{"id":255070,"date":"2019-09-20T13:08:00","date_gmt":"2019-09-20T11:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=255070"},"modified":"2023-11-14T15:58:19","modified_gmt":"2023-11-14T14:58:19","slug":"sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/","title":{"rendered":"Sucralose &#8211; k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Was_ist_Sucralose\" title=\"Was ist Sucralose?\">Was ist Sucralose?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Sucrose_vs_Sucralose\" title=\"Sucrose vs Sucralose\">Sucrose vs Sucralose<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Fakten_und_Mythen_uber_Sucralose\" title=\"Fakten und Mythen \u00fcber Sucralose\">Fakten und Mythen \u00fcber Sucralose<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Produkte_die_Sucralose_enthalten\" title=\"Produkte, die Sucralose enthalten\">Produkte, die Sucralose enthalten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Wie_fugt_man_Ihrem_Essen_Sucralose_hinzu\" title=\"Wie f\u00fcgt man Ihrem Essen Sucralose hinzu?\">Wie f\u00fcgt man Ihrem Essen Sucralose hinzu?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Sucralose_und_ihre_tagliche_Einnahme\" title=\"Sucralose und ihre t\u00e4gliche Einnahme\">Sucralose und ihre t\u00e4gliche Einnahme<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/sucralose-kunstlicher-substoff-und-seine-auswirkungen-auf-die-gesundheit\/#Mogliche_Nebenwirkungen_von_Sucralose\" title=\"M\u00f6gliche Nebenwirkungen von Sucralose\">M\u00f6gliche Nebenwirkungen von Sucralose<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Haben Sie jemals ein <strong>Proteinpulver, BCAA-Getr\u00e4nk oder ein anderes Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/strong> gekauft und festgestellt, dass es <strong>Sucralose<\/strong> enth\u00e4lt? Fragen Sie sich, was es ist und warum es in diesen Produkten vorkommt? Der folgende Artikel erkl\u00e4rt, warum dieser k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoff verwendet wird und wie er sich auf unsere Gesundheit auswirkt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-1142358828.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:843px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_Sucralose\"><\/span>Was ist Sucralose?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sucralose ist ein <strong>Lebensmittelzusatzstoff E 955<\/strong>, der als k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff verwendet wird. Es wurde 1976 von Wissenschaftlern der englischen Firma Tate &amp; Lyle erfunden, n\u00e4mlich Leslie Hough und Shashikant Phandis. Dann bat Herr Hough Herrn Phandis, das <strong>chlorierte Saccharosederivat<\/strong> zu &#8220;probieren&#8221;, von dem er verstand, dass er es schmeckte soll. Er fand, dass die Verbindung einen starken s\u00fc\u00dfen Geschmack hatte. Tate &amp; Lyle lie\u00df im selben Jahr Sucralose patentieren. <span style=\"color: #ff6600;\">[14]&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Sucralose ist ein <strong>kalorienfreier S\u00fc\u00dfstoff<\/strong>, der bei der Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken verwendet wird. Es wird nach einem Verfahren hergestellt, das genau wie die Herstellung von normalem Haushaltszucker (Saccharose) beginnt. <strong>Sucralose ist jedoch kein Zucker.<\/strong> Es unterscheidet sich von ihm in seiner chemischen Zusammensetzung. Drei ausgew\u00e4hlte Gruppen des Saccharosemolek\u00fcls werden durch drei Chloratome ersetzt, was zu einem nicht kalorischen <strong>zucker\u00e4hnlichen<\/strong> S\u00fc\u00dfstoff f\u00fchrt. <span style=\"color: #ff6600;\">[1][4][14]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Obwohl Sucralose sehr s\u00fc\u00df ist, k\u00f6nnen Magens\u00e4fte sie aufgrund ihrer chemischen Verbindung nicht abbauen. Bis zu 85% des Sucralose-Teel\u00f6ffels <strong>werden nicht vom K\u00f6rper aufgenommen<\/strong>. Die vom K\u00f6rper aufgenommenen 15% werden jedoch kurzfristig \u00fcber den Urin ausgeschieden. Aus diesem Grund ist klar, dass Sucralose <strong>keine Kalorien enth\u00e4lt<\/strong> und sich nicht an Muskeln oder Fette bindet.