{"id":236268,"date":"2021-05-10T15:14:56","date_gmt":"2021-05-10T13:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=236268"},"modified":"2023-08-25T14:21:13","modified_gmt":"2023-08-25T12:21:13","slug":"jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/","title":{"rendered":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#6_najwazniejszych_zasad_przechowywania_zywnosci\" title=\"6 najwa\u017cniejszych zasad przechowywania \u017cywno\u015bci\">6 najwa\u017cniejszych zasad przechowywania \u017cywno\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#8_znanych_grup_zywnosci_i_ich_odpowiednie_przechowywanie\" title=\"8 znanych grup \u017cywno\u015bci i ich odpowiednie przechowywanie\n\n&nbsp;\">8 znanych grup \u017cywno\u015bci i ich odpowiednie przechowywanie\n\n&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#Przyklady_prawidlowego_przechowywania_zywnosci\" title=\"Przyk\u0142ady prawid\u0142owego przechowywania \u017cywno\u015bci:\">Przyk\u0142ady prawid\u0142owego przechowywania \u017cywno\u015bci:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#Wiecej_praktycznych_wskazowek_dotyczacych_przechowywania_zywnosci\" title=\"Wi\u0119cej praktycznych wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych przechowywania \u017cywno\u015bci\">Wi\u0119cej praktycznych wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych przechowywania \u017cywno\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#Jaki_z_tego_moral\" title=\"Jaki z tego mora\u0142?\">Jaki z tego mora\u0142?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Ile razy Ty i Tw\u00f3j portfel p\u0142akali\u015bcie z powodu <strong>niepotrzebnego marnowania \u017cywno\u015bci<\/strong>? Jak wtedy po odkryciu zwi\u0119d\u0142ej, smutno wygl\u0105daj\u0105cej sa\u0142aty lub kilku kolendr, zapomnianego jogurtu, kt\u00f3ry prawie sam wyszed\u0142 z lod\u00f3wki czy m\u0105k\u0119, w kt\u00f3r\u0105 nowe \u017cycie tchn\u0119\u0142y szkodniki? Czasem za niepotrzebnym wyrzucaniem jedzenia stoi <strong>zapomnienie<\/strong>, czasem <strong>przeliczenie si\u0119 podczas<\/strong> <strong>zakup\u00f3w<\/strong>, ale cz\u0119sto jest to te\u017c wina <strong>nieodpowiedniego przechowywania<\/strong>, kt\u00f3re skraca &#8220;\u017cywotno\u015b\u0107&#8221; \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>By\u0107 mo\u017ce nawet nie zdajesz sobie sprawy z tego, \u017ce <strong>robisz co\u015b \u017ale<\/strong> podczas przechowywania \u017cywno\u015bci, a mo\u017ce nadal przechowujesz pomidory w lod\u00f3wce. Poruszymy r\u00f3wnie\u017c ten temat i przedstawimy Ci <strong>prosty przewodnik po odpowiednim przechowywaniu \u017cywno\u015bci<\/strong> tak, aby Twoje jedzenie pozosta\u0142o jak najd\u0142u\u017cej w dobrym stanie. W ten spos\u00f3b nigdy nie b\u0119dziesz musia\u0142 wyrzuca\u0107 tych drogich jag\u00f3d, kt\u00f3re nabawi\u0142y si\u0119 nowego wyko\u0144czenia w postaci ple\u015bni. W rezultacie, <strong>zaoszcz\u0119dzisz du\u017co<\/strong> <strong>pieni\u0119dzy, przed\u0142u\u017cysz ich \u017cywotno\u015b\u0107 i zachowasz wspania\u0142y smak, warto\u015bci od\u017cywcze, a tak\u017ce zdrowotno\u015b\u0107 swojej \u017cywno\u015bci. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Marnowanie \u017cywno\u015bci jest <strong>problemem globalnym<\/strong>. Wed\u0142ug bada\u0144, ludzie my\u015bl\u0105, \u017ce wyrzucaj\u0105 do swoich koszy na \u015bmieci znacznie mniej jedzenia ni\u017c w rzeczywisto\u015bci. Na ca\u0142ym \u015bwiecie oko\u0142o <strong>1\/3<\/strong> wyprodukowanej \u017cywno\u015bci <strong>nie zostanie wykorzystana w kuchni<\/strong>. Ta ilo\u015b\u0107 wystarczy\u0142aby na wy\u017cywienie oko\u0142o 3 miliard\u00f3w ludzi. Przeci\u0119tny Europejczyk wyrzuca od 96 do 115 kg \u017cywno\u015bci rocznie. Konsekwencje takiego marnowania \u017cywno\u015bci maj\u0105 wp\u0142yw na zwi\u0119kszon\u0105 produkcj\u0119 wody, energii i gaz\u00f3w cieplarnianych, co nie jest dobre dla naszej planety. Kiedy nauczysz si\u0119 prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, <strong>zrobisz co\u015b nie tylko dla siebie, ale tak\u017ce dla \u015brodowiska<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\">[1-2]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_najwazniejszych_zasad_przechowywania_zywnosci\"><\/span><strong>6 najwa\u017cniejszych zasad przechowywania \u017cywno\u015bci<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zanim rozpakujesz w domu torb\u0119 z zakupami i pouk\u0142adasz artyku\u0142y spo\u017cywcze w odpowiednich miejscach, cofnij si\u0119 i <strong>zaplanuj<\/strong> <strong>zakupy<\/strong>. W dzisiejszych czasach, <strong>nie ma potrzeby gromadzenia<\/strong> <strong>ogromnych zapas\u00f3w \u017cywno\u015bci<\/strong>. Szczeg\u00f3lnie \u015bwie\u017cej, takiej jak jogurty, sery czy mi\u0119so, we\u017a pod uwag\u0119 nie tylko wielko\u015b\u0107 swojej lod\u00f3wki, ale i \u017co\u0142\u0105dka.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli interesuje Ci\u0119 dokonywanie w\u0142a\u015bciwych wybor\u00f3w i kupowanie produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych, przeczytaj nasz artyku\u0142 <span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/7-wskazowek-jak-dokonywac-dobrych-wyborow-zywieniowych-i-jak-kupowac-zywnosc\/\" class=\"ek-link\">7 Wskaz\u00f3wek, Jak Dokonywa\u0107 W\u0142a\u015bciwych Wybor\u00f3w i Kupowa\u0107 Produkty \u017bywno\u015bciowe<\/a><\/strong><\/span>. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-1124x749.jpg\" alt=\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?\" class=\"wp-image-232350\" style=\"width:843px;height:562px\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_4023-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1.Przechowuj \u017cywno\u015b\u0107 zgodnie z informacj\u0105 podan\u0105 na opakowaniu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Je\u015bli nie masz pewno\u015bci, gdzie nale\u017cy przechowywa\u0107 dan\u0105 \u017cywno\u015b\u0107, poszukaj odpowiedzi na opakowaniu. <strong>Spos\u00f3b przechowywania<\/strong> jest informacj\u0105, kt\u00f3r\u0105 <strong>producenci s\u0105 zobowi\u0105zani zapewni\u0107<\/strong>. W przypadku \u017cywno\u015bci nieopakowanej (\u015bwie\u017ce owoce, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/tag\/warzywa\/\" class=\"ek-link\">warzywa<\/a>&#8230;) b\u0119dziemy musieli poradzi\u0107 sobie z tym sami, co przyjdzie Ci z \u0142atwo\u015bci\u0105 po przeczytaniu naszego artyku\u0142u.