{"id":267803,"date":"2021-07-01T14:35:47","date_gmt":"2021-07-01T12:35:47","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=267803"},"modified":"2024-06-10T14:43:11","modified_gmt":"2024-06-10T12:43:11","slug":"7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/","title":{"rendered":"7 Tipps, mit denen man die richtige Essenswahl trifft und Lebensmittel einkauft"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#1_Halte_Ordnung_in_der_Speisekammer\" title=\"1. Halte Ordnung in der Speisekammer\">1. Halte Ordnung in der Speisekammer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#2_Plane_was_du_kochen_wirst\" title=\"2. Plane, was du kochen wirst\">2. Plane, was du kochen wirst<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#3_Versuche_es_keine_Lebensmittel_zu_verschwenden\" title=\"3. Versuche es, keine Lebensmittel zu verschwenden\">3. Versuche es, keine Lebensmittel zu verschwenden<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#4_Esse_vor_dem_Einkaufen\" title=\"4. Esse vor dem Einkaufen\">4. Esse vor dem Einkaufen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#5_Lese_und_betrachte_Lebensmittelverpackungen\" title=\"5. Lese und betrachte Lebensmittelverpackungen\">5. Lese und betrachte Lebensmittelverpackungen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#6_Kaufe_haltbare_und_frische_Quellen_von_individuellen_Makronahrstoffen\" title=\"6. Kaufe haltbare und frische Quellen von individuellen Makron\u00e4hrstoffen\">6. Kaufe haltbare und frische Quellen von individuellen Makron\u00e4hrstoffen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#7_Kaufe_nicht_alles_in_einem_Supermarkt_ein\" title=\"7. Kaufe nicht alles in einem Supermarkt ein\">7. Kaufe nicht alles in einem Supermarkt ein<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/7-tipps-mit-denen-man-die-richtige-essenswahl-trifft-und-lebensmittel-einkauft\/#Was_ist_die_Lektion\" title=\"Was ist die Lektion?\">Was ist die Lektion?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Sich f\u00fcr einen <strong>gesunden Einkauf<\/strong> zu entscheiden ist ein toller Anfang. Allerdings kann ein Problem entstehen, wenn du in den Laden kommst und nicht wirklich wei\u00dft, wie man die richtigen Lebensmittel ausw\u00e4hlt. Chips, Pommes, S\u00fc\u00dfigkeiten und Schokoriegel in allen m\u00f6glichen Farben und Sorten landen wahrscheinlich wieder im Einkaufskorb. Anstatt dich \u00fcber die richtige Wahl zu freuen, wirst du vermutlich in Reue und Schande gefangen sein, nachdem du den Haufen S\u00fc\u00dfigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln auf dem Kasseng\u00fcrtel siehst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Keine Sorgen, du bist nicht der einzige, der im Dunkeln einkauft. Damit alles das n\u00e4chste mal gut l\u00e4uft, haben wir&nbsp;<strong>sieben einfache Tipps<\/strong> welche deine Lebensmittelwahl einfacher machen, vorbereitet. Wegen diesen <strong>wirst<\/strong> du <strong>lernen Etiketten zu lesen<\/strong><strong>, die richtigen Lebensmittel auszuw\u00e4hlen,&nbsp;<\/strong>und obendrauf entdeckst du noch ein System, mit welchem du keine Lebensmittel verschwenden musst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Halte_Ordnung_in_der_Speisekammer\"><\/span>1. Halte Ordnung in der Speisekammer <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Falls du wirksam einkaufen m\u00f6chtest und immer gesunde Lebensmittel zur Hand hast, dann ist es als aller erstes erforderlich <strong>Ordnung in der Speisekammer, im K\u00fchlschrank, Gefrierfach, und in allen Schubladen<\/strong>, wo du Lebensmittel aufbewahrst <strong>zu halten<\/strong>. W\u00e4hrend des Aufr\u00e4umens, werde <strong>von all dem, was sein Haltbarkeitsdatum \u00fcberschritten hat<\/strong> und nicht mehr zum konsumieren geeignet ist, los. Gleichzeitig bekommst du einen \u00dcberblick davon, was du zuhause hast, also wirst du keine Nudeln kaufen m\u00fcssen, weil du schon 5 Packungen von 2010 in der Speisekammer gefunden hast.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Es liegt ganz bei dir, ob du <strong>Lebensmittel in ihrer Originalverpackung oder im Glasbeh\u00e4lter aufbewahren m\u00f6chtest<\/strong>. Dennoch solltest du bestimmte Lebensmittel zusammentun (z.B. Erbsen, Linsen und weitere H\u00fclsenfr\u00fcchte), damit du immer etwas zur Auswahl beim Kochen hast. W\u00e4hle eine \u00e4hnliche Methode f\u00fcr den K\u00fchlschrank aus. Es ergibt keinen Sinn, Joghurt in allen f\u00e4chern zu platzieren. Erinnere dich beim sortieren daran, dass die Leute am meistens nach Essen reichen, welches sich in ihrer Augenh\u00f6he befindet. Chips, S\u00fc\u00dfigkeiten und andere Leckereien sollten deshalb irgendwo am Rand gelagert sein, damit du nicht gleich alle auf einmal in der Speisekammer siehst.