{"id":273953,"date":"2021-07-01T14:16:03","date_gmt":"2021-07-01T12:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=273953"},"modified":"2024-06-19T11:20:17","modified_gmt":"2024-06-19T09:20:17","slug":"die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/","title":{"rendered":"Die besten Alternativen f\u00fcr Beilagen, Zucker und Saucen, mit denen dir deine Di\u00e4t leichter f\u00e4llt"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/#Warum_sollte_man_beim_Abnehemen_weniger_kalorienhaltige_Lebensmittel_essen\" title=\"Warum sollte man beim Abnehemen weniger kalorienhaltige Lebensmittel essen?\">Warum sollte man beim Abnehemen weniger kalorienhaltige Lebensmittel essen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/#6_Ratschlage_wie_man_kalorienarme_Beilagen_zubereitet\" title=\"6 Ratschl\u00e4ge wie man kalorienarme Beilagen zubereitet\">6 Ratschl\u00e4ge wie man kalorienarme Beilagen zubereitet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/#6_Tipps_wie_man_Zucker_ersetzt_ohne_auf_Suses_verzichten_zu_mussen\" title=\"6 Tipps wie man Zucker ersetzt ohne auf S\u00fc\u00dfes verzichten zu m\u00fcssen\">6 Tipps wie man Zucker ersetzt ohne auf S\u00fc\u00dfes verzichten zu m\u00fcssen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/#3_Moglichkeiten_fur_kalorienarmere_Saucen\" title=\"3 M\u00f6glichkeiten f\u00fcr kalorien\u00e4rmere Saucen\">3 M\u00f6glichkeiten f\u00fcr kalorien\u00e4rmere Saucen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/#Wie_macht_man_eine_light_Sauce\" title=\"Wie macht man eine light Sauce?\">Wie macht man eine light Sauce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/die-besten-alternativen-fuer-beilagen-zucker-und-saucen-mit-denen-dir-deine-diaet-leichter-faellt\/#Was_konnen_wir_daraus_lernen\" title=\"Was k\u00f6nnen wir daraus lernen?\">Was k\u00f6nnen wir daraus lernen?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Eine cremige Sahnesauce mit geschmolzenem Cheddar, Pommes, oder himmlisch s\u00fc\u00dfe Desserts? Wer von euch k\u00f6nnte diesen Leckereien widerstehen? Ich bin mir sicher, dass jeder von euch einige Lieblingsgerichte hat, von denen er ganz genau wei\u00df, dass sie kalorienreich sind und trotzdem sie sich am liebten jeden Tag g\u00f6nnen w\u00fcrde. Nat\u00fcrlich schadet es einem nicht, von Zeit zu Zeit mal einen leckeren Kuchen zu essen, doch wenn du versuchst abzunehmen, dann ist es bestimmt nicht die beste Idee, sie jeden Tag zu vernaschen. Im heutigen Artikel zeigen wir dir einige n\u00fctzliche Tricks, wie du<strong> Zucker, Beilagen und deine Lieblingssaucen durch kalorien\u00e4rmere ersetzen kannst, sodass du leichter abnehmen kannst.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_sollte_man_beim_Abnehemen_weniger_kalorienhaltige_Lebensmittel_essen\"><\/span>Warum sollte man beim Abnehemen weniger kalorienhaltige Lebensmittel essen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn du abnehmen m\u00f6chtest, dann hilft einem nichts anderes, als sich um einen<strong><span style=\"color: #ff6600\"> Kaloriendefizit<\/span> <\/strong>zu bem\u00fchen. Nat\u00fcrlich f\u00e4llt es dir schwer, wenn du zum Fr\u00fchst\u00fcck Kuchen isst, zum Mittagessen einen Burger mit Pommes und zum Abendessen Mac and Cheese. Bei so einer Ern\u00e4hrung kann man auf Dauer die gewonnenen Kalorien nicht einfach so wegtrainieren. Ab und zu schadet es jedoch einem nicht. <span style=\"color: #ff6600\">IIFYM<\/span> Bef\u00fcrworter <strong>g\u00f6nnen sich sogar jeden Tag etwas von ihren Lieblingssnacks<\/strong>, da es in ihren t\u00e4glichen Energiebedarf hineinpasst. <span style=\"color: #ff6600\">[1] [2]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Um also Gewicht zu verlieren und sich dennoch Lieblingsgerichte in einer ordentlichen Portion leisten zu k\u00f6nnen, ist es am besten, sie <strong>durch eine weniger kalorienhafte Variante zu ersetzen.&nbsp;<\/strong>Wir wollen dich auf keinen Fall bel\u00fcgen, da ein saftiger Burger mit getoastetem Br\u00f6tchen nicht dasselbe ist wie ein Salatblatt. Wir wollen dir lieber Alternativen vorstellen, <strong>die dem Original bestm\u00f6glichst \u00e4hneln und dabei kalorien\u00e4rmer sind.