{"id":512068,"date":"2023-11-28T15:14:12","date_gmt":"2023-11-28T14:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=512068"},"modified":"2024-04-19T13:25:00","modified_gmt":"2024-04-19T11:25:00","slug":"stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/","title":{"rendered":"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Czym_jest_stewia\" title=\"Czym jest stewia?\">Czym jest stewia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Jakie_sa_korzysci_zdrowotne_stewii\" title=\"Jakie s\u0105 korzy\u015bci zdrowotne stewii?\">Jakie s\u0105 korzy\u015bci zdrowotne stewii?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Czy_stewia_ma_jakies_skutki_uboczne\" title=\"Czy stewia ma jakie\u015b skutki uboczne?\">Czy stewia ma jakie\u015b skutki uboczne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Czy_stewia_jest_bezpieczna_dla_zdrowia\" title=\"Czy stewia jest bezpieczna dla zdrowia?\">Czy stewia jest bezpieczna dla zdrowia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Ile_stewii_mozna_spozywac_dziennie\" title=\"Ile stewii mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 dziennie?\">Ile stewii mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 dziennie?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Gdzie_mozna_znalezc_stewie\" title=\"Gdzie mo\u017cna znale\u017a\u0107 stewi\u0119?\">Gdzie mo\u017cna znale\u017a\u0107 stewi\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#Gdzie_mozna_uzywac_stewii\" title=\"Gdzie mo\u017cna u\u017cywa\u0107 stewii?\">Gdzie mo\u017cna u\u017cywa\u0107 stewii?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#O_czym_warto_pamietac\" title=\"O czym warto pami\u0119ta\u0107?\">O czym warto pami\u0119ta\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Stewia zyska\u0142a reputacj\u0119 s\u0142odzika bez poczucia winy, kt\u00f3ry pozwala os\u0142odzi\u0107 \u017cycie bez <strong>zwi\u0119kszania spo\u017cycia kalorii.<\/strong> Dzi\u0119ki temu cieszy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 w\u015br\u00f3d os\u00f3b prowadz\u0105cych zdrowy tryb \u017cycia lub odchudzaj\u0105cych si\u0119. Jednak badania wskazuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c na inne korzy\u015bci zdrowotne, kt\u00f3re nie s\u0105 tak powszechnie znane. W jaki jeszcze spos\u00f3b stewia mo\u017ce by\u0107 korzystna dla zdrowia?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">W niniejszym artykule dowiesz si\u0119 o wp\u0142ywie stewii na nast\u0119puj\u0105ce obszary: <\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#utrata-wagi\" style=\"border-radius:0px\">Utrata wagi<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#poziom-cukru-we-krwi\" style=\"border-radius:0px\">Poziom cukru we krwi<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#ci\u015bnienie-krwi\" style=\"border-radius:0px\">Ci\u015bnienie krwi<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#zdrowie-z\u0119b\u00f3w\" style=\"border-radius:0px\">Zdrowie z\u0119b\u00f3w<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#stres-oksydacyjny\" style=\"border-radius:0px\">Stres oksydacyjny<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#trawienie\" style=\"border-radius:0px\">Trawienie<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#mikrobiom-jelitowy\" style=\"border-radius:0px\">Mikrobiom jelitowy<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_jest_stewia\"><\/span>Czym jest stewia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Pod nazw\u0105 <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/stewia\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>stewia<\/strong><\/a> kryje si\u0119 oko\u0142o <strong>150 ro\u015blin<\/strong> pochodz\u0105cych z Ameryki Po\u0142udniowej, kt\u00f3re znane s\u0105 ze swoich <strong>w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0142odz\u0105cych.<\/strong> Co ciekawe, by\u0142y one r\u00f3wnie\u017c wykorzystywane jako <strong>naturalny \u015brodek antykoncepcyjny,<\/strong> cho\u0107 efekt ten nie zosta\u0142 potwierdzony naukowo. Najbardziej znan\u0105 z tych ro\u015blin jest <em>Stevia rebaudiana<\/em>, kt\u00f3ra jest <strong>najs\u0142odsz\u0105 <\/strong> odmian\u0105. Obecnie produkuje si\u0119 z niej r\u00f3\u017cne proszki, krople lub inne formy tego naturalnego <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/slodziki\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">s\u0142odzika<\/a>. Ro\u015blina ta zawiera <strong>glikozydy stewiolowe<\/strong>, nadaj\u0105ce jej <strong>charakterystyczny s\u0142odki smak.<\/strong> Nale\u017c\u0105 do nich na przyk\u0142ad <strong>rebaudiozydy<\/strong> i najs\u0142odsze ze wszystkich, <strong>stewiozydy<\/strong>. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,8,9]<\/mark><\/sup><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Co zawiera s\u0142odzik stewia?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u0142odzik nie jest wytwarzany, na przyk\u0142ad z suszonych li\u015bci stewii. W rzeczywisto\u015bci zawiera on <strong>ekstrakt ze stewii w postaci glikozyd\u00f3w stewiolowych.