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2.Zwracaj uwag\u0119 na dat\u0119 wa\u017cno\u015bci.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Jedn\u0105 z przyczyn niepotrzebnego marnowania \u017cywno\u015bci jest to, \u017ce wiele os\u00f3b nie zna r\u00f3\u017cnicy mi\u0119dzy <strong>&#8220;spo\u017cy\u0107 przed&#8221;<\/strong> a<strong> dat\u0105 minimalnego okresu przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/strong>. Wi\u0119c \u017cywno\u015b\u0107 jest wyrzucana mimo, \u017ce nadal mo\u017ce by\u0107 spo\u017cywana. Termin &#8220;spo\u017cy\u0107 przed&#8221; jest powszechnie spotykany w przypadku \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w, takich jak mi\u0119so czy nabia\u0142. Natomiast \u017cywno\u015b\u0107 o d\u0142ugim terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia, taka jak ry\u017c, m\u0105ka czy granola, posiada dat\u0119 minimalnego terminu przydatno\u015bci do spo\u017cycia. W przypadku tych produkt\u00f3w, <strong>mo\u017cna je<\/strong> <strong>spo\u017cywa\u0107 po up\u0142ywie tej daty<\/strong>, nale\u017cy tylko <strong>sprawdzi\u0107<\/strong> ich <strong>stan<\/strong> (uszkodzone opakowanie, obecno\u015b\u0107 szkodnik\u00f3w, wygl\u0105d i zapach). Je\u015bli podczas sprz\u0105tania spi\u017carni znajdziesz ry\u017c, kt\u00f3rego termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia min\u0105\u0142 kilka miesi\u0119cy temu i nie ma w nim szkodnik\u00f3w, mo\u017cesz go bezpiecznie spo\u017cy\u0107. Natomiast je\u015bli mole zaznaczy\u0142y swoje terytorium w ry\u017cu, prawdopodobnie nie jest to dobry pomys\u0142 na jego spo\u017cycie i mo\u017cesz go wyrzuci\u0107 lub skompostowa\u0107. <span style=\"color: #ff6600\">[3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Umie\u015b\u0107 produkty w spi\u017carni zgodnie z ich terminem przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Je\u015bli dobrze orientujesz si\u0119 ju\u017c w datach wa\u017cno\u015bci \u017cywno\u015bci, <strong>uporz\u0105dkuj je odpowiednio<\/strong>. Dla tych produkt\u00f3w, kt\u00f3re ju\u017c migaj\u0105 wyimaginowanym czerwonym \u015bwiat\u0142em o <strong>zbli\u017caj\u0105cej si\u0119<\/strong> <strong>dacie wa\u017cno\u015bci<\/strong>, zr\u00f3b <strong>miejsce z przodu<\/strong> i miej na nie oko, a b\u0119dziesz wiedzie\u0107, \u017ce wkr\u00f3tce stan\u0105 si\u0119 produktami w Twoim menu. \u017bywno\u015b\u0107 <strong>o d\u0142u\u017cszym terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/strong> mo\u017ce <strong>czeka\u0107 na swoj\u0105 szans\u0119 bardziej<\/strong> <strong>z ty\u0142u<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>W ten spos\u00f3b b\u0119dziesz mie\u0107<strong> lepszy przegl\u0105d<\/strong> i nie zjesz nowo zakupionego sera, a za kilka dni przekonasz si\u0119, \u017ce mo\u017cesz spokojnie zje\u015b\u0107 ser z ostatniego zakupu, kt\u00f3ry ju\u017c wydaje si\u0119 mie\u0107 najlepsze za sob\u0105 i przez to musisz go wyrzuci\u0107.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Oddziel \u017cywno\u015b\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 od przetworzonej<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dotyczy to zw\u0142aszcza lod\u00f3wki, w kt\u00f3rej powinny by\u0107 przechowywane <strong>pude\u0142ka z gotowanymi potrawami i \u015bwie\u017ce produkty<\/strong> <strong>oddzielnie<\/strong>, z kt\u00f3rych p\u00f3\u017aniej przyrz\u0105dzimy z\u0142o\u017cony posi\u0142ek. Miejsce na nieprzetworzon\u0105, \u015bwie\u017c\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 powinno znajdowa\u0107 si\u0119 na <strong>dole<\/strong> <strong>lod\u00f3wki<\/strong>, aby, na przyk\u0142ad nie dosz\u0142o do sytuacji, w kt\u00f3rej sok z surowego mi\u0119sa zacznie kapa\u0107 na inne produkty spo\u017cywcze. Dzi\u0119ki temu unikniemy ryzyka <strong>zaka\u017cenia krzy\u017cowego<\/strong>. Trzymaj\u0105c produkty w lod\u00f3wce z dala od siebie, zapobiegasz przeskakiwaniu r\u00f3\u017cnych niechcianych szkodnik\u00f3w z jednej \u017cywno\u015bci na drug\u0105, aby nie zamieni\u0107 lod\u00f3wki w park rozrywki. <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-1124x750.jpg\" alt=\"Co to jest data wa\u017cno\u015bci? \" class=\"wp-image-232364\" style=\"width:843px;height:563px\" width=\"843\" height=\"563\" title=\"Co to jest data wa\u017cno\u015bci? \" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Copy-of-DNP_2935-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Zachowaj szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 w przypadku \u017cywno\u015bci wysokiego ryzyka<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, \u017cywno\u015b\u0107 wysokiego ryzyka obejmuje te zawieraj\u0105ce <strong>du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka<\/strong>. Na przyk\u0142ad, mi\u0119so, produkty mi\u0119sne, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/tag\/ryba\/\" class=\"ek-link\">ryby<\/a>, owoce morza, produkty mleczne i jaja. Te powinny by\u0107 przechowywane w<strong> niskiej temperaturze, poni\u017cej 5\u00b0C<\/strong>. Kolejn\u0105 grup\u0105 ryzyka s\u0105 popularne majonezy, sosy i inne <strong>bogate w t\u0142uszcz przek\u0105ski<\/strong>, kt\u00f3re maj\u0105 kr\u00f3tk\u0105 \u2018\u017cywotno\u015b\u0107\u2019 i r\u00f3wnie\u017c powinny by\u0107 przechowywane w ni\u017cszych temperaturach. Nie powinni\u015bmy pozostawia\u0107 tych potraw na d\u0142u\u017cszy czas w ciep\u0142ym otoczeniu, a je\u015bli nie zjemy ca\u0142ego opakowania, to od razu powinni\u015bmy w\u0142o\u017cy\u0107 je z powrotem do lod\u00f3wki. <span style=\"color: #ff6600\">[5]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>6. Przechowuj przygotowane wcze\u015bniej posi\u0142ki w zamkni\u0119tych pojemnikach, ale spo\u017cywaj je tak szybko, jak to mo\u017cliwe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Je\u015bli nale\u017cysz do os\u00f3b, kt\u00f3re nie chc\u0105 pozostawia\u0107 niczego przypadkowi i starannie przygotowuj\u0105 poszczeg\u00f3lne posi\u0142ki z wyprzedzeniem, uwa\u017caj, aby Twoje <strong>przygotowane wcze\u015bniej jedzenie<\/strong> by\u0142o