{"id":181889,"date":"2021-02-09T15:23:32","date_gmt":"2021-02-09T14:23:32","guid":{"rendered":"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/?p=181889"},"modified":"2024-06-19T11:41:52","modified_gmt":"2024-06-19T09:41:52","slug":"manuka-honig-ein-nutzloser-hype-oder-ein-wahrhaft-heilendes-wunder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/manuka-honig-ein-nutzloser-hype-oder-ein-wahrhaft-heilendes-wunder\/","title":{"rendered":"Manuka-Honig &#8211; ein \u00fcberbewerteter Hype oder ein wahres Heilwunder?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/manuka-honig-ein-nutzloser-hype-oder-ein-wahrhaft-heilendes-wunder\/#Honig_%E2%80%93_ein_uraltes_Wunderwerk_mit_vielen_Vorteilen\" title=\"Honig &#8211; ein uraltes Wunderwerk mit vielen Vorteilen\">Honig &#8211; ein uraltes Wunderwerk mit vielen Vorteilen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/manuka-honig-ein-nutzloser-hype-oder-ein-wahrhaft-heilendes-wunder\/#Was_ist_Manuka-Honig\" title=\"Was ist Manuka-Honig?\">Was ist Manuka-Honig?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/blog\/manuka-honig-ein-nutzloser-hype-oder-ein-wahrhaft-heilendes-wunder\/#Die_Vorteile_der_Verwendung_von_Manuka-Honig\" title=\"Die Vorteile der Verwendung von Manuka-Honig\">Die Vorteile der Verwendung von Manuka-Honig<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Vielleicht kennst du Manuka-Honig und seine Wirkung auf den K\u00f6rper. Er ist weltweit sehr beliebt, obwohl er etwas teurer ist. Der Grund daf\u00fcr sind seine antibakteriellen Eigenschaften, die ihn von anderen Honigen unterscheiden. Entdecke seine Vorteile, die nicht nur mit dem S\u00fc\u00dfen zu tun haben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Honig_%E2%80%93_ein_uraltes_Wunderwerk_mit_vielen_Vorteilen\"><\/span><strong>Honig &#8211; ein uraltes Wunderwerk mit vielen Vorteilen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">S\u00fc\u00dfungsmittel mit langer Tradition<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Bienenzucht und die Honigproduktion sind <strong>so alt wie die Menschheit selbst.<\/strong> Das genaue Jahr und die Nation, in der die Bienenzucht ihren Anfang genommen hat, werden wir wohl nie erfahren. Es gibt mehrere Quellen im Internet, die uns verschiedene Antworten auf <strong>die \u00e4lteste Erw\u00e4hnung<\/strong> der Bienenzucht geben. Irgendwo ist es \u00c4gypten und Spanien &#8211; <strong>6000 &#8211; 5000 v. Chr.,<\/strong> anderswo ist es das heutige Gebiet der <strong>T\u00fcrkei &#8211; 9000 Jahre v. Chr..<\/strong>&nbsp;Auf jeden Fall ist die Bienenzucht seit mehreren Jahrtausenden Teil unserer Zivilisation. Sie war schon bei den <strong>R\u00f6mern<\/strong> und <strong>Griechen<\/strong> bekannt und wurde zum <strong>Kochen<\/strong> und <strong>W\u00fcrzen<\/strong> verwendet. Mit dem Christentum hat sich die Produktion von Honig und Wachs aufgrund der <strong>Nachfrage nach Kerzen<\/strong> weiter erh\u00f6ht. Heute gibt es wohl kaum eine Person oder ein Volk, das dieses goldene Wunder nicht kennt, und f\u00fcr viele ist es ein fester Bestandteil ihres Haushalts. <span style=\"color: #ff6600\">[1] [2] [3]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-598241944-min-1124x749.jpg\" alt=\"Honig - ein uraltes Wunderwerk mit vielen Vorteilen\" class=\"wp-image-215519\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Honig - ein uraltes Wunderwerk mit vielen Vorteilen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-598241944-min-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-598241944-min-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-598241944-min-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/iStock-598241944-min-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vorteile der Aufnahme von Honig<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Aufnahme von Honig hat neben dem <strong>au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmack<\/strong> noch weitere Vorteile. Die Zusammensetzung von Honig ist in erster Linie <strong>eine Kohlenhydratquelle,<\/strong> Zucker im Honig ist <strong>s\u00fc\u00dfer als k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe<\/strong> und <strong>Fruktose<\/strong> hat <strong>den gr\u00f6\u00dften Anteil<\/strong> daran. Au\u00dferdem finden sich in ihm verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, wie <strong>Vitamin C, Vitamin B2 und B3, Pantothens\u00e4ure<\/strong> oder <strong><a class=\"ek-link\" href=\"https:\/\/gymbeam.de\/magnesium\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magnesium<\/a>, Kalzium, Eisen, Kalium und Kupfer.<\/strong> Nat\u00fcrlicher Honig ist nicht nur eine N\u00e4hrstoffquelle, sondern auch als <strong>Energielieferant f\u00fcr Sportler geeignet,<\/strong>&nbsp;er enth\u00e4lt <strong>Antioxidantien<\/strong> und unterst\u00fctzt die <strong>Verdauung<\/strong> dank der <strong>Enzyme.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\">[4]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #ff6600\"><span style=\"color: #000000\">Wissenschaftler haben auch die Verwendung von Honig und seine Vorteile f\u00fcr den Verbraucher untersucht.<\/span> [5]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hilft gegen <strong>Infektionen<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Ist hilfreich bei <strong>Wunden und Verbrennungen<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Lindert die Symptome von <strong>Erk\u00e4ltung und Husten<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Verhindert <strong>R\u00fcckfluss<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Hilft bei <strong>Diarrh\u00f6e<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/v\u00fdhody-konzum\u00e1cie-medu-1124x749.jpg\" alt=\"Vorteile der Aufnahme von Honig\" class=\"wp-image-179039\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Vorteile der Aufnahme von Honig\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/v\u00fdhody-konzum\u00e1cie-medu-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/v\u00fdhody-konzum\u00e1cie-medu-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/v\u00fdhody-konzum\u00e1cie-medu-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/v\u00fdhody-konzum\u00e1cie-medu.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_Manuka-Honig\"><\/span>Was ist Manuka-Honig?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Manuka-Honig <\/strong>ist eine Honigsorte, die <strong>sehr charakteristisch<\/strong> ist und sich von den handels\u00fcblichen Honigsorten unterscheidet. Das liegt an seinen <strong>antibakteriellen Eigenschaften,<\/strong> die ihn auf dem Markt sehr beliebt machen. Der Glaube, dass Honig bei der Heilung von Infektionen hilft, ist Jahrhunderte alt, und erst die Entdeckung von Antibiotika hat seiner Verwendung Einhalt geboten. In letzter Zeit hat die Antibiotikaresistenz zugenommen, und die Wissenschaftler scheinen sich wieder auf die Vorteile des Honigs zu besinnen. <span style=\"color: #ff6600\">[6]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Aber was bedeutet das Wort <strong>,,Manuka&#8221;<\/strong>? Der Name des Honigs leitet sich von dem von Bienen best\u00e4ubten Strauch ab. Es handelt sich um <em>Leptospermum Scoparium<\/em>, einen kleinen Baum, der in <strong>Neuseeland und Australien w\u00e4chst.<\/strong> Die Gattung <em>Leptospermum<\/em> hat 50 Arten in Australien, Malaysia oder Neuseeland. Dieser Strauch ist recht widerstandsf\u00e4hig und kommt in Gebieten vom Tiefland bis zu den subalpinen Gebieten Neuseelands vor. Manuka hat spitze Bl\u00e4tter und wei\u00dfe oder rosa Bl\u00fcten. Er kann an trockenen und dunklen Orten wachsen, und der ausgewachsene Baum vertr\u00e4gt lange Frostperioden und D\u00fcrreperioden. Und warum Manuka? Diesen Namen gaben ihm die Maori, die Ureinwohner dieses Gebiets. <span style=\"color: #ff6600\">[7] [8]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"843\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/\u010do-je-to-manuka-med-1124x843.jpg\" alt=\"Was ist Manuka-Honig?