{"id":435409,"date":"2023-05-15T09:08:42","date_gmt":"2023-05-15T07:08:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=435409"},"modified":"2023-05-15T09:08:43","modified_gmt":"2023-05-15T07:08:43","slug":"fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/","title":{"rendered":"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Mi_az_a_fagyasztva_szaritott_gyumolcs\" title=\"Mi az a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs?\">Mi az a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Mi_az_a_fagyasztva_szaritas_es_hogyan_mukodik_az_elelmiszerek_eseteben\" title=\"Mi az a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s \u00e9s hogyan m\u0171k\u00f6dik az \u00e9lelmiszerek eset\u00e9ben?\">Mi az a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s \u00e9s hogyan m\u0171k\u00f6dik az \u00e9lelmiszerek eset\u00e9ben?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Otthon_is_lehet_liofilizalni_a_gyumolcsoket\" title=\"Otthon is lehet liofiliz\u00e1lni a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket?\">Otthon is lehet liofiliz\u00e1lni a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Hogyan_kell_tarolni_a_liofilizalt_gyumolcsot\" title=\"Hogyan kell t\u00e1rolni a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t?\">Hogyan kell t\u00e1rolni a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Milyen_a_fagyasztva_szaritott_gyumolcsok_taperteke\" title=\"Milyen a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke?\">Milyen a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#a_liofilizalt_gyumolcs_5_elonye\" title=\"a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs 5 el\u0151nye\">a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs 5 el\u0151nye<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Hogyan_lehet_felhasznalni_a_liofilizalt_szaritott_gyumolcsot\" title=\"Hogyan lehet felhaszn\u00e1lni a liofiliz\u00e1lt sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t?\">Hogyan lehet felhaszn\u00e1lni a liofiliz\u00e1lt sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#Mire_erdemes_emlekezni\" title=\"Mire \u00e9rdemes eml\u00e9kezni?\">Mire \u00e9rdemes eml\u00e9kezni?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Nincs is jobb dolog, mint a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t leszedni egy bokorr\u00f3l vagy f\u00e1r\u00f3l, \u00e9s azonnal megenni. <strong>\u00c9dess\u00e9g\u00e9nek \u00e9s term\u00e9szetes illat\u00e1nak<\/strong> k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a boldogs\u00e1g \u00e9rz\u00e9se azonnal sz\u00e9t\u00e1rad a test\u00fcnkben. Ok\u00e9, de mit teszel, ha megk\u00edv\u00e1nod a frissen szedett epret vagy m\u00e1ln\u00e1t, de \u00e9pp nincs szezonja? Term\u00e9szetesen v\u00e1s\u00e1rolhatunk import\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t a boltban, de abban mindannyian egyet\u00e9rthet\u00fcnk, hogy az k\u00f6zel sem olyan finom. Egyszer\u0171en nem ugyanaz. Szerencs\u00e9re van megold\u00e1s, amit \u00fagy h\u00edvnak, hogy <strong>fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott (liofiliz\u00e1lt) gy\u00fcm\u00f6lcs.<\/strong> Mai cikk\u00fcnkben ezt vessz\u00fck k\u00f6zelebbr\u0151l szem\u00fcgyre.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_az_a_fagyasztva_szaritott_gyumolcs\"><\/span>Mi az a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/szaritott-gyumolcs\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs<\/strong><\/a> ugyanaz, mint a <strong>fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott.<\/strong> Ezt az elj\u00e1r\u00e1st jelenleg az egyik legk\u00edm\u00e9letesebbnek tartj\u00e1k, mivel a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s m\u00e1s sz\u00e1r\u00edtott \u00e9lelmiszerek \u00edgy meg\u0151rzik <strong>jellegzetes \u00edz\u00fcket, zamatukat \u00e9s t\u00e1panyagtartalmukat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_az_a_fagyasztva_szaritas_es_hogyan_mukodik_az_elelmiszerek_eseteben\"><\/span>Mi az a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s \u00e9s hogyan m\u0171k\u00f6dik az \u00e9lelmiszerek eset\u00e9ben?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s egy olyan elj\u00e1r\u00e1s, amely <strong>elt\u00e1vol\u00edtja a vizet az \u00e9lelmiszerekb\u0151l, hogy azok sz\u00e1r\u00edtott form\u00e1t \u00f6ltsenek, \u00e9s \u00edgy tart\u00f3s\u00edts\u00e1k azokat.<\/strong> T\u00f6bbf\u00e9le t\u00edpusa l\u00e9tezik, a v\u00e1kuumos liofiliz\u00e1l\u00e1s tekinthet\u0151 a legk\u00edm\u00e9letesebbnek. Meg\u0151rzi a <strong>legt\u00f6bb j\u00f3t\u00e9kony anyagot, \u00edzt \u00e9s a text\u00far\u00e1t.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hogyan m\u0171k\u00f6dik a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s (liofiliz\u00e1l\u00e1s)?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s sor\u00e1n el\u0151sz\u00f6r a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l a vizet szil\u00e1rd \u00e1llapot\u00fav\u00e1, azaz j\u00e9gg\u00e9 kell \u00e1talak\u00edtani.<\/li><li>Teh\u00e1t el\u0151sz\u00f6r is le kell vinni a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet fagypont al\u00e1.