przechowywane w dobrze zamkni\u0119tym opakowaniu. Do tego celu idealnie nadaj\u0105 si\u0119 <strong>hermetyczne pude\u0142ka<\/strong> i s\u0142oiki. Jednak ju\u017c ugotowane jedzenie nie przetrwa w nich wiecznie i je\u015bli ju\u017c z g\u00f3ry wiesz, \u017ce posun\u0105\u0142e\u015b si\u0119 troch\u0119 za daleko z &#8220;przygotowywaniem posi\u0142ku&#8221;, w\u0142\u00f3\u017c kilka pude\u0142ek z <strong>lod\u00f3wki do<\/strong> <strong>zamra\u017carki<\/strong>, gdzie d\u0142u\u017cej zachowaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o skutecznym przygotowywaniu jedzenia na kilka dni wcze\u015bniej, przeczytaj nasz artyku\u0142 <span style=\"color: #ff6600\"><strong><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-skutecznie-przygotowywac-i-pakowac-posilki\/?preview_id=178904&amp;preview_nonce=e67ab28f8e&amp;_=1618923662&amp;_thumbnail_id=175526\" class=\"ek-link\">Jak Skutecznie Przygotowywa\u0107 Posi\u0142ki i Je Pakowa\u0107<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-1124x750.jpg\" alt=\"Jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?\" class=\"wp-image-232392\" style=\"width:843px;height:563px\" width=\"843\" height=\"563\" title=\"Jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1170064277-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_znanych_grup_zywnosci_i_ich_odpowiednie_przechowywanie\"><\/span><strong>8 znanych grup \u017cywno\u015bci i ich odpowiednie przechowywanie<\/strong>\n\n&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Kto ma czas na &#8220;zastanawianie si\u0119&#8221;, gdzie co powinno si\u0119 znale\u017a\u0107, kiedy jedyne, co chcesz zrobi\u0107 po powrocie z wyczerpuj\u0105cych zakup\u00f3w, to upchn\u0105\u0107 wszystko do lod\u00f3wki, z\u0142apa\u0107 zakupione ciasteczka i odpocz\u0105\u0107. Nie musisz si\u0119 martwi\u0107, <strong>w\u0142a\u015bciwa organizacja kuchni i spi\u017carni nie jest trudna<\/strong> i z czasem b\u0119dziesz to robi\u0107 automatycznie. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Nie musisz posiada\u0107 du\u017cej piwnicy lub ogromnej spi\u017carni, aby prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107. Wystarczy lod\u00f3wka (5\u00b0C) i ma\u0142a spi\u017carnia, w kt\u00f3rej temperatura jest nieco ni\u017csza ni\u017c temperatura pokojowa.  <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"5951,5075,28621,32899,29854,38608,36388,36625,36412,7471,30248,49804,48406,39064,6322,37054,28101,28928,48616,50854,36616\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Jak przechowywa\u0107 p\u0142atki owsiane, ry\u017c, soczewic\u0119 i inne produkty zbo\u017cowe lub ro\u015bliny str\u0105czkowe? <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Do grupy \u017cywno\u015bci d\u0142ugoterminowej zaliczamy <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/maki\" class=\"ek-link\">m\u0105k\u0119<\/a>, ry\u017c, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/makarony\" class=\"ek-link\">makaron<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/bio-quinoa-vanavita.html\" class=\"ek-link\">komos\u0119 ry\u017cow\u0105<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/platki-blyskawiczne-1000-g-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">p\u0142atki owsiane<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/kaszka-ryzowa-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">owsianki b\u0142yskawiczne<\/a> i inne produkty zbo\u017cowe, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/rosliny-straczkowe\" class=\"ek-link\">ro\u015bliny str\u0105czkowe<\/a> czy <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/aromaty-i-slodziki\" class=\"ek-link\">przyprawy<\/a>. Kiedy zostawiamy te produkty w oryginalnych opakowaniach, cz\u0119sto zdarza si\u0119, \u017ce po jakim\u015b czasie wprowadzaj\u0105 si\u0119 do nich nieproszeni go\u015bcie w postaci moli lub innych szkodnik\u00f3w, dla kt\u00f3rych nasza m\u0105ka orkiszowa staje si\u0119 przyjaznym domem. Tego dobrze znanego b\u0142\u0119du unikniemy, je\u015bli przesypiemy <strong>zakupiony produkt do szczelnego pojemnika<\/strong> do kt\u00f3rego nie dostan\u0105 si\u0119 ci \u201cwrogowie\u201d. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2.&nbsp;Nie wszystkie oleje, orzechy i nasiona powinny znale\u017a\u0107 si\u0119 na kuchennej p\u00f3\u0142ce<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Te same zasady nie dotycz\u0105 wszystkich pokarm\u00f3w bogatych w t\u0142uszcz, takich jak <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/oleje\" class=\"ek-link\">oleje<\/a>, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/orzechy-i-nasiona\" class=\"ek-link\">orzechy<\/a>, mas\u0142a orzechowe i nasiona. Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, ich wrogami s\u0105 <strong>tlen,<\/strong> <strong>\u015bwiat\u0142o i ciep\u0142o<\/strong> (oko\u0142o powy\u017cej 20\u00b0C). Przede wszystkim nale\u017cy sprawdzi\u0107 instrukcje producenta. Na przyk\u0142ad, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/oliwa-w-sprayu-201-g-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">oliwa z oliwek<\/a>, olej rzepakowy czy s\u0142onecznikowy lubi\u0105 ciemne \u015brodowisko bez dost\u0119pu \u015bwiat\u0142a s\u0142onecznego, ale nie wymagaj\u0105 bezwzgl\u0119dnie przechowywania w lod\u00f3wce. Je\u015bli kupujesz, powiedzmy, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/bio-olej-lniany-vanavita.html\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">olej lniany<\/span> <\/a>lub z innych nasion b\u0105d\u017a orzech\u00f3w w\u0142oskich <strong>doceni\u0105<\/strong> one <strong>ch\u0142\u00f3d z lod\u00f3wki<\/strong>, poniewa\u017c s\u0105 bardziej <strong>podatne na je\u0142czenie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Przechowywanie w ciemnym miejscu w zamkni\u0119tym pojemniku dotyczy r\u00f3wnie\u017c wi\u0119kszo\u015bci <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/masla-orzechowe\" class=\"ek-link\">mase\u0142 orzechowych<\/a>, dla kt\u00f3rych nawet ch\u0142odniejsza spi\u017carnia nie jest niczym z\u0142ym. Z drugiej strony, niekt\u00f3re orzechy, takie jak <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/orzechy-wloskie-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">orzechy w\u0142oskie<\/a> lub nasiona (siemi\u0119 lniane, konopie, mak), zw\u0142aszcza zmielone, powinny by\u0107 przechowywane w <strong>lod\u00f3wce lub zamra\u017carce<\/strong>. Te popularne \u017ar\u00f3d\u0142a t\u0142uszczu do \u015bniadaniowej owsianki s\u0105 bardzo podatne na je\u0142czenie, co powoduje ich kwa\u015bny smak, a na pewno nie chcesz zepsu\u0107 sobie porannej chwili na \u015bniadanie. <span style=\"color: #ff6600\">[7]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861-1124x750.jpg\" alt=\"Jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 o d\u0142ugim terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia?\" class=\"wp-image-232420\" style=\"width:843px;height:563px\" width=\"843\" height=\"563\" title=\"Jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 o d\u0142ugim terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1215593861.jpg 1254w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Nie musisz wk\u0142ada\u0107 octu, sos\u00f3w i innych przypraw do lod\u00f3wki zaraz po ich zakupie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Na pewno masz w domu wiele <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/aromaty-i-slodziki\" class=\"ek-link\">\u015brodk\u00f3w aromatyzuj\u0105cych<\/a>, kt\u00f3rych u\u017cywasz w swoich kulinarnych przysmakach. To w\u0142a\u015bnie r\u00f3\u017cne octy, sosy balsamiczne, sojowe czy teriyaki najcz\u0119\u015bciej <strong>toleruj\u0105 ciemne przestrzenie Twojej<\/strong> <strong>spi\u017carni<\/strong>. Ale nawet w przypadku tych sk\u0142adnik\u00f3w, <strong>przeczytaj instrukcje<\/strong> <strong>producenta<\/strong>, niekt\u00f3rzy zalecaj\u0105 <strong>przechowywanie ich w<\/strong> <strong>lod\u00f3wce po otwarciu<\/strong>. Inne popularne przyprawy, takie jak musztarda, ketchup lub inne sosy, powinny by\u0107 przechowywane w ch\u0142odnym miejscu po otwarciu. Do \u017cywno\u015bci o d\u0142ugim terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia nale\u017c\u0105 r\u00f3wnie\u017c konserwy, przetwory czy d\u017cemy, kt\u00f3re mo\u017cna d\u0142ugo przechowywa\u0107 w spi\u017carni, ale po otwarciu r\u00f3wnie\u017c powinny znale\u017a\u0107 si\u0119 w lod\u00f3wce, gdy\u017c s\u0105 bardzo po\u017c\u0105danym \u015brodowiskiem dla r\u00f3\u017cnych ple\u015bni lubi\u0105cych ciep\u0142o. <span style=\"color: #ff6600\">[8-9]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>W spi\u017carni, gdzie nie docieraj\u0105 promienie s\u0142oneczne, docenisz r\u00f3wnie\u017c swoje ulubione <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/bialko-serwatkowe\" class=\"ek-link\">bia\u0142ka<\/a><\/span>, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/aromaty-i-slodziki\" class=\"ek-link\">s\u0142odziki<\/a><\/span>, s\u0142odycze, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/przekaski-bialkowe\" class=\"ek-link\">batony proteinowe<\/a><\/span>, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/ryby\" class=\"ek-link\">konserwy rybne<\/a><\/span>, suszone owoce i warzywa, a tak\u017ce kaw\u0119, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/herbaty\" class=\"ek-link\">herbat\u0119<\/a><\/span>, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/napoje-energetyczne-rtd\" class=\"ek-link\">napoje pobudzaj\u0105ce<\/a><\/span>, itp.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Czy wszystkie \u015bwie\u017ce owoce, warzywa, ziemniaki lub grzyby naprawd\u0119 powinny znale\u017a\u0107 si\u0119 w lod\u00f3wce?<\/h3>\n\n\n\n<p>Posiadanie odpowiedniej ilo\u015bci <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/czy-swieze-owoce-i-warzywa-sa-zdrowsze-niz-mrozone-lub-konserwowane\/?preview_id=223520&amp;preview_nonce=4f572c652a&amp;_=1618926115&amp;_thumbnail_id=177133\" class=\"ek-link\">\u015bwie\u017cych owoc\u00f3w i warzyw<\/a> jest jedn\u0105 z podstaw <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/czym-jest-zdrowa-dieta-i-jak-nauczyc-sie-zdrowo-odzywiac\/?preview_id=220740&amp;preview_nonce=f23ebcaae7&amp;_=1618926198&amp;_thumbnail_id=215796\" class=\"ek-link\">zdrowego od\u017cywiania<\/a>. Jednak wiele os\u00f3b nie przejmuje si\u0119 zbytnio odpowiednim przechowywaniem tych produkt\u00f3w, wi\u0119c wszystko l\u0105duje w lod\u00f3wce. <strong>Nie dla wszystkich owoc\u00f3w i warzyw potrzebna jest zimna lod\u00f3wka, zw\u0142aszcza dla zachowania ich walor\u00f3w smakowych.<\/strong> Nieodpowiednie przechowywanie to nie jedyny b\u0142\u0105d w post\u0119powaniu z tymi surowcami.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"749\" height=\"1124\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-749x1124.jpeg\" alt=\"Co powinno znale\u017a\u0107 si\u0119 w lod\u00f3wce?\" class=\"wp-image-232435\" title=\"Co powinno znale\u017a\u0107 si\u0119 w lod\u00f3wce?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-749x1124.jpeg 749w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-267x400.jpeg 267w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-1024x1536.jpeg 1024w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-1365x2048.jpeg 1365w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/MG_4768-scaled.jpeg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Je\u015bli jeste\u015b <strong>przyzwyczajony do mycia wod\u0105 warzyw i owoc\u00f3w<\/strong> <strong>zaraz po rozpakowaniu zakup\u00f3w<\/strong>, aby zaoszcz\u0119dzi\u0107 czas w przysz\u0142o\u015bci, to nie jest to najlepszy pomys\u0142. <strong>Zwi\u0119kszona wilgotno\u015b\u0107 sprzyja namna\u017caniu si\u0119 mikroorganizm\u00f3w<\/strong> i mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107, \u017ce drogie truskawki, kt\u00f3re w\u0142a\u015bnie kupi\u0142e\u015b, nie dotrwaj\u0105 nawet do nast\u0119pnego dnia, a zamiast tego wyl\u0105duj\u0105 w koszu. Obowi\u0105zuje wi\u0119c zasada &#8211; owoce, warzywa, ale tak\u017ce ziemniaki i grzyby myj tu\u017c przed spo\u017cyciem.