{"id":536452,"date":"2024-03-23T10:00:00","date_gmt":"2024-03-23T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=536452"},"modified":"2024-03-22T14:29:47","modified_gmt":"2024-03-22T13:29:47","slug":"welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/","title":{"rendered":"Welche Schalenfr\u00fcchte sind am nahrhaftesten und welche gesundheitlichen Vorteile haben sie?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#Was_sind_Schalenfruchte_und_was_macht_sie_so_besonders\" title=\"Was sind Schalenfr\u00fcchte und was macht sie so besonders?\">Was sind Schalenfr\u00fcchte und was macht sie so besonders?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#Was_sind_die_nahrhaftesten_und_besten_Schalenfruchte\" title=\"Was sind die nahrhaftesten und besten Schalenfr\u00fcchte?\">Was sind die nahrhaftesten und besten Schalenfr\u00fcchte?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#Wie_viele_Nusse_sollten_taglich_gegessen_werden\" title=\"Wie viele N\u00fcsse sollten t\u00e4glich gegessen werden?\">Wie viele N\u00fcsse sollten t\u00e4glich gegessen werden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#In_welche_Rezepte_kann_man_Schalenfruchte_einbauen\" title=\"In welche Rezepte kann man Schalenfr\u00fcchte einbauen?\">In welche Rezepte kann man Schalenfr\u00fcchte einbauen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#Wie_lagert_man_Schalenfruchte\" title=\"Wie lagert man Schalenfr\u00fcchte?\">Wie lagert man Schalenfr\u00fcchte?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#Wann_sollte_man_Schalenfruchte_meiden\" title=\"Wann sollte man Schalenfr\u00fcchte meiden?\">Wann sollte man Schalenfr\u00fcchte meiden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/welche-schalenfruechte-sind-am-nahrhaftesten-und-welche-gesundheitlichen-vorteile-haben-sie\/#Was_solltest_du_dir_merken\" title=\"Was solltest du dir merken?\">Was solltest du dir merken?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Schalenfr\u00fcchte sind ein Lebensmittel, das von fast allen gesundheitsbewussten Personen gesch\u00e4tzt wird. Sie sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern enthalten auch eine konzentrierte Menge n\u00fctzlicher N\u00e4hrstoffe. Sie erg\u00e4nzen die Ern\u00e4hrung auf einfache Weise mit <strong>gesunden Fetten<\/strong> und <strong>Vitaminen<\/strong> und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Welche Schalenfr\u00fcchte geh\u00f6ren auf den Speiseplan?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">In diesem Artikel erf\u00e4hrst du, welche Vorteile diese Schalenfr\u00fcchte haben:<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Waln\u00fcsse\" style=\"border-radius:0px\">Waln\u00fcsse <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Mandeln\" style=\"border-radius:0px\">Mandeln<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Haseln\u00fcsse\" style=\"border-radius:0px\">Haseln\u00fcsse<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Cashew\" style=\"border-radius:0px\">Cashew<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Paran\u00fcsse\" style=\"border-radius:0px\">Paran\u00fcsse<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Pistazien\" style=\"border-radius:0px\">Pistazien<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Macadamia-N\u00fcsse\" style=\"border-radius:0px\">Macadamia N\u00fcsse<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Paran\u00fcsse\" style=\"border-radius:0px\">Paran\u00fcsse<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Pinienkerne\" style=\"border-radius:0px\">Pinienkerne<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Erdn\u00fcsse\" style=\"border-radius:0px\">Erdn\u00fcsse<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_Schalenfruchte_und_was_macht_sie_so_besonders\"><\/span>Was sind Schalenfr\u00fcchte und was macht sie so besonders?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/nusse-und-samen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Schalenfr\u00fcchte<\/a> werden auch N\u00fcssse genannt. Sie sind <strong>Baumfr\u00fcchte,<\/strong> deren Samen in einer <strong>harten Schale<\/strong> verborgen sind. Diese Samen nennt man Schalenfr\u00fcchte. Wie du wahrscheinlich wei\u00dft, gibt es Schalenfr\u00fcchte in vielen verschiedenen <strong>Formen, Farben<\/strong> und <strong>Geschmacksrichtungen.<\/strong> K\u00f6che, B\u00e4cker und Feinschmecker sch\u00e4tzen sie.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Neben ihrem k\u00f6stlichen Geschmack zeichnen sie sich durch ihren <strong>hohen Gehalt an lebenswichtigen N\u00e4hrstoffen<\/strong> aus. Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ern\u00e4hrung und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. N\u00fcsse sind reich an <strong>gesunden<\/strong> <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fette-welche-sind-nutzlich-und-welche-schadlich-fur-sie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Fetten<\/strong><\/a> und Ballaststoffen, einige enthalten auch Protein. Sie sind auch eine konzentrierte Quelle von <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Vitaminen<\/a><\/strong>, <strong>Mineralien<\/strong> und anderen <strong>biologisch aktiven Substanzen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Schalenfr\u00fcchte sind wirklich ein Lebensmittel, das deine Ern\u00e4hrung auf ein h\u00f6heres Niveau bringen kann. Es ist gro\u00dfartig, dass es <strong>verschiedene Arten von Schalenfr\u00fcchten<\/strong> gibt. Man kann sie in ihrer <strong>nat\u00fcrlichen Form<\/strong> genie\u00dfen, aber auch <strong>gesalzene, ger\u00f6stete<\/strong> oder <strong>blanchierte<\/strong> Varianten bereichern den Speiseplan. F\u00fcr Naschkatzen gibt es mit <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/mandeln-in-dunkler-schokolade-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Schokolade \u00fcberzogene Schalenfr\u00fcchte<\/strong><\/a>. Auch <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/nussbutter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Nussbutter<\/a>, die ausschlie\u00dflich aus gemischten Schalenfr\u00fcchten hergestellt wird, bietet interessante M\u00f6glichkeiten in der K\u00fcche. Einige Schalenfr\u00fcchte werden sogar zu Nussmehl verarbeitet und dienen als Alternative zu herk\u00f6mmlichem Weizenmehl.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Falls du mehr \u00fcber Nussbutter erfahren m\u00f6chtest, solltest du dir den Artikel \u00fcber <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/nussbutter-besonderheiten-naehrwerte-und-vorteile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Nussbutter und ihre Unterschiede, N\u00e4hrwerte und Vorteile<\/a><\/strong> nicht entgehen lassen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1389441537_5000-1-1124x749.webp\" alt=\"Was macht Schalenfr\u00fcchte so besonders?\" class=\"wp-image-519020\" title=\"Was macht Schalenfr\u00fcchte so besonders?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1389441537_5000-1-1124x749.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1389441537_5000-1-400x267.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1389441537_5000-1-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1389441537_5000-1-2048x1365.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_die_nahrhaftesten_und_besten_Schalenfruchte\"><\/span>Was sind die nahrhaftesten und besten Schalenfr\u00fcchte?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Waln\u00fcsse\">1. Waln\u00fcsse<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/walnuts-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Waln\u00fcsse<\/a> haben eine uralte Geschichte. Sie wachsen an einem Baum namens <strong>Persischer Walnussbaum,<\/strong> der wahrscheinlich aus dem Persischen Reich, dem heutigen Iran, stammt. Diese beliebten Schalenfr\u00fcchte, die dem <strong>menschlichen Gehirn<\/strong> \u00e4hneln, sind immer noch eine der beliebtesten und am h\u00e4ufigsten verwendeten Schalenfr\u00fcchte. Sie sehen nicht nur aus wie das Gehirn, sie sind auch gut f\u00fcr das Gehirn, weil sie reich an <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/omega-3-fettsauren\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a><\/strong> sind. