{"id":340276,"date":"2022-02-08T11:11:43","date_gmt":"2022-02-08T10:11:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=340276"},"modified":"2024-05-29T10:56:38","modified_gmt":"2024-05-29T08:56:38","slug":"novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/","title":{"rendered":"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#Melyek_a_legnepszerubb_novenyi_alapu_huspotlok\" title=\"Melyek a legn\u00e9pszer\u0171bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k?\">Melyek a legn\u00e9pszer\u0171bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#A_hat_legnepszerubb_novenyi_alapu_huspotlo\" title=\"A hat legn\u00e9pszer\u0171bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\">A hat legn\u00e9pszer\u0171bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#1_Tofu\" title=\"1. Tofu\">1. Tofu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#2_Tempeh\" title=\"2. Tempeh\">2. Tempeh<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#3_Szejtan\" title=\"3. Szejt\u00e1n\">3. Szejt\u00e1n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#4_Jackfruit\" title=\"4. Jackfruit\">4. Jackfruit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#5_Szojahus_vizmentesitett_szojafeherje\" title=\"5. Sz\u00f3jah\u00fas (v\u00edzmentes\u00edtett sz\u00f3jafeh\u00e9rje)\">5. Sz\u00f3jah\u00fas (v\u00edzmentes\u00edtett sz\u00f3jafeh\u00e9rje)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#6_Zoldseg_hamburger_kolbasz_vagy_sonka\" title=\"6. Z\u00f6lds\u00e9g hamburger, kolb\u00e1sz vagy sonka\">6. Z\u00f6lds\u00e9g hamburger, kolb\u00e1sz vagy sonka<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#Mik_a_novenyi_alapu_huspotlok_elonyei_es_hatranyai\" title=\"Mik a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k el\u0151nyei \u00e9s h\u00e1tr\u00e1nyai?\">Mik a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k el\u0151nyei \u00e9s h\u00e1tr\u00e1nyai?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#Tenyeszteni_fogjuk_a_hust_a_jovoben\" title=\"Teny\u00e9szteni fogjuk a h\u00fast a j\u00f6v\u0151ben?\">Teny\u00e9szteni fogjuk a h\u00fast a j\u00f6v\u0151ben?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#Mi_a_tanulsag\" title=\"Mi a tanuls\u00e1g?\">Mi a tanuls\u00e1g?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>N\u00f6vekszik a kereslet a h\u00fas- \u00e9s tejterm\u00e9kek n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa alternat\u00edv\u00e1i ir\u00e1nt. M\u00e9g a legnagyobb h\u00fasim\u00e1d\u00f3k \u00e9trendj\u00e9ben is el\u0151fordul n\u00e9ha egy h\u00fcvelyes burger vagy tofu. <strong>Mi \u00e1ll ennek a h\u00e1tter\u00e9ben?<\/strong> A veg\u00e1n trend, etikai k\u00e9rd\u00e9sek, \u00f6kol\u00f3giai v\u00e1ls\u00e1g, a veg\u00e1n \u00e9telek n\u00f6vekv\u0151 k\u00edn\u00e1lata, \u00e9s tal\u00e1n a n\u00e9pszer\u0171 Game Changer show, ami a h\u00fas\u00e9telek tartalm\u00e1t jelen\u00edti meg a k\u00e9perny\u0151n. N\u00e9zz\u00fck meg k\u00f6z\u00f6sen a legn\u00e9pszer\u0171bb h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k k\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dj\u00e1t, a t\u00e1panyag profilokat \u00e9s haszn\u00e1latukat.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"melyek-a-legnepszerubb-novenyi-alapu-huspotlok\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Melyek_a_legnepszerubb_novenyi_alapu_huspotlok\"><\/span>Melyek a legn\u00e9pszer\u0171bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Vil\u00e1gszerte egyre t\u00f6bb a veg\u00e1n \u00e9s a veget\u00e1ri\u00e1nus, de vannak olyanok is, akik kifejezetten korl\u00e1tozz\u00e1k a h\u00fas- \u00e9s tejterm\u00e9kek fogyaszt\u00e1s\u00e1t. <strong>\u0150ket flexit\u00e1ri\u00e1nusnak nevezik, \u00e9s<\/strong> <strong>csak alkalmank\u00e9nt fogyasztanak \u00e1llati alap\u00fa \u00e9teleket.<\/strong> A flexit\u00e1ri\u00e1nusok arra t\u00f6rekszenek, hogy a term\u00e9szettel \u00f6sszhangban egyenek, \u00edgy v\u00e9dve a bolyg\u00f3t \u00e9s er\u0151forr\u00e1sait. Sz\u00e9nl\u00e1bnyomuk cs\u00f6kkent\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben korl\u00e1tozz\u00e1k a h\u00fas- \u00e9s tejterm\u00e9keket az \u00e9trendj\u00fckben. A legfrissebb kutat\u00e1sok szerint ilyen emberek teszik ki a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k <strong>42%-\u00e1t<\/strong>. A jelenlegi becsl\u00e9sek szerint ez a tendencia a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vekben is folytat\u00f3dni fog. 2035-re a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa helyettes\u00edt\u0151k a h\u00fas-, hal- \u00e9s tejterm\u00e9kek teljes \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s\u00e9nek ak\u00e1r 11% -\u00e1t is kitehetik. Ez azt\u00e1n egy\u00fctt j\u00e1r a cs\u00f6kken\u0151 h\u00fasfogyaszt\u00e1ssal \u00e9s az alacsonyabb sz\u00e9n-dioxid-kibocs\u00e1t\u00e1ssal. <span style=\"color: #ff6600\">[1-3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"a-hat-legnepszerubb-novenyi-alapu-huspotlo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_hat_legnepszerubb_novenyi_alapu_huspotlo\"><\/span>A hat legn\u00e9pszer\u0171bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A n\u00f6v\u00e9nyi h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k leggyakrabban h\u00fcvelyesekb\u0151l, f\u0151k\u00e9nt sz\u00f3j\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclnek. Magas a feh\u00e9rjetartalma, amelyet a szervezet j\u00f3l tud hasznos\u00edtani. De van k\u00f6zt\u00fck alacsony feh\u00e9rjetartalm\u00fa n\u00f6v\u00e9ny is, \u00e9s ilyenkor ezt a fontos makrot\u00e1panyagot egy m\u00e1sik forr\u00e1sb\u00f3l kell bejuttatni. Milyenek a legn\u00e9pszer\u0171bb h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei, \u00e9s mit tudunk vel\u00fck f\u0151zni?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-tofu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Tofu\"><\/span>1. Tofu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A tofut val\u00f3sz\u00edn\u0171leg nem kell hosszadalmasan bemutatni. \u00c1zsi\u00e1n kereszt\u00fcl l\u00e9pett be az \u00e9trend\u00fcnkbe, ahol a termel\u00e9se \u00e9s fogyaszt\u00e1sa hossz\u00fa m\u00faltra tekint vissza. Nem egy \u00faj, modern \u00e9tel. A tofut a jap\u00e1n szerzetesek mintegy 1000 \u00e9vvel ezel\u0151tt feh\u00e9rjeforr\u00e1sk\u00e9nt haszn\u00e1lt\u00e1k. <strong>Egyes elm\u00e9letek szerint<\/strong> <strong>teljesen v\u00e9letlen\u00fcl k\u00e9sz\u00fclt az els\u0151.<\/strong> M\u00e1sok arr\u00f3l sz\u00e1molnak be, hogy egy k\u00ednai szak\u00e1cs \u00e1ll a tal\u00e1lm\u00e1ny m\u00f6g\u00f6tt, v\u00e9letlen\u00fcl nigari h\u00edn\u00e1rt adva egy sz\u00f3jaitalhoz, ami \u00edgy alvadni kezdett. Ennek hat\u00e1s\u00e1ra alakult ki ez a feh\u00e9r szil\u00e1rd anyag, amit ma tofu n\u00e9ven ismer\u00fcnk. A mai napig hasonl\u00f3 termel\u00e9si folyamattal k\u00e9sz\u00fcl. <span style=\"color: #ff6600\">[4-5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A sz\u00f3jababot el\u0151sz\u00f6r le\u00f6bl\u00edtik \u00e9s t\u00f6bb \u00f3r\u00e1n \u00e1t v\u00edzben kell \u00e1ztatni, hogy megduzzadjon. Ezut\u00e1n \u00f6sszekeverik, am\u00edg az \u00e1llaga sima p\u00fcr\u00e9re eml\u00e9keztet. Ezt a kever\u00e9ket ezut\u00e1n 100-110 \u00b0C-ra meleg\u00edtik, ez cs\u00f6kkenti a sz\u00f3ja jellegzetes \u00edz\u00e9t. Egyes esetekben a termel\u00e9si folyamat sor\u00e1n haszn\u00e1lt nyom\u00e1start\u00f3 ed\u00e9nyekkel ak\u00e1r k\u00e9tszer ilyen magas h\u0151fokot is el\u00e9rnek. Felmeleg\u00edt\u00e9s ut\u00e1n lesz\u0171rik \u00e9s sz\u00f3jaital k\u00e9sz\u00fcl bel\u0151le. A szil\u00e1rdabb \u00e1llag el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben egy zsel\u00e9s\u00edt\u0151anyagot (nigari alga vagy kalciums\u00f3) kevernek a folyad\u00e9kba. Azt\u00e1n m\u00e1r csak a sz\u0171r\u00e9s \u00e9s a felkock\u00e1z\u00e1s van h\u00e1tra, ahogy a boltokb\u00f3l m\u00e1r ismerj\u00fck. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"100-g-tofu-atlagos-tapertekei\">100 g tofu \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei?<\/h3>\n\n\n\n<p>A tofu tartalmazza az \u00f6sszes esszenci\u00e1lis aminosavat, \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rje egyik legjobb forr\u00e1s\u00e1nak tekinthet\u0151. Ez az alapanyag\u00e1nak is k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151 &#8211; sz\u00f3ja <strong>gazdag antioxid\u00e1nsok, izoflavonoidok.