{"id":251195,"date":"2019-11-21T06:51:00","date_gmt":"2019-11-21T05:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=251195"},"modified":"2023-08-23T19:38:00","modified_gmt":"2023-08-23T17:38:00","slug":"15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/","title":{"rendered":"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#1_Salz_verursacht_hohen_Blutdruck\" title=\"1.&nbsp;Salz verursacht hohen Blutdruck\">1.&nbsp;Salz verursacht hohen Blutdruck<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#2_Gesattigte_Fette_und_Transfette_sind_ein_und_dasselbe\" title=\"2.&nbsp;Ges\u00e4ttigte Fette und Transfette sind ein und dasselbe\">2.&nbsp;Ges\u00e4ttigte Fette und Transfette sind ein und dasselbe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#3_Sie_mussen_2_Liter_Wasser_pro_Tag_trinken\" title=\"3. Sie m\u00fcssen 2 Liter Wasser pro Tag trinken\">3. Sie m\u00fcssen 2 Liter Wasser pro Tag trinken<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#4_Proteine_schadigen_Knochen_und_Nieren\" title=\"4.&nbsp;Proteine sch\u00e4digen Knochen und Nieren\">4.&nbsp;Proteine sch\u00e4digen Knochen und Nieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#5_Sie_sollten_am_Abend_keine_Kohlenhydrate_essen\" title=\"5.&nbsp;Sie sollten am Abend keine Kohlenhydrate essen\">5.&nbsp;Sie sollten am Abend keine Kohlenhydrate essen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#6_Rotes_Fleisch_verursacht_Krebs\" title=\"6.&nbsp;Rotes Fleisch verursacht Krebs\">6.&nbsp;Rotes Fleisch verursacht Krebs<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#7_Kaffee_ist_ungesund\" title=\"7.&nbsp;Kaffee ist ungesund\">7.&nbsp;Kaffee ist ungesund<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#8_Frisches_Gemuse_und_Obst_sind_gesunder_als_gefroren\" title=\"8.&nbsp;Frisches Gem\u00fcse und Obst sind ges\u00fcnder als gefroren\">8.&nbsp;Frisches Gem\u00fcse und Obst sind ges\u00fcnder als gefroren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#9_Sie_mussen_das_Protein_sofort_nach_dem_Training_erhalten\" title=\"9.&nbsp;Sie m\u00fcssen das Protein sofort nach dem Training erhalten\">9.&nbsp;Sie m\u00fcssen das Protein sofort nach dem Training erhalten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#10_Eigelb_erhoht_das_Risiko_fur_Herzerkrankungen\" title=\"10.&nbsp;Eigelb erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen\">10.&nbsp;Eigelb erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#11_Ihr_Korper_braucht_regelmasige_Entgiftung\" title=\"11.&nbsp;Ihr K\u00f6rper braucht regelm\u00e4\u00dfige Entgiftung&nbsp; &nbsp;\">11.&nbsp;Ihr K\u00f6rper braucht regelm\u00e4\u00dfige Entgiftung&nbsp; &nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#12_Brot_ist_ungesund\" title=\"12.&nbsp;Brot ist ungesund\">12.&nbsp;Brot ist ungesund<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#13_Bio-Lebensmittel_sind_besser\" title=\"13.&nbsp;Bio-Lebensmittel sind besser&nbsp;\">13.&nbsp;Bio-Lebensmittel sind besser&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#14_Vegetarische_Ernahrung_ist_gesunder\" title=\"14.&nbsp;Vegetarische Ern\u00e4hrung ist ges\u00fcnder\">14.&nbsp;Vegetarische Ern\u00e4hrung ist ges\u00fcnder<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/15-ernahrungs-mythen-die-sie-uberraschen-werden\/#15_Sie_sollten_5_kleine_Gange_pro_Tag_essen\" title=\"15.&nbsp;Sie sollten 5 kleine G\u00e4nge pro Tag essen\">15.&nbsp;Sie sollten 5 kleine G\u00e4nge pro Tag essen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Haben Sie jemals \u00fcber <strong>die Sch\u00e4dlichkeit Ihres Lieblingsessens<\/strong> gelesen und eine Woche sp\u00e4ter das genaue Gegenteil von einer anderen Quelle erfahren? <strong>Essen ist ein Thema voller Halbwahrheiten<\/strong>, die sich widersprechen. Unser Artikel basiert jedoch auf wissenschaftlichen Studien und Sie werden <strong>15 nachgewiesene Ern\u00e4hrungsmythen<\/strong> finden, die durch glaubw\u00fcrdige Forschung widerlegt werden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading is-style-default\">15 ber\u00fchmtesten Ern\u00e4hrungsmythen<\/h1>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Salz_verursacht_hohen_Blutdruck\"><\/span>1.