{"id":435250,"date":"2023-05-11T12:32:41","date_gmt":"2023-05-11T10:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=435250"},"modified":"2023-05-11T12:32:42","modified_gmt":"2023-05-11T10:32:42","slug":"liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/","title":{"rendered":"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#Czym_sa_liofilizowane_owoce\" title=\"Czym s\u0105 liofilizowane owoce?\">Czym s\u0105 liofilizowane owoce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#Co_to_jest_liofilizacja_i_jak_wplywa_na_zywnosc\" title=\"Co to jest liofilizacja i jak wp\u0142ywa na \u017cywno\u015b\u0107?\">Co to jest liofilizacja i jak wp\u0142ywa na \u017cywno\u015b\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#Czy_mozna_liofilizowac_owoce_w_domu\" title=\"Czy mo\u017cna liofilizowa\u0107 owoce w domu?\">Czy mo\u017cna liofilizowa\u0107 owoce w domu?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#Jak_przechowywac_liofilizowane_owoce\" title=\"Jak przechowywa\u0107 liofilizowane owoce?\">Jak przechowywa\u0107 liofilizowane owoce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#Jakie_wartosci_odzywcze_maja_liofilizowane_owoce\" title=\"Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 liofilizowane owoce?\">Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 liofilizowane owoce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#5_korzysci_liofilizowanych_owocow\" title=\"5 korzy\u015bci liofilizowanych owoc\u00f3w\">5 korzy\u015bci liofilizowanych owoc\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#Jak_mozna_wykorzystac_liofilizowane_owoce\" title=\"Jak mo\u017cna wykorzysta\u0107 liofilizowane owoce?\">Jak mo\u017cna wykorzysta\u0107 liofilizowane owoce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#O_czym_warto_pamietac\" title=\"O czym warto pami\u0119ta\u0107?\">O czym warto pami\u0119ta\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Nie ma nic lepszego ni\u017c zerwanie owoc\u00f3w z krzaka lub drzewa i mo\u017cliwo\u015b\u0107 zjedzenia ich od razu. Dzi\u0119ki <strong>s\u0142odyczy i naturalnemu aromatowi,<\/strong> zapewniaj\u0105 uczucie b\u0142ogo\u015bci przenikaj\u0105ce ca\u0142e cia\u0142o. No dobrze, ale co zrobi\u0107, gdy dopadnie nas ochota na \u015bwie\u017ce truskawki lub maliny, ale nie ma na nie sezonu? Oczywi\u015bcie mo\u017cemy kupi\u0107 importowane owoce z supermarketu, ale wszyscy mo\u017cemy si\u0119 zgodzi\u0107, \u017ce nie jest to tak satysfakcjonuj\u0105ce. To po prostu nie jest to samo. Na szcz\u0119\u015bcie mamy rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re <strong>brzmi liofilizowane owoce.<\/strong> W dzisiejszym artykule przyjrzymy si\u0119 temu bli\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_sa_liofilizowane_owoce\"><\/span>Czym s\u0105 liofilizowane owoce?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/suszone-owoce\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>Liofilizowane owoce<\/strong><\/a> to to samo, co <strong>suszenie sublimacyjne.<\/strong> Proces ten jest obecnie uwa\u017cany za jeden z najdelikatniejszych, poniewa\u017c dzi\u0119ki niemu owoce i inne suszone produkty spo\u017cywcze zachowuj\u0105 sw\u00f3j <strong>autentyczny smak, aromat i zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_to_jest_liofilizacja_i_jak_wplywa_na_zywnosc\"><\/span>Co to jest liofilizacja i jak wp\u0142ywa na \u017cywno\u015b\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Liofilizacja to proces, kt\u00f3ry polega na <strong>usuni\u0119ciu wody z \u017cywno\u015bci, aby nada\u0107 jej form\u0119 suszon\u0105, a tym samym j\u0105 zakonserwowa\u0107.<\/strong> Istnieje kilka rodzaj\u00f3w, liofilizacja pr\u00f3\u017cniowa jest uwa\u017cana za najdelikatniejsz\u0105. Zachowuje ona <strong>wi\u0119kszo\u015b\u0107 korzystnych substancji, smak i konsystencj\u0119.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak dzia\u0142a liofilizacja?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>W przypadku liofilizacji nale\u017cy w pierwszej kolejno\u015bci doprowadzi\u0107 wod\u0119 z owoc\u00f3w do stanu sta\u0142ego, czyli lodu.<\/li><li>Najpierw wi\u0119c obni\u017ca si\u0119 temperatur\u0119, aby nast\u0105pi\u0142o zamro\u017cenie.<\/li><li>Nast\u0119pnie zmniejsza si\u0119 ci\u015bnienie, aby l\u00f3d zamieni\u0142 si\u0119 w par\u0119 i sublimowa\u0142.<\/li><li>Kolejnym krokiem jest suszenie wt\u00f3rne, kiedy to zmienia si\u0119 temperatura i usuni\u0119te zostaj\u0105 ostatnie resztki wody.<\/li><li>W efekcie otrzymujemy <strong>chrupi\u0105ce kawa\u0142ki suszonych owoc\u00f3w<\/strong>, kt\u00f3re zachowuj\u0105 sw\u00f3j <strong>pyszny smak i naturalny aromat.