{"id":533303,"date":"2024-02-02T09:00:00","date_gmt":"2024-02-02T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=533303"},"modified":"2024-03-18T10:11:59","modified_gmt":"2024-03-18T09:11:59","slug":"stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/","title":{"rendered":"Stevia: Wie beeinflusst dieser Zuckerersatz das Abnehmen und die Gesundheit?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Was_ist_Stevia\" title=\"Was ist Stevia?\">Was ist Stevia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Was_sind_die_gesundheitlichen_Vorteile_von_Stevia\" title=\"Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Stevia?\">Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Stevia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Hat_Stevia_irgendwelche_unerwunschten_Wirkungen\" title=\"Hat Stevia irgendwelche unerw\u00fcnschten Wirkungen?\">Hat Stevia irgendwelche unerw\u00fcnschten Wirkungen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Ist_Stevia_sicher\" title=\"Ist Stevia sicher?\">Ist Stevia sicher?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Wie_viel_Stevia_kann_man_taglich_aufnehmen\" title=\"Wie viel Stevia kann man t\u00e4glich aufnehmen?\">Wie viel Stevia kann man t\u00e4glich aufnehmen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#In_welche_Lebensmitteln_kann_man_Stevia_verwenden\" title=\"In welche Lebensmitteln kann man Stevia verwenden?\">In welche Lebensmitteln kann man Stevia verwenden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Wie_kann_Stevia_verwendet_werden\" title=\"Wie kann Stevia verwendet werden?\">Wie kann Stevia verwendet werden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/stevia-wie-beeinflusst-dieser-zuckerersatz-das-abnehmen-und-die-gesundheit\/#Was_sollte_man_sich_merken\" title=\"Was sollte man sich merken?\">Was sollte man sich merken?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Stevia hat sich den Ruf eines S\u00fc\u00dfstoffs ohne schlechtes Gewissen erworben, der es uns erm\u00f6glicht, unser Leben zu s\u00fc\u00dfen, ohne <strong>die Kalorienaufnahme zu erh\u00f6hen.<\/strong> Das macht es bei denjenigen beliebt, die einen gesunden Lebensstil anstreben oder abnehmen wollen. Die Forschung weist jedoch auch auf seine anderen gesundheitlichen Vorteile hin, die nicht so bekannt sind. Wie kann Stevia noch f\u00fcr die Gesundheit n\u00fctzlich sein?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">In diesem Artikel erf\u00e4hrst du mehr \u00fcber den Einfluss von Stevia auf die folgenden Bereiche:<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Gewichtverlust\" style=\"border-radius:0px\">Gewichtsverlust<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Blutzuckerspiegel\" style=\"border-radius:0px\">Blutzuckerspiegel<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Blutdruck\" style=\"border-radius:0px\">Blutdruck<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Zahngesundheit\" style=\"border-radius:0px\">Zahngesundheit<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Oxidativer-Stress\" style=\"border-radius:0px\">Oxidativer Stress<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Verdauung\" style=\"border-radius:0px\">Verdauung<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#Mikrobiom-im-Darm\" style=\"border-radius:0px\">Mikrobiom im Darm<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_Stevia\"><\/span>Was ist Stevia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Unter dem Namen <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/stevia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Stevia <\/strong><\/a>sind etwa <strong>150 aus S\u00fcdamerika stammende Pflanzen <\/strong>mit ihre <strong>s\u00fc\u00dfenden Eigenschaften bekannt.<\/strong> Interessant ist, dass sie auch als <strong>nat\u00fcrliche Verh\u00fctungsmittel<\/strong> verwendet wurden, obwohl diese Wirkung wissenschaftlich nicht best\u00e4tigt ist. Die bekannteste dieser Pflanzen ist <em>Stevia rebaudiana<\/em>, da sie die <strong>s\u00fc\u00dfeste<\/strong> ist. Inzwischen werden verschiedene Pulver, Tropfen oder andere Formen dieses nat\u00fcrlichen <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/substoffe\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">S\u00fc\u00dfstoffs<\/a>&nbsp;aus ihr hergestellt. Die Pflanze enth\u00e4lt <strong>Steviolglykoside<\/strong>, die ihr den <strong>charakteristischen s\u00fc\u00dfen Geschmack verleihen.