<\/strong> A gy\u00e1rt\u00e1si folyamat sor\u00e1n \u00e9rt\u00e9kes kalciummal d\u00fas\u00edtj\u00e1k, amelynek felsz\u00edv\u00f3d\u00e1sa a szervezetben a tejben tal\u00e1lhat\u00f3hoz hasonl\u00f3. V\u00e9g\u00fcl a tofu t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9t az is befoly\u00e1solja, hogy pontosan milyen sz\u00f3jababb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, mert azoknak viszonylag elt\u00e9r\u0151 t\u00e1panyagtartalma lehet. Hasonl\u00f3k\u00e9ppen m\u00e1s a hagyom\u00e1nyos \u00e9s a biogazd\u00e1lkod\u00e1s is. A BIO min\u0151s\u00e9g\u0171 tofu el\u0151nye, hogy a biol\u00f3giailag legtiszt\u00e1bb \u00e9s legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171 sz\u00f3j\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl.<span style=\"color: #ff6600\"> [7-8]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g \u00edzes\u00edtetlen tofu \u00e1tlagosan 125 kcal-t, 2,3 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot, 12 g feh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s 7,5 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-tofu-vanavita.html\"><span style=\"color: #ff6600\">BIO tofu<\/span><\/a> \u00e1tlagosan 70 kcal-t, 0,9 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot, 7,2 g feh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s 4 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mit-lehet-fozni-tofubol\">Mit lehet f\u0151zni tofub\u00f3l?<\/h3>\n\n\n\n<p>A klasszikus feh\u00e9r tofu mellett f\u00fcst\u00f6lt, f\u0171szeres vagy p\u00e1colt \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171 is kaphat\u00f3 a piacon, valamint a h\u00edn\u00e1rral vagy z\u00f6lds\u00e9gekkel \u00edzes\u00edtett is. Tal\u00e1lunk ultral\u00e1gy tofut is, vagy \u00e9pp ford\u00edtva, kem\u00e9ny tofut is. <strong>Att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy milyen tofu ker\u00fcl a kosarunkba, mindig kital\u00e1lhatjuk, hogy mit k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk bel\u0151le.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L\u00e1gy feh\u00e9r tofu<\/strong> kiv\u00e1l\u00f3an alkalmas \u00e9des kr\u00e9mek, s\u00f3s kenhet\u0151 vajak vagy sz\u00f3szok k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re. Mondhatjuk, hogy a norm\u00e1l esetben haszn\u00e1lt <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/turo\/\" class=\"ek-link\">t\u00far\u00f3t <\/a>vagy a joghurtot tudjuk helyettes\u00edteni vele.<\/li>\n\n\n\n<li>Az <strong>\u00edzes\u00edtett \u00e9s kem\u00e9nyebb v\u00e1ltozatok<\/strong> ide\u00e1lisak a pir\u00edtott <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/zoldseg\/\" class=\"ek-link\">z\u00f6lds\u00e9g<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-vegan-curry-tofuval-es-csicseriborsoval\/\"><span style=\"color: #ff6600\">veg\u00e1n curry<\/span><\/a> vagy <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-vegan-poke-bowl\/\"><span style=\"color: #ff6600\">pok\u00e9 bowl<\/span><\/a> k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez. Levesekhez vagy sal\u00e1t\u00e1khoz is hozz\u00e1adhatod.<\/li>\n\n\n\n<li>Miut\u00e1n \u00f6sszet\u00f6rted \u00e9s meg\u00edzes\u00edtetted <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-kurkuma-por-gymbeam.html\"><span style=\"color: #ff6600\">kurkum\u00e1val<\/span><\/a> \u00e9s <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/himalajai-fekete-so-finomra-orolt-gymbeam.html\"><span style=\"color: #ff6600\">fekete s\u00f3val<\/span><\/a>, s\u00fcsd ki serpeny\u0151ben, hogy egy toj\u00e1sszer\u0171 \u00e9telt kapj.<\/li>\n\n\n\n<li>El\u0151nye, hogy a tofut <strong>nem kell megf\u0151zni<\/strong>. Ha csak egy gyors \u00e9tkez\u00e9sre van sz\u00fcks\u00e9g, csak szeleteld fel, \u00e9s add hozz\u00e1 a z\u00f6lds\u00e9gekhez. Egy szempillant\u00e1s alatt egy gyors \u00e9s kiegyens\u00falyozott t\u00e1panyagtartalm\u00fa harapnival\u00f3 ker\u00fcl az asztalra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1305943018-1124x750.jpg\" alt=\"A tofu egy n\u00f6v\u00e9nyi h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" class=\"wp-image-297147\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"A tofu egy n\u00f6v\u00e9nyi h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1305943018-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1305943018-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1305943018-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1305943018-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-tempeh\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Tempeh\"><\/span>2. Tempeh<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A tempeh eredetileg Indon\u00e9zi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. Ezen a ter\u00fcleten m\u00e1r \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta haszn\u00e1lj\u00e1k, de a mi \u00e9tlapunkon csak a 20. sz\u00e1zadban jelent meg. Ez egyfajta erjesztett tofu. \u00c1ztatott \u00e9s forralt sz\u00f3jababb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, amelyhez nemes pen\u00e9sz form\u00e1j\u00e1ban a Rhizopus oligosporus nemzets\u00e9g kult\u00far\u00e1j\u00e1t adj\u00e1k. Ez hossz\u00fa \u00f3r\u00e1k illetve napok alatt belef\u0151 a sz\u00f3jabab szemekbe, \u00e9s \u00f6sszehozza \u0151ket, addig, m\u00edg kem\u00e9ny feh\u00e9r konzisztenci\u00e1t nem adnak. Az erjed\u00e9si folyamatnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a tempeh-nek teljesen meg\u00fajulnak a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei \u00e9s az \u00edze is megv\u00e1ltozik. <span style=\"color: #ff6600\">[9]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"melyek-100-g-tempeh-atlagos-tapertekei\">Melyek 100 g tempeh \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mivel a tempeh sz\u00f3jababb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, jellemz\u0151en t\u00f6bb rostot, feh\u00e9rj\u00e9t, vitamint \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagot tartalmaz, mint a tofu. <strong>P\u00e9ld\u00e1ul<\/strong> <strong>magasabb kalcium-, vas- \u00e9s B-vitamintartalommal b\u00fcszk\u00e9lkedhet<\/strong>, amelyek <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/mely-tapanyagok-hianyoznak-a-veganoknal-leggyakrabban-es-hogyan-lehet-oket-potolni\/\"><span style=\"color: #ff6600\">gyakran hi\u00e1nyoznak a veg\u00e1nok \u00e9s a<\/span> <span style=\"color: #ff6600\">veget\u00e1ri\u00e1nusok<\/span><\/a> \u00e9trendj\u00e9b\u0151l. Izoflavonoidok form\u00e1j\u00e1ban j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00fa antioxid\u00e1nsok forr\u00e1sa is. Az erjed\u00e9si folyamatnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en eg\u00e9szs\u00e9ges bakt\u00e9riumokat is tartalmaz, amelyek pozit\u00edvan befoly\u00e1solhatj\u00e1k a b\u00e9l mikrobiomj\u00e1t \u00e9s el\u0151seg\u00edthetik az eg\u00e9szs\u00e9ges em\u00e9szt\u00e9st. <span style=\"color: #ff6600\">[10-12]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g \u00edzes\u00edtetlen tempeh \u00e1tlagosan 192 kcal-t, 20,3 g feh\u00e9rj\u00e9t, 7,6 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s 10,8 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-tempeh-vanavita.html\"><span style=\"color: #ff6600\">BIO tempeh<\/span><\/a> \u00e1tlagosan 179 kcal-t, 17,5 g feh\u00e9rj\u00e9t, 12 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s 8 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"105073,105907,105964\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mit-lehet-fozni-tempeh-bol\">Mit lehet f\u0151zni tempeh-b\u0151l?