&nbsp;Salz verursacht hohen Blutdruck<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Salzk\u00f6rner sind mit <strong>Bluthochdruck, Nierensch\u00e4den und dem Risiko einer kognitiven Beeintr\u00e4chtigung<\/strong> verbunden. Das Kochsalz enth\u00e4lt <strong>40% des Mineralnatriums<\/strong>, das f\u00fcr die Funktion unseres K\u00f6rpers ben\u00f6tigt wird. Einige Lebensmittel weisen jedoch <strong>auf dem Etikett einen Salzgehalt auf, andere nur einen Natriumgehalt<\/strong>, weshalb es h\u00e4ufig Abweichungen gibt. Wenn Sie sich ein Bild \u00fcber den Salzgehalt Ihrer Lebensmittel machen m\u00f6chten, <strong>multiplizieren Sie die Natriummenge mit 2,5<\/strong>, um <strong>den tats\u00e4chlichen Salzanteil des Produkts zu ermitteln<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zu kleine, aber auch zu gro\u00dfe Mengen Natrium <strong>verursachen Probleme im menschlichen K\u00f6rper<\/strong>. Ein <strong>niedriger Natriumgehalt<\/strong> beeintr\u00e4chtigt die Gehirnaktivit\u00e4t und daher f\u00fchlt man <strong>sich langsam und tr\u00e4ge<\/strong>. Umgekehrt ist eine <strong>hohe Natriumaufnahme mit Osteoporose, Nierenerkrankungen, Bluthochdruck oder Herzerkrankungen verbunden<\/strong>. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation <strong>sollte die t\u00e4gliche Natriumaufnahme 1500 mg<\/strong> nicht \u00fcberschreiten, was einem halben Teel\u00f6ffel Tafelsalz entspricht. Wenn Sie sich an diese empfohlene Menge halten, <strong>m\u00fcssen Sie sich keine Gedanken \u00fcber die negativen Auswirkungen von Natrium machen<\/strong>.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600;\">[1] [2] [18] &nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-848612696.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Warum wird Tafelsalz jodiert?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jod <\/strong>kommt nat\u00fcrlich nur in dem <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/gemuse\/\" class=\"ek-link\">Gem\u00fcse <\/a>vor, das es \u00fcber den Boden aufnimmt. Der Verzehr von Gem\u00fcse aus jodfreiem Boden f\u00fchrte jedoch zu einem Defizit des K\u00f6rpers, so dass ab 1920 Salz weltweit jodiert wurde. Da jeder das Salz verwendet, ist es ein bequemes Mittel geworden, um die gesamte Bev\u00f6lkerung mit Jod zu versorgen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Schlie\u00dflich ist Jod sehr wichtig <strong>f\u00fcr die Funktion der Schilddr\u00fcse <\/strong>und ihrer Hormone &#8211; <strong>Thyroxin und Triiodthyronin<\/strong>. Das Fehlen von Jod verursacht <strong>eine Krankheit namens Kropf<\/strong>, die mit einer <strong>Schwellung der Schilddr\u00fcse<\/strong> verbunden ist. Sein Mangel ist in der <strong>Schwangerschaft <\/strong>besonders gef\u00e4hrlich, da Jod f\u00fcr die volle Entwicklung des fetalen Gehirns verantwortlich ist. <span style=\"color: #ff6600;\">[3] [19] [20]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Gesattigte_Fette_und_Transfette_sind_ein_und_dasselbe\"><\/span>2.&nbsp;Ges\u00e4ttigte Fette und Transfette sind ein und dasselbe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ges\u00e4ttigte Fette und Transfette werden in den Medien als <strong>&#8220;schlechte Fette&#8221;<\/strong> bezeichnet und <strong>von der \u00d6ffentlichkeit als gleich angesehen<\/strong>. Aber dieser Mythos ist auch nicht wahr. Transfette sind sehr <strong>sch\u00e4dlich<\/strong> f\u00fcr unseren K\u00f6rper, sie k\u00f6nnen Herzkrankheiten, Stoffwechselprobleme oder Insulinresistenzen verursachen. <strong>Ges\u00e4ttigte Fette sind im Vergleich zu Transfetten<\/strong> deutlich weniger sch\u00e4dlich. <span style=\"color: #ff6600;\">[13]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ges\u00e4ttigte Fette sind in Fleisch, Milchprodukten, Backwaren, Palm\u00f6l oder Kokos\u00f6l enthalten. Bei Raumtemperatur <strong>befinden sie sich in einem festen Zustand<\/strong> und werden daher als &#8220;feste Fette&#8221; bezeichnet. In angemessenen Mengen sind <strong>harmlos f\u00fcr den Organismus<\/strong>. Wenn ges\u00e4ttigte Fette <strong>weniger als 10% Ihrer t\u00e4glichen Kalorienaufnahme ausmachen<\/strong>, m\u00fcssen Sie sich \u00fcberhaupt keine Sorgen machen. Eine zu hohe Aufnahme von ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren kann sch\u00e4dlich sein, <strong>was den Cholesterinspiegel und das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen erh\u00f6hen kann<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[15]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-180258510_2_.