\" class=\"wp-image-178961\" style=\"width:843px;height:632px\" title=\"Was ist Manuka-Honig?\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/\u010do-je-to-manuka-med-1124x843.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/\u010do-je-to-manuka-med-400x300.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/\u010do-je-to-manuka-med-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/\u010do-je-to-manuka-med.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Die Maori nutzten die Bl\u00e4tter und die Rinde des Manuka Baums, um <strong>Fieber und Harnprobleme<\/strong> zu behandeln, aber auch als <strong>Sedativum<\/strong> oder <strong>Diuretikum<\/strong>. Er ist auch als <strong>Teebaum<\/strong> bekannt, weil die Kolonisten der Gegend <strong>aus seinen Bl\u00e4ttern Tee zubereiteten.<\/strong> <strong>Kapit\u00e4n James Cook<\/strong> soll ebenfalls ein Fan dieses Tees gewesen sein. <span style=\"color: #ff6600\">[7]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wichtige Wirkstoffe von Manuka-Honig<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c4hnlich wie andere Honige enth\u00e4lt <a href=\"https:\/\/gymbeam.de\/manuka-health\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Manuka-Honig<\/a> vor allem <strong>Zucker<\/strong>, aber auch <strong>Aminos\u00e4uren, B-Vitamine, Eisen, Kalium <\/strong>oder <strong>Kalzium und Zink.<\/strong> Manuka-Honig zeichnet sich jedoch vor allem durch drei Bestandteile <span style=\"color: #ff6600\">[6] [9]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Methylglyoxal (MGO)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dihydroxyaceton (DHA) &#8211;<\/strong> ein Bestandteil des Nektars von Manuka-Bl\u00fcten, der bei der Honigproduktion in MGO umgewandelt wird<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leptosperin &#8211;<\/strong> ein Bestandteil des Nektars von Manuka<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">MGO &#8211; ein Wunder in Manuka-Honig<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>MGO<\/strong> ist der vollst\u00e4ndige Name von <strong>Methylglyoxal<\/strong>, und wenn es um die <strong>antibakteriellen Eigenschaften<\/strong> von Manuka-Honig geht, ist dies der wichtigste Wirkstoff. Die antibakteriellen Eigenschaften k\u00f6nnen auf den Gehalt an <strong>Wasserstoffperoxid<\/strong> zur\u00fcckzuf\u00fchren sein, das jedoch in normalem Honig <strong>abgebaut wird<\/strong>, so dass er diese Wirkung verliert. Durch das Vorhandensein von MGO <strong>im Manuka-Honig bleiben<\/strong> diese Eigenschaften auch nach dem Verschwinden des Wasserstoffperoxids erhalten.<span style=\"color: #ff6600\"> [11]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Der MGO-Gehalt in Honig liegt zwischen <strong>0 und 1000 mg\/kg.<\/strong> Ein Gehalt <strong>ab 100 mg<\/strong> gilt als <strong>antibakteriell<\/strong> und Produkte, die mindestens 100 mg MGO enthalten, sind entsprechend gekennzeichnet. <span style=\"color: #ff6600\">[12]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>MGO <\/strong>ist ein sehr wichtiger Bestandteil des Manuka-Honigs, weil er <strong>antibakterielle und antivirale Eigenschaften hat.<\/strong> Interessanterweise hat die FDA in&nbsp;<strong>den USA<\/strong>&nbsp;sogar <strong>mit Manuka-Honig impr\u00e4gnierte Bandagen,<\/strong> die in den USA auf Rezept au\u00dferhalb der Apotheke verkauft werden k\u00f6nnen. <span style=\"color: #ff6600\">[10]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">UMF &#8211; Qualit\u00e4tsmarke<\/h3>\n\n\n\n<p>Um die Qualit\u00e4t von Manuka-Honig zu bestimmen, wurde eine <strong>UMF-Bewertung<\/strong> (<em>Unique Manuka Factor<\/em>) geschaffen, deren Wert die <strong>Konzentration von MGO im Honig ausdr\u00fcckt.