{"id":508201,"date":"2023-11-08T07:00:00","date_gmt":"2023-11-08T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=508201"},"modified":"2023-11-07T20:03:03","modified_gmt":"2023-11-07T19:03:03","slug":"glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/","title":{"rendered":"Glutammina: quali effetti esercita sulla crescita muscolare, sulla digestione e sul sistema immunitario? Come integrarla?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Che_cosa_e_la_glutammina\" title=\"Che cosa \u00e8 la glutammina?\">Che cosa \u00e8 la glutammina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Qual_e_la_differenza_tra_glutammina_e_glutammato\" title=\"Qual \u00e8 la differenza tra glutammina e glutammato?\">Qual \u00e8 la differenza tra glutammina e glutammato?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Qual_e_la_funzione_della_glutammina_nel_corpo\" title=\"Qual \u00e8 la funzione della glutammina nel corpo?\">Qual \u00e8 la funzione della glutammina nel corpo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Gli_8_effetti_piu_noti_della_glutammina\" title=\"Gli 8 effetti pi\u00f9 noti della glutammina\">Gli 8 effetti pi\u00f9 noti della glutammina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Quali_alimenti_contengono_glutammina\" title=\"Quali alimenti contengono glutammina?\">Quali alimenti contengono glutammina?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Cause_della_carenza_di_glutammina_nel_corpo\" title=\"Cause della carenza di glutammina nel corpo\">Cause della carenza di glutammina nel corpo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Dosaggio_raccomandato_di_glutammina\" title=\"Dosaggio raccomandato di glutammina\">Dosaggio raccomandato di glutammina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Quando_assumere_la_glutammina_e_come\" title=\"Quando assumere la glutammina e come?\">Quando assumere la glutammina e come?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Effetti_collaterali_della_glutammina\" title=\"Effetti collaterali della glutammina\">Effetti collaterali della glutammina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/glutammina-quali-effetti-esercita-sulla-crescita-muscolare-sulla-digestione-e-sul-sistema-immunitario-come-integrarla\/#Conclusioni\" title=\"Conclusioni\">Conclusioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>La glutammina \u00e8 uno degli <strong>integratori alimentari pi\u00f9 popolari tra gli sportivi che praticano sport contro resistenzae<\/strong> Tipicamente assunto per promuovere le prestazioni sportive, la crescita muscolare, il recupero e, sorprendentemente, la digestione, questo amminoacido vanta una serie di effetti che scopriremo insieme, per aiutarti a capire se si tratta dell&#8217;integratore giusto per te.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">In questo articolo scoprirai quali sono gli effetti della glutammina in merito a:<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#crescita-muscolare\" style=\"border-radius:0px\">Crescita muscolare<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#rigenerazione\" style=\"border-radius:0px\">Rigenerazione<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#prestazioni-sportive\" style=\"border-radius:0px\">Prestazioni sportive<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#sistema-immunitario\" style=\"border-radius:0px\">Sistema immunitario<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#digestione\" style=\"border-radius:0px\">Digestione<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#voglie-di-dolce\" style=\"border-radius:0px\">Voglie di dolce<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-orange-background-color has-background wp-element-button\" href=\"#funzione-cerebrale\" style=\"border-radius:0px\">Funzione cerebrale<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Che_cosa_e_la_glutammina\"><\/span>Che cosa \u00e8 la glutammina?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/glutammina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">La glutammina<\/a> \u00e8 uno dei 20 amminoacidi presenti nel corpo; per la verit\u00e0, si tratta del <strong>pi\u00f9 presente nell&#8217;organismo.<\/strong> Un individuo di 70 kg, ad esempio, ne sintetizza circa 70-80 g. Siccome <strong>l&#8217;80% si trova nel tessuto muscolare, \u00e8 particolarmente concentrata nell&#8217;apparato muscolo-scheletrico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Trattandosi di un amminoacido <strong>semi-essenziale, viene prodotto dall&#8217;organismo; tuttavia, <\/strong>in alcuni casi, la sintesi naturale non \u00e8 sufficiente a coprire il fabbisogno. Ecco perch\u00e9, talvolta, \u00e8 richiesta un&#8217;integrazione.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[1-2]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Esistono due forme di glutammina, ovvero la L e la D. Solo <strong>la forma L<\/strong><strong>, presente in <\/strong>alimenti e integratori alimentari, \u00e8 utile per l&#8217;uomo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20220311-WA0013.jpg\" alt=\"Che cosa \u00e8 la glutammina?