<\/strong><span style=\"color: #ff6600\"> [1-2]<\/span><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ca\u0142y proces trwa kilka godzin i jest do\u015b\u0107 energoch\u0142onny, co znajduje odzwierciedlenie w ostatecznej cenie liofilizowanych owoc\u00f3w. <span style=\"color: #ff6600\">[7]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-1124x749.png\" alt=\"Jak przebiega proces liofilizacji?\" class=\"wp-image-433241\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Jak przebiega proces liofilizacji?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-1124x749.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-400x267.png 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10-1536x1024.png 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-10.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy w wyniku liofilizacji owoce strac\u0105 wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze?<\/h3>\n\n\n\n<p>Badania pokazuj\u0105, \u017ce<strong> liofilizacja jest jak najbardziej \u0142agodna.<\/strong> W por\u00f3wnaniu z suszeniem gor\u0105cym powietrzem, <strong>zachowuje wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/strong> Naukowcy pr\u00f3bowali nawet dowiedzie\u0107 si\u0119, jaka jest r\u00f3\u017cnica w zawarto\u015bci mikroelement\u00f3w mi\u0119dzy owocami liofilizowanymi a suszonymi gor\u0105cym powietrzem. W szczeg\u00f3lno\u015bci skupili si\u0119 na owocach <strong>rokitnika<\/strong>. Wyniki pokaza\u0142y, \u017ce owoce zachowa\u0142y <strong>93% wi\u0119cej karotenoid\u00f3w, 34% wi\u0119cej witaminy C i 11% wi\u0119cej substancji fenolowych (takich jak przeciwutleniacze)<\/strong> podczas liofilizacji w por\u00f3wnaniu z suszeniem powietrzem. Chocia\u017c dochodzi do pewnej utraty witamin poprzez liofilizacj\u0119, nie jest to niezwyk\u0142e lub nienaturalne. Podobnie,<strong> owoce, kt\u00f3re s\u0105<\/strong> <strong>przechowywane przez d\u0142u\u017cszy czas<\/strong> <strong>trac\u0105 swoje mikroelementy.<\/strong> Nie ma wi\u0119c potrzeby przejmowania si\u0119 proporcjami tych substancji. <span style=\"color: #ff6600\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Jednak witaminy to nie jedyne dobroczynne substancje zawarte w owocach; nie mo\u017cemy zapomina\u0107 o <strong>zwi\u0105zkach fenolowych,<\/strong> kt\u00f3re s\u0105 jednymi z najwa\u017cniejszych substancji bioaktywnych. I tu mamy dla Ciebie dobr\u0105 wiadomo\u015b\u0107. Badania wykaza\u0142y, \u017ce ich udzia\u0142 mo\u017cna nawet <strong>zwi\u0119kszy\u0107<\/strong> poprzez liofilizacj\u0119. I nie chodzi tu tylko o owoce. Na przyk\u0142ad w kawie udzia\u0142 korzystnych <strong>kwas\u00f3w fenolowych wzr\u00f3s\u0142 o 41% po liofilizacji<\/strong> w por\u00f3wnaniu do \u015bwie\u017cych zielonych ziaren kawy.<span style=\"color: #ff6600\"> [1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o przechowywaniu \u017cywno\u015bci, nie przegap naszego artyku\u0142u <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong> Jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, by by\u0142a jak najd\u0142u\u017cej \u015bwie\u017ca?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kt\u00f3ra \u017cywno\u015b\u0107 mo\u017ce by\u0107 liofilizowana?<\/h3>\n\n\n\n<p>Liofilizacja nie odnosi si\u0119 jednak wy\u0142\u0105cznie do owoc\u00f3w. Mo\u017cemy liofilizowa\u0107 nast\u0119puj\u0105ce produkty spo\u017cywcze:\r\n<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>warzywa<\/li><li>ser<\/li><li>mi\u0119so<\/li><li>produkty zbo\u017cowe<\/li><li>niekt\u00f3re pe\u0142nowarto\u015bciowe produkty spo\u017cywcze<\/li><li>przyprawy<\/li><li>herbata<\/li><li>kawa <span class=\"tadv-color\" style=\"color: #ff6600\">[1]<\/span><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ponadto liofilizacji mo\u017cna podda\u0107 r\u00f3wnie\u017c materia\u0142 biologiczny, kosmetyki, farmaceutyki i niekt\u00f3re substancje chemiczne. Jest to wi\u0119c proces, kt\u00f3ry znajduje zastosowanie nie tylko w przemy\u015ble spo\u017cywczym. \r\n<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"48844,62824,72106,54931,72634,39070,34501,30248,60799,9061,69694,49804\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_mozna_liofilizowac_owoce_w_domu\"><\/span>Czy mo\u017cna liofilizowa\u0107 owoce w domu?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>W skr\u00f3cie: tak, mo\u017cna. Idea\u0142em jest u\u017cycie <strong>liofilizatora<\/strong>, kt\u00f3ry mo\u017ce pracowa\u0107 z temperatur\u0105 i ci\u015bnieniem w celu osi\u0105gni\u0119cia najlepszego mo\u017cliwego rezultatu. Jest ona jednak do\u015b\u0107 drogi i nie jest powszechnym przedmiotem u\u017cytku domowego. Je\u015bli nie masz takiego urz\u0105dzenia w domu, b\u0119dziesz musia\u0142 zadowoli\u0107 si\u0119 <strong>mro\u017conymi owocami lub owocami suszonymi gor\u0105cym powietrzem w suszarce lub w piekarniku.