<\/strong> Ekstrakt ten jest oko\u0142o <strong>200-300 razy s\u0142odszy ni\u017c sacharoza<\/strong> (zwyk\u0142y bia\u0142y cukier). Dlatego do s\u0142odzenia potrzeba <strong>znacznie mniej stewii ni\u017c cukru<\/strong>. Jednak s\u0142odziki ze stewii s\u0105 r\u00f3wnie\u017c znane ze swojego specyficznego smaku, kt\u00f3ry nie ka\u017cdemu mo\u017ce odpowiada\u0107. Cz\u0119sto s\u0105 one <strong>\u0142\u0105czone z <a aria-label=\"in\u00fdmi sladidlami (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/sztuczne-slodziki-zalety-i-wady-slodkiego-smaku-bez-kalorii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">innymi substancjami s\u0142odz\u0105cymi<\/a>, <\/strong>takimi jak <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/slodzik-erytrytol-stewia-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">erytrytol<\/a> w celu uzyskania najbardziej autentycznego, s\u0142odkiego smaku. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,8,9]<\/mark><\/sup><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">&nbsp;<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"751\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-1124x751.jpg\" alt=\"Czym jest stewia?\" class=\"wp-image-509957\" title=\"Czym jest stewia?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-1124x751.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/DSC05731-fotor-20231116151722-2048x1368.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ile kalorii zawiera stewia?<\/h3>\n\n\n\n<p>Stewia jest uwa\u017cana za <strong>s\u0142odzik o zerowej kaloryczno\u015bci.<\/strong> Chocia\u017c zawiera pewn\u0105 ilo\u015b\u0107 kalorii, jest ona tak minimalna, \u017ce jest <strong>nieistotna<\/strong> dla naszego organizmu. Prawie nie jest wch\u0142aniana do krwiobiegu z przewodu pokarmowego, ale jest pobierana przez <strong>bakterie jelitowe<\/strong> w okr\u0119\u017cnicy. Bakterie te wytwarzaj\u0105 substancje o okre\u015blonej zawarto\u015bci kalorycznej, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 wch\u0142aniane w minimalnych ilo\u015bciach. Jednak spo\u017cycie kalorii jest tak minimalne, \u017ce stewia jest og\u00f3lnie klasyfikowana jako <strong>nieod\u017cywczy s\u0142odzik<\/strong>.&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[9]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"28936,47851,6937,28324,5075,63265,46174,79882\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_sa_korzysci_zdrowotne_stewii\"><\/span>Jakie s\u0105 korzy\u015bci zdrowotne stewii?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chocia\u017c stewia jest znana g\u0142\u00f3wnie jako <strong>naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik,<\/strong> mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c wieloma innymi korzy\u015bciami. Wiele z nich wymaga dalszych bada\u0144 w celu wyja\u015bnienia, ale dzi\u015b mo\u017cemy powiedzie\u0107, \u017ce stewia ma obiecuj\u0105cy wp\u0142yw na zdrowie, dzi\u0119ki czemu jest korzystna nie tylko dla utraty wagi.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"utrata-wagi\">1. Wspomaga odchudzanie i kontrol\u0119 masy cia\u0142a<\/h3>\n\n\n\n<p>Stosowanie stewii <strong>zamiast cukru<\/strong> mo\u017ce pom\u00f3c <strong>zmniejszy\u0107 og\u00f3lne spo\u017cycie kalorii.<\/strong> Skuteczna utrata wagi ma miejsce, gdy wyst\u0119puje <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/deficyt-kaloryczny-jak-stracic-na-wadze-i-miec-zycie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>deficyt kaloryczny<\/strong><\/a>, co oznacza, \u017ce <strong>spo\u017cycie kalorii jest ni\u017csze ni\u017c wydatek energetyczny.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Cukier jest stosunkowo wysokokaloryczny (1 g cukru ma 4 kcal), a cz\u0119\u015bciowe zast\u0105pienie go stewi\u0105 mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce <strong>utrata masy cia\u0142a stanie si\u0119 \u0142atwiejsza do opanowania.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Co mo\u017cna osi\u0105gn\u0105\u0107, zast\u0119puj\u0105c cukier stewi\u0105?<\/h4>\n\n\n\n<p>We\u017amy przyk\u0142ad Lucy, kt\u00f3ra ka\u017cdego dnia zazwyczaj spo\u017cywa <strong>500 ml napoj\u00f3w s\u0142odzonych cukrem<\/strong>, co najmniej <strong>dwie s\u0142odzone kawy<\/strong> i <strong>kawa\u0142ek ciasta.<\/strong> Ile cukru i kalorii mog\u0142aby unikn\u0105\u0107, zast\u0119puj\u0105c zwyk\u0142e wersje s\u0142odzonymi stewi\u0105?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">             Produkt spo\u017cywczy<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">               Wersja z cukrem<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">            Wersja ze stewi\u0105<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Coca Cola (500 ml)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">55 g cukru \/ 220 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Poranna kawa<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 g cukru \/ 20 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Popo\u0142udniowa kawa<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5 g cukru \/ 20 kcal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ciasto<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10 g cukru \/ 40 kcal&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 kcal<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Poniewa\u017c stewia jest <strong>s\u0142odzikiem o zerowej kaloryczno\u015bci,<\/strong> w zasadzie ka\u017cda jej ilo\u015b\u0107 w \u017cywno\u015bci zwi\u0119ksza spo\u017cycie kalorii o <strong>0 kcal.