong>idealen Lebensmittel zum Abnehmen<\/strong>. Sie helfen, <strong>satt<\/strong> zu werden und <strong>den Hunger<\/strong> zu bek\u00e4mpfen, wodurch du wahrscheinlich weniger essen und leichter abnehmen wirst.\n<\/li>\n\n\n\n<li>Polysaccharide und Ballaststoffe sorgen auch f\u00fcr den <strong>niedrigen glyk\u00e4mischen Index<\/strong> von Hafer. Das bedeutet, dass der <strong>Blutzuckerspiegel (Glyk\u00e4mie) nach dem Verzehr langsam ansteigt<\/strong>. Geringe Schwankungen des Blutzuckerspiegels sind durchaus erw\u00fcnscht, denn sie helfen, den Hei\u00dfhunger auf <strong>S\u00fc\u00dfes<\/strong> zu kontrollieren. Gleichzeitig gibt es nicht so viele Schwankungen bei der gef\u00fchlten Energie. <sup><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span> <\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Der glyk\u00e4mische Index wird aber auch durch die W\u00e4rmebehandlung des Lebensmittels oder zum Beispiel durch die <strong>Kombination mit anderen N\u00e4hrstoffen<\/strong> beeinflusst. Wenn du <strong>Eiwei\u00dfe<\/strong>, <strong>Fette<\/strong> und eine weitere Quelle von <strong>Ballaststoffen<\/strong> zu Hafer hinzuf\u00fcgst, wird sein glyk\u00e4mischer Index noch niedriger. <strong>Haferflocken mit Wasser<\/strong> erh\u00f6hen den Blutzuckerspiegel <strong>schneller<\/strong> (haben einen h\u00f6heren glyk\u00e4mischen Index) als zum Beispiel Haferflocken mit <strong>Joghurt<\/strong>, <strong>N\u00fcssen <\/strong>und <strong>Obst<\/strong>.<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\"> <sup>[14]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Im Verdauungstrakt nehmen Beta-Glucane<strong> (l\u00f6sliche Ballaststoffe) <\/strong>eine <strong>gelartige Konsistenz<\/strong> an. Dadurch k\u00f6nnen sie Gallens\u00e4uren binden, die an der <strong>Cholesterinaufnahme<\/strong> beteiligt sind, und deren Ausscheidung erh\u00f6hen. Hafer kann helfen, einem hohen Cholesterinspiegel <strong>vorzubeugen<\/strong>. Ihn regelm\u00e4\u00dfig in deine Ern\u00e4hrung aufzunehmen, kann auch helfen, wenn dein <strong>Cholesterinspiegel bereits hoch<\/strong> ist. In diesem Fall ist es notwendig, mindestens <strong>3 g Beta-Glucane<\/strong> t\u00e4glich zu verzehren. 100 g Hafer enthalten <strong>3-8 g <\/strong>Beta-Glucane.<span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\"> <sup>[2,3,4]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Die Ballaststoffe im Hafer dienen als <strong>Pr\u00e4biotikum<\/strong>. Sie \u201ef\u00fcttern\u201c die Darmbakterien und unterst\u00fctzen so ihre Vermehrung, was zu einer besseren Zusammensetzung der <strong>Darmflora <\/strong>beitr\u00e4gt. Deshalb verbessert er auch die Verdauung und hilft <strong>Verstopfung vorzubeugen. <\/strong>Eine gesunde Darmflora ist aber auch eine gute <strong>Vorbeugung gegen viele Krankheiten<\/strong>, wie Darmkrebs, Diabetes mellitus Typ 2 oder Fettleibigkeit. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\"><sup>[6]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1158248536-1124x750.jpg\" alt=\"Hafer auf dem Speiseplan\" class=\"wp-image-391833\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Hafer auf dem Speiseplan\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1158248536-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1158248536-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1158248536-1536x1025.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_bereitet_man_Hafer_zu\"><\/span><strong>Wie bereitet man Hafer zu?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Hafer ist in vielen Varianten erh\u00e4ltlich: grob (ungemahlen), <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/glutenfreie-haferflocken-zart-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">fein<\/a><\/strong> (gemahlen) oder <strong>gekeimt<\/strong>. Du kannst ihn auch zu <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/instant-porridge-instant-oats-1000-g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Instant-Haferflocken<\/a><\/strong> oder <strong>Hafermehl<\/strong> verarbeitet finden. All diese Varianten sind unendlich vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl f\u00fcr <strong>s\u00fc\u00dfe<\/strong> als auch f\u00fcr <strong>herzhafte<\/strong> Gerichte.