<\/strong> Jednak, jak powiedzieli\u015bmy wy\u017cej, proces ten powoduje utrat\u0119 wi\u0119kszej ilo\u015bci dobroczynnych substancji zawartych w owocach.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zastanawiasz si\u0119 nad jako\u015bci\u0105 owoc\u00f3w mro\u017conych i konserwowanych, nie przegap naszego artyku\u0142u <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/czy-swieze-owoce-i-warzywa-sa-zdrowsze-niz-mrozone-lub-konserwowane\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Czy \u015bwie\u017ce owoce i warzywa s\u0105 zdrowsze od mro\u017conych lub konserwowanych?<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_przechowywac_liofilizowane_owoce\"><\/span>Jak przechowywa\u0107 liofilizowane owoce?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Liofilizowane owoce <strong>nie powinny by\u0107 wystawione na bezpo\u015brednie dzia\u0142anie promieni s\u0142onecznych.<\/strong> Dlatego idealnie jest trzyma\u0107 je w spi\u017carni, aby unikn\u0105\u0107 zmiany koloru, tekstury lub innych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Podobnie kawa\u0142ki powinny by\u0107 przechowywane w <strong>suchym miejscu<\/strong>, aby nie wch\u0142ania\u0142y wilgoci. Dlatego warto przechowywa\u0107 je w spi\u017carni w <strong>zamykanym pojemniku lub pude\u0142ku.<\/strong><span style=\"color: #ff6600\"> [3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_wartosci_odzywcze_maja_liofilizowane_owoce\"><\/span> Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 liofilizowane owoce?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aby lepiej pozna\u0107 zawarto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105, u\u017cyjmy <strong>truskawek<\/strong> jako przyk\u0142adu. <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>\u015awie\u017ce truskawki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warto\u015b\u0107 energetyczna:<\/strong> 32 kcal<\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u0142uszcze:<\/strong> 0,22 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>W\u0119glowodany:<\/strong> 8 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; w tym cukry:<\/strong> 5 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bia\u0142ko:<\/strong> 0,64 g<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-1124x749.jpg\" alt=\"\u015awie\u017ce truskawki\" class=\"wp-image-433363\" title=\"warto\u015bci od\u017cywcze \u015bwie\u017cych truskawek\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-400x266.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-825490296-2048x1364.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/liofilizowane-truskawki-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Liofilizowane truskawki<\/a> <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warto\u015b\u0107 energetyczna:<\/strong> 286 kcal<\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u0142uszcze: <\/strong>3,7 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>W\u0119glowodany:<\/strong> 50,9 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; w tym cukry:<\/strong> 50,6 g<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bia\u0142ko:<\/strong> 7,6 g<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-1124x749.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-433347\" title=\"warto\u015bci od\u017cywcze liofilizowanych truskawek\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/iStock-834505538-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Jak wida\u0107, warto\u015b\u0107 energetyczna liofilizowanych i \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w <strong>r\u00f3\u017cni si\u0119 do\u015b\u0107 znacznie.<\/strong> Nie jest to jednak spowodowane tym, \u017ce do produkt\u00f3w liofilizowanych dodano mas\u0119 innych sk\u0142adnik\u00f3w, aby zwi\u0119kszy\u0107 warto\u015b\u0107 energetyczn\u0105. Wyja\u015bnienie jest znacznie prostsze. \u015awie\u017ce owoce zawieraj\u0105 <strong>du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 wody,<\/strong> a dok\u0142adniej <strong>oko\u0142o 90%.<\/strong> Je\u015bli jednak pozbawimy je wody, kt\u00f3ra nie ma kalorii, w wyniku liofilizacji, stan\u0105 si\u0119 znacznie bardziej skoncentrowanym \u017ar\u00f3d\u0142em sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. <span style=\"color: #ff6600\">[5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Prawdopodobnie jest dla Ciebie oczywiste, \u017ce nie powiniene\u015b je\u015b\u0107 takiej samej ilo\u015bci liofilizowanych i \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w. Z liofilizowanymi owocami nale\u017cy obchodzi\u0107 si\u0119 z nieco wi\u0119ksz\u0105 ostro\u017cno\u015bci\u0105 i nie je\u015b\u0107 ich gar\u015bciami jak \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w. Je\u015bli jednak w\u0142o\u017cysz liofilizowane owoce do wody, jogurtu lub innych p\u0142yn\u00f3w,<strong> zwi\u0119kszaj\u0105 one swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107<\/strong> i s\u0105 znacznie bardziej syc\u0105ce. Traci jednak swoj\u0105 chrupko\u015b\u0107. Dlatego musisz zastanowi\u0107 si\u0119, jak\u0105 tekstur\u0119 chcesz uzyska\u0107 w danym momencie.