<\/strong> Z drugiej strony cukier zdecydowanie ma kalorie. Jak wida\u0107 w tabeli, spo\u017cycie oko\u0142o <strong>70 g cukru<\/strong> dziennie nie jest zbyt trudnym zadaniem. Ilo\u015b\u0107 ta odpowiada <strong>300 kcal,<\/strong> czyli warto\u015bci energetycznej <strong>mniejszego posi\u0142ku,<\/strong> takiego jak <strong>zapiekany tost z dwoma plasterkami sera edam 45% i szynk\u0105.<\/strong> Dokonuj\u0105c tej zmiany, teoretycznie mo\u017cemy spali\u0107 <strong>1 kg t\u0142uszczu<\/strong> przy minimalnym wysi\u0142ku w ci\u0105gu <strong>25 dni<\/strong> (1 kg tkanki t\u0142uszczowej to oko\u0142o 7700 kcal).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dlatego je\u015bli lubisz s\u0142odycze, a Twoja dieta jest bogata w cukier, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 stewii, aby ograniczy\u0107 jego spo\u017cycie. Nadal b\u0119dziesz cieszy\u0107 si\u0119 s\u0142odkim smakiem bez przyjmowania dodatkowych kalorii. Stewia jest korzystna nie tylko podczas <strong>diety<\/strong>, ale tak\u017ce wtedy, gdy chcesz <strong>kontrolowa\u0107 mas\u0119 cia\u0142a<\/strong> lub po prostu poprawi\u0107 swoj\u0105 diet\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcesz pozna\u0107 dodatkowe wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce ograniczenia cukru w diecie, przeczytaj nasz artyku\u0142 <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/8-sposobow-na-ograniczenie-cukru-i-jedzenie-mniejszej-ilosci-slodyczy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>8 wskaz\u00f3wek, jak ograniczy\u0107 cukier i je\u015b\u0107 mniej s\u0142odyczy.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/305373047_5367774473313168_6147465131810891813_n.jpg\" alt=\"Stewia a utrata wagi\" class=\"wp-image-509973\" title=\"Stewia a utrata wagi\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/305373047_5367774473313168_6147465131810891813_n.jpg 810w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/305373047_5367774473313168_6147465131810891813_n-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"poziom-cukru-we-krwi\">2. Wp\u0142ywa na poziom cukru we krwi<\/h3>\n\n\n\n<p>Badania wskazuj\u0105, \u017ce stewia mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na <strong>uwalnianie i dzia\u0142anie insuliny.<\/strong> Hormon ten pomaga w <strong>przenoszeniu glukozy (cukru) z krwi do kom\u00f3rek,<\/strong> <strong>zmniejszaj\u0105c w ten spos\u00f3b poziom cukru we krwi (glikemi\u0119).<\/strong> Dzi\u0119ki dzia\u0142aniu glikozyd\u00f3w stewiolowych na insulin\u0119, stewia mo\u017ce pom\u00f3c <strong>kontrolowa\u0107 poziom cukru we krwi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Efekt ten zaobserwowano w przypadkach, w kt\u00f3rych pocz\u0105tkowa glikemia by\u0142a podwy\u017cszona. Dlatego te\u017c <strong>osoby z cukrzyc\u0105 typu 2,<\/strong> kt\u00f3re maj\u0105 trudno\u015bci z samodzieln\u0105 regulacj\u0105 poziomu cukru we krwi, mog\u0105 odnie\u015b\u0107 korzy\u015bci ze stosowania <strong>stewii<\/strong>. Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci, takie jak brak kalorii i zerowy indeks glikemiczny, stewia wydaje si\u0119 by\u0107 <strong>idealnym s\u0142odzikiem dla diabetyk\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wahania glikemii mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywa\u0107 na osoby zdrowe, objawiaj\u0105c si\u0119 <strong>uczuciem niskiego poziomu energii<\/strong> lub <strong>apetytem na s\u0142odycze.<\/strong> Osoby borykaj\u0105ce si\u0119 z tymi problemami mog\u0105 naprawd\u0119 doceni\u0107 bardziej stabilny poziom cukru we krwi. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Aby uzyska\u0107 wi\u0119cej wskaz\u00f3wek na temat zwalczania zachcianek na s\u0142odycze, zapoznaj si\u0119 z sugestiami zawartymi w artykule <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-pozbyc-sie-ciaglego-glodu-i-zachcianek\/\" class=\"ek-link\">15 krok\u00f3w do pozbycia si\u0119 zachcianek na s\u0142odycze.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ci\u015bnienie-krwi\">3. Wp\u0142ywa na ci\u015bnienie krwi<\/h3>\n\n\n\n<p>Badania wskazuj\u0105, \u017ce glikozydy stewiolowe wp\u0142ywaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c na <strong>poziom ci\u015bnienia krwi.<\/strong> Pomagaj\u0105 one <strong>rozlu\u017ani\u0107 i rozszerzy\u0107<\/strong> naczynia krwiono\u015bne, prowadz\u0105c do obni\u017cenia ci\u015bnienia.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>W badaniu z udzia\u0142em <strong>106 os\u00f3b z wysokim ci\u015bnieniem krwi,<\/strong> zaobserwowano wp\u0142yw stewii na zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Uczestnicy przyjmowali 750 mg glikozyd\u00f3w stewiolowych dziennie lub r\u00f3wnowa\u017cn\u0105 ilo\u015b\u0107 placebo. Po 12 tygodniach stwierdzono, \u017ce <strong>ci\u015bnienie krwi znacznie spad\u0142o u os\u00f3b przyjmuj\u0105cych glikozydy stewiolowe<\/strong> w por\u00f3wnaniu z grup\u0105 placebo. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[2,3]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Jest to z pewno\u015bci\u0105 ciekawe dzia\u0142anie glikozyd\u00f3w stewiolowych, poniewa\u017c wysokie ci\u015bnienie krwi jest <strong>czynnikiem ryzyka mia\u017cd\u017cycy.<\/strong> Problem zdrowotny znany r\u00f3wnie\u017c jako <strong>stwardnienie t\u0119tnic,<\/strong> zwi\u0119ksza ryzyko <strong>zawa\u0142u serca<\/strong> czy <strong>udaru m\u00f3zgu.<\/strong> Stewia mo\u017ce by\u0107 zatem pomocnym sprzymierze\u0144cem w dbaniu o zdrowe serce. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3,5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"zdrowie-z\u0119b\u00f3w\">4. Wp\u0142ywa na zdrowie z\u0119b\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Stewia <strong>jest niepr\u00f3chnicotw\u00f3rcza<\/strong>, co oznacza, \u017ce <strong>nie przyczynia si\u0119 do powstawania pr\u00f3chnicy z\u0119b\u00f3w.<\/strong> Zast\u0105pienie cukru stewi\u0105 mo\u017ce by\u0107 zatem korzystne dla z\u0119b\u00f3w. Cukier jest najwi\u0119kszym winowajc\u0105, je\u015bli chodzi o zagro\u017cenia dla zdrowia z\u0119b\u00f3w. Bakterie w jamie ustnej tworz\u0105 z cukru <strong>kwasy<\/strong> i <strong>uszkadzaj\u0105 szkliwo z\u0119b\u00f3w.<\/strong> W przypadku stewii nic takiego nie dzieje si\u0119 w jamie ustnej i nie wp\u0142ywa ona w \u017caden spos\u00f3b na struktur\u0119 z\u0119b\u00f3w.<sup> <mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Badania wspominaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c o<strong> antybakteryjnym dzia\u0142aniu<\/strong> stewii. Mo\u017ce ona zatem wspomaga\u0107 proces eliminacji szkodliwych bakterii w jamie ustnej.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"797\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-1124x797.webp\" alt=\"Stewia a pr\u00f3chnica z\u0119b\u00f3w\" class=\"wp-image-509989\" title=\"Stewia a pr\u00f3chnica z\u0119b\u00f3w\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-1124x797.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-400x284.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-1536x1090.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1399395748_5000-1-2048x1453.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"stres-oksydacyjny\">5. Ma dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce<\/h3>\n\n\n\n<p>Wed\u0142ug dost\u0119pnych bada\u0144, stewia posiada r\u00f3wnie\u017c <strong>w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce.<\/strong> Mo\u017ce pomaga\u0107 w ochronie przed <strong>wolnymi rodnikami<\/strong> wywo\u0142anymi przez <strong>stres oksydacyjny.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce jest prawdopodobnie przypisywane <strong>fenolom<\/strong> i innym korzystnym zwi\u0105zkom obecnym w stewii. Zwalczaj\u0105c stres oksydacyjny, mog\u0105 one pom\u00f3c w zapobieganiu r\u00f3\u017cnym problemom zdrowotnym, takim jak nowotwory. Stres oksydacyjny przyspiesza r\u00f3wnie\u017c starzenie si\u0119 kom\u00f3rek, dzi\u0119ki czemu substancje te s\u0105 przydatne w kontek\u015bcie zdrowego starzenia si\u0119 lub piel\u0119gnacji <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/przeciw-starzeniu\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">przeciwstarzeniowej<\/a>. <sup><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o tym, co jeszcze mo\u017ce pom\u00f3c Ci zdrowo si\u0119 starze\u0107, mo\u017cesz przeczyta\u0107 artyku\u0142 <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przeciwdzialanie-starzeniu-sie-i-zdrowe-starzenie-sie-jak-zadbac-o-swoj-organizm-oraz-zachowac-swoj-zdrowy-i-mlody-wyglad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Przeciwdzia\u0142anie starzeniu si\u0119 i zdrowe starzenie: jak dba\u0107 o sw\u00f3j organizm oraz zachowa\u0107 zdrowy i m\u0142ody wygl\u0105d?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"trawienie\">6. Wp\u0142ywa na trawienie<\/h3>\n\n\n\n<p>Badania podkre\u015blaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wp\u0142yw stewii na <strong>problemy trawienne,<\/strong> w szczeg\u00f3lno\u015bci wykazuj\u0105c jej potencjaln\u0105 przydatno\u015b\u0107 w przypadku <strong>biegunki<\/strong>. Dok\u0142adny mechanizm nie jest jeszcze w pe\u0142ni zrozumia\u0142y, ale wydaje si\u0119, \u017ce <strong>glikozydy stewiolowe<\/strong> oddzia\u0142uj\u0105 na \u015bcian\u0119 jelita, <strong>\u0142agodz\u0105c nadmierne wydzielanie wody do jelita,<\/strong> co jest charakterystyczn\u0105 cech\u0105 tego problemu trawiennego.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dodatkowo, glikozydy stewiolowe wydaj\u0105 si\u0119 mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c<strong> w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybakteryjne<\/strong>, co mo\u017ce pom\u00f3c w eliminacji patogennych bakterii w jelitach. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1152268105-1124x749-1.webp\" alt=\"Wp\u0142yw stewii na mikrobiom jelitowy\" class=\"wp-image-510027\" title=\"Wp\u0142yw stewii na mikrobiom jelitowy\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1152268105-1124x749-1.