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Transfette kommen in der Natur nicht vor, <strong>da sie k\u00fcnstlich hergestellt werden<\/strong>, indem man pflanzlichen \u00d6len Wasserstoff zusetzt, um sie steifer zu machen. <strong>Sie erh\u00f6hen den Spiegel des \u201eschlechten\u201c LDL-Cholesterins<\/strong>, w\u00e4hrend sie den Gehalt an \u201egutem\u201c HDL-Cholesterin senken, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung besteht. <strong>Das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist beim Verzehr von Transfetten dreimal h\u00f6her als bei anderen Arten von Fetten<\/strong>. Sie kommen in Pommes, Kuchen oder Fast Food vor. <span style=\"color: #ff6600;\">[15]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Der menschliche K\u00f6rper ben\u00f6tigt eine gewisse Fettaufnahme, um richtig zu funktionieren, aber <strong>Transfette spielen f\u00fcr uns keine Rolle<\/strong>. Sie sind <strong>definitiv sch\u00e4dlicher als ges\u00e4ttigte Fette<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"5951,30248,34501,28101,29851,36262,7471,30162,28621,39070,39064,48844\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Sie_mussen_2_Liter_Wasser_pro_Tag_trinken\"><\/span>3. Sie m\u00fcssen 2 Liter Wasser pro Tag trinken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Warst du \u00fcberzeugt, dass es ausreicht, <strong>2 Liter Wasser pro Tag zu trinken?<\/strong> Wir k\u00f6nnen Sie entt\u00e4uschen, aber dieser Mythos wurde vor Jahren widerlegt. Die Wasseraufnahme ist entscheidend f\u00fcr den K\u00f6rper, aber <strong>2 Liter Fl\u00fcssigkeit reichen nicht aus<\/strong>. Laut dem Bericht von 2004 <strong>sollten Frauen 2,7 Liter und M\u00e4nner 3,7 Liter Wasser pro Tag trinken<\/strong>. Wir m\u00fcssen uns auch daran erinnern, dass man auch Wasser aus der Nahrung erh\u00e4lt, was <strong>20% der gesamten t\u00e4glichen Fl\u00fcssigkeitsaufnahme<\/strong> ausmachen sollte.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die bekannte Regel von 2 Litern Wasser trifft nicht zu, nur weil der menschliche K\u00f6rper durch <strong>Urinieren, Schwitzen und Atmen<\/strong> ungef\u00e4hr <strong>die gleiche Menge an Fl\u00fcssigkeit pro Tag abgibt<\/strong>. Sie m\u00fcssen nicht einmal intensiv arbeiten oder am \u00c4quator bleiben, um t\u00e4glich 500-1000 ml Wasser zu entfernen. Wenn Sie regelm\u00e4\u00dfig Sport treiben, s<strong>ollten Sie Ihre t\u00e4gliche Wasseraufnahme noch weiter steigern<\/strong> und mit den notwendigen <a title=\"Mineralien \" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/mineralien\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ek-link\">Mineralien<\/a> erg\u00e4nzen. <span style=\"color: #ff6600;\">[4] [25]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-1023433230.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"476\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Proteine_schadigen_Knochen_und_Nieren\"><\/span>4.&nbsp;Proteine sch\u00e4digen Knochen und Nieren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Grund <strong>f\u00fcr die Angst vor Nierenerkrankung<\/strong> aufgrund einer h\u00f6heren Proteinaufnahme ist eine Studie, die mehr Protein in der Nahrung als <strong>eine erh\u00f6hte Belastung f\u00fcr die Nieren ansieht<\/strong>. Sp\u00e4tere Untersuchungen widerlegten jedoch die Ergebnisse der Studie und best\u00e4tigten, dass Nierenprobleme <strong>nicht das Ergebnis eines h\u00f6heren Proteingehalts<\/strong> in der Nahrung sind. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Eine andere Behauptung bringt den <strong>Proteinkonsum mit Knochenerkrankungen<\/strong> in Verbindung. Der Eiwei\u00dfkonsum f\u00fchrt auch zur Bildung von S\u00e4ure, <strong>die durch Calcium aus den Knochenlagern neutralisiert wird<\/strong>. Dies hat zu der Annahme gef\u00fchrt, dass mehr Protein den Verlust von Knochengewebe verursacht. Studien haben jedoch gezeigt, <strong>dass mehr Kalzium im Urin nicht durch Protein<\/strong>, sondern nur durch Kalzium beeinflusst wird.<strong> Je mehr Kalzium in unseren K\u00f6rper gelangt, desto mehr eliminieren wir es. <\/strong><span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Andere Studien haben best\u00e4tigt, <strong>dass Proteine die Calciumabsorption<\/strong> und das Knochenwachstum verbessern. Es bedeutet genau das Gegenteil, <strong>das Protein ist nicht sch\u00e4dlich f\u00fcr die Knochen<\/strong>, kann sie aber sch\u00fctzen. Sie m\u00fcssen sich keine Sorgen um den Proteinkonsum machen, da mehrere Studien <strong>die Sicherheit einer h\u00f6heren<\/strong> <a title=\"Proteine\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/proteine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ek-link\">Proteinaufnahme<\/a>&nbsp;und ihre Bedeutung f\u00fcr die Gewichtsreduktion best\u00e4tigen. <span style=\"color: #ff6600;\">[1] [2]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Sie_sollten_am_Abend_keine_Kohlenhydrate_essen\"><\/span>5.