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Ratschlage_wie_man_kalorienarme_Beilagen_zubereitet\"><\/span>6 Ratschl\u00e4ge wie man kalorienarme Beilagen zubereitet<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ohne Zweifel spielen in der Ern\u00e4hrung komplexe Kohlenhydrate in Form von Beilagen eine wichtige Rolle. Dennoch kannst du dir bei einer Di\u00e4t nicht immer die Menge leisten, die du gerne essen w\u00fcrdest. Allgemein k\u00f6nnen unn\u00f6tig gro\u00dfe Mengen an Beilagen (vor allem raffinierten Beilagen) mit einer schlechten Nahrungszusammenstellung der wahre Grund daf\u00fcr sein, warum du beim Abnehmen keinen Erfolg bemerkst. <strong>Wenn du also zumindest einen Teil deiner Beilage mit einer kalorien\u00e4rmeren Variante ersetzt, dann bist du definitiv auf einem guten Weg.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"922\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/hranolky-922x1124.jpg\" alt=\"Wie macht man gesunde Pommes?\" class=\"wp-image-223311\" title=\"Wie macht man gesunde Pommes?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/hranolky-922x1124.jpg 922w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/hranolky-328x400.jpg 328w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/hranolky.jpg 1195w\" sizes=\"auto, (max-width: 922px) 100vw, 922px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">1. Pommes ohne \u00d6l und Gem\u00fcsepommes<\/h3>\n\n\n\n<p>Leider geh\u00f6ren Pommes bereits schon bei Kindern zu beliebten Beilagen, die sie mit fast allem essen m\u00f6chten. Manchmal werden sie sogar als eigenst\u00e4ndiges Gericht wahrgenommen, was nicht weniger schlecht ist. Das gilt dann umso mehr, wenn man in Betracht zieht, wie <strong>viel man dann essen muss, um satt zu werden.&nbsp;<\/strong>Und wenn du die Pommes dann auch noch mit einer ordentlichen Portion Mayonnaise kombinierst, dann erstellst du dir eine Kalorienbombe, die innerhalb von wenigen Minuten deine Bem\u00fchungen abzunehmen vernichten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Doch keine Sorge, es gibt einige M\u00f6glichkeiten wie du Pommes regelm\u00e4\u00dfig essen kannst. Die einfachste L\u00f6sung ist, sie <strong>zu Hause zuzubereiten<\/strong>, da selbst die gefrorenen, die man im Supermarkt erh\u00e4lt, zuvor frittiert worden sind. <strong>Kauf dir einige Kartoffeln, schneide sie in die gew\u00fcnschte Gr\u00f6\u00dfe,<\/strong> bespr\u00fch sie mit <span style=\"color: #ff6600\">\u00d6l Spray<\/span>,<span style=\"color: #ff6600\"> w\u00fcrze<\/span> sie und schieb sie in den Ofen oder Fritteuse. Ich bin sicher, das Ergebnis wird dich umhauen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Und wenn du Kartoffeln satt bist, dann kannst du <strong>auch Pommes aus S\u00fc\u00dfkartoffeln, oder <\/strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/gemuse\/\" class=\"ek-link\"><strong>Gem\u00fcse<\/strong> <\/a><strong>machen,<\/strong> die einen geringeren Kalorienwert haben. Zum Beispiel Sellerie oder <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/karotte\/\" class=\"ek-link\">Karotten <\/a>eignen sich daf\u00fcr bestens. F\u00fcr diejenigen, die sich Pommes ohne einen Dip nicht vorstellen k\u00f6nnen, empfehlen wir einen kalorienfreien Ketchup zu verwenden, mit dem du im Vergleich zu Mayonnaise bis zu 200 kcal pro 30 ml sparen kannst<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g frittierte Fast Food Pommes<\/strong> enthalten etwa 289 kcal &#8211; 36 g Kohlenhydrate, 2.5 Proteine, 14 g Fett<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g ger\u00f6stete Sellerie Pommes<\/strong> enthalten etwa 64 kcal &#8211; 7 g Kohlenhydrate, 1 g Proteine, 2 g Fett<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g Kartoffel Wedges<\/strong> enthalten etwa 117 kcal &#8211; 36 g Kohlenhydrate, 2 g Proteine, 3 g Fett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. Exotischer Blumenkohlreis<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Kennst du schon Reis, der schnell fertig ist und noch dazu kalorienarm?