\" class=\"wp-image-494915\" title=\"Che cosa \u00e8 la glutammina?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20220311-WA0013.jpg 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20220311-WA0013-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_la_differenza_tra_glutammina_e_glutammato\"><\/span>Qual \u00e8 la differenza tra glutammina e glutammato?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ti stai chiedendo se c&#8217;\u00e8 una differenza tra glutammina e glutammato (o acido glutammico)? Ebbene, entrambe queste sostanze sono amminoacidi, ma svolgono funzioni diverse nel corpo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Il glutammato<\/strong> \u00e8 un amminoacido non essenziale che il corpo pu\u00f2 sintetizzare anche, ma non solo, dalla glutammina. In quanto <strong>neurotrasmettitore eccitatorio, \u00e8 coinvolto nelle funzioni cerebrali,<\/strong> poich\u00e9 influisce sull&#8217;abilit\u00e0 di ragionamento e sulla memoria. Nell&#8217;industria alimentare, questa sostanza \u00e8 utilizzata come aroma.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La glutammina,<\/strong> al contrario, svolge funzioni pi\u00f9 complesse nel corpo, influendo su metabolismo, sistema immunitario e altri processi fisiologici.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[7]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_la_funzione_della_glutammina_nel_corpo\"><\/span>Qual \u00e8 la funzione della glutammina nel corpo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. \u00c8 una componente di base della massa muscolare e di altre tipologie di tessuti<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina, come altri amminoacidi, \u00e8 un elemento costitutivo essenziale dei tessuti corporei. Presente per circa il <strong>50-60%,<\/strong> contribuisce in larga misura alla crescita e rigenerazione muscolare. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[2]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"749\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IVP_3027-749x1124.jpg\" alt=\"Qual \u00e8 la funzione della glutammina nel corpo?\" class=\"wp-image-494931\" title=\"Qual \u00e8 la funzione della glutammina nel corpo?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IVP_3027-749x1124.jpg 749w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IVP_3027-267x400.jpg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IVP_3027-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IVP_3027-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IVP_3027-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. \u00c8 una fonte di azoto<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina si distingue anche per il <strong>raddoppiato contenuto di azoto.<\/strong> Alla base di tutti i legami peptidici proteici del corpo, \u00e8 una <strong>componente strutturale dell&#8217;RNA e del DNA, ovvero delle informazioni genetiche.<\/strong> Pertanto, un&#8217;integrazione di glutammina pu\u00f2 essere necessaria nelle fasi di convalescenza postoperatorie, nei periodi di malattia e in tutte quelle situazioni in cui all&#8217;organismo \u00e8 richiesto di ricostruire i tessuti corporei.<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[6]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Favorisce la guarigione delle ferite<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina partecipa al processo di guarigione delle ferite sostenendo la funzione del sistema immunitario e partecipando <strong>alla formazione del <\/strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/collagene\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>collagene<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> la principale proteina strutturale della pelle. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[5]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. \u00c8 una fonte di energia<\/h3>\n\n\n\n<p>Alcune cellule della mucosa intestinale e del sistema immunitario utilizzano la glutammina come fonte di energia. Ecco perch\u00e9 essa rappresenta una delle sostanze chiave coinvolte <strong>nella digestione e nella funzione immunitaria<\/strong>.<sup> <span style=\"color: #ff6600\">[2]<\/span><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. \u00c8 coinvolta nel metabolismo dei carboidrati<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina \u00e8 un amminoacido <strong>coinvolto nella gluconeogenesi,<\/strong> il processo di produzione del glucosio da fonti non glucidiche, ad esempio lattato e glicerolo. Attraverso una serie di reazioni metaboliche, il glucosio che sintetizzato viene impiegato come fonte di energia rapida per il corpo. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[15]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Favorisce la formazione di glutatione e dei neurotrasmettitori<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina costituisce anche<strong> il pi\u00f9 importante antiossidante del corpo umano, il<\/strong> <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/glutatione-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>glutatione<\/strong><\/a><strong>, <\/strong>che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Inoltre, \u00e8 un precursore del <strong>glutammato,<\/strong> che influisce sull&#8217;abilit\u00e0 di ragionamento, apprendimento e concentrazione. Il corpo pu\u00f2 impiegarlo anche per sintetizzare il <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/gaba-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>neurotrasmettitore GABA<\/strong><\/a> (acido gamma-amminobutirrico), che esercita effetti inibitori e calmanti. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[3]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Mantiene l&#8217;equilibrio acido-basico e favorisce la normale detossificazione dell&#8217;organismo<\/h3>\n\n\n\n<p>Mantenere l&#8217;equilibrio acido-basico (cfr. &#8220;pH&#8221;) entro un intervallo ottimale \u00e8 essenziale per la salute dell&#8217;organismo. Anche la glutammina svolge un ruolo in questo senso, poich\u00e9 \u00e8 costituita da <strong>glutammato e ammoniaca,<\/strong> una sostanza di natura alcalina. In caso di surplus di ammoniaca, il corpo produce pi\u00f9 glutammina, riducendo l&#8217;alcalinit\u00e0 e promuovendo la <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/disintossicazione-e-purificazione-del-corpo-che-cose-e-come-disintossicare-il-corpo-in-modo-naturale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>naturale detossificazione dell&#8217;organismo<\/strong><\/a>. Al contrario, se il pH \u00e8 troppo acido, la glutammina si disgrega e l&#8217;ammoniaca riporta l&#8217;alcalinit\u00e0 del pH a valori normali.<span style=\"color: #ff6600\"><sup>&nbsp;[4]<\/sup><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"1747,3425,6672,29712,30713,52225\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_8_effetti_piu_noti_della_glutammina\"><\/span>Gli 8 effetti pi\u00f9 noti della glutammina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"muscle-growth\">1. Crescita della massa muscolare<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina \u00e8 assunta principalmente dagli sportivi che vogliono aumentare la massa magra. L&#8217;obiettivo \u00e8 quello di fornire al corpo una quantit\u00e0 ottimale di &#8220;<strong>materiale da<\/strong> <strong>costruzione&#8221; per <\/strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/proteine-per-la-crescita-muscolare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>la massa muscolare<\/strong><\/a>, soggetta a cicli continui di disgregazione (cfr. &#8220;catabolismo&#8221;) e creazione (cfr. &#8220;anabolismo&#8221;) nel corpo. Per aumentare la massa muscolare, dunque, <strong>i processi anabolici devono superare quelli catabolici.<\/strong> Il modo migliore per raggiungere questo obiettivo \u00e8 praticare sport di contro resistenze e assumere un sufficiente apporto di <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/aminoacidi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">amminoacidi<\/a> (proteine) con la <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/gli-alimenti-che-rendono-facile-laggiunta-di-proteine-alla-tua-dieta\/\" class=\"ek-link\">dieta<\/a> o con <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/proteine-per-la-crescita-muscolare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">integratori<\/a> ad hoc.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La glutammina da sola non \u00e8 per\u00f2 sufficiente a promuovere la crescita muscolare. Sono necessari tutti e 9<a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/eaa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"> gli amminoacidi essenziali <\/a>per favorire l&#8217;ipertrofia muscolare. \u00c8 un po&#8217; come costruire una casa: non bastano malta e mattoni! Questi amminoacidi sono presenti in fonti proteiche complesse come <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/petti-di-pollo-in-salamoia-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">carne<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/pesce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">pesce<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/uova\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">uova<\/a> e <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/proteine-just-whey-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">proteine del siero di latte<\/a>. La glutammina, inoltre, contribuisce al processo di costruzione della massa muscolare: innanzitutto, \u00e8 in grado <strong>di attivare la proteina mTOR, che innesca il processo di sintesi proteica muscolare; poi, vanta effetti anticatabolici, pi\u00f9 <\/strong>pronunciati nei momenti di maggiore stress fisico (ad esempio, dopo un duro allenamento o durante una malattia). <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[16-17]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Infine, non dimenticare che per sostenere la crescita muscolare \u00e8 importante rispettare l&#8217;apporto <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/quante-proteine-dovresti-mangiare-per-la-crescita-muscolare-la-perdita-di-peso-il-supportare-le-prestazioni-di-resistenza-o-durante-la-gravidanza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">proteico giornaliero totale.