{"id":533101,"date":"2024-03-09T15:00:21","date_gmt":"2024-03-09T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=533101"},"modified":"2024-03-09T15:06:22","modified_gmt":"2024-03-09T14:06:22","slug":"i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/","title":{"rendered":"I geni determinano gli effetti che la caffeina esercita sul corpo. Come massimizzarne le sue propriet\u00e0 stimolanti?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#Perche_e_interessante_capire_in_che_modo_lorganismo_metabolizza_la_caffeina\" title=\"Perch\u00e9 \u00e8 interessante capire in che modo l&#8217;organismo metabolizza la caffeina?\">Perch\u00e9 \u00e8 interessante capire in che modo l&#8217;organismo metabolizza la caffeina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#Dove_e_in_che_modo_la_caffeina_viene_metabolizzata_nellorganismo\" title=\"Dove e in che modo la caffeina viene metabolizzata nell&#8217;organismo?\">Dove e in che modo la caffeina viene metabolizzata nell&#8217;organismo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#Quale_impatto_esercita_la_genetica_sul_tasso_di_scomposizione_della_caffeina\" title=\"Quale impatto esercita la genetica sul tasso di scomposizione della caffeina?\">Quale impatto esercita la genetica sul tasso di scomposizione della caffeina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#In_che_modo_il_metabolismo_della_caffeina_influisce_sullorganismo\" title=\"In che modo il metabolismo della caffeina influisce sull&#8217;organismo?\">In che modo il metabolismo della caffeina influisce sull&#8217;organismo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#Come_regolare_lassunzione_di_caffeina_in_base_ai_propri_geni\" title=\"Come regolare l&#8217;assunzione di caffeina in base ai propri geni?\">Come regolare l&#8217;assunzione di caffeina in base ai propri geni?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#Dove_e_come_valutare_il_livello_di_tolleranza_alla_caffeina\" title=\"Dove e come valutare il livello di tolleranza alla caffeina?\">Dove e come valutare il livello di tolleranza alla caffeina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/i-geni-determinano-gli-effetti-che-la-caffeina-esercita-sul-corpo-come-massimizzarne-le-sue-proprieta-stimolanti\/#Conclusioni\" title=\"Conclusioni\">Conclusioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><strong>La caffeina \u00e8 uno tra gli stimolanti legali pi\u00f9 utilizzati e popolari al mondo<\/strong>. Disponibile in molteplici versioni, \u00e8 particolarmente apprezzata da chi \u00e8 sotto stress per questioni di studio, lavoro e dagli agonisti. Ma <strong>perch\u00e9 ciascuno reagisce in maniera diversa ai suoi effetti?<\/strong>&nbsp;\u00c8 tutta questione di genetica! Scopriamo insieme come e perch\u00e9 i geni influiscono sui livelli individuali di tolleranza alla caffeina.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perche_e_interessante_capire_in_che_modo_lorganismo_metabolizza_la_caffeina\"><\/span><strong>Perch\u00e9 \u00e8 interessante capire in che modo l&#8217;organismo metabolizza la caffeina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/caffeina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>caffeina<\/strong><\/a> \u00e8 una rinomata sostanza alcaloide di origine naturale che, com&#8217;\u00e8 stato dimostrato, <strong>aumenta la performance fisica e mentale<\/strong>. Presente in natura in <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/caffe-brasiliano-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">caff\u00e8<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/te\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">t\u00e8<\/a>, cacao e <a aria-label=\"yerba mat\u00e9 (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/yerba-mate-in-polvere-bio-vanavita.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">yerba mat\u00e8<\/a>, viene aggiunta nelle formulazioni di integratori alimentari in <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/caffeina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">compresse<\/a>, capsule o in forma liquida, cos\u00ec come in <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/bruciagrassi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">bruciagrassi<\/a> e <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/integratori-pre-workout\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">pre-workout<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Conoscere la tua struttura genetica<\/strong>, da cui dipende &#8211; tra i tanti aspetti &#8211; la capacit\u00e0 che l&#8217;organismo ha di smaltire la caffeina, pu\u00f2 fornirti informazioni utili sul <strong>corretto dosaggio<\/strong>&nbsp;oltre che aiutarti a capire se puoi trarre beneficio o meno dall&#8217;assunzione di questa sostanza.