{"id":534749,"date":"2024-03-17T17:00:00","date_gmt":"2024-03-17T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=534749"},"modified":"2024-06-10T15:02:51","modified_gmt":"2024-06-10T13:02:51","slug":"der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/","title":{"rendered":"Der umfassende Ratgeber zu Vitaminen: Wof\u00fcr sie gut sind, wie man einen Mangel erkennt und wie viel man aufnehmen sollte."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Was_sind_Vitamine_uberhaupt\" title=\"Was sind Vitamine \u00fcberhaupt?\">Was sind Vitamine \u00fcberhaupt?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Wie_werden_Vitamine_klassifiziert\" title=\"Wie werden Vitamine klassifiziert?\">Wie werden Vitamine klassifiziert?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Vitamine_Funktionen_Quellen_empfohlene_tagliche_Aufnahme_Anzeichen_von_Mangel_und_Uberschuss\" title=\"Vitamine: Funktionen, Quellen, empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme, Anzeichen von Mangel und \u00dcberschuss\">Vitamine: Funktionen, Quellen, empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme, Anzeichen von Mangel und \u00dcberschuss<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Grundlegende_Informationen_uber_fettlosliche_Vitamine\" title=\"Grundlegende Informationen \u00fcber fettl\u00f6sliche Vitamine\">Grundlegende Informationen \u00fcber fettl\u00f6sliche Vitamine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Grundlegende_Informationen_uber_wasserlosliche_Vitamine\" title=\"Grundlegende Informationen \u00fcber wasserl\u00f6sliche Vitamine\">Grundlegende Informationen \u00fcber wasserl\u00f6sliche Vitamine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#In_welchen_Formen_kann_man_Vitamine_aufnehmen\" title=\"In welchen Formen kann man Vitamine aufnehmen?\">In welchen Formen kann man Vitamine aufnehmen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Worauf_ist_bei_Vitaminen_zu_achten\" title=\"Worauf ist bei Vitaminen zu achten?\">Worauf ist bei Vitaminen zu achten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/der-umfassende-ratgeber-zu-vitaminen-wofuer-sie-gut-sind-wie-man-einen-mangel-erkennt-und-wie-viel-man-aufnehmen-sollte\/#Was_solltest_du_dir_merken\" title=\"Was solltest du dir merken?\">Was solltest du dir merken?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Sicher hast du schon als Kind geh\u00f6rt, wie wichtig Vitamine sind. Erinnerst du dich, wie deine Eltern dir Salate zubereitet und Obst und Gem\u00fcse in dein Pausenbrot gepackt haben? Das war richtig, denn diese Lebensmittelgruppen <strong>stecken voller wertvoller Wirkstoffe.<\/strong> Aber vielleicht wunderst du dich, wenn du erf\u00e4hrst, dass Vitamine auch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten sind, von denen du vielleicht gar nicht glaubst, dass sie in deiner Ern\u00e4hrung enthalten sind. Nach der Lekt\u00fcre dieses Artikels sollte das jedoch klarer sein. Wir haben Informationen \u00fcber die wichtigsten Vitamine f\u00fcr den K\u00f6rper zusammengestellt. Du erf\u00e4hrst, wie sie eingeteilt werden, woher sie kommen, wof\u00fcr sie ben\u00f6tigt werden und welche Risiken ein Vitaminmangel birgt. Los geht&#8217;s.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_Vitamine_uberhaupt\"><\/span>Was sind Vitamine \u00fcberhaupt?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Begriff ,,Vitamin&#8221; stammt vom lateinischen Wort ,,vita&#8221; ab, das \u00fcbersetzt Leben bedeutet. Es handelt sich um lebenswichtige Stoffe, die unser K\u00f6rper nicht selbst herstellen kann. Deshalb ist es wichtig, sie regelm\u00e4\u00dfig nachzuf\u00fcllen. Jeder von uns braucht sie t\u00e4glich in Mengen von einigen Dutzend <strong>Milligramm oder Einheiten von Mikrogramm.<\/strong> Vitamine k\u00f6nnen grunds\u00e4tzlich als sogenannte <strong>metabolische<\/strong> <strong>Katalysatoren<\/strong> (Stoffe, die in chemische Reaktionen eingehen) bezeichnet werden, die biochemische Reaktionen im K\u00f6rper regulieren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Man kann sie aber auch einfach als Bestandteile bezeichnen, die an allen Stoffwechselvorg\u00e4ngen im K\u00f6rper beteiligt sind und deren ausreichender Gehalt entscheidend f\u00fcr das reibungslose Funktionieren des K\u00f6rpers ist. <strong>Sie beeinflussen das Wachstum, die Regeneration, die Verdauung, die Energiegewinnung aus aufgenommenen N\u00e4hrstoffen, das Nervensystem, die Immunit\u00e4t und andere wichtige Prozesse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">In diesem Artikel erf\u00e4hrst du mehr \u00fcber die folgenden Vitamine:<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flex wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-A\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin A<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-D\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin D<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-E\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin E<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-K\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin K<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-C\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin C<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B1\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B1<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B2\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B2<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B3\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B3<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B5\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B5<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B6\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B6<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B7\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B7<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B9\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B9<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Vitamin-B12\" style=\"border-radius:0px\">Vitamin B12<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Woher kommen die Vitamine?<\/h3>\n\n\n\n<p>Vitamine sind in Pflanzen enthalten, die sie sogar selbst herstellen k\u00f6nnen. Doch im menschlichen K\u00f6rper ist das anders. Abgesehen von <strong>Vitamin D,<\/strong> das als <strong>Hormon, das eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Gesundheit des K\u00f6rpers spielt,<\/strong> kann unser K\u00f6rper die meisten von ihnen nicht in der notwendigen Menge herstellen. Daher m\u00fcssen wir sie regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Nahrung aufnehmen. Es stimmt jedoch, dass unser Darmmikrobiom bei der Produktion einiger Vitamine helfen kann, wie z. B. Vitamin B12 oder Vitamin K. Interessanterweise kann unser K\u00f6rper auch eine bestimmte Menge an Vitamin B3 aus der Aminos\u00e4ure Tryptophan herstellen. <span style=\"color: #ff6600\">[2] [26]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn du jedoch nicht in der Lage bist, die erforderliche Menge zu erreichen, besteht die Gefahr eines Vitaminmangels. Auch <strong>Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/strong> k\u00f6nnen bei der Vitaminaufnahme helfen. Sie sind zum Beispiel dann sinnvoll, wenn die Ern\u00e4hrung <strong>zu wenig Obst, Gem\u00fcse<\/strong> <strong>und andere Vollwertkost<\/strong> enth\u00e4lt, die die Hauptquelle f\u00fcr Vitamine und andere wertvolle Mikron\u00e4hrstoffe sind. Dar\u00fcber hinaus