<\/h3>\n\n\n\n<p>Annak ellen\u00e9re, hogy csak nemr\u00e9g jelent meg \u00e9trend\u00fcnkben, n\u00e9pszer\u0171s\u00e9ge m\u00e9g az esk\u00fcdt h\u00fasim\u00e1d\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben is n\u00f6vekszik. Jellemz\u0151en intenz\u00edvebb \u00edze van, mint a tofu. <strong>Az \u00fczletekben k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 v\u00e1ltozatait tal\u00e1ljuk, amelyek \u00edzben \u00e9s<\/strong> <strong>\u00f6sszet\u00e9telben is k\u00fcl\u00f6nb\u00f6znek egym\u00e1st\u00f3l<\/strong>. A <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/tempeh-hu\/\" class=\"ek-link\">tempeh <\/a>lehet \u00edzes\u00edt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli, p\u00e1colt \u00e9s s\u00fclt is. Tal\u00e1lkozhatunk m\u00e9g olyan tempeh-el is, ami csillagf\u00fcrtb\u0151l, z\u00f6ldbabb\u00f3l vagy m\u00e1s h\u00fcvelyesekb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. Ezek azonban teljesen m\u00e1s t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kkel rendelkeznek, mint a norm\u00e1l sz\u00f3ja tempeh. Ebb\u0151l az \u00e9telb\u0151l sz\u00e1mos nagyszer\u0171 \u00e9tel k\u00e9sz\u00fclhet a konyh\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A legegyszer\u0171bb fogyaszt\u00e1si m\u00f3dja, ha felszeleteled keny\u00e9rrel eszed.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>A p\u00e1colt tempeh s\u00fct\u0151ben, serpeny\u0151ben vagy sima grills\u00fct\u0151ben ropog\u00f3sra s\u00fctve is nagyon finom \u00edz\u0171.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00e9sz\u00edthetsz vele n\u00e9pszer\u0171 vegaburgert vagy t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 buddha t\u00e1lat is.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1284912523-1124x749.jpg\" alt=\"A tempeh, mint n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" class=\"wp-image-297161\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"A tempeh, mint n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1284912523-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1284912523-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1284912523-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1284912523-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-szejtan\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Szejtan\"><\/span>3. Szejt\u00e1n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A szejt\u00e1n is \u00c1zsi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik, els\u0151sorban K\u00edn\u00e1b\u00f3l. \u00c9vsz\u00e1zadokkal ezel\u0151tt a buddhista szerzetesek, akik \u00e1ltal\u00e1ban veget\u00e1ri\u00e1nusok, ezt ett\u00e9k h\u00fas helyett. De a tofuhoz vagy a tempeh-hez mind\u00f6ssze ennyiben hasonl\u00edt. <strong>A szejt\u00e1n b\u00fazafeh\u00e9rj\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fcl.<\/strong> \u00dagy k\u00e9sz\u00fcl, hogy lisztet \u00f6ssze kell keverni v\u00edzzel, \u00e9s pihentetni egy ideig. Az \u00edgy kapott t\u00e9szt\u00e1t ezut\u00e1n tiszta v\u00edzbe kell mer\u00edteni, majd addig \u00e1ztatni, am\u00edg szivacsos massz\u00e1t kapunk. Ebben a szakaszban szabadulunk meg a liszt \u00e9s a sz\u00e9nhidr\u00e1tok nagy r\u00e9sz\u00e9t\u0151l, \u00e9s marad a tiszta feh\u00e9rje &#8211; a glut\u00e9n. B\u00e1r a k\u00e9sz\u00edt\u00e9se meglehet\u0151sen egyszer\u0171, sok id\u0151t \u00e9s t\u00fcrelmet ig\u00e9nyel. Ha nincs hozz\u00e1 kedved, vehetsz k\u00e9sz szejt\u00e1nt, vagy elk\u00e9sz\u00edtheted egy<span style=\"color: #ff6600\"> gyors kever\u00e9kkel<\/span>. Ez egyszer\u0171en csak \u00f6ssze kell keverni v\u00edzzel \u00e9s a kedvenc f\u0171szereiddel, majd kif\u0151zni, \u00e9s a seitan az asztalra is ker\u00fcl perceken bel\u00fcl. <span style=\"color: #ff6600\">[13-14]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"100-g-szejtan-atlagos-tapertekei\">100 g szejt\u00e1n \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mint mondtuk, a szejt\u00e1n tiszta b\u00fazafeh\u00e9rje &#8211; glut\u00e9n. Ez\u00e9rt nem alkalmas liszt\u00e9rz\u00e9kenyek \u00e9s olyanok sz\u00e1m\u00e1ra, akiknek <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/a-glutenmentes-fogyokura-tenyleg-gyors-es-tartos\/\"><span style=\"color: #ff6600\">ker\u00fclni kell a glut\u00e9nt<\/span><\/a>. De b\u00e1rki m\u00e1s nagyon finom \u00e9teleket k\u00e9sz\u00edthet bel\u0151le. Ha megn\u00e9zz\u00fck a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9keit, nem a magas vitamin- vagy \u00e1sv\u00e1nyianyag-tartalommal var\u00e1zsol el benn\u00fcnket, viszont <strong>meglep\u0151en magas a feh\u00e9rjetartalma<\/strong>. Ha k\u00f6zelebbr\u0151l megn\u00e9zz\u00fck a szejt\u00e1n \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9t, azt l\u00e1tjuk, hogy hi\u00e1nyzik bel\u0151le a lizin, a metionin \u00e9s a treonin aminosav. Ezek az anyagok azonban kieg\u00e9sz\u00edthet\u0151k m\u00e1s feh\u00e9rjeforr\u00e1sokb\u00f3l (tofu, tempeh) \u00e9s gabonaf\u00e9l\u00e9kb\u0151l (<a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/rizs\/\" class=\"ek-link\">rizs<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-quinoa-vanavita.html\"><span style=\"color: #ff6600\">quinoa<\/span><\/a>) a napi \u00e9trendben. Ha a szejt\u00e1nt gabonaf\u00e9l\u00e9kkel \u00e9s di\u00f3f\u00e9l\u00e9kkel k\u00e9sz\u00edtik, ezek kell\u0151k\u00e9ppen p\u00f3tolj\u00e1k az aminosavakat. Ezenk\u00edv\u00fcl az \u00edzes\u00edt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli szejt\u00e1nt alacsony kal\u00f3ria-, zs\u00edr- \u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalma k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zteti meg. Rengeteget seg\u00edthet a <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/30-napos-kihivas-amely-segit-a-fogyasban-es-az-egeszseges-taplalkozasban\/\"><span style=\"color: #ff6600\">s\u00falycs\u00f6kken\u00e9sben<\/span><\/a>.&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;[14-15]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g szejt\u00e1n \u00e1tlagosan 107 kcal-t, 17,9 g feh\u00e9rj\u00e9t, 9,5 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s 0,8 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-szejtan-vanavita.html\"><span style=\"color: #ff6600\">BIO szejt\u00e1n<\/span><\/a> \u00e1tlagosan 74 kcal-t, 13,1 g feh\u00e9rj\u00e9t, 5,2 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s 0,4 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mit-fozzunk-a-szejtannal\">Mit f\u0151zz\u00fcnk a szejt\u00e1nnal?<\/h3>\n\n\n\n<p>A szejt\u00e1n ak\u00e1r otthon k\u00e9sz\u00fclt vagy boltban v\u00e1s\u00e1rolt, \u00fagy viselkedik, mint a h\u00fas. <strong>Mindenhez nyugodtan hozz\u00e1adhatjuk, ahol egy\u00e9bk\u00e9nt \u00e1llati feh\u00e9rjeforr\u00e1st haszn\u00e1ln\u00e1nk.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nagyszer\u0171, ha p\u00e1colt, vagy cs\u00edkokra v\u00e1gva z\u00f6lds\u00e9gekkel egy serpeny\u0151ben megs\u00fctve.<\/li>\n\n\n\n<li>Szejt\u00e1n steaket, ny\u00e1rsat vagy t\u00e9pett &#8220;h\u00fast&#8221; is k\u00e9sz\u00edthetsz bel\u0151le.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00dagy is finom, ha s\u00fct\u0151ben vagy grills\u00fct\u0151ben pirul ropog\u00f3sra.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Szendvicsekhez, hamburgerekhez vagy tortilla tekercshez is gyakran hozz\u00e1adj\u00e1k.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-601145484-1124x750.jpg\" alt=\"A szejt\u00e1n, mint n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" class=\"wp-image-297175\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"A szejt\u00e1n, mint n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-601145484-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-601145484-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-601145484-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-601145484-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-jackfruit\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Jackfruit\"><\/span>4. Jackfruit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A <span style=\"color: #ff6600\">jackfruit<\/span> egy tr\u00f3pusi gy\u00fcm\u00f6lcs, amely Indi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. Ha m\u00e9g nem tal\u00e1lkozt\u00e1l a keny\u00e9rfa gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9vel, biztosan meglep\u0151dt\u00e9l, hogy felvett\u00fck a h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k list\u00e1j\u00e1ra. Egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 tulajdons\u00e1gai miatt \u00e9rdemelte ki a hely\u00e9t.<strong> Semleges \u00edz\u0171, konzisztenci\u00e1ja \u00e9s megjelen\u00e9se a h\u00e1moz\u00e1s \u00e9s szeletel\u00e9s ut\u00e1n a t\u00e9pett h\u00fasra eml\u00e9keztet.<\/strong> Ez a f\u0151 vonzer\u0151 mindazok sz\u00e1m\u00e1ra, akik cs\u00f6kkenteni k\u00edv\u00e1nj\u00e1k a h\u00fast, de nem akarj\u00e1k feladni annak rostos text\u00far\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"100-g-jackfruit-atlagos-tapertekei\">100 g jackfruit \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei?<\/h3>\n\n\n\n<p>M\u00edg a keny\u00e9rfa gy\u00fcm\u00f6lcse megjelen\u00e9s\u00e9ben hasonl\u00edt a h\u00fasra, ez t\u00e1p\u00e9rt\u00e9keiban t\u00e1volr\u00f3l sem l\u00e1that\u00f3. Ez a gy\u00fcm\u00f6lcs, m\u00e9g ha t\u00fal sokat is esz\u00fcnk, nem tekinthet\u0151 feh\u00e9rjeforr\u00e1snak. Tartalmaz viszont <strong>rostot, A- \u00e9s <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/c-vitamin-1000-mg-gymbeam-20-tab.html\"><span style=\"color: #ff6600\">C-vitamint<\/span><\/a>, k\u00e1liumot, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/beta-karotin-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"b\u00e9ta-karotint (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">b\u00e9ta-karotint<\/a><\/span>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/lutein-gymbeam.html\"><span style=\"color: #ff6600\">luteint<\/span><\/a> \u00e9s m\u00e1s antioxid\u00e1nsokat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Teh\u00e1t abban az esetben, ha h\u00fas helyett a tortillatekercsbe keny\u00e9rfa gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t tesz\u00fcnk, akkor meg is van a napi gy\u00fcm\u00f6lcs adag. Ez esetben azonban el kell fogadnunk, hogy az \u00e9telb\u0151l hi\u00e1nyzik a feh\u00e9rje, \u00e9s val\u00f3sz\u00edn\u0171leg hamarosan <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/lutein-gymbeam.html\"><span style=\"color: #ff6600\">meg\u00e9hez\u00fcnk<\/span><\/a>. Ezt a probl\u00e9m\u00e1t \u00fagy oldhatjuk meg, hogy m\u00e9g t\u00f6bb szeletelt tempeh-t, tofut, szejt\u00e1nt vagy h\u00fcvelyest tesz\u00fcnk a tekercsbe. A m\u00e1sodik lehet\u0151s\u00e9g az, hogy n\u00f6veled a feh\u00e9rje adagot a nap folyam\u00e1n elfogyasztott m\u00e1s \u00e9tkez\u00e9sek sor\u00e1n. <span style=\"color: #ff6600\">[16-17]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g-os jackfruit \u00e1tlagosan 95 kcal-t, 1,7 g feh\u00e9rj\u00e9t, 23,2 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s 0,6 g zs\u00edrt tartalmaz<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha k\u00edv\u00e1ncsi vagy, hogy mely \u00e9telek gazdagok feh\u00e9rj\u00e9ben, olvasd el cikk\u00fcnket <span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/20-olyan-elelmiszer-amellyel-konnyeden-juttathatsz-feherjet-az-etrendedbe\/\">20 olyan \u00e9lelmiszer, amellyel k\u00f6nnyed\u00e9n juttathatsz feh\u00e9rj\u00e9t az \u00e9trendedbe<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mit-lehet-fozni-a-kenyerfa-gyumolcsevel\">Mit lehet f\u0151zni a keny\u00e9rfa gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9vel?<\/h3>\n\n\n\n<p>A Jackfruit egy igen nagy m\u00e9ret\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs, amit Eur\u00f3p\u00e1ban el\u00e9g neh\u00e9z beszerezni, \u00e9s val\u00f3sz\u00edn\u0171leg azt sem tudn\u00e1nk, mihez kezdj\u00fcnk vele. A boltokban azonban m\u00e1r h\u00e1mozva \u00e9s konzervdobozokban szeletelve kaphat\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A keny\u00e9rfa gy\u00fcm\u00f6lcse ezut\u00e1n kisebb sz\u00e1lakra szedhet\u0151, \u00e9s a h\u00fashoz hasonl\u00f3 m\u00f3don dolgozhat\u00f3 fel.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>El\u0151nye, hogy enyhe \u00edze van, amely k\u00f6nnyen vari\u00e1lhat\u00f3 p\u00e1ccal \u00e9s f\u0171szerekkel.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>A f\u0171szerez\u00e9s ut\u00e1n serpeny\u0151ben kell pir\u00edtani, majd hozz\u00e1adhat\u00f3 a szendvicshez, hamburgerhez, tortill\u00e1hoz, tac\u00f3hoz vagy levesekhez.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1145044902-1124x749.jpg\" alt=\"A jackfruit, mint n\u00f6v\u00e9nyi h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" class=\"wp-image-297192\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"A jackfruit, mint n\u00f6v\u00e9nyi h\u00fasp\u00f3tl\u00f3\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1145044902-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1145044902-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1145044902-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1145044902-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-szojahus-vizmentesitett-szojafeherje\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Szojahus_vizmentesitett_szojafeherje\"><\/span>5. Sz\u00f3jah\u00fas (v\u00edzmentes\u00edtett sz\u00f3jafeh\u00e9rje)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A sz\u00f3jah\u00fasnak van egy pontosabb megnevez\u00e9se is &#8211; dehidrat\u00e1lt, textur\u00e1lt sz\u00f3jafeh\u00e9rje.<strong> Zs\u00edrtalan\u00edtott sz\u00f3jalisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl, amely<\/strong> <strong>minim\u00e1lis sz\u00e9nhidr\u00e1tot, valamint nagy mennyis\u00e9g\u0171<\/strong> <strong>feh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s rostot is tartalmaz.<\/strong> K\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 form\u00e1kban, p\u00e9ld\u00e1ul t\u00e9szt\u00e1v\u00e1, kock\u00e1ra vagy szeletekre dolgozz\u00e1k fel. Ezekb\u0151l azt\u00e1n kivonj\u00e1k a vizet, \u00e9s ez\u00e9rt tov\u00e1bb eltartanak. A sz\u00f3jah\u00fasr\u00f3l a legt\u00f6bb embernek az jut esz\u00e9be, hogy ezt a h\u00fasp\u00f3tl\u00f3t k\u00f3stolta meg \u00e9let\u00e9ben el\u0151sz\u00f6r. Az Archer Daniels Midland, egy amerikai \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalat kezdte el \u00e9rt\u00e9kes\u00edteni az 1960-as \u00e9vekben. Az Egyes\u00fclt \u00c1llamokb\u00f3l a sz\u00f3jah\u00fas gyorsan eljutott Eur\u00f3p\u00e1ba, ahol a veg\u00e1k \u00e9s a veget\u00e1ri\u00e1nusok kimondottan megkedvelt\u00e9k. <span style=\"color: #ff6600\">[18]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"100-g-szojahus-atlagos-tapertekei\">100 g sz\u00f3jah\u00fas \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kei?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mivel olyan sz\u00f3jalisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl, amelyb\u0151l kivont\u00e1k a zs\u00edrt \u00e9s nagy mennyis\u00e9g\u0171 sz\u00e9nhidr\u00e1tot, a sz\u00f3jah\u00fas feh\u00e9rjetartalma magas. Rostban \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban, p\u00e9ld\u00e1ul magn\u00e9ziumban, foszforban, k\u00e1liumban \u00e9s kalciumban is gazdag. <span style=\"color: #ff6600\">[19]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g sz\u00f3jah\u00fas \u00e1tlagosan 327 kcal-t, 51,4 g feh\u00e9rj\u00e9t, 33,9 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s 1,2 g zs\u00edrt tartalmaz.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mit-lehet-fozni-a-szojahussal\">Mit lehet f\u0151zni a sz\u00f3jah\u00fassal?<\/h3>\n\n\n\n<p>Gyakori, hogy adagonk\u00e9nt 20-30 g sz\u00e1raz term\u00e9ket haszn\u00e1lnak. Amikor a sz\u00f3ja szeleteket vagy a t\u00e9szt\u00e1t megf\u0151zz\u00fck (v\u00edzben vagy h\u00faslevesben), megn\u00f6vekedik a t\u00e9rfogata, <strong>k\u00fcls\u0151re pedig<\/strong> <strong>a h\u00fasra hasonl\u00edt .<\/strong> Nincs t\u00fal er\u0151s \u00edze, ez\u00e9rt fontos, hogy j\u00f3l megf\u0171szerezz\u00fck.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A sz\u00f3jah\u00fast s\u00fcthetj\u00fck is, \u00e9s adhatunk hozz\u00e1 z\u00f6lds\u00e9geket vagy gomb\u00e1t.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal\u00e1t\u00e1khoz vagy levesekhez is hozz\u00e1adhatjuk.<\/li>\n\n\n\n<li>A sz\u00f3j\u00e1s t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l n\u00f6v\u00e9nyi guly\u00e1sleves is k\u00e9sz\u00edthet\u0151.<\/li>\n\n\n\n<li>Sz\u00f3ja granul\u00e1tumb\u00f3l goly\u00f3kat vagy veg\u00e1n bolognai sz\u00f3szt is lehet csin\u00e1lni.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1302138134-1124x749.jpg\" alt=\"Mit k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk sz\u00f3jah\u00fassal?