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[10]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Waln\u00fcsse?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Forschung legt nahe, dass die t\u00e4gliche Aufnahme zur Verbesserung des <strong>Herz-Kreislauf-Systems<\/strong> beitragen kann. Eine Studie empfiehlt eine effektive Portion von 20 &#8211; 75 g Waln\u00fcssen t\u00e4glich.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie wirken sich positiv auf das <strong>Fettprofil<\/strong> aus, insbesondere auf einen normalen <strong>Cholesterin<\/strong>&#8211; und <strong>Triglyceridspiegel<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen die <strong>endotheliale Dysfunktion<\/strong> lindern, das Anfangsstadium der <strong>Atherosklerose<\/strong>, bei der sich Fette und verschiedene Blutbestandteile in den Gef\u00e4\u00dfw\u00e4nden ansammeln, was zu einer Verdickung und Verengung der Gef\u00e4\u00dfe f\u00fchrt und allm\u00e4hlich Probleme wie einen Herzinfarkt verursacht.<\/li>\n\n\n\n<li>Waln\u00fcsse sind auch gut f\u00fcr die Gesundheit von <strong>Gehirn<\/strong> und <strong>Nervensystem<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie helfen bei der <strong>Kontrolle des Hungers<\/strong>, indem sie das Gef\u00fchl der <strong>S\u00e4ttigung<\/strong> steigern. Daher sollten sie bei Di\u00e4ten nicht vergessen werden, wo sie bei der Gewichtsabnahme helfen k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Studien weisen auch auf ihre <strong>entz\u00fcndungshemmende Wirkung hin.<\/strong>&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[18]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"5331,5380,64786,5968,5327,43912,43918,47731,64744,5333,43975,64369,43942,28696,43942\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was ist eigentlich in Waln\u00fcssen enthalten?<\/h4>\n\n\n\n<p>Waln\u00fcsse werden vor allem wegen ihres Gehalts an gesunden Fetten gesch\u00e4tzt. Sie haben einen hohen Anteil an <strong>Alpha-Linolens\u00e4ure (ALA)<\/strong>, einer <strong>Omega-3-Fetts\u00e4ure<\/strong>, die f\u00fcr das <strong>Gehirn<\/strong> und das <strong>Herz<\/strong> wichtig ist. Diese Fetts\u00e4ure fehlt im Allgemeinen in unserer Ern\u00e4hrung, da sie in den meisten Lebensmitteln, einschlie\u00dflich der meisten Schalenfr\u00fcchte, nicht reichlich vorhanden ist. Waln\u00fcsse enthalten jedoch etwa <strong>9 g \/ 100 g,<\/strong> das ist die h\u00f6chste Menge an Omega-3-ALA unter allen Nussarten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Nach Angaben der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) sollte ALA etwa <strong>0,5% der gesamten t\u00e4glichen Energieaufnahme ausmachen.<\/strong> Bei einer t\u00e4glichen Aufnahme von 2000 kcal entspricht dies etwa <strong>1 g ALA pro Tag.<\/strong> Um diese Menge zu erreichen, gen\u00fcgt der Verzehr von <strong>etwa 11 g Waln\u00fcssen<\/strong> pro Tag (weniger als eine kleine Handvoll).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Waln\u00fcsse sind au\u00dferdem reich an <strong>Antioxidantien<\/strong>, die helfen, den K\u00f6rper vor den Auswirkungen freier Radikale zu sch\u00fctzen, die zu verschiedenen Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Zu diesen wirksamen Substanzen geh\u00f6ren <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-e-tocopherol-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Vitamin E<\/a>, sowie <strong>Polyphenole<\/strong> und <strong>Flavonoide<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt in Waln\u00fcssen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">686 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">65 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">47 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6,7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/P3310140_5000-1124x843.webp\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Waln\u00fcssen\" class=\"wp-image-519036\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/P3310140_5000-1124x843.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/P3310140_5000-400x300.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/P3310140_5000-1536x1152.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/P3310140_5000-2048x1536.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Mandeln\">2. Mandeln<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/mandeln-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Mandeln<\/a>&nbsp;sind die Samen des <strong>Mandelbaums,<\/strong> ein Obstbaum mit rosa Bl\u00fcten und gelben Fr\u00fcchten. Er wird rund um das Mittelmeer und in \u00e4hnlich warmen Regionen angebaut, wobei <strong>Kalifornien<\/strong> derzeit der gr\u00f6\u00dfte Produzent von Mandeln ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Mandeln?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Studien zeigen, dass sie den <strong>gesamten<\/strong> und den <strong>LDL (schlechten) Cholesterinspiegel<\/strong> senken. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Diese k\u00f6nnen die Aufnahme von<strong> Kohlenhydraten verlangsamen <\/strong>und so dazu beitragen, den Anstieg des<strong> Blutzuckerspiegels (Glyk\u00e4mie) <\/strong>zu verlangsamen. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Positive Effekte werden auch bei Menschen mit <strong>Typ-2-Diabetes<\/strong> beobachtet.<\/li>\n\n\n\n<li>Mandeln haben eine <strong>antioxidative Wirkung<\/strong>, die den K\u00f6rper vor freien Radikalen sch\u00fctzt, die durch oxidativen Stress entstehen. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[13]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Sie sind gut f\u00fcr das <strong>Gehirn<\/strong> und die <strong>kognitiven Funktionen<\/strong>, einschlie\u00dflich des <strong>Ged\u00e4chtnisses<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was steckt eigentlich in Mandeln?<\/h4>\n\n\n\n<p>Mandeln sind reich an <strong>gesunden Fetten<\/strong>, wobei <strong>monounges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (MUFA)<\/strong>, insbesondere <strong>Oleins\u00e4ure<\/strong>, den gr\u00f6\u00dften Anteil ausmachen. \u00d6ls\u00e4ure ist bekannt f\u00fcr ihre positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel im Blut. Sie zeichnen sich auch durch ihren <strong>Ballaststoffgehalt<\/strong> aus, der unter allen Nussarten am h\u00f6chsten ist und die <strong>Verdauung<\/strong> und das <strong>Darmmikrobiom<\/strong> f\u00f6rdert.<strong>&nbsp;<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,30]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mandeln sind reich an Mikron\u00e4hrstoffen, darunter <strong>Vitamin E<\/strong>, das f\u00fcr seine antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Sie haben auch einen bedeutenden Gehalt an <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/folsaure-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Fols\u00e4ure<\/strong><\/a>, die f\u00fcr die Entwicklung des Nervensystems von entscheidender Bedeutung ist, besonders wichtig f\u00fcr Schwangere.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sie sind auch reichlich vorhanden in <a aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/magnesium\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Magnesium<\/strong><\/a> und <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/kalium-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Kalium<\/strong><\/a>. Sie haben auch einen erheblichen Anteil an <a aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/kalzium\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Kalzium<\/strong><\/a> und <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/eisen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Eisen<\/strong><\/a>, wobei jedoch zu beachten ist, dass diese Mineralstoffe aus pflanzlichen Quellen in geringerem Ma\u00dfe aufgenommen werden als aus tierischen Quellen. <strong>Veganer<\/strong> und diejenigen, die sich \u00fcberwiegend pflanzlich ern\u00e4hren, sollten dem am meisten Aufmerksamkeit schenken.<sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,30]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt von Mandeln<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">597 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">50 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">31,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12,3 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9,5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12,5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">21 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/WhatsApp-Image-2021-01-19-at-17.webp\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Mandeln\" class=\"wp-image-519052\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Mandeln\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/WhatsApp-Image-2021-01-19-at-17.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/WhatsApp-Image-2021-01-19-at-17-400x267.webp 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Haseln\u00fcsse\">3. Haseln\u00fcsse<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/hazelnuts-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Haseln\u00fcsse<\/a>&nbsp;stammen aus der <strong>T\u00fcrkei<\/strong>. Sie werden seit mehreren tausend Jahren kultiviert, wobei die T\u00fcrkei bis heute ihr gr\u00f6\u00dfter Produzent ist. Interessanterweise sind sie nicht nur schmackhaft und nahrhaft, sondern auch <strong>n\u00fctzlich f\u00fcr die Umwelt.<\/strong> Der Baum, auf dem sie wachsen, ist umweltfreundlich, da er resistent gegen Trockenheit ist und nicht viel Wasser zum \u00dcberleben braucht.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[8,24]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Haseln\u00fcsse?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Haseln\u00fcsse werden f\u00fcr ihre positiven Wirkungen auf das<strong> Lipidprofil<\/strong> gelobt und helfen, den <strong>LDL-Cholesterinspiegel<\/strong> zu senken.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie tragen dazu bei, den Zustand der <strong>Blutgef\u00e4\u00dfw\u00e4nde<\/strong> zu verbessern, was dem gesamten <strong>Herz-Kreislauf-System<\/strong> zugute kommt.<\/li>\n\n\n\n<li>Studien deuten darauf hin, dass sie zur Senkung von <strong>Entz\u00fcndungsmarkern<\/strong> wie dem C-reaktiven Protein beitragen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie sind f\u00fcr ihre <strong>antioxidative Wirkung<\/strong> bekannt.<\/li>\n\n\n\n<li>Haseln\u00fcsse k\u00f6nnen auch zur Senkung des <strong>Blutzuckerspiegels (Glyk\u00e4mie)<\/strong> beitragen, da ihr relativ hoher Ballaststoffgehalt die Zuckeraufnahme aus dem Blut verlangsamt.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[16]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was steckt eigentlich in Haseln\u00fcssen?<\/h4>\n\n\n\n<p>Haseln\u00fcsse haben einen hohen Gehalt an <strong>monounges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/strong> und sind au\u00dferdem reich an <strong>mehrfach unges\u00e4ttigten Omega-6-Fetts\u00e4uren<\/strong>. Sie enthalten erhebliche Mengen an <strong>Vitamin E, Kupfer, Kalium<\/strong> und <strong>Mangan<\/strong>, die f\u00fcr die Gesundheit von <strong>Knochen<\/strong> und <strong>Knorpel<\/strong> wichtig sind. Die Antioxidantien, darunter Vitamin E, Polyphenole und Flavonoide, sind gr\u00f6\u00dftenteils in der Haselnussschale konzentriert, so dass es vorteilhaft ist, Haseln\u00fcsse so zu verzehren, wie sie sind.<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[16,17]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt von Haseln\u00fcssen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table caption-align-center\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">656 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">61 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">45,7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9,7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_domaca_vegan_nutella_052022_10_5000-1124x749.webp\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Haseln\u00fcssen\" class=\"wp-image-519068\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_domaca_vegan_nutella_052022_10_5000-1124x749.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_domaca_vegan_nutella_052022_10_5000-400x267.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_domaca_vegan_nutella_052022_10_5000-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_domaca_vegan_nutella_052022_10_5000-2048x1365.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cashew\">4. Cashews<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/cashew-nusse-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Cashew-N\u00fcsse<\/a>&nbsp;wachsen an einem tropischen Baum, der in Brasilien beheimatet ist. Dieser Baum kann bis zu 10 Meter hoch werden und zeichnet sich durch seine interessanten gelben Fr\u00fcchte aus, die als <strong>Cashew-\u00c4pfel<\/strong> bekannt sind. Diese Fr\u00fcchte sind essbar und werden zur Herstellung von Marmeladen oder S\u00e4ften verwendet. Am Ende dieser \u00c4pfel w\u00e4chst die Cashewnuss, die in einer harten gr\u00fcnen Schale verborgen ist.&#8221;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[15]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<p>Im Gegensatz zu anderen Schalenfr\u00fcchten m\u00fcssen Cashewkerne <strong>gekocht<\/strong> werden, bevor sie in die Regale kommen, denn rohe Schalenfr\u00fcchte enthalten den giftigen Stoff <strong>Urushiol<\/strong> und sind in diesem Zustand nicht zur Aufnahme geeignet.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Cashews?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Studien beschreiben ihre F\u00e4higkeit, <strong>freie Radikale<\/strong> dank einer Vielzahl von <strong>Antioxidantien<\/strong> zu bek\u00e4mpfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie tragen zum Schutz der Gesundheit von <strong>Herz<\/strong> und <strong>Gef\u00e4\u00dfen<\/strong> bei.<\/li>\n\n\n\n<li>Cashews k\u00f6nnen aufgrund ihres Kalzium- und Magnesiumgehalts gut f\u00fcr die <strong>Knochen<\/strong> sein.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie tragen dazu bei, ein gutes <strong>Sehverm\u00f6gen<\/strong> zu erhalten.<strong>&nbsp;<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[14]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1511421074-1124x749.jpg\" alt=\"Vorteile von Cashews\" class=\"wp-image-519085\" title=\"Vorteile von Cashews\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1511421074-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1511421074-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1511421074-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1511421074-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Was steckt eigentlich in Cashews?