sind Vitaminpr\u00e4parate auch bei Personen beliebt, die, aus welchen Gr\u00fcnden auch immer, verschiedene Lebensmittelgruppen weglassen. Dazu k\u00f6nnen Getreide, Backwaren, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Fleisch, Milchprodukte, Eier und so weiter geh\u00f6ren. Vitaminpr\u00e4parate werden auch h\u00e4ufig von Personen nachgefragt, die eine <strong>Reduktionsdi\u00e4t<\/strong> machen und aufgrund der geringen Kalorienaufnahme nicht in der Lage sind, Mikron\u00e4hrstoffe \u00fcber die Nahrung in ausreichendem Ma\u00dfe aufzunehmen. <span style=\"color: #ff6600\">[1-2]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Im Zusammenhang mit Vitaminen st\u00f6\u00dft man h\u00e4ufig auf drei wichtige Begriffe: <\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Avitaminose<\/strong> &#8211; ein Zustand, bei dem wir unter einem Mangel an einem oder mehreren Vitaminen leiden. Ein Mangel an Vitamin C verursacht zum Beispiel Skorbut und ein Mangel an Vitamin B1 f\u00fchrt zu Beriberi (einer Erkrankung des Nervensystems). Dies kann die Gesundheit und sogar das Leben erheblich gef\u00e4hrden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hypovitaminose<\/strong> &#8211; dies ist eine mildere Form der Avitaminose, die h\u00e4ufiger auftritt als die Avitaminose selbst.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hypervitaminose<\/strong> &#8211; ein Zustand, bei dem eine Person unter einem \u00dcberschuss an einem oder mehreren Vitaminen leidet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ursachen von Hypovitaminose und Avitaminose:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mangel an Vitaminen in der Ern\u00e4hrung<\/li>\n\n\n\n<li>Unzureichende Aufnahme von Vitaminen im Verdauungstrakt (z. B. aufgrund von Krankheiten)<\/li>\n\n\n\n<li>Erh\u00f6hter Bedarf an Vitaminen im K\u00f6rper (z. B. bei erh\u00f6hter k\u00f6rperlicher Belastung, Wachstum, Rekonvaleszenz)<\/li>\n\n\n\n<li>Die Wirkung von Antin\u00e4hrstoffen (Stoffe, welche die Aufnahme oder Funktion von Vitaminen beeintr\u00e4chtigen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-1124x749.jpeg\" alt=\"Ursachen von Hypovitaminose und Avitaminose\" class=\"wp-image-335172\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Ursachen von Hypovitaminose und Avitaminose\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324-1536x1023.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-WhatsApp-Image-2019-12-06-at-18.11.324.jpeg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_werden_Vitamine_klassifiziert\"><\/span>Wie werden Vitamine klassifiziert?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Vitamine werden in der Regel klassifiziert als:<span style=\"color: #ff6600\"> [2]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fettl\u00f6sliche Vitamine<\/strong> &#8211; sie gelangen im K\u00f6rper an Fett gebunden aus der Nahrung in den Verdauungstrakt, wo sie <strong>durch die Darmwand aufgenommen werden.<\/strong> Fett unterst\u00fctzt die Vitamine bei diesem Prozess. Nach erfolgreicher Aufnahme werden diese Vitamine <strong>gespeichert und bilden so ihre Reserven.<\/strong> Sie werden z.B. in Zellmembranen, Fettgewebe oder der Leber zur sp\u00e4teren Verwendung gespeichert. Sie k\u00f6nnen dann in kleineren Mengen wieder ausgeschieden werden, so wie es der K\u00f6rper auch mit anderen Fetten macht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wasserl\u00f6sliche Vitamine<\/strong> &#8211; sie sind wasserl\u00f6slich, werden leicht absorbiert und brauchen dazu nicht einmal Fett. Sie gelangen einfach in den K\u00f6rper, werden absorbiert, erf\u00fcllen ihre Aufgabe und \u00fcbersch\u00fcssige Mengen werden mit dem Urin ausgeschieden. Im Gegensatz zu den fettl\u00f6slichen Vitaminen <strong>speichert unser K\u00f6rper sie nicht.<\/strong> Eine bemerkenswerte Ausnahme ist jedoch Vitamin B12, das unser K\u00f6rper in der Leber speichert und das einer durchschnittlichen Person 1-2 Jahre lang reichen sollte. Ein Mangel macht sich also viel sp\u00e4ter bemerkbar als bei anderen wasserl\u00f6slichen Vitaminen. <span style=\"color: #ff6600\">[16]<\/span><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was beeinflusst den Gesamtbedarf an Vitaminen?<\/h3>\n\n\n\n<p>Man sollte jedoch nicht vergessen, <strong>dass der t\u00e4gliche Bedarf an Vitaminen von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird:<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\">[2-3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geschlecht<\/li>\n\n\n\n<li>Alter<\/li>\n\n\n\n<li>Medikamente<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/online-rechner-fuer-energiebedarf-und-naehrstoffe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Energieaufnahme<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/warum-ist-stress-gefaehrlich-und-wie-laesst-er-sich-reduzieren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Stress<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Grad der k\u00f6rperlichen Aktivit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li>Schwangerschaft und Menstruation<\/li>\n\n\n\n<li>Genetik<\/li>\n\n\n\n<li>Krankheit<\/li>\n\n\n\n<li>Wachstum und Entwicklung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitamine_Funktionen_Quellen_empfohlene_tagliche_Aufnahme_Anzeichen_von_Mangel_und_Uberschuss\"><\/span>Vitamine: Funktionen, Quellen, empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme, Anzeichen von Mangel und \u00dcberschuss<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Um die <strong>Bedeutung von Vitaminen<\/strong> zu verstehen, schauen wir uns ihre <strong>Funktion im K\u00f6rper und die Quellen<\/strong>, aus denen wir sie beziehen k\u00f6nnen, genauer an. Nat\u00fcrlich geben wir dir auch Informationen dar\u00fcber, wie du einen <strong>\u00dcberschuss oder Mangel<\/strong> an den einzelnen Vitaminen erkennen kannst.&nbsp;Der Einfachheit halber haben wir auch empfohlene Tageswerte angegeben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wir stellen die t\u00e4glichen Richtwerte der interessierenden N\u00e4hrstoffe nach der Methodik der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit<strong> (EFSA)<\/strong> dar und vergleichen diese Werte mit den aktuellen Referenzwerten der Deutschsprachigen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung <strong>(DGE)<\/strong>. Wir geben immer die Menge an, die f\u00fcr einen durchschnittlichen Erwachsenen empfohlen wird.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie kann man die Einheiten verstehen, die f\u00fcr Vitamine angegeben sind?<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn man auf der Verpackung verschiedener Produkte nach dem Vitamingehalt sucht, findet man zum Beispiel die Buchstaben IU, mg oder \u03bcg. Wei\u00dft du, was sie bedeuten?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u03bcg (mcg) <\/strong>&#8211;<strong> Mikrogramm,<\/strong> 1 000\u03bcg ist 1mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>mg <\/strong>&#8211;<strong> Milligramm,<\/strong> 1g ist 1000mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>IU (Internationale Einheit)<\/strong> bezieht sich nicht auf das Gewicht, sondern h\u00e4ngt von der Menge des Wirkstoffs ab, z.B. bei Vitamin D &#8211; 40 IU entsprechen 1\u03bcg (2,5\u03bcg sind 100 IU)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>mg NE\/MJ<\/strong> &#8211; das \u00c4quivalent der Substanz in mg pro 1000 kJ. Wenn ein Vitamin mit 0,8 mg NE\/MJ angegeben wird, bedeutet dies, dass ein durchschnittlicher Erwachsener bei einer Referenzaufnahme von 2000 kcal (8.368 kJ) etwa 6,7 mg pro Tag aufnehmen sollte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"6322,30342,5250,5250,30342,34207,35998,29676,28396,42352,2994343753,36004,28352,28760,46072,6410\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grundlegende_Informationen_uber_fettlosliche_Vitamine\"><\/span>Grundlegende Informationen \u00fcber fettl\u00f6sliche Vitamine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Schl\u00fcsseleigenschaft der <strong>Vitamine A, D, E, K ist, dass sie am besten zusammen mit Fett aus der Nahrung aufgenommen werden.