<span style=\"color: #ff6600;\"> [1][4][14]&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/IMG_0907_2.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:679px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"7677,6937,9037,28816,28646,6860,6935,43864,29952\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sucrose_vs_Sucralose\"><\/span>Sucrose vs Sucralose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Saccharose ist ein nat\u00fcrlich vorkommender Zucker, der allgemein als Tafelzucker bekannt ist, und Sucralose ist ein k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff. Die chemischen Strukturen der beiden S\u00fc\u00dfstoffe <strong>sind miteinander verbunden<\/strong>, aber nicht identisch. Die Summenformel von Sucralose lautet <strong>C12H19Cl3O8<\/strong>, w\u00e4hrend die Formel f\u00fcr Sucrose <strong>C12H22O11<\/strong> lautet. So ist Sucralose im Gegensatz zu Saccharose <strong>mit Chlor angereichert<\/strong>. Das Sucralosemolek\u00fcl sieht oberfl\u00e4chlich aus wie ein Zuckermolek\u00fcl. <span style=\"color: #ff6600;\">[1][14]&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wie bereits erw\u00e4hnt, liefert Sucralose im Vergleich zu Sucrose keine Kalorien an den K\u00f6rper. Es tr\u00e4gt <strong>16 Kalorien<\/strong> pro Teel\u00f6ffel bei (ca. 4,2 g). Sucralose ist etwa <strong>600-mal s\u00fc\u00dfer<\/strong> als Sucrose und hat im Gegensatz zu den meisten k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfungsmitteln <strong>keinen bitteren Geschmack.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600;\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-948057158.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fakten_und_Mythen_uber_Sucralose\"><\/span>Fakten und Mythen \u00fcber Sucralose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Es wurden viele Artikel und Studien \u00fcber Sucralose verfasst, in denen der <strong>Hauptnutzen<\/strong>, aber auch die <strong>negativen Auswirkungen <\/strong>auf unsere Gesundheit im Vordergrund standen. Welche dieser Aussagen sind richtig und welche nicht?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">1.&nbsp;Sucralose und Gewichtsverlust<\/h3>\n\n\n\n<p>Sucralose tr\u00e4gt wie alle k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfstoffe zur Gewichtsreduktion bei. <strong>Ist diese Aussage ein Mythos oder eine Wahrheit?<\/strong> Der Ersatz von zuckerhaltigen Lebensmitteln und ges\u00fc\u00dften Getr\u00e4nken durch Sucraloseprodukte kann in gewissem Ma\u00dfe zum Gewichtsverlust oder zur Aufrechterhaltung des momentanen Gewichts beitragen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In einer Umfrage unter Mitgliedern des National Weight Control Registers (Nationales Gewichtskontrollregister), der gr\u00f6\u00dften Gewichtsverluststudie, gaben \u00fcber 50% aller Befragten an, regelm\u00e4\u00dfig kalorienarme Getr\u00e4nke zu konsumieren, von denen <strong>78% der Meinung waren, es half, ihre Kalorien zu kontrollieren. <\/strong><span style=\"color: #ff6600;\">[10]&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In einer 18-monatigen Studie wurde die Wirkung k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoffe auf das Gewicht bei 641 Kindern im Alter von 4 bis 11 Jahren untersucht. Sie erhielten 1,5 Jahre lang 250 ml k\u00fcnstlich ges\u00fc\u00dftes Getr\u00e4nk pro Tag. Es wurde festgestellt, dass sie im Vergleich zu Kindern, die ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke konsumierten, <strong>etwas an Gewicht und Fett verloren<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[9]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Menschen mit starkem \u00dcbergewicht oder Adipositas haben begonnen, <strong>kalorienarme s\u00fc\u00dfe Speisen und Getr\u00e4nke<\/strong> als eine der Methoden zur Gewichtsreduktion zu akzeptieren. Das Ersetzen von S\u00fc\u00dfgetr\u00e4nken durch k\u00fcnstlich ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke f\u00fchrte <strong>bei Erwachsenen zu einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von etwa 0,8 kg pro Monat<\/strong>.<span style=\"color: #ff6600;\"> [8]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die Verwendung von kalorienfreien S\u00fc\u00dfungsmitteln (wie Sucralose) kann Menschen dabei <strong>helfen<\/strong>, Gewicht zu verlieren oder ihr Gewicht zu kontrollieren. S\u00fc\u00dfstoffe mit niedrigem Kaloriengehalt (und Produkte, die sie enthalten) sind jedoch kein Wunder, und ihr Verzehr <strong>f\u00fchrt nicht zu einem hohen Gewichtsverlust<\/strong>. Sie sollten als Instrumente betrachtet werden, die sich in Ihren Fitness-Lebensstil und Ihr Verhalten integrieren lassen, z. B. <strong>gesunde Ern\u00e4hrung, regelm\u00e4\u00dfiges Training<\/strong> und ausreichend Schlaf. Indem Sie diesen Faktoren folgen, <strong>k\u00f6nnen Sie Ihr Gewicht auf gesunde Weise reduzieren<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[2]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/__viber_2019-07-11_12-56-47.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">2. Auswirkungen von Sucralose auf Blutzucker und Insulin<\/h3>\n\n\n\n<p>Sucralose soll den Blutzucker- und Insulinspiegel kaum oder gar nicht beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ist es Wahrheit oder Mythos? Es h\u00e4ngt alles von der Person ab und davon, <strong>ob Sie es gewohnt sind, regelm\u00e4\u00dfig k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe zu sich zu nehmen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Eine Studie ergab, dass bei 17 \u00fcbergewichtigen Personen, <strong>die nicht regelm\u00e4\u00dfig k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe zu sich nahmen<\/strong>, der Blutzucker durch Sucralose um <strong>14% und der Insulinspiegel um 20% erh\u00f6ht wurden. <\/strong><span style=\"color: #ff6600;\">[5][10]&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Studien mit normalem Gewicht ergaben <strong>keine Auswirkungen von Sucralose auf den Blutzucker- oder Insulinspiegel.<\/strong> Diese Studien umfassten jedoch Personen, die regelm\u00e4\u00dfig Sucralose konsumierten.<span style=\"color: #ff6600;\"> [6][7]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Diese Studien deuten darauf hin, <strong>dass wenn Sie Sucralose nicht regelm\u00e4\u00dfig einnehmen<\/strong>, sich Ihr Zucker- und Insulinspiegel m\u00f6glicherweise geringf\u00fcgig \u00e4ndert, wenn Sie mit der Einnahme beginnen. Wenn Sie jedoch regelm\u00e4\u00dfig Sucralose konsumieren, werden diese \u00c4nderungen im Laufe der Zeit verschwinden. Trotzdem ist es notwendig, <strong>die empfohlene Tagesdosis einzuhalten.<\/strong> K\u00fcrzlich haben Experten festgestellt, dass die Verwendung von kalorienarmen S\u00fc\u00dfungsmitteln bei der Behandlung von Diabetes sogar <strong>zu einer besseren Blutzuckerkontrolle<\/strong> beitragen kann. <span style=\"color: #ff6600;\">[2][5][6]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-1046832718.