\" class=\"wp-image-297210\" style=\"width:843px;height:562px\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1302138134-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1302138134-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1302138134-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1302138134-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-zoldseg-hamburger-kolbasz-vagy-sonka\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Zoldseg_hamburger_kolbasz_vagy_sonka\"><\/span>6. Z\u00f6lds\u00e9g hamburger, kolb\u00e1sz vagy sonka<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A h\u00fashelyettes\u00edt\u0151k ir\u00e1nti nagy kereslet miatt az \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalatok versenyezni kezdtek a hamburgerek, virslik \u00e9s m\u00e1s n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa kolb\u00e1szfajt\u00e1k gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ban. <strong>Igyekeznek a h\u00fas kin\u00e9zet\u00e9hez, \u00edz\u00e9hez \u00e9s t\u00e1p\u00e9rt\u00e9keihez lehet\u0151 legk\u00f6zelebb \u00e1ll\u00f3 term\u00e9ket el\u0151\u00e1ll\u00edtani.<\/strong> Vannak nagyon sikeres k\u00eds\u00e9rletek, de gyakran v\u00e9gtelen mennyis\u00e9g\u0171 arom\u00e1kkal, sz\u00ednez\u00e9kekkel \u00e9s egy\u00e9b adal\u00e9kanyagok form\u00e1j\u00e1ban kell megfizetni \u00e9rte. Egy v\u00e9res steaket csin\u00e1lni, ami m\u00e9g finom is, m\u00e1s anyagokb\u00f3l nem olyan egyszer\u0171.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"milyen-novenyi-alapu-lehetosegek-leteznek-hus-es-hal-helyettesitesere\">Milyen n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa lehet\u0151s\u00e9gek l\u00e9teznek h\u00fas- \u00e9s hal helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>hamburgerek<\/li>\n\n\n\n<li>csirke cs\u00edkok<\/li>\n\n\n\n<li>dar\u00e1lt h\u00fas<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00fclt kacsa vagy <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/csirke\/\" class=\"ek-link\">csirke<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>sz\u00e1r\u00edtott h\u00fas<\/li>\n\n\n\n<li>kolb\u00e1sz, szalonna, sonka, chorizo<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e1st\u00e9tom<\/li>\n\n\n\n<li>tonhal (konzerv)<\/li>\n\n\n\n<li>halszeletek<\/li>\n\n\n\n<li>f\u00fcst\u00f6lt lazac<\/li>\n\n\n\n<li>garn\u00e9lar\u00e1k<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mibol-keszulnek-a-hus-hal-es-kolbasz-novenyi-alapu-helyettesitoi\">Mib\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek a h\u00fas, hal \u00e9s kolb\u00e1sz n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa helyettes\u00edt\u0151i?<\/h3>\n\n\n\n<p>E term\u00e9kek \u00f6sszetev\u0151i k\u00f6zt gyakran szerepel a sz\u00f3ja, bors\u00f3 vagy m\u00e1s h\u00fcvelyes feh\u00e9rje, b\u00fazaglut\u00e9n, kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151, k\u00f3kuszolaj, valamint guargumi, maltodextrin, n\u00f6v\u00e9nyi kivonatok, f\u0171szereket, arom\u00e1k \u00e9s egy\u00e9b adal\u00e9kanyagok. A teljes lista olyan hossz\u00fa, hogy k\u00f6nyvet is lehetne \u00edrni bel\u0151le. <strong>Ezek olyan er\u0151sen feldolgozott \u00e9lelmiszerek, amelyek nem jelenhetnek meg t\u00fal gyakran az \u00e9trend\u00fcnkben.<\/strong> Egyes esetekben ezek a h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k csak sz\u00e9nhidr\u00e1tokb\u00f3l, olajokb\u00f3l, v\u00edzb\u0151l, sz\u00ednez\u00e9kekb\u0151l \u00e9s f\u0171szerekb\u0151l \u00e1llnak. Feh\u00e9rje is kev\u00e9s van benn\u00fck. M\u00e9g akkor is, ha v\u00e1logatjuk \u0151ket, megn\u00e9zz\u00fck az \u00f6sszet\u00e9tel\u00fcket, \u00e9s esetleg kieg\u00e9sz\u00edtj\u00fck \u0151ket \u00e9trend\u00fcnkben egy m\u00e1sik feh\u00e9rjeforr\u00e1ssal. <span style=\"color: #ff6600\">[20-21]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ezeknek a term\u00e9keknek teljesen k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00f6sszet\u00e9tel\u00fck \u00e9s t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00fck van, \u00edgy gyakorlatilag lehetetlen 100 g-ra megmondani az \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ket.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Otthon is k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/fitness-recept-vegan-csicseriborsos-hamburger\/\" class=\"ek-link\">z\u00f6lds\u00e9ges hamburgert<\/a>,<\/span> \u00e9s k\u00f6zel sem lesz sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk annyi hozz\u00e1val\u00f3ra \u00e9s adal\u00e9kanyagra. P\u00e9ld\u00e1ul a <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/tesztak\/lencse\" target=\"_blank\" aria-label=\"lencse (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">lencse<\/a><\/span>, a <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-csicseriborso-ready-to-eat-vanavita.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"csicseribors\u00f3 (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">csicseribors\u00f3<\/a><\/span>, a bab vagy a hamburgerh\u00fas gyors helyettes\u00edt\u0151jek\u00e9nt j\u00f3l fog szolg\u00e1lni a p\u00f6rk\u00f6lt tempeh vagy a szejt\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha \u00e9rdekel, hogy milyen m\u00e1s forr\u00e1sokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9k l\u00e9teznek, \u00e9s hogyan lehet \u0151ket be\u00e9p\u00edteni az \u00e9trendbe, olvasd el cikk\u00fcnket <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/melyek-a-legjobb-novenyi-feherjeforrasok-es-miert-erdemes-belecsempesznunk-oket-az-etrendunkbe\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\"><strong><span style=\"color: #ff6600\">Melyek a legjobb n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rjeforr\u00e1sok \u00e9s mi\u00e9rt \u00e9rdemes belecsemp\u00e9szn\u00fcnk \u0151ket az \u00e9trend\u00fcnkbe?<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1286864318-1124x749.jpg\" alt=\"Mib\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek a n\u00f6v\u00e9nyi hamburgerek?\" class=\"wp-image-297229\" title=\"Mib\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek a n\u00f6v\u00e9nyi hamburgerek?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1286864318-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1286864318-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1286864318-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1286864318-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mik-a-novenyi-alapu-huspotlok-elonyei-es-hatranyai\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mik_a_novenyi_alapu_huspotlok_elonyei_es_hatranyai\"><\/span>Mik a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k el\u0151nyei \u00e9s h\u00e1tr\u00e1nyai?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/tofu-hu\/\" class=\"ek-link\">tofu<\/a>, a tempeh, a szejt\u00e1n \u00e9s m\u00e1s h\u00fashelyettes\u00edt\u0151k val\u00f3sz\u00edn\u0171leg egyre gyakrabban jelennek meg \u00e9trend\u00fcnkben. Amit megesz\u00fcnk, nemcsak az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnkre, hanem a k\u00f6rnyezetre is kihat. Ez\u00e9rt fontos figyelembe venni azokat az el\u0151ny\u00f6ket \u00e9s h\u00e1tr\u00e1nyokat, amelyeket ezek az \u00e9lelmiszerek ny\u00fajthatnak sz\u00e1munkra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"a-novenyi-alapu-huspotlok-elonyei\">A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k el\u0151nyei<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151ny\u00f6k:<\/strong> A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k \u00e1ltal\u00e1ban <strong>kevesebb koleszterint \u00e9s tel\u00edtett zs\u00edrt<\/strong> tartalmaznak, mint a h\u00fas. Ezek olyan magas kock\u00e1zat\u00fa t\u00e1panyagok, amelyek cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi szervezetek is javasolj\u00e1k, mivel negat\u00edv hat\u00e1ssal vannak az eg\u00e9szs\u00e9gre. Ezek a term\u00e9kek jellemz\u0151en el\u0151ny\u00f6sebb rostokat \u00e9s antioxid\u00e1nsokat is tartalmaznak. Emiatt, de m\u00e1s okokb\u00f3l is, a n\u00f6v\u00e9nyi forr\u00e1sokon alapul\u00f3 \u00e9trend az elh\u00edz\u00e1s, a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9gek vagy a cukorbetegs\u00e9g kialakul\u00e1s\u00e1nak alacsonyabb kock\u00e1zat\u00e1val j\u00e1r. Ez azonban mindig az \u00e9trendt\u0151l \u00e9s az \u00e1ltal\u00e1nos \u00e9letvitelt\u0151l f\u00fcgg. <span style=\"color: #ff6600\">[22]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00f6rnyezetv\u00e9delem:<\/strong> Sz\u00e1mos tanulm\u00e1ny szerint a n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 \u00e9lelmiszerek termeszt\u00e9se, betakar\u00edt\u00e1sa \u00e9s el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa kisebb