<\/a> Per chi pratica sport di contro-resistenza, \u00e8 generalmente compreso tra <strong>1,4-2 g\/kg per peso corporeo.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[18]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/992fc909a71c9cb3eea9745226e9976e.1600x1200-1124x750.jpg\" alt=\"Glutammina e crescita della massa muscolare\" class=\"wp-image-494947\" title=\"Glutammina e crescita della massa muscolare\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/992fc909a71c9cb3eea9745226e9976e.1600x1200-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/992fc909a71c9cb3eea9745226e9976e.1600x1200-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/992fc909a71c9cb3eea9745226e9976e.1600x1200-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/992fc909a71c9cb3eea9745226e9976e.1600x1200.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"regeneration\">2. Recupero post-allenamento<\/h3>\n\n\n\n<p>Chi non desidera un recupero muscolare pi\u00f9 rapido e pi\u00f9 efficiente dopo l&#8217;allenamento? Dopo una dura sessione in palestra, \u00e8 normale che i muscoli risultino doloranti per alcuni giorni: ci\u00f2 dipende dai processi di recupero associati alla riparazione delle fibre muscolari danneggiate. La glutammina pu\u00f2 <strong>aiutare ad accelerare questo processo<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Questo \u00e8 stato dimostrato in uno studio di 20 giorni condotto su una squadra di giocatori di basket professionisti: ad alcuni di loro sono stati somministrati 6 g di glutammina al giorno, agli altri \u00e8 stato somministrato un placebo. I ricercatori hanno valutato i cambiamenti negli indicatori di danno muscolare nei campioni di sangue prelevati prima e dopo il test, rilevando che il gruppo che aveva assunto la glutammina presentava livelli pi\u00f9 bassi di creatinchinasi, aspartato transaminasi e cortisolo, a dimostrazione che l&#8217;<strong>assunzione di glutammina \u00e8 in grado di alleviare i danni muscolari causati dall&#8217;allenamento. <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[19]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Risultati simili sono stati ottenuti in uno studio che ha esaminato l&#8217;indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata (DOMS) post-allenamento. Ogni giorno, trascorse 72 ore dall&#8217;allenamento, ad alcuni partecipanti venivano somministrati 0,3 g di glutammina per kg di peso corporeo, con un&#8217;aggiunta di maltodestrina; ai restanti, maltodestrina pura.&nbsp;<strong>Il primo gruppo ha riscontrato un minore indolenzimento muscolare entro 24 e 72 ore post-allenamento.<\/strong> Tuttavia, \u00e8 interessante notare come questo effetto non risultasse altrettanto pronunciato nella controparte femminile.<span style=\"color: #ff6600\"><sup> [20]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Questi risultati suggeriscono dunque che la glutammina \u00e8 in grado di promuovere il recupero, essenziale non solo per riparare i tessuti, ma anche per la crescita muscolare.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Per scoprire come agevolare il recupero muscolare, leggi l&#8217;articolo <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/come-favorire-la-rigenerazione-utilizzando-una-massage-gun-e-altri-strumenti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>&#8220;Come favorire il recupero muscolare usando una pistola massaggiante e\/o altri attrezzi ad hoc?<\/strong><\/a><strong>&#8220;.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/\u0424\u043e\u0442\u043e-11-1-_-OK-1124x749.jpg\" alt=\"Glutammina e rigenerazione\" class=\"wp-image-494965\" title=\"Glutammina e rigenerazione\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/\u0424\u043e\u0442\u043e-11-1-_-OK-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/\u0424\u043e\u0442\u043e-11-1-_-OK-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/\u0424\u043e\u0442\u043e-11-1-_-OK-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/\u0424\u043e\u0442\u043e-11-1-_-OK-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sports-performance\">3. Prestazioni sportive<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina \u00e8 coinvolta in una serie di processi metabolici legati alla produzione di energia nel corpo: infatti, non solo viene <strong>convertita in glucosio<\/strong>, fonte primaria di energia per i muscoli, ma \u00e8 anche in grado di <strong>attivare la produzione del glicogeno immagazzinato,<\/strong> utilizzato dai muscoli durante le attivit\u00e0 di resistenza. Ultimo ma non meno importante, la glutammina \u00e8 in grado di bilanciare il pH, <strong>riducendo cos\u00ec l&#8217;acidificazione muscolare. <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[21-22]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Durante sessioni di allenamento prolungate o ad alta intensit\u00e0, il livello di questo amminoacido nel corpo pu\u00f2 diminuire, compromettendo le prestazioni e il recupero. Ci\u00f2 vale soprattutto <strong>per corridori, ciclisti e altri sportivi <\/strong>che si allenano per pi\u00f9 ore. Integrando la glutammina durante l&#8217;allenamento, gli studi suggeriscono che le prestazioni atletiche possono migliorare, mentre l&#8217;affaticamento si riduce.