<span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;[4]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dove_e_in_che_modo_la_caffeina_viene_metabolizzata_nellorganismo\"><\/span><strong>Dove e in che modo la caffeina viene metabolizzata nell&#8217;organismo?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Il <strong>fegato \u00e8 l&#8217;organo principale addetto al metabolismo<\/strong> della caffeina e di altre sostanze estranee al corpo, note come &#8220;xenobiotici&#8221;. Le sue cellule contengono uno speciale gruppo di enzimi chiamati &#8220;<strong>citocromi P450 (CYP450)<\/strong>&#8220;, che modificano la struttura di queste sostanze in modo tale che possano essere eliminate dal corpo pi\u00f9 facilmente e velocemente attraverso le urine e la bile. Nel <strong>caso della caffeina<\/strong>, \u00e8 coinvolto soprattutto il&nbsp;<strong>CYP1A2<\/strong>, che la <strong>scompone in tre metaboliti<\/strong>, ovvero&nbsp;<strong>paraxantina<\/strong>, <strong>teofillina e teobromina<\/strong>, poi espulsi attraverso le urine.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[8]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"749\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kafed-749x1124.jpg\" alt=\"Quale impatto esercita la genetica sul tasso di scomposizione della caffeina?\" class=\"wp-image-393118\" title=\"Quale impatto esercita la genetica sul tasso di scomposizione della caffeina?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kafed-749x1124.jpg 749w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kafed-267x400.jpg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kafed-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kafed-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kafed-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quale_impatto_esercita_la_genetica_sul_tasso_di_scomposizione_della_caffeina\"><\/span><strong>Quale impatto esercita la genetica sul tasso di scomposizione della caffeina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;<strong>enzima CYP1A2<\/strong>&nbsp;\u00e8 codificato nelle informazioni genetiche da due alleli, ovvero <strong>due varianti<\/strong>&nbsp;del gene, l&#8217;una ereditata dalla madre (A) e l&#8217;altra dal padre (C).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gli studi dimostrano che chi presenta la coppia <strong>AA<\/strong>&nbsp;espelle la caffeina dall&#8217;organismo <strong>pi\u00f9 velocemente<\/strong>&nbsp;ed \u00e8 dunque considerato un metabolizzatore rapido.<\/li>\n\n\n\n<li>Al contrario, chi presenta le coppie <strong>AC <\/strong>o<strong> CC<\/strong> la espelle <strong>pi\u00f9 lentamente<\/strong> ed \u00e8 cos\u00ec considerato un metabolizzatore lento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Il tasso di espulsione delle sostanze estranee dal corpo (inclusa la caffeina) \u00e8 connesso all&#8217;<strong>emivita<\/strong>,&nbsp;ovvero al totale delle ore che <strong>il corpo impiega a dimezzare la concentrazione di una sostanza nel sangue<\/strong>.&nbsp;L&#8217;emivita media della caffeina va dalle 4 alle 6 ore, ma poich\u00e9 esistono differenze genetiche, il range pu\u00f2 coprire <strong>1,5-10 ore<\/strong>.<span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;[8]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Questo aspetto <strong>\u00e8 direttamente proporzionale alla sensibilit\u00e0 individuale alla caffeina<\/strong>: c&#8217;\u00e8 chi non ha problemi ad assumere un pre-workout di sera e poi dormire come un sasso dopo la palestra, perch\u00e9 ha smaltito in fretta gli effetti stimolanti dell&#8217;integratore, e c&#8217;\u00e8 chi, al contrario, fatica a prendere sonno se beve un caff\u00e8 di pomeriggio. In questo caso, dunque, l&#8217;organismo impiega molto pi\u00f9 tempo a smaltire la caffeina dall&#8217;organismo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_che_modo_il_metabolismo_della_caffeina_influisce_sullorganismo\"><\/span><strong>In che modo il metabolismo della caffeina influisce sull&#8217;organismo?