&nbsp;Sie sollten am Abend keine Kohlenhydrate essen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Alle <strong>Kohlenhydrate, die Sie nach 18:00 Uhr<\/strong> zu sich nehmen, <strong>werden automatisch zu Fett<\/strong>. Diese Annahme bezieht sich auf einen <strong>langsameren n\u00e4chtlichen Stoffwechsel<\/strong> und niedrigere Insulinspiegel. Die Studie von 2011 <strong>widerlegte diesen Mythos<\/strong>. Eine Gruppe von Teilnehmern konsumierte 80% der Kohlenhydrate nachts und <strong>ihr Gewicht sank signifikanter als das der Testpersonen<\/strong>, die tags\u00fcber Kohlenhydrate erhielten. Die Teilnehmer der Abendgruppe berichteten <strong>auch von weniger Hunger<\/strong>.&nbsp;Mit diesen Ergebnissen <strong>wollen wir Sie sicher nicht davon \u00fcberzeugen, abends den Kohlenhydratkonsum<\/strong> zu steigern. Wenn Sie jedoch tags\u00fcber vern\u00fcnftig gegessen haben und abends Hunger versp\u00fcren, ist <strong>die Angst vor Kohlenhydraten unn\u00f6tig<\/strong>. Mit Kohlenhydraten und idealerweise Protein kann man leicht etwas Kleines essen. Dies f\u00f6rdert <strong>das Wachstum und die Regeneration der Muskeln<\/strong> und lindert zus\u00e4tzlich den hungrigen Magen.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600;\">[14]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-913165690-1124x750.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" class=\"wp-image-230604\" width=\"843\" height=\"563\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-913165690-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-913165690-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-913165690-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-913165690-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Rotes_Fleisch_verursacht_Krebs\"><\/span>6.&nbsp;Rotes Fleisch verursacht Krebs<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein weiterer Mythos, der unn\u00f6tige Angst verbreitet, ist, dass <strong>der Verzehr von rotem Fleisch Krebs verursacht<\/strong>. Eine Studie aus dem Jahr 2014 legt nahe, <strong>dass verarbeitetes rotes Fleisch, insbesondere verkohltes Fleisch, das Krebsrisiko f\u00fcr Menschen mit schlechtem Lebensstil erh\u00f6hen kann<\/strong>. Eine ausreichende Aufnahme von rotem Fleisch in Kombination mit Obst, Gem\u00fcse und Ballaststoffen <strong>birgt kein ernstes Krankheitsrisiko<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Studien haben jedoch <strong>ein m\u00f6gliches Risiko f\u00fcr polyaromatische Kohlenwasserstoffe<\/strong> gezeigt, die ger\u00e4uchertes Fleisch enthalten. Laut Wissenschaftlern <strong>kann es m\u00f6glicherweise das Genom sch\u00e4digen<\/strong> und somit eine Bedrohung darstellen. Ger\u00e4uchertes Fleisch geh\u00f6rt daher nicht zu den ges\u00fcndesten Zutaten der Ern\u00e4hrung, und ein <strong>\u00fcberm\u00e4\u00dfiger Verzehr<\/strong> von Fleisch kann bei einer unausgewogenen Ern\u00e4hrung <strong>ein Risiko darstellen<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Kaffee_ist_ungesund\"><\/span>7.&nbsp;Kaffee ist ungesund<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dieser Mythos wird am h\u00e4ufigsten mit dem <strong>Koffeingehalt in Kaffee in Verbindung gebracht.<\/strong> Nach Ansicht <strong>vieler Menschen sch\u00e4digen Kaffeetrinker ihre Gesundheit aufgrund ihrer Liebe zu Koffein<\/strong>, was nicht stimmt. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Koffein in die Blutbahn aufgenommen wird und anschlie\u00dfend das Gehirn erreicht, wo es Adenosin blockiert. Dieser Vorgang f\u00fchrt zu einem Anstieg des Noradrenalinspiegels und des Dopaminspiegels und damit <strong>zu einer Zunahme der neuronalen Aktivit\u00e4t<\/strong>. Studien belegen daher eine <strong>positive Wirkung von Koffein auf die Gehirnfunktionen<\/strong>. Demnach kann <strong>Koffein das Ged\u00e4chtnis, die Stimmung, die Reaktionszeit, aber auch die allgemeinen mentalen Funktionen verbessern<\/strong>. Koffein erh\u00f6ht den Blutdruck, aber Kaffee enth\u00e4lt auch Zutaten mit genau dem gegenteiligen Effekt. Sie werden Polyphenole genannt und sind ein wichtiger Bestandteil von Kaffee, <strong>da sie den Blutdruck senken<\/strong>, das Risiko von Herzerkrankungen verringern und die Durchblutung des Gehirns verbessern. <span style=\"color: #ff6600;\">[5] [6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><a title=\"Koffein\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/koffein\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ek-link\">Koffein<\/a> hat auch <strong>mehrere andere Vorteile f\u00fcr den K\u00f6rper<\/strong><span style=\"color: #ff6600;\"> [7]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>verbessert die k\u00f6rperliche Leistungsf\u00e4higkeit<\/li>\n\n\n\n<li>baut Fett ab<\/li>\n\n\n\n<li>enth\u00e4lt die Vitamine B2, B3, B5 sowie die Mineralstoffe Mangan und Kalium<\/li>\n\n\n\n<li>reduziert das Risiko f\u00fcr Typ-2-Diabetes<\/li>\n\n\n\n<li>reduziert das Risiko f\u00fcr Parkinson