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading is-style-h2\">Przyk\u0142ady odpowiedniego przechowywania \u017cywno\u015bci:<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>W lod\u00f3wce nale\u017cy znale\u017a\u0107 miejsce na:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>owoce jagodowe:<\/strong> np. jagody, maliny, je\u017cyny, winogrona<\/li>\n\n\n\n<li><strong>sa\u0142aty:<\/strong> np. rukola, sa\u0142ata, szpinak, sa\u0142ata lodowa, mieszanki sa\u0142at, pokrojone warzywa<\/li>\n\n\n\n<li>\u015bwie\u017ce grzyby przechowywane w papierowej torebce dla lepszej ochrony<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>W zimnej spi\u017carni powinny znale\u017a\u0107 si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ziemniaki<\/li>\n\n\n\n<li>czosnek, cebula, szalotka, por<\/li>\n\n\n\n<li>warzywa korzeniowe (marchew, seler, pietruszka)<\/li>\n\n\n\n<li>broku\u0142y, kapusta, kalafior <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>W temperaturze pokojowej powinny znale\u017a\u0107 si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pomidory, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/tag\/awokado\/\" class=\"ek-link\">awokado<\/a>, brzoskwinie, nektarynki, gruszki, jab\u0142ka, owoce cytrusowe, banany, melon, ananas<\/li>\n\n\n\n<li>papryka, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/tag\/dynia\/\" class=\"ek-link\">dynia<\/a>, s\u0142odkie ziemniaki, bak\u0142a\u017can, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/tag\/cukinia\/\" class=\"ek-link\">cukinia<\/a>, imbir  <span style=\"color: #ff6600\">[10-11]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Na co zwraca\u0107 uwag\u0119 podczas przechowywania mi\u0119sa, ryb i produkt\u00f3w mi\u0119snych?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017ce mi\u0119so i ryby nale\u017cy przechowywa\u0107 w opakowaniu, w kt\u00f3rym zosta\u0142y zakupione lub prze\u0142o\u017cy\u0107 do szczelnego pojemnika i umie\u015bci\u0107 na <strong>dnie lod\u00f3wki<\/strong>, gdzie panuje ni\u017csza temperatura. \u015awie\u017ce mi\u0119so nie powinno wchodzi\u0107 w kontakt z innymi produktami spo\u017cywczymi w celu unikni\u0119cia niepo\u017c\u0105danego ska\u017cenia. Je\u015bli nie planujesz wykorzysta\u0107 zakupionego mi\u0119sa w ci\u0105gu najbli\u017cszych kilku dni, w\u0142\u00f3\u017c je do zamra\u017carki, gdzie b\u0119dziesz mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce zachowa \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zakupione mi\u0119so mielone wytrzymuje w lod\u00f3wce oko\u0142o 24 godzin,<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>ryby, dr\u00f3b i wo\u0142owina 2-3 dni,&nbsp;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>wieprzowina oko\u0142o 5 dni.&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie, zale\u017cy to r\u00f3wnie\u017c od daty przydatno\u015bci do spo\u017cycia podanej przez producenta. W zamra\u017carce, te wysokiej jako\u015bci \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka wytrzymaj\u0105 bez problemu przez 6-12 miesi\u0119cy. Po rozmro\u017ceniu, <strong>nie nale\u017cy ich<\/strong> <strong>ponownie zamra\u017ca\u0107<\/strong>. <span style=\"color: #ff6600\">[12]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Szynk\u0119 i inne kie\u0142basy nale\u017cy <strong>ostro\u017cnie przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce<\/strong>.&nbsp; W przypadku \u015bwie\u017co pokrojonej szynki lub salami od rze\u017anika, nale\u017cy j\u0105 zu\u017cy\u0107 <strong>w ci\u0105gu dw\u00f3ch dni<\/strong>. W przypadku pakowanych kie\u0142basek nale\u017cy<strong> zwraca\u0107 uwag\u0119 na dat\u0119, do kt\u00f3rej produkt powinien zosta\u0107 spo\u017cyty<\/strong>. Kie\u0142baski to <strong>\u017cywno\u015b\u0107 wysokiego ryzyka<\/strong> pod wzgl\u0119dem ewentualnego ska\u017cenia, dlatego przed spo\u017cyciem nale\u017cy zawsze sprawdzi\u0107 ich kolor i powierzchni\u0119, kt\u00f3ra nie powinna by\u0107 lepka.<span style=\"color: #ff6600\"> [13]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>6.&nbsp;Jakie warunki przechowywania s\u0105 odpowiednie dla produkt\u00f3w mlecznych?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Mleko i produkty mleczne <strong>lubi\u0105<\/strong> <strong>stabiln\u0105, nisk\u0105 temperatur\u0119<\/strong>. Powinny zajmowa\u0107 tyln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 \u015brodkowej lub dolnej p\u00f3\u0142ki w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Czy standardem dla Ciebie jest wk\u0142adanie otwartego mleka na drzwi lod\u00f3wki? Mo\u017cesz by\u0107 zaskoczony, \u017ce jest to <strong>cz\u0119sty b\u0142\u0105d<\/strong>. Jak ju\u017c zosta\u0142o powiedziane, mleko potrzebuje stabilnej, niskiej temperatury, a ci\u0105g\u0142e otwieranie drzwi lod\u00f3wki nie pozwala na utrzymanie stabilnej temperatury.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ser twardy po otwarciu powinien by\u0107 przechowywany dobrze zawini\u0119ty<\/strong> w papier woskowany lub foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Jogurty, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/tag\/twarog\/\" class=\"ek-link\">twaro\u017cki <\/a>i sery \u015bwie\u017ce nale\u017cy <strong>spo\u017cy\u0107<\/strong> <strong>w ci\u0105gu dw\u00f3ch dni od otwarcia<\/strong> i przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce starannie zamkni\u0119te.<\/li>\n\n\n\n<li>Mo\u017cesz pozostawi\u0107 <strong>\u015bmietan\u0119 o d\u0142ugim okresie przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/strong> <strong>w temperaturze pokojowej<\/strong> (do 24\u00b0C), ale po otwarciu nale\u017cy j\u0105 przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wszystkie produkty mleczne s\u0105 kusz\u0105cym siedliskiem dla r\u00f3\u017cnych patogen\u00f3w, dlatego pami\u0119taj, aby <strong>zawsze je sprawdza\u0107<\/strong> (zapach, wygl\u0105d) przed spo\u017cyciem. <span style=\"color: #ff6600\">[14]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>7.&nbsp;A co z jajkami, czy wiesz jak je prawid\u0142owo przechowywa\u0107?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Wyjmujesz jaja z kartonu i uk\u0142adasz je starannie na p\u00f3\u0142ce znajduj\u0105cej si\u0119 na drzwiach lod\u00f3wki. To jedyne w\u0142a\u015bciwe rozwi\u0105zanie, prawda? Podobnie jak w przypadku mleka, jajka lubi\u0105 ch\u0142\u00f3d i przede wszystkim stabilne warunki temperatury, co zn\u00f3w nie pozwala im na to, gdy znajduj\u0105 si\u0119 w drzwiach lod\u00f3wki. Dlatego nast\u0119pnym razem, gdy wr\u00f3cisz z zakup\u00f3w, <strong>zostaw jajka w<\/strong> <strong>kartonie<\/strong>, kt\u00f3ry r\u00f3wnie\u017c <strong>chroni je przed czynnikami zewn\u0119trznymi<\/strong> (np. zapachami, kt\u00f3re jajka \u0142atwo wch\u0142aniaj\u0105), i przechowuj je na <strong>p\u00f3\u0142ce w lod\u00f3wce<\/strong>.