&nbsp;<\/strong>Wenn nicht, dann mach dich mit dem <span style=\"color: #ff6600\">Blumenkohlreis<\/span> bekannt, der hervorragend zu Fleisch oder Kichererbsen Curry passt. Die Vorbereitung ist leichter als leicht, gib <strong>einfach rohen, kleingeschnittenen Blumenkohl in einen Mixer und mix diesen in kleinere St\u00fccke, <\/strong>die an <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/reis\/\" class=\"ek-link\">Reis <\/a>erinnern. Wenn du keinen Mixer hast, dann kannst du auch eine Reibe verwenden. Danach kannst du ihn in die Mikrowelle stellen, oder in einer Pfanne leicht aufkochen lassen, damit der Blumenkohl weicher wird. Bevor du ihn anbr\u00e4tst,<strong> gib Salz und einige Gew\u00fcrze<\/strong> dazu. Curry passt zum Beispiel hervorragend zu Blumenkohl.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g gekochter Reis<\/strong> enth\u00e4lt etwa 130 kcal &#8211; 28 g Kohlenhydrate, 3 g Proteine, 0 g Fett<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g gekochter Blumenkohl<\/strong> enth\u00e4lt etwa 25 kcal &#8211; 5 g Kohlenhydrate, 2 g Proteine, 0 g Fett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7144-1124x749.jpg\" alt=\"Wie kocht man kalorienarmen Blumenkohlreis\" class=\"wp-image-223326\" title=\"Wie kocht man kalorienarmen Blumenkohlreis\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7144-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7144-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7144-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7144-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">3. Zucchini Spaghetti<\/h3>\n\n\n\n<p>Zucchini Spaghetti lassen sich <strong>am einfachsten mit einem Spiralsch\u00e4ler zubereiten<\/strong>. Wenn du keinen hast, kannst du <strong>auch einen gew\u00f6hnlichen Kartoffelsch\u00e4ler benutzen<\/strong> und die Zucchini in lange St\u00fccke schneiden, die an Linguini erinnern. Wenn du das erledigt hast, musst du deine <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/nudeln\/\" class=\"ek-link\">Nudeln <\/a>nur noch in einer Pfanne mit etwas \u00d6l-Spray und deinen Lieblingsgew\u00fcrzen anbraten. Danach kannst du nur deine Lieblingssauce dazu geben und das war\u00b4s auch schon. F\u00fcr diejenigen, die Zeit und weitere Kalorien sparen m\u00f6chten ist eine<span style=\"color: #ff6600\"> kalorienfreie Bolognese Sauce<\/span> eine optimale Alternative. Sie schmeckt perfekt mit jeder Pasta Sorte und ihren Ersatzvarianten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g gekochte Spaghetti<\/strong> enthalten 157 kcal &#8211; 30 g Kohlenhydrate, 5 g Proteine, 0 g Fett<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g rohe Zucchini<\/strong> enthalten 17 kcal &#8211; 3 g Kohlenhydrate, 1 g Proteine, 0 g Fett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1164159769-1124x749.jpg\" alt=\"Wie kocht man kalorienarme Zucchini Spaghetti\" class=\"wp-image-223341\" title=\"Wie kocht man kalorienarme Zucchini Spaghetti\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1164159769-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1164159769-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1164159769-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1164159769-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">4. Gesunde Kartoffelpuffer ohne \u00d6l<\/h3>\n\n\n\n<p>Vielleicht h\u00e4ltst du Kartoffelpuffer f\u00fcr Junk Food, das auf jedem Festival direkt neben der Bierbude verkauft wird. Auch wenn sie keinen so guten Ruf haben, kannst du diesen wunderbar verbessern, indem du <strong>sie zu Hause und weniger kalorienhaft zubereitest.<\/strong> Du kannst ganz einfach Kartoffeln durch <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/zucchini\/\" class=\"ek-link\">Zucchini<\/a> ersetzen, <strong>wodurch du Kalorien deutlich reduzierst.<\/strong> Um f\u00fcr eine optimale Konsistenz zu sorgen, kann man den Teig mit Haferflocken etwas verdicken. Wenn du das ganze proteinhaltiger gestalten wisst, gib doch einfach ein <span style=\"color: #ff6600\">geschmackneutrales Proteinpulver<\/span> dazu, da klassische Kartofelpuffer nur weniger Proteine enthalten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Der definitive Kalorienwert kann <strong>pro Portion zwischen zehn und hundert Kalorien variieren,<\/strong> je nach der Menge des \u00d6ls und Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">5. Cottage Cheese Br\u00f6tchen voller Proteine<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Geh\u00f6rst du zu denjenigen die Geb\u00e4ck lieben?