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prestazioni sportive<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Il pi\u00f9 grande studio condotto ad oggi risale al 2018: <strong>ai 108 sportivi coinvolti \u00e8 stato chiesto di pedalare quanto pi\u00f9 veloce possibile per 10 km<\/strong>&nbsp;dopo aver assunto <strong>un placebo (0 mg\/kg)<\/strong>,<strong> un dosaggio di caffeina di 2 mg\/kg e uno di <\/strong>&nbsp;<strong>4 mg\/kg<\/strong>.&nbsp;L&#8217;interesse dei ricercatori era quello di individuare a fine corsa l&#8217;interazione tra la genetica e l&#8217;assunzione di caffeina.<span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;[5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>I metabolizzatori rapidi (AA) hanno riscontrato un miglioramento nel tempo trascorso<\/strong>&nbsp;del 4,8% assumendo 2 mg\/kg e ben del 6,8% assumendone 4!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>I metabolizzatori lenti (AC)<\/strong>&nbsp;non hanno riscontrato variazioni significative.<\/li>\n\n\n\n<li>Tuttavia, il <strong>secondo gruppo (CC)<\/strong>, la cui genetica non giocava affatto a suo favore, ha riscontrato un <strong>peggioramento<\/strong>&nbsp;del 13,7% assumendo 4 mg\/kg rispetto al risultato ottenuto assumendo il placebo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Lo studio ha chiaramente dimostrato come <strong>la caffeina esercita un effetto positivo sulle prestazioni aerobiche<\/strong> solo nei <strong>metabolizzatori rapidi (AA)<\/strong> e <strong>un effetto negativo nei metabolizzatori lenti (CC)<\/strong>. Dunque, \u00e8 importante conoscere la struttura genetica per accertarsi di poter beneficiare degli effetti di questa sostanza.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Per approfondire l&#8217;argomento, leggi l&#8217;articolo &#8220;<a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/caffeina-prima-dellallenamento-funzioni-benefici-rischi-e-dosaggio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong> Caffeina prima dell\u2019allenamento: effetti, benefici, rischi e dosaggio<\/strong><\/a>&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ansia e nervosismo negli sportivi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La caffeina influisce non solo sulle prestazioni fisiche ma anche su quelle mentali, come concentrazione, riflessi e vigilanza. Tuttavia, ad <strong>alti dosaggi<\/strong> pu\u00f2 anche causare <strong>nervosismo<\/strong>,<strong> ansia e palpitazioni<\/strong>.&nbsp;Le ragioni responsabili di questi effetti collaterali, e in grado di ostacolare le prestazioni sportive, sono codificate nel&nbsp;<strong>gene ADORA2A<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In pratica, tutto ruota attorno al <strong>livello di tolleranza individuale<\/strong>.&nbsp;Alcuni studi hanno dimostrato che i soggetti con <strong>una combinazione di alleli TT sono molto pi\u00f9 sensibili<\/strong> a questa sostanza di quelli che presentano le combinazioni CT e CC. Dunque, in questi sportivi un dosaggio pi\u00f9 elevato pu\u00f2 scatenare l&#8217;ansia da prestazione e abbassare la qualit\u00e0 della performance. Se a questo si aggiunge una predisposizione genetica per cui il tasso di metabolizzazione della caffeina \u00e8 basso, la sfida si fa ben pi\u00f9 dura!<span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;[1, 7]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/OK-_-DSC09912-_-OK-1124x750.jpg\" alt=\"Ansia da prestazione e nervosismo negli sportivi\" class=\"wp-image-393297\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Ansa da prestazione e nervosismo negli sportivi\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/OK-_-DSC09912-_-OK-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/OK-_-DSC09912-_-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/OK-_-DSC09912-_-OK-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/OK-_-DSC09912-_-OK-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pressione sanguigna e salute cardiovascolare<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Uno studio ha dimostrato come lo status di <strong>metabolizzatore lento (CC)<\/strong>&nbsp;\u00e8 associato a un rischio&nbsp;del <strong>72% pi\u00f9 alto<\/strong>&nbsp;di sviluppare una condizione di <strong>ipertensione<\/strong>&nbsp;assumendo <strong>2-3 tazzine di caff\u00e8 al giorno<\/strong>,&nbsp;nonch\u00e9 un rischio del <strong>200% pi\u00f9 alto<\/strong>&nbsp;di sviluppare la medesima condizione assumendone <strong>pi\u00f9 di tre<\/strong>, a paragone con i metabolizzatori lenti che non consumano caffeina. Uno studio analogo ha riscontrato gli stessi risultati negativi, rilevando inoltre che il consumo di due o pi\u00f9 tazzine al giorno \u00e8 anche associato a un maggiore rischio di infarto miocardico.