<\/strong> Im K\u00f6rper werden sie dann in Zellmembranen, Fettgewebe und der Leber gespeichert. Dies unterscheidet sie auch von den wasserl\u00f6slichen Vitaminen, deren \u00dcberschuss mit dem Urin ausgeschieden wird. Daher besteht in extremen F\u00e4llen die Gefahr einer Vergiftung durch fettl\u00f6sliche Vitamine (durch \u00fcberm\u00e4\u00dfige Aufnahme und Anreicherung).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dies kann z. B. bei Personen der Fall sein, die oberhalb des Polarkreises leben und gro\u00dfe Mengen an Vitamin-A-reichen Lebensmitteln wie Leber verzehren. Wusstest du, dass eine ganze Eisb\u00e4renleber genug Vitamin A enth\u00e4lt, um bis zu 52 Erwachsene zu t\u00f6ten? Andererseits macht sich ein Mangel an diesen Vitaminen erst nach einigen Wochen oder Monaten bemerkbar, da der K\u00f6rper zun\u00e4chst auf die angelegten Speicher zur\u00fcckgreift und dann der Mangel einsetzt.<span style=\"font-size: 1rem\"> <\/span><span style=\"color: #ff6600\">[27]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-A\">Vitamin A (Retinol)<\/h3>\n\n\n\n<p>Hinter dem Namen Vitamin A verbirgt sich eine Gruppe von Retinoiden wie Retinol, Retinal und Retinylester. Seine <strong>Quellen sind auch die<\/strong> <strong>Pigmente Alpha-Carotin und<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/beta-carotin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Beta-Carotin<\/strong><\/a> (Provitamin A, aus dem Vitamin A selbst gebildet wird). Andere Carotinoide wie <strong>Lycopin oder Lutein<\/strong> werden <strong>nicht in Vitamin A umgewandelt<\/strong>. Vitamin A ist auch ein wichtiges Antioxidans, das zum <strong>Schutz der Zellen<\/strong> vor oxidativem Stress beitr\u00e4gt. In unserer Ern\u00e4hrung kommt Vitamin A in zwei Formen vor &#8211; Retinol und seine Ester in tierischen Quellen und Provitamin A-Carotinoide in pflanzlichen Quellen. In Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln kommt Vitamin A in Form von Retinolen und deren Estern (z. B. Retinylacetat) oder in Form von z. B. Beta-Carotin vor. Die verschiedenen Formen von Vitamin A sind entscheidend f\u00fcr unser Sehverm\u00f6gen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [20] [31-32]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin A spielt eine Rolle bei der Zellspezialisierung und ist auch wichtig f\u00fcr den Eisenstoffwechsel. Au\u00dferdem tr\u00e4gt es zur Erhaltung gesunder Schleimh\u00e4ute, gesunder Haut und des Sehverm\u00f6gens bei. Es ist auch wichtig f\u00fcr das Immunsystem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Leber und andere Innereien, Fisch (Fisch\u00f6l), Butter, K\u00e4se, Eigelb, Karotten, K\u00fcrbis, S\u00fc\u00dfkartoffeln, gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse (pflanzliche Quellen helfen vor allem bei der Erg\u00e4nzung mit Carotinoiden)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 650\u03bcg f\u00fcr Frauen, 750\u03bcg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Von der DACH t\u00e4gliche Aufnahme:<\/strong> 700\u00b5g f\u00fcr Frauen, 850\u00b5g f\u00fcr den Gro\u00dfteil der erwachsenen m\u00e4nnlichen Bev\u00f6lkerung<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Sehschwierigkeiten bei schwachem Licht (Nachtblindheit), trockene Haut<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen von \u00dcberschuss:<\/strong> \u00dcbelkeit, Kopfschmerzen, M\u00fcdigkeit, Appetitlosigkeit, Schwindel und trockene Haut<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-1124x749.jpg\" alt=\"Vitamin A (Retinol) und seine Funktionen\" class=\"wp-image-335186\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamin A (Retinol) und seine Funktionen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_8682-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-D\">Vitamin D (Calciferol)<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-c-d3-1000-iu-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Vitamin D oder Calciferol,<\/strong><\/a> wird oft als ,,Sonnenscheinvitamin&#8221; bezeichnet. Ein Mangel ist vor allem<strong>&nbsp;in den Wintermonaten,<\/strong> m\u00f6glich, wenn die Personen ihre Haut weniger der Sonne aussetzen und mehr Zeit in geschlossenen R\u00e4umen verbringen. Vitamin D ist in zwei verschiedenen bioverf\u00fcgbaren Formen in Lebensmitteln und Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln enthalten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Formen von Vitamin D:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamin D2 (Ergocalciferol)<\/strong> &#8211; pflanzlichen Ursprungs und weniger bioverf\u00fcgbar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamin D3 (Cholecalciferol) &#8211; <\/strong>tierischen Ursprungs, die einzigen pflanzlichen Quellen f\u00fcr Vitamin D3 sind Flechten, wie <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-d3-purasana.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Rentiermoos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>W\u00fcrde man Vitamin D2 und D3 vergleichen, so w\u00e4re Vitamin D3 f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper wertvoller, da es den Vitamin-D-Spiegel im Blut effizient erh\u00f6ht.<span style=\"color: #ff6600\"> [2] [4-6] [21] [28] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin D ist an der Zellteilung im K\u00f6rper beteiligt. Au\u00dferdem hat es einen positiven Einfluss auf das reibungslose Funktionieren des Immunsystems, gesunde Z\u00e4hne, Knochen und Muskeln. Es tr\u00e4gt aber auch zur ordnungsgem\u00e4\u00dfen Aufnahme von Kalzium und Phosphor bei, was wiederum mit der ordnungsgem\u00e4\u00dfen Funktion der Knochen zusammenh\u00e4ngt. Letzteres ist besonders wichtig f\u00fcr \u00e4ltere Personen, bei denen ein h\u00f6heres Risiko f\u00fcr St\u00fcrze und Knochenbr\u00fcche besteht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Um die k\u00f6rpereigene Vitamin-D-Produktion zu steigern, ist regelm\u00e4\u00dfiges Sonnenbaden mit UVB-Strahlen wichtig. Denn dadurch wird eine Reaktion in Gang gesetzt, bei der die Vitamin-D-Vorstufe (Dehydrocholesterin) in Vitamin D3 umgewandelt wird. Allerdings blockieren Sonnenschutzmittel diese Strahlen. Auch die Aufnahme von Pilzen, Makrelen, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/sardinen-in-olivenol-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Sardinen<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/thunfisch-in-eigenem-saft-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">Thunfisch<\/a>, Fisch\u00f6le, Meeresfisch\u00f6l und Leber kann helfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 15\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 20\u03bcg (bei fehlender k\u00f6rpereigener Bildung durch UV-Strahlung der Sonne)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> kann Rachitis, deformierte Knochen, verz\u00f6gertes Wachstum und weiche Z\u00e4hne bei Kindern, geringe Knochendichte (Osteomalazie, Osteoporose) und Zahnkaries bei Erwachsenen verursachen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen einer \u00dcberdosierung:<\/strong> Appetitlosigkeit, \u00dcbelkeit, Erbrechen, \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Durst, Schw\u00e4che, Gelenkschmerzen, Ver\u00e4nderungen der Kalzium- und Phosphorwerte im Blut<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-1124x749.jpg\" alt=\"Vitamin D (Calciferol)\" class=\"wp-image-335205\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamin D (Calciferol)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Copy-of-IMG-20200210-WA0018.