<\/strong> Er wurde von der<strong> UMF Honey Association<\/strong> in Neuseeland entwickelt und wird von Herstellern zertifiziert, die <strong>strenge Standards<\/strong> erf\u00fcllen und <strong>jede Charge Honig testen.<\/strong> So wei\u00df man, dass man echten Manuka-Honig aus Neuseeland kauft. Die Neuseel\u00e4nder wachen \u00fcber die Qualit\u00e4t des Honigs, weil sie eine <strong>Markenlizenz<\/strong> ben\u00f6tigen, die sie dir nur dann erteilen, wenn der Honig <strong>in Neuseeland hergestellt, verpackt und etikettiert<\/strong> wurde. Die Produkte werden getestet, um die <strong>Reinheit und Herkunft des Honigs<\/strong> zu \u00fcberpr\u00fcfen, und es werden regelm\u00e4\u00dfig <strong>Audits durchgef\u00fchrt<\/strong>. Nur Honig, <strong>der alle Tests<\/strong> bestanden hat, kann als UMF eingestuft werden, so dass man sich keine Sorgen machen muss, &#8220;Pseudomanuka&#8221; gekauft zu haben.&nbsp;Je h\u00f6her der UMF <strong>Wert<\/strong> auf den Produkten ist, desto h\u00f6her sind auch die antibakteriellen Eigenschaften des Honigs. Das bedeutet nat\u00fcrlich, dass die Produkte auch einen<strong> h\u00f6heren Preis<\/strong> auf dem Markt haben. Um eine bessere Vorstellung zu bekommen, stellen wir den MGO-Gehalt, den UMF-Wert und die Verwendung in der folgenden Tabelle dar&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[12] [13] [14]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>MGO Gehalt<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>UMF Wert<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Verwendung<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">83+ mg \/ kg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5+<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ein hervorragendes Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">263+ mg \/ kg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10+<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N\u00fctzlich f\u00fcr die Erhaltung der Gesundheit<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">514+ mg \/ kg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15+<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Gute antibakterielle Eigenschaften<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">829+ mg \/ kg<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20+<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Au\u00dfergew\u00f6hnliche antibakterielle Eigenschaften<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Honige mit einem UMF-Wert <strong>von 5 bis 9<\/strong> haben <strong>einen geringen MGO-Gehalt<\/strong>&nbsp;und eignen sich zum <strong>routinem\u00e4\u00dfigen S\u00fc\u00dfen<\/strong> als ges\u00fcnderer Ersatz f\u00fcr andere S\u00fc\u00dfstoffe. UMF <strong>von 10 bis 14<\/strong> hat eine milde therapeutische Wirkung, so dass man sie z.B. <strong>zur Behandlung von Erk\u00e4ltungen einsetzen kann.<\/strong> Werte <strong>\u00fcber 15<\/strong> k\u00f6nnen bei spezifischen Problemen wie <strong>Herbstbrennen, Karies,<\/strong> oder <strong>Sinusitis eingesetzt werden.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\">[14]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Neben Neuseeland wird Manuka-Honig auch in Australien produziert, wo er ebenfalls gesch\u00fctzt und zertifiziert ist. Du erkennst <strong>100% reinen Manuka-Honig aus Australien<\/strong> an dem <strong>Echtheitszeichen<\/strong>, das von der <strong>AMHA (Australian Manuka-Honey Association) vergeben wird.<\/strong> Das Zeichen wird nur an Produzenten vergeben, die <strong>einen Labortest<\/strong> bestanden haben und garantiert, dass der Honig <strong>die Mindeststandards<\/strong> f\u00fcr das nat\u00fcrliche Vorkommen von<strong> MGO und DHA erf\u00fcllt.