<\/li><li>Ezut\u00e1n cs\u00f6kkentik a nyom\u00e1st, hogy a j\u00e9g g\u0151zz\u00e9 v\u00e1ljon \u00e9s szublim\u00e1l\u00f3djon.<\/li><li>Ezut\u00e1n k\u00f6vetkezik a m\u00e1sodlagos sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, amikor megv\u00e1ltozik a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet, \u00e9s az utols\u00f3 v\u00edzmaradv\u00e1nyokat is elt\u00e1vol\u00edtj\u00e1k.<\/li><li>Az eredm\u00e9ny <strong>ropog\u00f3s aszalt gy\u00fcm\u00f6lcsdarabok<\/strong>, amelyek meg\u0151rzik <strong>finom \u00edz\u00fcket \u00e9s term\u00e9szetes arom\u00e1jukat.<\/strong><span style=\"color: #ff6600\"> [1-2]<\/span><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A teljes folyamat t\u00f6bb \u00f3r\u00e1t vesz ig\u00e9nybe, \u00e9s meglehet\u0151sen energiaig\u00e9nyes, ami a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k fogyaszt\u00f3i \u00e1r\u00e1ban is megmutatkozik. <span style=\"color: #ff6600\">[7]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-1124x749.png\" alt=\"Hogyan m\u0171k\u00f6dik a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s (liofiliz\u00e1l\u00e1s)?\" class=\"wp-image-433241\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Hogyan m\u0171k\u00f6dik a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s (liofiliz\u00e1l\u00e1s)?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-1124x749.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-400x267.png 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-1536x1024.png 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> A gy\u00fcm\u00f6lcs a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1ssal minden t\u00e1panyagtartalm\u00e1t elvesz\u00edti?<\/h3>\n\n\n\n<p>A vizsg\u00e1latok azt mutatj\u00e1k, hogy a<strong> fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s a lehet\u0151 legk\u00edm\u00e9letesebb.<\/strong> A forr\u00f3leveg\u0151s sz\u00e1r\u00edt\u00e1shoz k\u00e9pest <strong>t\u00f6bb t\u00e1panyag marad benne.<\/strong> A kutat\u00f3k azt is megpr\u00f3b\u00e1lt\u00e1k kider\u00edteni, hogy mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a mikrot\u00e1panyag-tartalomban a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott \u00e9s a forr\u00f3 leveg\u0151n sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k k\u00f6z\u00f6tt. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a <strong>homokt\u00f6vis<\/strong> gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9re \u00f6sszpontos\u00edtottak. Az eredm\u00e9nyek azt mutatt\u00e1k, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k <strong>93%-kal t\u00f6bb karotinoidot, 34%-kal t\u00f6bb C-vitamint \u00e9s 11%-kal t\u00f6bb fenolos anyagot (p\u00e9ld\u00e1ul antioxid\u00e1nsokat)<\/strong> tartottak meg a liofiliz\u00e1l\u00e1s technik\u00e1j\u00e1val, mint aszal\u00e1ssal. B\u00e1r a liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n n\u00e9mi vitaminvesztes\u00e9g is van, ami nem szokatlan vagy term\u00e9szetellenes. Hasonl\u00f3k\u00e9ppen, a<strong> hosszabb ideig t\u00e1rolt<\/strong> <strong>gy\u00fcm\u00f6lcs<\/strong> is <strong>elvesz\u00edti a mikrot\u00e1panyagokat.<\/strong> Ez\u00e9rt feleslege agg\u00f3dni amiatt, hogy mennyi marad meg ezekb\u0151l az anyagokb\u00f3l. <span style=\"color: #ff6600\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kben azonban nem a vitaminok az egyetlen j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00fa anyagok, nem szabad megfeledkezn\u00fcnk a <strong>fenolos vegy\u00fcletekr\u0151l,<\/strong> amelyek az egyik legfontosabb bioakt\u00edv anyagot biztos\u00edtj\u00e1k. \u00c9s ha m\u00e1r itt tartunk, van egy j\u00f3 h\u00edr\u00fcnk a sz\u00e1modra. Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy ar\u00e1nyuk fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1ssal m\u00e9g <strong>n\u00f6velhet\u0151<\/strong> is. \u00c9s ez nem csak a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kre igaz. A k\u00e1v\u00e9 eset\u00e9ben p\u00e9ld\u00e1ul a j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00fa <strong>fenolsavak ar\u00e1nya 41%-kal n\u0151tt a fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s ut\u00e1n<\/strong> a friss z\u00f6ld k\u00e1v\u00e9babhoz k\u00e9pest.<span style=\"color: #ff6600\"> [1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha t\u00f6bbet szeretn\u00e9l megtudni az \u00e9lelmiszerek t\u00e1rol\u00e1s\u00e1r\u00f3l, ne hagyd ki cikk\u00fcnket <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/hogyan-kell-az-elelmiszert-megfeleloen-tarolni-hogy-a-leheto-legtovabb-tartson\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong> Hogyan kell az \u00e9lelmiszert megfelel\u0151en t\u00e1rolni, hogy a lehet\u0151 legtov\u00e1bb tartson.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mely \u00e9lelmiszereket lehet liofiliz\u00e1lni?<\/h3>\n\n\n\n<p>A liofiliz\u00e1l\u00e1s messze nem csak a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kr\u0151l sz\u00f3l. A k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9lelmiszereket lehet fagyasztva sz\u00e1r\u00edtani:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>z\u00f6lds\u00e9gek<\/li><li>sajt<\/li><li>h\u00fas<\/li><li>gabonaf\u00e9l\u00e9k<\/li><li>n\u00e9h\u00e1ny term\u00e9szetes \u00e9lelmiszer<\/li><li>f\u0171szerek<\/li><li>tea<\/li><li>k\u00e1v\u00e9 <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[1]<\/span><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Emellett biol\u00f3giai anyagok, kozmetikumok, gy\u00f3gyszerek \u00e9s egyes vegyi anyagok is liofiliz\u00e1lhat\u00f3k. Teh\u00e1t nem csak az \u00e9lelmiszeriparban haszn\u00e1lj\u00e1k ezt az elj\u00e1r\u00e1st. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Otthon_is_lehet_liofilizalni_a_gyumolcsoket\"><\/span>Otthon is lehet liofiliz\u00e1lni a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>R\u00f6viden, igen, lehet. Ide\u00e1lis egy olyan <strong>liofiliz\u00e1l\u00f3<\/strong> haszn\u00e1lata, amely a lehet\u0151 legjobb eredm\u00e9ny el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben k\u00e9pes dolgozni a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klettel \u00e9s a nyom\u00e1ssal. Ez azonban meglehet\u0151sen dr\u00e1ga, \u00e9s nem egy \u00e1ltal\u00e1nos h\u00e1ztart\u00e1si cikk. Ha nincs otthon ilyen, akkor <strong>fagyasztott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel vagy forr\u00f3leveg\u0151n vagy s\u00fct\u0151ben sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel<\/strong> kell be\u00e9rned. Azonban, mint fentebb eml\u00edtett\u00fck, ez a folyamat a gy\u00fcm\u00f6lcsben l\u00e9v\u0151 j\u00f3t\u00e9kony anyagokb\u00f3l t\u00f6bbet elvesz\u00edt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha k\u00edv\u00e1ncsi vagy a fagyasztott \u00e9s a konzervgy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k min\u0151s\u00e9g\u00e9re, ne hagyd ki cikk\u00fcnket <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/egeszsegesebb-a-friss-zoldseg-es-gyumolcs-mint-a-fagyasztott\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Eg\u00e9szs\u00e9gesebb a friss z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs, mint a fagyasztott?<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hogyan_kell_tarolni_a_liofilizalt_gyumolcsot\"><\/span>Hogyan kell t\u00e1rolni a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t <strong>nem szabad k\u00f6zvetlen napf\u00e9nynek kitenni.<\/strong> Ez\u00e9rt ide\u00e1lis a kamr\u00e1ban tartani, hogy ne v\u00e1ltozzon meg a sz\u00edne, \u00e1llags vagy egy\u00e9b tulajdons\u00e1gai. Hasonl\u00f3k\u00e9ppen, az egyes darabokat <strong>sz\u00e1razon<\/strong> kell tartani, hogy ne sz\u00edvj\u00e1k magukba a nedvess\u00e9get. Ez\u00e9rt t\u00e1rold a kamr\u00e1ban egy <strong>z\u00e1rhat\u00f3 ed\u00e9nyben vagy dobozban.<\/strong><span style=\"color: #ff6600\"> [3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Milyen_a_fagyasztva_szaritott_gyumolcsok_taperteke\"><\/span> Milyen a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A t\u00e1panyagtartalom jobb meg\u00e9rt\u00e9s\u00e9hez p\u00e9ldak\u00e9nt az <strong>epret<\/strong> haszn\u00e1ljuk. <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Friss eper<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u00e1p\u00e9rt\u00e9k:<\/strong> 32 kcal<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zs\u00edr:<\/strong> 0,22 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sz\u00e9nhidr\u00e1t:<\/strong> 8 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; ebb\u0151l cukor:<\/strong> 5 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Feh\u00e9rje:<\/strong> 0,64 g<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-1124x749.jpg\" alt=\"Friss eper\" class=\"wp-image-433363\" title=\"t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kek a friss eperben\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-400x266.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-2048x1364.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-eper-gymbeam.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Lyofilizovan\u00e9 jahody (opens in a new tab)\">Liofiliz\u00e1lt eper<\/a>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Energia\u00e9rt\u00e9k:<\/strong> 286 kcal<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zs\u00edrok: <\/strong>3,7 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sz\u00e9nhidr\u00e1t:<\/strong> 50,9 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; ebb\u0151l cukor:<\/strong> 50,6 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Feh\u00e9rje:<\/strong> 7,6 g<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-1124x749.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-433347\" title=\"a liofiliz\u00e1lt eper t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Mint l\u00e1that\u00f3, a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott \u00e9s a friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k energia\u00e9rt\u00e9ke <strong>jelent\u0151sen elt\u00e9r egym\u00e1st\u00f3l.<\/strong> De ez nem az\u00e9rt van, mert a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott term\u00e9kekhez egy csom\u00f3 egy\u00e9b \u00f6sszetev\u0151t hozz\u00e1adtak a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kek n\u00f6vel\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. Sokkal egyszer\u0171bb a magyar\u00e1zat. A friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k <strong>nagy mennyis\u00e9g\u0171<\/strong> <strong>vizet<\/strong> tartalmaznak, pontosabban <strong>k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 90%-ban.