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-E\">Vitamin E (Tocopherole und Tocotrienole)<\/h3>\n\n\n\n<p>Es gibt tats\u00e4chlich <strong>8 verschiedene Verbindungen<\/strong>, die unter den Namen <strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-e-tocopherol-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"vitam\u00edn E (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Vitamin E,<\/a><\/strong> insbesondere 4 Tocopherole und 4 Tocotrienole fallen. Jedes von ihnen hat eine unterschiedliche Bioverf\u00fcgbarkeit f\u00fcr den K\u00f6rper. Diese Gruppen von Verbindungen zeichnen sich durch eine signifikante <strong>antioxidative Aktivit\u00e4t aus.<\/strong> <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [22-23] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktion:<\/strong> Die Hauptfunktion von Vitamin E ist der Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.<\/li>\n\n\n\n<li>Quellen: gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/nusse-und-samen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Schalenfr\u00fcchte und Samen<\/a>, Oliven, Avocados, Eigelb, pflanzliche \u00d6le, Leber, Vollkornprodukte<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 11 mg f\u00fcr Frauen, 13 mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut DACH:<\/strong> 12 mg f\u00fcr den Gro\u00dfteil der weiblichen Bev\u00f6lkerung, 12-15 mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Muskelschw\u00e4che, Sehst\u00f6rungen, Akne, Muskelkoordinationsprobleme, Fortpflanzungsst\u00f6rungen (selten, eher in Entwicklungsl\u00e4ndern)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen einer \u00dcberdosierung:<\/strong> m\u00f6gliche Verschlechterung der Blutgerinnung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-K\">Vitamin K (phylloquinone, menaquinone)<\/h3>\n\n\n\n<p>Vitamin K ist zum Beispiel in tierischen und fermentierten Lebensmitteln enthalten, wird aber auch von Bakterien im menschlichen Darm produziert, die unserem K\u00f6rper helfen, es in ausreichender Menge zuzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Formen von Vitamin K:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Phylloquinon<\/b><strong>&nbsp;(Vitamin K1)<\/strong> ist die Hauptform von Vitamin K, die vor allem in gr\u00fcnem Blattgem\u00fcse enthalten ist.<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-k2-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Menachinone (Vitamin K2)<\/strong><\/a> sind \u00fcberwiegend bakteriellen Ursprungs und in geringen Mengen in verschiedenen tierischen und fermentierten Lebensmitteln enthalten. Sie werden aber auch von Darmbakterien (Mikrobiom) produziert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Jede dieser Formen dominiert in einer anderen Art von Lebensmitteln. <span style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin K ist wichtig f\u00fcr eine normale Blutgerinnung und die Erhaltung gesunder Knochen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Brokkoli, gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, Petersilie, Rosenkohl, gr\u00fcne Bohnen, Erbsen, Spinat, Leber, Rind- und Schweinefleisch<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 70\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 60-65\u03bcg f\u00fcr Frauen, 79-80\u03bcg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Blutungsneigung, verminderte Blutgerinnung, erh\u00f6htes Osteoporoserisiko<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen eines \u00dcberschusses:<\/strong> nicht bestimmt, Personen, die Blutverd\u00fcnner (z.B. Warfarin) einnehmen, sollten keine gro\u00dfen Schwankungen in ihrer Aufnahme dieses Vitamins haben, damit das Medikament richtig wirkt, und sollten insbesondere eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Aufnahme vermeiden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn du mehr \u00fcber Vitamin K und seine Funktionen erfahren m\u00f6chtest, dann lies unseren Artikel:<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/vitamin-k2-ein-unbekanntes-vitamin-mit-einer-reihe-positiver-gesundheitlicher-auswirkungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong> Vitamin K2 ein unbekanntes Vitamin mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"828\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1-1124x828.jpg\" alt=\"Formen von Vitamin K\" class=\"wp-image-335219\" style=\"width:843px;height:621px\" title=\"Formen von Vitamin K\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1-1124x828.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1-400x295.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/iStock-495023322_1.jpg 1193w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grundlegende_Informationen_uber_wasserlosliche_Vitamine\"><\/span>Grundlegende Informationen \u00fcber wasserl\u00f6sliche Vitamine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wie der Name schon sagt, l\u00f6sen sich diese Vitamine in Wasser, ben\u00f6tigen also kein Fett. Zu dieser Gruppe geh\u00f6ren alle<strong> <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b-complex-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">B-Vitamine<\/a> und Vitamin C.<\/strong> Der K\u00f6rper kann sie normalerweise nicht in gro\u00dfen Mengen speichern. Deshalb ist eine regelm\u00e4\u00dfige t\u00e4gliche Aufnahme so wichtig. Einige Vitamine dieser Gruppe sind hitzeempfindlich. Wenn man z.B. Fleisch oder Gem\u00fcse in Wasser kocht, sollte man die Br\u00fche mitkochen, damit die wertvollen Vitamine nicht verloren gehen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B1\">Vitamin B1 (Thiamin)<\/h3>\n\n\n\n<p><strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b1-thiamin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vitam\u00edn B1 neboli thiamin (opens in a new tab)\">Vitamin B1 oder Thiamin<\/a><\/strong> ist einer der essentiellen N\u00e4hrstoffe, die f\u00fcr unseren K\u00f6rper notwendig sind. Es ist die Nummer eins, weil es das erste Vitamin war, das isoliert wurde. Unser K\u00f6rper braucht es zum Beispiel, um <strong>Energie in Form von ATP<\/strong> (aus essentiellen N\u00e4hrstoffen) zu produzieren, die unsere t\u00e4glichen Aktivit\u00e4ten antreibt, ob es sich nun um sportliche oder normale Aktivit\u00e4ten handelt. Ein Mangel an diesem Vitamin kann die Beriberi-Krankheit verursachen, die durch extreme M\u00fcdigkeit, Probleme des Herz-Kreislauf-Systems oder des Nerven-, Muskel- und Verdauungssystems gekennzeichnet ist. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [7-8] [29] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin B1 ist am Stoffwechsel beteiligt, der f\u00fcr die Energiegewinnung wichtig ist. Dar\u00fcber hinaus wirkt es sich auf das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und der Psyche aus. Nicht zuletzt tr\u00e4gt es zum guten Funktionieren des Herzens bei.