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zastanawiasz si\u0119, ile kalorii ma ka\u017cdy owoc? W takim razie nie przegap naszego artyku\u0142u <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/owoce-ile-kalorii-i-jakie-witaminy-i-mineraly-zawieraja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Owoce: ile kalorii i jakie witaminy i minera\u0142y zawieraj\u0105?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-1124x749.jpg\" alt=\"Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 liofilizowane owoce?\" class=\"wp-image-433381\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 liofilizowane owoce?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_8276-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_korzysci_liofilizowanych_owocow\"><\/span>5 korzy\u015bci liofilizowanych owoc\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zalety owoc\u00f3w to nie tylko zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, ale tak\u017ce spos\u00f3b ich przetwarzania.\r\n<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Pachn\u0105 i smakuj\u0105 jak \u015bwie\u017ce owoce<\/h3>\n\n\n\n<p>Po otwarciu paczki liofilizowanych owoc\u00f3w, mo\u017cesz by\u0107 zaskoczony, \u017ce <strong>ich smak i aromat<\/strong> dor\u00f3wnuje \u015bwie\u017cym owocom. Nawet je\u015bli suszone kawa\u0142ki truskawki s\u0105 lekkie jak papier i cho\u0107 wydawa\u0107 by si\u0119 mog\u0142o, \u017ce praktycznie nie maj\u0105 smaku, jest wr\u0119cz przeciwnie. Gdy tylko wrzucisz je do owsianki, jogurtu lub do ust, owoce <strong>wch\u0142on\u0105 niezb\u0119dn\u0105 wilgo\u0107<\/strong> i zaczn\u0105 jeszcze bardziej przypomina\u0107 \u015bwie\u017ce owoce.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Mo\u017cesz je zabra\u0107 w podr\u00f3\u017c<\/h3>\n\n\n\n<p>Owoce trac\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci przez to, \u017ce s\u0105 pozbawione wody. Kto kiedykolwiek w\u0142o\u017cy\u0142 do plecaka kawa\u0142ek \u015bwie\u017cego owocu, a po wyj\u0119ciu ujrza\u0142 nieestetyczn\u0105 mas\u0119 i plecak wymagaj\u0105cy porz\u0105dnego prania? W\u0142a\u015bnie tego nie uzyskasz w przypadku owoc\u00f3w liofilizowanych. Nawet je\u015bli kawa\u0142ki liofilizowanych owoc\u00f3w rozsypi\u0105 si\u0119 w plecaku, <strong>nie ma problemu<\/strong>, wystarczy je wyj\u0105\u0107 i gotowe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, liofilizowane owoce to praktyczne produkty, kt\u00f3re <strong>mo\u017cesz zabra\u0107 wsz\u0119dzie jako przek\u0105sk\u0119.<\/strong> Idealnie nadaje si\u0119 do pracy, na uczelni\u0119 czy wycieczki, gdzie z pewno\u015bci\u0105 przyda si\u0119 jako <strong>szybkie \u017ar\u00f3d\u0142o energii.<\/strong> I uwaga, mo\u017cna je nawet zabra\u0107 w kosmos. Podczas przetwarzania trac\u0105 do 90% wody, dlatego s\u0105 tak kompaktowe, jak to tylko mo\u017cliwe. Dlatego liofilizowane owoce s\u0105 r\u00f3wnie\u017c okre\u015blane jako<strong> owoce dla astronaut\u00f3w.<\/strong> Je\u015bli wi\u0119c chcesz wybra\u0107 si\u0119 w podr\u00f3\u017c w kosmos, koniecznie zabierz ze sob\u0105 paczk\u0119 liofilizowanych owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zastanawiasz si\u0119, jak stworzy\u0107 zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 przek\u0105sk\u0119, nie przegap naszego artyku\u0142u <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/co-powinna-zawierac-zbilansowana-przekaska-i-jak-w-zdrowy-sposob-zastapic-kaloryczne-przekaski\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong>Co powinna zawiera\u0107 zr\u00f3wnowa\u017cona przek\u0105ska i jak zdrowo zast\u0105pi\u0107 wysokokaloryczne przek\u0105ski?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A wi\u0119cej o wskaz\u00f3wkach dotycz\u0105cych przek\u0105sek, kt\u00f3re dodadz\u0105 Ci energii podczas aktywno\u015bci sportowej mo\u017cesz przeczyta\u0107 w naszym artykule <a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/co-jesc-i-pic-aby-miec-wystarczajaco-duzo-energii-podczas-pieszych-wycieczek-i-jazdy-na-rowerze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong> Co je\u015b\u0107 i pi\u0107, aby uzyska\u0107 wystarczaj\u0105c\u0105 ilo\u015b\u0107 energii podczas pieszych wycieczek lub jazdy na rowerze?