<\/strong> Es gibt 2 Qualit\u00e4tszeichen<span style=\"color: #ff6600\"> [21]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>AMHA authentisch &#8211; <\/strong>Manuka-Honig ist <strong>hergestellt in Australien<\/strong> und getestet auf <strong>\u2265 85 mg \/ kg<\/strong> (ppm &#8211; Anzahl der Partikel pro 1 Million) <strong>MGO<\/strong> und <strong>\u2265 170 mg \/ kg<\/strong> (ppm &#8211; Anzahl der Partikel pro 1 Million) <strong>DHA<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>AMHA-zugelassen &#8211; <\/strong>Manuka-Honig wird <strong>in Australien<\/strong> hergestellt und auf <strong>\u2265 30 mg\/kg<\/strong> (ppm &#8211; Anzahl der Partikel pro 1 Million) <strong>MGO<\/strong> und <strong>\u2265 60 mg\/kg<\/strong> (1 Million) getestet. <strong>Nicht alle Manuka<\/strong>&#8211;<strong>Honige<\/strong> in Australien und Neuseeland <strong>erf\u00fcllen die Kriterien<\/strong> aufgrund lokaler Unterschiede in der Honigproduktion. Wenn das Produkt die \u00fcbergeordneten Kriterien aus den genannten Gr\u00fcnden nicht erf\u00fcllt, erlaubt <strong>AMHA ihnen die Verwendung dieses Labels<\/strong> auf der Grundlage ihrer Expertise in der Honigproduktion. Wie UMF HA in Neuseeland k\u00fcmmert sich die AMHA um die Qualit\u00e4t des Honigs, um ein m\u00f6glichst ehrliches und zertifiziertes Produkt zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UMF-a-Manuka-med-1124x750.jpg\" alt=\"UMF und Manuka-Honig\" class=\"wp-image-179026\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"UMF und Manuka-Honig\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UMF-a-Manuka-med-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UMF-a-Manuka-med-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UMF-a-Manuka-med-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UMF-a-Manuka-med.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Manuka-Honig wird zur Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme verwendet, wobei die medizinische Verwendung im Allgemeinen haupts\u00e4chlich auf <strong>kleine Wunden und Verbrennungen<\/strong> ausgerichtet ist. Bei der Behandlung von Wunden wird <strong>medizinischer Honig<\/strong> verwendet, der sterilisiert und als ,,Verband&#8221; zubereitet wird. Beim Kauf von Manuka-Honig kann es vorkommen, dass der Honig zur Behandlung von <strong>Diabetes, Krebs, Bluthochdruck<\/strong> oder <strong>Infektionen der Augen, Ohren,<\/strong> oder <strong>Sinfektionen<\/strong> verkauft wird. Nachgewiesene <strong>Nachweise<\/strong> der Funktionalit\u00e4t bei diesen Schwierigkeiten <strong>sind begrenzt,<\/strong> also erwarten Sie nicht, dass er zu 100% funktioniert. <span style=\"color: #ff6600\">[15]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"preload\" as=\"style\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\" rel=\"preload\" as=\"script\">\n    <link data-no-optimize=\"1\" href=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/css\/vue\/index.css\" rel=\"stylesheet\">\n\n    <h2>\n        You might be interested in these products:    <\/h2>\n\n    <div data-app=\"recommended\" data-products=\"39193,39184,39202,44461,6860,44449,44455\" ><\/div>\n\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/chunk-vendors.js\"><\/script>\n    <script data-no-optimize=\"1\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/themes\/wp-gymbeam-blog-theme\/js\/vue\/index.js\"><\/script>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Vorteile_der_Verwendung_von_Manuka-Honig\"><\/span>Die Vorteile der Verwendung von Manuka-Honig<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Antibakterielle Eigenschaften<\/h3>\n\n\n\n<p><b><strong>Nach Angaben der WHO ist die Antibiotikaresistenz<\/strong><\/b> eine der<b><strong> gr\u00f6\u00dften Bedrohungen<\/strong><\/b> f\u00fcr die globale Gesundheit. Manuka-Honig kann jedoch bei der L\u00f6sung dieses Problems hilfreich sein. Laborergebnisse haben gezeigt, dass er in der Lage ist, etwa <b><strong>60 Bakterienarten<\/strong><\/b> zu reduzieren, darunter <b><strong>Salmonellen<\/strong><\/b> und <b><em><strong>E. colli<\/strong><\/em><\/b>. Sehr positiv sind die Forschungsergebnisse, die den Nutzen von Manuka bei der Bek\u00e4mpfung von <b><strong>Superbakterien<\/strong><\/b> wie <em>Staphylococcus aureus<\/em>, <em>Pseudomonas aeruginosa<\/em> oder <em>Helicobacter pylori<\/em> belegen. Das ist eine gute Nachricht, denn diese Bakterien sind <b><strong>resistent gegen Antibiotika.