und Alzheimer<\/li>\n\n\n\n<li>ist eine Quelle von Antioxidantien<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Aber <strong>Mythen \u00fcber Kaffee<\/strong> verbreiten sich immer noch unter den Menschen, <strong>die keineswegs wahr ist<\/strong>. Sicher haben Sie diese <strong>tr\u00fcgerischen Aussagen geh\u00f6rt<\/strong><span style=\"color: #ff6600;\"> [24]:<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nachmittagskaffee verursacht Schlaflosigkeit<\/li>\n\n\n\n<li>Kaffee hilft Ihnen, n\u00fcchtern zu werden<\/li>\n\n\n\n<li>Kaffee s\u00e4uert<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie Kaffee trinken, werden Sie nicht erwachsen<\/li>\n\n\n\n<li>Schwangere sollten unter keinen Umst\u00e4nden Kaffee trinken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kava-1124x751.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" class=\"wp-image-230618\" width=\"843\" height=\"563\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kava-1124x751.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kava-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kava-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kava.jpg 1797w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Frisches_Gemuse_und_Obst_sind_gesunder_als_gefroren\"><\/span>8.&nbsp;Frisches Gem\u00fcse und Obst sind ges\u00fcnder als gefroren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Frisches Obst und Gem\u00fcse schmeckt sicherlich besser als die tiefgefrorene Variante. Es gibt jedoch eine <strong>allgemeine Wahrnehmung, dass sie auch ges\u00fcnder sind<\/strong>. Wussten Sie, <strong>dass dies ein Mythos ist?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Frische Produkte k\u00f6nnen in zwei Gruppen eingeteilt werden <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nach der Ernte gereift<\/strong> &#8211; wenn das Produkt nur w\u00e4hrend des Transports reift<\/li>\n\n\n\n<li><strong>w\u00e4hrend der Ernte gereift<\/strong> &#8211; das Produkt wird bereits im reifen Zustand geerntet und verkauft<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-637691042_1_.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"476\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Tiefk\u00fchlprodukte<\/strong> <strong>reifen meistens w\u00e4hrend der Ernte<\/strong> und werden vor dem Einfrieren auf ein Minimum verarbeitet. Die meisten Obst- und Gem\u00fcsesorten <strong>werden vor dem Einfrieren einige Minuten <\/strong>in warmem Wasser erhitzt. Dieser Prozess deaktiviert Enzyme, die unerw\u00fcnschte \u00c4nderungen der Farbe, des Geruchs, des Geschmacks oder der N\u00e4hrwerte verursachen. Wenn wir jedoch die Frucht und ihren N\u00e4hrstoffgehalt vor und nach dem Einfrieren vergleichen, w\u00fcrden wir <strong>nur geringe \u00c4nderungen in der Zusammensetzung feststellen.<\/strong> Insgesamt haben Obst und <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/tag\/gemuse\/\" class=\"ek-link\">Gem\u00fcse <\/a><strong>sehr \u00e4hnliche N\u00e4hrwerte in gefrorenem und frischem Zustand<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Um den <strong>N\u00e4hrstoffgehalt besser<\/strong> zwischen frisch und gefroren zu <strong>vergleichen<\/strong>, haben wir eine Tabelle f\u00fcr Sie erstellt <span style=\"color: #ff6600;\">[22] [23]<\/span><strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center><strong>N\u00e4hrstoffgehalt in 100 g<\/strong><\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center><strong>Frische Erdbeeren<\/strong><\/center><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><center><strong>Gefrorene Erdbeeren<\/strong><\/center><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kalorien (kcal)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">32<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">35<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Protein (g)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,7<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,4<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fette (g)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,1<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kohlenhydrate (g)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7,7<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">9,1<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ballaststoffe (g)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,0<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,1&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Wasser (g)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">90,9<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">90,0<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin C (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">58,8<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,5<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamin E (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,3<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fols\u00e4ure (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,024<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,017<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Calcium (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,0<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">16,0<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magnesium (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">13,0<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">11,0<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Natrium (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,0&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2,0<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kalium (mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">153<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">148<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Sie_mussen_das_Protein_sofort_nach_dem_Training_erhalten\"><\/span>9.&nbsp;Sie m\u00fcssen das Protein sofort nach dem Training erhalten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eines der kontroversen Themen ist das sogenannte <strong>&#8220;anabole Fenster&#8221;.<\/strong> Dies ist ein Zustand des K\u00f6rpers unmittelbar nach dem Training, in dem die Proteinaufnahme das Muskelwachstum <strong>erheblich verbessern kann<\/strong>. Dieser Mythos kann besser als \u00dcbertreibung bezeichnet werden. <strong>Nach dem Training muss der K\u00f6rper seine Proteine wieder auff\u00fcllen<\/strong>, um zu verhindern, dass der K\u00f6rper das katabolische Stadium erreicht. Die Einnahme von <strong>20-40 g Protein innerhalb von 2 Stunden<\/strong> nach dem Training ist ideal, aber nicht notwendig, wie der Mythos vom anabolen Fenster besagt. Wichtiger als die Proteinaufnahmezeit ist <strong>die t\u00e4gliche Proteinaufnahme<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-986619670_1.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Eigelb_erhoht_das_Risiko_fur_Herzerkrankungen\"><\/span>10.&nbsp;Eigelb erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Thema Eier und Cholesterin wird seit Jahrzehnten diskutiert. <strong>Eier galten einige Zeit als gesund und sp\u00e4ter als gef\u00e4hrlich<\/strong>, und diese Behauptungen wechselten sich st\u00e4ndig ab. <strong>Der Einfluss von Cholesterin<\/strong> auf Herzerkrankungen wird derzeit noch untersucht.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Das Thema Eier und Cholesterin wird seit Jahrzehnten diskutiert. <strong>Eier galten einige Zeit als gesund und sp\u00e4ter als gef\u00e4hrlich<\/strong>, und diese Behauptungen wechselten sich st\u00e4ndig ab. <strong>Der Einfluss von Cholesterin<\/strong> auf Herzerkrankungen wird derzeit noch untersucht.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-588597386.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Ihr_Korper_braucht_regelmasige_Entgiftung\"><\/span>11.&nbsp;Ihr K\u00f6rper braucht regelm\u00e4\u00dfige Entgiftung&nbsp; &nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Immer mehr <strong>Menschen glauben an die wohltuenden Wirkungen der Entgiftung<\/strong>. Sie werden \u00fcberrascht sein, dass dies ein Mythos ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Was ist \u00fcberhaupt Entgiftung (Detox)? Toxine sind Substanzen <strong>pflanzlichen oder tierischen Ursprungs<\/strong>, die f\u00fcr den Menschen toxisch sind. Sie k\u00f6nnen Medikamente enthalten, <strong>die in hohen Mengen toxisch sind<\/strong>. Moderne <strong>&#8220;Detox-Gurus&#8221;<\/strong> enthalten sogar Schwermetalle, Konservierungsmittel und alles Synthetische darunter. Im Jahr 2009 waren 10 Unternehmen mit dem Verkauf von 15 Detox-Produkten befasst. <strong>Aber keiner von ihnen konnte ein einziges Toxin nennen<\/strong>, das ihre Produkte eliminieren k\u00f6nnten. <span style=\"color: #ff6600;\">[1] [7]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>In unserem K\u00f6rper k\u00fcmmern sich <strong>Leber, Nieren, Lunge und andere Organe um Schadstoffe<\/strong>. Indem Sie die f\u00fcr diese Prozesse erforderliche N\u00e4hrstoffaufnahme reduzieren, <strong>verlangsamen Sie den nat\u00fcrlichen Entgiftungsprozess<\/strong>. Di\u00e4ten, bei denen nur Smoothies oder entgiftende Tees getrunken werden, sind daher nicht geeignet und k\u00f6nnen <strong>ein potenzielles Risiko f\u00fcr Leber und Niere darstellen<\/strong>.