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-1124x899.png\" alt=\"5 korzy\u015bci liofilizowanych owoc\u00f3w\" class=\"wp-image-433396\" width=\"843\" height=\"674\" title=\"5 korzy\u015bci liofilizowanych owoc\u00f3w\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-1124x899.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-400x320.png 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-1536x1229.png 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_4690-2048x1639.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Idealnie nadaj\u0105 si\u0119 do dekoracji deser\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Nie lubisz kolorowych kawa\u0142k\u00f3w pe\u0142nych <strong>sztucznych barwnik\u00f3w i dodatku cukru<\/strong>, kt\u00f3re s\u0142u\u017c\u0105 do dekoracji babeczek lub \u015bwi\u0105tecznych wypiek\u00f3w? W takim razie mo\u017cesz spr\u00f3bowa\u0107 zast\u0105pi\u0107 je liofilizowanymi owocami. <strong>Nie tylko \u015bwietnie wygl\u0105daj\u0105 w deserach, owsiankach i innych potrawach, ale tak\u017ce lepiej smakuj\u0105.<\/strong> Dodaj\u0105 <strong>s\u0142odko\u015bci lub kwa\u015bno\u015bci<\/strong> do potraw, w zale\u017cno\u015bci od tego, jakich owoc\u00f3w u\u017cyjesz. Nie zapominajmy te\u017c o zapachu. Nie uwierzysz, \u017ce deser tak naprawd\u0119 nie zawiera \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Maj\u0105 d\u0142u\u017cszy termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/h3>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 przewag\u0105 nad \u015bwie\u017cymi owocami jest <strong>okres trwa\u0142o\u015bci<\/strong> owoc\u00f3w liofilizowanych. Je\u015bli przyniesiesz ze sklepu bardzo dojrza\u0142e owoce lub zbierzesz \u015bwie\u017ce z ogrodu, mog\u0105 one nast\u0119pnego dnia zacz\u0105\u0107 gni\u0107 lub ple\u015bnie\u0107. W przypadku liofilizowanych owoc\u00f3w nie ma takiego ryzyka, je\u015bli s\u0105 one odpowiednio przechowywane. <strong>Mog\u0105 one pozosta\u0107 dobre przez kilka miesi\u0119cy, je\u015bli s\u0105 przechowywane w spi\u017carni.<\/strong> Niekt\u00f3rzy producenci twierdz\u0105 nawet, \u017ce liofilizowane owoce wytrzymuj\u0105 25-30 lat. Nie mo\u017cemy jednak tego potwierdzi\u0107. Bior\u0105c pod uwag\u0119 ich wspania\u0142y smak, \u017cadne opakowanie nie przetrwa zbyt d\u0142ugo w Twojej spi\u017carni. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"926\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo-926x1124.jpg\" alt=\"Liofilizowane owoce to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych s\u0142odyczy\" class=\"wp-image-433444\" title=\"Liofilizowane owoce to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych s\u0142odyczy\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo-926x1124.jpg 926w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo-330x400.jpg 330w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ovoo.jpg 1062w\" sizes=\"auto, (max-width: 926px) 100vw, 926px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. S\u0105 zdrowsz\u0105 alternatyw\u0105 dla tradycyjnych s\u0142odyczy<\/h3>\n\n\n\n<p>Czy zdarza Ci si\u0119 mie\u0107 ochot\u0119 na s\u0142odycze? W takim razie jest mn\u00f3stwo alternatyw, kt\u00f3re zaspokoj\u0105 apetyt na s\u0142odycze. Mo\u017cesz si\u0119gn\u0105\u0107 po klasyczne s\u0142odycze. Je\u015bli jednak chcia\u0142by\u015b <strong>ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu i cukru dodanego w swojej diecie,<\/strong> wtedy gar\u015b\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w b\u0119dzie <strong>idealn\u0105 s\u0142odk\u0105 przek\u0105sk\u0105.<\/strong> W zale\u017cno\u015bci od preferencji smakowych, mo\u017cesz si\u0119gn\u0105\u0107 po:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/liofilizowane-wisnie-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>wi\u015bnie<\/strong><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/liofilizowane-banany-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>banany<\/strong><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/liofilizowane-maliny-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>maliny<\/strong><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/liofilizowane-truskawki-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>truskawki<\/strong><\/a><strong> <\/strong><\/li><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/lyophilized-mango-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>mango<\/strong><\/a><strong> <\/strong><\/li><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/lyophilized-pineapple-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>ananas<\/strong><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/liofilizowane-jagody-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>jagody<\/strong><\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A je\u015bli czujesz, \u017ce same owoce Ci\u0119 nie zadowol\u0105, dodaj do nich \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, np. ser twarogowy lub skyr i masz idealn\u0105 przek\u0105sk\u0119, kt\u00f3ra ograniczy uczucie g\u0142odu. Je\u015bli jeste\u015b w podr\u00f3\u017cy, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/baton-bialkowy\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>baton proteinowy<\/strong><\/a> <strong>i<\/strong> <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/suszone-owoce\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong>liofilizowane owoce <\/strong><\/a>b\u0119d\u0105 \u015bwietnym po\u0142\u0105czeniem.