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen: <\/strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/bio-sonnenblumenkerne-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Sonnenblumenkerne<\/a>, Pilze, Bohnen, Linsen, Spinat, Erbsen, Thunfisch, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/getreide-und-cerealien\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Vollkorngetreide<\/a>, Schalenfr\u00fcchte, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Schweinefleisch, Leber, Hefe<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 0,1mg NE\/MJ (bei einer Aufnahme von 2000 kcal sind dies 0,84mg)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 1mg f\u00fcr Frauen, 1,1 &#8211; 1,3mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Brennende F\u00fc\u00dfe, Schw\u00e4che der Gliedma\u00dfen, Schwellungen, schneller Herzschlag, Appetitlosigkeit, \u00dcbelkeit, M\u00fcdigkeit und Verdauungsprobleme<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen von Exzess:<\/strong> nicht bestimmt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/b-complex.jpg\" alt=\"Vitamin B1 (Thiamin)\" class=\"wp-image-335236\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamin B1 (Thiamin)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/b-complex.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/b-complex-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B2\">Vitamin B2 (Riboflavin)<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Vitamin B2 oder Riboflavin<\/strong> ist ein gelbes nat\u00fcrliches Pigment, das sich durch Temperaturstabilit\u00e4t auszeichnet. Es ist an den Reaktionen der Enzyme im antioxidativen System beteiligt. Die meisten Lebensmittel, die Vitamin B2 enthalten, sind <strong>tierischen Ursprungs<\/strong>. Bei der Aufnahme gr\u00f6\u00dferer Mengen von Vitamin B2 kann es beispielsweise zu einer Gelbf\u00e4rbung des Urins kommen. Das ist ganz nat\u00fcrlich und h\u00e4ngt damit zusammen, dass der K\u00f6rper den \u00dcberschuss an diesem Vitamin ausscheidet. Wenn du es mit UV-Licht bestrahlst, fluoresziert Riboflavin.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vegetarier und Veganer sollten besonders auf die Aufnahme dieses Vitamins achten. <strong> <\/strong><span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin B2 tr\u00e4gt im K\u00f6rper zum Stoffwechsel bei, der f\u00fcr die Energiegewinnung wichtig ist. Dar\u00fcber hinaus wirkt es sich aber auch auf unsere Psyche, den richtigen Eisenstoffwechsel und den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress aus. Au\u00dferdem tr\u00e4gt es zur Erhaltung gesunder Schleimh\u00e4ute, roter Blutk\u00f6rperchen, gesunder Haut und guter Sehkraft bei und hilft auch, M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung zu verringern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Hefe, Leber, Milch, Joghurt, Eier, Fleisch, Fisch, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreidesprossen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 1,6mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 1-1,1mg f\u00fcr Frauen, 1,3-1,4mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Rissige Lippenwinkel, Bindehautentz\u00fcndung, Lichtempfindlichkeit, Entz\u00fcndungen im Mund, Appetitlosigkeit, M\u00fcdigkeit, Entz\u00fcndungen der Haut und Schleimh\u00e4ute, Haarausfall, Schilddr\u00fcsenprobleme, Fortpflanzungsprobleme, Degeneration der Leber und des Nervensystems<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen von \u00dcberschuss:<\/strong> Lebersch\u00e4den<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B3\">Vitamin B3 (Niacin)<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b3-niacin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Vitamin B3 oder Niacin<\/strong><\/a> (fr\u00fcher auch Nicotinamid oder Vitamin PP) ist wichtig f\u00fcr jede Zelle in unserem K\u00f6rper. Alle Gewebe, die Niacin aufnehmen, wandeln es anschlie\u00dfend <strong>in seine wichtigste stoffwechselaktive Form<\/strong> um, das Coenzym Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid <strong>(NAD).<\/strong> Letzteres ist f\u00fcr \u00fcber 400 Enzyme im K\u00f6rper wichtig, mehr als jedes andere aus Vitaminen gewonnene Coenzym. NAD kann dann auch in eine andere aktive Form umgewandelt werden, die als Coenzym Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid-Phosphat <strong>(NADP).<\/strong> Es ist auch wichtig zu erw\u00e4hnen, dass Niacin <strong>teilweise aus der Aminos\u00e4ure Tryptophan synthetisiert werden kann.<\/strong> <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [9] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Auch Vitamin B3 wirkt sich auf den richtigen Stoffwechsel aus, der f\u00fcr die Energiegewinnung wichtig ist. Dar\u00fcber hinaus wirkt es auch auf das Nervensystem, die Psyche und hilft, M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung zu verringern. Es tr\u00e4gt zur Gesunderhaltung der Haut und zur Gesunderhaltung der Schleimh\u00e4ute bei.<\/li>\n\n\n\n<li>Quellen: Rinderleber, H\u00fchnerbrust, <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/hulsenfruchte\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/a>, Kartoffeln, N\u00fcsse, Hefe, Getreidebeschichtungen, Getreidesprossen, Spargel, Erdn\u00fcsse, Naturreis, Mais, gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, Kartoffeln, Linsen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>EFSA empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme:<\/strong> 1,6mg NE\/MJ (bei einer Aufnahme von 2000 kcal sind das 13,4mg)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut DACH:<\/strong> 11-13mg f\u00fcr Frauen, 14-16mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Dermatitis (Pellagra), Durchfall, Demenz, Gastritis<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen von \u00dcberschuss:<\/strong> Gesichtsr\u00f6tung, Juckreiz, Verdauungsprobleme<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B5\">Vitamin B5 (Pantothens\u00e4ure)<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/pantothensaure-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Vitamin B5 oder Pantothens\u00e4ure<\/strong><\/a> ist ein essentieller N\u00e4hrstoff, der <strong>nat\u00fcrlich in praktisch allen Nahrungsmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs vorkommt.<\/strong> Seine Hauptfunktion im menschlichen K\u00f6rper ist die Synthese von Coenzym A und Acyltr\u00e4gerprotein. Diese beiden Komponenten sind <strong>wichtig f\u00fcr die Fetts\u00e4uresynthese und den Energiestoffwechsel.<\/strong> Dieses Vitamin kommt in praktisch allen Nahrungsmitteln nat\u00fcrlich vor, so dass ein Mangel relativ selten ist. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [10] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin B5 tr\u00e4gt zur ordnungsgem\u00e4\u00dfen Synthese und zum Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern bei. Dar\u00fcber hinaus hilft es, M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung zu verringern und unterst\u00fctzt eine gesunde geistige Leistungsf\u00e4higkeit. Ebenso tr\u00e4gt es zum richtigen Stoffwechsel bei, der f\u00fcr die Energieproduktion wichtig ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Rinderleber, mageres Fleisch, H\u00fchnerbrust, Thunfisch, Eier, Brokkoli, Linsen, Erbsen, Avocado, Vollkorn, Pilze<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 5mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 5mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Kribbelnde F\u00fc\u00dfe, nerv\u00f6se St\u00f6rungen, Haarausfall, Kopfschmerzen, M\u00fcdigkeit, Reizbarkeit, Schlafst\u00f6rungen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen f\u00fcr eine \u00dcberdosierung:<\/strong> \u00dcbelkeit, Sodbrennen, Diarrh\u00f6e<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/DIZllOa0yvKmlemlVrUaKrDI6TNWRLp5ADnbOQNayKH4d5DMS0DDAys5roSny93IAkn3Xx7ITkhdKOuuWJz8gMl8UsMO-5lBMOQhkT1Tvcb8WlyUemJ_yIGIzWv4usl_LogmGvR1\" alt=\"\" title=\"Vitamin B6 (Pyridoxin)\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B6\">Vitamin B6 (Pyridoxin)<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Vitamin B6 ist auch als Pyridoxin bekannt.