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1152268105-1124x749-1-400x267.webp 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mikrobiom-jelitowy\">7. Wp\u0142ywa na mikrobiom jelitowy<\/h3>\n\n\n\n<p>Wyniki bada\u0144 analizuj\u0105cych wp\u0142yw stewii na mikrobiom jelitowy nie s\u0105 jednoznaczne. Naukowcy omawiaj\u0105 zar\u00f3wno jej pozytywne, jak i negatywne skutki. Z jednej strony, stewia mo\u017ce zachowywa\u0107 si\u0119 jak <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/probiotyki-znaczenie-pozytecznych-bakterii-dla-odpornosci-i-ogolnego-stanu-zdrowia-sportowcow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>probiotyk<\/strong><\/a>, s\u0142u\u017c\u0105c jako <strong>pokarm dla po\u017cytecznych bakterii jelitowych.<\/strong> Bakterie te mog\u0105 nast\u0119pnie rosn\u0105\u0107, namna\u017ca\u0107 si\u0119 i ogranicza\u0107 rozprzestrzenianie si\u0119 niepo\u017c\u0105danych bakterii zwi\u0105zanych z r\u00f3\u017cnymi problemami zdrowotnymi.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Z drugiej strony, badania pokazuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce spo\u017cycie stewii mo\u017ce <strong>pogorszy\u0107 sk\u0142ad mikroflory jelitowej.<\/strong> Efekt ten zaobserwowano jednak g\u0142\u00f3wnie u zwierz\u0105t. Niemniej jednak zaleca si\u0119 stosowanie stewii z umiarem i zgodnie z zaleceniami, kt\u00f3re om\u00f3wimy za chwil\u0119. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[4,5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Inne potencjalne korzy\u015bci zdrowotne stewii<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Badania wspominaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c o wp\u0142ywie stewii <strong>na kom\u00f3rki nowotworowe.<\/strong> Glikozydy stewiolowe w eksperymentach pomog\u0142y spowolni\u0107 ich proliferacj\u0119, szczeg\u00f3lnie w przypadkach, takich jak nowotw\u00f3r jelita grubego. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7]<\/mark><\/sup><\/li>\n\n\n\n<li>Stewia ma r\u00f3wnie\u017c pozytywny wp\u0142yw na <strong>idiopatyczne choroby zapalne jelit,<\/strong> takie jak choroba Le\u015bniowskiego-Crohna i wrzodziej\u0105ce zapalenie jelita grubego. S\u0105 to przewlek\u0142e stany zapalne, kt\u00f3re prowadz\u0105 do uszkodzenia \u015bciany jelita. Glikozydy stewiolowe, prawdopodobnie ze wzgl\u0119du na ich obiecuj\u0105ce <strong>dzia\u0142anie przeciwzapalne,<\/strong> mog\u0105 pom\u00f3c z\u0142agodzi\u0107 objawy tych chor\u00f3b. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[3]<\/mark><\/sup><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_0344-1-1124x749-1.webp\" alt=\"Korzy\u015bci zdrowotne stewii\" class=\"wp-image-510043\" title=\"Korzy\u015bci zdrowotne stewii\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_0344-1-1124x749-1.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_0344-1-1124x749-1-400x267.webp 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_stewia_ma_jakies_skutki_uboczne\"><\/span>Czy stewia ma jakie\u015b skutki uboczne?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stewia znana jest z tego, \u017ce <strong>nie wi\u0105\u017ce si\u0119 z praktycznie \u017cadnymi dzia\u0142aniami niepo\u017c\u0105danymi.<\/strong> Odnosi si\u0119 to jednak przede wszystkim do <strong>ekstraktu z glikozyd\u00f3w stewiolowych<\/strong> wyst\u0119puj\u0105cych w powszechnie dost\u0119pnych na rynku s\u0142odzikach. Tego typu forma stewii jest najcz\u0119stszym obiektem bada\u0144.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Stosowanie <strong>ca\u0142ej ro\u015bliny,<\/strong> na przyk\u0142ad w postaci zmielonej lub jako ekstraktu, mo\u017ce potencjalnie powodowa\u0107 <strong>skutki uboczne.<\/strong> Konieczne s\u0105 jednak <strong>dalsze badania<\/strong> w celu wyja\u015bnienia wp\u0142ywu tego typu form stewii. W przypadku przeci\u0119tnego cz\u0142owieka najbardziej przydatne jest poznanie dzia\u0142ania samych glikozyd\u00f3w stewiolowych. W praktyce kontakt z w\u0142a\u015bciw\u0105 ro\u015blin\u0105 mieliby\u015bmy tylko wtedy, gdyby\u015bmy uprawiali j\u0105 w domu. Chocia\u017c jest to realistyczne, efekty s\u0142odz\u0105ce i inne korzy\u015bci pochodz\u0105 g\u0142\u00f3wnie z ekstraktu glikozyd\u00f3w stewiolowych. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[1,8]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_stewia_jest_bezpieczna_dla_zdrowia\"><\/span>Czy stewia jest bezpieczna dla zdrowia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stewia by\u0142a przez pewien czas zakazana i kto\u015b m\u00f3g\u0142by za\u0142o\u017cy\u0107, \u017ce lepiej by\u0142oby jej unika\u0107. Jednak obecnie mamy wi\u0119cej bada\u0144 naukowych, kt\u00f3re badaj\u0105 wp\u0142yw stewii, zw\u0142aszcza glikozyd\u00f3w stewiolowych, na zdrowie. Z biegiem czasu wiedza post\u0119powa\u0142a, a w badaniach nie zaobserwowano znacz\u0105cych negatywnych skutk\u00f3w i na tej podstawie s\u0142odzik stewia w postaci glikozyd\u00f3w stewiolowych jest uwa\u017cany za bezpieczny. Stanowisko to podtrzymuj\u0105 wa\u017cne profesjonalne instytucje, takie jak \u015awiatowa Organizacja Zdrowia (WHO) i Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA).&nbsp;<sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>W krajach Unii Europejskiej glikozydy stewiolowe mo\u017cna znale\u017a\u0107 pod oznaczeniem <strong>E960.<\/strong> Nie ma jednak potrzeby obawia\u0107 si\u0119, \u017ce jest to niebezpieczny dodatek do \u017cywno\u015bci. Wr\u0119cz przeciwnie, kod ten wskazuje, \u017ce glikozydy stewiolowe zosta\u0142y <strong>wystarczaj\u0105co przebadane<\/strong> i s\u0105 <strong>bezpieczne do stosowania w \u017cywno\u015bci.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy stewia jest bezpieczna podczas ci\u0105\u017cy?<\/h3>\n\n\n\n<p>Stewia jest uwa\u017cana za <strong>bezpieczn\u0105<\/strong> w czasie ci\u0105\u017cy. Jednak kobiety w ci\u0105\u017cy powinny spo\u017cywa\u0107 stewi\u0119 z umiarem, zgodnie z zaleceniami dotycz\u0105cymi jej dziennego spo\u017cycia. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[5]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-1124x749.webp\" alt=\"Czy stewia jest bezpieczna dla zdrowia?\" class=\"wp-image-510059\" title=\"Czy stewia jest bezpieczna dla zdrowia?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-1124x749.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-400x267.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/iStock-1410576173_1_5000-1-2048x1365.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_stewii_mozna_spozywac_dziennie\"><\/span>Ile stewii mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 dziennie?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Dopuszczalne dzienne spo\u017cycie<\/strong> <strong>(ADI)<\/strong> glikozyd\u00f3w stewiolowych wynosi <strong>4 mg\/kg masy cia\u0142a,<\/strong> co daje 280 mg dla przeci\u0119tnej osoby o wadze 70 kg. Ilo\u015b\u0107 ta mo\u017ce by\u0107 spo\u017cywana codziennie bez \u017cadnego ryzyka dla zdrowia. <strong>Szacunkowe dzienne spo\u017cycie stewii (EDI)<\/strong> jest znacznie poni\u017cej limitu ADI. Co wi\u0119cej, badania sugeruj\u0105, \u017ce nawet spo\u017cycie 1,5 g dziennie nie ma negatywnych skutk\u00f3w przy d\u0142ugotrwa\u0142ym stosowaniu. <sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[6,7]<\/mark><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Przegl\u0105d w\u0142a\u015bciwo\u015bci stewii:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">W\u0142a\u015bciwo\u015b\u0107<\/th><th><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Oznaczenie UE<\/td><td>E960<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">S\u0142odko\u015b\u0107<\/td><td>200-300 razy s\u0142odsza ni\u017c cukier<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">ADI*<\/td><td>4 mg\/kg masy cia\u0142a<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">EDI**&nbsp;<\/td><td>0,1-1 mg\/kg masy cia\u0142a<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup><mark class=\"has-inline-color has-orange-color\">[7,8]<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>*Dopuszczalne dzienne spo\u017cycie<\/p>\n\n\n\n<p>**Szacowane dzienne spo\u017cycie<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gdzie_mozna_znalezc_stewie\"><\/span>Gdzie mo\u017cna znale\u017a\u0107 stewi\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stewia jest szeroko rozpowszechnion\u0105 substancj\u0105 s\u0142odz\u0105c\u0105, powszechnie wyst\u0119puj\u0105c\u0105 w gotowych do spo\u017cycia produktach spo\u017cywczych. Mo\u017cna j\u0105 znale\u017a\u0107 w <strong>czekoladach, cukierkach, ciasteczkach,<\/strong> a nawet <strong>gumach do \u017cucia.<\/strong> Jest u\u017cywana do s\u0142odzenia<strong> jogurt\u00f3w, produkt\u00f3w zbo\u017cowych,<\/strong> r\u00f3\u017cnych <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/sosy\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>sos\u00f3w<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/ketchup-slodzony-stewia-470-ml-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>ketchup\u00f3w<\/strong><\/a>, a tak\u017ce w <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/baton-bialkowy\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">batonach proteinowych<\/a> lub do s\u0142odzenia <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/bialko-serwatkowe\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">bia\u0142ka serwatkowego<\/a>. Dodatkowo cz\u0119sto znajduje si\u0119 w sk\u0142adzie bezcukrowych <a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/napoje-dietetyczne-jak-wplywaja-na-zdrowie-i-czy-moga-pomoc-w-odchudzaniu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">napoj\u00f3w dietetycznych<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-1124x749.webp\" alt=\"Bezpiecze\u0144stwo stosowania stewii\" class=\"wp-image-510005\" title=\"Bezpiecze\u0144stwo stosowania stewii\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-1124x749.webp 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-400x267.webp 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/vegan_natierka_z_tofu_so_susenymi_paradajkami_gymbeam-11_5-2048x1365.