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600;\">[1] [8] [9]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Brot_ist_ungesund\"><\/span>12.&nbsp;Brot ist ungesund<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Sie nehmen an Gewicht aus Brot zu und Gluten ist sch\u00e4dlich. <\/strong>Dies sind die beiden h\u00e4ufigsten Argumente von Konditorgegnern. Brot kann wirklich <strong>eine Quelle f\u00fcr \u00fcbersch\u00fcssige Kalorien<\/strong> sein, aber es h\u00e4ngt haupts\u00e4chlich von den Zutaten ab, die Sie darauf geben. Die Menschen neigen dazu, Geb\u00e4ck zusammen mit <strong>kalorienreichen Lebensmitteln<\/strong> wie <strong>Butter, Marmelade oder Honig<\/strong> zu konsumieren. Aber auch vitamin- und mineralstoffhaltige N\u00e4hrstoffe <strong>wie Gem\u00fcse und Obst<\/strong> eignen sich f\u00fcr Brot. <span style=\"color: #ff6600;\">[1]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-995038782.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Welches Brot soll man w\u00e4hlen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sie werden nicht \u00fcberrascht sein, dass \u201e<strong>Wei\u00dfbrot\u201c nicht das am besten geeignete Geb\u00e4ck ist<\/strong>. Eine deutlich bessere Wahl ist das <strong>Vollkornbrot<\/strong>, das mehrere Vorteile hat. Was sind Sie? <span style=\"color: #ff6600;\">[1] [16] [17]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Es hat einen niedrigen glyk\u00e4mischen Index<\/strong> &#8211; ein glyk\u00e4mischer Index ist ein Wert, der festlegt, wie schnell Nahrung vom K\u00f6rper aufgenommen und verdaut wird. Der Blutzuckerspiegel steigt auf der Grundlage des glyk\u00e4mischen Index.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Es hat einen niedrigen Insulinindex<\/strong> &#8211; ein Insulinindex ist ein Wert, der bestimmt, wie viel Insulin w\u00e4hrend der Lebensmittelverarbeitung ausgeschieden wird. Lebensmittel mit einem niedrigen Insulinindex sind f\u00fcr die Bauchspeicheldr\u00fcse weniger belastend, um Insulin zu produzieren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Es hat einen h\u00f6heren Fasergehalt<\/strong> &#8211; unser K\u00f6rper verdaut die Faser langsam, was das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl verl\u00e4ngert. Dar\u00fcber hinaus senkt Ballaststoffe das &#8220;schlechte&#8221; LDL-Cholesterin und halten den Darm und den Blutdruck normal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Bio-Lebensmittel_sind_besser\"><\/span>13.&nbsp;Bio-Lebensmittel sind besser&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Bio-Lebensmittel <strong>werden nicht chemisch <\/strong>mit Pestiziden oder Herbiziden <strong>behandelt<\/strong>. Aber <strong>haben sie mehr N\u00e4hrstoffe als gew\u00f6hnliche Lebensmittel<\/strong>? In der 2012 durchgef\u00fchrten Studie wurde der Unterschied zwischen biologischer und klassischer Ern\u00e4hrung untersucht. Bio-Lebensmittel <strong>haben nicht mehr N\u00e4hrstoffe oder ein geringeres Gesundheitsrisiko gezeigt<\/strong>. Dies bedeutet, dass es <strong>keine signifikanten Unterschiede zwischen ihnen<\/strong> gibt. Ob Sie normale oder biologische Lebensmittel kaufen, der N\u00e4hrstoffgehalt ist der gleiche, <strong>nur der Preis ist unterschiedlich<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600;\">[11]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-1068925322.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Auch aus \u00f6kologischen Gr\u00fcnden <strong>bevorzugen die Menschen Bio-Lebensmittel<\/strong>, denn die Idee ist, dass <strong>Bio-Lebensmittel f\u00fcr den Planeten weniger belastend sind<\/strong>. Wissenschaftler in Gro\u00dfbritannien untersuchten die Umweltauswirkungen der biologischen Lebensmittelproduktion. Die Ergebnisse werden Sie \u00fcberraschen <span style=\"color: #ff6600;\">[11]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bio-Milch und Milchprodukte sind <strong>die Hauptquelle f\u00fcr Treibhausgasemissionen<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Die Produktion von einem Liter Bio-Milch erfordert <strong>80% mehr Land<\/strong> als die Produktion von normaler Milch<\/li>\n\n\n\n<li>Biomilch verursacht ein <strong>20% h\u00f6heres globales Erw\u00e4rmungspotential<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Bei der Herstellung von Biomilch werden <strong>60% mehr tierische Abf\u00e4lle in die Wasserressourcen eingeleitet<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Biobetriebe verursachen ein um <strong>70% h\u00f6heres Risiko f\u00fcr sauren Regen<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"14_Vegetarische_Ernahrung_ist_gesunder\"><\/span>14.