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">3. Sucralose verursacht Krebs<\/h3>\n\n\n\n<p>Viele Artikel beziehen sich auf Sucralose als Krebserreger. Das National Cancer Institute in den USA kommentierte dies ebenfalls folgenderma\u00dfen: \u201e1998 wurde Sucralose von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) als universeller S\u00fc\u00dfstoff <strong>zugelassen<\/strong>. Vor der Zulassung von Sucralose bewertete die FDA <strong>mehr als 100 Sicherheitsstudien<\/strong>, einschlie\u00dflich Studien zur Bewertung des Krebsrisikos. Die Ergebnisse dieser Studien haben nicht gezeigt, dass <strong>diese S\u00fc\u00dfstoffe Krebs verursachen oder ein anderes Risiko f\u00fcr die menschliche Gesundheit darstellen<\/strong>.\u201c<span style=\"color: #ff6600;\"> [13]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">4. Schwangere und Sucralose<\/h3>\n\n\n\n<p>Schwangere und stillende Frauen sorgen sich h\u00e4ufig um die Auswirkungen von Nahrungsmitteln, Getr\u00e4nken und Medikamenten auf die Gesundheit ihrer Kinder. Untersuchungen haben gezeigt, dass Sucralose <strong>keine negativen Auswirkungen auf schwangere oder stillende M\u00fctter hat<\/strong>, und es sind keine Nebenwirkungen des Sucralose-Konsums bekannt. Da <strong>nur eine geringe Menge an Sucralose<\/strong> in die Blutbahn aufgenommen wird, ist ihre Pr\u00e4senz in der Muttermilch sehr gering. Dar\u00fcber hinaus werden auch mit Sucralose ges\u00fc\u00dfte Lebensmittel in die Ern\u00e4hrung des Babys aufgenommen, um eine unerw\u00fcnschte Gewichtszunahme und Fettleibigkeit bei Kindern zu verhindern. <span style=\"color: #ff6600;\">[2][6][10]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-default\">5. Sucralose enth\u00e4lt Chlor<\/h3>\n\n\n\n<p>Viele Menschen werden vom Essen von Sucralose durch die Tatsache, dass es Chlor enth\u00e4lt, abgehalten. Ja, das Sucralosemolek\u00fcl enth\u00e4lt <strong>drei Chloratome, wodurch die Zuckerintensit\u00e4t des Zuckers erh\u00f6ht und seine Kalorien abgebaut werden<\/strong>. Chlor in Sucralose wird jedoch nicht abgetrennt oder im K\u00f6rper gespeichert. In der Tat ist es genau das Vorhandensein von Chloratomen, das die Zersetzung von Sucralose im K\u00f6rper in Energie verhindert und <strong>somit kalorienfrei wird. <\/strong><span style=\"color: #ff6600;\">[14][17]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Es ist wichtig zu beachten, dass Chlor eine nat\u00fcrliche Zutat ist, die zum Beispiel in Tafelsalz oder Erdnussbutter <strong>normalerweise vorkommt<\/strong>. Chlor ist auch Teil komplexerer Molek\u00fcle, die nat\u00fcrlicherweise in anderen Lebensmitteln wie <strong>Linsen, Erbsen und Kartoffeln<\/strong> vorkommen. Dar\u00fcber hinaus wird den meisten \u00f6ffentlichen <strong>Trinkwasserversorgungen<\/strong> Chlor zugesetzt. <span style=\"color: #ff6600;\">[2][16][14]&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-811111698.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produkte_die_Sucralose_enthalten\"><\/span>Produkte, die Sucralose enthalten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die meisten Produkte, die k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe enthalten, werden als &#8220;<strong>kalorienarme<\/strong>&#8221; oder &#8220;<strong>zuckerfreie<\/strong>&#8221; Lebensmittel bezeichnet. Hier sind einige Tipps, wo Sucralose vorhanden sein kann:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-658974698.