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Erstelle getrennte Abteile im K\u00fchlschrank f\u00fcr:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Milchprodukte<\/li>\n\n\n\n<li>Schinken, Fleisch, Fleischersatz wie z.B. <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/tofu-de\/\" class=\"ek-link\">Tofu<\/a> usw.<\/li>\n\n\n\n<li>frische Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittel, welche ein l\u00e4ngeres Haltbarkeitsdatum haben (Senf, Marmeladen, Eingemachtes, Konserven)<\/li>\n\n\n\n<li>Gekochtes Essen oder gebackene Br\u00f6tchen, welche so schnell wie m\u00f6glich gegessen werden m\u00fcssen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>Erstelle getrennte Abteile in der Speisekammer f\u00fcr:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beilagen, Getreide\/Cerealien und H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/li>\n\n\n\n<li>Konserven, Eingemachtes, \u00d6l, Essig<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrze (Wasabi, Sojasauce, Flavdrops, Sirups) und weitere essenzielle Kochzutaten<\/li>\n\n\n\n<li>Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und andere Fr\u00fcchte oder Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Frische und haltbare Backwaren<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00fcsse, Zucker, Mehl, Gew\u00fcrze und andere haltbare Waren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>+ Geheimversteck f\u00fcr Nussbutter, S\u00fc\u00dfigkeiten, Chips und Leckereien<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcberpr\u00fcfe das Haltbarkeitsdatum bei allen Lebensmitteln regelm\u00e4\u00dfig.&nbsp;<\/strong>Diese Art, welche bei Einzelh\u00e4ndlern in K\u00fchlschr\u00e4nken in L\u00e4den ausge\u00fcbt wird, ist besonders optimal.&nbsp;<strong>Stelle Lebensmittel, welche sich ihren Haltbarkeitsdatum n\u00e4hren nach Vorne,<\/strong> und nach hinten die, welche noch eine Weile aushalten. Wenn du einen Joghurt zum Fr\u00fchst\u00fcck rausnimmst, musst du nicht jeden Becher studieren, sondern greifst nach dem am n\u00e4chsten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-510612436-1124x750.jpg\" alt=\"Wie bringst du deine Speisekammer oder deinen K\u00fchlschrank in Ordnung\" class=\"wp-image-229384\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Wie bringst du deine Speisekammer oder deinen K\u00fchlschrank in Ordnung\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-510612436-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-510612436-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-510612436-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-510612436-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Plane_was_du_kochen_wirst\"><\/span>2. Plane, was du kochen wirst<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn deine Lebensmittel geordnet sind, hast du einen \u00dcberblick davon, was in deiner Speisekammer oder im K\u00fchlschrank ist und was fehlt. Trotzdem solltest du dich nicht darauf verlassen, wenn du in den Supermarkt kommst, dass du dich an alles erinnerst, was und wieviel du in den Korb legen sollst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">Bevor du in den Supermarkt gehst,&nbsp;<strong>stelle dir diese Fragen:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr wie viele Tage kaufst du ein?<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr wie viele Leute kaufst du ein?<\/li>\n\n\n\n<li>Gehst du meistens essen oder bereitest du dir alle Gerichte zuhause zu?<\/li>\n\n\n\n<li>Was wirst du Kochen und welche Zutaten brauchst du?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Falls du nicht im Voraus planst, welche Speisen du zum Mittagessen kochen m\u00f6chtest, kann es passieren, dass du nicht alle Zutaten findest und w\u00e4hlst dann letztendlich eine Fast-Food Lieferung anstatt einem gesunden Essen. Gleichzeitig solltest du im Sinn behalten, dass du nicht nur geplante Malzeiten, sondern auch andere Speisen essen wirst. Versorge dich daher mit anderen haltbaren und frischen Lebensmitteln. Wir werfen einen Blick in der n\u00e4chsten Sektion darauf.  <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Praktischer Tipp<\/strong>: Ein tolles Hilfsmittel kann ein St\u00fcck Papier auf einem sichtbaren Ort sein (z.B. auf einem K\u00fchlschrank), auf dem du <strong>jederzeit aufschreiben kannst, was schon ausgegangen ist<\/strong>. Wenn du die Speisekammer durchgehst, wirst du wahrscheinlich nicht auf den ersten Blick sehen, dass du kein Backpapier, Soda, Gew\u00fcrze und weitere Lebensmittel, welche du sonst nicht so oft einkaufst, hast. Wenn jedes Mitglied des Haushaltes auf dieses St\u00fcck Papier aufschreibt, welche Lebensmittel und Hygieneartigel knapp oder ausgegangen sind, dann wird dir zuhause nichts mehr nach dem Einkaufen fehlen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1179046996-1124x749.jpg\" alt=\"Wie verhindert man Lebensmittelverschwendung\" class=\"wp-image-229406\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Wie verhindert man Lebensmittelverschwendung\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1179046996-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1179046996-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1179046996-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1179046996-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Versuche_es_keine_Lebensmittel_zu_verschwenden\"><\/span>3. Versuche es, keine Lebensmittel zu verschwenden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Ergebnis unterschiedlicher Studien hat gezeigt, dass&nbsp;<strong>ungef\u00e4hr 1\/3 bis 1\/2 hergestelltem Essen weggeworfen wird<\/strong>, was eine enorme Zahl darstellt. Diese Tatsache hat allerdings nicht nur einen negativen Effekt auf den&nbsp;<strong>Planeten, sondern auch auf deine Geldb\u00f6rse<\/strong>. Wenn du eingekaufte Lebensmittel wegwirfst, ist es so, als ob du schwer verdientes Geld aus dem Fenster schmei\u00dfen w\u00fcrdest. Du w\u00fcrdest so etwas nicht tun, stimmst? <span style=\"color: #ff6600\">[3] [5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mit diesen&nbsp;<strong>einfachen Tipps<\/strong> kannst du es probieren,<strong>&nbsp;Abfall und unn\u00f6tige Essensausgaben zu reduzieren<\/strong>, welche sonst im Eimer landen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/3jd-oV9Jg7vrHMGSCJ2BsxXVPV5ckiFKXziUhvGYlgDnJBNteCU2eOC5jMyMG99FRuXkqh2UyQQ-oDQP6RsgkbibyhZm-eqfwsNS2K1NennXXz_yoE8V40uMExmZzkdf9IWyTDJT\" alt=\"\" title=\"Was bedeutet &quot;Benutzung durch&quot; und &quot;Mindesthaltbarkeit&quot;?\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-0d91c05d-2f2f-48d6-ab1e-8ec912b00304\">\n<li><strong>Pr\u00fcfe regelm\u00e4\u00dfig das Mindesthaltbarkeitsdatum deiner Lebensmittel zuhause&nbsp;<\/strong>und passe deine Di\u00e4t an. Wenn du ein paar St\u00fcck \u00fcberreifer Fr\u00fcchte in deiner Speisekammer hast, benutze sie &#8211; mache ein Smoothie, mische sie mit <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/haferflocken\/\" class=\"ek-link\">Haferflocken<\/a>, friere sie ein, backe sie mit etwas oder esse sie einfach als Snack.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>&#8220;Benutzung durch&#8221; bedeutet nicht &#8220;Mindesthaltbarkeit&#8221;<\/strong>. Z.B., wenn du diese Information auf einem Frischen Joghurt, auf dem steht, dass er bis zu einem bestimmten Datum konsumiert werden soll, findest, dann solltest du ihn wirklich bis dahin essen. Falls aber dieser Hinweis auf einer Lebensmittelverpackung steht, welche eine Mindesthaltbarkeit bis zu einem bestimmten Datum hat, gilt es, dass nicht passieren sollte, wenn du sie sp\u00e4ter isst. Dieser Begriff ist meistens bei Lebensmittelprodukten, welche eine Mindesthaltbarkeit von mehreren Monaten haben, benutzt, also schaden ein paar nicht wirklich. <span style=\"color: #ff6600\">[2]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kaufe nur das ein, was du isst<\/strong>. Baue keinen Vorrat an frischer Lebensmittel auf. Falls du schon mehr Obst oder <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/gemuse\/\" class=\"ek-link\">Gem\u00fcse <\/a>kaufst, dann lege manches je nach Bedarf in den K\u00fchlschrank oder in das Gefrierfach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sortiere Lebensmittel in der Speisekammer nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum.&nbsp;<\/strong>Stelle die mit dem l\u00e4ngsten nach hinten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Benutze jede gekochte Zutaten in deinem n\u00e4chsten Essen<\/strong>. Hast du noch Nudeln \u00fcbrig, zu welchen keine Sauce mehr vorhanden ist? F\u00fcge eine Thunfischdose, einen Joghurt, Gem\u00fcse, Gew\u00fcrze hinzu und schon ist ein gesunder Salat zum Abendessen in ein paar Minuten fertig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Stelle Essen, welches du nicht mehr essen kannst, in das Gefrierfach<\/strong>. Schmei\u00dft du regelm\u00e4\u00dfig ein St\u00fcck Brot weg? Lege ein halbes Laib in das Gefrierfach. Es schmeck fast gleich so frisch, nachdem du es wieder rausholst. Auf die gleiche Weise kannst du selbstgemachte Backwaren in gro\u00dfen Mengen lagern. Du wirst dir dankbar f\u00fcr das einfrieren einer Portion sein, nachdem du einmal ratlos bei der Essenswahl zum Fr\u00fchst\u00fcck erscheinst.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Es gibt viele Wege, um Essen nicht zu verschwenden<\/strong>. Es liegt bei dir welchen du ausw\u00e4hlst. Denke immer daran, je weniger Essen du verschwendest, desto mehr Geld sparst du. <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Esse_vor_dem_Einkaufen\"><\/span>4. Esse vor dem Einkaufen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Jetzt, wo wir eine&nbsp;<strong>Einkaufsliste<\/strong> haben, brauchen wir nur in L\u00e4den zu gehen und die aufgeschriebenen Produkte in den Einkaufskorb zu legen. Klingt ganz einfach, oder? Ist es aber nicht, wenn du vor dem Einkaufen nichts gegessen hast. Wegen deines&nbsp;<strong>Bauchgrummelns&nbsp;kann dein Verhalten schnell beeintr\u00e4chtigt werden<\/strong>, so dass du Kalorienbomben in den Korb schmei\u00dft, die du \u00fcblicherweise mit gro\u00dfem Abstand vermeiden w\u00fcrdest. Dieses Verhalten wurde auch in einer Studie, in welcher man die Unterschiede beim Einkaufen zwischen Reichen und Hungrigen Leuten untersucht hat, best\u00e4tigt. Das Ergebnis hat gezeigt, dass <strong>diejenigen mit leerem Magen mehr Kalorienreiche Lebensmittel gekauft haben<\/strong> als diejenigen mit vollem Magen. <span style=\"color: #ff6600\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"39070,39064,38920,5951,30248,28324,48406,28101,5951,6086,30162,7471,36262,28621,9061,30340\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Lese_und_betrachte_Lebensmittelverpackungen\"><\/span>5. Lese und betrachte Lebensmittelverpackungen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn du verpackte Lebensmittel kaufst und einen gesunden Lebensstil befolgen m\u00f6chtest, solltest du lesen, was auf den Verpackungen steht und entscheiden k\u00f6nnen, das richtige Produkt auszuw\u00e4hlen.&nbsp;<strong>Auf was sollte man achten?<\/strong>&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[11]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>1. Vorderetikett<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nur weil eine schlanke Frau in einem Badeanzug mit einem M\u00fcsliriegel vor dir&nbsp; steht, hei\u00dft es noch lange nicht, dass du nach dem essen auch so aussehen wirst. Bestimmt kennst du dich mit Begriffen wie <strong>leicht, Fitness, fit oder Protein<\/strong> auf Verpackungen aus. Das Problem liegt aber dabei, dass es keine Vorschrift bei diesen Bezeichnungen gibt. Demnach, wenn sich ein ganz normaler Kunde Fitnessriegel anschaut, dann kann er das Gef\u00fchl bekommen, dass sie gesund und geeignet sind. Der Wahrheit entsprechen aber sehr oft <strong>verfestigte Fette, Zucker und weitere Bestandteile, deren Namen du noch nie geh\u00f6rt hast<\/strong>. Hier lohnt es sich Acht zu geben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vor nicht so langer Zeit waren <strong>Leichte Produkte<\/strong>, welche einen reduzierten Fettanteil haben sollten, sehr beliebt. F\u00fcr diese Artikel wurde allerdings, um einen Geschmack zu erzeugen, <strong>mehr Zucker<\/strong> in der Herstellung <strong>benutzt<\/strong>. Der errechnete Kalorienwert zwischen einem Normalen Produkt und seiner leichteren Variante spielte letztendlich keine Rolle.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die Bezeichnung leicht wurde allerdings eher untertrieben und mit der <strong>Bezeichnung &#8220;Protein&#8221;, welche einem erh\u00f6hten Proteingehalt des Produktes entsprechen sollte<\/strong>, ersetzt. Bevor du jedoch ein Produkt mit dieser Beschriftung in den Korb legst, vergleiche den Proteingehalt der Proteinversion und der normalen Variante. \u00dcberraschenderweise kann sich der <strong>Proteingehalt nur z.B. um 1g unterscheiden<\/strong>, aber daf\u00fcr ist der <strong>Preis der Proteinversion deutlich h\u00f6her<\/strong>. Lass dich deshalb nicht schnappen und untersuche immer Etiketten.