&nbsp;Vegetarische Ern\u00e4hrung ist ges\u00fcnder<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Es ist allgemein anerkannt, dass Vegetarier ges\u00fcnder sind, <strong>weil sie nicht so viel Fett zu sich nehmen <\/strong>wie Fleischkonsumenten. <strong>Glauben Sie, das ist wahr?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die vegetarische Ern\u00e4hrung ist voll von Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und unges\u00e4ttigten Fetten. Diese Art der Ern\u00e4hrung basiert auf pflanzlicher Ern\u00e4hrung und tierischen Produkten mit Ausnahme von Fleisch. Vegetarismus <strong>sch\u00fctzt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder hohem Cholesterinspiegel<\/strong>. Allerdings <strong>muss jede Mahlzeit auf Fett und Kohlenhydrate \u00fcberpr\u00fcft werden<\/strong>, und dies gilt auch f\u00fcr Vegetarier. <span style=\"color: #ff6600;\">[12]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>&#8220;Vegetarier&#8221; oder &#8220;Veganer&#8221;<\/strong> bedeuten m\u00f6glicherweise <strong>nicht automatisch eine ges\u00fcndere Wahl<\/strong>. Vegetarische Produkte k\u00f6nnen <strong>einen h\u00f6heren Zucker- oder \u00d6lgehalt <\/strong>enthalten, \u00e4hnlich wie Fleischvariationen. Beim Verzehr von vegetarischen Produkten ist die Kontrolle der N\u00e4hrwerte genauso wichtig wie bei herk\u00f6mmlichen Produkten. Dies bedeutet, dass Vegetarier nicht automatisch ges\u00fcnder sind. <strong>Eine angemessene Zusammensetzung der Ern\u00e4hrung<\/strong> und eine ausgewogene N\u00e4hrstoffaufnahme sind wichtig. <span style=\"color: #ff6600;\">[13]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-1128687123.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"15_Sie_sollten_5_kleine_Gange_pro_Tag_essen\"><\/span>15.&nbsp;Sie sollten 5 kleine G\u00e4nge pro Tag essen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Haben Sie von einer Theorie geh\u00f6rt, die empfiehlt, tags\u00fcber <strong>mehr kleinere G\u00e4nge<\/strong> zu essen? <strong>Dieses Modell des Essens ist auch ein Mythos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Es ist wissenschaftlich belegt, dass die Anzahl der Kurse <strong>die Fettverringerung nicht beeinflusst<\/strong>. Wenn Sie ein Mann sind und Ihre t\u00e4gliche Kalorienaufnahme 2500 kcal betr\u00e4gt, spielt es keine Rolle, ob Sie die Portionen auf 3 oder 5 G\u00e4nge verteilen. Laut einigen Studien k\u00f6nnen <strong>kleinere Portionen weniger S\u00e4ttigungsgef\u00fchl hervorrufen<\/strong>, was zu einer erh\u00f6hten Nahrungsaufnahme f\u00fchren kann. H\u00e4ufigeres Essen ist in dieser Hinsicht unn\u00f6tig und <strong>kann sogar sch\u00e4dlich sein<\/strong>. Es ist nicht selbstverst\u00e4ndlich, dass der menschliche K\u00f6rper <strong>st\u00e4ndig S\u00e4ttigung empfindet<\/strong>. Es war einmal \u00fcblich, von Zeit zu Zeit betroffen zu sein, und es war nicht \u00fcblich, so oft zu essen, wie es heutzutage ist.<span style=\"color: #ff6600;\"> [1] [21]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wpstatic.gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/mageblog\/iStock-1151268627.jpg\" alt=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\" width=\"843\" height=\"536\" title=\"15 Ern\u00e4hrungs-Mythen, die Sie \u00fcberraschen werden\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Wenn Sie tags\u00fcber mehrere kleinere G\u00e4nge essen, wird der Stoffwechsel nur geringf\u00fcgig beschleunigt. Im Vergleich zu den klassischen 3-G\u00e4ngen ist <strong>der Unterschied beim Kalorienverbrauch minimal <\/strong>oder fast gar nicht. Wenn Sie jedoch tags\u00fcber hungrig sind und abends zu viel essen m\u00fcssen, sind kleine Portionen m\u00f6glicherweise ideal f\u00fcr Sie.<span style=\"color: #ff6600;\"> [26]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wir glauben, <strong>dass Sie neue Informationen \u00fcber Ern\u00e4hrung, Lebensmittel und Ern\u00e4hrungsmythen<\/strong> erhalten haben. Hat dir dieser Artikel gefallen? Wir w\u00fcrden uns freuen, wenn Sie es unterst\u00fctzen, indem <strong>Sie es Like geben und teilen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p style=\"font-size:18px\"><\/p>\n\n\n<a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/protein\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tProtein\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p style=\"font-size:18px\"><\/p>\n\n\n<a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/eggs\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tEggs\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie die 15 Ern\u00e4hrungsmythen \u00fcber das Essen. 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