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Getr\u00e4nke<\/strong><\/span> &#8211; aromatisierte Eistees, Sprudelwasser, Fruchtwasser und hei\u00dfe Schokolade sind Beispiele f\u00fcr Getr\u00e4nke, die Sucralose enthalten k\u00f6nnen. Die Verwendung dieses k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfungsmittels reduziert <strong>die Menge an Kalorien und Zucker<\/strong> im Vergleich zu saccharosehaltigen Getr\u00e4nken. 350 ml Backpulver enthalten etwa 150 Kalorien und 40 Gramm Zucker, w\u00e4hrend Sucralose-Soda keine Kalorien oder Zucker enth\u00e4lt. <span style=\"color: #ff6600;\">[10]<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Proteinpulver und Mahlzeitenersatz <\/strong><\/span>&#8211; Proteinzus\u00e4tze wie <strong>Proteinpulvermischungen<\/strong> und Energie- oder <span style=\"color: #ff6600;\"><strong><a title=\"Proteinriegel\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/proteinriegel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ek-link\">Proteinriegel<\/a> <\/strong><\/span>enthalten h\u00e4ufig auch Sucralose. Sie finden diese Substanz auch in vielen energetischen BCAA-Getr\u00e4nken und Fitnessnahrungsmitteln wie Eiwei\u00dfpfannkuchen, aromatisierter <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/nussbutter\/\" class=\"ek-link\">Nussbutter <\/a>und <span style=\"color: #ff6600;\"><a title=\"Kalorienfreie Saucen\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/kalorienfreie-saucen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ek-link\">kalorienfreien Saucen.<\/a> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/IMG-20190715-WA0010.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><span style=\"color: #ff6600;\">S\u00fc\u00dfwaren und Kaugummis<\/span> &#8211;<\/strong> Hersteller von S\u00fc\u00dfwaren wie Bonbons und Kaugummis, die sehr s\u00fcchtig machen, ersetzen Zucker in vielen F\u00e4llen durch Sucralose.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-591825688.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_fugt_man_Ihrem_Essen_Sucralose_hinzu\"><\/span>Wie f\u00fcgt man Ihrem Essen Sucralose hinzu?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Sie Ihrer Ern\u00e4hrung Lebensmittel hinzuf\u00fcgen m\u00f6chten, <strong>die weniger Zucker und Kalorien enthalten<\/strong>, greifen Sie zu Lebensmitteln, die Sucralose enthalten. Sie k\u00f6nnen alle Ihre Mahlzeiten und Getr\u00e4nke damit vers\u00fc\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Hier sind einige gute Tipps, wie Sie Sucralose in Ihre Ern\u00e4hrung einbauen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcgen Sie keinen Zucker hinzu. Wenn Sie Tee und Kaffee s\u00fc\u00dfen, ersetzen Sie ihn durch Sucralose. Denken Sie daran, dass es viel s\u00fc\u00dfer schmeckt als Zucker, daher muss seine Dosierung <strong>niedriger<\/strong> sein.<\/li>\n\n\n\n<li>Ersetzen Sie kalorienreiche Getr\u00e4nke wie Limonade, Soda und aromatisierten Kaffee durch Produkte, die Sucralose enthalten. Greifen Sie statt einer gew\u00f6hnlichen Cola nach ihrer zuckerfreien Alternative. Versuchen Sie statt klassischer Energy-Drinks <span style=\"color: #ff6600;\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/bcaa\" class=\"ek-link\">BCAA<\/a> Energy-Drinks,<\/span> die keinen Zucker enthalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Aromatisieren Sie Ihre Kuchen oder Haferflocken mit Sucralose-haltigen Produkten. Sie k\u00f6nnen auch <strong>Proteinpulver <\/strong>oder <span style=\"color: #ff6600;\"><strong><a title=\"Nussbutter\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/nussbutter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ek-link\">Nussbutter<\/a><\/strong><\/span> probieren, die Sucralose enthalten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/IMG_7365.JPG\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sucralose_und_ihre_tagliche_Einnahme\"><\/span>Sucralose und ihre t\u00e4gliche Einnahme<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Menge, in der ein Stoff sicher ist, ist durch seine <strong>akzeptable t\u00e4gliche Aufnahme (<\/strong>auf Englisch<strong> acceptable daily intake &#8211; ADI)<\/strong> gekennzeichnet. Dies ist definiert als <strong>die maximale Menge eines Stoffes<\/strong>, die eine Person w\u00e4hrend ihres gesamten Lebens