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">S\u00fc\u00dfer Hafer<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Das bekannteste Gericht aus Hafer sind sicherlich <strong>Haferflocken<\/strong>. Ob du Haferflocken mit <strong>Milch <\/strong>oder&nbsp;<strong>Wasser<\/strong> kochst, oder <strong>unges\u00fc\u00dfte Instant-Haferflocken<\/strong> herstellst, du hast eine tolle Grundlage f\u00fcr dein Fr\u00fchst\u00fcck oder einen gr\u00f6\u00dferen Snack. Du kannst auch mit der Tradition der Haferflocken zum Fr\u00fchst\u00fcck brechen und sie zum <strong>Abendessen<\/strong> genie\u00dfen, zum Beispiel als nahrhafte Mahlzeit nach dem Training.<\/li>\n\n\n\n<li>Erg\u00e4nze Hafer\/Instant Haferflocken immer mit <strong>Protein<\/strong> (in Form von <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/molkeprotein\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Molkenprotein<\/a>, pflanzlichem <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/bio-vegan-protein-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Eiwei\u00df<\/a>, Joghurt, Quark, etc. ) und f\u00fcge <strong>Obst<\/strong> hinzu, vielleicht sogar <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/instant-porridge-instant-oats-1000-g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">N\u00fcsse, Samen<\/a> oder <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/nussbutter\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Nussbutter<\/a>. Wenn du Inspiration brauchst, kannst du diese <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitness-rezept-schnelles-protein-porridge-nach-dem-training\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Instant-Protein-Haferflocken<\/a> ausprobieren. <\/li>\n\n\n\n<li>Hafer ist eine gute Beigabe zu <strong>Joghurt<\/strong> mit etwas <strong>Obst<\/strong>und <strong>N\u00fcssen<\/strong>. Und wenn du Lust auf Abwechslung hast, kannst du frisches Obst durch <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/trockenfruchte\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">gefriergetrocknetes<\/a> ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/protein-granola-mit-schokolade-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">M\u00fcsli<\/a>, das aus Hafer hergestellt wird, kombiniert sich auch gut mit <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/protein-granola-mit-schokolade-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Joghurt <\/a>oder<strong> Quark<\/strong>. Wenn du selbstgemachtes M\u00fcsli bevorzugst, kannst du <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitness-rezept-knuspriges-muesli-mit-nuessen-und-quinoa\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">M\u00fcsli mit N\u00fcssen und Quinoa<\/a> ausprobieren.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr alle, die morgens keine Zeit haben, aber trotzdem ein leckeres komplettes Fr\u00fchst\u00fcck zubereiten wollen: Du kannst zum Beispiel <strong>Haferflocken in Milch oder Joghurt einweichen<\/strong>, sie <strong>\u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank<\/strong> stehen lassen und sie morgens einfach mit etwas Obst oder Nussbutter verputzen. Probiere beispielsweise Kokosnuss-Kakao-Haferflocken oder Haferflocken mit Pudding und Schokoladenkruste.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn du die Wirkung von Hafer auf ein noch h\u00f6heres Niveau bringen willst, bereite <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitness-rezept-fermentierte-overnight-haferflocken-mit-nuessen-und-fruechten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"(\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">fermentierte Haferflocken<\/a> zu. Bedecke die Haferflocken mit <strong>einem wei\u00dfen, sauren Getr\u00e4nk <\/strong>(Kefirmilch, Acidophilusmilch, Buttermilch usw.) und lasse sie <strong>f\u00fcr 8-12 Stunden bei Raumtemperatur<\/strong> stehen. Die Ballaststoffe im Hafer dienen als Nahrung f\u00fcr die Mikroorganismen in den sauren Getr\u00e4nken. Sie vermehren sich w\u00e4hrend der Fermentation und das Ergebnis ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das die <strong>gesunde Darmflora<\/strong> unterst\u00fctzt. Au\u00dferdem sind fermentierte Haferflocken <strong>besser verdaulich<\/strong> und die darin enthaltenen N\u00e4hrstoffe werden besser <b>verwertet<\/b>.