<\/strong> Es ist der Oberbegriff f\u00fcr drei (bzw. sechs) Verbindungen mit Vitamin B6-Aktivit\u00e4t. Im Einzelnen sind dies<b>&nbsp;Pyridoxal, Pyridoxin,<\/b> <strong>Pyridoxamin,<\/strong> und ihre jeweiligen phosphorylierten Formen. Aus einer Substanz k\u00f6nnen zwei weitere Verbindungen gebildet werden, so dass es nicht notwendig ist, die spezifische Aufnahme der einzelnen Verbindungen zu verfolgen. Im K\u00f6rper ist Vitamin B6 am <strong>Abbau von Glykogen<\/strong> (das als Energiequelle f\u00fcr sportliche Leistungen ben\u00f6tigt wird), an der Funktion des Nervensystems, der Produktion von Neurotransmittern und Steroidhormonen beteiligt.&nbsp; &nbsp; <span style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [11] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-2e609de3-7ae1-40d7-a749-42998a850b52\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Es tr\u00e4gt zum Beispiel zur Regulierung der Hormont\u00e4tigkeit, dem richtigen Funktionieren der Immunit\u00e4t und der optimalen Produktion von Blutzellen bei. Dar\u00fcber hinaus hilft es, M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung zu reduzieren, unterst\u00fctzt die Funktion der Psyche, des Nervensystems und tr\u00e4gt auch zum Stoffwechsel bei, der f\u00fcr die Energiegewinnung wichtig ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Mageres Fleisch, Eier, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Hefe, Innereien, Vollweizen, brauner Reis, gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, Sonnenblumenkerne, Kartoffeln, Bananen, Forellen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 1,6 mg f\u00fcr Frauen, 1,7 mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 1,4 mg f\u00fcr Frauen, 1,6 mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Entz\u00fcndungen der Haut und des Verdauungssystems, Schlaflosigkeit, Verwirrung, Nervosit\u00e4t, Depression, Blutarmut, Reizbarkeit<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen einer \u00dcberdosierung:<\/strong> Schmerzhafte neurologische Symptome<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B7\">Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H)<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/d-biotin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Vitamin B7<\/strong><\/a> kann auch unter dem Namen <strong>Vitamin H oder Biotin bekannt sein.<\/strong> Es ist kein Zufall, dass das Wort Biotin dem Wort Bios \u00e4hnelt, das aus dem antiken Griechenland stammt und Leben bedeutet. Du erinnerst Dich vielleicht, dass es z.B. auch das Wachstum des Embryos beeinflusst. Dieses Vitamin ist in der Nahrung meist an Proteine gebunden. Es ist wichtig f\u00fcr den K\u00f6rper, weil es sich auf die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktion des Stoffwechsels aller Makron\u00e4hrstoffe auswirkt. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [12-13] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Biotin wirkt sich auf den richtigen Stoffwechsel der Makron\u00e4hrstoffe und auch auf die Funktion der Psyche aus. Es ist besonders bei Frauen beliebt, da es an der Erhaltung von <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/wie-kann-man-die-haarqualitaet-verbessern-und-welche-vitamine-sind-dafuer-am-besten-geeignet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>gesunder Haare<\/strong><\/a> oder Haut beteiligt ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Rinderleber, Nieren, Hefe, Eier (Eigelb), gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, N\u00fcsse, Vollkornbrot, Avocado, Himbeeren, Blumenkohl, Karotten, Bananen und Lachs; dieses Vitamin ist in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs weit verbreitet<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 40\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 40\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Br\u00fcchige N\u00e4gel, neurologische Probleme, Hautentz\u00fcndungen, Haarausfall<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen von Exzess:<\/strong> nicht bestimmt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B9\">Vitamin B9 (Fols\u00e4ure, Folat)<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/folsaure-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Vitamin B9 <\/strong><\/a><strong>wird manchmal auch Fols\u00e4ure oder Folat <\/strong>(fr\u00fcher auch Vitamin Bc oder Folacin) genannt. Sie sind jedoch nicht ein und dasselbe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Folat<\/strong> ist eine nat\u00fcrlich vorkommende Form von Vitamin B9. Es ist der Name einer Gruppe von verwandten Verbindungen mit \u00e4hnlichen Ern\u00e4hrungseigenschaften. So kommt es nat\u00fcrlich in Lebensmitteln vor, wird Lebensmitteln zugesetzt oder ist als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel erh\u00e4ltlich.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fols\u00e4ure<\/strong> ist eine synthetische Form von Vitamin B9, und viele Lebensmittel sind mit diesem Vitamin angereichert, ebenso wie die meisten Nahrungserg\u00e4nzungsmittel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vitamin B9 spielt im K\u00f6rper eine wichtige Rolle, da es an der Synthese von Nukleins\u00e4uren bei der Blutbildung beteiligt ist. Besonders wichtig ist es w\u00e4hrend der <strong>Entwicklung und des Wachstums des F\u00f6tus.<\/strong> Aus diesem Grund nehmen Frauen w\u00e4hrend der Schwangerschaft h\u00e4ufig mehr von diesem Vitamin auf. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von f\u00f6talen Spaltbildungen zu verringern. <span style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [14-15] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Dieses Vitamin tr\u00e4gt zum Wachstum des Keimgewebes w\u00e4hrend der Schwangerschaft bei. Es hilft auch bei der Verringerung von M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung und unterst\u00fctzt das Immunsystem. Es spielt auch eine wichtige Rolle im Prozess der Zellteilung und beeinflusst die Blutbildung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Leber, gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Zitrusfr\u00fcchte, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Vollkornprodukte, Avocados, Erdn\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 330\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 300\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> An\u00e4mie, niedrige Anzahl wei\u00dfer Blutk\u00f6rperchen, niedrige Thrombozytenzahl, Schw\u00e4che, Gewichtsverlust, Einrei\u00dfen der Mundwinkel und Lippen, Durchfall, St\u00f6rungen des Nervensystems bei Neugeborenen, Darmsch\u00e4den<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen eines \u00dcberschusses:<\/strong> Bislang gibt es keine konsistenten wissenschaftlichen Daten, welche die Auswirkungen eines \u00dcberschusses dieses Vitamins eindeutig beschreiben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-B12\">Vitamin B12 (Cobalamin)<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b12-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Vitamin