<\/strong><\/b> Es gibt einen Vorteil, der mit Bakterien in der <b><strong>Mundpflege<\/strong><\/b> in Verbindung gebracht wird, denn Forschungsergebnissen zufolge ist Manuka-Honig in der Lage, das Wachstum von <em>P. gingivalis<\/em> und <em>A. actinomycetemcomitans<\/em> zu stoppen. <span style=\"color: #ff6600\">[6] [16] [17]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die antibakterielle Wirkung von Manuka-Honig kann auch in Bezug auf Krankheiten, die durch Bakterien verursacht werden, dargestellt werden <span style=\"color: #ff6600\">[16]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Halsentz\u00fcndung &#8211; <em>Streptococcus mutans<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Magengeschw\u00fcre &#8211;<em> H. pylori<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Infektionen der oberen Atemwege (h\u00e4ufig bei Personen mit Mukoviszidose) &#8211; <em>Burkholderia spp., Pseudomonas aeruginosa<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Durchfall, verursacht durch eine bakterielle Infektion &#8211; <em>Clostridium difficile<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"750\" src=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/unnamed-2020-09-15T125439.682-1-1124x750.jpg\" alt=\"Die Vorteile der Verwendung von Manuka-Honig\" class=\"wp-image-215540\" style=\"width:843px;height:563px\" title=\"Die Vorteile der Verwendung von Manuka-Honig\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/unnamed-2020-09-15T125439.682-1-1124x750.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/unnamed-2020-09-15T125439.682-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/unnamed-2020-09-15T125439.682-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/unnamed-2020-09-15T125439.682-1-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Behandlung von Wunden und Verbrennungen<\/h3>\n\n\n\n<p>Manuka-Honig ist nicht nur ein antibakterielles Mittel, das die Ausbreitung dieser Mikroben verhindert. <strong>Honig f\u00fcr medizinische Zwecke<\/strong> hat die F\u00e4higkeit, bei der <strong>Behandlung von Wunden und Verbrennungen<\/strong> zu helfen. Nach den <strong>Ergebnissen der Studie aus dem Jahr 2015,<\/strong> ist nicht klar, ob Honig bei der Behandlung von gemischten akuten und chronischen Wunden, Verbrennungen, Druckgeschw\u00fcren oder anderen Krankheiten eine bessere Option ist. Die \u00dcbersichtsarbeit wertete <strong>26 Studien<\/strong> aus, an denen insgesamt<strong> 3.011 Personen teilgenommen haben.<\/strong> Wie eine \u00dcbersicht zeigt, ist es <strong>auf Grund der Unterschiedlichkeit der Wunden nicht m\u00f6glich, eine eindeutige Schlussfolgerung \u00fcber den Nutzen von Honig zu ziehen,<\/strong> aber gleichzeitig liefern sie positive Informationen. <strong>Nach den Belegen heilt Honig Verbrennungen zweiten Grades 4-5 Tage schneller<\/strong> als herk\u00f6mmliche Verb\u00e4nde. Au\u00dferdem gibt es Hinweise auf eine bessere Wirksamkeit von Honig bei der <strong>Behandlung von infizierten Wunden nach einer Operation.