k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sokkal j\u00e1r, mint a h\u00fas- \u00e9s tejtermel\u00e9s. Ennek oka els\u0151sorban az, hogy a szarvasmarh\u00e1knak enni \u00e9s inni kell, \u00e9s a kukorica- vagy sz\u00f3jababtermeszt\u00e9s j\u00f3 r\u00e9sz\u00e9t az etet\u00e9s\u00fckre haszn\u00e1lj\u00e1k. Egyes <span style=\"color: #ff6600\">sz\u00e1m\u00edt\u00e1sok<\/span> szerint, ha 1 \u00e9ven \u00e1t napi 75 g <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/marha\/\" class=\"ek-link\">marhah\u00fast <\/a>elfogyasztunk, az annyi \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1z termel\u00e9s\u00e9vel j\u00e1r, mint amennyit egy g\u00e9pkocsi 11 000 kilom\u00e9ter megt\u00e9tele sor\u00e1n bocs\u00e1t ki. Ezzel szemben ugyanezen sz\u00e1m\u00edt\u00e1s alapj\u00e1n \u00e9vente napi 150 g bab felel meg azzal a mennyis\u00e9g\u0171 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1z termel\u0151d\u00e9s\u00e9vel, amelyet ugyanaz az aut\u00f3 csak 150 km megt\u00e9tel\u00e9vel \u00e1ll\u00edt el\u0151. Az \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1st okoz\u00f3 g\u00e1zok a glob\u00e1lis felmeleged\u00e9s felgyorsul\u00e1s\u00e1val \u00f6sszef\u00fcgg\u0151, gyakran a alul\u00e9rt\u00e9kelt t\u00e9nyez\u0151k k\u00f6z\u00e9 tartoznak. <span style=\"color: #ff6600\">[23-24]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>A bakteri\u00e1lis fert\u0151z\u00e9sek kock\u00e1zat\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9se:<\/strong> A tofu, a tempeh vagy a szejt\u00e1n kicsomagol\u00e1s ut\u00e1n azonnal hozz\u00e1adhat\u00f3 az \u00e9telhez. Ezt nyers h\u00fassal nem tehetj\u00fck meg. A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa v\u00e1ltozatokban \u00edgy kisebb a kock\u00e1zat, hogy olyan bakt\u00e9riumokkal tal\u00e1lkozzunk, mint az E. coli vagy a campylobacter, amelyek alulf\u0151z\u00f6tt vagy aluls\u00fct\u00f6tt h\u00fas eset\u00e9ben jelenhetnek meg. <span style=\"color: #ff6600\">[20]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u00e1ltozatosabb \u00e9trend:<\/strong> A h\u00fas egy olyan min\u0151s\u00e9gi feh\u00e9rjeforr\u00e1s, amely n\u00e9lk\u00fcl sokan egy napot sem tudnak elk\u00e9pzelni. M\u00e9gis vannak, akiknek el\u0151bb-ut\u00f3bb k\u00e9nyelmetlenn\u00e9 v\u00e1lik a napi elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se \u00e9s elogyaszt\u00e1sa. A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa helyettes\u00edt\u0151k seg\u00edthetnek sz\u00ednes\u00edteni a f\u0151z\u00e9st. Az \u00fajabb recepteknek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en fel tudjuk dobni \u00e9trend\u00fcnket, \u00e9s b\u0151v\u00edthetj\u00fck kedvenc \u00e9teleink list\u00e1j\u00e1t.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1147252758-1124x749.jpg\" alt=\"Milyen el\u0151ny\u00f6kkel j\u00e1r a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9tkez\u00e9s?\" class=\"wp-image-297243\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Milyen el\u0151ny\u00f6kkel j\u00e1r a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9tkez\u00e9s?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1147252758-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1147252758-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1147252758-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1147252758-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"a-novenyi-alapu-huspotlok-hatranyai\">A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k h\u00e1tr\u00e1nyai<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alacsonyabb feh\u00e9rjetartalom \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 hat\u00e9kony felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s:<\/strong> A sz\u00f3jaalap\u00fa h\u00fashelyettes\u00edt\u0151k tartalmazz\u00e1k az \u00f6sszes fontos aminosavat, \u00e9s j\u00f3l hasznosulnak a szervezetben. Sajnos ez nem vonatkozik minden n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9re. 100 g-ban gyakran kevesebb benn\u00fck a feh\u00e9rje, mint a h\u00fasban \u00e9s a tejben, \u00e9s a szervezet\u00fcnk nem tudja olyan hat\u00e9konyan hasznos\u00edtani \u0151ket. Ez\u00e9rt a veg\u00e1noknak \u00e9s m\u00e1s, csak <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/novenyi-alapu-feherjek\" class=\"ek-link\">n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa feh\u00e9rjeforr\u00e1sokat<\/a> fogyaszt\u00f3 embereknek, \u00e1ltal\u00e1ban azt tan\u00e1csolj\u00e1k, hogy n\u00f6velj\u00e9k a teljes feh\u00e9rjebevitelt. A n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9k fogyaszt\u00e1sa egy\u00fattal a <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/probioten-gymbeam.html\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">probiotikumok<\/span><\/a> bevitel\u00e9t is el\u0151seg\u00edtheti, amelyek jav\u00edtj\u00e1k em\u00e9szthet\u0151s\u00e9get \u00e9s felsz\u00edv\u00f3d\u00e1st a szervezetbe. A n\u00f6v\u00e9nyi <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/bio-vegan-protein-vanavita.html\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">feh\u00e9rj\u00e9k<\/span><\/a> bevon\u00e1sa az \u00e9trendbe szint\u00e9n hat\u00e9kony megold\u00e1s lehet.&nbsp; &nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[25-26]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alacsonyabb <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/b12-vitamin-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">B12-vitamin<\/a>&#8211;<\/span>, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/kalcium-citrat-120-kapszula-now-foods.html\" class=\"ek-link\">kalcium-<\/a><\/span> \u00e9s <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/vas-gymbeam.html\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">vastartalom<\/span><\/a>:<\/strong> Ezek a vitaminok \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagok gyakran hi\u00e1nyoznak a kiz\u00e1r\u00f3lag n\u00f6v\u00e9nyi forr\u00e1sokon alapul\u00f3 \u00e9trendb\u0151l. Annak ellen\u00e9re, hogy ezeket gyakran adj\u00e1k hozz\u00e1 n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3khoz, alacsonyabb ar\u00e1ny\u00fa hasznosul\u00e1ssal kell sz\u00e1molnunk a szervezetben. Ebben a tekintetben a term\u00e9szetes forr\u00e1sok, p\u00e9ld\u00e1ul a h\u00fas, a toj\u00e1s vagy a tejterm\u00e9kek vannak el\u0151nyben. <span style=\"color: #ff6600\">[28-29]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sok adal\u00e9kanyag \u00e9s magas s\u00f3tartalom:<\/strong> Vannak gy\u00e1rt\u00f3k, akik sok sz\u00ednez\u00e9ket, arom\u00e1t, s\u00f3t \u00e9s egy\u00e9b anyagokat adnak hozz\u00e1, hogy intenz\u00edvebb legyen az \u00edz. Amikor friss h\u00fast vesz\u00fcnk el\u00e9g egy enyhe f\u0171szerez\u00e9s, megf\u0151zz\u00fck, \u00e9s k\u00e9sz is. A sok adal\u00e9kanyagot tartalmaz\u00f3, er\u0151sen feldolgozott \u00e9lelmiszerek eset\u00e9ben azonban azt kock\u00e1ztatjuk, hogy nem lakunk j\u00f3l, \u00e9s nem esz\u00fcnk t\u00f6bb kal\u00f3ri\u00e1t napk\u00f6zben. Ebb\u0151l a szempontb\u00f3l jobb, ha ink\u00e1bb nat\u00far tofut vagy tempeh-t v\u00e1lasztunk. Ezekhez \u00f6sszesen k\u00e9t \u00f6sszetev\u0151 kell, hogy elk\u00e9sz\u00fcljenek. <span style=\"color: #ff6600\">[28-29]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"748\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1270665559-1124x748.jpg\" alt=\"Milyen h\u00e1tr\u00e1nyai lehetnek a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9trendnek?\" class=\"wp-image-297257\" style=\"width:843px;height:561px\" title=\"Milyen h\u00e1tr\u00e1nyai lehetnek a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9trendnek?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1270665559-1124x748.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1270665559-400x266.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1270665559-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1270665559-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Nem az a l\u00e9nyeg, hogy van-e egy szelet <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/csirke\/\" class=\"ek-link\">csirke <\/a>vagy tofu a t\u00e1ny\u00e9runkon eb\u00e9dre. Az \u00e1ltal\u00e1nos \u00e9trend a fontos. <strong>Gondoljuk v\u00e9gig, mi mindent ett\u00fcnk aznap, \u00e9s hogy a jelenlegi t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si sz\u00fcks\u00e9gleteink hogyan passzolnak a c\u00e9ljainkhoz.