B12<\/strong><\/a><strong> ist auch als Cobalamin bekannt. <\/strong>Das Wort ,,Kobalt&#8221; im Namen ist nicht zuf\u00e4llig. Es gibt n\u00e4mlich einen Zusammenhang, bei dem dieses Spurenelement <strong>Teil der Struktur von Vitamin B12 ist. <\/strong>Es bindet sich an Proteine in der Nahrung und muss freigesetzt werden, bevor es aufgenommen werden kann. Dies beginnt mit der Vermischung der Nahrung im Mund mit dem Speichel und setzt sich \u00fcber den Verdauungstrakt fort. Im Gegensatz zu anderen B-Vitaminen befindet sich ein <strong>l\u00e4ngerfristiger Vorrat an Vitamin B12 in der Leber. <\/strong>Der K\u00f6rper ist in der Lage, das bis zu 2.000-fache der Menge zu speichern, die er t\u00e4glich wirklich braucht. Ein Mangel kann sich daher erst nach mehreren Jahren bemerkbar machen. Seine Quellen sind<strong> ausschlie\u00dflich tierische Produkte und mit diesem Vitamin angereicherte Lebensmittel. <\/strong> Daher k\u00f6nnen auch Vegetarier und Veganer einen Mangel an diesem Vitamin bekommen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [16-17] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin B12 wirkt sich auf das reibungslose Funktionieren der Immunit\u00e4t, der Psyche und des Nervensystems aus. Dar\u00fcber hinaus beeinflusst es die Produktion von roten Blutk\u00f6rperchen und spielt eine Rolle bei der Zellteilung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> Leber, Forelle, Lachs, Thunfisch, Eier, Milchprodukte, Fleisch<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 4\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme nach DACH:<\/strong> 4\u03bcg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> manifestieren sich durch neurologische Probleme, Entz\u00fcndungen im Mund, Blutarmut, M\u00fcdigkeit, degenerative Ver\u00e4nderungen im Nervensystem<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen f\u00fcr eine \u00dcberdosierung:<\/strong> Es wurden keine spezifischen Risiken einer hohen Einnahme festgestellt, Vitamin B12 gilt im Allgemeinen auch in hohen Dosen als sicher.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-1124x751.jpeg\" alt=\"Vitamin B12 (Cobalamin)\" class=\"wp-image-335253\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Vitamin B12 (Cobalamin)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-1124x751.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5-1536x1027.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7227-5.jpeg 1616w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wo sind die anderen B-Vitamine?<\/h3>\n\n\n\n<p>Vielleicht hast du bemerkt, dass in der Liste der <strong>B-Vitamine<\/strong> einige Nummern fehlen, weil einige von ihnen als so genannte Pseudovitamine eingestuft werden. Es handelt sich also nicht um Vitamine im eigentlichen Sinne des Wortes. Sie \u00e4hneln in ihrer chemischen Struktur einem Vitamin, sind aber <strong>nicht essentiell<\/strong> <strong>Stoffe.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\">[25] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Vitamin-C\">Vitamin C (Ascorbins\u00e4ure)<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Vitamin C oder Ascorbins\u00e4ure <\/strong>ist ein wasserl\u00f6sliches Vitamin, das f\u00fcr das richtige Funktionieren des K\u00f6rpers unerl\u00e4sslich ist. Der beste Weg, dieses Vitamin dem K\u00f6rper zuzuf\u00fchren, ist <strong>die Aufnahme&nbsp;von rohem Obst und Gem\u00fcse. <\/strong>Zitronen werden oft als hervorragende Vitamin-C-Quelle empfohlen, aber wusstest du, dass<strong> Paprika mehr von diesem Vitamin enth\u00e4lt? <\/strong>Solange man die optimale Menge an Obst und Gem\u00fcse isst, braucht man sich jedoch keine Sorgen um einen Mangel zu machen. <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [18-19] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Anders war es zum Beispiel bei den Seefahrern, vor allem im 15. Jahrhundert, die auf ihren langen Seereisen vor allem auf <strong>Fleisch<\/strong> angewiesen waren. Leider ist eine solch eint\u00f6nige Ern\u00e4hrung <strong>nicht<\/strong> <strong>nur arm an dem notwendigen Vitamin C.<\/strong> Da sie nicht wussten, was dies verursachen kann, erh\u00f6hten sie unwissentlich ihr <strong>Risiko f\u00fcr Skorbut.<\/strong> Die Krankheit forderte viele Opfer unter ihnen, aber gl\u00fccklicherweise wissen wir heute, wie man ihr vorbeugen kann. Skorbut \u00e4u\u00dfert sich vor allem durch <strong>Blutungen aus dem Zahnfleisch, unter der Haut und in<\/strong> <strong>die inneren Organe.<\/strong> In der heutigen fortgeschrittenen Bev\u00f6lkerung ist die Krankheit sehr selten, aber in der Vergangenheit starben sehr viele Menschen daran. <span style=\"color: #ff6600\">[2] [4-6] [18-19] [31]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funktionen:<\/strong> Vitamin C wird in erster Linie mit seiner positiven Wirkung auf die Immunit\u00e4t, das Nervensystem und die Psyche in Verbindung gebracht. Dies sind jedoch nicht seine einzigen Funktionen. Dar\u00fcber hinaus ist es auch am Schutz der Zellen vor oxidativem Stress, an der Verringerung von M\u00fcdigkeit, an der Eisenaufnahme und an der korrekten Bildung von Kollagen (dem Hauptprotein, aus dem das Bindegewebe besteht) beteiligt. Letzteres ist wichtig f\u00fcr die Haut und die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktion von Z\u00e4hnen, Knochen, Knorpeln und Blutgef\u00e4\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quellen:<\/strong> die meisten Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut EFSA:<\/strong> 95mg f\u00fcr Frauen, 110mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme laut DACH:<\/strong> 95mg f\u00fcr Frauen, 110mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangelerscheinungen:<\/strong> Bluterg\u00fcsse, Schwellungen, trockene Haare und Haut, Haarausfall, Gelenkschmerzen, langsame Wundheilung, br\u00fcchige Knochen, verminderte Immunit\u00e4t, erh\u00f6hte M\u00fcdigkeit, Zahnfleischbluten, bei tiefem Mangel &#8211; Skorbut, der im Extremfall zum Tod f\u00fchren kann<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anzeichen einer \u00dcberdosierung:<\/strong> Durchfall, erh\u00f6htes Risiko von Nierensteinen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-1124x749.jpeg\" alt=\"Vitamin C (Ascorbins\u00e4ure)\" class=\"wp-image-335268\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vitamin C (Ascorbins\u00e4ure)\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/MG_5422-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_welchen_Formen_kann_man_Vitamine_aufnehmen\"><\/span>In welchen Formen kann man Vitamine aufnehmen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Es ist jedem selbst \u00fcberlassen, wie er seinem K\u00f6rper Vitamine zuf\u00fchrt. Am besten ist es, <strong>die empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme mit einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ern\u00e4hrung zu decken, die alle Farben einbezieht.<\/strong> Dies kann jedoch f\u00fcr Menschen mit einem Kaloriendefizit oder f\u00fcr Personen, die aus irgendeinem Grund eine bestimmte Lebensmittelgruppe meiden oder sich haupts\u00e4chlich von stark verarbeiteten Lebensmitteln ern\u00e4hren, ein Problem darstellen. Diese k\u00f6nnen sehr arm an Vitaminen und anderen Mikron\u00e4hrstoffen sein. In diesem Fall empfiehlt sich die Einnahme von <strong>hochwertigen Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln.<\/strong> Diese gibt es in vielen Formen, so dass f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Formen von Vitaminpr\u00e4paraten:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamine\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Kapseln und Tabletten<\/strong><\/a> &#8211; Man muss sie nicht zubereiten, sondern kann sie einfach schlucken und \u00fcberall hin mitnehmen.<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-c-1000-mg-20-tab-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Brausetabletten<\/strong><\/a> &#8211; haben in der Regel einen guten Geschmack und k\u00f6nnen als Teil der Wasseraufnahme eingearbeitet werden.<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-c-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in Pulverform<\/strong><\/a> &#8211; wie Brausetabletten k\u00f6nnen sie eine gute Erg\u00e4nzung zur Wasseraufnahme darstellen.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/yummies-multivitamin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Gummibonbons<\/strong><\/a> &#8211; ideal f\u00fcr diejenigen, die nicht gerne Tabletten schlucken. Sie k\u00f6nnen auch als gesunder Leckerbissen dienen, wenn man Hunger hat. Achte aber auf die Menge, damit du nicht die ganze Packung auf einmal isst.<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-c-drops-ostrovit.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Tropfen<\/strong><\/a> &#8211; sehr einfach zu verwenden. Man kann sie auf einen L\u00f6ffel tropfen, direkt in den Mund nehmen oder in ein Getr\u00e4nk geben. Sie zeichnen sich durch ihre schnelle Absorption aus.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-b12-spray-ostrovit.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Spray<\/strong><\/a> &#8211; zeichnet sich ebenfalls durch seine einfache Dosierung und schnelle Aufnahme aus. Einfach in den Mund spritzen und fertig.<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/vitamin-d-oil-olmuhle-solling.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>\u00d6l<\/strong><\/a> &#8211; besonders f\u00fcr fettl\u00f6sliche Vitamine geeignet. Es kann allein oder in Kombination mit Nahrungsmitteln verzehrt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Intraven\u00f6se Verabreichung &#8211; eine Form von Vitaminen, die in die H\u00e4nde von Spezialisten geh\u00f6rt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/najlepsi-multivitamin-1124x843-1.jpg\" alt=\"Formen von Vitaminpr\u00e4paraten:\" class=\"wp-image-335282\" style=\"width:843px;height:632px\" title=\"Formen von Vitaminpr\u00e4paraten:\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/najlepsi-multivitamin-1124x843-1.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/najlepsi-multivitamin-1124x843-1-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Worauf_ist_bei_Vitaminen_zu_achten\"><\/span>Worauf ist bei Vitaminen zu achten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn es um Vitamine im Alltag geht, muss man nicht besonders vorsichtig sein, wie man sie kombiniert. Es gen\u00fcgt, darauf zu achten, dass man keinen <strong>Mangel<\/strong> an einem oder mehreren Vitaminen hat, damit man nicht in einen Zustand der <strong>Hypovitaminose<\/strong> ger\u00e4t. Ebenso wenig sollte man es mit den Vitaminen \u00fcbertreiben und versuchen, <strong>zu viel<\/strong> einzunehmen. Dies k\u00f6nnte zu einer <strong>Hypervitaminose<\/strong> f\u00fchren, die \u00e4hnliche Symptome wie einige Krankheiten haben kann.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schwangere Frauen<\/strong> sollten ebenfalls vorsichtig sein, da in den allgemeinen Empfehlungen oft <strong>spezifische Werte<\/strong> f\u00fcr die Vitaminzufuhr angegeben sind. Wenn ein Baby unterwegs ist, sollte man also auf keinen Fall die Dosis verdoppeln. Das k\u00f6nnte <strong>negative Folgen<\/strong> haben. So hat zum Beispiel die <strong>\u00fcberm\u00e4\u00dfige Aufnahme von Vitamin A<\/strong> in den ersten sechzig Tagen nach der Empf\u00e4ngnis teratogene Wirkungen. Das bedeutet, dass die Entwicklung der Organe des Embryos beeintr\u00e4chtigt werden kann. Um eine bessere Vorstellung zu bekommen, schauen wir uns an, um wie viel Prozent der Bedarf an den fraglichen Vitaminen nach Angaben der EFSA w\u00e4hrend der Schwangerschaft ansteigen wird.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Um wie viel Prozent steigt der Bedarf an Vitaminen w\u00e4hrend der Schwangerschaft?<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-5e2e1781-beb2-46d0-91dc-dc34a5ca1831\">\n<li>Vitamin A: 7.7%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin D: 0%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin E: 0%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin K: 0%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B1: 0%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B2: 18.8%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B3: 0%<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-5e2e1781-beb2-46d0-91dc-dc34a5ca1831\">\n<li>Vitamin B5: 0%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B6: 12.5%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B7: 0%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B9: 81.8%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin B12: 12.5%<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin C: 10.5%<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn du mehr \u00fcber die Auswahl von Vitaminen erfahren m\u00f6chtest, solltest du dir unseren Artikel nicht entgehen lassen: <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/liposomale-vitamine-und-mineralien-ein-ubertriebener-hype-oder-eine-revolutionare-entdeckung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Liposomale Vitamine und Mineralstoffe &#8211; \u00fcbertriebener Hype oder revolution\u00e4re Entdeckung?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_solltest_du_dir_merken\"><\/span>Was solltest du dir merken?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wie in unserem Vitamin-Ratgeber nachzulesen ist, ist eine <strong>optimale Versorgung mit Vitaminen<\/strong> f\u00fcr den K\u00f6rper sehr wichtig, da sie einen direkten Einfluss auf das <strong>Funktionieren des Organismus<\/strong> haben. Wenn der K\u00f6rper einen Mangel oder einen \u00dcberschuss an Vitaminen hat, wird er es dir mit Sicherheit verraten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Man sollte sich also nicht <strong>\u00fcber- oder untersch\u00e4tzen<\/strong> und sich an die empfohlene Menge halten. Der gro\u00dfe Vorteil besteht darin, dass man die Form w\u00e4hlen kann, die am besten zu einem passt. Wenn du alle notwendigen N\u00e4hrstoffe in ausreichender Menge aufnimmst, wirst du vielleicht feststellen, dass einige der <strong>gesundheitlichen<\/strong> (z. B. M\u00fcdigkeit) oder <strong>kosmetischen<\/strong> (z. B. verminderte Haar- oder Nagelqualit\u00e4t) <strong>Probleme,<\/strong> die du seit langem hast, verschwinden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dieser Artikel hat dir hoffentlich geholfen, sich in der Welt der Vitamine ein wenig besser zurechtzufinden. Wenn ja, w\u00fcrden wir uns freuen, wenn du <strong>ihn mit deinen Freunden teilst,<\/strong> damit auch sie ihr Wissen \u00fcber die Bedeutung von Vitaminen erweitern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/vitamin-c\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tVitamin C\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/multivitamins\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tMultivitamins\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im heutigen Artikel werden wir uns die Vitamine genauer ansehen. 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