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[23]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/image00002-1124x1021.jpeg\" alt=\"Glutammina e prestazioni sportive\" class=\"wp-image-494981\" title=\"Glutammina e prestazioni sportive\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"immunity\">4. Sistema immunitario<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina costituisce una fonte di energia per alcune cellule del sistema immunitario. Tra queste, ci sono i linfociti (globuli bianchi), i macrofagi e i neutrofili, senza cui le difese naturali non funzionerebbero correttamente. <strong>La<\/strong> <strong>funzione della glutammina \u00e8 particolarmente importante nei pazienti ricoverati in<\/strong> <strong>terapia intensiva<\/strong>, in cui si verifica spesso un elevato catabolismo (perdita di massa muscolare), che interrompe anche il normale metabolismo degli amminoacidi, compreso quello della glutammina. Ecco perch\u00e9 questa sostanza \u00e8 comunemente somministrata per rafforzare le difese immunitarie. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[2, 24]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Tuttavia, anche un allenamento ad alta intensit\u00e0 pu\u00f2 portare a una carenza di glutammina, aumentando il rischio di contrarre malattie respiratorie, soprattutto per chi pratica sport di resistenza. In alcuni studi condotti su maratoneti, questi presentavano <strong>il 30-40% in meno di glutammina nei muscoli rispetto ai livelli normali dopo 6-9 ore di allenamento.<\/strong> L&#8217;assunzione di L-glutammina in forma liquida pu\u00f2 favorire il mantenimento di livelli ottimali e di una normale funzione immunitaria. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[2, 23]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Se vuoi scoprire come aumentare le tue difese immunitarie, leggi l&#8217;articolo <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/15-modi-per-rafforzare-il-sistema-immunitario-e-proteggere-la-tua-salute\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>&#8220;15 modi per rafforzare il sistema immunitario e proteggere la salute&#8221;.<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"899\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DSC-1519-899x1124.jpeg\" alt=\"Glutammina e digestione\" class=\"wp-image-494997\" title=\"Glutammina e digestione\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DSC-1519-899x1124.jpeg 899w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DSC-1519-320x400.jpeg 320w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DSC-1519-1229x1536.jpeg 1229w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DSC-1519-1638x2048.jpeg 1638w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/DSC-1519-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 899px) 100vw, 899px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"digestion\">5. Apparato digerente<\/h3>\n\n\n\n<p>Questo amminoacido, che svolge un ruolo importante nell&#8217;apparato digerente, viene impiegato da alcune cellule della mucosa intestinale come fonte di energia, per favorirne la crescita e riparazione, <strong>supportare il mantenimento dell&#8217;integrit\u00e0 della barriera<\/strong> e prevenire il passaggio di sostanze nocive (microbi) dal tratto digestivo al flusso sanguigno.<sup> <span style=\"color: #ff6600\">[25]<\/span><\/sup><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Un aumento della permeabilit\u00e0 intestinale <\/strong>aumenta il rischio di infiammazione e riduce l&#8217;assorbimento dei nutrienti, come si verifica in caso di morbo di Crohn e celiachia.<span style=\"color: #ff6600\"> <sup>[26]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La glutammina, inoltre, esercita un effetto positivo sul<strong> mantenimento di un microbioma intestinale sano.<\/strong> Immagina una sorta di comunit\u00e0 di microrganismi che abita il tuo intestino in condizioni ideali e armoniche. Il microbioma, oltretutto, ha un impatto sul sistema immunitario e, in una certa misura, su salute mentale e funzioni cerebrali.<span style=\"color: #ff6600\"><sup>&nbsp;[27]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sapevi che un apporto sufficiente di fibre \u00e8 essenziale per una digestione regolare? Per approfondirne i benefici e scoprire quali sono gli alimenti ricchi di fibre, leggi il nostro articolo: <strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/fibre-perche-sono-importanti-e-quali-alimenti-ne-sono-piu-ricchi\/\" class=\"ek-link\">&#8220;Fibre: perch\u00e9 ne abbiamo bisogno e in quali alimenti si trovano?&#8221;<\/a>.