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zastanawiasz si\u0119, czy mo\u017cesz je\u015b\u0107 owoce podczas odchudzania, nie przegap naszego artyku\u0142u<a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/mity-i-fakty-o-owocach-czy-oczyszczaja-organizm-i-czy-mozna-je-jesc-po-poludniu-i-wieczorem-podczas-odchudzania\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (opens in a new tab)\"><strong> Mity i fakty o owocach: czy oczyszczaj\u0105 organizm i czy mo\u017cna je je\u015b\u0107 wieczorem podczas odchudzania?<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_mozna_wykorzystac_liofilizowane_owoce\"><\/span>Jak mo\u017cna wykorzysta\u0107 liofilizowane owoce? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Nie musisz po prostu dodawa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w do owsianki lub je\u015b\u0107 ich samodzielnie, to by\u0142oby troch\u0119 nudne, prawda? <strong>Doskonale nadaj\u0105 si\u0119 do smoothies, napoj\u00f3w, przygotowywania domowych lod\u00f3w,<\/strong> <strong>pieczenia i innych smako\u0142yk\u00f3w.<\/strong> Aby u\u0142atwi\u0107 Ci spraw\u0119, wybrali\u015bmy kilka pysznych przepis\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cesz wypr\u00f3bowa\u0107 z liofilizowanymi owocami. Czy ju\u017c si\u0119 \u015blinisz?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przepis-fitness-puszyste-babeczki-z-czekolada-i-malinami\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vl\u00e1\u010dn\u00e9 muffiny s \u010dokol\u00e1dovou a malinovou p\u0159\u00edchut\u00ed (opens in a new tab)\">Puszyste babeczki z czekolad\u0105 i malinami<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-07T122950.362.png\" alt=\"Puszyste babeczki z czekolad\u0105 i malinami\" class=\"wp-image-424899\" title=\"Puszyste babeczki z czekolad\u0105 i malinami\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-07T122950.362.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-07T122950.362-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przepis-fitness-tosty-francuskie-z-twarogowym-kremem-i-malinami\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Francouzsk\u00fd toust s tvarohov\u00fdm kr\u00e9mem a malinami (opens in a new tab)\">Tosty francuskie z kremem twarogowym i malinami<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/toustik-do-clanku-1.png\" alt=\"Tosty francuskie z kremem twarogowym i malinami\" class=\"wp-image-433322\" title=\"Tosty francuskie z kremem twarogowym i malinami\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/toustik-do-clanku-1.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/toustik-do-clanku-1-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przepis-fitness-malinowe-tiramisu-w-szklance\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Malinov\u00e9 tiramisu do skleni\u010dky (opens in a new tab)\">Kremowe, malinowe tiramisu w szklance<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/do-clanku-malinove-tiramisu.png\" alt=\"Malinowe tiramisu w szklance\" class=\"wp-image-388735\" title=\"Kremowe, malinowe tiramisu w szklance\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/do-clanku-malinove-tiramisu.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/do-clanku-malinove-tiramisu-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przepis-fitness-ciasto-biszkoptowe-z-kremem-twarogowym-i-truskawkami\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Pi\u0161kotov\u00fd dort s tvarohov\u00fdm kr\u00e9mem a jahodami (opens in a new tab)\">Ciasto biszkoptowe z kremem twarogowym i truskawkami<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T112357.151.png\" alt=\"Ciasto biszkoptowe z kremem twarogowym i truskawkami\" class=\"wp-image-433299\" title=\"Ciasto biszkoptowe z kremem twarogowym i truskawkami\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T112357.151.