<\/h4>\n\n\n\n<p>Cashews haben im Vergleich zu anderen Schalenfr\u00fcchten einen relativ hohen <strong>Proteingehalt<\/strong>. Wie die meisten pflanzlichen Quellen haben sie kein optimales Spektrum an <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/essentielle-aminosauren-eaa-und-ihre-wirkungen-quellen-und-dosierung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">essentiellen Aminos\u00e4uren<\/a>, so dass sie nur als Erg\u00e4nzung zur t\u00e4glichen Proteinaufnahme betrachtet werden sollten. Wie andere Nussarten werden sie wegen ihres Gehalts an <strong>gesunden Fetten,<\/strong> insbesondere an <strong>monounges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren,<\/strong> gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Erw\u00e4hnenswert ist auch der hohe Gehalt an <strong>Thiamin (Vitamin B1), Phosphor<\/strong> und <strong>Zink<\/strong> in Cashews. Neben Zink werden ihre antioxidativen Eigenschaften auf Antioxidantien wie <strong>Zeaxanthin<\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/lutein-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Lutein<\/a><\/strong> und <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/beta-carotin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Beta-Carotin<\/a><\/strong> zur\u00fcckgef\u00fchrt. Letzteres dient auch als Vorstufe von <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-a-retinol-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Vitamin A<\/a>, das f\u00fcr die Sehkraft und das Immunsystem wichtig ist. Au\u00dferdem enthalten sie Stoffe wie <strong>Phytosterine<\/strong>, die bei der Bek\u00e4mpfung eines hohen Cholesterinspiegels im Blut von Nutzen sind. Der Grund daf\u00fcr ist, dass sie dem Cholesterin \u00e4hneln und an dessen Stelle im Darm aufgenommen werden k\u00f6nnen. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[15,30]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt in Cashews<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">581 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">44 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,8 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">26,7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3,3 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">18 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"899\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/hu_hajni_gelencser_062022_05-899x1124.jpg\" alt=\"Vorteile von Paran\u00fcssen\" class=\"wp-image-519101\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Paran\u00fcssen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/hu_hajni_gelencser_062022_05-899x1124.jpg 899w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/hu_hajni_gelencser_062022_05-320x400.jpg 320w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/hu_hajni_gelencser_062022_05-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/hu_hajni_gelencser_062022_05.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 899px) 100vw, 899px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Paran\u00fcsse\">5. Paran\u00fcsse<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/paranusse-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Brasilianische N\u00fcsse<\/a>, auch bekannt als <strong>Paran\u00fcsse<\/strong>, sind in den Regenw\u00e4ldern von Brasilien, Bolivien und Peru heimisch. Der Baum, auf dem sie wachsen, gilt als eine der gr\u00f6\u00dften und langlebigsten Arten des Amazonas-Regenwaldes.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Paran\u00fcsse?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In Studien werden vor allem ihre <strong>antioxidativen Eigenschaften<\/strong> hervorgehoben, die haupts\u00e4chlich auf <strong>Selen<\/strong> zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, einem wichtigen Bestandteil des <strong>Glutathion<\/strong>-Antioxidationssystems. Sie tragen zum Schutz vor verschiedenen Gesundheitsproblemen bei, darunter Stoffwechsel- und Tumorerkrankungen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen dazu beitragen, die Indikatoren f\u00fcr oxidativen Stress zu verringern.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie haben auch eine <strong>entz\u00fcndungshemmende Wirkung<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Forschung zeigt ihre positive Wirkung auf den <strong>Cholesterinspiegel im Blut<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen aufgrund ihres Selengehalts, der f\u00fcr die <strong>Schilddr\u00fcsenhormonfunktion<\/strong> unerl\u00e4sslich ist, zur Aufrechterhaltung der Gesundheit der <strong>Schilddr\u00fcse<\/strong> beitragen.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[9,22]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was steckt eigentlich in Paran\u00fcssen?<\/h4>\n\n\n\n<p>Paran\u00fcsse sind eine gute Quelle f\u00fcr <strong>gesunde Fette,<\/strong> mit einem \u00e4hnlichen Anteil an <strong>mehrfach unges\u00e4ttigten<\/strong> und <strong>einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren.<\/strong> Sie sind besonders reich an <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/selen-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Selen<\/strong><\/a> und enthalten bis zu <strong>1920 \u00b5g pro 100 g,<\/strong> was sie zu einer wertvollen Quelle f\u00fcr dieses schwer zu findende Mineral macht.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die von der EFSA empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme an Selen betr\u00e4gt <strong>70 \u00b5g.<\/strong> Um diese gew\u00fcnschte Tagesdosis zu erreichen, reicht es aus, 3 g Paran\u00fcsse (1-2 N\u00fcsse) pro Tag zu verzehren.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[26,30]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus sind sie reich an <strong>Vitamin E, Fols\u00e4ure, Magnesium, Kalium<\/strong> und <strong>Kalzium<\/strong>.<strong>&nbsp;<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[9]<\/mark><\/sup><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt in Paran\u00fcssen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">691 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">67 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24.4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4.2 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7.5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Pistazien\">6. Pistazien<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" style=\"font-size: 1rem\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/pistachios-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Pistazien<\/a> wachsen an einem aus Asien stammenden Baum, der bis zu 300 Jahre alt werden kann. Heute sind sie im Mittelmeerraum bekannt und werden dort angebaut. Sie gedeihen auf trockenen Sandb\u00f6den dank ihrer langen Wurzeln, die Wasser aus mehreren Metern Tiefe ziehen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die meisten Pistazien, die man kaufen kann, <strong>sind in der Schale<\/strong>, aber wenn man keine Geduld hat, kann man auch <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/geschalte-pistazien-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">gesch\u00e4lte<\/a> Pistazien kaufen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Pistazien?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Studien deuten darauf hin, dass Pistazien dazu beitragen, den <strong>optimalen Blutzuckerspiegel<\/strong> sowohl nach den Mahlzeiten als auch w\u00e4hrend des Tages aufrechtzuerhalten, was sie f\u00fcr <strong>Diabetiker<\/strong> und Menschen mit <strong>Pr\u00e4diabetes<\/strong> geeignet macht.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie sind vorteilhaft f\u00fcr die <strong>Herz-Kreislauf-Gesundheit.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Einige Forschungsergebnisse deuten auf einen Zusammenhang mit einem geringeren Auftreten von <strong>Krebs<\/strong> hin.<\/li>\n\n\n\n<li>Pistazien k\u00f6nnen auch f\u00fcr die <strong>Verdauung<\/strong> und die Zusammensetzung des <strong>Darm-Mikrobioms<\/strong> von Vorteil sein.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was steckt eigentlich in Pistazien?<\/h4>\n\n\n\n<p>Pistazien haben neben den gesunden <strong>Fetten<\/strong> einen relativ hohen <strong>Proteingehalt<\/strong> im Vergleich zu anderen Nussarten. Sie weisen ein interessantes Spektrum an <strong>essentiellen Aminos\u00e4uren<\/strong> auf und haben einen hohen Ballaststoffgehalt, was sie zu einer vielseitigen und <strong>au\u00dfergew\u00f6hnlich nahrhaften Nuss macht. <\/strong>Sie sind reich an Mikron\u00e4hrstoffen, darunter <strong>Kalium, Magnesium, Vitamin E,<\/strong> und <strong>Vitamin B6 (Pyridoxin).