<\/strong> <span style=\"color: #ff6600\">[6] [18]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Es geht nicht direkt um Wunden und Verbrennungen, sondern um einen \u00e4hnlichen potenziellen Nutzen des Manuka-Honigs, der sich auf die Haut bezieht. Dieser Honig k\u00f6nnte aufgrund seiner <strong>entz\u00fcndungshemmenden und antimikrobiellen<\/strong> Eigenschaften und seiner F\u00e4higkeit zur <strong>Wundheilung<\/strong> ein <strong>nat\u00fcrliches Mittel zur Behandlung von Akne<\/strong> sein. Weitere Forschungen sind erforderlich, um die Wirksamkeit des Honigs bei der Behandlung von Akne zu best\u00e4tigen, aber die bereits bekannten Eigenschaften lassen <strong>ein m\u00f6gliches Potenzial vermuten.<\/strong> Man kann den Honig <strong>direkt auf den Ausschlag<\/strong> auftragen und trocknen lassen, ihn <strong>einmassieren<\/strong> und dann absp\u00fclen oder <strong>eine Maske zubereiten.<\/strong> In jedem Fall handelt es sich um eine harmlose Behandlungsmethode, f\u00fcr die man eine Honigsorte mit besserer Qualit\u00e4t verwenden sollte.&nbsp;<span style=\"color: #ff6600\">[19]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Die Ergebnisse einer <strong>Phase-2-Studie aus dem Jahr 2011,<\/strong> die auf das Potenzial von Honig bei der <strong>Behandlung von strahleninduzierter Dermatitis<\/strong> bei Patientinnen mit Brustkrebs hinweisen, beziehen sich ebenfalls auf die Haut. Die Ergebnisse der Phase-2-Studie deklarieren eine m\u00f6gliche <strong>Verk\u00fcrzung der Dauer<\/strong> der <strong>Dermatitis<\/strong>-Episoden. Dabei handelt es sich um Nebenwirkungen bei der Bestrahlung von Patienten. In der mit Honig behandelten Gruppe wurde ein geringeres Auftreten von Dermatitis Grad 2 beobachtet als in der mit Wasser behandelten Gruppe. <span style=\"color: #ff6600\">[20]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1124\" height=\"749\" src=\"https:\/\/gymbeam.sk\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Manuka-a-lie\u010dba-r\u00e1n-1124x749.jpg\" alt=\"Behandlung von Wunden und Verbrennungen\" class=\"wp-image-178974\" style=\"width:843px;height:562px\" title=\"Behandlung von Wunden und Verbrennungen\" srcset=\"https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Manuka-a-lie\u010dba-r\u00e1n-1124x749.jpg 1124w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Manuka-a-lie\u010dba-r\u00e1n-400x267.jpg 400w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Manuka-a-lie\u010dba-r\u00e1n-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gymbeam.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Manuka-a-lie\u010dba-r\u00e1n.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1124px) 100vw, 1124px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nachteile und Risiken von Manuka-Honig<\/h3>\n\n\n\n<p>Hervorragender N\u00e4hrstoffgehalt und viele Vorteile, aber du fragst dich bestimmt, ob es einen Haken am Manuka-Honig gibt. Einer der Nachteile, der Menschen abschrecken kann, ist der <strong>Preis<\/strong>. Er steigt mit einem h\u00f6heren <strong>MGO<\/strong>-Gehalt und einer h\u00f6heren <strong>UMF<\/strong>-Einstufung, was eine Person ohne ausreichende Informationen \u00fcber Manuka abschrecken kann. Man sollte jedoch bedenken, dass Manuka weltweit verkauft wird, aber <strong>in Neuseeland und Australien produziert wird.<\/strong> Au\u00dferdem ist es ein <strong>einzigartiger Honig<\/strong> aus den Bl\u00fcten einer Pflanze, der auch <strong>antibakterielle Wirkung<\/strong> hat und f\u00fcr <strong>medizinische Zwecke<\/strong> verwendet wird. <span style=\"color: #ff6600\">[15]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Im Allgemeinen<\/strong> ist Manuka-Honig f\u00fcr den Menschen <strong>sicher<\/strong>, aber seine Verwendung kann nat\u00fcrlich f\u00fcr Menschen, die <strong>allergisch auf Honig und Bienen reagieren, gef\u00e4hrlich sein.<\/strong> Es ist wahrscheinlich unn\u00f6tig, dies zu betonen, aber wegen seines Zuckergehalts sollten Diabetiker ihn auch <strong>mit Vorsicht genie\u00dfen.