<\/strong> Dann ist diese Variante bestimmt vorteilhaft f\u00fcr dich. Neben Kohlenhydraten versorgen sie dich n\u00e4mlich auch mit wichtigen Proteinen. Verwende f\u00fcr ein Br\u00f6tchen <strong>60 g Cottag Cheese, ein halbes Ei, 40 g Dinkelmehl und 3 g Backpulver<\/strong>. Vermische alle Zutaten zusammen und backe sie goldbraun. Mit was du sie belegst, liegt ganz bei dir. Wenn du dich jedoch f\u00fcr eine dicke Schicht Butter, Bacon oder Salami entscheidest, dann hilft selbst dieses Geb\u00e4ck nicht, um dich beim Abnehmen zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g Fatty Rollen<\/strong> haben etwa 301 kcal &#8211; 55 Kohlenhydrate, 9 g Proteine, 3 g Fett<\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g Cottage Cheese Br\u00f6tchen<\/strong> enthalten etwa 248 kcal &#8211; 27 g Kohlenhydrate, 17 g Proteine, 8 g Fett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">6. Zero Beilagen<\/h3>\n\n\n\n<p>Alle sogenannten Zero-Beilagen verdienen ihren eigenen Absatz, da du dank ihnen ein <strong>sattes Gef\u00fchl bekommst und dabei kaum Kalorien gewinnst. <\/strong>Es stimmt zwar, dass sie sich leicht von klassischer Pasta oder Reis unterscheiden, <strong>doch wenn du sie richtig w\u00fcrzt, kannst du dir auch eine gro\u00dfe Menge leisten und dabei abnehmen. <\/strong>Und bestimmt \u00fcberzeugt dich auch die Tatsache, dass du sie nach einer Minute in der Mikrowelle fertig hast.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Der Energiewert von <span style=\"color: #ff6600\">zero Beilagen<\/span> entspricht 7 kcal pro 100 g.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/zeroo-1124x749.jpg\" alt=\"Kalorienarme zero Pasta ersetzt perfekt Beilagen bei einer Di\u00e4t\" class=\"wp-image-223365\" title=\"Kalorienarme zero Pasta ersetzt perfekt Beilagen bei einer Di\u00e4t\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/zeroo-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/zeroo-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/zeroo-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/zeroo.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Tipps_wie_man_Zucker_ersetzt_ohne_auf_Suses_verzichten_zu_mussen\"><\/span>6 Tipps wie man Zucker ersetzt ohne auf S\u00fc\u00dfes verzichten zu m\u00fcssen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Du musst dich nicht sorgen, dass du nach einem L\u00f6ffel Zucker zunimmst. Doch wenn du gewohnt bist, deinen Tee, Kaffee, Joghurt, Haferflocken, Desserts und weitere Gerichte oder Getr\u00e4nke zu s\u00fc\u00dfen, dann <strong>kann<\/strong> <strong>die verwendete Zuckermenge am Tag schnell<\/strong><strong>&nbsp;wachsen.&nbsp;<\/strong>Und gerade das solltest du meiden, da Zucker weder Vitamine, noch Mineralien enth\u00e4lt, sondern einfach nur Kalorien. Daher ist es gut deine M\u00f6glichkeiten zu kennen, <strong><span style=\"color: #ff6600\">wie du ihn ersetzen kannst, damit du nicht auf S\u00fc\u00dfes verzichten musst<\/span> und nebenbei auch noch Gewicht verlierst.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Honig<\/h3>\n\n\n\n<p>Oftmals wird Menschen, die eine Di\u00e4t halten, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/honig\" class=\"ek-link\">Honig<\/a> gutgemeint als <strong>eine &#8220;ges\u00fcndere&#8221; Zuckeralternative <\/strong>empfohlen. Es gibt keinen Zweifel, dass Honig wirkungsvolle und gesunde Stoffe enth\u00e4lt, doch um die ben\u00f6tigte t\u00e4gliche Menge zu ersetzen, die dein K\u00f6rper ben\u00f6tigt, <strong>m\u00fcsstest du hunderte Gramm Honig t\u00e4glich zu dir nehmen<\/strong>. Und dasselbe gilt auch f\u00fcr <strong>Rohrzucker<\/strong>, der oftmals als geeigneter gehalten wird, da er auch Vitamine und Mineralien enth\u00e4lt. Leider kann man auch in diesem Fall nur von einer sehr geringen Menge sprechen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In Bezug auf den Kalorienanteil <strong>ist <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/honige\" target=\"_blank\" aria-label=\"Honig (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Honig<\/a> ein bisschen besser dran als Zucker<\/strong>. Doch wenn du mehrere Kilos verlieren m\u00f6chtest, gibt es auch bessere Alternativen, um dein Leben zu vers\u00fc\u00dfen und dabei nicht zu viele Kalorien zu dir zu nehmen.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g Honig<\/strong> enth\u00e4lt etwa 335 kcal &#8211; 82 g Kohlenhydrate, 0 g Proteine, 0 g Fett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1042237526-1124x749.jpg\" alt=\"Ist Honig ges\u00fcnder als Zucker?