<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[6,20]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Pistazien enthalten <strong>Phytosterine, Lutein, Polyphenole,<\/strong> und sind eine gute Quelle f\u00fcr <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/arginin-und-seine-8-auswirkungen-auf-die-gesundheit-von-sportlern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Arginin<\/strong><\/a>, das als Vorl\u00e4ufer von <strong>Stickstoffmonoxid (NO),<\/strong> zur Erweiterung der Blutgef\u00e4\u00dfe und zur Aufrechterhaltung eines gesunden <strong>Blutdrucks<\/strong> beitr\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt in Pistazien<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">575 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">45,3 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">23,3 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14,4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20 g&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Predajna_jun_2-2-1-1124x749.jpg\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Pistazien\" class=\"wp-image-519406\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Pistazien\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Predajna_jun_2-2-1-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Predajna_jun_2-2-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Predajna_jun_2-2-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Predajna_jun_2-2-1.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Macadamia-N\u00fcsse\">7. Macadamia-N\u00fcsse<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/macadamia-nuts-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Macadamia-N\u00fcsse<\/a> sind seit jeher ein fester Bestandteil der Ern\u00e4hrung der australischen Ureinwohner. Sie sind jedoch auch als hawaiianische N\u00fcsse bekannt, da sie zuerst auf Hawaii kommerziell produziert wurden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Macadamia-N\u00fcsse?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Macadamia-N\u00fcsse k\u00f6nnen dazu beitragen, einen normalen <strong>Cholesterinspiegel<\/strong> zu erreichen, was eine gute <strong>Herz-Kreislauf-Gesundheit<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[12]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Ihre Aufnahme wird mit einem geringeren Risiko f\u00fcr das <strong>metabolische Syndrom<\/strong> in Verbindung gebracht, einem Zustand, der durch Typ-2-Diabetes, hohen N\u00fcchternblutzucker, Bluthochdruck, niedriges HDL-Cholesterin, erh\u00f6hte Triglyceride und Fettleibigkeit gekennzeichnet ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Reich an <strong>Ballaststoffen<\/strong>, wirken Macadamia-N\u00fcsse als Pr\u00e4biotika, unterst\u00fctzen <strong>g\u00fcnstige Darmbakterien<\/strong> und beeinflussen die Zusammensetzung des <strong>Darmmikrobioms<\/strong> positiv.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was steckt eigentlich in Macadamia-N\u00fcssen?<\/h4>\n\n\n\n<p>Diese N\u00fcsse zeichnen sich durch ihren <strong>hohen Fettgehalt<\/strong> aus, der den anderer Sorten deutlich \u00fcbertrifft. Nahezu 80% dieses Fettes besteht aus vorteilhaften einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Obwohl sie kalorisch dicht sind, tr\u00e4gt der enthaltene Fettgehalt zu einem l\u00e4ngeren <strong>S\u00e4ttigungsgef\u00fchl<\/strong> bei. Dieser Effekt kann durch den relativ hohen <strong>Ballaststoffgehalt<\/strong> verst\u00e4rkt werden, der ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl f\u00f6rdert. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[18]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Macadamia-N\u00fcsse sind au\u00dferdem reich an <strong>Vitamin E, Vitamin B1 (Thiamin), Kupfer, Magnesium,<\/strong> und haben einen ungew\u00f6hnlich hohen <strong>Mangangehalt<\/strong>. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus enthalten sie verschiedene bioaktive Verbindungen, von denen die <strong>Phytosterole<\/strong> in Verbindung mit einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren eine wichtige Rolle bei der positiven Beeinflussung des Cholesterinspiegels im Blut spielen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt von Macadamia-N\u00fcssen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">752 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">75,8 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">59 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5,2 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,9 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1681318430251873-1124x749.jpg\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Macadamia-N\u00fcssen\" class=\"wp-image-519151\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Macadamia-N\u00fcssen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1681318430251873-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1681318430251873-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1681318430251873-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1681318430251873-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Paran\u00fcsse\">8. Pekann\u00fcsse<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/pecan-nuts-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Pekann\u00fcsse<\/a> wachsen auf massiven, bis zu 50 Meter hohen B\u00e4umen und k\u00f6nnen bis zu 200 Jahre alt werden. Sie stammen aus Nordamerika und Mexiko, und ihr Name leitet sich von dem Wort &#8220;Pekannuss&#8221; ab, das in der Sprache der Algonquianer ,,Nuss, die einen Stein zum Knacken ben\u00f6tigt&#8221; bedeutet. Sie sind nicht so beliebt wie andere Nussarten, aber vielleicht kennt man sie in Form des beliebten Pekannusszopfes oder -kuchens. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[23]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Pekann\u00fcsse?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Studien deuten auf positive Auswirkungen auf das <strong>Gehirn<\/strong> und die <strong>kognitiven Funktionen<\/strong> hin.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen auch zur Verbesserung des <strong>Fettprofils<\/strong> beitragen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wissenschaftler beschreiben ihre <strong>antioxidative<\/strong> und <strong>entz\u00fcndungshemmende<\/strong> Wirkung.<strong>&nbsp;<\/strong><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[23]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was ist eigentlich in Pekann\u00fcssen enthalten?<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00c4hnlich wie die vorhergehenden N\u00fcsse sind auch Pekann\u00fcsse reich an <strong>einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/strong>. Sie enthalten jedoch auch eine betr\u00e4chtliche Menge an <strong>mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/strong>, insbesondere Omega-6-Linols\u00e4ure. Au\u00dferdem sind sie reich an <strong>Mangan, Magnesium, Kalium<\/strong> und <strong>Kalzium<\/strong>. Pekann\u00fcsse zeichnen sich auch durch ihren Gehalt an <strong>Kupfer<\/strong> aus, das f\u00fcr Funktionen wie ein gesundes <strong>Immunsystem<\/strong> sowie f\u00fcr die Erhaltung gesunder <strong>Haare<\/strong> und <strong>Haut<\/strong> unerl\u00e4sslich ist. In nur 30 Gramm N\u00fcssen (eine Handvoll) steckt bis zu einem Drittel der empfohlenen t\u00e4glichen Kupferaufnahme. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[26,27,30]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt in Pekann\u00fcssen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">722 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">72 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">41 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">21,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4,4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9,2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pekanove-orechy-1124x749.jpg\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Pekann\u00fcssen\" class=\"wp-image-519367\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pekanove-orechy-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pekanove-orechy-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pekanove-orechy-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pekanove-orechy-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\" id=\"Pinienkerne\">9. Pinienkerne<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Pinienkerne<\/strong> sind eigentlich die Samen von Kiefern und werden haupts\u00e4chlich in Asien, Europa und Nordamerika angebaut. Sie sind aufgrund des langwierigen und komplexen Ernteprozesses deutlich teurer als andere N\u00fcsse. Pinienb\u00e4ume brauchen etwa 25 Jahre, um essbare Pinienkerne zu produzieren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Pinienkerne?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Studien deuten darauf hin, dass sie zur Aufrechterhaltung eines gesunden <strong>Cholesterin- und Blutdruckspiegels<\/strong> beitragen und damit die allgemeine <strong>Herz-Kreislauf-Gesundheit<\/strong> f\u00f6rdern.<\/li>\n\n\n\n<li>Wissenschaftler betonen ihre <strong>entz\u00fcndungshemmenden<\/strong> und <strong>antirheumatischen Eigenschaften.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Pinienkerne k\u00f6nnen, insbesondere aufgrund der Pinolens\u00e4ure, den <strong>Appetit<\/strong> reduzieren, was sie zu einem potenziell n\u00fctzlichen Mittel zur <strong>Gewichtsregulierung<\/strong> macht.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Was ist eigentlich in Pinienkernen enthalten?<\/h4>\n\n\n\n<p>Pinienkerne haben einen ungew\u00f6hnlich hohen Fettgehalt, der haupts\u00e4chlich aus gesundheitsf\u00f6rdernden unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren besteht, vor allem aus <strong>Linolens\u00e4ure.<\/strong> Einige Sorten enthalten auch <strong>Pinolens\u00e4ure (PNLA),<\/strong> der Forscher eine <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/appetite-control-beastpink.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">appetitz\u00fcgelnde Wirkung<\/a><\/strong> zuschreiben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Diese Nussart ist auch reich an <strong>Eisen, Magnesium, Phosphor<\/strong> und <strong>Zink.<\/strong> Was die Vitamine betrifft, so enth\u00e4lt sie einen erheblichen Anteil an <strong>Fols\u00e4ure<\/strong> und <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b3-niacin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Vitamin B3 (Niacin)<\/a>, das zum Beispiel f\u00fcr ein funktionierendes Nervensystem und eine funktionierende Psyche notwendig ist.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[27]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt von Pinienkernen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">716 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">68,4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">18,8 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">34 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9,7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3,7 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13,7 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1359371624-1124x749.jpg\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Pinienkernen\" class=\"wp-image-519422\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Pinienkernen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1359371624-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1359371624-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1359371624-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1359371624-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Erdn\u00fcsse\">10. Erdn\u00fcsse<\/h3>\n\n\n\n<p>Auch wenn <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/ungerostete-erdnusse-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Erdn\u00fcsse<\/a>&nbsp;gemeinhin als N\u00fcsse bezeichnet werden, sind sie in Wirklichkeit <strong>H\u00fclsenfr\u00fcchte.<\/strong> Sie sind die Samen der <strong>\u00d6lsamenpflanze Erdnuss,<\/strong> die urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdamerika stammt. Erdn\u00fcsse werden in \u00fcber 100 L\u00e4ndern der Welt angebaut und sind ein kulinarisches Grundnahrungsmittel in vielen globalen K\u00fcchen, einschlie\u00dflich <strong>asiatischer<\/strong> Gerichte. Dar\u00fcber hinaus ist <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/100-erdnussbutter-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Erdnussbutter<\/a> einer der beliebtesten Brotaufstriche \u00fcberhaupt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Welche gesundheitlichen Vorteile haben Erdn\u00fcsse?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Studien weisen auf einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Erdn\u00fcssen und <strong>einem geringeren Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen<\/strong> hin.<\/li>\n\n\n\n<li>Erdn\u00fcsse werden mit einem geringeren Risiko f\u00fcr <strong>Kolorektalkrebs<\/strong> in Verbindung gebracht.<\/li>\n\n\n\n<li>Wissenschaftler sprechen auch von einem geringeren Risiko f\u00fcr <strong>Prostatakrebs,<\/strong> m\u00f6glicherweise dank der enthaltenen Phytosterine.<\/li>\n\n\n\n<li>Bestandteile wie unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, Arginin und Magnesium tragen zu einer m\u00f6glichen <strong>entz\u00fcndungshemmenden Wirkung<\/strong> bei.<\/li>\n\n\n\n<li>Erdn\u00fcsse k\u00f6nnten eine kleine Rolle beim Schutz vor der <strong>Alzheimer-Krankheit<\/strong> und der Bildung von <strong>Gallsteinen<\/strong> spielen.<\/li>\n\n\n\n<li>Erdn\u00fcsse k\u00f6nnen dazu beitragen, ein <strong>S\u00e4ttigungsgef\u00fchl zu erzeugen.<\/strong>&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[2]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was ist eigentlich in Erdn\u00fcssen enthalten?<\/h4>\n\n\n\n<p>Obwohl Erdn\u00fcsse zu den H\u00fclsenfr\u00fcchten geh\u00f6ren, ist ihre Zusammensetzung \u00e4hnlich wie die von Schalenfr\u00fcchten. Sie sind reich an Fetten, wobei einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren wie \u00d6ls\u00e4ure und Linols\u00e4ure \u00fcberwiegen. Aber sie haben etwas mit den H\u00fclsenfr\u00fcchten gemeinsam: den <strong>hohen Proteingehalt.<\/strong> Eine Portion Erdn\u00fcsse (30 g) enth\u00e4lt bis zu 8 g Protein, und ihr Spektrum an essentiellen Aminos\u00e4uren ist vergleichbar mit <strong>Soja,<\/strong> was sie zu einer relativ hochwertigen Proteinquelle macht.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[2,21]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Erdn\u00fcsse sind auch reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Vitamin B3, Fols\u00e4ure und anderen B-Vitaminen. Neben anderen bioaktiven Substanzen enthalten sie <strong>Resveratrol<\/strong>, ein f\u00fcr seine Wirksamkeit bekanntes Antioxidans, das vor allem in <strong>Rotwein<\/strong> enthalten ist.<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[2]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Durchschnittlicher N\u00e4hrstoffgehalt von Erdn\u00fcssen<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00e4hrwertangaben<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">100 g<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Energiewert<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">591 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fett<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">49 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">24,4 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&#8211; Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15,6 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8,5 g<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">25,8 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[30]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"744\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-592026432_1_5000-1124x744.webp\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Erdn\u00fcssen\" class=\"wp-image-519238\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Erdn\u00fcssen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-592026432_1_5000-1124x744.