<\/strong> Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel die <strong>Rebaudioside<\/strong> und das s\u00fc\u00dfeste von allen, die <strong>Stevioside<\/strong>. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,8,9]<\/mark><\/sup><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was enth\u00e4lt das als S\u00fc\u00dfstoff verwendete Stevia?<\/h3>\n\n\n\n<p>Der S\u00fc\u00dfstoff wird nicht etwa aus getrockneten Steviabl\u00e4ttern hergestellt. Vielmehr enth\u00e4lt er <strong>einen Extrakt aus Stevia in Form von Steviolglykosiden.<\/strong> Dieser Extrakt ist etwa <strong>200-300 mal s\u00fc\u00dfer als Saccharose<\/strong> (normaler wei\u00dfer Zucker). Daher wird zum S\u00fc\u00dfen deutlich <strong>weniger Stevia ben\u00f6tigt als Zucker<\/strong>. Allerdings sind Stevia-S\u00fc\u00dfstoffe auch f\u00fcr ihren besonderen Geschmack bekannt, der nicht jedem schmeckt. Um einen m\u00f6glichst authentischen s\u00fc\u00dfen Geschmack zu erzielen, werden sie oft <strong>mit <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/kunstliche-substoffe-mythen-und-fakten-uber-ihre-sicherheit-und-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">andere Suessstoffe<\/a>, <\/strong>wie Erythrit. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,8,9]<\/mark><\/sup><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">&nbsp;<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-1124x751.jpg\" alt=\"Was ist Stevia?\" class=\"wp-image-509957\" title=\"Was ist Stevia?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-1124x751.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-2048x1368.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie viele Kalorien enth\u00e4lt Stevia?<\/h3>\n\n\n\n<p>Stevia gilt als <strong>Null-Kalorien-S\u00fc\u00dfstoff<\/strong>. Es enth\u00e4lt zwar etwas Energie, aber so wenig, dass sie f\u00fcr unseren K\u00f6rper <strong>vernachl\u00e4ssigbar<\/strong> ist. Es wird kaum aus dem Verdauungstrakt in den Blutkreislauf aufgenommen, sondern von <strong>Darmbakterien<\/strong> im Dickdarm aufgenommen. Diese Bakterien produzieren Stoffe mit einem bestimmten Kaloriengehalt, die in minimalen Mengen aufgenommen werden k\u00f6nnen. Die Energieaufnahme ist jedoch so gering, dass Stevia im Allgemeinen als <strong>nicht nahrhafter S\u00fc\u00dfstoff<\/strong>&nbsp;eingestuft wird.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[9]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"28936,47851,6937,28324,5075,63265,46174,79882\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_die_gesundheitlichen_Vorteile_von_Stevia\"><\/span>Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Stevia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Obwohl Stevia haupts\u00e4chlich als <strong>nat\u00fcrlicher, kalorienfreier S\u00fc\u00dfstoff<\/strong> bekannt ist, hat es noch viele andere Vorteile. Viele davon bed\u00fcrfen zur Kl\u00e4rung noch weiterer Forschung, aber heute k\u00f6nnen wir sagen, dass Stevia vielversprechende Wirkungen auf die Gesundheit hat, so dass es nicht nur beim Abnehmen von Vorteil ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Gewichtverlust\">1. Hilft beim Abnehmen und bei der Gewichtskontrolle<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Verwendung von Stevia <strong>anstelle von Zucker<\/strong> kann dazu beitragen, <strong>die Gesamtenergieaufnahme zu reduzieren.<\/strong> Erfolgreiche Gewichtsabnahme tritt ein, wenn ein <strong>Kaloriendefizit<\/strong> besteht, d.h. die <strong>Energieaufnahme ist geringer als der Energieverbrauch.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zucker ist relativ kalorienreich (1 g Zucker hat 4 kcal), und wenn man ihn teilweise durch Stevia ersetzt, kann man den <strong>Gewichtsverlust leichter bew\u00e4ltigen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was kann man erreichen, wenn man Zucker durch Stevia ersetzt?<\/h4>\n\n\n\n<p>Nehmen wir das Beispiel von Lucy, die t\u00e4glich <strong>500 ml S\u00fc\u00dfgetr\u00e4nke<\/strong>, mindestens <strong>zwei ges\u00fc\u00dfte Kaffees<\/strong> und <strong>ein St\u00fcck Kuchen<\/strong> zu sich nimmt. Wie viel Zucker und Kalorien k\u00f6nnte sie vermeiden, wenn sie die Getr\u00e4nke durch mit Stevia ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke ersetzen w\u00fcrde?