<\/li>\n\n\n\n<li>Du kannst auch Hafer oder Instant-Haferflocken verwenden, um eine <strong>Basis<\/strong> f\u00fcr einen Kuchen zu schaffen. Probiere zum Beispiel einen Kuchen mit Kokosnusscreme oder einen <a aria-label=\"(\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/?attachment_id=247945\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Kokosnusskuchen ohne Backen<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Hafer eignet sich auch als Teil von <strong>Teigen<\/strong> f\u00fcr verschiedene Kuchen, Pfannkuchen und Beignets. Du wirst diese <a aria-label=\"(\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitness-rezept-bananen-pancakes-aus-haferflocken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Bananenpfannkuchen<\/a>, Erdnuss-Schnitten oder Fruchtstreusel lieben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1254761412-1124x750.jpg\" alt=\"Hafer S\u00fc\u00dfe Rezepte\" class=\"wp-image-391848\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Hafer S\u00fc\u00dfe Rezepte\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1254761412-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1254761412-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1254761412-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1254761412-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Herzhafter Hafer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Du kannst Hafer p\u00fcrieren (oder feinen Hafer verwenden) und ihn zum <strong>Andicken von Suppen und So\u00dfen<\/strong> verwenden.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn du beim <strong>Brotbacken<\/strong> Haferflocken in den Teig gibst, erh\u00f6hst du seinen N\u00e4hrwert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Haferflocken<\/strong> schmecken auch als herzhaftes Gericht hervorragend. Gib einfach etwas H\u00fcttenk\u00e4se, Kr\u00e4uter und Gem\u00fcse dazu. Du kannst auch mal ausprobieren, geriebenen K\u00e4se in gekochten Haferflocken zu schmelzen und zus\u00e4tzlich zu Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern ein hart gekochtes oder gebratenes Ei darauf zu geben. Sowohl bei den s\u00fc\u00dfen als auch bei den herzhaften Varianten sind die M\u00f6glichkeiten endlos.<\/li>\n\n\n\n<li>Du kannst die Flocken zum Beispiel zu <strong>herzhaften Muffins<\/strong>, <strong>Pfannkuchen<\/strong> oder <strong>Fleischb\u00e4llchen<\/strong> geben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_solltest_du_dir_merken\"><\/span><strong>Was solltest du dir merken?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Hafer ist definitiv eines der <strong>n\u00e4hrstoffreichsten Getreidek\u00f6rner<\/strong>. Er ist nicht nur reich an <strong>Vitaminen<\/strong> und <strong>Mineralstoffen<\/strong>, sondern enth\u00e4lt auch eine ordentliche Menge an <strong>hochwertigem Eiwei\u00df<\/strong> und <strong>Fett<\/strong>. Sein hoher <strong>Ballaststoffgehalt<\/strong> hilft dabei, die Zusammensetzung der Darmmikrobiota zu regulieren und den Cholesterin- oder Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Aufgrund der starken <strong>S\u00e4ttigungswirkung<\/strong> sollte jeder, der <strong>abnehmen<\/strong> will, ihn in seinen Ern\u00e4hrungsplan aufnehmen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn dir der Artikel gefallen hat, behalte ihn nicht f\u00fcr dich und teile ihn mit deinen Freunden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/oats\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tOats\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/porridge\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tPorridge\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hafer geh\u00f6rt zu den nahrhaftesten Getreidearten. Er unterst\u00fctzt eine gesunde Verdauung, hilft beim Abnehmen und kann auch den Cholesterinspiegel beeinflussen. 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