<\/strong> Ha azonban a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1ssal megfosztjuk a v\u00edztartalm\u00e1t\u00f3l, amiben nincs semmi kal\u00f3ria, akkor sokkal koncentr\u00e1ltabb t\u00e1panyagforr\u00e1s lesz az \u00e9telb\u0151l. <span style=\"color: #ff6600\">[5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg nyilv\u00e1nval\u00f3, hogy nem szabad ugyanannyi fagyasztott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t fogyasztani, mint amennyi frisset. A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel kicsit \u00f3vatosabban kell b\u00e1nni, \u00e9s nem szabad maroksz\u00e1mra enni, mint a friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. Ha azonban a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t v\u00edzbe, joghurtba vagy m\u00e1s folyad\u00e9kba tessz\u00fck,<strong> megn\u0151 a t\u00e9rfogata,<\/strong> \u00e9s sokkal laktat\u00f3bb lesz. De elveszti a ropog\u00f3s \u00e1llag\u00e1t. Ez\u00e9rt \u00e1t kell gondolni, hogy \u00e9pp milyen text\u00far\u00e1t szeretn\u00e9l.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>K\u00edv\u00e1ncsi vagy, h\u00e1ny kal\u00f3ri\u00e1t tartalmaznak az egyes gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? Akkor ne hagyd ki cikk\u00fcnket <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/gyumolcsok-hany-kaloriat-milyen-vitaminokat-es-asvanyi-anyagokat-tartalmaznak\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: H\u00e1ny kal\u00f3ri\u00e1t, valamint milyen vitaminokat \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagokat tartalmaznak?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-1124x749.jpg\" alt=\"Milyen a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke?\" class=\"wp-image-433381\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Milyen a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"a_liofilizalt_gyumolcs_5_elonye\"><\/span>a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs 5 el\u0151nye<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k el\u0151nyei nem csak a t\u00e1panyagtartalmukban rejlenek, mivel a feldolgoz\u00e1suk m\u00f3dj\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en m\u00e1s el\u0151ny\u00f6kkel is b\u00fcszk\u00e9lkedhetnek. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Illata \u00e9s \u00edze olyan, mint a friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Amikor kibontasz egy csomag fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, meglep\u0151dve tapasztalhatod, hogy az <strong>\u00edze \u00e9s illata<\/strong> a friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9vel vetekszik. M\u00e9g ha egy sz\u00e1r\u00edtott eperdarab pihek\u00f6nny\u0171 is, \u00e9s azt hiszed, hogy gyakorlatilag \u00edzetlen, ennek \u00e9pp az ellenkez\u0151je igaz. Amint zabk\u00e1s\u00e1ba, joghurtba vagy a sz\u00e1nkba tessz\u00fck, a gy\u00fcm\u00f6lcs <strong>mag\u00e1ba sz\u00edvja a sz\u00fcks\u00e9ges nedvess\u00e9get,<\/strong> \u00e9s m\u00e9g ink\u00e1bb hasonl\u00edtani kezd a friss gy\u00fcm\u00f6lcsre.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. \u00datk\u00f6zben is magaddal viheted<\/h3>\n\n\n\n<p>Ha a gy\u00fcm\u00f6lcsben nincs el\u00e9g v\u00edz, elvesz\u00edti bizonyos tulajdons\u00e1gait. Ki j\u00e1rt m\u00e1r \u00fagy, hogy berakott egy darab friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t a h\u00e1tizs\u00e1kj\u00e1ba, \u00e9s amikor kivette, egy cs\u00fanya massza volt a hely\u00e9n, \u00e9s a h\u00e1tizs\u00e1k meg\u00e9rett egy j\u00f3 mos\u00e1sra? Pontosan ez az, ahogy a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel nem j\u00e1rhatunk. M\u00edg ha a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcsdarabok ker\u00fclnek a h\u00e1tizs\u00e1kodba, <strong>semmi gond,<\/strong> csak r\u00e1zd ki \u0151ket, \u00e9s k\u00e9sz.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>R\u00f6viden, a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs egy olyan praktikus \u00e9lelmiszer, amelyet <strong>b\u00e1rhov\u00e1 magaddal vihetsz nassolni.<\/strong> Ide\u00e1lis munkahelyre, iskol\u00e1ba vagy kir\u00e1ndul\u00e1sra, amikor biztosan j\u00f3l j\u00f6n valamilyen <strong>gyors energiaforr\u00e1s.<\/strong> \u00c9s ezt hallgasd, ak\u00e1r m\u00e9g az \u0171rbe is el lehet vinni. A feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n a v\u00edz ak\u00e1r 90%-\u00e1t is elvesz\u00edti, \u00edgy a lehet\u0151 legt\u00f6m\u00f6rebb. Ez\u00e9rt nevezik a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t az<strong> \u0171rhaj\u00f3soknak sz\u00e1nt gy\u00fcm\u00f6lcsnek<\/strong> is. Teh\u00e1t, ha \u0171rutaz\u00e1sra k\u00e9sz\u00fclsz, mindenk\u00e9ppen vigy\u00e9l magaddal egy csomag liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha elgondolkodt\u00e1l, hogyan k\u00e9sz\u00edts kiegyens\u00falyozott uzsonn\u00e1t, ne hagyd ki cikk\u00fcnket <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/milyen-egy-kiegyensulyozott-snack-es-hogyan-helyettesitsuk-a-kaloriadus-nassolnivalokat-egeszseges-etelekkel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Milyen egy kiegyens\u00falyozott snack \u00e9s hogyan helyettes\u00edts\u00fck a kal\u00f3riad\u00fas nassolnival\u00f3kat eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9telekkel?