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Lebensmittel<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zucker-Variante<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Stevia-Variante<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Coca Cola (500 ml)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">55 g Zucker \/ 220 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Morgenkaffee<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 g Zucker \/ 20 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nachmittagskaffee<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 g Zucker \/ 20 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kuchen<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10 g Zucker \/ 40 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Da Stevia <strong>ein kalorienfreier S\u00fc\u00dfstoff<\/strong> ist, erh\u00f6ht im Grunde jede Menge in der Nahrung die Kalorienaufnahme um <strong>0 kcal.<\/strong> Andererseits hat Zucker definitiv Kalorien. Wie in der Tabelle zu sehen ist, ist die t\u00e4gliche Aufnahme von etwa <strong>70 g Zucker<\/strong> recht einfach. Diese Menge entspricht <strong>300 kcal,<\/strong> was dem Energiegehalt einer <strong>kleineren Mahlzeit <\/strong>entspricht, wie z.B. <strong>einem \u00fcberbackenen Toast mit zwei Scheiben 45%igem Edamer K\u00e4se und Schinken.<\/strong> Mit dieser Umstellung k\u00f6nnte man theoretisch <strong>1 kg Fett<\/strong> mit minimalem Aufwand in <strong>25 Tagen<\/strong> verbrennen (1 kg K\u00f6rperfett entspricht ca. 7700 kcal).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wenn du also eine Vorliebe f\u00fcr S\u00fc\u00dfes hast und deine Ern\u00e4hrung reich an Zucker ist, kannst du Stevia verwenden, um deine Zuckeraufnahme zu begrenzen. Du genie\u00dft dann s\u00fc\u00dfen Geschmack, ohne zus\u00e4tzliche Kalorien aufzunehmen. Stevia ist nicht nur w\u00e4hrend einer <strong>Di\u00e4t<\/strong> von Vorteil, sondern auch, wenn du dein K\u00f6rpergewicht <strong>kontrollieren<\/strong> oder einfach deine Ern\u00e4hrung <strong>verbessern<\/strong> willst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/305373047_5367774473313168_6147465131810891813_n.jpg\" alt=\"Stevia und Gewichtsabnahme\" class=\"wp-image-509973\" title=\"Stevia und Gewichtsabnahme\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/305373047_5367774473313168_6147465131810891813_n.jpg 810w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/305373047_5367774473313168_6147465131810891813_n-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Blutzuckerspiegel\">2. Beeinflusst den Blutzuckerspiegel<\/h3>\n\n\n\n<p>Studien deuten darauf hin, dass Stevia eine Wirkung auf die <strong>Insulinaussch\u00fcttung und -funktion<\/strong> hat. Dieses Hormon hilft dabei, <strong>Glukose (Zucker) aus dem Blut in die Zellen zu transportieren<\/strong> und dadurch <strong>den Blutzuckerspiegel (Glyk\u00e4mie) zu senken<\/strong>. Dank der Wirkung der Steviolglykoside auf das Insulin kann Stevia dazu beitragen, <strong>den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Diese Wirkung wurde in F\u00e4llen beobachtet, in denen der Blutzuckerspiegel zu Beginn erh\u00f6ht war. Daher k\u00f6nnten <strong>Personen mit Typ-2-Diabetes,<\/strong> deren K\u00f6rper Schwierigkeiten hat, den Blutzuckerspiegel eigenst\u00e4ndig zu regulieren, von <strong>Stevia<\/strong> profitieren. Aufgrund seiner Eigenschaften wie null Kalorien und einem glyk\u00e4mischen Index von Null ist Stevia <strong>ein idealer S\u00fc\u00dfstoff f\u00fcr Diabetiker<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Schwankungen des Blutzuckerspiegels k\u00f6nnen sich auch bei gesunden Menschen als <strong>Energielosigkeit<\/strong> oder <strong>Hunger auf S\u00fc\u00dfes<\/strong> bemerkbar machen. Wer mit diesen Problemen konfrontiert ist, wei\u00df stabile Blutzuckerwerte sehr zu sch\u00e4tzen. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Blutdruck\">3. Es beeinflusst den Blutdruck<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Forschung zeigt, dass Steviolglykoside auch <strong>den Blutdruck<\/strong> beeinflussen. Sie helfen, <strong>die Blutgef\u00e4\u00dfe zu entspannen und zu erweitern<\/strong>, was zu einer Senkung des Blutdrucks f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In einer Studie mit <strong>106 Personen mit Bluthochdruck,<\/strong> wurden die Wirkungen von Stevia auf die kardiovaskul\u00e4re Gesundheit beobachtet. Die Teilnehmer haben t\u00e4glich 750 mg Steviolglykoside oder eine entsprechende Menge eines Placebos aufgenommen. Nach 12 Wochen wurde bei den Teilnehmern, die Steviolglykoside aufgenommen hatten, <strong>eine signifikante Senkung des Blutdrucks<\/strong> im Vergleich zur Placebogruppe festgestellt. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[2,3]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dies ist sicherlich eine interessante Wirkung der Steviolglykoside, denn Bluthochdruck ist <strong>ein Risikofaktor f\u00fcr Atherosklerose.<\/strong> Auch bekannt als <strong>Arterienverkalkung<\/strong>, erh\u00f6ht dieses Gesundheitsproblem das Risiko eines <strong>Herzinfarkts<\/strong> oder <strong>Schlaganfalls.<\/strong> Stevia k\u00f6nnte also ein hilfreicher Verb\u00fcndeter bei der Pflege eines gesunden Herzens sein. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zahngesundheit\">4. Beeinflusst die Zahngesundheit<\/h3>\n\n\n\n<p>Stevia <strong>ist nicht kariogen<\/strong>, d.h. <strong>es tr\u00e4gt nicht zur Bildung von Karies bei.<\/strong> Der Ersatz von Zucker durch Stevia kann daher f\u00fcr deine Z\u00e4hne von Vorteil sein. Zucker ist der \u00dcbelt\u00e4ter, wenn es um die Risiken f\u00fcr die Zahngesundheit geht. Aus Zucker bilden Bakterien in der Mundh\u00f6hle <strong>S\u00e4uren<\/strong> und <strong>sch\u00e4digen den Zahnschmelz.<\/strong> Mit Stevia geschieht nichts dergleichen im Mund, und es beeintr\u00e4chtigt die Zahnstruktur in keiner Weise.<sup> <mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Studien weisen auch auf <strong>die antibakterielle Wirkung<\/strong> von Stevia hin. Es k\u00f6nnte also den Prozess der Beseitigung sch\u00e4dlicher Bakterien in der Mundh\u00f6hle unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"797\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-1124x797.webp\" alt=\"Stevia und Zahnkaries\" class=\"wp-image-509989\" title=\"Stevia und Zahnkaries\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-1124x797.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-400x284.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-1536x1090.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-2048x1453.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Oxidativer-Stress\">5. Es hat antioxidative Wirkungen<\/h3>\n\n\n\n<p>Nach den vorliegenden Forschungsergebnissen besitzt Stevia auch <strong>antioxidative Eigenschaften<\/strong>. Es kann zum Schutz vor <strong>freien Radikalen<\/strong> beitragen, die durch <strong>oxidativen Stress<\/strong> entstehen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die antioxidative Wirkung ist wahrscheinlich auf die in Stevia enthaltenen <strong>Phenole<\/strong> und andere n\u00fctzliche Verbindungen zur\u00fcckzuf\u00fchren. Indem sie oxidativen Stress bek\u00e4mpfen, k\u00f6nnen sie bei der Vorbeugung verschiedener Gesundheitsprobleme, wie etwa Krebs, helfen. Oxidativer Stress beschleunigt auch die Zellalterung, so dass diese Stoffe im Zusammenhang mit gesundem Altern oder <a aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/antialterung\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Anti-Aging<\/a> n\u00fctzlich sind. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Verdauung\">6. Beeinflusst die Verdauung<\/h3>\n\n\n\n<p>Studien weisen auch auf die Wirkung von Stevia bei <strong>Verdauungsproblemen<\/strong> hin, insbesondere bei <strong>Durchfall<\/strong>. Der genaue Mechanismus ist noch nicht vollst\u00e4ndig gekl\u00e4rt, aber es scheint, dass die <strong>Steviolglycoside<\/strong> mit der Darmwand interagieren und so <strong>die \u00fcberm\u00e4\u00dfige Wasserabsonderung in den Darm verringern<\/strong>, die ein charakteristisches Merkmal dieses Verdauungsproblems ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus scheinen Steviolglykoside auch antibakterielle Eigenschaften zu haben, die dazu beitragen k\u00f6nnen, krankheitserregende Bakterien im Darm zu beseitigen. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1152268105-1124x749-1.webp\" alt=\"Einfluss von Stevia auf das Mikrobiom im Darm\" class=\"wp-image-510027\" title=\"Einfluss von Stevia auf das Mikrobiom im Darm\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1152268105-1124x749-1.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1152268105-1124x749-1-400x267.webp 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Mikrobiom-im-Darm\">7. Beeinflusst das Mikrobiom im Darm<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Ergebnisse von Studien, die den Einfluss von Stevia auf das Mikrobiom im Darm untersuchen, sind nicht einheitlich. Wissenschaftler diskutieren sowohl die positiven als auch die negativen Wirkungen. Einerseits kann Stevia als <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/probiotika-funktion-von-wichtigen-bakterien-fur-immunitat-und-gesamte-gesundheit-von-sportlern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\"><strong>Probiotikum<\/strong><\/a> fungieren, das als <strong>Nahrung f\u00fcr n\u00fctzliche Darmbakterien dient.<\/strong> Diese Bakterien k\u00f6nnen dann wachsen, sich vermehren und die Ausbreitung unerw\u00fcnschter Bakterien einschr\u00e4nken, die mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht werden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Andererseits wird in der Forschung auch erw\u00e4hnt, dass die Aufnahme von Stevia die Zusammensetzung der Darmmikrobiota <strong>verschlechtern kann.<\/strong> Dieser Effekt wurde jedoch haupts\u00e4chlich bei Tieren beobachtet. Nichtsdestotrotz ist es ratsam, Stevia in Ma\u00dfen und gem\u00e4\u00df den Empfehlungen zu verwenden, auf die wir gleich noch eingehen werden. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[4,5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Weitere m\u00f6gliche gesundheitliche Vorteile von Stevia<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Forschung erw\u00e4hnt auch die Wirkung von Stevia <strong>auf Krebszellen.<\/strong> Steviolglykoside haben in Experimenten dazu beigetragen, ihre Vermehrung zu verlangsamen, insbesondere in F\u00e4llen wie Darmkrebs. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Auch bei <strong>idiopathischen entz\u00fcndlichen Darmerkrankungen,<\/strong> wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa ist eine positive Wirkung zu beobachten. Dabei handelt es sich um chronische Entz\u00fcndungen, die zu Sch\u00e4den an der Darmwand f\u00fchren. Steviolglykoside k\u00f6nnten, wahrscheinlich aufgrund ihrer vielversprechenden <strong>entz\u00fcndungshemmenden Wirkung<\/strong>, dazu beitragen, die Symptome dieser Krankheiten zu lindern. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_0344-1-1124x749-1.webp\" alt=\"Gesundheitliche Vorteile von Stevia\" class=\"wp-image-510043\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Stevia\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_0344-1-1124x749-1.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_0344-1-1124x749-1-400x267.webp 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hat_Stevia_irgendwelche_unerwunschten_Wirkungen\"><\/span>Hat Stevia irgendwelche unerw\u00fcnschten Wirkungen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stevia ist daf\u00fcr bekannt, dass es <strong>im Grunde keine unerw\u00fcnschten Wirkungen hat<\/strong>. Dies bezieht sich jedoch in erster Linie auf den <strong>Extrakt aus Steviolglykosiden<\/strong>, der in den auf dem Markt erh\u00e4ltlichen S\u00fc\u00dfstoffe enthalten ist. Diese Form von Stevia ist die am besten erforschte.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die Verwendung der <strong>ganzen Pflanze<\/strong>, z.B. in gemahlener Form oder als Extrakt, k\u00f6nnte m\u00f6glicherweise <strong>Nebenwirkungen haben.<\/strong> <strong>Weitere Forschung<\/strong> ist erforderlich, um die Wirkungen dieser Formen von Stevia zu kl\u00e4ren. F\u00fcr den Durchschnittsb\u00fcrger ist es am n\u00fctzlichsten, die Auswirkungen der Steviolglykoside selbst zu kennen. In der Praxis k\u00e4me man nur dann mit der eigentlichen Pflanze in Ber\u00fchrung, wenn man sie zu Hause anbauen w\u00fcrde. Das ist zwar m\u00f6glich, aber die s\u00fc\u00dfende Wirkung und andere Vorteile ergeben sich haupts\u00e4chlich aus dem Extrakt der Steviolglykoside. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[1,8]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ist_Stevia_sicher\"><\/span>Ist Stevia sicher?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stevia war eine Zeit lang verboten, und man k\u00f6nnte annehmen, dass es besser w\u00e4re, es zu meiden. Inzwischen gibt es jedoch mehr wissenschaftliche Studien, welche die Wirkungen von Stevia, insbesondere von Steviolglykosiden, auf die Gesundheit untersuchen. Im Laufe der Zeit hat sich das Wissen erweitert, in Studien wurden keine signifikanten negativen Auswirkungen festgestellt, und daher gilt Stevia-S\u00fc\u00dfstoff in Form von Steviolglykosiden als sicher. Wichtige Fachinstitutionen wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) vertreten diesen Standpunkt. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In den L\u00e4ndern der Europ\u00e4ischen Union findet man Steviolglykoside unter der Bezeichnung <strong>E960.<\/strong> Es gibt jedoch keinen Grund, sie als gef\u00e4hrliche Lebensmittelzusatzstoffe zu bef\u00fcrchten. Im Gegenteil, dieser Code zeigt an, dass Steviolglykoside <strong>ausreichend untersucht<\/strong> wurden und <strong>f\u00fcr die Verwendung in Lebensmitteln sicher sind.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ist Stevia w\u00e4hrend der Schwangerschaft sicher?<\/h3>\n\n\n\n<p>Stevia gilt als <strong>sicher<\/strong> w\u00e4hrend der Schwangerschaft. Schwangere Frauen sollten Stevia jedoch in Ma\u00dfen konsumieren und sich an die Empfehlungen f\u00fcr die t\u00e4gliche Aufnahme halten. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-1124x749.webp\" alt=\"Ist Stevia sicher?\" class=\"wp-image-510059\" title=\"Ist Stevia sicher?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-1124x749.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-400x267.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-2048x1365.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viel_Stevia_kann_man_taglich_aufnehmen\"><\/span>Wie viel Stevia kann man t\u00e4glich aufnehmen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die zul\u00e4ssige Tagesdosis (ADI) von Steviolglykosiden ist auf <strong>4 mg\/kg K\u00f6rpergewicht<\/strong> festgelegt, was 280 mg f\u00fcr eine durchschnittliche 70 kg schwere Person entspricht. Diese Menge kann t\u00e4glich ohne gesundheitliche Risiken konsumiert werden. Die durchschnittliche <strong>gesch\u00e4tzte t\u00e4gliche Aufnahme von Stevia (EDI)<\/strong> liegt weit unter dem ADI-Grenzwert. Zudem legen Studien nahe, dass selbst eine Aufnahme von 1,5 g t\u00e4glich bei langfristigem Konsum keine negativen Wirkungen hat. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[6,7]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00dcberblick \u00fcber die Eigenschaften von Stevia:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Eigenschaften<\/th><th><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">EU-Bezeichnung<\/td><td>E960<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">S\u00fc\u00dfe<\/td><td>200 bis 300 Mal s\u00fc\u00dfer als Zucker<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">ADI*<\/td><td>4 mg \/ kg TH<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">EDI**<\/td><td>0,1 &#8211; 1 mg\/kg TH<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,8]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>*Empfohlene t\u00e4gliche Aufnahmemenge<\/p>\n\n\n\n<p>**Gesch\u00e4tzte t\u00e4gliche Aufnahmemenge<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_welche_Lebensmitteln_kann_man_Stevia_verwenden\"><\/span>In welche Lebensmitteln kann man Stevia verwenden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stevia ist ein relativ weit verbreiteter S\u00fc\u00dfstoff, der h\u00e4ufig in verzehrfertigen Lebensmitteln enthalten ist. Man findet ihn in <strong>Schokoladen, Bonbons, Keksen,<\/strong> oder sogar <strong>Kaugummis.