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>2. Inhaltsstoffe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Die Sch\u00f6nheit liegt in der Einfachheit. Diese Aussage hat einen doppelten Wert beim Inhalt von Lebensmitteln. Reicht der Gehalt von Inhaltsstoffen im Riegel bis zu deinen F\u00fc\u00dfen? Dann ist es wahrscheinlich <strong>nicht das passende Essen<\/strong>. Ein Schokoriegel kann sogar nur aus manchen Inhaltsstoffen bestehen. Gebe bei der Auswahl auch auf die <strong>Reihenfolge der Rohstoffe Acht, da sie meistens nach benutzter Menge im Produkt sortiert sind<\/strong>. Kaufst du z.B. Pfirsichp\u00fcree ein, wo <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/apfel\/\" class=\"ek-link\">\u00c4pfel <\/a>am ersten Platz, Pflaumen am zweiten und irgendwo am Ende Apfelaromen sind? Dann ist das nicht die beste Wahl. Ebenfalls, wenn du M\u00fcsli oder Knusperm\u00fcsli in den Korb legst, sollte nicht Zucker, sondern Haferflocken auf den ersten Platz sein.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pero-494-1124x750.jpg\" alt=\"Finde heraus, wie man die Zusammensetzung und Kalorienwerte von Lebensmitteln liest\" class=\"wp-image-229429\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Finde heraus, wie man die Zusammensetzung und Kalorienwerte von Lebensmitteln liest\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pero-494-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pero-494-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pero-494-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pero-494.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>3. Tabelle der N\u00e4hrwertstoffe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Auf was sollte man bei N\u00e4hrwertstofftabellen am meisten Acht geben?<\/p>\n\n\n\n<p>Als erstes,&nbsp;<strong>konzentriere dich auf das Gewicht<\/strong>. In jeder Tabelle findest du Informationen dar\u00fcber, <strong>auf welche Menge sich die N\u00e4hrwertstoffe beziehen <\/strong>&nbsp;(meistens 100g beim festen und 100ml beim fl\u00fcssigen Essen). Allerdings sind auf der Packung oft N\u00e4hrwertstoffe der <strong>empfohlenen Portionsgr\u00f6\u00dfe<\/strong> schon angezeigt. Wenn wir z.B. auf die immer beliebten Chips schauen, k\u00f6nnen wir auf der Packung sehen, das der Hersteller 30g als empfohlene Portionsgr\u00f6\u00dfe betrachtet. Dieses Gewicht hat ungef\u00e4hr 150kcal. Sieht das nach einer verzichtbaren Menge aus? Mit einem realistischen Gewissen, kannst du wirklich nach 30g aufh\u00f6ren? Wahrscheinlich bist du schon mit der ganzen Packung fertig, bevor der Film erst angefangen hat. Deine Tageskalorieneinnahme steigt damit um mehr als 500kcal.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Bei vielen Lebensmitteln kann \u00e4hnliches vorkommen. Ein Beispiel daf\u00fcr kann bei haltbaren Croissants angezeigt werden (Werte weichen leicht je nach Geschmack ab). Auf der Verpackung sind Werte von Kalorien und Makron\u00e4hrstoffen in <strong>100g&nbsp;<\/strong>(447 kcal) <strong>und in 28g<\/strong> (ca. 125 kcal) angezeigt. Wo ist der Haken? 28g ist die angegebene empfohlene Menge vom Hersteller.&nbsp;<strong>Ein Croissant hat 60g<\/strong>, also brauchst du deine Kalorieneinnahme zu z\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Des weiteren solltest du in der Tabelle ein Auge offen halten f\u00fcr:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zuckergehalt<\/strong> (Oft auch als Kohlenhydrate und deren zugeordnete Zucker bezeichnet) &#8211; die T\u00e4gliche Einnahme von Zuckerzusatz sollte <strong>nicht 10% der t\u00e4glichen Energieaufnahme \u00fcberschreiten<\/strong>, dementsprechend, wenn dein Lieblingsknusperm\u00fcsli 40g Zucker pro 100g enth\u00e4lt, solltest du es lieber ins Regal zur\u00fccklegen. <span style=\"color: #ff6600\">[7]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salzgehalt<\/strong> &#8211; die T\u00e4gliche Einnahme&nbsp;<strong>sollte nicht 5g&nbsp;<\/strong><strong>(ca. 2-3g Natrium) \u00fcberschreiten.<\/strong> Du w\u00fcrdest \u00fcberrascht sein zu erfahren, dass schon 100g K\u00e4se deine t\u00e4gliche Salzeinnahme f\u00fcllen kann.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ges\u00e4ttigte und Trans-Fetts\u00e4uren Gehalt <\/strong>&#8211; Einnahme ges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren sollte weniger als&nbsp;<strong>10% der t\u00e4glichen Energieaufnahme entspr\u00e4chen<\/strong> und bei Transfetten <strong>weniger als 1% aller Energiequellen in deiner Ern\u00e4hrung.