\" class=\"wp-image-223380\" title=\"Ist Honig ges\u00fcnder als Zucker?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1042237526-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1042237526-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1042237526-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1042237526-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. Stevia<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/stevia\" target=\"_blank\" aria-label=\"Stevia (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Stevia<\/a> kann f\u00fcr alle, die abnehmen m\u00f6chten, ein recht interessantes S\u00fc\u00dfmittel sein, da sie im Vergleich zu Honig <strong>keine Kalorien<\/strong> enth\u00e4lt. Dieses S\u00fc\u00dfmittel wird aus der s\u00fc\u00dfenStevia Pflanze gewonnen und es <strong>bietet einen glyk\u00e4mischen Index von null, wodurch es auch unter Diabetikern ein beliebtes S\u00fc\u00dfmittel ist.&nbsp;<\/strong>Verglichen mit gew\u00f6hnlichem Zucker ist es ungef\u00e4hr <strong>100-300 Mal s\u00fc\u00dfer<\/strong>, sodass du wirklich nur eine sehr geringe Menge ben\u00f6tigst. Der einzige Nachteil dieses S\u00fc\u00dfungsmittels kann sein <strong>leicht &#8220;k\u00fcnstlicher&#8221; Geschmack<\/strong> sein, mit dem nicht jeder klar kommen muss. <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"29663,6937,9037,9037,7675,7679,6860,8234,6935,43864,28648,\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">3. Erythritol<\/h3>\n\n\n\n<p>Das S\u00fc\u00dfmittel <span style=\"color: #ff6600\">Erythritol <\/span>hat \u00e4hnlich wie Stevia keine Kalorien. Er ist ungef\u00e4hr so s\u00fc\u00df wie Zucker, sodass du f\u00fcr deine Rezepte mehr oder weniger dieselbe Menge verwenden kannst. Dabei handelt es sich um ein S\u00fc\u00dfmittel, dass unserem K\u00f6rper nicht fremd ist.<strong> Es ist n\u00e4mlich ein normaler Bestandteil einiger Obstsorten, wie der Melone oder Birne<\/strong>. Es eignet sich auch f\u00fcr Diabetiker, dank des <strong>glyk\u00e4mischen Index von null.&nbsp;<\/strong>Im Vergleich zu Stevia hat dieser keinen spezifischen Nachgeschmack, sodass du ihn in Desserts wahrscheinlich nicht von Zucker unterscheiden k\u00f6nntest. <span style=\"color: #ff6600\">[5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">4. Xylitol<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/xylitol-1000-g-gymbeam.html\" target=\"_blank\" aria-label=\"Xylitol (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Xylitol<\/a> ist ein Zuckeralkohol, dass<strong> \u00e4hnlich s\u00fc\u00df wie Zucker ist<\/strong>. Im Vergleich zu Stevia und Erythritol ist dieser <strong>nicht v\u00f6llig kalorienfrei<\/strong>. Dennoch enth\u00e4lt er ungef\u00e4hr <strong>40 % weniger Kalorien<\/strong> als gew\u00f6hnlicher Zucker. Dieses S\u00fc\u00dfmittel hat eine spezielle Eigenschaft, undzwar kann es Karies und Osteoporose vorbeugen. Au\u00dferdem kann es auch eine positive Wirkung auf die Verdauung, Diabetes oder \u00dcbergewicht haben. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g Xylitol<\/strong> enth\u00e4lt etwa 240 kcal &#8211; 100 g Kohlenhydrate, 0 g Proteine, 0 g Fett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-677502286-1124x749.jpg\" alt=\"Xylitol als Zuckerersatz bei einer Gewichtsabnahme\" class=\"wp-image-223394\" title=\"Xylitol als Zuckerersatz bei einer Gewichtsabnahme\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-677502286-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-677502286-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-677502286-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-677502286-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">5. Chicor\u00e9e Sirup<\/h3>\n\n\n\n<p>Charakteristisch f\u00fcr den Chicor\u00e9e Sirup ist der <strong>niedrige Zuckeranteil, sowie eine hohe Menge l\u00f6slicher Ballaststoffe<\/strong>. Die S\u00fc\u00dfe erinnert an Zucker, sodass du mit ihm Zucker in derselben Menge ersetzen kannst. Pass jedoch auf, dass du deine t\u00e4gliche Menge nicht \u00fcberschreitest. Eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Menge an Ballaststoffen kann n\u00e4mlich zu Verdauungsproblemen f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g Chicor\u00e9e Sirup<\/strong> enth\u00e4lt etwa 161 kcal &#8211; 4.7 g Kohlenhydrate, 0 g Proteine, 0 g Fett, 71.3 g Ballaststoffe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">6. Lukuma<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ein weiteres S\u00fc\u00dfmittel, Lukuma, zeichnet sich ebenfalls durch einen hohen Ballaststoffanteil aus.