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-592026432_1_5000-400x265.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-592026432_1_5000-1536x1017.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-592026432_1_5000-2048x1356.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viele_Nusse_sollten_taglich_gegessen_werden\"><\/span>Wie viele N\u00fcsse sollten t\u00e4glich gegessen werden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wie viel Schalenfr\u00fcchte man verzehren sollte, h\u00e4ngt von der <strong>Zusammensetzung der eigenen Ern\u00e4hrung ab.<\/strong> Wenn deine Ern\u00e4hrung einen Mangel an N\u00e4hrstoffen, insbesondere an gesunden Fetten, aufweist, kannst du von einer gr\u00f6\u00dferen Portion profitieren als jemand, der regelm\u00e4\u00dfig pflanzliche \u00d6le oder Samen zu sich nimmt. Die Menge h\u00e4ngt auch vom <strong>Gesamtkaloriengehalt<\/strong> der Ern\u00e4hrung ab.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>F\u00fcr eine <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/was-genau-ist-eine-gesunde-ernaehrung-und-wie-kann-man-lernen-gesund-zu-essen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">ausgewogene und qualitativ hochwertige<\/a> Ern\u00e4hrung gilt die allgemeine Empfehlung, t\u00e4glich etwa <strong>30 Gramm<\/strong> N\u00fcsse zu verzehren, was etwa <strong>einer Handvoll<\/strong> entspricht.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sind Schalenfr\u00fcchte zur Gewichtsabnahme geeignet?<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn man bedenkt, wie <strong>kalorienreich<\/strong> N\u00fcsse sind, k\u00f6nnte man annehmen, dass ihr regelm\u00e4\u00dfiger Verzehr zu einer Gewichtszunahme f\u00fchren k\u00f6nnte, oder? Nun, es ist genau andersherum. Schalenfr\u00fcchte eignen sich tats\u00e4chlich f\u00fcr eine <strong>Gewichtsabnahme-Di\u00e4t<\/strong>. Studien besagen sogar, dass ihre regelm\u00e4\u00dfige Aufnahme mit einer erfolgreichen Gewichtsreduktion verbunden ist. Der hohe Fettgehalt tr\u00e4gt dazu bei, <strong>ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl auszul\u00f6sen und aufrechtzuerhalten,<\/strong> was letztlich dazu beitr\u00e4gt, dass \u00fcber den Tag hinweg <strong>weniger Kalorien<\/strong> aufgenommen werden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Falls du jedoch abnehmen m\u00f6chtest, solltest du daran denken, dass es wichtig ist, ein Kaloriendefizit zu haben. Es ist also keine gute Idee, abends vor dem Fernseher eine Packung Schalenfr\u00fcchte zu essen. Stattdessen sollte man versuchen, sie in <strong>vern\u00fcnftigen<\/strong> und <strong>kontrollierten Portionen<\/strong> als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ern\u00e4hrung zu sich zu nehmen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sind Schalenfr\u00fcchte f\u00fcr eine Keto-Di\u00e4t geeignet?<\/h3>\n\n\n\n<p>Die <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/ketogene-diat-wahrheit-uber-gewichtsverlust-ohne-kohlenhydrate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Keto<\/a>-Di\u00e4t, auch bekannt als <strong>kohlenhydratarme Di\u00e4t,<\/strong> zielt darauf ab, die Aufnahme von Kohlenhydraten zu begrenzen. Diese m\u00fcssen jedoch durch etwas ersetzt werden, um eine ausreichende Gesamtenergieaufnahme zu erreichen. Fett, das in Schalenfr\u00fcchten reichlich vorhanden ist, spielt dabei neben Proteinen eine entscheidende Rolle. F\u00fcr eine Keto-Di\u00e4t oder Low-Carb-Di\u00e4t eignen sich am besten Schalenfr\u00fcchte mit einem <strong>niedrigen Kohlenhydratgehalt<\/strong> und einem <strong>hohen Fettgehalt.<\/strong> Von allen genannten Sorten haben <strong>Paran\u00fcsse<\/strong> die wenigsten Kohlenhydrate, w\u00e4hrend <strong>Macadamia-N\u00fcsse<\/strong> den h\u00f6chsten Fettgehalt und einen relativ niedrigen Kohlenhydratgehalt aufweisen. Wenn man jedoch seine Portion Schalenfr\u00fcchte in die angestrebte t\u00e4gliche Kohlenhydrataufnahme integrieren kann, ist jede Sorte in Ordnung.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ua_kateryna_kononova_052022_10dd-1124x749.jpg\" alt=\"Sind Schalenfr\u00fcchte zur Gewichtsabnahme geeignet?\" class=\"wp-image-519185\" title=\"Sind Schalenfr\u00fcchte zur Gewichtsabnahme geeignet?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ua_kateryna_kononova_052022_10dd-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ua_kateryna_kononova_052022_10dd-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ua_kateryna_kononova_052022_10dd-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ua_kateryna_kononova_052022_10dd-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_welche_Rezepte_kann_man_Schalenfruchte_einbauen\"><\/span>In welche Rezepte kann man Schalenfr\u00fcchte einbauen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer Schalenfr\u00fcchte in seinen Speiseplan integriert, dem werden die Ideen und Anregungen nicht ausgehen. Es gibt unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, Gerichte mit Schalenfr\u00fcchten zu bereichern. Au\u00dferdem kann man die verschiedenen Nusssorten abwechseln, so dass man immer wieder neue Geschmackserlebnisse hat. Auch Nussbutter ist eine gute M\u00f6glichkeit, um Lieblingsgerichte zu verfeinern. <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/pistazienbutter-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Pistazien<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/100-mandelbutter-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Mandel<\/a>, <strong>Haselnuss<\/strong>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/cashew-butter-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Cashew<\/a> oder <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/100-erdnussbutter-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Erdnussbutter<\/a> werden sicher nicht entt\u00e4uschen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verfeinere dein M\u00fcsli oder deine <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/brei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Haferflocken<\/a> mit Schalenfr\u00fcchten.<\/li>\n\n\n\n<li>Zusammen mit Fr\u00fcchten in <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/joghurt-de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Joghurt<\/a> oder <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/quark\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Quark<\/a> oder in <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/smoothie-de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Smoothies<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Benutze es, um <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/fitness-rezept-knuspriges-muesli-mit-nuessen-und-quinoa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Granola<\/a> oder selbst gemachte <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/5-besten-homemade-musliriegel-rezepten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">M\u00fcsliriegel<\/a> zu machen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backe damit Kuchen, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/gugelhupf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Napfkuchen<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/muffins-de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Muffins<\/a>, Bananenbrot oder andere s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Bereite Cremes auf Nussbasis f\u00fcr <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/torte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Kuchen<\/a> und andere <strong>Desserts<\/strong> zu.