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sweet-cravings\">6. Voglie di dolci<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Le voglie di dolci <\/strong>spesso sorgono quando <strong>la<\/strong> <strong>glicemia scende.<\/strong> Uno snack pu\u00f2 dare una gratificazione temporanea ma breve, innescando un circolo vizioso. Un pasto completo contenente <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/grani-e-cereali\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">carboidrati complessi<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/le-proteine-le-loro-funzioni-nell-organismo-l-assunzione-raccomandata-le-fonti-alimentari-e-i-sintomi-da-carenza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">proteine<\/a>,<a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/oli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"> grassi <\/a>e<a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/fibre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"> fibre<\/a> pu\u00f2 tamponare la situazione, ma la glutammina pu\u00f2 sicuramente fornire un grande aiuto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Vuoi sapere come funziona? Andiamo subito al sodo: l&#8217;integrazione di questa sostanza pu\u00f2 contribuire a stabilizzare i livelli di glicemia, <strong>associata a un migliore controllo dell&#8217;appetito<\/strong>, utile in caso di diabete e obesit\u00e0 e che facilita <strong>la perdita di peso. <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[28]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"brain-function\">7. Funzione cerebrale<\/h3>\n\n\n\n<p>La glutammina influisce sul cervello e sul sistema nervoso. In quanto precursore del glutammato, agisce sulla <strong>capacit\u00e0 di ragionamento, apprendimento, memoria, sull&#8217;umore e sull&#8217;appetito. L&#8217;organismo la impiega anche nella produzione del <\/strong>neurotrasmettitore <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/gaba-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">GABA<\/a>, che, associato a una sensazione di<strong> calma e rilassamento, favorisce il sonno.<\/strong> \u00c8 importante mantenere livelli normali di queste sostanze per promuovere il benessere mentale. <span style=\"color: #ff6600\">[29-30]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Le sostanze che supportano la funzione cerebrale sono chiamate &#8220;nootropi&#8221;. Se vuoi saperne di pi\u00f9, dai un&#8217;occhiata al nostro articolo: <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/blog\/nootropi-una-famiglia-di-sostanze-che-migliorano-concentrazione-e-memoria-quali-sono-le-piu-efficaci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>&#8220;Sostanze nootrope: migliorano la concentrazione e la memoria. Quali sono le pi\u00f9 efficaci?<\/strong><\/a><strong>&#8220;.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/MG_5239-1124x749.jpeg\" alt=\"Glutammina e funzione cerebrale\" class=\"wp-image-495029\" title=\"Glutammina e funzione cerebrale\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/MG_5239-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/MG_5239-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/MG_5239-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/MG_5239-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Altri possibili effetti della glutammina<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Salute:<\/strong> gli effetti della glutammina sono attualmente oggetto di studio. Poich\u00e9 rafforza le difese immunitarie, \u00e8 impiegata per favorire la guarigione delle ferite nei pazienti critici e nelle fasi post-operatorie.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[24]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impatto sulla salute mentale<\/strong>: sono attualmente in corso ricerche sugli effetti della glutammina sulla salute mentale, in particolare sul suo ruolo negli stati d&#8217;ansia e depressivi. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[30]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Effetti antiossidanti:<\/strong> la glutammina forma il glutatione, che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, soprattutto durante gli allenamenti ad alta intensit\u00e0. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[32]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ormone della crescita:<\/strong> l&#8217;effetto della glutammina sulla produzione del somatotropo, che influisce sulla crescita muscolare e su una variet\u00e0 di altri processi corporei, \u00e8 anch&#8217;esso oggetto di ricerca. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[33]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vale la pena assumere la glutammina per dimagrire?<\/h3>\n\n\n\n<p>Se stai cercando di dimagrire e vuoi assicurarti di assumere tutti gli amminoacidi essenziali di cui hai bisogno per proteggere i muscoli, la glutammina pu\u00f2 aiutarti. In pi\u00f9, frenando le voglie di dolci, con cui molti lottano, favorisce il controllo del peso.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_alimenti_contengono_glutammina\"><\/span>Quali alimenti contengono glutammina?