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gdzie_mozna_uzywac_stewii\"><\/span>Gdzie mo\u017cna u\u017cywa\u0107 stewii?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Podczas wyboru formy s\u0142odzika stewii dost\u0119pnych jest wiele opcji, takich jak <strong>krople,<\/strong> <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/stevia-tabs-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">tabletki<\/a> lub <strong>proszek<\/strong>. Stewia jest r\u00f3wnie\u017c \u0142\u0105czona z innymi substancjami s\u0142odz\u0105cymi, aby zniwelowa\u0107 specyficzny smak, kt\u00f3ry dla niekt\u00f3rych mo\u017ce by\u0107 nieprzyjemny.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Stewii mo\u017cna u\u017cywa\u0107 do <strong>pieczenia, gotowania<\/strong> lub po prostu do<strong> s\u0142odzenia napoj\u00f3w.<\/strong> Co mo\u017cna pos\u0142odzi\u0107 stewi\u0105?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ciasta, wypieki, babeczki, ciasteczka i inne s\u0142odko\u015bci<\/li>\n\n\n\n<li>Ciasto na nale\u015bniki lub placki<\/li>\n\n\n\n<li>P\u0142atki owsiane, ry\u017c lub inna owsianka zbo\u017cowa<\/li>\n\n\n\n<li>S\u0142odkie sosy lub marynaty do mi\u0119s<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/kawa-brazylijska-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Kawa<\/a>&nbsp;lub herbata<\/li>\n\n\n\n<li>Domowe lemoniady<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:0px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_czym_warto_pamietac\"><\/span>O czym warto pami\u0119ta\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stewia to naturalny s\u0142odzik, kt\u00f3ry zyska\u0142 dobr\u0105 reputacj\u0119, g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na <strong>zerow\u0105 zawarto\u015b\u0107 kalorii.<\/strong> Charakteryzuje si\u0119 <strong>intensywnym s\u0142odkim smakiem<\/strong> bez zwi\u0119kszania spo\u017cycia kalorii, dzi\u0119ki czemu idealnie nadaje si\u0119 podczas<strong> odchudzania.<\/strong> Co wi\u0119cej, badania wykazuj\u0105 jej dodatkowy korzystny wp\u0142yw na zdrowie, w tym <strong>ci\u015bnienie krwi, poziom cukru we krwi,<\/strong> czy <strong>zdrowie z\u0119b\u00f3w.<\/strong> Stewia mo\u017ce by\u0107 interesuj\u0105cym dodatkiem do diety, gdy chcesz zmniejszy\u0107 poziom cukru, kontrolowa\u0107 wag\u0119 lub po prostu <strong>zadba\u0107 o swoje zdrowie.<\/strong> S\u0142u\u017cy r\u00f3wnie\u017c jako doskona\u0142y <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/zamienniki-cukru-co-jest-lepsze-cukier-trzcinowy-miod-slodkie-syropy-czy-stewia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"n\u00e1hradou cukru (opens in a new tab)\">substytut cukru<\/a>&nbsp;dla <strong>diabetyk\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Czy spr\u00f3bujesz stewii? Je\u015bli ten artyku\u0142 wzbudzi\u0142 Twoje zainteresowanie, nie zatrzymuj go dla siebie. Podziel si\u0119 nim z przyjaci\u00f3\u0142mi i rodzin\u0105.\n<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/stevia\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tStevia\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavorings\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tFlavorings\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stewia jest znana ze swojej zerowej warto\u015bci kalorycznej, kt\u00f3ra czyni j\u0105 cenionym substytutem cukru podczas odchudzania. Czy wiesz jednak, \u017ce ma ona r\u00f3wnie\u017c inne korzy\u015bci zdrowotne? W niniejszym artykule dowiesz si\u0119 o nich wi\u0119cej.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":509951,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[126],"tags":[6481,6373,7357,7273,6961,7639],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-512068","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suplementy-diety","8":"tag-dieta-pl","9":"tag-odchudzanie","10":"tag-odzywianie","11":"tag-slodziki","12":"tag-substytuty-cukru","13":"tag-zdrowy-tryb-zycia","14":"h-entry","15":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Stewia to naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik, kt\u00f3ry idealnie sprawdza si\u0119 podczas odchudzania i kontroli wagi. Jest r\u00f3wnie\u017c bezpiecznym substytutem cukru dla diabetyk\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Stewia to naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik, kt\u00f3ry idealnie sprawdza si\u0119 podczas odchudzania i kontroli wagi. Jest r\u00f3wnie\u017c bezpiecznym substytutem cukru dla diabetyk\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-28T14:14:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-19T11:25:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\"},\"headline\":\"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie?\",\"datePublished\":\"2023-11-28T14:14:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-19T11:25:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\"},\"wordCount\":2482,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg\",\"keywords\":[\"dieta\",\"odchudzanie\",\"od\u017cywianie\",\"s\u0142odziki\",\"substytuty cukru\",\"zdrowy tryb \u017cycia\"],\"articleSection\":[\"Suplementy diety\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\",\"name\":\"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg\",\"datePublished\":\"2023-11-28T14:14:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-19T11:25:00+00:00\",\"description\":\"Stewia to naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik, kt\u00f3ry idealnie sprawdza si\u0119 podczas odchudzania i kontroli wagi. Jest r\u00f3wnie\u017c bezpiecznym substytutem cukru dla diabetyk\u00f3w.