<\/li>\n\n\n\n<li>Als Beilage zu<strong> Salate<\/strong>, Pastaso\u00dfe, oder Fleisch.<\/li>\n\n\n\n<li>Kreiere k\u00f6stliche <strong>Pesto<\/strong>-So\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00fcsse mit etwas Wasser mahlen, abseihen und zu einem <strong>Getr\u00e4nk<\/strong> verarbeiten, das als <strong>Nussmilch<\/strong> bekannt ist. Du kannst Mandeln, Waln\u00fcsse oder Cashewkerne verwenden, um eine Alternative zu normaler Kuhmilch herzustellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_pistaciova_torta_042023_03-1124x749.jpg\" alt=\"Wo sollen Schalenfr\u00fcchte hinzugef\u00fcgt werden?\" class=\"wp-image-519201\" title=\"Wo sollen Schalenfr\u00fcchte hinzugef\u00fcgt werden?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_pistaciova_torta_042023_03-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_pistaciova_torta_042023_03-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_pistaciova_torta_042023_03-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/sk_pistaciova_torta_042023_03-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_lagert_man_Schalenfruchte\"><\/span>Wie lagert man Schalenfr\u00fcchte?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die meisten Leute lagern Schalenfr\u00fcchte im K\u00fcchenschrank. Aber wusstest du, dass es daf\u00fcr bessere M\u00f6glichkeiten gibt? Schalenfr\u00fcchte sind recht <strong>anf\u00e4llig f\u00fcr Verderb.<\/strong> Der hohe Gehalt an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, der sie zu so gesunden Lebensmitteln macht, pr\u00e4disponiert sie auch dazu, recht schnell zu verderben. Diese unges\u00e4ttigten Fette k\u00f6nnen schnell <strong>oxidieren<\/strong> und ihre Eigenschaften ver\u00e4ndern. Au\u00dferdem sind sie anf\u00e4llig f\u00fcr <strong>Kontamination durch Mikroorganismen<\/strong>, am h\u00e4ufigsten <strong>Pilze<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Schalenfr\u00fcchte k\u00f6nnen durch <strong>Luft<\/strong> und <strong>Licht oxidieren.<\/strong> Deshalb ist es wichtig, sie an einem <strong>dunklen<\/strong> und <strong>trockenen Ort zu lagern.<\/strong> Wenn du deine Schalenfr\u00fcchte auch im Schrank aufbewahrst, achte darauf, dass sie gut verschlossen und trocken sind.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die ideale Aufbewahrungsl\u00f6sung f\u00fcr Schalenfr\u00fcchte ist jedoch der <strong>K\u00fchlschrank.<\/strong> Schalenfr\u00fcchte k\u00f6nnen dort bis zu <strong>ein Jahr lang ihre Qualit\u00e4t behalten.<\/strong> Lege sie einfach in einen <strong>wiederverschlie\u00dfbaren Glasbeh\u00e4lter.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1160225134-1124x749.jpg\" alt=\"Wie lagert man Schalenfr\u00fcchte?\" class=\"wp-image-519217\" title=\"Wie lagert man Schalenfr\u00fcchte?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1160225134-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1160225134-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/iStock-1160225134.jpg 1254w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wann_sollte_man_Schalenfruchte_meiden\"><\/span>Wann sollte man Schalenfr\u00fcchte meiden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Schalenfr\u00fcchte sind im Allgemeinen ein sehr gesundes und nahrhaftes Lebensmittel. In manchen F\u00e4llen, zum Beispiel bei bestimmten Krankheiten, k\u00f6nnen sie jedoch auch sch\u00e4dlich sein. Wann sollte man Schalenfr\u00fcchte meiden?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nussallergie:<\/strong> Schalenfr\u00fcchte und Erdn\u00fcsse geh\u00f6ren zu den <strong>st\u00e4rksten Nahrungsmittelallergenen<\/strong>. Allergiesymptome k\u00f6nnen sich in Form von <strong>Hautjucken, Schwellungen im Mund, Verdauungsproblemen, Husten, Niesen<\/strong> und sogar einer schweren <strong>anaphylaktischen Reaktion<\/strong> \u00e4u\u00dfern. Daher ist es bei einer Allergie gegen eine bestimmte Nussart wichtig, diese von der Ern\u00e4hrung auszuschlie\u00dfen. Wenn du dir nicht sicher sind, ob ein bestimmtes Lebensmittel Schalenfr\u00fcchte enth\u00e4lt, kann dir die <strong>Allergenkennzeichnung auf der Verpackung<\/strong> helfen. In der Europ\u00e4ischen Union m\u00fcssen N\u00fcsse (aufgef\u00fchrt als Allergen Nummer 8), Erdn\u00fcsse (Nummer 5) und andere Allergene auf der Verpackung angegeben werden, wenn das Lebensmittel sie enth\u00e4lt. Im Vereinigten K\u00f6nigreich trat im Oktober 2021 ein \u00e4hnliches Gesetz, das so genannte ,,Natasha&#8217;s Law&#8221;, in Kraft. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[28]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Histaminintoleranz:<\/strong> Hierbei handelt es sich um eine Diagnose, bei der der K\u00f6rper das biogene Amin Histamin nicht wirksam ausscheiden kann. Dies kann sich zum Beispiel in Form von Kopfschmerzen, Erbrechen, niedrigem Blutdruck und vielen anderen unterschiedlichen Symptomen \u00e4u\u00dfern. Ein Teil der Behandlung besteht darin, histaminhaltige Lebensmittel und solche, bei denen der Betroffene beobachtet hat, dass sie Probleme verursachen, zu meiden. Einige Schalenfr\u00fcchte, wie Waln\u00fcsse und Erdn\u00fcsse, geh\u00f6ren ebenfalls zu diesen Lebensmitteln. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[4,29]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schimmelige und muffige Schalenfr\u00fcchte:<\/strong> Da Schalenfr\u00fcchte anf\u00e4llig f\u00fcr Verderb sind, k\u00f6nnen sie sehr leicht schimmeln. Sie sollten daher richtig gelagert und auf Aussehen und Aroma \u00fcberpr\u00fcft werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sind Schalenfr\u00fcchte f\u00fcr die Schwangerschaft geeignet?<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Entgegen<\/strong> veralteten Ratschl\u00e4gen k\u00f6nnen schwangere Frauen alle Schalenfr\u00fcchte, einschlie\u00dflich Erdn\u00fcsse, genie\u00dfen, ohne ein erh\u00f6htes Allergierisiko bei ihren Kindern bef\u00fcrchten zu m\u00fcssen. Die Aufnahme von Schalenfr\u00fcchten in die Ern\u00e4hrung w\u00e4hrend der Schwangerschaft wird sogar empfohlen, da sie essenzielle N\u00e4hrstoffe liefern, die f\u00fcr das sich entwickelnde Baby von Vorteil sind. [1,25]<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_solltest_du_dir_merken\"><\/span>Was solltest du dir merken?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer auf der Suche nach einem Lebensmittel ist, das seine Ern\u00e4hrung auf magische Weise mit N\u00e4hrstoffen anreichert, ist bei Schalenfr\u00fcchten genau richtig. Sie sind reich an <strong>Ballaststoffen, gesunden Fetten, Mineralstoffen, Vitaminen<\/strong> und anderen <strong>bioaktiven Substanzen.<\/strong> Um in den Genuss ihrer vielf\u00e4ltigen gesundheitlichen Vorteile zu kommen, gen\u00fcgt es, jeden Tag eine Handvoll <strong>Mandeln, Cashewkerne, Waln\u00fcsse, Pekann\u00fcsse<\/strong> oder andere Sorten zu essen. F\u00fcr welche entscheidest du dich heute?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Hat der heutige Artikel dein Interesse geweckt? Falls du etwas Neues gelernt hast, w\u00fcrden wir uns freuen, wenn du es mit deiner Familie und deinen Freunden teilst.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nuts-and-seeds\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tSamen &amp; Schalenfr\u00fcchte\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/nut-butters\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tNussbutter\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schalenfr\u00fcchte sind reich an N\u00e4hrstoffen und bieten viele gesundheitliche Vorteile. 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