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La glutammina \u00e8 comunemente presente in <strong>carne, <\/strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/tonno-in-salamonia-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>pesce<\/strong><\/a><strong>, uova e latte<\/strong>, oltre che in <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/l-glutammina-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">integratori<\/a> <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/proamino-390-g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">complessi<\/a> di amminoacidi. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[10]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Alimento (100 g)<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Quantit\u00e0 di glutammina (g)<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Manzo<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.231<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.it\/tofu-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">Tofu<\/a> (soia)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.603<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Uova<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.559<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Mais<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.406<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Riso<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.301<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Latte<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.275<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cause_della_carenza_di_glutammina_nel_corpo\"><\/span>Cause della carenza di glutammina nel corpo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>In condizioni normali, la produzione di glutammina da parte dell&#8217;organismo \u00e8 sufficiente a coprire il fabbisogno di questa sostanza. Tuttavia, sotto condizioni di stress, il fabbisogno aumenta rapidamente.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le cause pi\u00f9 comuni sono<strong> lesioni, condizioni post-operatorie e settiche, ustioni, infezioni, malnutrizione e attivit\u00e0 sportive faticose. <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[8]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Per i pazienti che hanno subito gravi traumi fisici \u00e8 comune presentare una maggiore permeabilit\u00e0 della parete intestinale, che pu\u00f2 portare a una carenza di questa sostanza. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[8]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Anche la perdita muscolare che si verifica durante periodi di malattia prolungata o negli anziani pu\u00f2 portare a una sintesi insufficiente di questo amminoacido.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[9]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>La carenza di glutammina \u00e8 stata osservata anche in studi condotti su partecipanti che si sono sottoposti a un programma di allenamento faticoso. Dai risultati, <strong>una bassa disponibilit\u00e0 di glutammina \u00e8 stata considerata sintomo di sovrallenamento. <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[9]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/iStock-1309541926-1124x749.jpg\" alt=\"Cause della carenza di glutammina\" class=\"wp-image-495047\" title=\"Cause della carenza di glutammina\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/iStock-1309541926-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/iStock-1309541926-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/iStock-1309541926-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/iStock-1309541926-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cause della carenza di glutammina<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dosaggio_raccomandato_di_glutammina\"><\/span>Dosaggio raccomandato di glutammina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La dose giornaliera consigliata di L-glutammina \u00e8 pari orientativamente a <strong>5 g al giorno. <\/strong><span style=\"color: #ff6600\"><sup>[11]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>\u00c8 possibile assumerla in 2-3 porzioni.<\/li>\n\n\n\n<li>Nei soggetti sani non sono stati osservati effetti collaterali anche con dosaggi pari a <strong>20-30 g <\/strong>(fino a 0,65 g per kg di peso corporeo), suddivisi in dosi minori somministrate a distanza di poche ore l&#8217;una dall&#8217;altra.<span style=\"color: #ff6600\"> <sup>[12]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Dosaggi estremamente elevati sono sconsigliati per gli alti livelli di ammoniaca. 0,75 g\/kg di peso corporeo (circa 51 g per un individuo di 68 kg) rappresenta gi\u00e0 di per s\u00e9 un dosaggio rischioso.