<\/strong> Der NHS (<em>National Health Service<\/em>) <strong>empfiehlt<\/strong> die Aufnahme von Manuka f\u00fcr<strong> Kinder unter 1 Jahr<\/strong> aufgrund der M\u00f6glichkeit des Vorkommens von Bakterien im Honig nicht. <span style=\"color: #ff6600\">[9]<\/span><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Letzte Fakten \u00fcber Manuka-Honig<\/h3>\n\n\n\n<p>In diesem Artikel haben wir dir den Manuka-Honig, seine Klassifizierung und Zertifikate sowie die Vorteile seiner Aufnahme vorgestellt. Zum Schluss m\u00f6chten wir dir noch einige <strong>interessante Fakten<\/strong> \u00fcber diesen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Honig pr\u00e4sentieren <span style=\"color: #ff6600\">[22] [23] [24] [25]<\/span>:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Nicht jeder Manuka-Honig hat klinisch anerkannte antibakterielle und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften.<\/li>\n\n\n\n<li>Honigtests sind sehr wichtig, da nicht in allen Regionen Neuseelands Manuka-B\u00e4ume wachsen, die DHA enthalten.<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel 5+ und 1 Teel\u00f6ffel 10+ Manuka-Honig sind nicht dasselbe.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Bl\u00fcten des Manuka-Baums bl\u00fchen im Sommer nur 2-6 Wochen lang.<\/li>\n\n\n\n<li>Es wird auch gef\u00e4lschter Manuka-Honig hergestellt. Ein Beweis daf\u00fcr ist, dass im Jahr 2014 10.000 Tonnen verkauft wurden, aber nur 1.700 Tonnen in Neuseeland produziert wurden.<\/li>\n\n\n\n<li>Es gibt keine speziellen ,,Manuka&#8221;-Bienen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn du denkst, dass wir den Bienen die Nahrung wegnehmen, kannst du beruhigt sein, denn sie produzieren bis zu 2-3 mal mehr Honig als wir brauchen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Manuka-Honig war und ist immer noch Gegenstand von Forschungen, und vielleicht werden wir weitere Vorteile dieser besonderen Honigart entdecken. Antibiotikaresistenz ist ein ernstes Problem, und vielleicht wird dieser Honig in Zukunft die L\u00f6sung sein. In diesem Artikel haben wir dir die Vorteile und alles Wichtige \u00fcber Manuka-Honig vorgestellt. Wir glauben, dass wir deinen Horizont auf dem Gebiet der gesunden Ern\u00e4hrung und Lebensweise wieder einmal erweitert haben. M\u00f6chtest du, dass auch <strong>deine Freunde etwas \u00fcber Manuka-Honig und seine Vorteile erfahren<\/strong>? F\u00fchle dich frei, <strong>den Artikel durch Teilen zu unterst\u00fctzen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/honey\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tHonig\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><a href=\"https:\/\/gymbeam.com\/sweeteners\" target=\"_blank\" class=\"category-button\">\n\t<span class=\"label\">\n\t\tS\u00fc\u00dfungmittel\t<\/span>\n\t<svg class=\"icon-cart\" focusable=\"false\">\n\t\t<use xlink:href=\"#icon-cart\"><\/use>\n\t<\/svg>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hast du schon einmal von Manuka-Honig geh\u00f6rt und dich gefragt, warum er einen besseren Ruf hat als andere Honigsorten? Das liegt an seinen antibakteriellen Eigenschaften, die ihn nicht nur zu einem gew\u00f6hnlichen S\u00fc\u00dfstoff machen. Er kann eine nat\u00fcrliche Alternative bei verschiedenen Gesundheitsproblemen sein. Du wirst erstaunt sein, wof\u00fcr du ihn verwenden kannst!<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":179006,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":8,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[98],"tags":[7624,7270],"filter_section":[],"filter_attribute":[],"class_list":{"0":"post-181889","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ernahrung-und-gesunder-lebensstil","8":"tag-gesundheit","9":"tag-susstoffe","10":"h-entry","11":"hentry"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Manuka-Honig - ein \u00fcberbewerteter Hype oder ein wahres Heilwunder? - GymBeam Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schon von Manuka-Honig geh\u00f6rt? 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