<span style=\"color: #ff6600\"> [15]<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gymbeam.cz\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614-1124x749.jpg\" alt=\"Jak przechowywa\u0107 jajka?\" class=\"wp-image-232406\" style=\"width:843px;height:562px\" width=\"843\" height=\"562\" title=\"Jak przechowywa\u0107 jajka?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/iStock-1213652614.jpg 1254w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>8. Jak przechowywa\u0107 pieczywo, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142o \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Przyznaj si\u0119, czy trzymasz w domu chleb lub inne pieczywo w plastikowej torebce? Jest to <strong>jeden z najcz\u0119stszych b\u0142\u0119d\u00f3w w ich<\/strong> <strong>przechowywaniu<\/strong>, poniewa\u017c \u0142atwo ch\u0142onie wilgo\u0107 i staje si\u0119 po\u017cywk\u0105 dla rozwoju ple\u015bni. <strong>Bardziej odpowiedni\u0105 opcj\u0105 jest torba papierowa, w kt\u00f3rej przep\u0142yw powietrza jest cho\u0107 troch\u0119 mo\u017cliwy<\/strong>. Je\u015bli jednak chcesz, aby Twoje pieczywo jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142o chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119 i j\u0119drno\u015b\u0107, <strong>zawi\u0144 je w r\u0119cznik i przechowuj w tzw. chlebaku<\/strong> \u2013 ma\u0142ym drewnianym pude\u0142ku lub innym pojemniku, w kt\u00f3rym zapewniona jest wentylacja.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>W ten spos\u00f3b pieczywo zachowa \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez tydzie\u0144<\/strong>. Produkty na zakwasie z regu\u0142y d\u0142u\u017cej zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 ni\u017c produkty dro\u017cd\u017cowe. Produkty piekarnicze z regu\u0142y lubi\u0105 temperatur\u0119 pokojow\u0105. A je\u015bli nie mo\u017cesz ich wykorzysta\u0107, mo\u017cesz<strong> je zamrozi\u0107<\/strong> i  podzi\u0119kowa\u0107 sobie p\u00f3\u017aniej. <span style=\"color: #ff6600\">[16]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przyklady_prawidlowego_przechowywania_zywnosci\"><\/span><strong>Przyk\u0142ady prawid\u0142owego przechowywania \u017cywno\u015bci:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Gdzie przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?<\/p><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><p style=\"text-align: center\">Rodzaje \u017cywno\u015bci<\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Spi\u017carnia<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">zbo\u017ca i pseudozbo\u017ca (ry\u017c, p\u0142atki, kasza gryczana, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/bio-quinoa-vanavita.html\" class=\"ek-link\">komosa ry\u017cowa<\/a><\/span>, bulgur, kuskus, m\u0105ka&#8230;), ro\u015bliny str\u0105czkowe, <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/sos-bez-kalorii-bbq-320-ml-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">przyprawy <\/a>&#8211; wszystko w szczelnych opakowaniach oleje (ro\u015blinne), ocet, przyprawy (sos sojowy, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/sos-bez-kalorii-bbq-320-ml-gymbeam.html\" class=\"ek-link\">sosy<\/a><\/span>, ketchup, d\u017cemy&#8230;), konserwy, marynowane warzywa, przetwory bia\u0142ko i <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/baton-bialkowy\" class=\"ek-link\">batony proteinowe<\/a><\/span>, s\u0142odycze, czekolady, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/suszone-owoce\" class=\"ek-link\">owoce suszone<\/a><\/span>, s\u0142odziki, herbata, kawa, napoje w puszkach, ziemniaki, czosnek, cebula, szalotka, warzywa korzeniowe (marchew, seler, pietruszka), broku\u0142y, kapusta, kalafior<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Lod\u00f3wka<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/oleje\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">oleje<\/span> <\/a>(z orzech\u00f3w lub nasion), orzechy w\u0142oskie, mak, <span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/orzechy-i-nasiona\" class=\"ek-link\">nasiona<\/a><\/span> (siemi\u0119 lniane, konopie), otwarte <a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/aromaty-i-slodziki\" class=\"ek-link\"><span style=\"color: #ff6600\">przyprawy<\/span> <\/a>(sos sojowy, sosy, ketchupy, d\u017cemy itp.), otwarte puszki, marynowane warzywa, konserwy, owoce jagodowe, sa\u0142atki, \u015bwie\u017ce grzyby, \u015bwie\u017ce mi\u0119so i ryby, produkty mi\u0119sne, jaja, nabia\u0142<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Temperatura pokojowa<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">pieczywo, pomidory, awokado, brzoskwinie, nektarynki, gruszki, jab\u0142ka, \u015bliwki, owoce cytrusowe, banany, kiwi, mango, persymony, melon, ananas, papryka, dynia, s\u0142odkie ziemniaki, bak\u0142a\u017can, cukinia, imbir, \u015bwie\u017ce zio\u0142a w naczyniu (szklanym) z wod\u0105, nieotwarta \u015bmietana o przed\u0142u\u017conej trwa\u0142o\u015bci<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wiecej_praktycznych_wskazowek_dotyczacych_przechowywania_zywnosci\"><\/span><strong>Wi\u0119cej praktycznych wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych przechowywania \u017cywno\u015bci<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Awokado<\/strong> jest popularnym przysmakiem, ale co zrobi\u0107, gdy masz idealnie dojrza\u0142y kawa\u0142ek i nie chcesz go zu\u017cy\u0107 w ca\u0142o\u015bci? Pozostaw pestk\u0119 w drugiej po\u0142\u00f3wce, skrop powierzchni\u0119 sokiem z cytryny lub limonki i w\u0142\u00f3\u017c do lod\u00f3wki. Z tego samego powodu sok z cytrus\u00f3w dodaje si\u0119 do guacamole, aby zapobiec utlenianiu &#8211; niepo\u017c\u0105danemu br\u0105zowieniu awokado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Banany i jab\u0142ka<\/strong> produkuj\u0105 wi\u0119cej etylenu i powinny by\u0107 oddzielone od innych owoc\u00f3w i warzyw. Ale s\u0105 przypadki, w kt\u00f3rych mo\u017cna wykorzysta\u0107 t\u0119 w\u0142a\u015bciwo\u015b\u0107, na przyk\u0142ad, gdy potrzebujesz innych owoc\u00f3w, takich jak awokado lub mango, aby dojrza\u0142y &#8211; umie\u015b\u0107 je razem z bananami lub jab\u0142kami w plastikowej torebce, a znacznie przyspieszysz ten proces.