<\/strong> Er wird zum S\u00fc\u00dfen von <strong>Joghurts, Getreideprodukten,<\/strong> verschiedenen <a aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/sossen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>So\u00dfen<\/strong><\/a>, <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/ketchup-mit-stevia-470-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Ketchups<\/strong><\/a> und in <a aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/proteinriegel\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Proteinriegeln<\/a> oder zum S\u00fc\u00dfen von <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/molkeprotein\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Molkeprotein <\/a>verwendet. Au\u00dferdem ist er h\u00e4ufig in der Zusammensetzung von zuckerfreien Di\u00e4tgetr\u00e4nken zu finden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-1124x749.webp\" alt=\"Verwendung und Sicherheit von Stevia\" class=\"wp-image-510005\" title=\"Verwendung und Sicherheit von Stevia\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-1124x749.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-400x267.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-2048x1365.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_kann_Stevia_verwendet_werden\"><\/span>Wie kann Stevia verwendet werden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Bei der Wahl, in welcher Form man Stevia-S\u00fc\u00dfstoff kaufen m\u00f6chte, gibt es viele M\u00f6glichkeiten, wie <strong>Tropfen,<\/strong> <a aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/stevia-tabs-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Tabletten<\/a> oder <strong>Pulver<\/strong>. Stevia wird auch mit anderen S\u00fc\u00dfstoffen kombiniert, um seinen spezifischen Geschmack zu \u00fcberdecken, der von einigen als unangenehm empfunden werden k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Du kannst Stevia zum <strong>Backen, Kochen<\/strong> oder einfach zum <strong>S\u00fc\u00dfen von Getr\u00e4nken verwenden.<\/strong> Was kannst du mit Stevia s\u00fc\u00dfen?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kuchen, Geb\u00e4ck, Muffins, Kekse und andere s\u00fc\u00dfe Leckereien<\/li>\n\n\n\n<li>Teig f\u00fcr Pfannkuchen oder Krapfen<\/li>\n\n\n\n<li>Hafer-, Reis- oder anderer Getreide-Porridge<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00fc\u00dfe So\u00dfen oder Marinaden f\u00fcr Fleisch<\/li>\n\n\n\n<li><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/brasilianischer-kaffee-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (\u00f6ffnet in einem neuen Tab)\">Kaffee<\/a> oder Tee<\/li>\n\n\n\n<li>Hausgemachte Limonaden<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:0px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sollte_man_sich_merken\"><\/span>Was sollte man sich merken?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stevia ist ein nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoff, der sich vor allem wegen seines <strong>Null-Kalorien-Gehalts<\/strong> einen guten Ruf erworben hat. Es bietet einen <strong>intensiven s\u00fc\u00dfen Geschmack<\/strong>, ohne die Kalorienaufnahme zu erh\u00f6hen, was es ideal f\u00fcr die <strong>Gewichtsabnahme<\/strong> macht. Dar\u00fcber hinaus zeigen Studien seine zus\u00e4tzlichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, wie z.B. auf den <strong>Blutdruck, den Blutzuckerspiegel<\/strong> oder die <strong>Zahngesundheit.<\/strong> Stevia kann eine interessante Erg\u00e4nzung zu deiner Ern\u00e4hrung sein, wenn du <strong>Zucker reduzierst, dein Gewicht kontrollierst,<\/strong> oder einfach <strong>auf deine Gesundheit achten willst.<\/strong> Es dient auch als gro\u00dfartiges <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/zuckerersatz-welcher-substoff-ist-der-richtige-fur-sie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"n\u00e1hradou cukru (opens in a new tab)\">Zuckerersatz<\/a>&nbsp;f\u00fcr <strong>Diabetiker.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>M\u00f6chtest du Stevia ausprobieren? Wenn dieser Artikel dein Interesse geweckt hat, behalte ihn nicht f\u00fcr dich. Teile ihn mit deinen Freunden und deiner Familie.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/stevia\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tStevia\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavorings\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tFlavorings\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stevia ist bekannt daf\u00fcr, keine Kalorien zu haben, was es zu einem beliebten Zuckerersatz bei der Gewichtsabnahme macht. 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