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T112357.151-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przepis-fitness-szybki-bananowy-pudding-chia-na-mleku-migdalowym\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Ban\u00e1nov\u00fd chia pudink z mandlov\u00e9ho ml\u00e9ka (opens in a new tab)\">Bananowy pudding chia na mleku migda\u0142owym <\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Chia-puding-1.png\" alt=\"Przepis fitness: Szybki bananowy pudding chia na mleku migda\u0142owym\" class=\"wp-image-313495\" title=\"Bananowy pudding chia na mleku migda\u0142owym \" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Chia-puding-1.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Chia-puding-1-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/przepis-fitness-slodki-kuskus-z-makiem-i-malinami\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Kuskus nasladko s m\u00e1kem a malinami (opens in a new tab)\">S\u0142odki kuskus z makiem, malinami i syropem karmelowym<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-20T074342.718.png\" alt=\"S\u0142odki kuskus z makiem, malinami i syropem karmelowym\" class=\"wp-image-426464\" title=\"S\u0142odki kuskus z makiem, malinami i syropem karmelowym\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-20T074342.718.png 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Navrh-bez-nazvu-2023-03-20T074342.718-400x267.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_czym_warto_pamietac\"><\/span>O czym warto pami\u0119ta\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Owoce powinny by\u0107 codzienn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 Twojej diety. A je\u015bli nie uprawiasz malin i truskawek w okresie zimowym, liofilizowane owoce s\u0105 <strong>najlepszym sposobem na uzyskanie autentycznego smaku i zapachu \u015bwie\u017co zerwanych owoc\u00f3w.<\/strong> W kuchni liofilizowane owoce maj\u0105 tyle samo zastosowa\u0144, co \u015bwie\u017ce. W niekt\u00f3rych przepisach, np. na kruche ciasteczka, <strong>sprawdzaj\u0105 si\u0119 nawet lepiej.<\/strong> A je\u015bli s\u0105 odpowiednio przechowywane, nie ma ryzyka, \u017ce szybko si\u0119 zepsuj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Czy znasz kogo\u015b, kto unika suszonych owoc\u00f3w, poniewa\u017c uwa\u017ca, \u017ce nie s\u0105 one zdrowe? Podziel si\u0119 naszym artyku\u0142em, aby pom\u00f3c im odkry\u0107 bolesn\u0105 prawd\u0119.\r\n<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/dried-fruit\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tDried Fruit\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/snacks\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tSnacks\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liofilizowane owoce zawieraj\u0105 mn\u00f3stwo sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Ponadto smakuj\u0105 i pachn\u0105 jak \u015bwie\u017co zerwane owoce. W dzisiejszym artykule dowiesz si\u0119, jak przebiega ca\u0142y proces i co mo\u017cna przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w. <\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":433486,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":7,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[129],"tags":[7357,7021,7297,7639],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-435250","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta-i-zdrowy-styl-zycia","8":"tag-odzywianie","9":"tag-owoc","10":"tag-przekaski","11":"tag-zdrowy-tryb-zycia","12":"h-entry","13":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy liofilizacja powoduje utrat\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywcze zawartych w owocach i jak przebiega ten proces? Dowiedz si\u0119, co mo\u017cesz przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy liofilizacja powoduje utrat\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywcze zawartych w owocach i jak przebiega ten proces? Dowiedz si\u0119, co mo\u017cesz przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-11T10:32:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-11T10:32:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simona Svobodov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\"},\"headline\":\"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w?\",\"datePublished\":\"2023-05-11T10:32:41+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-11T10:32:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\"},\"wordCount\":2041,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"keywords\":[\"od\u017cywianie\",\"owoc\",\"przek\u0105ski\",\"zdrowy tryb \u017cycia\"],\"articleSection\":[\"Dieta i zdrowy styl \u017cycia\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\",\"name\":\"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"datePublished\":\"2023-05-11T10:32:41+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-11T10:32:42+00:00\",\"description\":\"Czy liofilizacja powoduje utrat\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywcze zawartych w owocach i jak przebiega ten proces? Dowiedz si\u0119, co mo\u017cesz przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Lyofilizovan\u00e9 ovoce - Jak\u00e9 jsou jeho v\u00fdhody a jak mrazem su\u0161en\u00e9 plody pou\u017e\u00edvat?