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Warzywa takie jak marchew, seler czy rzodkiewki pokr\u00f3j<\/strong> na mniejsze kawa\u0142ki dla d\u0142u\u017cszej trwa\u0142o\u015bci, w\u0142\u00f3\u017c do pojemnika z wod\u0105 i do lod\u00f3wki, dzi\u0119ki czemu na d\u0142ugo zachowaj\u0105 chrupko\u015b\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sa\u0142at\u0119 umyj, dobrze osusz i zawi\u0144 w papierowy r\u0119cznik <\/strong>&#8211;&nbsp;dzi\u0119ki temu wch\u0142onie wilgo\u0107 w lod\u00f3wce, pozostawiaj\u0105c sa\u0142at\u0119 \u015bwie\u017c\u0105 na d\u0142u\u017cej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u015awie\u017co \u015bci\u0119te zio\u0142a<\/strong> nie wytrzymuj\u0105 zbyt d\u0142ugo, ale je\u015bli w\u0142o\u017cysz je do szklanki z wod\u0105 i zostawisz na kuchennym blacie, przed\u0142u\u017cysz ich \u017cywotno\u015b\u0107, a dodatkowo b\u0119d\u0105 pi\u0119knie pachnie\u0107 i upi\u0119ksza\u0107 Twoj\u0105 kuchni\u0119. Mo\u017cesz te\u017c zrobi\u0107 z zi\u00f3\u0142 pesto, mieszaj\u0105c je z oliw\u0105 lub lekko je zblanszowa\u0107 (kr\u00f3tko mocz\u0105c we wrz\u0105cej wodzie), a nast\u0119pnie zamrozi\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci wody w pojemniku na l\u00f3d. <span style=\"color: #ff6600\">[17-18]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaki_z_tego_moral\"><\/span><strong>Jaki z tego mora\u0142?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Po przeczytaniu artyku\u0142u wiesz ju\u017c, \u017ce pomidory, jab\u0142ka czy cukinia nie powinny znajdowa\u0107 si\u0119 w lod\u00f3wce, mleko i jajka ju\u017c nigdy nie trafi\u0105 na drzwi lod\u00f3wki, a <strong>pieczywo do plastikowej torebki<\/strong>. Dzi\u0119ki wskaz\u00f3wkom dotycz\u0105cym w\u0142a\u015bciwego przechowywania \u017cywno\u015bci nie musisz ju\u017c wyrzuca\u0107 zapomnianego lub przeterminowanego jedzenia czy m\u0105ki zara\u017conej przez szkodniki. Dobrze jest mie\u0107 dobrze zorganizowan\u0105 kuchni\u0119, pozwoli Ci to zaoszcz\u0119dzi\u0107 nie tylko pieni\u0105dze, ale tak\u017ce b\u0119dziesz mie\u0107 lepszy przegl\u0105d tego, co masz w domu.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Czy znasz i stosujesz w praktyce wszystkie wskaz\u00f3wki z dzisiejszego artyku\u0142u? Czy pope\u0142ni\u0142e\u015b jakie\u015b b\u0142\u0119dy? Pochwal si\u0119, jakie &#8220;haki&#8221; stosujesz w swoim gospodarstwie domowym do przechowywania \u017cywno\u015bci. Je\u015bli podoba\u0142 Ci si\u0119 ten artyku\u0142, podziel si\u0119 nim ze swoimi znajomymi, kt\u00f3rzy r\u00f3wnie\u017c doceni\u0105 te domowe porady.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/orzechy-i-nasiona\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tOrzechy i nasiona\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.pl\/zdrowa-zywnosc\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tHealthy food\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a>\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj wskaz\u00f3wki przedstawione w tym artykule i przesta\u0144 marnowa\u0107 jedzenie.<\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":232143,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":11,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[129],"tags":[7357,6673,7627],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-236268","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta-i-zdrowy-styl-zycia","8":"tag-odzywianie","9":"tag-plan-zywieniowy","10":"tag-zdrowie","11":"h-entry","12":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy wiesz, jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj kilka praktycznych wskaz\u00f3wek, naucz si\u0119 przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i przesta\u0144 j\u0105 wyrzuca\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? - GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy wiesz, jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj kilka praktycznych wskaz\u00f3wek, naucz si\u0119 przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i przesta\u0144 j\u0105 wyrzuca\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GymBeam Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-10T13:14:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-25T12:21:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e\"},\"headline\":\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107?\",\"datePublished\":\"2021-05-10T13:14:56+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-25T12:21:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\"},\"wordCount\":3394,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"keywords\":[\"od\u017cywianie\",\"plan \u017cywieniowy\",\"zdrowie\"],\"articleSection\":[\"Dieta i zdrowy styl \u017cycia\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\",\"name\":\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? - GymBeam Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"datePublished\":\"2021-05-10T13:14:56+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-25T12:21:13+00:00\",\"description\":\"Czy wiesz, jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj kilka praktycznych wskaz\u00f3wek, naucz si\u0119 przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i przesta\u0144 j\u0105 wyrzuca\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png\",\"width\":1200,\"height\":628,\"caption\":\"J\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"name\":\"GymBeam Blog\",\"description\":\"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"GymBeam\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png\",\"width\":266,\"height\":75,\"caption\":\"GymBeam\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e\",\"name\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1\"},\"description\":\"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1 is a nutritional therapist with over 10 years of clinical experience and a certified fitness trainer. She earned a degree in Nutritional Therapy and a Bachelor's degree in Applied Physical Activities from Palack\u00fd University (one of the leading universities in Central Europe). She has experience working as a clinical nutritional therapist in a major university hospital, and from 2017, she worked as a writer for leading regional health and fitness platforms. At GymBeam, she currently holds the position of Product Development Specialist, focusing on the development of innovative products. She is also a sought-after media expert whose insights are regularly quoted by top national business and lifestyle media, including Vogue, Marianne, and iGlanc. She closely specialises in sports nutrition, strength training, and debunking dangerous fitness myths. She bases her articles and speaking appearances at Booster Academy events strictly on Evidence-Based Medicine (EBM). She relies exclusively on scientific data from recognised institutions (ISSN, NSCA) and databases such as PubMed and Examine.com. She puts her professional knowledge of clinical nutrition, product development, and sport into practice daily through weightlifting, strength training, trail running, and cycling.