<span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;[2] [6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_regolare_lassunzione_di_caffeina_in_base_ai_propri_geni\"><\/span><strong>Come regolare l&#8217;assunzione di caffeina in base ai propri geni?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Com&#8217;\u00e8 oggettivamente chiaro dall&#8217;evidenza scientifica e soggettivamente rilevabile attraverso il consumo di caffeina, <strong>non tutti reagiamo allo stesso modo<\/strong>,&nbsp;ragion per cui \u00e8 importante <strong>adattare i dosaggi alle proprie esigenze<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Assunzione di caffeina prima dell&#8217;attivit\u00e0 fisica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>I <strong>metabolizzatori rapidi<\/strong>, che non sperimentano agitazione o stati ansiosi dopo il suo consumo, <strong>non hanno di che preoccuparsi<\/strong>. Il dosaggio ideale somministrato negli studi per promuovere le prestazioni fisiche \u00e8 pari a&nbsp;<strong>3-6 mg\/kg<\/strong>.&nbsp;Chi se ne intende dir\u00e0 che \u00e8 un dosaggio piuttosto elevato! Tuttavia, a oggi si reputa che <strong>il dosaggio minimo efficace<\/strong> sia di <strong>2-3 mg\/kg<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Il nostro consiglio resta quello di <strong>iniziare gradualmente e<\/strong>,<strong> se necessario<\/strong>,<strong> incrementare l&#8217;assunzione<\/strong>.&nbsp;E i <strong>metabolizzatori lenti?<\/strong>&nbsp;Possono tranquillamente fare a meno della caffeina oppure provare ad assumerla in <strong>bassissimi dosaggi<\/strong> (circa 1-2 mg\/kg al giorno) se i benefici, bench\u00e9 minimi, azzerano gli effetti collaterali.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[4, 5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Assunzione di caffeina di pomeriggio e di sera<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>I <strong>metabolizzatori rapidi<\/strong> sono in grado di smaltirla in fretta, ragion per cui assumerla di sera non dovrebbe costituire un ostacolo. Tuttavia, noi consigliamo di <strong>fare dei tentativi <\/strong>per capire qual \u00e8 il dosaggio che non influisce negativamente sul tempo che impieghi per addormentarti e sulla qualit\u00e0 del sonno.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>I <strong>metabolizzatori lenti dovranno invece prestare pi\u00f9 attenzione<\/strong>&nbsp;per scongiurare possibili disturbi notturni. Anche in questo caso, comunque, \u00e8 consigliato&nbsp;<strong>testare la propria tollerabilit\u00e0<\/strong>&nbsp;e procedere di conseguenza. In termini pratici, basta provare a dimezzare il dosaggio dell&#8217;integratore pre-workout o passare alle <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/pre-workout-thor-stim-free-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">versioni decaffeinate<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fabbisogno giornaliero di caffeina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Se questa sostanza ti d\u00e0 energia da vendere, non hai nulla di che preoccuparti. Tuttavia, ti consigliamo comunque di non esagerare con la sua assunzione di sera e di non superare <strong>il dosaggio raccomandato dall&#8217;EFSA<\/strong>,&nbsp;pari a <strong>400 mg<\/strong>&nbsp;per un adulto di 70 kg (ovvero 5,7 mg\/kg).&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>I <strong>metabolizzatori lenti<\/strong>, che dunque presentano una tolleranza minore, devono andarci <strong>pi\u00f9 cauti<\/strong>: anche se l&#8217;EFSA ha stabilito un dosaggio massimo sicuro, con la genetica non si sa mai! Alcuni studi, infatti, hanno dimostrato che esiste un legame tra un basso tasso metabolico e un maggiore rischio di cardiopatia.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In questi casi, \u00e8 consigliato assumere la caffeina in dosaggi tali che apportino soli benefici (ad esempio, di natura antiossidante) e annullino i potenziali effetti collaterali, consumando <strong>1-2 tazzine di caff\u00e8 al giorno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"703\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1320593702-1124x703.jpg\" alt=\"In che modo il metabolismo della caffeina influisce sull'organismo?