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"St\u00e9via: Ak\u00fd vplyv m\u00e1 tato n\u00e1hrada cukru na chudnutie a zdravie?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702\",\"name\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg\",\"caption\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1\"},\"description\":\"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie? - GymBeam Blog","description":"Stewia to naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik, kt\u00f3ry idealnie sprawdza si\u0119 podczas odchudzania i kontroli wagi. Jest r\u00f3wnie\u017c bezpiecznym substytutem cukru dla diabetyk\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/","og_type":"article","og_title":"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie? - GymBeam Blog","og_description":"Stewia to naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik, kt\u00f3ry idealnie sprawdza si\u0119 podczas odchudzania i kontroli wagi. Jest r\u00f3wnie\u017c bezpiecznym substytutem cukru dla diabetyk\u00f3w.","og_url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2023-11-28T14:14:12+00:00","article_modified_time":"2024-04-19T11:25:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","Estimated reading time":"12 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/"},"author":{"name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702"},"headline":"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie?","datePublished":"2023-11-28T14:14:12+00:00","dateModified":"2024-04-19T11:25:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/"},"wordCount":2482,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg","keywords":["dieta","odchudzanie","od\u017cywianie","s\u0142odziki","substytuty cukru","zdrowy tryb \u017cycia"],"articleSection":["Suplementy diety"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/","url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/","name":"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg","datePublished":"2023-11-28T14:14:12+00:00","dateModified":"2024-04-19T11:25:00+00:00","description":"Stewia to naturalny, bezkaloryczny s\u0142odzik, kt\u00f3ry idealnie sprawdza si\u0119 podczas odchudzania i kontroli wagi. Jest r\u00f3wnie\u017c bezpiecznym substytutem cukru dla diabetyk\u00f3w.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Stevia-2.jpg","width":1200,"height":628,"caption":"St\u00e9via: Ak\u00fd vplyv m\u00e1 tato n\u00e1hrada cukru na chudnutie a zdravie?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/stewia-jak-ten-substytut-cukru-wplywa-na-utrate-wagi-i-zdrowie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Stewia: jak ten substytut cukru wp\u0142ywa na utrat\u0119 wagi i zdrowie?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/9cab6e2b2ea37df482f20f8432c95702","name":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/T49U9MT0R-U03K3PCTJGG-04f882093255-512-96x96.jpg","caption":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1"},"description":"Zuzana G\u00e1likov\u00e1 is a nutrition specialist and an expert editor for GymBeam Magazine with over 10 years of experience. She earned her Master's degree in the field of Nutritional Specialist at the Faculty of Medicine of Masaryk University (one of the largest and most prestigious universities in Central Europe). Throughout her career, she has gained valuable clinical experience, including three years working in a hospital outpatient clinic focusing on the treatment of diabetes and obesity. She also brought a wealth of experience in creating expert content to the GymBeam editorial team, a field she has been working in since 2018 for leading Central European health and fitness platforms. She closely specialises in clinical and preventive nutrition. In her practice and articles, she applies a strict evidence-based approach (Evidence-Based Medicine) and relies exclusively on scientific studies from internationally recognised databases such as PubMed and ScienceDirect. She actively combines her expert theoretical knowledge with practice in her free time, engaging in CrossFit, strength training, running, and mountain hiking.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/zuzana-galikova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512068"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":543209,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512068\/revisions\/543209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/509951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=512068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=512068"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=512068"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=512068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}