<\/strong> Lukuma ist f\u00fcr ihren <strong>niedrigen glyk\u00e4mischen Index und geringen Zuckeranteil<\/strong> bekannt. Wenn du dich f\u00fcr Lukuma entscheidest, dann beachte, dass sie nicht v\u00f6llig kalorienfrei ist. Ihr Kalorienwert ist um etwa 1\/4 kleiner als klassischer Zucker, daher \u00fcbertreib es auch nicht hiermit.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Energiewert:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g Lukuma<\/strong> enth\u00e4lt etwa 314 kcal &#8211; 59 g Kohlenhydrate, 4.2 g Proteine, 1 g Fett, 26 Ballaststoffe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Wie viele Kalorien enth\u00e4lt Zucker und Zuckerersatz pro 100 g?<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Zucker und Zuckeralternativen<\/strong><\/p><\/th><th><strong>Kcal<\/strong><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Kohlenhydrate<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Proteine<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Fett<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Ballaststoffe<\/strong><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p style=\"text-align: center\">Raffinierter Zucker<\/p><\/td><td>400<\/td><td>100g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Rohrzucker<\/p><\/td><td>396<\/td><td>99g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Honig<\/p><\/td><td>335<\/td><td>82g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><\/tr><tr><td>Stevia<\/td><td>0<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><\/tr><tr><td>Erythritol<\/td><td>0<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><\/tr><tr><td>Xylitol<\/td><td>240<\/td><td>100g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Chicor\u00e9e Sirup<\/p><\/td><td>161<\/td><td>4.7g<\/td><td>0g<\/td><td>0g<\/td><td>71.3g<\/td><\/tr><tr><td>Lukuma<\/td><td>314<\/td><td>59g<\/td><td>4.2g<\/td><td>1g<\/td><td>26g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Wie du in der Tabelle sehen kannst, unterscheidet sich der Kalorienwert deutlich, wenn es sich um 100 g Zucker oder 100 g Zuckerersatz handelt. Denke bei deinen Entscheidungen also immer an dein Ziel und entscheide dich dementsprechend. Wenn du versuchst Gewicht zu verlieren, dann macht es keinen Sinn gro\u00dfe Mengen an Rohrzucker oder Honig zu konsumieren, nur weil er &#8220;ges\u00fcnder&#8221; ist. Die Menge an Vitaminen und Mineralien ist echt nicht von Bedeutung, wenn du t\u00e4glich mehrere Hundert Gramm zu dir nimmst. Du solltest also lieber ein kalorienfreies S\u00fc\u00dfmittel w\u00e4hlen und deinen K\u00f6rper zus\u00e4tzlich mit hochwertigen Lebensmitteln oder <span style=\"color: #ff6600\">Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/span> versorgen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Moglichkeiten_fur_kalorienarmere_Saucen\"><\/span>3 M\u00f6glichkeiten f\u00fcr kalorien\u00e4rmere Saucen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>In vielen Saucen ist die Grundlage zum Verdicken von Saucen die <strong>sogenannte Mehlschwitze, die im Prinzip nur aus Butter und Mehl besteht, meistens im 1:1 Verh\u00e4ltnis.&nbsp;<\/strong>Diese zwei Zutaten sind bei einer Di\u00e4t wirklich nicht das Passende. Daher geben wir dir einige Ratschl\u00e4ge f\u00fcr Saucen, die du t\u00e4glich essen kannst, ohne dich sorgen zu m\u00fcssen, dass du zunimmst. Und nat\u00fcrlich lassen wir auch keine Ratschl\u00e4ge weg, <strong>wie du deine Sauce in einer light Variante kreiren kannst.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">1. Tomaten als Grundlage f\u00fcr eine Tomaten- und Bolognese Sauce<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Klassische Tomaten sind eine wunderbare Zutate<\/strong>, mit denen du nicht nur hervorragende Salate zaubern kannst, sondern auch tolle Saucen, die zum Abnehmen geeignet sind. Wenn du eine kalorienarme Bolognese Sauce zubereiten m\u00f6chtest, kannst du diese mit fettarmen Hackfleisch, <strong>Gem\u00fcse<\/strong> wie Zwiebel, Karotten oder Sellerie und <strong>gesch\u00e4lten Tomaten mit Knoblauch<\/strong> zubereiten. F\u00fcr den perfekten italienischen Geschmack sorgt dann <strong>Basilikum und weitere Kr\u00e4uter.