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\">[9]<\/span><span style=\"color: #ff6600\">&nbsp;<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verh\u00e4ltnis von individuellen Makron\u00e4hrstoffen<\/strong> &#8211; der Gehalt von bestimmten Makron\u00e4hrstoffen hat direkten Zusammenhang mit <strong>der reinen Komposition<\/strong>, z.B., wenn du Cottage Cheese kaufst, w\u00e4hle einen geschmackslosen, um sicherzugehen, dass es eine Quelle von Protein und nicht Zucker zur Verf\u00fcgung stellt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><strong>4. Herkunft von Lebensmitteln<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Solange die Herkunft betroffen ist,&nbsp;<strong>ziehe das Herkunftsland des Lebensmittels in Betracht<\/strong>. Warum sollte man importiertes Gem\u00fcse w\u00e4hrend der Saison kaufen, wenn man es auch von Lokalen Herstellern bekommen kann? Bei verpackten Produkten kannst du auch sehr oft herausfinden, unter welchen Umst\u00e4nden sie erstellt wurden. Z.B. kannst du ein <strong>BIO Etikett<\/strong> bemerken, <strong>was bedeutet, dass es sich um ein organisches Produkt handelt<\/strong>. Das Etikett&nbsp;<strong>Fairtrade<\/strong> tritt auch sehr h\u00e4ufig auf und stellt sicher, das der Kunde ein Produkt kauft, welches bestimmte soziale, wirtschaftliche und \u00f6kologische Normen trifft, d.h.,&nbsp;<strong>Arbeiter in dieser Produktion werden angemessen f\u00fcr ihre T\u00e4tigkeit bezahlt.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"817\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1156251007-1124x817.jpg\" alt=\"Kaufe lokale Produkte von Farmern und Verk\u00e4ufern\" class=\"wp-image-229443\" style=\"width:843px;height:613px\" title=\"Kaufe lokale Produkte von Farmern und Verk\u00e4ufern\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1156251007-1124x817.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1156251007-400x291.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1156251007-1536x1117.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1156251007-2048x1489.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Kaufe_haltbare_und_frische_Quellen_von_individuellen_Makronahrstoffen\"><\/span>6. Kaufe haltbare und frische Quellen von individuellen Makron\u00e4hrstoffen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr alle Makron\u00e4hrstoffe gibt es die M\u00f6glichkeit zwischen einer frischen und haltbaren Quelle auszuw\u00e4hlen. Deine Ordnung zuhause funktioniert dann, wenn du <strong>regelm\u00e4\u00dfig frische Quellen einkaufst<\/strong> und parallel auch <strong>haltbare<\/strong> in deiner Speisekammer zur Verf\u00fcgung stehen, welche deine M\u00f6glichkeiten erweitern. Mit mehreren Quellen von Makron\u00e4hrstoffen ist es einfacher ein Essen daraus zuzubereiten, welches au\u00dferdem auch geschmacksvoller, billiger und <strong>passender als ein Fertigprodukt vom Laden<\/strong> ist.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Proteine<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Frische Quellen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fleisch, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/fische\/\" class=\"ek-link\">Fisch<\/a>, Meeresfr\u00fcchte<\/li>\n\n\n\n<li>Schinken und andere Fleischprodukte<\/li>\n\n\n\n<li>Eier<\/li>\n\n\n\n<li>Milchprodukte (Kefir, Milch, Joghurt, Frischk\u00e4se, <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/quark\/\" class=\"ek-link\">H\u00fcttenk\u00e4se<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li>Tofu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"942\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cookieska-1-1124x942.jpg\" alt=\"Welche Proteinquellen sind die besten?\" class=\"wp-image-229474\" title=\"Welche Proteinquellen sind die besten?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cookieska-1-1124x942.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cookieska-1-400x335.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cookieska-1.jpg 1417w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Haltbare Quellen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/thunfisch\/\" class=\"ek-link\">Thunfisch<\/a>, Muscheln, Makrele und <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/huhnerfleisch\/\" class=\"ek-link\">Dosenh\u00e4hnchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Trockenfleisch<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Schinken und andere Fleischprodukte<\/li>\n\n\n\n<li>Tofu<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Protein<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Proteinriegel<\/span> und <span style=\"color: #ff6600\">Cookies<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Proteinchips<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Milchprodukte (Kefir, Milch, Joghurt, H\u00fcttenk\u00e4se)<\/li>\n\n\n\n<li>Proteinpudding<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">MoiM\u00fcv Proteinmilchshake&nbsp;<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">fl\u00fcssige Eigelbe<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Proteinpfannkuchen<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Proteinbrot<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>H\u00fclsenfr\u00fcchte (Linsen, Erbsen, Bohnen, Edamame)<\/li>\n\n\n\n<li>Buchweizen, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/quinoa-de\/\" class=\"ek-link\">Quinoa<\/a><\/span>, Amarant<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Kerne, N\u00fcsse<\/span> und <span style=\"color: #ff6600\">deren gemachte Butter<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Zarte Hefe<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Bestimmt hast du bemerkt, dass einige Produkte <strong>sowohl frisch als auch haltbar<\/strong> zum verkauf stehen. Wie lange sie halten, h\u00e4ngt von der Verarbeitung ab. Wenn du z.B. Milch von einen Farmer kaufst, bekommst du eine&nbsp;<strong>reine Zusammensetzung<\/strong>, welche zum <strong>sofortigen Verbrauch<\/strong> geeignet ist und nur ein paar Tage h\u00e4lt. Auf der anderen Seite ist <strong>Haltbare Milch aus dem Supermarkt in der Regel w\u00e4rmebehandelt (UHT)<\/strong>, aufgrund welcher sie l\u00e4nger haltbar und von <strong>Mikroorganismen<\/strong> aus ihrer Zusammensetzung <strong>befreit ist<\/strong>. Falls du ein Milchprodukt ohne Stabilisatoren, Konservierungsstoffe usw. kaufst, denke daran, dass es nicht lange h\u00e4lt und keinen Sinn ergibt, gro\u00dfe Mengen anzuschaffen, da sie in ein paar Tagen verderben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Im Falle, dass du mehr Proteinquellen entdecken m\u00f6chtest, solltest du den Beitrag&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\"><strong>20 Lebensmittel, mit denen du ganz einfach den Proteingehalt in deiner Nahrung Erg\u00e4nzen kannst <\/strong><span style=\"color: #000000\">nicht verpassen.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Kohlenhydrate<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Frisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Backwaren<\/li>\n\n\n\n<li>Kartoffeln, S\u00fc\u00dfkartoffeln und weiteres frisches Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Frucht<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"850\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ovoce-lyo-1-1124x850.jpg\" alt=\"Was sind die besten Quellen von Kohlenhydraten\" class=\"wp-image-229507\" title=\"Was sind die besten Quellen von Kohlenhydraten\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ovoce-lyo-1-1124x850.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ovoce-lyo-1-400x303.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ovoce-lyo-1-1536x1162.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ovoce-lyo-1-2048x1549.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Haltbar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/reis\/\" class=\"ek-link\">Reis<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Vakuum verpackte Waren<\/li>\n\n\n\n<li>Kn\u00e4ckebrot<\/li>\n\n\n\n<li>Reiswaffeln<\/li>\n\n\n\n<li>Quinoa<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/nudeln\/\" class=\"ek-link\">Nudeln<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Haferflocken<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">M\u00fcsli<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Mehl<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/trockenfruchte\" target=\"_blank\" aria-label=\"Getrocknete Fr\u00fcchte(opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Getrocknete Fr\u00fcchte <\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Fermentiertes Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Gekochte Fr\u00fcchte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Fette<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Frisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Butter<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/avocado-de\/\" class=\"ek-link\">Avocados<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Fett, welches ein nat\u00fcrlicher Bestandteil von Tierproteinen ist<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"436\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/orisky-1124x436.jpg\" alt=\"N\u00fcsse sind eine tolle Quelle von gesunden Fetten\" class=\"wp-image-229597\" title=\"N\u00fcsse sind eine tolle Quelle von gesunden Fetten\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/orisky-1124x436.