\" class=\"wp-image-393133\" style=\"width:843px;height:527px\" title=\"In che modo il metabolismo della caffeina influisce sull'organismo?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1320593702-1124x703.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1320593702-400x250.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1320593702-1536x960.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1320593702-2048x1280.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dove_e_come_valutare_il_livello_di_tolleranza_alla_caffeina\"><\/span><strong>Dove e come valutare il livello di tolleranza alla caffeina?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Oggi \u00e8 sufficiente effettuare un <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/test-dna\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>test autodiagnostico<\/strong><\/a>&nbsp;utilizzando kit creati da laboratori specializzati che consentono di effettuare una panoramica del DNA.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Questa tipologia di test, particolarmente popolare tra gli sportivi,&nbsp;<strong>include l&#8217;analisi del metabolismo della caffeina<\/strong>&nbsp;(CYP1A2, ADORA2A) <strong>e<\/strong> <strong>della predisposizione genetica all&#8217;insorgenza di crampi<\/strong>, <strong>alla crescita muscolare<\/strong>,<strong> al recupero<\/strong>, <strong>alle barriere antiossidanti dell&#8217;organismo<\/strong>,<strong> allo sviluppo di forza e resistenza<\/strong>&nbsp;e cos\u00ec via.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Essa permette anche di rilevare la qualit\u00e0 della nutrizione<\/strong> determinando in che modo il corpo \u00e8 in grado di metabolizzare determinate vitamine, minerali e gli acidi grassi omega-3, per rilevare eventuali surplus o carenze e orientare al meglio la dieta.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Alcuni kit sono in grado di <strong>rilevare rare patologie congenite<\/strong> (fenilchetonuria, fibrosi cistica, malattie dell&#8217;apparato muscolare, ecc.) anche in assenza di sintomi e di calcolare il rischio di sviluppo delle cosiddette &#8220;patologie da civilizzazione&#8221; come diabete di tipo 2, cardiopatie e alcuni tipi di tumore.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Se vuoi effettuare una valutazione, prova i nostri kit di <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/advanced-dna-test-kit-tellmegen.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>TellMeGen<\/strong><\/a>&nbsp;e&nbsp;<a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/geneplanet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>GenePlanet<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1354303094-1124x749.jpg\" alt=\"Dove e come valutare il livello di tolleranza alla caffeina?\" class=\"wp-image-393148\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Dove e come valutare il livello di tolleranza alla caffeina?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1354303094-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1354303094-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1354303094-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1354303094-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusioni\"><\/span><strong>Conclusioni<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ognuno di noi <strong>\u00e8 diverso<\/strong> e <strong>metabolizza la caffeina in modo individuale<\/strong>.&nbsp;A oggi la scienza fa una distinzione tra <strong>i metabolizzatori rapidi e quelli lenti<\/strong>.&nbsp;Per capire a quale gruppo appartieni, osserva come reagisce il tuo corpo alla caffeina, valutando se avverti nervosismo, palpitazioni, un miglioramento delle prestazioni sportive o se fatichi a prendere sonno, in modo da godere al massimo dei benefici e ridurre al minimo gli effetti collaterali. Per valutare il tuo livello di sensibilit\u00e0, puoi effettuare a casa un <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/test-dna\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>test autodiagnostico del DNA<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/diagnostic-tests\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tDiagnostic Tests\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/caffeine\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tCaffeine\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ognuno di noi presenta diversi livelli di tolleranza alla caffeina. 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