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ebben a cikk\u00fcnkben peg m\u00e9g t\u00f6bbet olvashatsz a sporttev\u00e9kenys\u00e9g sor\u00e1n energi\u00e1t ad\u00f3 r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3kra vonatkoz\u00f3 tippekr\u0151l <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/mit-egyunk-es-igyunk-hogy-elegendo-energia-alljon-rendelkezesunkre-turazas-vagy-kerekparozas-kozben\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong> Mit egy\u00fcnk \u00e9s igyunk, hogy elegend\u0151 energia \u00e1lljon rendelkez\u00e9s\u00fcnkre t\u00far\u00e1z\u00e1s vagy ker\u00e9kp\u00e1roz\u00e1s k\u00f6zben?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-1124x899.png\" alt=\"a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs 5 el\u0151nye\" class=\"wp-image-433396\" width=\"843\" height=\"674\" title=\"a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs 5 el\u0151nye\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-1124x899.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-400x320.png 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-1536x1229.png 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-2048x1639.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. T\u00f6k\u00e9letes a desszertek t\u00e1lal\u00e1s\u00e1hoz<\/h3>\n\n\n\n<p>Nem szereted a <strong>mesters\u00e9ges sz\u00ednez\u00e9kekkel \u00e9s hozz\u00e1adott cukorral<\/strong> teli sz\u00ednes cukorsz\u00f3r\u00e1st, amivel a s\u00fctem\u00e9nyeket vagy a kar\u00e1csonyi \u00e9dess\u00e9geket is d\u00edsz\u00edtj\u00fck? Akkor pr\u00f3b\u00e1ld meg fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel helyettes\u00edteni. <strong>Nemcsak j\u00f3l mutat a desszerteken, zabk\u00e1s\u00e1kon \u00e9s m\u00e1s \u00e9teleken, de az \u00edze is jobb.<\/strong> <strong>\u00c9des vagy savany\u00fa<\/strong> \u00edzt ad az \u00e9telnek, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy milyen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t haszn\u00e1lsz. \u00c9s ne feledkezz\u00fcnk meg az illat\u00e1r\u00f3l sem. El sem fogod hinni, hogy a desszert val\u00f3j\u00e1ban nem tartalmaz friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Hosszabb z eltarthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151<\/h3>\n\n\n\n<p>A friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel szembeni m\u00e1sik el\u0151ny a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k <strong>eltarthat\u00f3s\u00e1ga.<\/strong> Ha t\u00fal\u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t veszel a boltban vagy frissen szedsz a kertb\u0151l, akkor az m\u00e1snapra rothad\u00e1snak indulhat vagy megpen\u00e9szedhet. A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k eset\u00e9ben ennek kock\u00e1zata egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00e1ll fenn, ha megfelel\u0151en t\u00e1rolj\u00e1k \u0151ket. <strong>A kamr\u00e1ban t\u00f6bb h\u00f3napig is el\u00e1ll.<\/strong> Vannak gy\u00e1rt\u00f3k, akik azt \u00e1ll\u00edtj\u00e1k, hogy a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k 25-30 \u00e9vig is eltarthat\u00f3k. Ezt azonban nem tudjuk meger\u0151s\u00edteni. Mivel nagyon finom, egyetlen csomag sem fog sok\u00e1ig \u00e1lldog\u00e1lni a kamr\u00e1ban. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"926\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo-926x1124.jpg\" alt=\"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs a hagyom\u00e1nyos \u00e9dess\u00e9gek eg\u00e9szs\u00e9gesebb v\u00e1ltozata\" class=\"wp-image-433444\" title=\"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs a hagyom\u00e1nyos \u00e9dess\u00e9gek eg\u00e9szs\u00e9gesebb v\u00e1ltozata\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo-926x1124.jpg 926w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo-330x400.jpg 330w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo.jpg 1062w\" sizes=\"auto, (max-width: 926px) 100vw, 926px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. A hagyom\u00e1nyos \u00e9dess\u00e9gek eg\u00e9szs\u00e9gesebb v\u00e1ltozata<\/h3>\n\n\n\n<p>Veled is el\u0151fordul, hogy megk\u00edv\u00e1nsz valamit? Akkor rengeteg lehet\u0151s\u00e9g van az <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/hogyan-cselezhetjuk-ki-az-edesseg-utani-vagyunkat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\">\u00e9dess\u00e9g ir\u00e1nti v\u00e1gy el\u0171z\u00e9s\u00e9re.<\/a> Ott vannak a klasszikus \u00e9dess\u00e9gek. Ha azonban <strong>cs\u00f6kkenteni szeretn\u00e9d a zs\u00edr \u00e9s a hozz\u00e1adott cukor mennyis\u00e9g\u00e9t az \u00e9trendedben,<\/strong> akkor egy mar\u00e9k fagyasztott sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs <strong>ide\u00e1lis \u00e9des nassolnival\u00f3.