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/orisky-400x155.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/orisky-1536x596.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/orisky-2048x795.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Haltbar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tafelbutter<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">Butterschmalz<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>sterilisierte Oliven<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/nussbutter\/\" class=\"ek-link\">Nussbutter<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Erdn\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li>Erdnussbutter<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600\">\u00d6le<\/span> (Kokosnuss, Leinsamen, K\u00fcrbis, Olive)<\/li>\n\n\n\n<li>Fett, welches ein nat\u00fcrlicher Bestandteil von Tierproteinen ist<\/li>\n\n\n\n<li>hochprozentige Schokolade<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Wie du sehen kannst, sind unterschiedliche Makron\u00e4hrstoffe in unterschiedlichen Lebensmitteln, also ist es nicht schwer eine ausgewogene Ern\u00e4hrung zu erstellen (z.B. <span style=\"color: #ff6600\">nach Regeln einer gesunden Di\u00e4t<\/span>), welche zu dir passt. Je nach Zeit kannst du schon mit Vollkornbackwaren, Butter, Schinken, K\u00e4se, Ei und Gem\u00fcse ein schnelles Sandwich mit allen n\u00f6tigen Makron\u00e4hrstoffen machen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Kaufe_nicht_alles_in_einem_Supermarkt_ein\"><\/span>7. Kaufe nicht alles in einem Supermarkt ein<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>In der h\u00e4utigen Welt haben wir so viele M\u00f6glichkeiten, dass es schon eine Schande w\u00e4hre, nur an einem Ort einzukaufen. Mache das meiste aus <strong>lokalen Ressourcen, unterst\u00fctze kleine Farmer, wachse dein eigenes oder kaufe in speziellen Gesch\u00e4ften ein<\/strong>, wo das Essen wahrscheinlich qualitativ hochwertiger ist, als im Supermarkt. In den letzten Jahren sind sogenannte <strong>Farmboxen<\/strong>, welche mit lokalen und saisonbedingten Fr\u00fcchten und <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/gemuse\/\" class=\"ek-link\">Gem\u00fcse <\/a>voll sind, popul\u00e4r geworden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Beim Einkaufen von Haltbaren Essen kann ein <span style=\"color: #ff6600\">online e-Shop<\/span> eine sehr praktische Wahl sein. Von deinem zuhause aus kannst du gem\u00fctlich die Zusammensetzung unterschiedlicher Lebensmittel untersuchen und einfach <strong>die beste Wahl treffen<\/strong>. Der Vorteil dabei ist, dass die Lebensmittel zu dir nachhause gebracht werden und du nur noch frisches Essen einkaufen musst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_die_Lektion\"><\/span>Was ist die Lektion?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wie du sehen kannst, Essen zu kaufen, ohne etwas wegschmei\u00dfen zu m\u00fcssen, und dabei immer ern\u00e4hrungsm\u00e4\u00dfig wertvolle Makron\u00e4hrstoffe zuhause zu haben, muss gar nicht so schwer sein. Alles was du tun musst ist es Lebensmittel, welche du zuhause hast, sortieren, <strong>regelm\u00e4\u00dfig<\/strong>&nbsp;<strong>frisches Essen in geeigneten Mengen einkaufen<\/strong>, und sicherstellen, dass du immer Haltbare Lebensmittel auf Lager hast. Passe beim Einkaufen auf die Zusammensetzung auf,&nbsp;<strong>lese beide Seiten der Verpackung und traue dich auch andere Quellen auszuprobieren<\/strong>. Du hast die M\u00f6glichkeit, frische Produkte von lokalen Herstellern, Haltbare Produkte von e-Shops, wo du die Zutaten aus deinem zuhause aus anschauen kannst und das beste ausw\u00e4hlen kannst, zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wie geht es dir &#8211; gelingt es dir, alles zu verbrauchen, oder schmei\u00dft du einen Teil des Essens weg?\nTeile deine Ideen, wie und wo man effektiv einkauft.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein-bars\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tProtein Bars\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/grains-and-cereals\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tGrains and cereals\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie h\u00f6rt man auf Lebensmittel zu verschwenden und wie kauft man richtig ein? 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