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Gesch\u00e4lte Tomaten kannst du auch f\u00fcr eine <strong>leichte Tomatensauce<\/strong> verwenden, die kalorienfrei ist. Brate einfach Knoblauch mit ein wenig \u00d6l an, verdicke es mit etwas Mehl oder Haferflocken, gib die gesch\u00e4lten Tomaten dazu, w\u00fcrze es und p\u00fcrier es mit einem P\u00fcrierstab. Wenn dir die Konsistenz zu dick erscheint, kannst du es mit etwas <span style=\"color: #ff6600\">Br\u00fche<\/span> verd\u00fcnnen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-497948923-1124x749.jpg\" alt=\"Wie bereitet man eine gesunde und kalorienarme Tomatensauce zu?\" class=\"wp-image-223411\" title=\"Wie bereitet man eine gesunde und kalorienarme Tomatensauce zu?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-497948923-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-497948923-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-497948923-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-497948923-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. K\u00e4sesauce light<\/h3>\n\n\n\n<p>Kannst du dir dein Leben ohne eine <strong>cremige K\u00e4sesauce<\/strong> mit <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/huhnerfleisch\/\" class=\"ek-link\">H\u00e4hnchen<\/a> nicht vorstellen? Ich vermute, ich brauche dir gar nicht erst zu sagen, wie fettig eine Sahnesauce oder K\u00e4sesauce ist. Wenn du dir diese K\u00f6stlichkeit g\u00f6nnen willst, ohne dabei zu viele Kalorien in deine Ern\u00e4hrung einzubauen, dann probiere diese<strong> leichteren Varianten<\/strong> aus.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Wie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anstelle von 33 % Sahne,<\/strong> kannst du sie aus <strong>fettarmer Milch<\/strong> zubereiten. W\u00e4hrend 100 ml Sahne ungef\u00e4hr 314 kcal hat, enth\u00e4lt 100 ml fettarmer Milch etwa 47 kcal. <strong>Du sparst also in etwa 267 kcal.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Versuch anstelle von fettigem K\u00e4se so einen zu<strong> w\u00e4hlen, der weniger Kalorien enth\u00e4lt.<\/strong> Schmelzk\u00e4se oder 20 % K\u00e4se ist eine tolle Option. Zum Schluss kannst du auch ein paar Gramm w\u00fcrzigen K\u00e4se dazugeben, der den Geschmack aufpeppt. Veganer\/innen k\u00f6nnen diese Sauce aus <strong>Gem\u00fcse, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/cashew-nusse\/\" class=\"ek-link\">Cashew N\u00fcssen<\/a> und Feinhefe<\/strong> machen, was \u00e4hnlich wie K\u00e4se schmeckt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Wie viele Kalorien enth\u00e4lt jede K\u00e4sesorte pro 100 g?<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><p style=\"text-align: center\"><strong>100 g K\u00e4se<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Kalorien<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Kohlenhydrate<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Proteine<\/strong><\/p><\/th><th><p style=\"text-align: center\"><strong>Fett<\/strong><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Gorgonzola<\/td><td>357<\/td><td>3.6g<\/td><td>21.5g<\/td><td>28.5g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Schimmelk\u00e4se<\/p><\/td><td>332<\/td><td>1g<\/td><td>21g<\/td><td>27.5 g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Cheddar<\/p><\/td><td>400<\/td><td>3.5g<\/td><td>27g<\/td><td>32g<\/td><\/tr><tr><td>Gouda 45%<\/td><td>338<\/td><td>1g<\/td><td>26g<\/td><td>26g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Parmesan<\/p><\/td><td>389<\/td><td>3g<\/td><td>33g<\/td><td>29g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Edamer K\u00e4se 30 %<\/p><\/td><td>263<\/td><td>1g<\/td><td>30g<\/td><td>15g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Edamer K\u00e4se 20 %<\/p><\/td><td>235<\/td><td>2g<\/td><td>32g<\/td><td>11g<\/td><\/tr><tr><td><p style=\"text-align: center\">Schmelzk\u00e4se<\/p><\/td><td>220<\/td><td>4g<\/td><td>10g<\/td><td>18g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"748\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1293448063-1124x748.jpg\" alt=\"Wie bereitet man eine gesunde und kalorienarme K\u00e4sesauce zu?