<\/strong> M\u00edg egyesek azt gondolhatj\u00e1k, hogy a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9trend sokkal eg\u00e9szs\u00e9gesebb, mint az \u00e1llati alap\u00fa, n\u00e9ha ennek \u00e9pp az ellenkez\u0151je igaz. M\u00e9g a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k is nagy mennyis\u00e9g\u0171 zs\u00edrt, s\u00f3t \u00e9s egy\u00e9b anyagokat tartalmazhatnak. Fontos, hogy mindig v\u00e1ltozatos legyen az \u00e9trended, elolvasd a c\u00edmk\u00e9ket a csomagol\u00e1son, egy\u00e9l sok <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/gyumolcsok-hany-kaloriat-milyen-vitaminokat-es-asvanyi-anyagokat-tartalmaznak\/\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t<\/span><\/a>, z\u00f6lds\u00e9geket, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/high-quality-protein-honnan-tudjuk-melyik-feherjeforras-a-legjobb-minosegu\/\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">feh\u00e9rjeforr\u00e1sokat<\/span><\/a>, hogy az \u00f6sszes aminosavb\u00f3l a sz\u00fcks\u00e9ges mennyis\u00e9g jusson be, \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s egy\u00e9b elveit is k\u00f6vesd.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha azt szeretn\u00e9d tudni, hogyan kell eg\u00e9szs\u00e9gesen \u00e9tkezni, olvasd el cikk\u00fcnket <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/milyen-az-egeszseges-taplalkozas-es-hogyan-tanuljunk-meg-egeszsegesen-etkezni\/\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\"><strong>Milyen az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s \u00e9s hogyan tanuljunk meg eg\u00e9szs\u00e9gesen \u00e9tkezni?<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tenyeszteni-fogjuk-a-hust-a-jovoben\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tenyeszteni_fogjuk_a_hust_a_jovoben\"><\/span>Teny\u00e9szteni fogjuk a h\u00fast a j\u00f6v\u0151ben?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e9h\u00e1ny \u00e9vvel ezel\u0151ttig a z\u00f6lds\u00e9g burger gondolata \u00fagy hangzott, mint valami sci-fi \u0171rkaja. Manaps\u00e1g m\u00e1r meg sem lep\u0151d\u00fcnk a veg\u00e1n tonhal vagy a <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/lazac\/\" class=\"ek-link\">lazac <\/a>hallat\u00e1n. Az emberek egyre ink\u00e1bb tudatosak az iparilag el\u0151\u00e1ll\u00edtott h\u00fas k\u00f6rnyezeti kock\u00e1zataival kapcsolatban, egyre t\u00f6bben r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben a n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9lelmiszereket, \u00e9s sokan k\u00f6z\u00fcl\u00fcnk a <strong>h\u00fasmentes napokat vagy h\u00e9tv\u00e9g\u00e9ket is tartanak.<\/strong> Az \u00e1llati feh\u00e9rjehelyettes\u00edt\u0151k ir\u00e1nti kereslet egyre n\u00e9pszer\u0171bb. Az egyik lehet\u0151s\u00e9g a rovarfeh\u00e9rje, amelyet most m\u00e1r otthon is fogyaszthatunk, ak\u00e1r <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/tucsokfeherje-sens.html\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">feh\u00e9rjepor<\/span><\/a> vagy <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/serious-tucsok-feherjeszelet-sens.html\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\"> protein szelet<\/span><\/a> form\u00e1j\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Az \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalatok reag\u00e1lnak erre, \u00e9s keresik a m\u00f3dj\u00e1t, hogy a h\u00fas legelfogadhat\u00f3bb n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa helyettes\u00edt\u0151it \u00e1ll\u00edts\u00e1k el\u0151. A tud\u00f3sok m\u00e9g enn\u00e9l is tov\u00e1bb mennek ebben a k\u00e9rd\u00e9sben, olyan \u00faj gy\u00e1rt\u00e1si m\u00f3dszereket dolgoznak ki, amelyeket eg\u00e9szen a k\u00f6zelm\u00faltig el sem tudtunk volna k\u00e9pzelni. A \u201eh\u00fasteny\u00e9szt\u00e9s\u201d a laborat\u00f3riumokban is aktu\u00e1lis t\u00e9ma. Ez \u00fagy t\u00f6rt\u00e9nik, hogy egy kis darab izmot laborat\u00f3riumi k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt n\u00f6vesztenek. Ez a h\u00fask\u00e9sz\u00edt\u00e9si folyamat m\u00e9g kutat\u00e1si f\u00e1zisban van, de nagyon is lehets\u00e9ges, hogy p\u00e1r \u00e9ven bel\u00fcl mesters\u00e9gesen termesztett h\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt burgert fogunk enni. <span style=\"color: #ff6600\">[31-32]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1316441515-1124x749.jpg\" alt=\"Hogyan zajlik a \u201eh\u00fasteny\u00e9szt\u00e9s\u201d a laborat\u00f3riumokban?\" class=\"wp-image-297271\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Hogyan zajlik a \u201eh\u00fasteny\u00e9szt\u00e9s\u201d a laborat\u00f3riumokban?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1316441515-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1316441515-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1316441515-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/iStock-1316441515-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mi-a-tanulsag\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_a_tanulsag\"><\/span>Mi a tanuls\u00e1g?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k remek\u00fcl kieg\u00e9sz\u00edtik az \u00e9trendet \u00e9s \u00fagy fest a k\u00f6rnyezetv\u00e9delemre is j\u00f3 megold\u00e1s. N\u00e9melyik\u00fck, p\u00e9ld\u00e1ul a tofu, a tempeh vagy a <a href=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/tag\/szejtan\/\" class=\"ek-link\">szejt\u00e1n<\/a>, <strong>m\u00e9g a feh\u00e9rjebevitel<\/strong> <strong>n\u00f6vel\u00e9s\u00e9ben is hat\u00e9konyan seg\u00edt.<\/strong> Ez tal\u00e1n csak a keny\u00e9rfa eset\u00e9ben vitathat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ha szeretn\u00e9nk cs\u00f6kkenteni a h\u00fas mennyis\u00e9g\u00e9t \u00e9trend\u00fcnkben, akkor a kiv\u00e1lasztott n\u00f6v\u00e9ny egyedi \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9t is k\u00f6r\u00fcltekint\u0151en kell kezeln\u00fcnk. <strong>Bizonyos esetekben az alacsony feh\u00e9rje-, B12-vitamin-, kalcium- vagy vasszintre kell odafigyelni,<\/strong> \u00e9s ezeket m\u00e1s \u00e9lelmiszerforr\u00e1sokb\u00f3l vagy t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u0151kb\u0151l kell bejuttatni. N\u00e9h\u00e1ny h\u00fasp\u00f3tl\u00f3 \u00edg\u00e9retesnek t\u0171nik els\u0151re, de ha megn\u00e9zz\u00fck az \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9t, meglep\u0151d\u00fcnk azon, mib\u0151l is k\u00e9sz\u00fcl \u00e9s mennyi adal\u00e9kanyagot tartalmaz. Vigy\u00e1zzunk ezekkel az \u00e9lelmiszerekkel, \u00e9s lehet\u0151leg feh\u00e9r tofut vagy \u00edzes\u00edtetlen tempeh-t fogyasszunk, amelyet v\u00e9g\u00fcl saj\u00e1t \u00edzl\u00e9s\u00fcnk szerint f\u0171szerezhet\u00fcnk.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Van olyan k\u00f6zeli ismer\u0151s\u00f6d, aki nem tudja hogyan cs\u00f6kkenthetn\u00e9 a h\u00fasfogyaszt\u00e1s\u00e1t, de szeretn\u00e9 j\u00f3l csin\u00e1lni? Ha igen, seg\u00edts neki a cikk megoszt\u00e1s\u00e1val, amely elmagyar\u00e1zza az alapvet\u0151 dolgokat.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tPlant-based proteins\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tReady to Eat Food\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s m\u00e1s n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k gyakran helyettes\u00edtik az \u00e1llati feh\u00e9rj\u00e9t az \u00e9trendben. Milyen \u00f6sszetev\u0151kb\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek a h\u00fas n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa v\u00e1ltozatai, \u00e9s mit lehet vel\u00fck f\u0151zni?<\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":297140,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":12,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[94],"tags":[6672,7356,6276,7530],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-340276","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tanacsok-es-tippek","8":"tag-etrend","9":"tag-etrend-hu","10":"tag-feherje","11":"tag-vegan-hu","12":"h-entry","13":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A n\u00e9pszer\u0171 h\u00fasp\u00f3tl\u00f3knak elt\u00e9r\u0151 a t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tele. Mit tartalmaz a tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s a t\u00f6bbi, \u00e9s hogyan kell haszn\u00e1lni \u0151ket a konyh\u00e1ban?