<\/strong> V\u00e1laszthatsz:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-meggy-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"meggy (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">meggy<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-banan-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"ban\u00e1n (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">ban\u00e1n<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-malna-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"m\u00e1lna (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">m\u00e1lna<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-eper-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"eper (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">eper<\/a> <\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-mango-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"mang\u00f3 (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">mang\u00f3<\/a> <\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-ananasz-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"anan\u00e1sz (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">anan\u00e1sz<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/liofilizalt-afonya-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"\u00e1fonya (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">\u00e1fonya<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha pedig \u00fagy \u00e9rzed, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs \u00f6nmag\u00e1ban nem \u0171zi el a s\u00f3v\u00e1rg\u00e1st, adj hozz\u00e1 valamilyen feh\u00e9rjeforr\u00e1st, p\u00e9ld\u00e1ul t\u00far\u00f3t vagy skyr-t, \u00e9s m\u00e1ris megvan a t\u00f6k\u00e9letes nassolnival\u00f3, ami ut\u00e1n m\u00e1r nem \u00e9hezel meg egy ideig. \u00datk\u00f6zbeni nasik\u00e9nt egy <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/feherjeszelet\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>feh\u00e9rjeszelet<\/strong><\/a> <strong>\u00e9s a<\/strong> <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/szaritott-gyumolcs\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs <\/strong><\/a>nagyszer\u0171 kombin\u00e1ci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha elgondolkodt\u00e1l azon, hogy fogy\u00f3k\u00fara alatt fogyaszthatsz-e gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, ne hagyd ki a<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tenyek-es-mitoszok-a-gyumolcsokrolvvajon-meregtelenit-es-lehet-enni-fogyokura-alatt-delutan-es-este\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong> T\u00e9nyek \u00e9s m\u00edtoszok a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kr\u0151l: Vajon m\u00e9regtelen\u00edt, \u00e9s lehet enni fogy\u00f3k\u00fara alatt d\u00e9lut\u00e1n \u00e9s este?<\/strong><\/a> c\u00edm\u0171 cikk\u00fcnket.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hogyan_lehet_felhasznalni_a_liofilizalt_szaritott_gyumolcsot\"><\/span>Hogyan lehet felhaszn\u00e1lni a liofiliz\u00e1lt sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Nem csak zabk\u00e1s\u00e1ra lehet sz\u00f3rni a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, vagy mag\u00e1ban enni, az egy kicsit unalmas lenne, nem igaz? <strong>Turmixokhoz, italokhoz, h\u00e1zi fagylalt k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez,<\/strong> <strong>s\u00fct\u00e9shez \u00e9s egy\u00e9b finoms\u00e1gok k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez is kiv\u00e1l\u00f3.<\/strong> Hogy megk\u00f6nny\u00edts\u00fck a dolgodat, \u00f6sszeszedt\u00fcnk n\u00e9h\u00e1ny finom receptet, amit kipr\u00f3b\u00e1lhatsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel. M\u00e1r csorog is a ny\u00e1lad?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-pihe-puha-malnas-es-csokis-muffinok\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vl\u00e1\u010dn\u00e9 muffiny s \u010dokol\u00e1dovou a malinovou p\u0159\u00edchut\u00ed (opens in a new tab)\">Pihe-puha m\u00e1ln\u00e1s \u00e9s csokis muffinok<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-07T122950.362.png\" alt=\"Ppihe-puha m\u00e1ln\u00e1s \u00e9s csokis muffinok\" class=\"wp-image-424899\" title=\"Ppihe-puha m\u00e1ln\u00e1s \u00e9s csokis muffinok\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-07T122950.362.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-07T122950.362-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-francia-piritos-turos-kremmel-es-malnaval\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Francouzsk\u00fd toust s tvarohov\u00fdm kr\u00e9mem a malinami (opens in a new tab)\">Francia pir\u00edt\u00f3s t\u00far\u00f3s kr\u00e9mmel \u00e9s m\u00e1ln\u00e1val<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/toustik-do-clanku-1.png\" alt=\"Francia pir\u00edt\u00f3s t\u00far\u00f3s kr\u00e9mmel \u00e9s m\u00e1ln\u00e1val\" class=\"wp-image-433322\" title=\"Francia pir\u00edt\u00f3s t\u00far\u00f3s kr\u00e9mmel \u00e9s m\u00e1ln\u00e1val\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/toustik-do-clanku-1.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/toustik-do-clanku-1-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-malnas-tiramisupohar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Malinov\u00e9 tiramisu do skleni\u010dky (opens in a new tab)\">M\u00e1ln\u00e1s tiramisupoh\u00e1r<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/do-clanku-malinove-tiramisu.png\" alt=\"M\u00e1ln\u00e1s tiramisupoh\u00e1r\" class=\"wp-image-388735\" title=\"Kr\u00e9mes m\u00e1ln\u00e1s tiramisu poh\u00e1rban\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/do-clanku-malinove-tiramisu.