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda\",\"name\":\"Simona Svobodov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png\",\"caption\":\"Simona Svobodov\u00e1\"},\"description\":\"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w? - GymBeam Blog","description":"Czy liofilizacja powoduje utrat\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywcze zawartych w owocach i jak przebiega ten proces? Dowiedz si\u0119, co mo\u017cesz przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/","og_type":"article","og_title":"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w? - GymBeam Blog","og_description":"Czy liofilizacja powoduje utrat\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywcze zawartych w owocach i jak przebiega ten proces? Dowiedz si\u0119, co mo\u017cesz przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w.","og_url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2023-05-11T10:32:41+00:00","article_modified_time":"2023-05-11T10:32:42+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","type":"image\/png"}],"author":"Simona Svobodov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Simona Svobodov\u00e1","Estimated reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/"},"author":{"name":"Simona Svobodov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda"},"headline":"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w?","datePublished":"2023-05-11T10:32:41+00:00","dateModified":"2023-05-11T10:32:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/"},"wordCount":2041,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","keywords":["od\u017cywianie","owoc","przek\u0105ski","zdrowy tryb \u017cycia"],"articleSection":["Dieta i zdrowy styl \u017cycia"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/","url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/","name":"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","datePublished":"2023-05-11T10:32:41+00:00","dateModified":"2023-05-11T10:32:42+00:00","description":"Czy liofilizacja powoduje utrat\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywcze zawartych w owocach i jak przebiega ten proces? Dowiedz si\u0119, co mo\u017cesz przygotowa\u0107 z liofilizowanych owoc\u00f3w.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Navrh-bez-nazvu-2023-04-28T105622.598.png","width":1200,"height":628,"caption":"Lyofilizovan\u00e9 ovoce - Jak\u00e9 jsou jeho v\u00fdhody a jak mrazem su\u0161en\u00e9 plody pou\u017e\u00edvat?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/liofilizowane-owoce-jakie-sa-ich-zalety-i-jak-uzywac-liofilizowanych-owocow\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Liofilizowane owoce: jakie s\u0105 ich zalety i jak u\u017cywa\u0107 liofilizowanych owoc\u00f3w?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/680bf44f1718322327563d45611c3dda","name":"Simona Svobodov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Navrh-bez-nazvu-2022-01-05T140539.508-e1641387956400-96x96.png","caption":"Simona Svobodov\u00e1"},"description":"Simona Svobodov\u00e1 is an expert editor for GymBeam Magazine with experience in sports journalism since 2016. She earned her Master's degree at the Faculty of Social Studies of Masaryk University (one of the leading universities in Central Europe). She expanded her formal education in the field of health with a professional Nutrition Consultant certification from the recognised educational authority, Fitness Institut. Throughout her career, she has gained extensive experience in the editorial offices of the largest national daily newspapers and leading regional sports platforms. In the editorial team, she specialises in weight loss, endurance sports, sleep, and wellbeing. As a qualified journalist, she applies strict analytical standards to her writing. Her texts are built on an Evidence-Based Medicine (EBM) approach and rely exclusively on international meta-analyses, systematic reviews, and peer-reviewed research. She tests her theoretical knowledge in practice through running, cycling, and skiing.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/simona-svobodova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/100"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=435250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435250\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=435250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=435250"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=435250"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=435250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}