t\u00e4glich ohne Gesundheitsrisiko einnehmen kann. 1991 legte der JECFA (Joint Expert Committee on Food Additives \/ Gemeinsamer Sachverst\u00e4ndigenausschuss f\u00fcr Lebensmittelzusatzstoffe) einen vor\u00fcbergehenden Wert f\u00fcr Sucralose <strong>zwischen 0 und 15 mg \/ kg K\u00f6rpergewicht<\/strong> fest. Basierend auf diesen Informationen k\u00f6nnen wir berechnen, dass f\u00fcr eine wiegende Person von 80 kg die maximale Sucralose-Aufnahme <strong>1200 mg pro Tag <\/strong>betr\u00e4gt. <span style=\"color: #ff6600;\">[18][19]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mogliche_Nebenwirkungen_von_Sucralose\"><\/span>M\u00f6gliche Nebenwirkungen von Sucralose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Um die negativen Auswirkungen von Sucralose in Ihrem K\u00f6rper zu sp\u00fcren, m\u00fcssen Sie es <strong>\u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum in gr\u00f6\u00dferen Mengen<\/strong> konsumieren. Wenn Sie Sucralose t\u00e4glich einnehmen, k\u00f6nnen m\u00f6glicherweise einige Nebenwirkungen von Sucralose auftreten. <span style=\"color: #ff6600;\">[11][17]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wie oben erw\u00e4hnt, wird Sucralose durch Zugabe von Chlor zu gew\u00f6hnlichem Zucker hergestellt. <strong>Aufgrund dieser Ver\u00e4nderung gelangt Sucralose unverdaut durch den Verdauungstrakt<\/strong>. So k\u00f6nnen Sucralose und andere k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe Winden, Bl\u00e4hungen und Durchfall verursachen. Sucralose kann in gro\u00dfen Mengen <strong>abf\u00fchrend wirken<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[11] [12][15]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-962782170.jpg\" alt=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Sucralose - k\u00fcnstlicher S\u00fc\u00dfstoff und seine Auswirkungen auf die Gesundheit\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Ein Grund f\u00fcr die abf\u00fchrende Wirkung von Sucralose kann sein, dass es den Bakteriengehalt Ihres Darms ver\u00e4ndert. <strong>Eine gesunde Darmflora<\/strong> f\u00fchrt zu einer minimalen Gasproduktion w\u00e4hrend der Verdauung. Die Einnahme eines k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfungsmittels kann jedoch <strong>Stickstoffgas<\/strong> und die Wassermenge im Dickdarm <strong>erh\u00f6hen <\/strong>und Durchfall verursachen. Eine Tierstudie, die 2008 im Journal of Toxicology and Health (Zeitschrift f\u00fcr Toxikologie und Gesundheit) ver\u00f6ffentlicht wurde, ergab, dass Sucralose w\u00e4hrend der 12-w\u00f6chigen Anwendung gesunde Bakterien reduzierte und Kotbakterien vermehrte. Wissenschaftler schlussfolgern, dass Sucralose aufgrund der Zerst\u00f6rung einer <strong>gesunden Mikroflora im K\u00f6rper<\/strong> <strong>die Absorption einiger Medikamente verringern kann. <\/strong><span style=\"color: #ff6600;\">[11] [12][15]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wir hoffen, Sie haben dank dieses Artikels <strong>alle Informationen \u00fcber Sucralose<\/strong> erhalten, die Sie ben\u00f6tigen. Verwenden Sie auch Sucralose-Produkte? Sie k\u00f6nnen Ihre Antwort in einem Kommentar an uns weitergeben. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, <strong>k\u00f6nnen Sie ihn durch Teilen unterst\u00fctzen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/flavors-and-sweeteners\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tFlavorings and sweeteners\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/sweeteners\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tSweeteners\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sucralose ist ein kalorienfreier S\u00fc\u00dfstoff, der 600mal s\u00fc\u00dfer ist als Zucker. 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