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/do-clanku-malinove-tiramisu-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-piskota-torta-turokremmel-es-eperrel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Pi\u0161kotov\u00fd dort s tvarohov\u00fdm kr\u00e9mem a jahodami (opens in a new tab)\">Pisk\u00f3ta torta t\u00far\u00f3kr\u00e9mmel \u00e9s eperrel<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T112357.151.png\" alt=\"PISK\u00d3TA T\u00daR\u00d3KR\u00c9MMEL \u00c9S EPERREL\" class=\"wp-image-433299\" title=\"Pisk\u00f3ta t\u00far\u00f3kr\u00e9mmel \u00e9s eperrel\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T112357.151.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T112357.151-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-gyors-bananos-chia-puding-mandulatejjel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Ban\u00e1nov\u00fd chia pudink z mandlov\u00e9ho ml\u00e9ka (opens in a new tab)\">Ban\u00e1nos chia puding mandulatejjel<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Chia-puding-1.png\" alt=\"Fitness recept: Gyors ban\u00e1nos chia puding mandulatejjel\" class=\"wp-image-313495\" title=\"Ban\u00e1nos chia puding mandulatejjel\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Chia-puding-1.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Chia-puding-1-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-makos-malnas-edes-kuszkusz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Kuskus nasladko s m\u00e1kem a malinami (opens in a new tab)\">M\u00e1kos-m\u00e1ln\u00e1s \u00e9des kuszkusz Karamell \u00f6ntettel<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-20T074342.718.png\" alt=\"M\u00e1kos-m\u00e1ln\u00e1s \u00e9des kuszkusz\" class=\"wp-image-426464\" title=\"M\u00e1kos-m\u00e1ln\u00e1s \u00e9des kuszkusz\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-20T074342.718.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-20T074342.718-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mire_erdemes_emlekezni\"><\/span>Mire \u00e9rdemes eml\u00e9kezni?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6knek szerepelni\u00fck kell a mindennapos \u00e9trendben. Ha pedig t\u00e9len nem terem a m\u00e1lna \u00e9s az eper, a liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs a <strong>legjobb megold\u00e1s arra, hogy a frissen szedett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k autentikus \u00edz\u00e9t \u00e9s illat\u00e1t \u00e9lvezhesd.<\/strong> A konyh\u00e1ban a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k ugyanolyan sokoldal\u00faan felhaszn\u00e1lhat\u00f3k, mint a friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k. Egyes receptekben, p\u00e9ld\u00e1ul a ropog\u00f3s kekszekn\u00e9l <strong>m\u00e9g jobb is.<\/strong> \u00c9s ha megfelel\u0151en t\u00e1rolod, nem \u00e1ll fenn a vesz\u00e9lye annak, hogy gyorsan megromlik vagy megrothad.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Van olyan ismer\u0151s\u00f6d, aki ker\u00fcli az aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, mert nem tartja eg\u00e9szs\u00e9gesnek? Oszd meg vel\u00fck cikk\u00fcnket, hogy seg\u00edtsen felfedezni az igazs\u00e1got. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/dried-fruit\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tSz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/snacks\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tEg\u00e9szs\u00e9ges nasi\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k rengeteg t\u00e1panyagot tartalmaznak. R\u00e1ad\u00e1sul olyan az \u00edz\u00fck \u00e9s az illatuk, mint a frissen szedett gy\u00fcm\u00f6lcsnek. A mai cikkben abban mer\u00fcl\u00fcnk el, hogy hogyan m\u0171k\u00f6dik ez a folyamat, \u00e9s mit lehet k\u00e9sz\u00edteni a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l. <\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":433484,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":6,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[94],"tags":[7638,7356,7020,7296],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-435409","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tanacsok-es-tippek","8":"tag-egeszseges-eletmod","9":"tag-etrend-hu","10":"tag-gyumolcs","11":"tag-nassolnivalok","12":"h-entry","13":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, vagy liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l t\u00e9nyleg elveszik az \u00f6sszes t\u00e1panyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n hogyan m\u0171k\u00f6dik a folyamat? Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, mi mindent k\u00e9sz\u00edthetsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, vagy liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l t\u00e9nyleg elveszik az \u00f6sszes t\u00e1panyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n hogyan m\u0171k\u00f6dik a folyamat? Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, mi mindent k\u00e9sz\u00edthetsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-15T07:08:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-15T07:08:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\"},\"headline\":\"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k?\",\"datePublished\":\"2023-05-15T07:08:42+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-15T07:08:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\"},\"wordCount\":2633,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"keywords\":[\"eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d\",\"\u00e9trend\",\"gy\u00fcm\u00f6lcs\",\"nassolnival\u00f3k\"],\"articleSection\":[\"Di\u00e9ta \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\",\"name\":\"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"datePublished\":\"2023-05-15T07:08:42+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-15T07:08:43+00:00\",\"description\":\"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, vagy liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l t\u00e9nyleg elveszik az \u00f6sszes t\u00e1panyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n hogyan m\u0171k\u00f6dik a folyamat? Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, mi mindent k\u00e9sz\u00edthetsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Lyofilizovan\u00e9 ovoce - Jak\u00e9 jsou jeho v\u00fdhody a jak mrazem su\u0161en\u00e9 plody pou\u017e\u00edvat?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\",\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"caption\":\"Simona Svobodov\u00e1\"},\"description\":\"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? - GymBeam Blog","description":"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, vagy liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l t\u00e9nyleg elveszik az \u00f6sszes t\u00e1panyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n hogyan m\u0171k\u00f6dik a folyamat? Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, mi mindent k\u00e9sz\u00edthetsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/","og_type":"article","og_title":"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? - GymBeam Blog","og_description":"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, vagy liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l t\u00e9nyleg elveszik az \u00f6sszes t\u00e1panyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n hogyan m\u0171k\u00f6dik a folyamat? Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, mi mindent k\u00e9sz\u00edthetsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l.","og_url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2023-05-15T07:08:42+00:00","article_modified_time":"2023-05-15T07:08:43+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","type":"image\/png"}],"author":"Simona Svobodov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Simona Svobodov\u00e1","Estimated reading time":"13 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/"},"author":{"name":"Simona Svobodov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda"},"headline":"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k?","datePublished":"2023-05-15T07:08:42+00:00","dateModified":"2023-05-15T07:08:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/"},"wordCount":2633,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","keywords":["eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d","\u00e9trend","gy\u00fcm\u00f6lcs","nassolnival\u00f3k"],"articleSection":["Di\u00e9ta \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/","url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/","name":"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","datePublished":"2023-05-15T07:08:42+00:00","dateModified":"2023-05-15T07:08:43+00:00","description":"A fagyasztva sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, vagy liofiliz\u00e1l\u00e1s sor\u00e1n a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l t\u00e9nyleg elveszik az \u00f6sszes t\u00e1panyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n hogyan m\u0171k\u00f6dik a folyamat? Tudj meg t\u00f6bbet arr\u00f3l, mi mindent k\u00e9sz\u00edthetsz liofiliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","width":1200,"height":628,"caption":"Lyofilizovan\u00e9 ovoce - Jak\u00e9 jsou jeho v\u00fdhody a jak mrazem su\u0161en\u00e9 plody pou\u017e\u00edvat?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fagyasztva-szaritott-gyumolcsok-mik-az-elonyei-es-mire-jok-a-fagyasztva-szaritott-gyumolcsok\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: Mik az el\u0151nyei \u00e9s mire j\u00f3k a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda","name":"Simona Svobodov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","caption":"Simona Svobodov\u00e1"},"description":"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/100"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=435409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435409\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=435409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=435409"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=435409"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=435409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}