\" class=\"wp-image-223425\" title=\"Wie bereitet man eine gesunde und kalorienarme K\u00e4sesauce zu?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1293448063-1124x748.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1293448063-400x266.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1293448063-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-1293448063-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">3. Du musst dir dein Filet mit Sahnesauce nicht verweigern <\/h3>\n\n\n\n<p>Manche Menschen denken bei einem Filet mit Sahnesauce automatisch an eine Kalorienbombe, doch wenn man es geschickt auf eine angemessene Weise zubereitest, dann kann die Sauce selbst <strong>f\u00fcr eine Di\u00e4t geeignet sein.&nbsp;<\/strong>Die Sauce besteht haupts\u00e4chlich aus gebratenem Gem\u00fcse und Rindfleisch, was ihr den ultimativen Geschmack verleiht. Um den Fettgehalt zu reduzieren, reicht es <strong>nur ein bisschen \u00d6l zum Anbraten<\/strong> zu verwenden. Wenn du das Gem\u00fcse p\u00fcrieren willst, dann denk ebenfalls \u00fcber die Fettmenge nach und gib nicht unn\u00f6tig Butter oder Sahne dazu. Eine kleine Menge 12 % Sahne, Milch oder Cottage Cheese reichen v\u00f6llig aus, um f\u00fcr eine cremige Konsistenz zu sorgen und ihr zudem Proteine dazuzugeben. Auf diese Weise erh\u00e4ltst du eine leckere Sauce, \u00fcber die du dich ohne ein schlechtes Gewissen freuen kannst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_macht_man_eine_light_Sauce\"><\/span>Wie macht man eine light Sauce?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Verwende keine Mehlschwitze.&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Deine Sauce sollte immer auf Gem\u00fcse basieren<\/strong>, das auf ein wenig \u00d6l mit Zwiebeln leicht angebraten wird.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Benutze Br\u00fche<\/strong> f\u00fcr einen intensiveren Geschmack.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gib am Ende keine Butter in deine Sauce dazu.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcr einen milderen Geschmack verwende Milch, 12 % Sahne oder Cottage Cheese.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Du kannst die Sauce mit <strong>ein wenig <span style=\"color: #ff6600\">Xanthan<\/span>, Guarkernmehl oder Hafermehl <\/strong>verdicken.<\/li>\n\n\n\n<li>Der endg\u00fcltige Geschmack kann<strong> mit frischen Kr\u00e4utern, oder anderen Gew\u00fcrzen<\/strong> verfeinert werden, achte jedoch auf die Salzmenge!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_konnen_wir_daraus_lernen\"><\/span>Was k\u00f6nnen wir daraus lernen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Abnehmen kann manchmal ein richtig harter Kampf sein und vielleicht kannst du dir ein Leben ohne <strong>deine Lieblingssauce, Pommes, Pasta oder S\u00fc\u00dfigkeiten einfach nicht vorstellen<\/strong>. Um auf deine Lieblingsgerichte nicht v\u00f6llig verzichten zu m\u00fcssen, ist es gut zu wissen, wie man sie in einer <strong>schonenderen Version<\/strong> zubereiten kann. Wenn du diese Ratschl\u00e4ge befolgst, merkst du bald, dass selbst kalorienhaltige Gerichte ges\u00fcnder zubereitet werden k\u00f6nnen, wodurch du sie im Endeffekt regelm\u00e4\u00dfiger genie\u00dfen kannst,<strong> ohne dabei deine Bem\u00fchungen abzunehmen zu gef\u00e4hrden.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Hast du ein eigenes kalorienreiches Lieblingsgericht,<\/strong> mit dem du dich w\u00e4hrend einer Di\u00e4t nicht verabschieden kannst, sodass du es ges\u00fcnder zubereitest? Dann teile deine Ratschl\u00e4ge mit uns. Und wenn dir dieser Artikel gefallen hat, dann teile ihn mit deinen Freunden, um sie beim Abnehmen zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavors-and-sweeteners\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tGeschmackstoffe &amp; S\u00fc\u00dfungsmittel\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/healthy-food\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tGesunde Ern\u00e4hrung\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hast du eine Schw\u00e4che f\u00fcr cremige K\u00e4sesaucen, Pommes oder s\u00fc\u00dfe Desserts? 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