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[11]<\/sup><\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Puoi assumere la <strong>L-glutammina<\/strong> sotto forma di <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/l-glutammina-300-compresse-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">compresse<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/l-glutammina-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">polvere solubile<\/a> e <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/glutammina-peptide-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">peptidi<\/a>, assorbiti e digeriti ancora pi\u00f9 rapidamente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/File_000-1124x749.jpeg\" alt=\"Come assumere la glutammina?\" class=\"wp-image-495063\" title=\"Come assumere la glutammina?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/File_000-1124x749.jpeg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/File_000-400x267.jpeg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/File_000-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/File_000-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quando_assumere_la_glutammina_e_come\"><\/span>Quando assumere la glutammina e come?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Non \u00e8 necessario assumere la glutammina in un momento specifico della giornata, ma la regolarit\u00e0 \u00e8 importante.<\/li>\n\n\n\n<li>Se ti alleni, l&#8217;ideale \u00e8 integrare questa sostanza <strong>dopo l&#8217;allenamento,<\/strong> durante il quale i livelli di glutammina nei muscoli diminuiscono. Prova ad assumerla in combinazione con <a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/concentrati-proteici-del-siero-di-latte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\">le proteine del siero di latte<\/a> per promuovere il recupero muscolare.<\/li>\n\n\n\n<li>In alternativa, <strong>aggiungila ai <\/strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/bcaa-4-1-1-instant-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"ek-link\"><strong>BCAA<\/strong><\/a> mentre ti alleni, per una bevanda amminoacidica pi\u00f9 complessa.<\/li>\n\n\n\n<li>La glutammina viene <strong>combinata con la <\/strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.it\/creatina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>creatina<\/strong><\/a>, comunemente assunta prima o dopo l&#8217;allenamento per ripristinare l&#8217;energia cellulare utilizzata dai muscoli sotto sforzo.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><sup>[13]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Effetti_collaterali_della_glutammina\"><\/span>Effetti collaterali della glutammina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La glutammina \u00e8 generalmente <strong>considerata una sostanza sicura<\/strong> per i soggetti in salute, purch\u00e9 assunta entro i dosaggi raccomandati. Infatti, essendo completamente naturale, \u00e8 presente negli alimenti che consumiamo. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[13]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In caso di allergia o sovradosaggio, possono manifestarsi sintomi come mal di testa, gonfiore, nausea e problemi digestivi. Per evitare di incorrere in tali disturbi, <strong>non assumerla a stomaco vuoto, ma aggiungila<\/strong> al porridge, allo yogurt o a un frullato. <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[14]<\/sup><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Per chi non \u00e8 adatta la glutammina?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se soffri di patologie renali o epatiche, consulta il parere del medico.<\/li>\n\n\n\n<li>Se sei intollerante al glutammato monosodico (MSG). <span style=\"color: #ff6600\"><sup>[14]<\/sup><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusioni\"><\/span>Conclusioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La glutammina \u00e8 un integratore che presenta una vasta gamma di effetti. Apprezzata non solo dagli sportivi, \u00e8 <strong>coinvolta nella costruzione e rigenerazione <\/strong><strong>della massa muscolare, nella funzione immunitaria e nel mantenimento dell&#8217;integrit\u00e0 della mucosa intestinale<\/strong><strong>.<\/strong> Questa sostanza ha anche il potere di contrastare la voglia di dolci e di sostenere le funzioni cerebrali. Sebbene il corpo possa produrla da solo, in alcune situazioni, come dopo un allenamento ad alta intensit\u00e0, questa sintesi potrebbe non essere sufficiente. In tal caso, gli integratori di L-glutammina aiutano a mantenere una quantit\u00e0 ottimale di questa sostanza nell&#8217;organismo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ti \u00e8 piaciuto questo articolo e l&#8217;hai trovato interessante? Non dimenticare di condividerlo con i tuoi amici!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/amino-acids\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tAmino Acids\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/glutamine\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tGlutamine\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La glutammina \u00e8 un amminoacido essenziale assunto dalla maggior parte degli sportivi sotto forma di integratore per sostenere la crescita e il recupero muscolare, il sistema digestivo e quello immunitario. 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