\",\"url\":\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/marketa-tesarova\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? - GymBeam Blog","description":"Czy wiesz, jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj kilka praktycznych wskaz\u00f3wek, naucz si\u0119 przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i przesta\u0144 j\u0105 wyrzuca\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/","og_type":"article","og_title":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? - GymBeam Blog","og_description":"Czy wiesz, jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj kilka praktycznych wskaz\u00f3wek, naucz si\u0119 przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i przesta\u0144 j\u0105 wyrzuca\u0107.","og_url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/","og_site_name":"GymBeam Blog","article_published_time":"2021-05-10T13:14:56+00:00","article_modified_time":"2023-08-25T12:21:13+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","type":"image\/png"}],"author":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","Estimated reading time":"13 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/"},"author":{"name":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e"},"headline":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107?","datePublished":"2021-05-10T13:14:56+00:00","dateModified":"2023-08-25T12:21:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/"},"wordCount":3394,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","keywords":["od\u017cywianie","plan \u017cywieniowy","zdrowie"],"articleSection":["Dieta i zdrowy styl \u017cycia"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/","url":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/","name":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? - GymBeam Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","datePublished":"2021-05-10T13:14:56+00:00","dateModified":"2023-08-25T12:21:13+00:00","description":"Czy wiesz, jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107? Przeczytaj kilka praktycznych wskaz\u00f3wek, naucz si\u0119 przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i przesta\u0144 j\u0105 wyrzuca\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#primaryimage","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/face.png","width":1200,"height":628,"caption":"J"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gymbeam.pl\/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc-aby-jak-najdluzej-zachowala-swiezosc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142a \u015bwie\u017co\u015b\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","name":"GymBeam Blog","description":"Najnov\u0161ie inform\u00e1cie zo sveta fitness","publisher":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#organization","name":"GymBeam","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/GymBeam-logo.png","width":266,"height":75,"caption":"GymBeam"},"image":{"@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/b8bb8ce0892d3a067f1d012218d2b95e","name":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/gymbeam.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/portret-2016-marketa-tisk-001-1-scaled-e1641386435522-96x96.jpg","caption":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1"},"description":"Mark\u00e9ta Tesa\u0159ov\u00e1 is a nutritional therapist with over 10 years of clinical experience and a certified fitness trainer. She earned a degree in Nutritional Therapy and a Bachelor's degree in Applied Physical Activities from Palack\u00fd University (one of the leading universities in Central Europe). She has experience working as a clinical nutritional therapist in a major university hospital, and from 2017, she worked as a writer for leading regional health and fitness platforms. At GymBeam, she currently holds the position of Product Development Specialist, focusing on the development of innovative products. She is also a sought-after media expert whose insights are regularly quoted by top national business and lifestyle media, including Vogue, Marianne, and iGlanc. She closely specialises in sports nutrition, strength training, and debunking dangerous fitness myths. She bases her articles and speaking appearances at Booster Academy events strictly on Evidence-Based Medicine (EBM). She relies exclusively on scientific data from recognised institutions (ISSN, NSCA) and databases such as PubMed and Examine.com. She puts her professional knowledge of clinical nutrition, product development, and sport into practice daily through weightlifting, strength training, trail running, and cycling.","url":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/author\/marketa-tesarova\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=236268"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":490917,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236268\/revisions\/490917"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/232143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=236268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=236268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=236268"},{"taxonomy":"filter_section","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_section?post=236268"},{"taxonomy":"filter_attribute","embeddable":true,"href":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/filter_attribute?post=236268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}