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A n\u00e9pszer\u0171 h\u00fasp\u00f3tl\u00f3knak elt\u00e9r\u0151 a t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tele. Mit tartalmaz a tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s a t\u00f6bbi, \u00e9s hogyan kell haszn\u00e1lni \u0151ket a konyh\u00e1ban?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-08T10:11:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-29T08:56:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e\"},\"headline\":\"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast?\",\"datePublished\":\"2022-02-08T10:11:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-29T08:56:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\"},\"wordCount\":4954,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png\",\"keywords\":[\"\u00e9trend\",\"\u00e9trend\",\"feh\u00e9rje\",\"veg\u00e1n\"],\"articleSection\":[\"Di\u00e9ta \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\",\"name\":\"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png\",\"datePublished\":\"2022-02-08T10:11:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-29T08:56:38+00:00\",\"description\":\"A n\u00e9pszer\u0171 h\u00fasp\u00f3tl\u00f3knak elt\u00e9r\u0151 a t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tele. Mit tartalmaz a tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s a t\u00f6bbi, \u00e9s hogyan kell haszn\u00e1lni \u0151ket a konyh\u00e1ban?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"Rostlinn\u00e9 alternativy masa: Kter\u00e9 jsou nejlep\u0161\u00ed, kolik b\u00edlkovin obsahuj\u00ed a dok\u00e1\u017e\u00ed maso pln\u011b nahradit?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e\",\"name\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\"},\"description\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1 is a nutritional therapist with over 10 years of clinical experience and a certified fitness trainer. She earned a degree in Nutritional Therapy and a Bachelor's degree in Applied Physical Activities from Palack\u00fd University (one of the leading universities in Central Europe). She has experience working as a clinical nutritional therapist in a major university hospital, and from 2017, she worked as a writer for leading regional health and fitness platforms. At GymBeam, she currently holds the position of Product Development Specialist, focusing on the development of innovative products. She is also a sought-after media expert whose insights are regularly quoted by top national business and lifestyle media, including Vogue, Marianne, and iGlanc. She closely specialises in sports nutrition, strength training, and debunking dangerous fitness myths. She bases her articles and speaking appearances at Booster Academy events strictly on Evidence-Based Medicine (EBM). She relies exclusively on scientific data from recognised institutions (ISSN, NSCA) and databases such as PubMed and Examine.com. She puts her professional knowledge of clinical nutrition, product development, and sport into practice daily through weightlifting, strength training, trail running, and cycling.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/marketa-tesarova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast? - GymBeam Blog","description":"A n\u00e9pszer\u0171 h\u00fasp\u00f3tl\u00f3knak elt\u00e9r\u0151 a t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tele. Mit tartalmaz a tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s a t\u00f6bbi, \u00e9s hogyan kell haszn\u00e1lni \u0151ket a konyh\u00e1ban?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/","og_type":"article","og_title":"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast? - GymBeam Blog","og_description":"A n\u00e9pszer\u0171 h\u00fasp\u00f3tl\u00f3knak elt\u00e9r\u0151 a t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tele. Mit tartalmaz a tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s a t\u00f6bbi, \u00e9s hogyan kell haszn\u00e1lni \u0151ket a konyh\u00e1ban?","og_url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2022-02-08T10:11:43+00:00","article_modified_time":"2024-05-29T08:56:38+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png","type":"image\/png"}],"author":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","Estimated reading time":"16 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/"},"author":{"name":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e"},"headline":"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast?","datePublished":"2022-02-08T10:11:43+00:00","dateModified":"2024-05-29T08:56:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/"},"wordCount":4954,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png","keywords":["\u00e9trend","\u00e9trend","feh\u00e9rje","veg\u00e1n"],"articleSection":["Di\u00e9ta \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/","url":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/","name":"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png","datePublished":"2022-02-08T10:11:43+00:00","dateModified":"2024-05-29T08:56:38+00:00","description":"A n\u00e9pszer\u0171 h\u00fasp\u00f3tl\u00f3knak elt\u00e9r\u0151 a t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tele. Mit tartalmaz a tofu, a tempeh, a seitan \u00e9s a t\u00f6bbi, \u00e9s hogyan kell haszn\u00e1lni \u0151ket a konyh\u00e1ban?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-3.png","width":1200,"height":628,"caption":"Rostlinn\u00e9 alternativy masa: Kter\u00e9 jsou nejlep\u0161\u00ed, kolik b\u00edlkovin obsahuj\u00ed a dok\u00e1\u017e\u00ed maso pln\u011b nahradit?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.hu\/blog\/novenyi-alapu-huspotlok-melyek-a-legjobbak-mennyi-feherjet-tartalmaznak-es-kepesek-teljesen-felvaltani-a-hust\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"N\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa h\u00fasp\u00f3tl\u00f3k: melyek a legjobbak, mennyi feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaznak, \u00e9s k\u00e9pesek teljesen felv\u00e1ltani a h\u00fast?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e","name":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg","caption":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1"},"description":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1 is a nutritional therapist with over 10 years of clinical experience and a certified fitness trainer. She earned a degree in Nutritional Therapy and a Bachelor's degree in Applied Physical Activities from Palack\u00fd University (one of the leading universities in Central Europe). She has experience working as a clinical nutritional therapist in a major university hospital, and from 2017, she worked as a writer for leading regional health and fitness platforms. At GymBeam, she currently holds the position of Product Development Specialist, focusing on the development of innovative products. She is also a sought-after media expert whose insights are regularly quoted by top national business and lifestyle media, including Vogue, Marianne, and iGlanc. She closely specialises in sports nutrition, strength training, and debunking dangerous fitness myths. She bases her articles and speaking appearances at Booster Academy events strictly on Evidence-Based Medicine (EBM). She relies exclusively on scientific data from recognised institutions (ISSN, NSCA) and databases such as PubMed and Examine.com. She puts her professional knowledge of clinical nutrition, product development, and sport into practice daily through weightlifting, strength training, trail running, and cycling.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/marketa-tesarova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=340276"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":572686,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340276\/revisions\/572686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=340276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=340276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=340276"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=340276"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=340276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}